🇺🇦🍅🥬ТІ САМІ ЗАКАРПАТСЬКІ ГОЛУБЦІ, ЯКІ ГОТУВАЛИ НА КОЖНУ НЕДІЛЮ В УКРАЇНСЬКОМУ СЕЛІ. 🥬🍅🇺🇦
Вставка
- Опубліковано 14 лис 2023
- / @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій Інстаграм
• Голубці
Різні рецепти голубців
• 🍄Смачна Підливка з Сух...
Підлива з сухих Білих грибів.
• 🌻Закарпатські Кнедлики...
Підлива з Курячим м'ясом
Капуста,
Рис 500 гр
Фарш 800 - 1000 гр
Цибуля 4-5 шт.,
Морква 1-2 шт
Болгарський перець 1 шт.,
Помідори 1-2 шт
Свинний жир 2-3 ст ложки
Солодка паприка 2-3 ч ложки
Сіль, перець за смаком
Зелень кропу ( за бажанням)
Томатна паста 1-2 ст. ложки
Присолити, залити водою
і варити 25-30 хв. (до готовності)
#закарпатськіголубці
#найсмачнішісоковитілінивіголубці #лінивіголубці
#пісніголубцізкартоплею
#пісніголубці #голубцізкукурудзяноюкрупою
#закарпатськіголубці #голубці #закарпатскиеголубцы #голубцізмясом #смачніголубці #голубціпозакарпатськи #другістрави #святковийобід #голубцвнановийрік #новорічніголубці #правильніголубці #найсмачнішіголубці #голубцізсолодкоїкапусти #голубцізквашеноїкапусти #голубцізгрибами #пісніголубці #святковіобіди #святковийстіл #новорічнеменю #маминырецепты #вкуснокакубабушки #ясминготовит #блюдосрисом #стравазмясом #якпопаритикапусту #якзаправитиголубці #галинакухня #ольгаматвей #ольгасалкай #сытноеtv #сытноивкусно #праздничныеблюда #святковістрави #горячиеблюда #менюнановийрік2021 #новогоднееменю2021 #менюнановийрік2021 #менюнановогоднийстол2021 #праздничныеблюда2021 #святковістравинановийрік2021 #голубцізрисомтамясом #найсмачнішізакарпатськіголубці #гуцульськіголубці #пісніголубцініжнісоковиті #менюнасвятковийстіл
‼️Луди добри, ца жинка позор Укрьаіни. вона не вміе балакать правільньо. Жинко не обманайте лудей немае нійаких диалектив, в наш ій Дєржаві є мова соловїінна. або вчиць мову або видалица з Ють уба. Не папльужте ридну мову. скіки вам рокив, незя було навчица балакаць ? Подівіцца на инши канали я ходіл в школу і таких сльив не було яки вімовльа.ете ви. Вибач те будьдь ласка якшошо не так але вчиць.‼️
🤣
Чудо рашистське сгинь .Вчився він в школі 🤡 Бачим як ти вчилося , ботяра 🤕 І навчися гуглом перекладачем користуватися , а то вуха російські стирчать дуже.
А ви як хочете так і балакайте ,а у нас файна Закарпатська мова і не слухайте ,як вам ся не любить
Шановний, за існування мого каналу, мені багато коментарів доводилось читати за мову, а саме за мій діалект, але такого безграмотного коментаря, бачу вперше. Ви мене дійсно здивували. Читаючи ваш коментар складається враження, що Ви в школу взагалі не ходили. Перш ніж когось вчити, потрібно самому вміти писати без помилок. Мені цікаво, кому з нас потрібно чогось вчитись? Отож вчіться (ВЧИЦА) і не позорьтесь.
Боже,скiльки помилок наробив в кожному словi,аж соромно,шо в школу ходив i мабудь недоходив))))😂
Я тепер учуся у Афінах в університеті на педагога, самоє першої ,що нас вчать - поважати мову кожної дитини, вчити літературній державній мові, так, але дуже осторожно і з повагою ставитися до всіх мов, якими діти говорять вдома. То є правила, не треба бути радикальними.Солов'їна для нас - це наша державна мова, а Закарпатська- то для нас Закарпатців- материнська мова і ми її любимо.Молодець господиня з голубцями.
