TÉCNICAS EN DECORACIÓN DE TORTAS
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- Опубліковано 29 вер 2024
- 🌟Poner crema en la base de la torta para fijarla bien .
🌟Rellenar con crema con manga pastelera o espátula de forma pareja
🌟Refrigerar o congelar por más o menos 15 minutos
🌟Cubrir con manga o espátula de forma pareja los bordes
🌟Emparejar los bordes con espátula lisa
🌟Cubrir la parte de arriba de forma pareja y alisar
🌟Congelar y decorar con el brillo de chocolate
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Taller whatsapp: +57 300 3045678 (Medellín - Colombia)
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MUSIC
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Good For You by THBD / thbdsultan
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Title: Good For You by THBD
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A qué hora es el curso
A que hora es curso
Te quedó preciosa❤
Bonita decoracion
Hola me encanta como trabajas los pasteles y todo
Me encanta como explica,enseña, fácil y sencillo, directo al tema sin tantos rodeos. Lejos el mejor video.
Dios te bendiga Q arte tienes cuanto amor y carisma para enseñar. Q linda contigo se aprende.
*BENDITO SEA ESTE CANAL!! POR FIN CALIDAD DE TORTAS EN CASTELLANO* ❤️❤️❤️❤️
Gracias, que bueno es aprender con personas tan preparadas como usted ,que Dios la bendiga
Saludos desde México 🇲🇽, soy nueva en tu canal hago pasteles hechos en casa y gracias a ti me animo cada día seguir mi sueño de tener mi propio local de postres se que apenas estoy emprendiendo pero tengo Fé, por favor nunca nos olvides ya que eres un faro para nosotros los pequeños que queremos ser grandes como tú 😍👉👈🥰🤩🥳
Þ7
Juliana soy de Venezuela y como se presta un nevado que quede uniforme no duró porque yo lo he hecho y se pone duro y Gracias Gracias 😘❤️
Hola juliana me encanta como explica, aprenderé con tigo, eres genial!
Mery Sanchez Gracias! 🌟
Muchas gracias!! QUE Dios te bendiga
HOLA , M ENCANTO TU CALIDEZ. EXPLICAS BIEN Y SIN AFANES CREO QUE T SEGUIRE EN TUS PROXIMOS VIDEOS. GRCIAS POR COMPARTIR
Hola Juliana quiera pedirte un video, se trata de decorar una torta con crema, sin base giratoria y sin raspe. me gustaría también que la alisaras con un cuchillo grande. esto es para demostrar que no siempre hay que comprar muchas cosas costosas para decorar una torta.
like si te gustaría un video así.
Me fasina la reposteria ,me gustaria aprender muchas cosas sobretodo la masa mil hojas , que no sea tan complicada
Hola soy de chile ,Maria Ester Bobadilla
Felicitaciones 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻excelente explicación hermosa decoración 😍y x tú acento colobiana ☺️saludos desde Australia 🇦🇺 🙋🏼♀️
bonita técnica me fascina felicidades y para delante Dios te bendiga y te proteja.
ME ENCANTA!!!! ACABO DE DESCUBRIR TU CANAL....SIN DUDA ME SUSCRIBÍ!!!😍
YA ES MUY NOCHE, PERO MAÑANA MIRARÉ TODOS TUS VIDEOS.
ERES DE COLOMBIA VERDAD????😉
Ely AA si! Así es! Mil y mil gracias
Conozco muy bien ese asento, mi esposo es de Medellín, y yo soy mexicana. Me encanta escucharte, hablan super lindo los colombianos 😍😂😘.
Le digo :"mira tu paisana, parece que te escucho hablar a ti 😂❤"
Felicidades xtu canal y MIL GRACIAS XRESPONDER
Ely AA jeje mil gracias a ti
Felicitaciones gracias interesante,una gran ayuda
Excelente explicación! Me encantó. Felicitaciones
Muy bueno y me encanta tu humildad y sencillez y una explicación perfecta gracias 💯🙏🙏🙏🎂🎂🎂🧁🍰
me encanta la tranquilidad con la que enseñas,el paso a paso eres lo maximo gracias mill
Mil gracias!!
Tan bella al Compartir
Practicare mucho
Excelente todo...muy didáctico especialmente para las que somos principiantes y aficionadas...
Muchísimas gracias Julia me ha encantado
Muy bello, lo haces ver fácil y sobretodo tu forma de trasmitir te enamora.... gracias bendiciones
Muchas gracias por este video. Fácil , con paciencia y humildad. Bendiciones
Me gusta lo simple que haces ver el decorado y son ingredientes accesibles se ve fácil y es comprensible
Gracias 😊 !!
Gracias por todo tu conocimiento y tu claridad, amo la repostería soy fan de todo esto y tu una maestra excepcional. 🤩💞💞💞💞💞💞
Gracias bella juliana por explicarlo paso a paso Bendiciones
Gracias por compartir tus conocimientos. Muy buena explicación.
