This recipe is 100 years old! My grandmother baked rustic bread this way.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,4 тис.

  • @francisrobichaud1122
    @francisrobichaud1122 10 місяців тому +6

    Excellente recette

  • @fatimareginamoskado3292
    @fatimareginamoskado3292 11 місяців тому +14

    Parece maravilhoso!Vou fazer!

  • @busylizzysvloggybloggy4006
    @busylizzysvloggybloggy4006 9 місяців тому +14

    Watching from London. I'm from Ireland. The bread is proving as I write. Peace to all, happy baking and sharing ❤ Liz

  • @JaniceHoffman-l2d
    @JaniceHoffman-l2d 9 місяців тому +14

    Can't wait to try this recipe. I 'm 79 years old and love cooking and baking. I'm from Easthampton,MA USA. Keep the wonderful recipes coming. Peace, Jan

    • @Maria-wj7lb
      @Maria-wj7lb 7 місяців тому +4

      Da Genova Italia❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @rosangelaaparecidaribeiror4142
    @rosangelaaparecidaribeiror4142 10 місяців тому +1

    Bom dia que maravilhoso, vou fazer 😊

  • @MargoStewart-ke2oh
    @MargoStewart-ke2oh 11 місяців тому +10

    I’m from Scotland and I will try your recipe, thank you xxx

  • @mikhaelanorris2737
    @mikhaelanorris2737 11 місяців тому +5

    Love the crispy crust looks delicious ❤❤❤

  • @katielyon5929
    @katielyon5929 3 місяці тому +3

    Hi from New Jersey, USA. Made this last night for Bacon Lettuce and Tomato sandwiches today for lunch. It was to die for, very easy to make and a definite add to my recipe box! Video and recipe are very clear and concise, my loaf turned out exactly like yours. Thank you so much for sharing!!

  • @karin5878
    @karin5878 7 місяців тому +1

    Ich habe gerade diese Brot gebacken und bin begeistert. Erstens weil ich wegen defekter Schultern keine Teige kneten kann und mit den wenigen Zutaten so ein köstliches Brot herstellen kann🙏Mein 🍞 Brot war zwar nicht so hoch aber das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan .Vielen Dank , das Rezept sofort gespeichert 👍Greetings from Germany 😀

  • @jerrykeck2935
    @jerrykeck2935 10 місяців тому

    Iam going to try this. Looks delicious 🎉🎉 thank you.

  • @fatimacosta7173
    @fatimacosta7173 11 місяців тому +7

    Sou de Sorocaba-SP Brasil, fiz esse pão hoje, adorei. Obrigada por partilhar. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @nancyolson3666
    @nancyolson3666 11 місяців тому +48

    I have been baking bread the same way since I was 12 years old and taught myself. I am now 77, and I can't wait to try your recipes, especially the biscuits. I am trying to find the recipe again so I can make them! I am from Gloucester, Massachusetts, USA

  • @lorrainehallman8766
    @lorrainehallman8766 Рік тому +7

    I am definitely going to try this. It looks fabulous!❤️❤️

  • @sherrymahon5941
    @sherrymahon5941 10 місяців тому +2

    7:27 Your bread looks amazing! I'll definitely try your recipe

  • @raycafreire3486
    @raycafreire3486 11 місяців тому +9

    Muito bom saudações do Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @michaelwright-tu6qb
    @michaelwright-tu6qb 11 місяців тому +7

    Watching from Palmdale, CA, USA. Lived in Germany for 51/2 years. Loved every minute of it.

  • @kupkake500
    @kupkake500 10 місяців тому +3

    I can't wait to try this!! Especially because it's an old recipe :). I am in Newport Beach, California. My father was from Germany. My family lived in Ruhpolding. I've traveled to Germany for years! I love it there. Danke for posting, and I wish you the very best with your channel 🥰

  • @cindatygart3253
    @cindatygart3253 Місяць тому +2

    I'm 71 and still trying new recipes. I'll surely give this one a try also. Best wishes from Kokomo, Indiana. Thank you!

  • @hidelvanirmonteiro
    @hidelvanirmonteiro 9 місяців тому +2

    Este. Pão e. Muito. Diferente de todos que já conheci. E. Legal

  • @jojoo4771
    @jojoo4771 11 місяців тому +11

    I'm definitely going to try this. It looks so yummy. Very easy to follow recipe. Thank you.