Оля, мы вас очень любим и мы очень любим ваш закарпатский говор.
С любовью из Нью Йорка. 🇺🇸❤️🇺🇦
Щиро дякую.😘🤗❤️🇺🇦
Мені дуже приємно чути твою мову прекрасну, здоров'я тобі
Дуже смачні і красиві Ваші голубці! Ви вправна господиня,все вам вдається!
Ну як не випуск, то шедевр! СМАКОТА! ВИ ГОСПОДИНЯ! Дякую! Божих благословінь Вашій родині!
Прекрасные рецепты и великолепный диалект! В каждом языке есть нормативная речь и региональная, и это огромная ценность для всего народа. Ольга, говорите на своем наречии и учите нас кулинарному искусству Закарпатья. Ваша подписчица из Литвы.
Дякую за Ваші відео. До вподоби закарпатська кухня. Обожнюю слухати Вашу мову. Всім не можна догодити, не звертайте увагу на "дуже розумних".
Чудово! Пані Оля, лишився без дружини, робив голубці, але подивившись Ваш канал, спробую закручувати як Ви. Дуже дякую. Бажаю Божої ласки нам усім! А мова дуже чудова, вона українська. Так тримати!
Та ніяк не заважає проста розмова! Розказуйте,Оля,ми ж тут усі свої!Дякую за майстер клас з загортання таких красунчиків.У нас завжди по іншому крутили,-величенькі.Ваші сподобались,обов'язково спробую.
Дякую за відко.Ви справжня господиня.Дуже люблю Вас дивитися і слухати!!!❤❤❤💛💙🥰👍
Олечка дуже дякую. Цікаві звичаї у різних регіонах нашої країни, і також цікаві діалекти, бо на кожен регіон впливає сусідство з іншим народом. Та людина ,яка пише, що діалектів не має мабуть в школі не вчилась....
Як раз ці люди вчили в школі літературну мову ,а не суржик. Щось ви сплутали
А у нас,на Тернопільщині в кожному селі своя місцева вимова,,так що не треба дивуватися на закарпатський діалект .А ще у нас в західній Україні багато переселенців з Польщі, лемківщина,то в них також свій діалект
Олечка ,ничего не вырезайте ,очень приятно вас слушать!
Как приятно слушать и смотреть Вас. Добрая душа Вы. Спасибо за рецепты
Олечко,дякую вам.Ви відкрита і щира людина.Удачі вам і вашій родині.Божого благословіння
А мені подобається Ваш діалект, наша мова скарб, а регіональні відмінності - перлини цього скарбу. Чим різномантніша мова, тим багатша. Вітання з Дніпропетровщини від носіїв наддніпрянського діалекту.
Голубці - витвір кулінарного мистецтва.
Оля, дякую що показуєте наші страви.У мене і тепер нема неділі без наших малиньких голубцю.Моя сім'я їх дуже любить.Правда роблю їх коли я не на заробітках.Бажаю процвітання Вашому каналу💙💛🍁🍂
Моя украинская мама на каждый праздник готовит голубцы,это лучшая еда в мире!❤
А у вас є ще мама якоїсь національності ?
А ви не позор,що пишите помилка на помилці.В Закарпатті,багато слів венгерських.Якщо ви її не розумієте,то не дивіться.Нам її розмова до душі.Я слухаю з задоволенням.
Таке чудне написало, само тупе, як сінешні двері*. Не звертайте уваги*.
@@BepoHukaPoa . Тупе, як сінешні двері 🤣🤣🤣- вперше чую, дякую, беру собі на замітку
А внас кажуть ,тупе ,як сапа .
Це не мова,то суржик🤷
Не венгерських,а угорських,або мадярських.