Muchas gracias por compartirla súper
Que hermoso, muchas gracias ❤
Muchísimas gracias por tanta dedicación a personas que queremos emprender...
Hola Janna, lo hago con todo el amor del mundo, mil gracias !!
Me gusta te felicito dios te bendiga
Muy buena explicación, muchas gracias.
Con mucho gusto 🙏
Es la primera vez que veo tus videos. Me encantan, y más me encanta la forma de explicar. Mi admiración total. Saludos y bendiciones
Es la primera vez que veo tus delicias gracias saludos y bendiciones soy panadero pero quiero aprender a decorar tortas
Me encato muy bonito la torta
Mis respetos,todo lo que haces es muy bonito y profecional
Hola Luis Ángel, muchas gracias !!
Me encanta la decoración que hiciste y la forma tan sencilla como lo haces👏👏👏. Saludos desde venezuela 🙋♀️💛💙❤
Hola Tatiana, saludos !!!
Me encanta esta explicación
Mi amor con esos videos se me antoja aprender ese oficio
Me encanta, eres la mejor!
Muchas gracias por enseñarnos,Dios la bendiga
Hermosa Dios te bendiga q talento
Buena explicación juliana ahora ya se como hacer
Gracias saludos desde Viña del Mar Chile❤
Hermosa sos genial gracias por ayudar
hola juliana me encantan tus videos me gustaria que pudieras decirme como dejar firme la crema chantilly vegetal de caja por favor
Muchas gracias me gustó mucho un saludo
Hola, muchas gracias 😉
Genial, muchas gracias
me encantó gracias te felicito yo hago tortas pero no sé decorarlas , gracias por tu técnica ,soy de Venezuela
Gracias 💐
Amé el video ❤🎉
Quedo preciosa
GraciAS MUY LINDA
Gracias x la esplicacion
hola una pregunta juliana podrias hacer un video de como hacer ese biscochuelo? porfa.
Gracias x los tips
Me alegra mucho que te guste, muchas gracias. Saludos!😊🙏🏻
Es hermosaaaaa
Bellísima🤩
Gracias! 😊
Toda una locura de tarta juliana, podrías hacer un tutorial de tarta de comunion ? Pero me gusta que se redonda de dos pisos ,es para mi nieto y me gustaría hacerla yo, me gustaría que quede fina y elegante, gracias de antemano
Hay muchos canales de repostería pero sin duda hay que tener ángel y tono para enseñar, me encanta tu forma de hacerlo. Muchas gracias por compartir!
Excelente! ✌️
Gracias!
Me encanto el video. Gracias por su enseñanza ❤
Hola , soy una niña de 13 años y me llama la atencion la reposteria y creo que esta va hacer la primera torta que yo haga muchas gracias por el video
Excelente, me encanto
Que rico de verdad
💖💕🎂🍨🍩
Hola Juliana he aprendido mucho con tus videos . Me gustaría saber si se puede hacer una torta revestida con crema chantilly con brillo y que puedo hacer para q no se me derrita lã chantilly al momento de sacarla de la nevera
Hola Karen, para este tipo de cremas como lo es la chantilly no se recomienda poner el brillo espejo, ya que este se debe poner sobre una capa lisa y que este preferiblemente fría, que sea algo estable, mil gracias !!
Me encanto el video, tengo una duda ¿este tipo de torta no se humedece con almíbar? gracias
Excelente
Muy muy bien explicado,gracias dónde veo la receta de la crema por favor.
Hola! Gracias x tu información tan detallada! Consulta: puedo cubrir la torta con crema de chantilly y arriba tirarle el ganache chorreado? Se derrite la crema?
Me encantó 😍👋👏
Tiene algún curso en línea me interesaría aprender repostería ya que me inspiró en sus videos
Ola bendiciones y éxitos...
Mi pregunta si le torta queda igual siguiendo tus enseñanzas cuánto podría cobrar sacando aparte el costo de los ingredientes ...
Gracias
Miré un par de vídeos porque andaba medio perdida. Hay cosas que a uno a la hora de hacerlo no le enseñan porque lo dan por sentado y aquí explicaste todo y super bien. Me resolviste muchas dudas y problemas. Eres una genia, muchas gracias por estos vídeos
desde. Venezuela
Holaa cómo puedo saber cuándo humedecer la torta, en que cantidad y cuáles serían los ingredientes básicos para humedecer? Saludos de Guatemala
Por que a veces utilizas 260 para embetunar o la boquilla 804. Cual es lamdiferencia entre una y otra boquilla. Gracias Juli.
TE ADMIRO
Quiero aprender a decorar tortas en crema y pastillaje
Hola Juliana, bendecido día, por favor me puedes dar precio de tus cursos de repostería?
