Crema volteada económica usando sòlo un tarro de leche condensada,!
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- Опубліковано 12 вер 2024
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CREMA VOLTEADA
1 Lt. leche entera / uht / galón.
1 lata de leche condensada.
8 huevos.
CARAMELO
1/4 tz. agua.
250 gr. azùcar blanca granulada.
Molde # 24 cm
Hornear a 160 x 1 hora y 30 minutos pasado éste tiempo hornear a 180° x 15 a 20 minutos.
CANAL DE BLOG:
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CANAL DE DECORACIONES PARA FIESTAS 😉
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@Neil Jorge thank you, I went there and it seems like a nice service =) Appreciate it!!
@Nathan Elliot happy to help :D
Hola para hacer la crema volteada no dices cuantos huevos y cuanto de leche x favor me puedes decir gracias
Me encanto tu canal ,sinceridad ,sencillez , pero sobre todo que compartes tus secretos
reposteria , me suscribo y bendiciones.
Bienvenida a mi canal Elizabeth 🙋♀️🤗 muchas gracias x condiar en mi contenido, espero q mis demás videos sean de ayuda 😊
Gracias lucy, x tu sinceridad a mostrar tal y como salio a mi se me desarmó un poquito voy a intentarlo, nuevamente, bendiciones
Felicidades, realmente me gusta que demuestres que muchas veces las cosas mo van a salir como queremos, y nos incentiva a seguir practicando
Gracias Lucy's Cakes,excelente las cantidades para la crema volteada,realmente no debe ser muy dulce porq empalaga.
Felicitaciones y gracias nuevamente.
Bendiciones.
Se ve rico y muy facil de preparar gracias por su receta
Gracias por tus lindos vídeos Lucy, lo haces todo tan real y si a la primera no me salió pero seguí persistiendo para una buena presentación ahora que me encuentro en un nuevo emprendimiento en repostería tus vídeos me ayudan bastante con los tips gracias 🤗
Linda Lucy tu receta me quedo genial pero yo hice el caramelo sin agua pura azúcar y me salió waoo.
Un abrazo y éxitos lucy
De veraaaaas 😱 tan rápido!!! 👏👏👏 me da gusto q te haya gustado, gracias x dejármelo saber 🥰
Hola lucy , si lo untas primero el molde con mantequilla y luego el caramelo se te será más fácil desmoldar. un abrazo
Una sugerencia , yo pongo en una sartén el azúcar sin agua, espero que se vaya caramelizando poco a poco y voy moviendo para que no se queme y cuando no hay rastros de azúcar, le agrego agua caliente y sigo moviendo fuertemente pero sin sacarlo dem fuego que ya no debe estar tan fuerte y cuando esté más aguadito ,.lo retiro del fuego y lo echo al.molde y ... listo el caramelo !!!, ya se continúa igual , sale bastante caramelo, yo pongo 200 de azúcar en molde 24 y alcanza, bendiciones querida Lucy grscias por tus videos .
Gracias reyna x tus consejos lo voy aplicar en una próxima, gracias x compartirlo 😘
Buenos días, me encantó hoy día mismo lo preparo, mil gracias bendiciones
Buenos días Lucy me gustan tus vídeos te sugiero q cuando vas a desmoldar tu crema volteada no le metas ningún cuchillo o espátula a los bordes , solo con la yema de tus dedos desprende los bordes y por el cono de la quequera y luego lo giras como tú lo haces, verás q saldrá mejor los bordes de tu crema volteada
Hola señora lucy es cierto sus consejos usted siempre explicando como debe de ser y errores quien no a cometido siga adelante muchos éxitos y ese postre debe estar muy bueno a mí en lo personal me encanta y lo e preparado y claro a mi no me a salido perfecto a principio en la miel más que todo y si e usado molde redondo queda mejor bueno señora lucy hasta luego 🙋👍
Gracias Carmen, yo seguiré en el intento porq quien la sigue 😉 lo consigue, así q no hay q rendirnos 🥰
Yo también tengo ese molde no te preocupes ami también me a pasado pero tiene que estar buenísimo te veo desde España y me gusta ver lo que haces cuando tengo tiempo🤗
Querida amiga lo importante es el sabor ! En mi casa mi familia me dice Lulu tu prepara lo que quieras somos tu familia ...jaja ellos se comen todOooo !!! Saludos de México 💐👋👋
Esta super tu reseta claro que uno tiene que ir practicando me gusta que no tiene tanto dulce y es practica y economica💚💚💚💚
Lucy amiga buen dia prepare tu crema volteada esta riquisimo. Lo prepare temprano luego al horno x 2 horas lo deje enfriar para despues poinerlo a la refrigeradora x un par de horas para desmoldarlo sin pasarlo el cuchillo y solito al verter en el plato se desmoldo perfecto. Te paso este tic como una sugerencia. Gracias x compartir tus postres Dios te bendiga.