Доброго вечора ВАМ ✨ Дуже подобається ця форма голубців! Так,на неділю завжди мають бути голубці💯 Хай щастить Вам 🙏
Дякую Оля за смачні рецепти ,нічого не змінюй,приємно чути закарпатський діалект,розвиток каналу та нових підписчиків,благополуча твоїй родині.
Олечко, завтра обов'язково приготую голубці за вашим рецептом! Спасибі Вам велике, хай Ваші трудолюбиві ручки ніколи не болять.
Тішуся з вашої прекрасної мови.Ніколи не чула в такому обсязі закарпатської прекрасної мови.
То приїжджайте до нас!
Оля,ви чудова.
Дякую, Оля! Це не просто голубці, це - мистецтво!
Я також родом із Закарпаття,ми зі старшою сестрою народилися в м.Хуст, а матуся наша (на жаль, вже покійна),із .с.Завидово.Так , що ми з Олею землячки,і я чудово розумію закарпатський діалект,і він рідний для мене.А в мене (в Чортківщині) Чортківський р.н ,такі маленькі голубці крутять на великі свята,бо тоді багато різних видів їди,і багато родичів.А в будні для себе крутимо великі,щоб довго не бавитися з ними і було ситно.А вам ,Оля, успіху і вашому каналу процвітання!!!
Оля це дуже цікаво навіть інтересніше робіть таких роліків побільше ❤
Дякую дуже гарно.😘🤗❤️
Оля ,ви прекрасна ґаздиня.Я дома теж часто роблю їх і вони моїм не надоїдають.Айбо вижу що теперішнім молодим жінкам легше купити ушитко готове-піцу, суші,щось друге.Не хочуть молоді дівчата тратити много часу на кухні.Тому дорослі сини часто звідають:ма,а ти робила голубці?😂😂😂
Олічка, я за вашим рецептом готую голубці уже два роки.
З сирим рисом, паприкою....
Скажу чесно---це така смакота, що за вуха не відтягнеш😂
Додаю туди ще свої приправи, сметану, соус "Сацибелі".
ДЯКУЮ Дорогенька за рецепти, що ділитесь з нами і даруєте свою харизму і вміння
Гарні страви! Дякую, господинько!
А ще дякую за вашу мелодійну мову, за гарну говірку, таку характерну вашим краям! Так мені любо вас слухати! Задоволення несказанне!
Дякую Вам за чудовий рецепт голубців! Смакота!❤💙💛🇺🇦🙏
Олечка,какая Вы мастерица!И как красиво рассказываете😊❤
Оля ви так гарно крутите ті голубчики,такі маленькі,гарненькі,але я дивлюся на ваші миски такі гарні,розмальовані но дуже мені ся полюбили.
Дуже смачні Закарпатські голубці
Люблю ваш канал і ваші рецепти, ви молодець!!!
Djakuju Olga.
Privet iz Latviji!
Очень аппетитно, впрочем как всегда.🇺🇸❤️🇺🇦
Олечка, это правда - я пришла на ваш канал с рекомендованного видео про ваши голубцы.
Заинтересовало, что они такие необычные и маленькие. И такая кропотливая работа стоит за ними.
Пришла и сразу подписалась ❤
Дякую,обов'язково приготую такі голубці.Мені теж подобаються маленькі.❤❤❤❤❤
Такі смачні на вигляд,що аж слинка побігла!! Дякую.
Оля,спасибо Вам.Послушаешь Вас,как дома побывала.
Дякую Вам за гарне відео!
Добрий вечір. Пані Олю, дякую вам за такий гарний рецепт. Я також роблю голубці,але закручую їх не так. Ваші голубці мені сподобалися більше. Спробую. Будьте здорові.
Гарно і смачно! Дякую вам п. Оля . 😊❤😊
Добрий вечір пані Олю пишу Вам з Чернігівщини у нас голубці роблять більш великими але по Вашому рецепту обов'язково приготую маленькі голубці дякуємо за працю ❤❤❤❤❤
Олечка Спасибо за видео и дай-бог тебе здоровья и мира!
Хозяюшка ❤
Файні голубці.
