]How to make cucumber cucumber | Easy professional taste

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 89

  • @猫のたま-t1c
    @猫のたま-t1c 3 роки тому +15

    本日 つくりました。新しょうが 多めに入れて。 水分が抜けるまでじかんかかりました。太いきゅうりはありません。次回はみりんと砂糖のバランスを工夫します。結果は美味しくできました。この夏は何回作るか?くらい感動です。

  • @大沼謙次郎
    @大沼謙次郎 3 роки тому +18

    農家なので古漬けしなべ胡瓜他色々作りますがこれも改めて作ってみます。ポイントを押さえていらしてとても爽やかな講義でした。ありがとうございました。

  • @user-qp4pn9nw5f
    @user-qp4pn9nw5f 3 роки тому +9

    動画を観て早速作りました。
    本当に美味しかった。🙌
    娘に買ったキューちゃんみたいに
    美味しかったと言われ凄く嬉しかったです。又、作ります。

  • @えびすママ
    @えびすママ 3 роки тому +11

    私も似たようなキューちゃん作りますが煮汁を煮立てて入れたり戻したりを繰り返してたのですがこの作り方は簡単でいいですね

    • @Marhava2023
      @Marhava2023 Рік тому +1

      あ、それはそれで良いと思います。福神漬などもそのやり方です。

  • @funenotuki
    @funenotuki 3 роки тому +10

    美味しくできてご飯が進みました❣️
    2回目はキュウリを一本増やし、醤油を少しだけを減らしたらかなり薄味に仕上がりました♫
    今年はリピして夏バテ知らずでいられそうです😊

    • @user-in2tc2jp5j
      @user-in2tc2jp5j 3 роки тому

      こんにちは!コメント失礼します。こちら薄味を希望しているのですが醤油のみ量を減らしましたか?

  • @よもよもまま
    @よもよもまま 3 роки тому +2

    生姜と唐辛子を間違えて4時間寝かせる前に入れちゃいましたがおいしかったです。また、作ってみます。

  • @marik773
    @marik773 Рік тому

    きゅうりが沢山採れて、種もある太めのものも有り どうしようか悩んでましたが、このやり方で作ったら、とても美味しく出来上がりました。ゴマも半ズリしたら香りが出ました! 教えて頂きありがとうございます。

  • @clockbruno3589
    @clockbruno3589 3 роки тому +14

    仕事の休憩の時に観ると、ささくれた気持ちが癒されます。ありがとうございます。

  • @猫のたま-t1c
    @猫のたま-t1c 3 роки тому +9

    ハリハリ漬けに続き、夏場に是非作りたいです。毎食に漬物は欠かせません。香川大鷹を探してみます

  • @user-qp4pn9nw5f
    @user-qp4pn9nw5f 3 роки тому +14

    今月の3日にとても美味しかったとコメントしました。
    前回はきゅうり5本で作りましたがすぐに無くなってしまったので今日は10本で作りました。😊
    これからも何回も作ると思います。
    教えて下さってありがとうございました、
    🙇

  • @JP-xz3so
    @JP-xz3so 3 роки тому +3

    はりはり漬けは、もう三回つくりました。
    つぎはキューちゃん作りまーす😃

  • @omochi5552
    @omochi5552 3 роки тому +8

    こちら、今日作ってみたらとってもおいしく出来ました!!市販のキューちゃんよりおいしい😂ありがとうございます!また別のレシピも挑戦してみます。

  • @田畑肇-w1n
    @田畑肇-w1n 3 роки тому +8

    おかあさんのちえぶくろ大変うれしく思います。香川県の魅力もっと発信してくだしい
    加古川市から是非ともコロナの終息ごに泊まりに行きたいです

  • @西野和子-i9h
    @西野和子-i9h 3 роки тому +16

    きゅうちゃんずけしてみたかったので、嬉しいです、頑張って作ってみます。有難う御座いました!