Me gustan mucho tus recetas salen muy bien si es muy cierto esta receta es buenisima suficiente con un tarro de leche bestle .Bien Lucy mis mejores deseos.
Me encanto tu receta, es muy facil, se ve riquisima sobretodo ahora que no hay harina y salio sin huecos .👏👏👏
Gracias xsu receta sra. Lucy a mi me encantó lo voy a preparar
Dejemos nuestros like para q nos pueda compartir mas y asi ayudamos a Lucy 👍q rico lo preparare
Hola, Lucy! Yo preparé el día de ayer (Sábado) esta misma receta "Crema Volteada"; y tambien lo hice con un solo tarro de leche condensada porque la primera vez que lo hice, salio Top pero sentí que empalagaba mucho y quize hacer una segunda Crema pero con menos dulce y pues en sabor quedó mucho pero mucho mejor 🤘🏻solo que fisicamente mi 2da Crema salió un desmadre 😫 pero de sabor salió mucho mejor que la primera ... Ahora si voy por mi 3° Round!!!!! 👩🍳
Nunca rendirse... eres de las mías 🤗💪
Hoy vi tu receta y la he preparado tal cual lo has hecho tú ojalá me quede igual que el tuyo, lo quiero para mi cumple 🤭 es la primera vez que lo voy a preparar también me encanta este postre 🍰 pero vamos a ver como me queda.
Gracias por que tu fuiste la única que explicaba detalladamente todo me encantó tu explicación gracias
Gracias Tirza, lo único q me faltó es darle más colorcito al caramelo pero de sabor créeme... está deli... pronto lo volveré a preparar 😉 espero q te guste... bldelicioso regalo de cumpleaños que seas muy bendecida 🥰🙏
Si gracias por la información sé que quedará bien y para ser sincera me gustó hasta el colorcito no se ve así muy dorado y sin mucho dulce estoy esperando a que se dore en el horno para congelarlo para mañana gracias una suscriptora más 👌
Se ve riquísima manos a la obra gracias Lucy
Muy rico!!!! Gracias!!👏👏🥰🤗❤Lucy , saludos de Lima.🥰🤗❤❤❤Bendiciones!!!
