Спасибо за обзор. Толкал толкал и вот наконец то свершилось. Я ни секунды не сомневался в его превосходной работе на кухне. Нож который испытан веками в условиях суровой природы не может подвести на теплой и уютной кухне. Для него это тепличные условия. И тем не менее оценку отлично он все равно заслужил достойно. Насчет взять 14 луку как универсал, редкие производители, и та же Ahti, не выпускают почему то полную версию леуку. Или нет спроса, или так проще и дешевле. Или возможно имеется в виду что второй уже есть или будущий владелец купит что то сам. По сути тут та же концепция как у кукри. С большим ножом всегда шел нож помощник малый. Он крепился или на сами ножны, или на отдельный подвес на ремень. Но всегда два! Большим делалась тяжелая часть, а малым вся остальная. Только за редким исключением видел подобное на авторских изделиях. Насчет ценника, 5 тыс дорого?! Да тут платят столько же за совершенно никчемные ножи! Ау фератик! Посыл про "русские" ножи, это что?! Давай те делать новгородские ножи или ножи московитов?! Есть такой научный термин?! Что подразумевалось абсолютно не понятно. Государство Русь она объединяло в себе множество народностей и племен. С их этносом и культурой. И как теперь из этого всего вычленить именно "русские" ножи а не к примеру фино угорские?! Непонятно. Насчет толстых обухов. Это не вина конкретно производителя, это вина наша. Вина потребителя. С развалом старой системы ценностей выплеснули наружу все знания что передавались из поколения в поколение. Теперь наследие предков уже не авторитетно. В фаворе интернет гуры которые формируют под час совершенно ложные и глупые представления на основе своего личного бреда. И вот стали требовать от производителей делать рельсы. Ок, это рынок. Мало 2,8мм?! Получите 5мм. И в этом и есть корень зла. Не слушайте ни кого! Деды наши были не дурнее паровоза. Да они не знали компьютеров и смартфонов, не умели отправлять сообщение по ватцапу, но могли жить в гармонии с природой. Именно что жить а не выживать. Может там надо искать вдохновение и ответы. И да, это не про лапти и косоворотки. Это про формы и размеры.
Тут скорее проблема не в русские не русские, а в том что наши делают какие то нелепые гибриды. Та же аировская финка лаппи, все было бы круто. Но на кой ляд вместо сканди спусков делать вогнутые с рк? И приходится вместо АиРовской финки, с великолепной столяркой, брать мартини за те же деньги, но со столяркой сделанной с элегантностью советской совковой лопаты.
На весеннем "Клинке" видел набор в одних ножнах на 5!!! ножей, причём не самых маленьких. Производители утверждали, что могут и 6 для симметрии:). На фоне такого почти настенного гарнитура кукри с ножичком и мусатиком, а также гарнитур пуукко-леукко, который весьма популярен у производителей(АиР хотя бы) выглядит бледно.
Я так сейчас прикинул за три года своей ножемании я потратил на ножи примерно тысяч семьдесят.Можно было бы купить гриндер и самому делать ножи,вот так я пришел к очередной хотелке (просто надоело спуски вручную шоркать,а вогнутые надоели).Нож классный.
Сапожников из проекта Один в прошлом ( реконструкция средневекового быта) по опыту длительной работы по хозяйству раннесредневековой севернорусской усадьбы сказал, что длина клинка ножа с мизинец, больше не надо - неудобно
Про заточку Аир, я считаю, что они делают умышленно этот шаг, потому что такой угол да еще с таким сведением очень "дуракоустойчив", делай бы они тоненькие спуски с углом исключительно под рез - посыпалось бы столько гневных отзывов от рядовых пользователей, а все из-за нецелесообразного использования инструмента.
из упоминавшихся тут скандинавообразных АиР-овских ножей, у лаппи-самые удачные ножны.нож садится туда почти по самый грибок.остальные финки (и кузюк тоже) снабжены не ножнами,а какими-то недомерками.И если легендарную АиР-овскую заводскую заточку можно поправить,то с ножнами всё немного сложнее
Мне кажется, позиция "Не делайте - у вас так не получится" в корне неверна. Гораздо правильнее было бы "Не делайте хуже, чем скандинавы". Хороший инструмент по дереву - чего б не делать? Так что, "Делайте с нами, делайте как мы, делайте лучше нас!"