  • @柏木ちひろ-n9j
    @柏木ちひろ-n9j 3 роки тому

    本当に勉強なります。 すぐ作ります。何でもご存じでビックリです

  • @choco9916
    @choco9916 3 роки тому +1

    キュウリが沢山あり、色々な調理を探している中、かわはらさんに出会いました。早速挑戦❗️なんとかそれらしく出来、とても美味しかったです😃以後、何度も作っています。🤗

  • @みなみアイランド
    @みなみアイランド 3 роки тому +28

    いつも貴重なレシピを伝えてくださって、どうもありがとうございます🥰夏になったら作ってみます👌今もお綺麗なので、お若い頃はさぞ美人さんだったんでしょうね😊

  • @sasu6959
    @sasu6959 3 роки тому +7

    こんなにも素敵な動画を作ってくださって、広告だらけの動画もいっぱいあるのに…。感謝しかありません。お体ご自愛頂きつつこれからも宜しくお願いいたします、でも収入もバランス良く考えてくださいね!

  • @長谷芙佐子
    @長谷芙佐子 3 роки тому +10

    毎回楽しみにしております。是非お伺いしたいですよ〜何でもされるので感心しております。応援しております、方言が可愛いですね〜私は大阪育ちです大阪弁は76歳になっても抜けません。有り難うございます。👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @清水初恵
    @清水初恵 3 роки тому

    何度作ったか、大好きです。今もきゅうりに塩降っておいてあります。有り難うございます。

  • @axel0414
    @axel0414 3 роки тому +4

    きゅうりが安く買えたので作りました。すごく美味しく出来ました😋

  • @沢田ももこ
    @沢田ももこ 2 роки тому +1

    美味しそう作ります。
    おそうめんも川原さんのとおりしたら美味しく食べれました。

  • @昭子上嶋
    @昭子上嶋 5 місяців тому

    すごい!はじめて作るきゅちゃん。こまやかな余分の説明ありがとう。!ありがとう

  • @ぱちむす
    @ぱちむす 3 роки тому +24

    すりこぎ棒にそんなメリットがあったなんて…!勉強になります

    • @supergir11
      @supergir11 3 роки тому +3

      私も山椒の木の効能初めてしりました。いつも勉強になります。

  • @Hello-KUMA
    @Hello-KUMA 3 роки тому

    現在夜中ですが、さっき作ってみたところです😄なので、まだ冷ましている途中です😅冷めてから食べてみる予定なので、楽しみに待っています😆女将さんのレシピは間違いないので、本当にいつも助かっています😋

  • @おおたに-t2j
    @おおたに-t2j 3 роки тому +10

    とってもおいしいキューちゃんができました!
    ありがとうございました✨

  • @コニタカ-u6b
    @コニタカ-u6b 3 роки тому +4

    早速作りました
    無限キュウリやタタキ...
    どれも美味しかったけど
    これが一番でした😋
    後世に残していきたい味です。
    良い動画ありがとうございました😊

  • @takasanxbreak4862
    @takasanxbreak4862 3 роки тому +2

    めっちゃおいしそう!
    おばちゃんのレシピだから間違いないはず
    絶対作ります!

  • @keikofetters1306
    @keikofetters1306 3 роки тому +4

    参考にしてみます、有りがとう。

  • @丘バイキングのスローライフ

    このチャンネルを海外から観ていてキュウリの漬物大好きなので作ることにした。材料見たら塩昆布とあるが入手出来ないのでネットで塩昆布の作り方を調べたら乾燥用のネットが必要の様で今度は乾燥用のネットの作り方をネットで調べたが余りの道のりの長さでめげた…
    そもそも昆布が無いしキュウリは巨大なやつしか無い