Me encanta tu receta y tu sinceridad por lo del molde
Muchas gracias Maria, es la realidad de la repostería, verás q en una próxima lo haré mejor.🥰
Me encanta este postre 😃Gracias Lucy🌞
Estamos para seguir aprendiendo y hacer de nuestras recetas variedades formas, se ve muy bien solo quizas fue el molde pero el resto quedo muy bien.. gracias a ti por las experiencias en la recetas! BUEN DOMINGO 😊
Confío en tus recetas 😍 la torta de mi hija salió buenaza ahora haré esta receta
La tercera vez que veo tu preparación y como tú no me rindo,la primera me salió súper delicioso y hermoso,la segunda vez no me salió tan bonito pero el sabor compensó y la tercera aún en el horno les contaré pronto gracias por tus recetas lucy☺️
Me salió riquísimo y muy bonito ya voy tomando experiencia 😋
Genial Maruja 👏👏👏👏 me alegra mucho q lo hayas intentado, pronto comparto una receta nueva y el caramelo q se ve mucho más hermoso 😉⚘
Hola lucy yo lo preparerò es muy facil y economica però con el error que ya lo vi lo adorare mas el azucar sin agua y yo me muero por usar ese molde q lo tengo ya vi que se estropea para desmoldarlo asi q lo hare en un redondo normal ,gracias lucy
Hola Luci me gustas tus programas tus vídeos y me gustaría saber cómo hago para las tortas de cajita quitarles un poco de azúcar
Pienso q podrías aumentar harina normal la q no es preparada y demàs ingredientes 😉
Me encantan sus recetas soy nueva y muchas gracias por toda la paciencia que tiene para explicar el paso por paso más personas como usted hacen falta👩🏼🍳❤me llamo magda
Muchas gracias Magda, tengo paciencia porq quiero q ustedes lo intenten y emprendan su negocio desde casa 🥰
@@lucyscakes6518 muchas gracias por todo espero lo pueda llegar a leer mi mensaje que le deje por medio del Messenger gracias Dios la bendiga grandemente
Con el mismo nombre? Xq ya revisé y no hay nada!
A me gusta tu sinceridad , yo también aprendo así con fallas Dios te bendiga
Claro, no hay q desanimarse para nada, con la practica a mi me salen mejor.los postres, y una sugerencia para el caramelo sale mejor con azucar rubia , mas doradito
Gracias x tu consejo Rosa 🙋♀️
Hola, hace un tiempo sigo tus videos, tus recetas son buenas y algunas las he realizado y le he puesto mis secretos de reposteria o modificaciones y me han quedado muy bien. Sugiero que cuando vas a desmoldar postres tan delicados como la crema volteada no le metas el cuchillo, la mejor manera es calentar un poquito el molde, sea con agua caliente o soplete. El cuchillo daña y corta el postre, es x ello que te salio asi al desmoldar, el caramelo estuvo biem solo que debiste dejar que se ponga mas dorado en la. Olla y luego ya ponerlo en el molde.
Muchísimas pero muchísimas gracias x compartir conmigo parte de tus tips 🥰🤗 tienesnun gran corazón gracias x ayudarme a que sea mejor 💋 lo pongo en práctica tu consejo!
Hola lucy También se puede hacer con leche evaporada mezclada con agua o sale diferente
Bueno, lo q importa es el sabor y se ve delicioso 🙋🤗🤗🤗. Me sirvió d mucho, primera ves q preparo este postre.
Hola Lucy, yo también preparo mi crema volteada con 1 leche condensada y no sale empalagosa, queda muy rica!!!!
Esta lindo y eso uno debe de seguir sin darse por vencido!!!!
Hola Lucy se te extrañaba ..me alegra verte ..estoy encantada con tus recetas .mil gracias por todo l tips o q nos compartes ..q Dios siempre te bendiga .muchos besitos😘😘😘👍👋👍 cuídate
Que te bendiga a ti multiplicadas veces Daysi 🥰
@@lucyscakes6518 gracias Lucy hermosa.. 😘
Querida Lucy , practica mas con el caramelo y cambia de molde , pero todo esta ok . Me agrado mucho la idea de usar una lata de leche condensada y como dices es empalagoso. Yo le pongo aguaymanto como decoracion y me equilibra el acido con el dulce. Gracias por compartir tu receta.
Se ve delicioso. Que buen tip de colar la mezcla. Los bordes con huecos es por el modelo del molde. Con molde liso sería mejor. Felicidades me gustó mucho esta receta, probaré hacerla. Besos ♥️
Lo haré en una próxima y será mejor, pienso q tb fue el molde, muchas gracias 🥰
Buenas noches sra Lucy, voy a preparar y espero que me salga xq una vez lo hice y no me salió x más que estuvo como dos horas y media y no me salió , pero voy a intentar de nuevo y espero que esta vez me salga mil gracias sra Lucy, que Dios me la bendiga siempre a UD.y a toda su familia 😘😘😘
Eres de las mías 😊💪 persistentes, así q sigue los tips y verás 😉 pero hazlo en un molde liso.