Hola, puedes ir a mi perfil de Instagram y allí encuentras un enlace directo al Whatsapp de mi taller. Allí te daremos toda la información. Muchas gracias!😊🙏🏻
Como puedo y conque aser el reyeno para decorar y reyenar , solamente se puede aser con crema de leche o tsmbien se podra aser con merengue
Que clase de crema usas. Gracias
hola quiero saber como se llama el papel q usas para poner la cobertura gracias
sigo todas tus recetas en postres ......
Hola Angela, es papel de mantequilla para repostería ! 🤗
Yo quiero aprnder mas loboy acer gracias
Una pregunta, puedo hacer eso con merengue italiano? Es que soy de Rep. Dominicana y aquí no se acostumbran aún al sabor de la buttercream!!! 🥺
Juliana por qué no me queda el merengue como ud lo enseña y cual es él merengue con el que hacen las flores
buena estrategia de marketing, pero sin duda muy buena humildad y sencillez, ya que no todo el mundo hace esto de dar tecnicas y clases casi gratis, yo soy chef y hago lo mismo con quien pide consejos porque el conocimiento no es nuestro solo somos facilitadores para los que no tienen los conociemiento me encanto tu video
Gregory Jimenez muchísimas gracias!
Me gustaria saber donde das clases
Me encanta como explica todo.aqui dnd yo vivo no se consigue mantequilla sin sal favor q puedo usar para hacer la crema
ludy villamizar en los supermercados la consigues o con tu proveedor
Aqui en Venezuela no es tan fácil.se consigue es manteca vegetal no me gusta .xq queda muy grasosa. De todas maneras gracias .
Gracias muy bello me encanta
Espectacular, muchas gracias 😊
Cómo te amo Juliana!!!! Sos una genia, gracias a que te encontré hace 2 años empecé practicando con mi familia, pobres para todos los cumpleaños les pedía que las torta las hiciera yo🤦♀️
Y así me fui animando y hoy estoy por emprender mi propio negocio de repostería. Te agradezco infinitamente tu generosidad y la sencillez con la que explicas👍👌💗💗
Que bueno que las tengas buenas igual para todos qracias Dios los bendiga
Que bueno se ve eso
Gracias por tu explicación fue buenísima gracias a voj pude abrir mi negocio de tortas y me va super bien muchísimas gracias cada dia me puden tortas
Tienes una pedagogia expectacular para explicar, estoy encantada con este tema, muchas gracias. Saludos 🇨🇴
Me encantan tus videos
Podrías hacer un video con fondant como hacerlo como manipularlo y como decorar un pastel 🥧 😊 saludos desde México 🇲🇽
Que linda, Ver qué todavia sigues leyendo comentarios, refleja el amor con el que nos compartes todo esto!
Muchas gracias! Explicas super excelente!!! Estoy aprendiendo mucho!
Huizar
Muchísimas gracias por tu mensaje! 😃🌟
18
Hola Juli, hasta ahora estoy empezando en la repostería, tengo 13 años pero esto me apasiona mucho. Tengo varias preguntas, el molde que tu usas en este bizcocho que medidas tiene por que me parece perfecto el alto y ancho de la torta y mi otra pregunta es, si quiero crema de mantequilla con sabor kiwi como seria este procedimiento?
Gracias
Muchas gracias por el video por qué estoy aprendiendo hacer tortas y soy pésima para decorar
Elizabeth castro jeje anímate siempre a seguir practicando
Estamos en las misma
Hola hermosa saludos desde California...
Me encantan tus videos muy instructivos y una pregunta que tipo de crema usaste para ese pastel ?
Buttercream o weep cream?
Buenas noches Juliana gustó verla x el feedback de verdad 💞 x q no tenía internet muy lindo belleza
Yo estudie Swiss Pastry and Chocolate Arts en Culinary Arts Academy en Lucerna Suiza, pero me gusta seguir viendo videos ya que este mundo de la reposteria es un constante aprendizaje tiene muchos detalles en cada elaboracion y por eso es bueno seguir aprendiêndo de diferentes chefs pasteleros ya que cada Chef tienen diferentes formas de trabajar asi uno amplia las formas de trabajar y vas entendiendo mas y mas la resposteria.
Hola nos recomiendas páginas de decoración por favor.
@@ingridcastro7959 hola Ingrid yo puedo recomendarle muchas páginas y entrenamientos de decoración 🥰
Hola quisiera saber si esa crema de cubrir y rellenar viene lista en el mercado o se debe preparar y si es así como se puede hacer.
Porfa yo quiero aprender a decorar con tigo 🤩
Hermosa la torta!!! Sos muy, pero muy generosa Juliana, con tus explicaciones me voy animando más. Saludos desde Buenos Aires.
Juliana alvarez excelente tu desmoldante
Excelente explicación y me encantó la sinceridad y la motivación que das.❤️
🔶Estaremos dando unas clases de Panadería y Repostería si te gustaría ser parte, me mandas un mensaje para darte más información
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Muchas gracias !! No imaginas lo feliz que estoy de haberte encontrado !. Soy colombiana como tú y desde ya una seguidor de tu trabajo tan espectacular. Te felicito y miles de bendiciones!