  • @中村陸子
    @中村陸子 3 роки тому +6

    きゆうちやん
    美味しいそうでした
    わたしも是非作つてみます
    ありがとうございました。

  • @himawari0405
    @himawari0405 3 роки тому +2

    お母さんの子供になりたい!
    野菜好きになりそうです。

  • @ひちゃんちゃん-i7m
    @ひちゃんちゃん-i7m 3 роки тому +1

    めちゃくちゃ美味しそう❤
    キュウリのポリポリて音が聞こえて来そうです。

  • @髙橋学-w9h
    @髙橋学-w9h 3 роки тому +7

    全部、私1人で食べれます。漬物大好き。低血圧。

  • @地紙幸子
    @地紙幸子 4 роки тому +5

    色々な料理おいしくいただいてます

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  4 роки тому +3

      ありがとうございます。これからも「色々な料理」沢山作ります。

  • @argry1690
    @argry1690 3 роки тому

    説得力のあるお話。

  • @坂井妙子-n5t
    @坂井妙子-n5t 3 роки тому +9

    とても美味しそうですね。早速作ります❤️

  • @mint1306
    @mint1306 3 роки тому +1

    キュウリ🥒の漬け物はどうしてもマンネリしてしまいます。
    (煮きる)をポイントに作ってみます。
    日持ちも良さそうですね。

  • @NORISANPO
    @NORISANPO 3 роки тому

    本当に為になる動画です。いつも見て勉強してます。‼️教えてくれる人がいないので、こうゆう昔ながらの作り方を知りません。💦😂
    これからも見て勉強させて下さい🙇‍♀️🙇‍♀️‼️
    すりこぎ棒は どこに売っているんでしょうか?

  • @金村コウヒロ-g4y
    @金村コウヒロ-g4y 3 роки тому +4

    ありがとうございます。

  • @y.s320
    @y.s320 3 роки тому +2

    凄く美味しく出来ました!!!感激✨✨✨

  • @jackblack2552
    @jackblack2552 3 роки тому +9

    食べたい!行きたい!でも遠い😱

  • @ひよこ豆-x3t
    @ひよこ豆-x3t 2 роки тому

    ありごとうございました、即、作ってみます

  • @ケサランパサラン-i1u
    @ケサランパサラン-i1u 3 роки тому +2

    きゅうりのキューちゃんが、おうちで出来るなんて😆
    山椒の擂粉木買って、早速作ってみたいです😋

  • @寺師一人
    @寺師一人 3 роки тому +5

    本当に役に立つ動画をいつもありがとうございます。  食べに行きたい!!  ところで、キュウリに塩をして寝かせた後、絞らないで火にかけていくのですね?漬物=絞るという単純な感覚があったのですが…

  • @谷口美智子-d1i
    @谷口美智子-d1i 4 місяці тому

    きゅうりを買って来たので作てみます。調味料の分量分からないので教えてください

  • @50-ku1yj
    @50-ku1yj 4 місяці тому

    いつも美味しそう
    熟練のあじがあつんさろうな❤〜

  • @しゅーくりーむチャンネル-p3p

    もっともっと色々なお料理みたいです❣️
    ありがとうございます❣️

  • @竹下-o4v
    @竹下-o4v 3 роки тому +1

    こんにちはありがとうございました😊

  • @はるはる-u8q
    @はるはる-u8q 3 роки тому

    作ってみたら美味しかったです🥰

  • @elianakajiharaht2172
    @elianakajiharaht2172 3 роки тому +7

    ブラジルから待ってます。全部のレシピやってみたい^_^美味しそう😋

  • @のん-c1s4x
    @のん-c1s4x 3 роки тому +5

    民宿泊まりたいな

  • @田中康夫-j2m
    @田中康夫-j2m 3 роки тому +3

    ありがとうございます⌒
    お元気そうですね⌒
    さすがですね 参りました ペコ

  • @岡井運蔵
    @岡井運蔵 3 роки тому +3

    キュウリの種を取るならティースプーンが便利ですよ。

  • @shinelton7700
    @shinelton7700 3 роки тому

    いろんな作り方の中で、作りやすそうなので作ってみました 一回目は塩の量が小さじと大さじを間違い、ちょっと辛かったですが二回目は塩を減らし、少しお酒とメープルシロップを入れてみました おいしかったです 食感も良いですね ところで冷蔵庫保存でどのくらいの期間持ちますか?よろしくお願いします