@@lucyscakes6518 ok sra así lo haré luego le contaré que tal me salió gracias 😘😘😘
Acá en Chile se prepara de la misma forma y se llama leche asada Pierre típico de acá muy rica la preparaban nuestras abuelas, felicitaciones.
Me encantó. Lo hice y salió tal cual.
Gracias x la receta muy rico bendiciones
Yo he hecho crema volteada en molde liso y me parece que es el ideal para este tipo de postres. La textura de tu crema volteada lo veo bien, una cremita sin huecos como debe ser...lo que le falta a tu crema volteada es darle mas color al caramelo nada mas. Cuando lleves al horno tu crema volteada puedes cubrir el molde con papel alumino.
Yo hago mi crema volteada con leche evaporada.
Le agregas agua a la leche evaporada? Cuantas latas usas?
@@daianajoycecasanamontero1788 como no soy de familia numerosa, siempre hago la mitad de una receta. Uso una lata de leche evaporada y le agrego 245 gr de agua
Hola lucy me encanta muchisimo tus videos y hago como tu lo haces pero una pregunta cuanto de leche estas usando cuantos ml de leche usas
Hola lucy.un saludo.
Se ve muy rico el postre. Lo haré ❤ muchas gracias
Hola Lucy, este dulce es exquisito, en mi pais se llama flan, con mucho respeto le doy un tips, desmoldar el flan o crema volteada, cuando este tibio, casi frio, despues de sacarlo del horno, ahi no se le pega, y despues lo guarda en la refrigeradora.
Bendiciones
Saludos desde Guayaquil - Ecuador.🇪🇨
No te preocupes mi querida amiga especial cuidate mucho besos bendiciones saludos
Este video me identifica xD 🤪 eres muy sincera con tu crema volteada, y yo también no me voy a rendir porque hasta ahora en sabor me sale rico pero en presentación me sale todo desarmado jiji mi familia se burla pero se lo comen todo xD
Si te entiendo 😃 aún así se comen toditito rico postre
A mi también me encanta ese molde
Hola lucy se ve bien la crema volteada solo un poquito más el caramelo 🙂
Seguirè intentándolo 😉 muchas gracias
Ohhhh se ve rico..... A mí nunca me a salido la crema volteada, lo intentaré con tu receta 👍 prepare varias recetas tuyas Lucy sonnnn riquísimas
Entonces hoy es momento de q lo prepares 😉 y me cuentas ok
Siiiiiii 🙌🙌🙌
Gracias lucy por tu receta lo voy hacer ya se me antojo
😋😋
Amiga sale muy rico, te va a gustar 🥰
No lo dudo amiga lucy🤗🤗😊
Si esta bien,lo único q le falta es el color del caramelo,y sólo despegar los bordes y no despegarlo hasta el fondo en ese tipo de molde .gracias x compartir tu receta. La voy a preparar.😘
Hola Lucy, me gustaría saber si en lugar de leche fresca o de caja puedo hacerlo con leche evaporada y como seria la medida, gracias!! Creo que el tipo de molde no te ayudo, la próxima podrías hacerlo en el que es liso y con huequito al medio, besitos y bendiciones!!
Sería ka misma cantidad si usas evaporada 😉
Me encantó
Me encanto por dentro bien parejo eso para mi es importante,. y q no sea empalagoso,...es perfecto por dentro es lo importante,..por fuera solo falto mas color,. y el molde se arregla para otra vez,.,a mi me gusto por dentro y por fuera se arregla y punto.
Se ve rikisimo en mi casa aman cuando hago crema volteada.