Олю, добрий день. Готовлю голубці часто, різні, і з м"ясом, і пісні для своїх вегетаріанців, але найбільше люблю мамині з квашеної капусти, та з фаршем із м"яса та рису, в який добавляли тільки цибулю і перець, перемазували голубці смальцем і томатом, заливали солодкою сметаною і ставили наніч у розігріту піч, але то було давно в дитинстві на моїй милій Батьківщині в Західній Україні. Цей Ваш рецепт дуже сподобався, оригінальний спосіб приготування заправки, обов"язково зроблю такі голубці, тільки в мене мабуть не хватить терпіння крутити такі ювелірні, такі робили на весілля в моєму рідному селі. Люблю заходити на Ваш канал і канал Вашої мами і за рецептом, і просто так, послухати мову. Уже 40 років не живу в Україні, але буваю там часто, ще жива моя матуся. Процвітання Вашим каналам, здоров"я і щастя Вам і Вашим рідним. Миру всім якнайшвидше🙏🙏🙏
Щиро Вам дякую за хороші, теплі слова. І за те, що поділились своїм рецептом. 🤗😘🇺🇦
Олічка гарно дякую Вам за прекрасні рецепти .Ви супер ,Ваші рецепти шедевр .Мені дуже подобаюиься страви які готували колись наші пращури .💙💛🙏🙏
Дякую. За Рецепт. Я. Сьогодні. Готую. Голобці
🤦♀️Ммммм,яка смакота!!!🤤🤤🤤Дякую,завтра тоже зроблю!👍🏻🤗💐💐💐🤝🇺🇦✌
Моя бабушка готовила голубцы каждое воскресенье.Такие голубцы готовят только на Закарпатье.
Можна сказати, що голубці - талісман каналу🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Ви чудова господиня,і говор ваш ми розуміємо дякую
Гарний рецепт, але я заливаю голубці водою з вареної капусти, теж дуже смачно!
Спасибо , очень аппетитно и вкусно ❤❤❤
Дуже цікаво
Дякую Вам велике❤❤❤
Не звертайте жіночка на дурні «фаріонські» коментарі, ви гарна домашня жіночка і чудова господинька❤. Зараз таких жінок дуже мало, на жаль
Оля це дуже цікаво як ви все розказуєте.
Дякую, Оля! За голубці, за гарну розмову💕🤗, і ще за закріплений коментар, бо давно так не сміялася😂🤣
Дякую гарно, якщо чесно, то і я насміялася.🤣🤣
Голубці моя улюблена страва. Я готувала по вашому рецепту з квашеної і свіжої капусти. Обидва сподобались але з кислої і з копченостями більше. Правда не такі маленькі як у вас.
Оля дуже гарно з вами посиділа послухала вас і собі захотілося голубців молодчинка все класно у вас
Дуже цікавий варіант голубців. Треба спробувати. Дякую❤
Не скажу за весь Київ та область, але у нашій родині, і у багатьох, у кого довелося куштувати голубці протягом багатьох років- то у нас варіант завжди був без болгарського перцю та паприки, тушковані у томатній пасті (соусі) з додаванням сметани.
Дуже дякую вам за ваші рецепти, не слухай не грамотних людей або завидних , да в нас мова співуча того і називаеттся що в різних куточках Украини говорять чуть з іншим діалектом дуже красива мова❤, ви прекрасна людина , а той хто пише гадості таких хватае
Щиро дякую за підтримку.🥰🤗🇺🇦
Олечко, дякую Вам за таку смакоту. А ще до Вас є прохання, розкажіть коли небудь про Вашу посуду, у який Ви готуєте (тарілки, пательні, каструлі - та Ваші отзиви). Мені дуже подобається Ваша посуда. Дякую Вам
Я Вам дякую дуже гарно. Можливо і зніму такий ролик.
Спасибо за рецепт голубцов.Вспомнила детство в Закарпатье.
О, які маленькі!А я роблю завжди все велике-і голубці, і пиріжки, й вареники-бо моя сім*я любить, щоб начинки побільше, а обгортки поменьше.Дякую за рецепт!
