Самый большой ресторан Санкт-Петербурга. В гостях у Шефа Валерия Порядина. Ресторан Cristal
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2022
- Скидки в моем магазине 👉 gadgetchef.ru/catalog/skidki/
Мои специи 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Мой чай 👉 gadgetchef.ru/catalog/chay_kofe/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Доски 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Промокод CHEF даст вам скидку 10% на любой товар!!!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli... - Розваги
Великолепно, паренёк молодчага, такой юный и такой талантливый, спасибо за прекрасно проведённое время за просмотром!
Согласна молодец ♥️❤️👍❤️❤️
Паренёк 🤣🤣🤣🤣ну вы загнули
Грамотный Шеф! Получил удовольствие от просмотра! Спасибо!
Спасибо, накормили мои глаза и уши! Какое наслаждение - слушать настоящих мастеров, любящих своё дело. Обсуждение гребешка - это поэзия.
Обожаю шефов которые рассказывают технологию приготовления блюд, спасибо
Молодой талантливый повар и я рад,что в России их становится всё больше и больше.Буду в Питере обязательно надо посетить этот ресторан.
Da ochen horosh etot shef, glavnoe shtob vse eto shefi ranshe v armeike ne slyjili a to ih stanet menshe I menshe
@@jimkazanful рано или поздно и до не служивших доберутся..
@@Duffybubbled нормальных и адекватных нету ни там, ни тут.
@@Duffybubbled жаль мне тебя, раз ты не понял что я имел ввиду.
Удачи
не забудь прихватить достаточно денег чтобы отведать все что пожелаешь
Поздравляю Питер с толковым и талантливым Шефом! Вась, спасибо за обзор!)
Какой приятный шеф! Люблю таких интересных людей. Очень понравился выпуск.
Порядин, один из сильнейших шефов в России, преподавал у меня в СВЧ. У него наверное самые крутые подачи по визуалу. И сочетания интересные.
а что такое СВЧ?
@@avrillavigne6396 школа поварского искусства в Санкт - Петербурге
Отличный ресторан, отличный обзор! Шеф Валерий - вообще 🔥🔥🔥! Такой искренности, открытости, такого профессионализма редко встретишь!
Шеф и ресторань огонь. При посещении Питера, обязательно посещу. Ни разу еще не пожалел, что был в ресторанах которые Василий обозревает. Действительно все очень вкусно!!!
Василий, эфир - люкс! Баланс профессионального и добродушного общения шефов, поясняющий тенденции и открывающий маленькие секретики. Очень понравилось.
Привет моему городу Питеру❤️❤️❤️! Василий спасибо за Ваш репортаж. Как всегда : замечательно!
Смотрела дважды! Необыкновенное наслаждение слушать двух профессионалов. Каждое слово ловишь, познаешь тонкости вкуса, проникаешь в душу блюда во время дегустации, которую проводит гость. Спасибо за метафоры, сравнения, термины - это лучший образ, который вы создаете вместе с шефом. Отдельное спасибо оператору) Спасибо большое за такие видео)
Минутка философии в конце. Спасибо шефам, интересно и познавательно! Для меня эксперименты с едой всегда странная штука, но когда Василий открыл этот канал, мне стало интересно ❤
Феноменально,уважаемые Повара-Василий и Валерий!!!
Браво👏👏👏💖🙋🏻♀️
Василий,прекратите облизывать нож!!!
Пощадите! Вы же не на своей кухне,а в гостях у уважаемых людей!!!
Поздравляю с международным днём Повара!
Как приятно смотреть на этого парня! Как приятно, что он из Сочи, привет из Краснодара! В каких ресторанах он ещё работал, кто знает?
Беллини( Краснодар)
Десерт вообще бомбический. Ради таких блюд и стоит ходить в рестораны.
Наконец - то, нормальный шеф. Переживает за людей в команде. Да, молодой, да, волнуется, но чувствуется - человек. Талантами, судя по блюдам, не обделен.
очень крутой ШЕФ!!!!!!!!! повара как ученые!!!!!!!!
С УМА СОЙТИ ! Просто восторг ! Валерий... вы КРУТОЙ !
Канал-портал в мир высокой кулинарии, для таких у кого нет возможности посетить лично отличная вещь. Смотрю и беру на вооружение многие моменты. Шеф прикольный, еще и в качалку когда-то успевает ходить)
Какие моменты вы берете на вооружение? Луковый айоли с пельменями дома навернуть?)
они перед вечернем сервисом у склада инвентаря качаются
Мне очень понравилось! На выходном ещё раз пересмотрю! Супер шеф, супер блюда! Безумно интересно!!!
У хорошего шефа хорошая команда!!!👍🏻
ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРАЗДНИКОМ!!! 20 ОКТЯБРЯ- ДЕНЬ ПОВАРА!!! ОГРОМНЫХ УСПЕХОВ И ВКУСНЯШЕК!!! 🖐🖐🖐🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👍👍👍🥰🥰🥰❤❤❤🖐🖐🖐
Спасибо за выпуск! Валере и его команде успехов! Команда- это сила!