Yo tb la re amo 🥰
Está ok
Me parece obrado de su parte mostrar los errores,en ello aprendemos a mejorar sigue adelante yo también estoy aprendiendo.
Lucy esta de azucar bien . Sale con huequitos los cole 4 veces. Leche de vaca mas condensada. Me salo palido y mas parece leche asada.
Te salio muy bien, se ve riquísima
Hola lucy soy Martha soy nueva en tu pagina me encantan tus recetas muchas bendiciones
Ya lo preparé y me salió rico
Lucy una pregunta,el agua que colocas en la bandeja antes de meterlo al horno es agua fria, tibia o caliente?
Yo también he preparado con una lata de le leche condensada y sale rico
Y yo q creía haberla inventado 😁
Hola ..buenos dias muy buena recrta ..buen dua ...
me encantó tu video, es la primera ves que te veo, ya tienes una seguidora más, bendiciones un abrazo 🙏👍
Ow bienvenida a mi canal Solange, lindo nombre! Gracias x confiar en mi contenido 😘🥰
muchas gracias Lucy eres la única que muestra el final tal cual le sale, vi otros vídeos que muestran una y luego otra cosa su final, saludos y bendiciones.
Felicidades amiga, sigue adelante, recuerda el que persevera alcanza 😘😘😘
Hola Lucy, dónde compraste tu bandeja azul ¿? Gracias por los datos!
En el mercado modelo sección loza 😉 (Chiclayo).
Te felicito ... Por subir tu vídeo todos tenemos errores d eso NTP el sabor si debe estar delicioso intenta con leche evaporada cero agua ...y molde de aluminio sin teflón y quema más el azúcar verás que Te saldrá más delicioso aún yo también tuve muchos errores pero ahí estamos 💪 saludos
Gracias mi reyna x darme tus tips, que Dios te bendiga mucho mucho 🙏😘
Se ver rocío.Gracias por enseñarnos!!!
Gracias amiga, mejor así menos dulce la preparare y te contaré 😘
Wow Lucy que rico se ve! Es muy parecido al flan ❤️ tendré que hacerlo!! Gracias por compartir
Queda muy rico Lupe, créeme q me acabo todo el molde yo solita jeje es q no empalaga para nada, me cuentas si te gustó una vez q lo hayas preparado recuerda q cualquier sugerencia es bienvenida 🥰
Lucy gracias por la receia 😘😘
Hola los huevos se deben a la temperatura. En la caja de descripción dice a 180 grados lo cual debería ser 150 grados por dos horas. Si se que es mucho tiempo pero el resultado es asombró. Una textura homogénea sin huecos y muy consistente. 😊👩🍳
Gracias por el dato
No le haz dicho a una ciega 🥰 lo haré así en una próxima, muchísimas gracias x compartirnos lo q sabes 💋
Gracias, ya ví la receta, recién. Aprendiendo a usar este teléfono
Buenas noche se puede hacer en enbase de aluminio
Aqui normal intentando cocinar postres para cuando me case con un coreano ✌😗
Yo lo hice y esta riquisimo
Yo prepare a mi estilo solo con 2 tarros leche evaporada pura,sin diluir, 9 huevos y azucar al gusto y me salio rico...a mi familia le gustó.
Hola entonces ya no le pusiste la leche condensada ? Solo los dos tarros de leche ? Y por cuánto tiempo de cocción ?
@@verovero8163, utilicé 10 huevos grandes y azucar 1/2 taza el tiempo es depende de cada horno en el mío fue de 2 horas... Espero que te quede deli.
Hola lucy se ve rico solo un pokito más marroncito el caramelo lo haré como tu lo as hecho con leche condensada 👍
Hazlo te va a gustar ya verás 😉
The phone o
Lucy super.chévere, una pregunta, yo también tengo una.cocina igual a la tuya y cuando horneo en la.parte de abajo se queman mis pasteles, q recomendación me puedes dar, xq a veces tengo q hornear 4 queques y no puedo. Y esa crema se hornea en la parte de abajo?