Спасибо Артур,хороший обзор.давно ждал! По Полярному-2 скажу так,не плохой нож,но на кухне,даже в полевых условиях, я буду им работать лишь в одном случае,если у меня останется только он и топор. Под свою руку доработал на Полярном рукоять и пропитал её маслом(смотрится просто чудесно),но вот сведение и заточка подвели,надо что-то с этим делать. ИМХО-нож для грубой лагерной работы. Чуть не забыл,рукоять не помешало бы раздуть в боках.
Даже не сомневался, что по кухне отработает на 5-ть. Геометрия и длина клинка говорят сами за себя. Не согласен насчет "скандинавские" скандинавам. Тогда ножи "боуи" только американцам. Якутские только якутам и стилеты испанцам и т.д. Пусть кто желает делать ножи в определенном стиле, делает. Пусть стараются сделать лучше, практичнее, дешевле. Так рождается лучшее!
Насчёт скандинавов - да делали бы отечественные производители скандинавов на здоровье, лишь бы не портили их. Отдельные мастера, таланты и просто добросовестные, делают, и неплохо. А вот предприятия имхо делают как им привычнее-сподручнее. С немикроподводами, тупьём, могут и с вогнутыми спусками. Ножны тоже - излюбленный погружной тактический кулёк для семечек. А кто им запретит? Насчёт супримовских бруталиков - гложет смутное сомнение насчёт малого. Два ножа покупал с такой формой рукояти - гладким пологим слабоизогнутым конусом. Опасными оказались такие рукояти - просто держишь его в руке, и при любом движении пальцами или кистью оно выскальзывает назад, и пальцы уже на РК. Один такой нож подарил, другому переделал рукоятку, проточив брюхо и грибок. Тот бруталик, что побольше - вряд ли, а вот кто имеет возможность подержать живьём второго, поменьше - обратите на этот момент внимание.
Что там за изменения в Норвегии в связи с терактами? Не хватает сыра на кухонном тесте. Ещё бы тест моры увидеть. Нож отличный, как и остальные финские ножи. Выиграть конкурс аватарок не позволит сообщество кизляр экстрим, возмущаться по поводу участия Архадыра там ещё до начала конкурса начали. Вроде всё.
ОТЛИЧНОЕ ВИДЕО ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ДАВНО СЕБЕ ХОЧУ ФИНКУ НО НЕЗНАЮ КАКУЮ ИХ ОЧЕНЬ МНОГО,АРТУР МНЕ ПРИГЛЯНУЛАСЬ ОДНА ФИНКА НЕ ПОДСКАЖИТЕ ЧТО ЭТО ЗА ФИНКА И ДЛЯ ЧЕГО ПРЕДНАЗНАЧЕНА Marttiini LAPP KNIFE 240
На счет магазина да цэны там действительно очень даже не плохие ассортимент очень большой и разнообразный от а до я от ножей до заточки .Но вот что заворачивают модели выбранные это факт , на сколько можно выбрать в магазине тут все тупо заворачивают все модели с длиной клина выше 10 см , и нет хоть какой вообще мысли в связи с чем это связано люди кто что говорят ,сам магазин не обосновывает это ни как . Вообще на форумах говорят что это обходится как то договариваются , да и в Россию ножи большие из Финляндии доходят ,но мне эти непонятки нах не нужны взял в России да по дороже но танцы с бубном пусть друг другу показывают . Вот тут сказано что в России не могут делать нормальна скандинавов да по большому счёту это так, но я видел пару работ с клинками леуку не то что не плохо сделаны, а 1000 процентов у скандинавов таких не много найдёшь ,да это штучный товар но не всё так плохо .Может с годами научатся клинки делать, сканди и ножи, будем оптимистами .
Дружище,обзоры несомненно замечательные,постоянно смотрю Твой канал но,много продуктов разлетается от ножей а в итоге что за блюда получаются-то,тоже хотелось бы знать....