Видно, Валерий очень любит свою работу, трепетно, с душой, знает свою кухню, шикарно.... был бы я в Питере, зашёл бы, готов оставить тысяч 5000-6000, но не больше) как он любит свою работу... какое разнообразие вкусов и миксов... хочу попасть к нему в ресторан)
Благодарю за способ улучшения вкуса томатов, хочется ещё рецепт соуса из чёрного перца!
Благодарю за такую красоту и изысканность!
Шеф повару респект.
Несмотря на молодой возраст.
Фантазий вкусов и цветов на высоте!
Странно,почему этот канал не растет так же как и первый,ведь контент весьма интересный
Классный ресторан и его шеф! Отмечу очередную точку для посещения в очередной поездке в СПб( понятно по этому ролику, что Василий читает все комменты-красава!!!) Спасибо Вам, Василий, огромное за просвещение в рестобизнесе нашей страны. Думаю, в недалёком будущем может выйти некий "Гид от Василия Емельяненко". Это было бы круто! Успехов Вам и всем Вашим коллегам, которые готовы делиться своими находками и секретами кулинарного мастерства на этом канале!
Добрый вечер,я восхищаюсь Вашим другом истинный фанат своего любимого дела,настоящий профессионал,удачи Вам ребята
Василий с тебя приготовление чёрных пончиков на канале,буду ждать!!!!!!
Былы в восторге от ресторана и приготовленных блюд шефа!!! Вспомнила то время когда работала в Ресторанах. Спасибо
Красивый ресторан !Удачи Вам!Казахстан Шымкент!
Благодарю, за расширение кругозора, блюда загляденье, процветания ресторану и его сотрудникам. Когда нибудь обязательно побываю там и попробую эти шедевры😍
Огромное спасибо!😊
Столько новых знаний и идей. Спасибо большое Шефам! Интересный сэт
Шеф- умница. Несёт свою уникальную философию гастрономии, обязательно пометим, как будем в Питере. Надеюсь у хейтеров под этим видео, как минимум есть по такому ресторану, иначе получается тявканье в сторону слона
С праздником, повара!!! От повара🙂
Очень милый шеф)) процветания ему)))
Бывал я в этом рестике, очень крутой и вкусный))
Отличный коллектив, шикарный ресторан, прекрасный ролик👍
Ура!!!!!!Василий выпустил новое видео 😊
Юбилейных дат не предвидится. Придется искать повод прийти семьёй. Оч любим хоррошую рыбку и морепродукты.
Я случайно попала на сайт Васи Емельяненко и сразу полный восторг!!! Думаю - ну надо же - как его аура напоминает великого и замечательного Диму Троцкого!!! (Учусь по его лекциям)
Только собралась написать, что смотрю Васины видео уже неделю как увлекательные художественные фильмы и не могу оторваться от экрана также как от лекций Димочки Троцкого и тут я слышу, что Дима Троцкий - друг Василия!!! УРА!!! Мир будет лучше и прекрасней когда такие люди вместе!!!
Валерий, БРАВО !!! ВСЕХ благ!!!
Добрый вечер,Вася и Валерий!
С праздником вас!!!
Очень люблю рыбу! Обязательно постараюсь посетить Ваш ресторан,когда буду в Питере!
Барабульку тоже люблю,в Геленджике готовила.
Вкуснятина!!! Очень интересное блюдо из овощей.
Разве оленина не жёсткое мясо?
Оригинальное блюдо из оленя,никогда ничего подобного не ела...
Вы,Валерий,повар-художник!!!
Кулинария-тоже искусство!!!
Бесподобно!!!
А как красиво оформлено!!!
Сколько же эта красота стоит?
Наверно,дорого?!
Везет Вам,Василий! Хотела бы я все это попробовать!
Уже слюнки потекли...
Спасибо большое за вкусное видео!!!
Валерий молодец!!!
Удачи Вам и новых кулинарных шедевров!!!
Праздничный привет от Людмилы👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹😃
Была несколько раз в этом ресторане. Вкусно, уютно, красиво, душевно. С удовольствием посещаю это место и вернусь туда еще не раз
Работал с Валерой очень классный шеф. Дай бог ему процветания. Василию респект.
Редко о бывших хорошо отзываются, видимо действительно хороший человек
Хотелось бы когда нибудь хоть одно блюдо попробовать 🤤😲
Василий с Днем Повара !
Да уж столько инф. голова кругом..но вкусно!!! Спасибо вам!!!!
Спасибо большое, обязательно сходим в ваш ресторан, вы настоящий мастер. Всей команде привет
эстетика блюд зашкаливает. и очень простой скромный талантливый шеф-никакого пафоса. очень зашло видео. лайк и обязательно зайду
Была в этом ресторане, очень понравился
Выпуск был час,но по ощущению минут 20 .(спасибо Василий и Валерий,на одном дыхание посмотрел)👍
Хороший выпуск, шеф мастер своего дела🙂
класс человек занимается тем что нравится это самое главное в жизни кулл респект)
Охеренный выпуск! Огонь шеф молодой,талантливый с крутой командой! Спасибо Вась!
