How to make the AquaFaba for egg-free meringue
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- Опубліковано 21 сер 2020
- How to make the AquaFaba for egg-free meringue
Unlike other videos, today I want to show you in first place here on UA-cam, how to make step by step the aquafaba without having to buy the jars or cans of cooked vegetables (chickpeas, lentils, beans)
Usually, when you buy the chickpeas or other legumes already cooked, they already have salt in them, so many vedes leaves a little unwanted taste for our sweet preparations.
So today I will tell you step by step the secrets of this magic water that is already spoken about all over the world, to make from meringue, to tortillas, and other preparations.
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Ingredients:
220 gr. Chickpeas (1 cup)
1.2 litres Water
200 g Sugar (1 cup)
Steps:
- Soak the chickpeas in plenty of water overnight (12 hours minimum)
- Throw that water away and heat 1.2 liters of water and add the chickpeas
- Cook for 40 minutes
- Leave it in the fridge all night long, well covered.
- Strain out the cold liquid and assemble or beat it afterwards
- Add the sugar little by little.
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Consulta, si mi batidora es de 250w cuanto me demoraría en montar el merengue?
Unos 30 minutos
Excelente amigo Fer, como siempre muy buen canal y deliciosas recetas. Una pregunta: ¿el video de la receta de mayonesa con aguafaba lo tienes?
Muchísimas gracias
No, pero es muy fácil solo sustituye el huevo por el líquido y listo
Hola, de casualidad se puede guardar? Si es así cuanto tiempo.
Nunca lo había imaginado, excelente para las personas que no toleran la clara del huevo! Tengo que intentarlo!
Muchísimas gracias
¡Super! Por favoooor, una receta de helado con aguafaba y también la de mayonesa. Uyyy ¡sería fantástico aprenderlas! 🦉🌺🇵🇦
Ohhh que fantástico, muchas gracias por la idea 👏 me encantan tus recetas y consejos 💡 yo tengo algunas recetas con merengue pero este método me ha parecido estupendo 👍 !felicitaciones! 😀
Genial!! Me encantó xq' hay momentos en q' no tienes algun ingradiente o q' hay alguien q' no come huevo,está buenisimo.Gracias ,lo voy a probar.Saludos desde Bs.As Argentina.Cristina.
Excelente su receta magica
Insólito, excelente muchas gracias, eres un Cheff espectacular
Gracias a ti
Saludos
Grandes y abundantes bendiciones Fe por compartir excelente receta de la resposteria. 🙏
Muchísimas gracias
Fantastico amigo gracias por compartir Dios te bendiga
Gracias a ti
Saludos
Mis respetos para usted Fer mil bendiciones estoy impactada pero muy feliz nunca lo imagine👍✌🎊🎉
Muchísimas gracias
Wuauu que asombroso.gracias por,ser tan ingenioso y siempre tan oportuno.😚
Gracias a ti
Saludos
Increíble, me encanta lo intentaré 🌹🌷❤️. Un saludo desde Asturias
Muchísimas gracias
Saludos
Genial, Aún no lo puedo creer, se ve espectacular, Gracias por compartirlo
Gracias a ti por comentar
Ohhh gracias por este aporte!!! Nunca lo imaginé!! Lo prepararé sin duda! muchas gracias!!
Gracias a ti
Esa idea esta genial! Que grandiosa alternativa. Saludos desde ECUADOR.Bendiciones.
Muchísimas gracias
Que genial. Gracias
Gracias a ti
Gracias por esa maravillosa receta que funciona impresionante, saludos desde Puerto Ordaz Venezuela!!!!
Gracias a ti por comentar
Gracias!! Me quedé Sorprendida 😲 😲 fantástico gracias y muchos éxitos. 👏👏
Gracias por comentar
Saludos
Wow... a ésta no la sabía... Me parece súper fantástico! Gracias Fer!!!
Gracias a ti
Saludos
Que maravilla aces no melopuedo creer que salga un merengue tan espectacular enhorabuena 👏
Muchísimas gracias
buenos dias Fernando primera vez que veo este tipo de receta esta genial, gracias por compartir
Hola 👋
Gracias a ti por comentar
Saludos
Genial. Lo pondré en práctica. Gracias
Gracias a ti
Gracias por compartir tus recetas
Gracias por comentar
ESTUPENDA RECETA.
GRACISS Y BENDICIONES MAJO.