+Sergey Brodskiy время от времени даю рецепты. В салат обычно помимо стандартного набора овощей идут разные добавки. Также нарезается основа для супа, который всегда разный
Я к обзору сделал комментарий, здесь повторюсь только в том, что скандинавским ножом можно считать только нож со спусками в ноль от двух третей обуха. Все. Точка. Все разговоры про "скандинавский стиль" - чисто умозрительны. Любой нож рабочих форм с сужающимся в кончику контуром (может быть исключение - характерный профиль леуку) - это просто народный нож. "Дизайн" скандинавский - вообще странная вещь. Это не дизайн, это формы, продиктованные веками, и такие ножи, если покопаться, можно найти практически в любой культуре средней и околополярной полосы. Рука человеческая в рукавице - она у всех одинаковая, и она диктует сама, какой "дизайн" ей нужен. Не понимаю, честное слово. Если контора делает хороший рабочий нож - какая разница, вогнутые на нем спуски ли, выпуклые или еще какие. Если он удобный - он имеет право на жизнь. И не надо разговоров про дизайны. Они реально такие же русские, как и чукотские, или ненецкие. И пользовались такими ножами столько уже времени, что жесть просто. Насчет толстых обухов только, пожалуй, соглашусь. Но это никак не соотносится со скандинавскими ножами, на самом деле.
Когда-нибудь и русские созреют в этом деле, а пока что российские ножи только на стену вешать для красоты. На охоте это не выживание а скорее приговор .
Добрый день, Уважаемый Артур! Не соглашусь по поводу сертификатов. Так-как я имел удовольствие пообщаться с той же "Ламнией" и они мне четко написали, что сертификатов о не принадлежности ножа к ХО, они не выдают. Что касается рекомендации "скачать" сертификат, то здесь тоже все непросто. "Ламния" сертификаты не дает, российские магазины торгующие такими же ножами, пишут, что "вкладывают сертификат в коробку" при отправке, а в интернете, есть сертификаты на ограниченный круг "финок", которые не подходят к интересующим моделям из той же "Ламнии". Кстати, картошка раскололась с таким хрустом, будто клин, толщиной с палец, да и огурчики тоже не как в масло. Так что Вашему оптимизму, можно позавидовать!))
P.S. Забыл написать, что вполне логично, что российские магазины не выкладывают сертификаты на популярные иностранные ножи, на своих сайтах. Иначе найдется немало "умников", которые будут покупать ножи по акциям в той же "Ламнии" и просто скачивать сертификаты. А в российских магазинах, соответствующие модели, естественно дороже. Как-то так, вот...
+Виктор Милешкин ни разу, когда это было необходимо, у меня не было проблемы скачать сертификат из интернета. Вопрос желания. На хо у Ламнии сразу выходит строчка справа "товар не может быть отправлен в вашу страну". Касаемо хозбыта - каждую неделю в клубе кто-нибудь хвастается обновами из этого магазина
Меня интересовал сертификат на эту модель:Финский нож Marttiini Lynx, with forging marks 131012 из магазина "Ламния", который хорошо зарекомендовал себя на Ваших тестах, конкретно по этому ножу, "Ламния" ответила мне, что сертификатов они не дают. Сейчас повторно попробовал "погуглить", с нулевым результатом. Я ранее уже писал, что "доблестные полисмены", пытались придраться к марке стали 440С на клинке, и ситуацию спасло, только наличие у меня сертификата. Поэтому, я предпочитаю иметь необходимые документы с собой. Это Вы понимаете, что данная модель не ХО, Я это тоже понимаю, но как выяснилось, "полисмены", видимо чего-то недопонимают, а может быть не с той ноги встали. Возможно Эстонская полиция - любит и уважает своих граждан, но Российская "полиция", никогда особой доброжелательностью, к своим гражданам не отличалась. Поэтому, дело не в желании, если даже "всемогущий Гугл" не смог мне отыскать сертификат на эту модель. Удачного дня.)
Виктор Милешкин недавно видел черт на именно эту модель. Это не проблема. Да Господи, в группе спросить и все будет ок. А насчет ментов, думаю дело не в серте, они просто решили доебаться. Нужно просто уверенно с ними себя вести. У меня ниразу проблем с этим не было. И кстати, а как они узнали узнали, что у вас нож? Шмонали?