Дякую❤❤❤❤
Дякую Оля, люблю слухати Вашу мову з закарпатським діалектом! І господиня ви прекрасна, молодець!
Оля яка це Смакота ❤
Доброго Вам дня),за вашим рецептом вже готувала грибну юшку,а сьогодні чанахи.
Вийшло смачніше ніж завжди🌟,дуже Вам дякую за смачні рецепти а Ваші голубці приготую на Різдво.
Вітаю Вас і Вашу родину з Різдвом Господнім,миру,щастя,небесних благословень,процвітання каналу❤
Анітка права. Цікаво під готовку слухати такі історії 👍🏼
Дякую за рецепт голубців - вже готувала, дуже смачно.
*Слава Іісусу Христу, Божого Вам Благословення, Пані Оля*.
*Дякую щиро за відео та рецепт*. ВИ неймовірна Газдиня*.
Как раз готовлю их сейчас😍
Спасибо Оля .
Олюня,ми любимо вас і добре розуміємо ваш діалект,привіт зі Львова❤❤❤❤❤❤
Умница и молодец мира вам
У нас кажуть : « як подали голубці то забаві кінець «.
І пора наливати "на коня"😅
Ото точно.
@@user-el3tq2yj3u
Доброго дня, Оля! У вас найкращі голубці на світі! 👍👍🌞🌞🌞🌞Я перший раз подивилася, то й закохалася навіки! 😂 ❤❤❤❤
Дякую вам, Оля, дай Боже вам здоров'я ! 💖💖💖💖💖💖
Щиро Вам дякую. Мені ну дуже приємно, що Вт зі мною з самого початку.😘🥰😘 Нехай Господь Вас рясно благословить. І будьте щасливі та здорові.❤️🤗
@@olga_salkay Дякую, Оля!
Дуже дякую за гарний рецепт, пані Олю. Обов'язково приготую такі маленькі голубці, бо зазвичай готую більші. Ви дуже гарно розмовляєте, продовжуйте так і надалі, Закарпатський діалект завжди був і є зараз. Нехай Господь допомагає Вам та Вашій родині. Слава Україні! Переможемо!
З Закарпатською Господинею все смачніше! Буду готувати на святий вечір за цим рецептом і згадувати Вас, пані Олю, в думках і молитвах!
Щасливого Різдва! Перемоги і миру усім нам!
Щиро Вам дякую.🥰😘🤗
Яка краса і голубці і хазяйка. Миру, щастя Вам і вашій родині!
Оля Доброго дня, а внас кажуть коли малі голубці, тоді файна газдиня.
Дуже дякую! Бо пам"ятаю щоб був такий рецепт, а потім видалили за музику, тепер сподіваюсь він навіки )
На всій планеті мабуть не знайдеться людини, якій не полюбились би голубці! То є бест-оф-зе-бест!! 😘
Можливо і так, бо голубці це дуже смачна страва.
Дякую!
Дуже гарні)
Dekuji, jako vždy famožní recept!
Оля, як завжди просто чудово й неймовірно смачно!!
Обожаю Закарпатскую кухню 🎉 я из Москвы, всем мира!
Оля де ви берете такі красиві миски я таких ніде не бачила в продажі
Купила в магазині з посудом.
Дуже смачні голупці дякую за рецепт.
Мамко дякую дуже файно, маламся від кого навчити.🥰😘🤗❤️
Пані Олю, дякуємо!
Дуже цикава розповидь
Дякую ❤❤❤❤❤
Цікаво з сирим рисом попробую
Ми тільки сьогодні закінчуємо їсти грибну юшку по Вашому рецепту це не передати ЯК СМАЧНО дуже дякую Вам❤️
Дякую Вам за хороші рецепти, коментарі до страв, оформлення страв та столу, красивий посуд. І надалі показуйте закарпатські страви, ваш говір і традиції закарпаття. На дурні коментарі не зважайте.😊😊
Дякую! Мне очень нравится когда они маленького размера, единственное надо повозиться.
Дякую Оля.❤ 😅