  • @anjannysingh1988
    @anjannysingh1988 11 місяців тому +27

    Watching from USA, don’t be afraid to use your hands, it’s the best tool in the kitchen!

    • @betulcicek4054
      @betulcicek4054 11 місяців тому

      Lütfen ABD halkı olarak devletimizin zalim çocukları katleden ülkelerle beraber olmasını engelleyin sizin vergileriniz ile çocuklar öldürülüyor şu an açlar ve soğukta yaşıyorlar

    • @hm199
      @hm199 7 місяців тому

      Agreed. Also, give a good flavor.

    • @lindap.p.1337
      @lindap.p.1337 3 місяці тому

      Messy.

    • @marujachunque9424
      @marujachunque9424 2 місяці тому

      ​@@hm199de peru megusta como preparas el pan

  • @efigeniacunhalopes5668
    @efigeniacunhalopes5668 11 місяців тому +6

    Este pão vai ficar muito bom vou fazer pra ver se fica lindo assim, Sou de Santa Luzia Minas Gerais Brasil.❤❤❤❤❤❤❤

    • @rosana6270
      @rosana6270 9 місяців тому

      Olá, deu certo? Estou querendo fazer

  • @timfoote6919
    @timfoote6919 4 місяці тому +1

    Love this recepie! I've made it 3 times already!! Simple as great recepies are! GREAT bread good crust!

  • @Recipe-Review
    @Recipe-Review 11 місяців тому +7

    Hi. Your bread always looks great. Mine never seems to rise that much. I will give this one a go. Thanks 👍

    • @iwonides2604
      @iwonides2604 10 місяців тому

      wydaje mi się że w przepisie jest więcej maki bo dodawana jest dwa razy

  • @hmbolosecia6973
    @hmbolosecia6973 11 місяців тому +19

    Estou amando a sua receita, já estou fazendo, já na segunda descanso 😊 não vejo a hora de saborear 😋 com um cafezinho ☕ obrigada 🙏☺️❤️

    • @anitacorrea8848
      @anitacorrea8848 10 місяців тому

      Argentina

    • @gorettisilva6045
      @gorettisilva6045 8 місяців тому

      Olá Boa Tarde.
      Nesse Exato Momento Acabei De Colocar a Massa Pra Descansar!!! 😄
      Não Entendi Muito Bem,
      Qual é o Tempo Exato Pra Deixar a Massa Descansa.

  • @grahamfenwick7898
    @grahamfenwick7898 Рік тому +5

    Amazing, can't wait to give this a try

    • @Lucia-h4o
      @Lucia-h4o 11 місяців тому +1

      Torino vi quardo sempe ho 86 anni mi piace la cucina ciao

  • @Spring1962S
    @Spring1962S 3 дні тому

    Thanks for sharing your grandmother's recipe! The video quality, lighting control, editing and presentation were very nice, clear and simple to follow!
    Orlando, Florida, USA.

  • @patriciaescalona2626
    @patriciaescalona2626 10 місяців тому

    😮Waoooo! Una miga esponjosa y tierna ...me gusta Saludos desde Venezuela 🇻🇪

  • @beawatson8711
    @beawatson8711 11 місяців тому +12

    Your bread looks wonderful. What size baking dish are you using. I can’t wait to make this. Thank you.

  • @dorotanowicka1246
    @dorotanowicka1246 11 місяців тому +5

    Nawet w Polsce Cię oglądają ja pochodzę z Pabianic w Polsce 🥰Chleb wygląda przepięknie i bardzo apetycznie i napewno też tak smakuje 🥰🥰Napewno wypróbuję twój przepis Pozdrawiam ❤

    • @mariamojamuzyka8490
      @mariamojamuzyka8490 10 місяців тому +1

      Bardzo mi się podoba chlebek upieke jestem z Polski i oglądam zawsze❤

  • @AM-6030
    @AM-6030 Рік тому +10

    Wonderful recipe! Could kefir or buttermilk be substituted for water in the first stage?

  • @vegariosbrezo3702
    @vegariosbrezo3702 9 місяців тому

    Desde España.el pan, me salió perfecto. Gracias❤

  • @dilmateles7700
    @dilmateles7700 Місяць тому

    Que maravilha
    Vou fazer pra experimentar mas já sei que é delicioso 😊
    Obrigada ❤️

  • @jerryjankowski2954
    @jerryjankowski2954 11 місяців тому +15

    This is almost exactly the same recipe and method that my German grandmother baked bread. The only difference is that she would bake 6 loaves at once. Watching this in Hartland, WI. Glad you posted this!