Hornea en la parte de abajo mi molde, y si se queman tus queques ponle una bandeja y así los horneas y a 160°
Me encanta un postre no debe Ser empalagoso Sino no se disfruta ni repite. Gracias
Práctico pero más doradito queda mejor Lucy gracias
En una próxima así será, ya verás 😉
Se ve ricooo👏👏👏
Uyyy lucy justo lo k keria🙏😀
Holaaa me encanto tu receta la acabo de hacer, me gustaría saber cuánto tiempo dura como máximo en refrigeración muchas gracias ..
Te dura como 10 días a más, q bueno q la preparaste 👏👏👏
@@lucyscakes6518 muchas gracias a mi familia le encantó :)
Hola lucy no se si se puede colocar un momento en agua tibia para q desmolde o de preferencia no ??gracias por compartir tus recetas
Lo intentaré 😉
Hola Lucy, nunca he preparado una crema volteada , pero sí cómo muy seguido, lo voy a preparar por qué se ve delicioso. gracias por enseñarme un abrazo a distancia soy de Perú
Lucy cuanto de leche entera usaste?
Hola lucy,porfa el horno con calor arriba y abajo??
Sólo uso el fuego nada más.
Luci , hermosa seguro esta muy rico , solo se necesita practica para que la parte de afuera se vea bien eso no mas ,se que esta rica por dentro , te doy una receta mas
Economica ,no empalaga ,y quieres seguir comiendo mas !!!!!
1 caja de leche gloria o laive
8 huevos
1 tarro de condensada nestle
Azucar 280 gramos derretido para un molde con hueco de 27 cm o 26
Cariños para ti luci ❤❤🥰🥰😘😘
De preferencia agua hervida bien caliente para el baño maria
Claro que todo lo pones al horno y dentro del horno le hechas el agua hirviendo sino te quemas
Gracias x tus palabras de aliento 😘 Estrellita, agradezco mucho compartir tu receta, no te produce q ando antojada de crema volteado haber si en éstos días preparo tu receta ⚘🤗 muchas gracias reyna!
Disculpa si a la crema Volteada le deje enfriar menos tiempo ,se puede ??
Hola lucy por favor cuanto de leche se necesita?
Al caramelo le faltó color y se esparce más de la mitad del molde, me encantan tus recetas el molde está percto... 👏
Lo tomo en cuenta, muchas gracias 🤗
Genial, y si lo hago en un molde grande no hay problema ?
Molde grande sin cono? Pues doblas la receta.
Mi querida Lucy está perfecto lo único q te falló es el molde por eso tiene esa presentación pero igual se vé riquísimo lo voy apreparar porq a mí tambien no me gusta muy empalagoso así q esta perfecta la receta para mí gusto gracias por compartirlo. Una pregunta se puede hacer el caramelo sin el jugo de limon y cocinarlo un poquito mas para q quede mas oscuritó. Gracias un abrazote a la distancia .
Sí Belu, les va a gustar 😉 y claro q puedes obviar el limón, y cocinar más el caramelo, en una próxima les doy un mejor resultado ya verás 💪💋
Lo has colado muchas veces eso hace que sea muy suave y no cuaje muy bien , y el caramelo para que pinte mas morenita lo ideal es con azucar morena!!! mi mamá se dedica a la reposteria hace muchos años , y me comenta que uses de preferencia leche de lata , tiene mas grasa y cuaja mucho mejor, espero no incomodarte con mi opinión !! suerte
Muchísimas gracias a ti y a tu mami x el consejo, siemore estoy dispuesta a aceptar sus sugerencias brindadas con todo respeto Francesca 🥰 te cuento q lo volví a preparae y te dejo el enlace x si te animas a verlo y le enseñes a tu mami haber q me aco seja ésta vez, siempre hay algo x mejorar 😉 besitos para ambas 😘 ua-cam.com/video/U9UXzN9g4Mk/v-deo.html