Добрый день, Александр Григорьев! Да, шмонали! Причем что интересно, не обычные ППСники, которые "тройками" по улицам патрулируют. Я шел по улице, разговаривал по телефону, в переулке в этот момент никого не было. Боковым зрением вижу, останавливается патрульная машина. Проблем с законом у меня никогда не было, да и менты проверяли у меня документы раза три за всю жизнь. Мало ли по какой причине машина могла остановиться, поэтому значения этому не придал и иду дальше. Слышу окликают: "Молодой человек! " Вылезший из машины полицейский, коротко представляется, но удостоверение не показал. После обычных вопросов, попросили документы. Я не прекращая разговора, протянул паспорт. Попросили положить трубку, я сказал собеседнику, что меня остановила патрульная машина, назвал место и не завершая вызова, положил телефон в карман, чтобы собеседнику все было слышно. Поинтересовался причиной проверки, потому что без причины, проверять документы они не могут, должна быть какая-то "ориентирка". Мне ответили, что в этом районе, дескать, совершается много краж и они проверяют всех! Ладно. Спросили за "запрещенное". Я естественно сказал нет. Попросили все выложить из карманов и рюкзака на капот. Я как раз шел из строительного супермаркета и в рюкзаке у меня было полно всякой мелочевки. Спросили чек. Я показал и предложил сверить содержимое рюкзака. Не стали. Увидели "Victorinox" и спросили почему я сказал нет на вопрос об оружии. Я резонно заметил, что такой маленький нож (модель officier 91mm.) продается свободно, не является оружием и не требует разрешения! На что получил странный ответ: "Все равно"! Повертели нож в руках, отдали. Вернули документы попрощались! Когда полицейский садился в машину, он задал последний вопрос: "Алименты, не заплаченные штрафы есть?" Я естественно сказал нет, так-как у меня их и правда нет, пусть проверяют если хотят. И решил задать ему встречный вопрос, так-как ответ "все равно" мне не давал покоя. А какая должна быть длинна лезвия ножа, чтобы он не вызывал вопросов у сотрудников полиции? Полицейский скривился так, что на лице явно читалось: "тебя же отпустили, что ты вые...ся!" Раздраженно показал мне три сложенных пальца (не фигуру из трех пальцев) и сказал: "вот такая должна быть длинна лезвия!" Сел в машину и они уехали! Как говорит знакомый юрист: "Вести с полицией себя надо уверенно! Не вызывающе! Отвечать только на те вопросы, которые задаются и ни слова лишнего!" Здесь я себя так и вел, хотя и не понял, чем привлек внимание. Странно все это.
ARHADYR Не хочу быть нудным, но придётся, ибо дорог ты нам и твои видео))) Деревянная наиболее опасна для таких махинаций. Ладно, пластиковая, куда ни шло, там материал искусственный. Но в дереве и так есть микропоры, из которых не вымоешь бактерии, так и ещё ножом создаешь дополнительные " канавы", куда они пачками прячутся + природный материал, на котором они усиленно и мощно размножаются, природный+ сохнет медленно...
Смотреть за углеродкой, под музыку хорошего комментария, просто ножевая эротика. Спасибо.
Клинок фирмы Lauri. Я в своё время покупал клинки этой фирмы (естественно углеродку) , делал пуукко.
Прекрасные, недорогие, рабочие клинки.
Спасибо за обзор. Толкал толкал и вот наконец то свершилось. Я ни секунды не сомневался в его превосходной работе на кухне. Нож который испытан веками в условиях суровой природы не может подвести на теплой и уютной кухне. Для него это тепличные условия. И тем не менее оценку отлично он все равно заслужил достойно.
Насчет взять 14 луку как универсал, редкие производители, и та же Ahti, не выпускают почему то полную версию леуку. Или нет спроса, или так проще и дешевле. Или возможно имеется в виду что второй уже есть или будущий владелец купит что то сам. По сути тут та же концепция как у кукри. С большим ножом всегда шел нож помощник малый. Он крепился или на сами ножны, или на отдельный подвес на ремень. Но всегда два! Большим делалась тяжелая часть, а малым вся остальная. Только за редким исключением видел подобное на авторских изделиях.
Насчет ценника, 5 тыс дорого?! Да тут платят столько же за совершенно никчемные ножи! Ау фератик!
Посыл про "русские" ножи, это что?! Давай те делать новгородские ножи или ножи московитов?! Есть такой научный термин?! Что подразумевалось абсолютно не понятно. Государство Русь она объединяло в себе множество народностей и племен. С их этносом и культурой. И как теперь из этого всего вычленить именно "русские" ножи а не к примеру фино угорские?! Непонятно.