  • @marinasouza2187
    @marinasouza2187 Рік тому +6

    Lindo demais ❤😊

    • @marisaragazzo8173
      @marisaragazzo8173 Рік тому

      Molto bello ci proverò anch'io grazie...

    • @stephennielsen2134
      @stephennielsen2134 Рік тому

      Stay safe. Your so close to the new OUTBREAK. And it’s as shame you’re country has to depend on American Natural Gas. Cheers 🍻

  • @robyndowning2990
    @robyndowning2990 11 місяців тому +13

    Interesting. I have never heard of not using any oil, ghee, butter or lard when making bread. I have heard of not using any sweetener though. Nice that you do not have to knead it and that you use two long proofing times and a 2-stage baking process. It looked lovely.

    • @feliciacoman9319
      @feliciacoman9319 11 місяців тому +5

      Traditional bread is made with flour, water, yeast, and a little bit of salt. Sugar is optional, but it's never made with oil or any other fat.

    • @CatherineGuittard-x5s
      @CatherineGuittard-x5s 11 місяців тому

      Correct!@@feliciacoman9319

  • @ЛідіяСамойленко
    @ЛідіяСамойленко 8 місяців тому

    Хліб виглядає смачним і красивим. Дуже дякую за працю та вмілі й гарні руки господині.

  • @barbonexi
    @barbonexi 8 місяців тому

    Dívám se v Plzni. Vyzkouším jej jako mnoho jiných podobných receptů. Děkuji.

  • @anacecilia768
    @anacecilia768 11 місяців тому +4

    Que pao lindo 🤩 vou fazer já 😋
    🫂 Brasil

    • @sybeleanclarke6957
      @sybeleanclarke6957 11 місяців тому

      I love to bake especially bread but this is so unique and different ..😮.. a must for me….the Caribbean

  •  11 місяців тому +10

    Essa receita é ótima. Incrível é a mesma receita de muitas avós, inclusive da minha!!!! Abraços fraternos do Japão 🇯🇵 e Brasil 🇧🇷!!!

  • @NSYouTube1
    @NSYouTube1 Рік тому +4

    Chicago, USA
    Your video shows that dough should rise 2 times for 1,5 hours each time. Total 3 hours? Is it correct or it’s just duplicate video?

    • @iwonides2604
      @iwonides2604 10 місяців тому

      dla mnie za długo po godzinie miałam już fajnie wyrosniety

  • @annettebitet8603
    @annettebitet8603 26 днів тому +1

    That's a great spring back! I like that! Great Recipe! Thank You! Must try it! Nevada, USA ♥️♥️♥️🌷💐🌷🥰🥰🥰

  • @samanthaferrar7875
    @samanthaferrar7875 26 днів тому +1

    I’m from North Carolina, USA - I really enjoy your recipes and the way you present making them!

  • @TomWeiks
    @TomWeiks 8 місяців тому +4

    I'm from San Diego California I'm 87 and have been making bread for my family and friends for many years taught to me by my German, Pennsylvania Dutch Grandfather and his oldest son my Uncle Jim Wilhelm.
    This recipe is one of the best I've ever seen and versatile to create your own flavors of bread and rolls
    Where is the complete recipe i can print and read showing all the like ingredients and steps to making the dough?

  • @leonardakobylanska6761
    @leonardakobylanska6761 Рік тому +5

    Chleb musi się piec 60 minut

  • @lisamoroney4707
    @lisamoroney4707 7 місяців тому

    This bread looks amazing!!! My favorite? The crunch 🤤 Beautiful work ⭐️⭐️⭐️

  • @PandyBlue77
    @PandyBlue77 3 місяці тому

    Wow just wow!!! I am new at bread baking. Will definitely try this recipe! Thanks for sharing. Florida

  • @mariateresafloresaguirre2739
    @mariateresafloresaguirre2739 3 місяці тому

    Gracias por compartir,está deliciosa , reseta!!! saludos desde México 🎉

  • @lilliamjaigua8049
    @lilliamjaigua8049 9 місяців тому +2

    Puedo usar harina blanca..muy buenos videos gracias por compartirlo

  • @bovine1163
    @bovine1163 8 місяців тому

    Todas tus recetas de pan son riquísimos y aprendí a hacer pan 🥖 con usted gracias🇺🇸🇵🇾♥️

  • @deboraholiveira1956
    @deboraholiveira1956 5 місяців тому

    Estou falando do Brasil, estado do Paraná. Já fiz a massa, daqui a pouco coloco no forno. Depois eu escrevo para contar como ficou. Abraço e beijos ❤

  • @helentonmendes8106
    @helentonmendes8106 15 днів тому

    Watching from Southern Brazil. I’ve saved your recipe and will make it next weekend. Thank you so much!

