Przepis na KLASYCZNY HUMMUS! Idealna technika i proporcje | WegeTuba
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2020
- Kochani! Dziś mam dla Was przepis na klasyczny hummus.
Każdy robi go trochę inaczej, sprawdźcie mój sposób - pokazuję właściwą technikę wykonana i proporcje idealnego hummusu. Wypróbujcie i dajcie znać, co myślicie :)
Pozdrawiam, Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Składniki:
oliwki kalamata + oliwa z oliwek e.v.
klasyczny : 500g
6 łyżek stołowych oliwy z oliwek e.v.
4 łyżki stołowe tahiny
1/2 ząbku czosnku
pieprz do smaku
sól do smaku
350g ugotowanej cieciorki ( 200g suchej) + 50g wody w której się gotowała
sok z 1 cytryny
Ja dla osób z delikatnym żołądkiem polecam lekko podsmażyć pokrojony czosnek w oliwie i po ostudzeniu dodać do mieszanki przed blendowaniem. Dodaje super smak i jest łatwiej strawny :) Polecam!
Bardzo lubię u Ciebie na kanale, to ze zawsze tak swiadomie próbujesz przygotowanych przez siebie dań. To też pokazuje jak można się delektować jedzeniem jako efektem własnej czy cudzej pracy :)
Zrobilam wczoraj znakomity! Zwlaszcza z nutka skorki z cytryny. Dziekuje sedecznie
Hej, bardzo dobra konsystencja hummusu. Ale chyba jednego fundamentalnego skladniku zabraklo - kuminu.
Uwielbiam Pana potrawy i to jak Pan tłumaczy. Dziękuję i wszystkiego dobrego dla Pana !
wyląda przepysznie! Łapkę w górę zostawiam i pozdrawiam
Zrobiłam w/g podanego przepisu :) dla mnie WYŚMIENITE :)
Cudnie, że trafiłam na Twój kanał. ...pozdrawiam serdecznie
Zapisuję i robię!
Kocham hummus. A wykonany przez ciebie wygląda przepysznie 🙂
dziękuję :)
Dziękuję bardzo
humus sztos!! robiłam wczoraj. zniknął bardzo szybko!!! :) dziękuję za podzielenie się świetnym przepisem
bardzo mi miło!
Super kanał! Ja zawsze czosnek do piekarnika wkładam żeby podpiec wtedy jest słodszy 🙂
Cudowny przepis! Działa! Woda z cieciory robi robotę 💚
Robię hummus raz w tygodniu,uwielbiam :)
Dodaje jeszcze szczyptę kuminu i trochę sambalu,dzięki za fajny przepis 😍
🤩mniam...
A dodajesz może sody do gotowania cieciory?
💚
Mistrzu nasz Drogi ! 😜
Teraz jest sezon na dynie, na kurki...
Stwórz, proszę kilka przepisów na dania z kurkami, z dyniami...
Może, na przykład pierogi z pieczoną dynią..? 😋
Tak, tak! Prośba o coś sezonowego.
Postaram się zrobić! z dynią znajdziesz juz u mnie trochę przepisów ;)
Jak długo gotujesz ciecierzycę aby była odpowiednio miękka?
Niby taka prosta rzecz a mnie nigdy nie udało się osiągnąć pożądanego smaku. Może skaziłam się smakiem kupnego? Spróbuję z Twojego przepisu, może tym razem się uda ? ;)
😁❤❤❤❤❤😁👌👌👌👌👌👌
Mniam Może kiedyś uda mi się zrobić taki idealny ....
powodzenia:)
Co to za wynalazek ten blender?
A co z gotowaniem ciecierzycy z sodą oczyszczoną?
Cieciorka z nia jest mieciutka, maslana wiec dobrze troche dodac
Najlepszej jakości oliwa z oliwek, to jaka ? Proszę o polecenie. Gdzie taką kupujesz ? 😋
No właśnie👌
Może dodam; gdzie taką przyzwoitą kupić w Polsce? Czy oliwa extra virgin bio wystarczy, bez względu na nazwę i kraj pochodzenia? A może to "bio" to tylko wyższa cena i taka ekstrawagancja bez większego znaczenia? Co Mistrz sądzi?
Olejarnia olini albo inne małe, lokalne
ja zawsze proszę znajomych którzy jadą autem do Włoch/Hiszpani o przywiezienie mi jakiejś oliwy prosto od producentów , innym sposobem są sklepy ( np piccola italia) lub targi jedzeniowe gdzie możesz spróbować oliwy i wybrać taką jaka ci najbardziej pasuje
Przypominasz mi z wyglądu troche Andrzeja Nejmana. XDXD
Może w końcu nauczę się go robić. Zwykłe wychodzi mi bardziej pasta z cieciorki niż hummus.
Przetestuj i daj znać czy lepszy :)
Kocham hummus !! Ale nigdy nie mogę znaleźć dobrej jakości oliwy, wszystkie są gorzkie i niedobre, może ktoś mi poleci naprawdę dobrą oliwę? 😍
@@krzychuleq bzdura. Wszystkie oliwy sklepowe, w tym oliwy marki Monini, są tak naprawdę 'mieszanką oliw z oliwek pochodzących z UE i niepochodzących z UE'
ja zawsze proszę znajomych którzy jadą autem do włoch/hiszpani o przywiezienie mi jakiejś oliwy prosto od producentów , innym sposobem są sklepy ( np piccola italia) lub targi jedzeniowe gdzie możesz spróbować oliwy i wybrać taką jaka ci najbardziej pasuje
Allegro, są dobre greckie oliwy. Szukaj takiej o niskiej kwasowości. Mnie smakują też te bio z netto albo z Biedronki, może dlatego że lubię oliwę, polewam ją nawet ziemniaki.
Kumin zapomniał
halo, a gdzie kumin? :)
No właśnie👌
Ten przepis to obecnie najważniejszy hummus dla mnie
ua-cam.com/video/EsZFJEjANiA/v-deo.html
jak juz to cieciezyca jest pochodna grochu nie fasoli
Tego nie da się zjeść
czemu?
@@vegeTABLEpl bez kuminu?