Насчет толстых обухов. Это не вина конкретно производителя, это вина наша. Вина потребителя. С развалом старой системы ценностей выплеснули наружу все знания что передавались из поколения в поколение. Теперь наследие предков уже не авторитетно. В фаворе интернет гуры которые формируют под час совершенно ложные и глупые представления на основе своего личного бреда. И вот стали требовать от производителей делать рельсы. Ок, это рынок. Мало 2,8мм?! Получите 5мм. И в этом и есть корень зла. Не слушайте ни кого! Деды наши были не дурнее паровоза. Да они не знали компьютеров и смартфонов, не умели отправлять сообщение по ватцапу, но могли жить в гармонии с природой. Именно что жить а не выживать. Может там надо искать вдохновение и ответы. И да, это не про лапти и косоворотки. Это про формы и размеры.
Тут скорее проблема не в русские не русские, а в том что наши делают какие то нелепые гибриды. Та же аировская финка лаппи, все было бы круто. Но на кой ляд вместо сканди спусков делать вогнутые с рк?
И приходится вместо АиРовской финки, с великолепной столяркой, брать мартини за те же деньги, но со столяркой сделанной с элегантностью советской совковой лопаты.
Mad Shad факт, такие матерные мысли посещали...
На весеннем "Клинке" видел набор в одних ножнах на 5!!! ножей, причём не самых маленьких. Производители утверждали, что могут и 6 для симметрии:). На фоне такого почти настенного гарнитура кукри с ножичком и мусатиком, а также гарнитур пуукко-леукко, который весьма популярен у производителей(АиР хотя бы) выглядит бледно.
Я так сейчас прикинул за три года своей ножемании я потратил на ножи примерно тысяч семьдесят.Можно было бы купить гриндер и самому делать ножи,вот так я пришел к очередной хотелке (просто надоело спуски вручную шоркать,а вогнутые надоели).Нож классный.
Сашко Гаага ага, тоже такие мысли все настойчевее лезут, ножи то делаю с юности, отец,, подсадил,, но напильником очень запарно...
:-) братишка
Сапожников из проекта Один в прошлом ( реконструкция средневекового быта) по опыту длительной работы по хозяйству раннесредневековой севернорусской усадьбы сказал, что длина клинка ножа с мизинец, больше не надо - неудобно
Про заточку Аир, я считаю, что они делают умышленно этот шаг, потому что такой угол да еще с таким сведением очень "дуракоустойчив", делай бы они тоненькие спуски с углом исключительно под рез - посыпалось бы столько гневных отзывов от рядовых пользователей, а все из-за нецелесообразного использования инструмента.
из упоминавшихся тут скандинавообразных АиР-овских ножей, у лаппи-самые удачные ножны.нож садится туда почти по самый грибок.остальные финки (и кузюк тоже) снабжены не ножнами,а какими-то недомерками.И если легендарную АиР-овскую заводскую заточку можно поправить,то с ножнами всё немного сложнее
Ножны да,это нечто. у полярного точно недомерок.
Agafon 71 У большинства АИРов ножны недомерки.
Полностью согласен,хотя моё мнение основано в основном на видео обзорах.исключение "Полярный-2" имеется в запасах такой зверёк.
Agafon 71 около 10 их ножей было, сейчас только филейник Белуга( рабочий нож) и Финка 3 ( нелепый полочник , аля шило) остались.
Белуга нормальный филейник? Как раз в поиске .
мне кажется что скандинавов может делать кто угодно,если соблюдаются все нюансы и аспекты традиционных ножей
Абсолютно верно. По-крайней мере, у нас в стране хорошо леуку делают Пиков Денис и Жуйков Антон. Офигенные пуокко Долычь, Сандер и Мельницкий.
Мне кажется, позиция "Не делайте - у вас так не получится" в корне неверна. Гораздо правильнее было бы "Не делайте хуже, чем скандинавы". Хороший инструмент по дереву - чего б не делать?
Так что, "Делайте с нами, делайте как мы, делайте лучше нас!"
совершенно верно.
Красивый нож и практичный при этом. Дорогой только, дороже чем аналогичный по функции, но более крупный и модный кукри.