  • @renatepearson
    @renatepearson 10 місяців тому +1

    Watching from Brisbane Australia. Definitely will try this ❤ thank you

  • @edinasantiago
    @edinasantiago 9 місяців тому

    Achei seu vídeos ontem no UA-cam e estou ansiosa para experimentar suas receitas, obrigada 🇧🇷

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 28 днів тому

    Boa noite.Eu assisto daqui do Brasil. Nunca vi um pão tão lindo e macio. Ficou perfeito e muito gostoso,com certeza. Parabéns. Gratidão.

  • @rosariogutierrez2906
    @rosariogutierrez2906 10 місяців тому +1

    Sincelejo Colombiana

  • @marlijung2525
    @marlijung2525 2 місяці тому

    Gostei dessa receita. Bem diferente. Vou fazer hoje.🙏🏼

  • @chicoleao
    @chicoleao 4 місяці тому +1

    I am wathing your video from Brazil. I am starting to bake my first breads. Thank you very much fo your video.

  • @annedekeijzer5893
    @annedekeijzer5893 26 днів тому +2

    I am watching from Rural Quuensland, Australia

  • @MarsiaSait
    @MarsiaSait 10 місяців тому +2

    My name is Marsia I'm from South Africa just love this.❤

  • @joymiddlemas
    @joymiddlemas Місяць тому

    Watching from Utah USA and can't wait to try this recipe!

  • @nancyPatterson-z2i
    @nancyPatterson-z2i 7 місяців тому

    I love this recipe....I now make it all the time... I am from Vancouver Island .. Canada

  • @GloriaNievas-r6w
    @GloriaNievas-r6w Місяць тому

    Lo voy a hacer se ve fácil y ricoo,gracias por la receta

  • @josenazarenorodriguezlalan532
    @josenazarenorodriguezlalan532 3 місяці тому +1

    Desde Perú. Excelente y delicioso 😂

  • @nurayilyasoglu7852
    @nurayilyasoglu7852 10 місяців тому

    Ellerinize emeğinize sağlık, her yaptığınız muhteşem görünüyor.🍀😋

  • @gladysmoreno7448
    @gladysmoreno7448 Місяць тому

    Desde Colombia un gracias por sus enseñanzas

  • @thaniamaria3699
    @thaniamaria3699 10 місяців тому

    Maravilhoso! Amo pão com essa crostinha crocante 😊😊😊

  • @marcrivard5345
    @marcrivard5345 10 місяців тому

    Allô!
    je vous regarde depuis le Québec province du Canada.
    merci pour votre vidéo!!!

  • @paraschivablanaru9281
    @paraschivablanaru9281 4 місяці тому

    Multumesc, felicitări, România, București ❤

  • @gloriagomezortega9331
    @gloriagomezortega9331 9 місяців тому +1

    Hola , vivo en España , me encanta tu receta en el momento que pueda la haré y te diré que tal me ha salido el pan muchas gracias