  • @ivanradovcic5179
    @ivanradovcic5179 3 роки тому +13

    Thank you for another great cooking video thank you

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 5 місяців тому

    煮切るんですか、やってみよう。

  • @ケイ子川添
    @ケイ子川添 3 роки тому +2

    面白い

  • @松原三恵-h3r
    @松原三恵-h3r 3 роки тому +2

    川原さんの語りは優しくて方言も大好きです
     料理は苦手なので メモしてます。キュウリ漬けも美味しくできたらいいなと思います
    当て字だらけで意味不明な字幕が邪魔です…お婆より

  • @髙橋学-w9h
    @髙橋学-w9h 3 роки тому +3

    もう、同じきゅうりでも何種類あるんですか?

  • @larakuno4299
    @larakuno4299 2 роки тому

    Okasan,sugui, very very very good,🥰 very helpful desu,,😁👍

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f 4 роки тому +4

    青いキューちゃんですね!

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  4 роки тому +4

      「青いキューちゃん」作ってみてくださいねー

  • @shy6838
    @shy6838 4 місяці тому

    キユウリは5本ですか4本ですか、だいたいの重さで示してもらえれば助かりますが・・・😂

  • @hiromifujita9009
    @hiromifujita9009 2 роки тому

    田舎そば キュウリのわさび漬け

  • @川崎匡-m8t
    @川崎匡-m8t 3 роки тому

    金属のスプーンとかは、テフロンが剥がれるので、木ベラとか、ゴムべらの方が良いと思います。

  • @そらうみ-h2i
    @そらうみ-h2i Рік тому

    なんかキュウリが真っ黒に色付いてしまった。
    何がダメだったんだろう。
    また挑戦してみます。

  • @カレントです
    @カレントです 3 роки тому +4

    紫蘇の実を入れて下さい。昔どこかのお土産でキュウリと紫蘇の実とか色々入っていて、また食べたいのですが出会えていません。

  • @鈴木敏子-g6h
    @鈴木敏子-g6h 3 роки тому

    良かったら調味料の分量の表示をお願いします🙇⤵

  • @輝子大森
    @輝子大森 2 роки тому

    調味料の分量が詳しく知りたいです。

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  2 роки тому +2

      概要欄に詳しく書いてあるので確認してみてくださいね〜!
      ▼材料
      きゅうり:5本
      醤油  :大さじ2杯
      お酢  :大さじ3杯
      みりん :大さじ2杯
      砂糖  :大さじ2杯
      お塩  :小さじ1杯
      生姜  :1片
      唐辛子 :2本(香川本鷹)
      塩昆布 :25g
      ゴマ  :12g
      ▼香川本鷹
      amzn.to/3mhrC39

  • @おふくさん
    @おふくさん 3 роки тому +1

    きゅうりの漬物

  • @境弘-h5l
    @境弘-h5l 3 роки тому +1

    😩😩😩😩😩😩😩😩😄💓😄

    • @境弘-h5l
      @境弘-h5l 3 роки тому

      😩💓😩😩😄😄😄😄

  • @小峯一枝
    @小峯一枝 25 днів тому

    ❤😊❤

  • @竹内すみ子
    @竹内すみ子 3 роки тому

    調味料のりょうは?

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  3 роки тому +4

      概要欄にてご確認くださいませ。
      ▼材料
      きゅうり:5本
      醤油  :大さじ2杯
      お酢  :大さじ3杯
      みりん :大さじ2杯
      砂糖  :大さじ2杯
      お塩  :小さじ1杯
      生姜  :1片
      唐辛子 :2本(香川本鷹)
      塩昆布 :25g
      ゴマ  :12g

  • @岩谷千里
    @岩谷千里 3 роки тому +1

    画面に字が被り見づらいです

  • @青久司-s4e
    @青久司-s4e 3 роки тому +2

    他社の商品名使うのはやめた方がいいなぁ

  • @right-on2548
    @right-on2548 3 роки тому

    話しが長い

  • @白妙豊雪
    @白妙豊雪 3 роки тому +23

    山椒のすりこ木棒いいですねー^^v