Прав полностью. Видео релакс)) Аировцы немного конечно удивили, сняли ауенную модель "Тундра" с толщиной 3,6 и делают "Полярный-2" с толщиной 4.5.
Потому что ты сказал в конце, - отвечу; ты прав.
Спасибо Артур,хороший обзор.давно ждал! По Полярному-2 скажу так,не плохой нож,но на кухне,даже в полевых условиях, я буду им работать лишь в одном случае,если у меня останется только он и топор. Под свою руку доработал на Полярном рукоять и пропитал её маслом(смотрится просто чудесно),но вот сведение и заточка подвели,надо что-то с этим делать. ИМХО-нож для грубой лагерной работы. Чуть не забыл,рукоять не помешало бы раздуть в боках.
Agafon 71 что тоже спуски под миллиметр? у них беда с этим.
Примерно,очень толсто сведён.
обухом с доски сдвигать некоторые советуют)?
Даже не сомневался, что по кухне отработает на 5-ть. Геометрия и длина клинка говорят сами за себя. Не согласен насчет "скандинавские" скандинавам. Тогда ножи "боуи" только американцам. Якутские только якутам и стилеты испанцам и т.д. Пусть кто желает делать ножи в определенном стиле, делает. Пусть стараются сделать лучше, практичнее, дешевле. Так рождается лучшее!
Насчёт скандинавов - да делали бы отечественные производители скандинавов на здоровье, лишь бы не портили их. Отдельные мастера, таланты и просто добросовестные, делают, и неплохо. А вот предприятия имхо делают как им привычнее-сподручнее. С немикроподводами, тупьём, могут и с вогнутыми спусками. Ножны тоже - излюбленный погружной тактический кулёк для семечек. А кто им запретит?
Насчёт супримовских бруталиков - гложет смутное сомнение насчёт малого. Два ножа покупал с такой формой рукояти - гладким пологим слабоизогнутым конусом. Опасными оказались такие рукояти - просто держишь его в руке, и при любом движении пальцами или кистью оно выскальзывает назад, и пальцы уже на РК. Один такой нож подарил, другому переделал рукоятку, проточив брюхо и грибок. Тот бруталик, что побольше - вряд ли, а вот кто имеет возможность подержать живьём второго, поменьше - обратите на этот момент внимание.
Спасибо за обзор! Согласен касаемо скандинавов. Есть Хелле, обалденный нож.
Что там за изменения в Норвегии в связи с терактами?
Не хватает сыра на кухонном тесте.
Ещё бы тест моры увидеть.
Нож отличный, как и остальные финские ножи.
Выиграть конкурс аватарок не позволит сообщество кизляр экстрим, возмущаться по поводу участия Архадыра там ещё до начала конкурса начали.
Вроде всё.
ОТЛИЧНОЕ ВИДЕО ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ДАВНО СЕБЕ ХОЧУ ФИНКУ НО НЕЗНАЮ КАКУЮ ИХ ОЧЕНЬ МНОГО,АРТУР МНЕ ПРИГЛЯНУЛАСЬ ОДНА ФИНКА НЕ ПОДСКАЖИТЕ ЧТО ЭТО ЗА ФИНКА И ДЛЯ ЧЕГО ПРЕДНАЗНАЧЕНА
Marttiini LAPP KNIFE 240
На счет магазина да цэны там действительно очень даже не плохие ассортимент очень большой и разнообразный от а до я от ножей до заточки .Но вот что заворачивают модели выбранные это факт , на сколько можно выбрать в магазине тут все тупо заворачивают все модели с длиной клина выше 10 см , и нет хоть какой вообще мысли в связи с чем это связано люди кто что говорят ,сам магазин не обосновывает это ни как . Вообще на форумах говорят что это обходится как то договариваются , да и в Россию ножи большие из Финляндии доходят ,но мне эти непонятки нах не нужны взял в России да по дороже но танцы с бубном пусть друг другу показывают . Вот тут сказано что в России не могут делать нормальна скандинавов да по большому счёту это так, но я видел пару работ с клинками леуку не то что не плохо сделаны, а 1000 процентов у скандинавов таких не много найдёшь ,да это штучный товар но не всё так плохо .Может с годами научатся клинки делать, сканди и ножи, будем оптимистами .