Василий, большое спасибо за этот выпуск! Познакомили с таким приятным шефом, и, действительно, очень симпатизирует, когда повара в форме - еще одно доказательство в разрушении закоренелых стереотипов 👩🍳
Обязательно зайду в ваш ресторан в Питере
Все эффектно и красиво. Надеюсь все вкусно..Верю Василию!!
На этом канале моему любимому повару-шефу надо всегда говорить, чем есть: иначе он то руками, то ножем без вилки, то с ножа… рекомендация для шефов, которые кормят Васю)))
Василий, спасибо за знакомство с Валерием и его кухней, буду в Питере обязательно приду за равиоли в Кристал🔥
час удовольствия
Спасибо! Талантливые, увлечённые, ответственные!
Супер выпуск!
Очень впечатлило это видео! Шеф-повар молодец, нестандартно, оригинально, красиво и видимо действительно очень вкусно)) Впечатление очень приятное, захотелось посетить этот ресторан)) Спасибо!
Смотрю не отрываясь передачу "Повара на колёсах".Бросаю все дела.Получаю огромную позитивную энергию,радость.Я,инженер-технолог обш пит,5 разр,образ высшее.Проводила аттестацию мастер-поваров.Моё мнение главное огромное уважение ко Всем окружающим и есть нечто новое,что всегда нужно попробовать
Интересно вас смотреть и слушать!
Василий!🙌 Вам подают уменьшеную дегустейщен😋когда озвучиваете цену, показывайте порцию, как она выглядит в реале☝❤🍀
Всегда смотрю ваши видео,сегодня сказка от того,что такие молодые шефы создают красоту вкусов.Очень сложные технологии приготовления ,красоты.
Простым смертным не понять походу)) но парень молодец) так заморочиться
Вот бы еще чуточку чаще выходили новые видео на этом канале...
Шеф настоящий профи и фанат своего дела
Классный парняга!
Приехал я из Одессы в Питер. Местных ресторанов не знаю. Куда сходить не ясно. Посмотрел этот обзор и теперь знаю куда пойду :)
Спасибо, Василий!
З.Ы.: морских ежей тут уже успел попробовать. Узнал об этой экзотике так же от тебя.
Рецепт грибочков муэр в студию)
Был в этом ресторане , вкусно и не очень дорого, прекрасное обслуживание и вид из окна!
кристал один из лучших ресторанов в спб!!! везде где был везде не то, здесь же что не возьми сразу чувствуется ресторанность. Вкуснейший паштет, креветки, равиоли. Все прямо безумно вкусно
Ресторан находится рядом с метро "Площадь Александра Невского",хорошие подъездные пути на автомобиле.Удобное местоположение и хорошая еда.Приятного аппетита и хорошего отдыха
Ну, насчет хороших подъездных путей я бы поспорил. Крайне неудобно, особенно, в час пик.
Классное видео, просмотрела на одном дыхании, не заметила даже как время прошло. Спасибо большое!!!!!
Привет из Питера 🥰🥰🥰
Команда 🔥🔥🔥🔥
Часто проезжаю мимо этого ресторана,
Топерь хоть знаю кто там работает 👍👍🔥
Василий поздравляют с праздником ,это самая лучшая профессия в мире
Успехов в профессии и здоровья тебе
Берегите себя!
Проезжаю мимо ресторана частенько. Спасибо за обзор. Валера,твори всем на радость!)))
Как здорово, Василий!❤ Я очень рада, что Вы в любимом Санкт-Петербурге!❤😍 Ресторан прекрасный, шеф очень порадовал😁 Спасибо за классный выпуск!🤗 ❤Очень захотелось попробовать сметанник и мороженное -губку😁
Порадовали💓👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо,Василий, смотрела с большим удовольствием!
46:40 По текстуре видите сом, сверху унаги из индийских фиников... Ни разу не слышал, чтобы их индийскими финиками называли... Да такая хрень... Да, да такая хрень....))))
Всегда слышал именно такое название
Похвали Валеру, очень сильно, он на грани талант/су. Дай признание ему.
Василий, спасибо за ролик! Теперь знаю, где буду отмечать свой день рождения 😊 пончики хочется попробовать
Угольные пончики 😍
Василий,классно!
Вася, спасибо! )) Классных шефов показываешь! Ты - сам как Мишлен )
Какой увлечённый человек! Очень очень понравилось!
Да!!! Мне по ресторанам не ходить!!! Не только по материальным соображениям! Это искусство!! А шеф- повара просто профессора в еде! Просто поражают напрочь! Спасибо!!
За барабульку скажу. Я живу сильно на Севере, но одни из самых вкусных ролов ел из свежепойманной корюшки и сига..
Wow, kaifanul! Spasibo, ochen udevili!