  • @djibouti1962
    @djibouti1962 26 днів тому

    Looks fantastic. I will make this on the weekend. Thank you for sharing/

  • @janettesantos7672
    @janettesantos7672 5 місяців тому

    Looks amazingly delicious, Sanford, NC

  • @anasantoro1473
    @anasantoro1473 10 місяців тому

    Hermoso 🍞 pan!! Soy de Argentina! ❤️

  • @jamesrhoads8256
    @jamesrhoads8256 24 дні тому +1

    I am watching from Aberdeen in the state of Washington in the USA

  • @nairxavierdemelo1347
    @nairxavierdemelo1347 10 місяців тому

    😋😋 ficou lindo e parece delicioso. Falo de Curitiba Paraná Brasil

  • @lenildanovaesdossantos9532
    @lenildanovaesdossantos9532 29 днів тому

    Que lindeza de pão, tô com água na boca 😋

  • @doraricardo3886
    @doraricardo3886 6 місяців тому

    Sou de são Paulo Brasil estou amando a sua receita

  • @lindalondono5650
    @lindalondono5650 10 місяців тому

    Gracias se ve muy rico lo voy a hacer y ver cómo me queda 😲🇨🇱👍

  • @merymartinez4135
    @merymartinez4135 10 місяців тому +1

    Me gustan esas recetas.te felicito

  • @harryevans6978
    @harryevans6978 9 місяців тому +1

    I love the look and sound of this bread, I'm the bread maker in our home, my wife said I have to try this as she loves bread, and loves a fresh home baked dread and banana sandwich. Thank you 👍🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🇬🇧

  • @gabrielleteixeira6743
    @gabrielleteixeira6743 9 місяців тому

    Assistindo desde Brasil 🇧🇷 . Obrigada pela a receita

  • @joannabuk
    @joannabuk 10 місяців тому +1

    I will try this bread in Western Canada. Thanx.

  • @regiamariadesouzasoldera5037
    @regiamariadesouzasoldera5037 10 місяців тому +1

    Amo suas receitas ..Sou de Salto-SP- Brasil. 🇧🇷

  • @jairoemaria
    @jairoemaria 10 місяців тому

    Gostei da receita, muito fácil, obg por compartilhar.
    Brasil.

  • @rajwantneena
    @rajwantneena 4 місяці тому

    love your recipes, you are the Master ,

  • @suzanneplante6788
    @suzanneplante6788 7 місяців тому

    Il est en train de cuir à l'instant et ça sent très bon. J'ai hâte d'y goûter avec ma famille. Je suis de Sherbrooke, Québec Canada

  • @mariadocarmorodriguesdossa1952
    @mariadocarmorodriguesdossa1952 7 місяців тому

    Vi hoje.
    Maravilhoso!
    Obrigada, do Brasil !

  • @scottphillips2439
    @scottphillips2439 7 місяців тому +1

    London, Ontario Canada. Love the video. Lived in Germany for 2 years. That country has the best bread in the world. Even though the French and Italians are a close second in my opinion.

  • @heidihessenberger9757
    @heidihessenberger9757 Місяць тому +1

    Super vielen Dank

  • @izabelolivera9242
    @izabelolivera9242 6 місяців тому

    Amei esta receita sua divina maravilhosa ❤

  • @kyle_southpark459
    @kyle_southpark459 9 місяців тому

    Gostei muito dessa. Receita. Obrigado. .sou. Taubaté

  • @rosmaryjohnson8820
    @rosmaryjohnson8820 19 годин тому

    I love it
    I wanted to have this type of bread.
    Thanks for sharing ❤🎉❤

  • @felisaheredia9538
    @felisaheredia9538 10 місяців тому

    Me parece muy buena la receta la voy a hacer 👌 yo desde Argentina

  • @veramiorelli5299
    @veramiorelli5299 4 місяці тому +1

    Maravilhoso 🙏👏♥️

  • @marcosviniciusrodrigues8122
    @marcosviniciusrodrigues8122 10 місяців тому

    Muito bonito esse pão 🍞 parabéns ótima receita 😍 sem óleo e sem ovos 🙏

  • @valentinarodoracio5681
    @valentinarodoracio5681 5 місяців тому

    Watching from Idaho USA 🇺🇸, gonna make today for super.. Thank you 😊

  • @Aldina-q9e
    @Aldina-q9e 10 місяців тому +1

    Amei a receita e o jeito de fazer esse pão.Aldina Campos-Rio de Janeiro -Brasil.

  • @marlenescarpim3205
    @marlenescarpim3205 10 днів тому

    Estou fazendo, mas já fiz um outro mais ou menos parecidos ,amei adooooro como feito louca❤

  • @SevgiUcar-df4pl
    @SevgiUcar-df4pl 5 місяців тому

    I am a 75 years old Turkish grandma. I used the recipe and really liked it. Thanks for the video 🥰

  • @ashakadaba5812
    @ashakadaba5812 7 місяців тому +1

    Tried your bread just now ..its getting baked..thank you loads of lovvve and blessings from namma bengaluru.....bharath[INDIA]❤❤❤❤❤❤❤❤❤