Дружище,обзоры несомненно замечательные,постоянно смотрю Твой канал но,много продуктов разлетается от ножей а в итоге что за блюда получаются-то,тоже хотелось бы знать....
+Sergey Brodskiy время от времени даю рецепты. В салат обычно помимо стандартного набора овощей идут разные добавки. Также нарезается основа для супа, который всегда разный
Артур,пора уже какие-то наверное кулинарные,итоговые подводы делать,так сказать благодаря Этому ножу получилось вот такое вот блюдо!!!
Проблема Ламнии в том, что она шлет в РФ только ЕМSом, а это та еще шарага... Когда мне ехал Хиндерер с Ламнии, то я очень сильно переживал.
+Дмитрий Петров доехал?
ARHADYR ага.
И ты Артур:( А как же Пелтонен, он же тоже модифицировал классику и получилось.
+Игорь Северский Пелт офигенно сделан и он современен, этот нож не назовешь классикой в ее олдскульном понимании.
я так же думаю, просто у Пелтонена получилось, а Мартини делают так себе. И цены у них не очень гуманные как за такой товар.
Я к обзору сделал комментарий, здесь повторюсь только в том, что скандинавским ножом можно считать только нож со спусками в ноль от двух третей обуха. Все. Точка. Все разговоры про "скандинавский стиль" - чисто умозрительны. Любой нож рабочих форм с сужающимся в кончику контуром (может быть исключение - характерный профиль леуку) - это просто народный нож. "Дизайн" скандинавский - вообще странная вещь. Это не дизайн, это формы, продиктованные веками, и такие ножи, если покопаться, можно найти практически в любой культуре средней и околополярной полосы. Рука человеческая в рукавице - она у всех одинаковая, и она диктует сама, какой "дизайн" ей нужен.
Не понимаю, честное слово. Если контора делает хороший рабочий нож - какая разница, вогнутые на нем спуски ли, выпуклые или еще какие. Если он удобный - он имеет право на жизнь. И не надо разговоров про дизайны. Они реально такие же русские, как и чукотские, или ненецкие. И пользовались такими ножами столько уже времени, что жесть просто.
Насчет толстых обухов только, пожалуй, соглашусь. Но это никак не соотносится со скандинавскими ножами, на самом деле.
Кости и кожу с курицы ты куда деваешь?
в биоотходы
Когда-нибудь и русские созреют в этом деле, а пока что российские ножи только на стену вешать для красоты. На охоте это не выживание а скорее приговор .
Добрый день, Уважаемый Артур! Не соглашусь по поводу сертификатов. Так-как я имел удовольствие пообщаться с той же "Ламнией" и они мне четко написали, что сертификатов о не принадлежности ножа к ХО, они не выдают. Что касается рекомендации "скачать" сертификат, то здесь тоже все непросто. "Ламния" сертификаты не дает, российские магазины торгующие такими же ножами, пишут, что "вкладывают сертификат в коробку" при отправке, а в интернете, есть сертификаты на ограниченный круг "финок", которые не подходят к интересующим моделям из той же "Ламнии". Кстати, картошка раскололась с таким хрустом, будто клин, толщиной с палец, да и огурчики тоже не как в масло. Так что Вашему оптимизму, можно позавидовать!))
P.S. Забыл написать, что вполне логично, что российские магазины не выкладывают сертификаты на популярные иностранные ножи, на своих сайтах. Иначе найдется немало "умников", которые будут покупать ножи по акциям в той же "Ламнии" и просто скачивать сертификаты. А в российских магазинах, соответствующие модели, естественно дороже. Как-то так, вот...
+Виктор Милешкин ни разу, когда это было необходимо, у меня не было проблемы скачать сертификат из интернета. Вопрос желания. На хо у Ламнии сразу выходит строчка справа "товар не может быть отправлен в вашу страну". Касаемо хозбыта - каждую неделю в клубе кто-нибудь хвастается обновами из этого магазина
Меня интересовал сертификат на эту модель:Финский нож Marttiini Lynx, with forging marks 131012 из магазина "Ламния", который хорошо зарекомендовал себя на Ваших тестах, конкретно по этому ножу, "Ламния" ответила мне, что сертификатов они не дают. Сейчас повторно попробовал "погуглить", с нулевым результатом. Я ранее уже писал, что "доблестные полисмены", пытались придраться к марке стали 440С на клинке, и ситуацию спасло, только наличие у меня сертификата. Поэтому, я предпочитаю иметь необходимые документы с собой. Это Вы понимаете, что данная модель не ХО, Я это тоже понимаю, но как выяснилось, "полисмены", видимо чего-то недопонимают, а может быть не с той ноги встали. Возможно Эстонская полиция - любит и уважает своих граждан, но Российская "полиция", никогда особой доброжелательностью, к своим гражданам не отличалась. Поэтому, дело не в желании, если даже "всемогущий Гугл" не смог мне отыскать сертификат на эту модель. Удачного дня.)
Виктор Милешкин недавно видел черт на именно эту модель. Это не проблема. Да Господи, в группе спросить и все будет ок. А насчет ментов, думаю дело не в серте, они просто решили доебаться. Нужно просто уверенно с ними себя вести. У меня ниразу проблем с этим не было. И кстати, а как они узнали узнали, что у вас нож? Шмонали?
Добрый день, Александр Григорьев! Да, шмонали! Причем что интересно, не обычные ППСники, которые "тройками" по улицам патрулируют. Я шел по улице, разговаривал по телефону, в переулке в этот момент никого не было. Боковым зрением вижу, останавливается патрульная машина. Проблем с законом у меня никогда не было, да и менты проверяли у меня документы раза три за всю жизнь. Мало ли по какой причине машина могла остановиться, поэтому значения этому не придал и иду дальше. Слышу окликают: "Молодой человек! " Вылезший из машины полицейский, коротко представляется, но удостоверение не показал. После обычных вопросов, попросили документы. Я не прекращая разговора, протянул паспорт. Попросили положить трубку, я сказал собеседнику, что меня остановила патрульная машина, назвал место и не завершая вызова, положил телефон в карман, чтобы собеседнику все было слышно. Поинтересовался причиной проверки, потому что без причины, проверять документы они не могут, должна быть какая-то "ориентирка". Мне ответили, что в этом районе, дескать, совершается много краж и они проверяют всех! Ладно. Спросили за "запрещенное". Я естественно сказал нет. Попросили все выложить из карманов и рюкзака на капот. Я как раз шел из строительного супермаркета и в рюкзаке у меня было полно всякой мелочевки. Спросили чек. Я показал и предложил сверить содержимое рюкзака. Не стали. Увидели "Victorinox" и спросили почему я сказал нет на вопрос об оружии. Я резонно заметил, что такой маленький нож (модель officier 91mm.) продается свободно, не является оружием и не требует разрешения! На что получил странный ответ: "Все равно"! Повертели нож в руках, отдали. Вернули документы попрощались! Когда полицейский садился в машину, он задал последний вопрос: "Алименты, не заплаченные штрафы есть?" Я естественно сказал нет, так-как у меня их и правда нет, пусть проверяют если хотят. И решил задать ему встречный вопрос, так-как ответ "все равно" мне не давал покоя. А какая должна быть длинна лезвия ножа, чтобы он не вызывал вопросов у сотрудников полиции? Полицейский скривился так, что на лице явно читалось: "тебя же отпустили, что ты вые...ся!" Раздраженно показал мне три сложенных пальца (не фигуру из трех пальцев) и сказал: "вот такая должна быть длинна лезвия!" Сел в машину и они уехали! Как говорит знакомый юрист: "Вести с полицией себя надо уверенно! Не вызывающе! Отвечать только на те вопросы, которые задаются и ни слова лишнего!" Здесь я себя так и вел, хотя и не понял, чем привлек внимание. Странно все это.
Друг, не надо сырую курицу резать на той же доске, что и овощи...
+Funny Pupseg обсуждали уже. Режу мясо и птицу в конце, потом тщательно мою доску
ARHADYR Не хочу быть нудным, но придётся, ибо дорог ты нам и твои видео))) Деревянная наиболее опасна для таких махинаций. Ладно, пластиковая, куда ни шло, там материал искусственный. Но в дереве и так есть микропоры, из которых не вымоешь бактерии, так и ещё ножом создаешь дополнительные " канавы", куда они пачками прячутся + природный материал, на котором они усиленно и мощно размножаются, природный+ сохнет медленно...
+Funny Pupseg я мою химией и ошпариваю кипятком. Но спасибо за заботу, я подумаю над второй доской