Muchísimas gracias
Expetacular gracias por compartir tu sabiduría gracias
Gracias a ti
Saludos
Se ve sorprendente lo realizaré, se me antojó, gracias
Gracias a ti
Increíble eres un genio.. lo haré. Díos t bendiga..saludos desde Tucumán Argentina 🇦🇷😍❤
Muchísimas gracias
Saludos
Gracias chico por compartir tus conocimientos, muy interesante !!! …..
Gracias a ti por comentar
Saludos
Excelente gracias por compartirlo. Saludos desde Venezuela.
Gracias a ti
Saludos
Wuooo nunca lo hubiera imaginado..y me quedan los garbanzos para botaniar genial gracias por compartir.👍
Gracias a ti
Muchas gracias. ¡Esta excelente!
Gracias a ti
Increíble Gracias
Gracias a ti por comentar
No conocia esta tecnica que original, Un abrazo!
GENIAL FFELICITACIONES DIOS TE CONTINUE BENDICIENDO.
Muchísimas gracias
Igualmente
Eso fenomenal .gracias
Gracias a ti
Sos maravilloso!!!genio!!!!
Gracias
Gracias por compartir, nunca me había imaginado esto .es estupendo voy a serlo
Gracias por comentar
Saludos
Muchas gracias por la receta y sobre todo con todo lo que se puede hacer con éste producto. Bendiciones mil 😍
Gracias a ti
Gracias 💖 por compartir 😃!!!
Gracias a ti
Voy a intentarlo se ve espectacularmente rico. Gracias Fer🌟💫
Gracias a ti
Esto está súper genial y saludable, no tengo dudas que queda muy sabrosa. Gracias por esta receta Fer. Éxitos y bendiciones
Gracias a ti por comentar
Saludos
Excelente!!!! La explicación!!!!! Gracias
Gracias a ti
Excelente! Impresionante! Saludos desde Perú!
Muchísimas gracias
Saludos
Ohh increíble gracias saludos
Gracias a ti
Saludos
Gracias por esta receta,mi chef favorito,la haré,saludos desde México!!!!
Gracias a ti
Saludos
Maravilloso,, la prepararé en unos días
Muchísimas gracias
Lo voy a intentar. Muchas gracias
Gracias a ti
😱😱😱😱 buenísima receta👏👏👏👏👏👏 gracias, probaré hacerlo👍👍. Saludos desde 🇦🇷
Gracias a ti
Feliz de haber encontrado este espacio!!!
Muchísimas gracias
Bienvenida al canal
Excelente video gracias por tu trabajo cariño 😉
Gracias a ti por comentar
Saludos
FER TU RECETA EX EXCELENTE GRACIAS
Gracias a ti
Gracias se ve espectacular, me eancanta, trataré de conseguir garbanzos y preparar.
Gracias a ti
Saludos
Eres un genio eso no lo sabia por eso soy tu fans gracias🇨🇷
Gracias a ti
Gracias!!!!! Algo que buscaba mucho en 🇵🇪👏🏼😃
Gracias a ti
Había visto esta receta pero con el agua de los garbanzos de bote y no me terminaba de animar,pero ahora wue he visto como se hace de forma natural la probaré sin dudarlo muchas gracias por la explicación con los tiempos de cocción y reposo así da gusto,eres estupundo
Gracias a ti por comentar
Saludos
Desde Paraguay.
Muchas gracias
Quiero probar.
Gracias a ti
Saludos
muchas gracias excelente receta un abrazo desde Ecuador bendiciones
Gracias a ti
Saludos
Impresionante!.no sabía esto!.
Gracias
Wooow super bueno, 👍👏🙋
Muchísimas gracias
Maravilloso!!gracias
Gracias por comentar
Hola fer k asombrosa nunca lo imagine abrazos
Hola 👋
Muchísimas gracias
Gracias gracias gracias x compartir su valiosa recetas 👍 Namasté...🙏💞🙌🇦🇷
Gracias a ti
Maravilloso, increíble, nunca me lo imagine. Muchas gracias por el dato.👍🏽
Gracias a ti
Quiero el de la mayonesa por fa
Estupenda receta fer un saludo y q tengas un lindo y maravilloso fin de semana
Muchísimas gracias 😊
Igualmente
Me as dejado sin palabras Fernando, bravo 👏👏
Muchísimas gracias
Que genial jamás lo hubiera creído , es la primera vez que veo un vídeo tuyo y ya voy a suscribirme al canal gracias gracias gracias y bendiciones por compartir y enseñar nos saludos desde Montevideo Uruguay 🇺🇾
Gracias a ti
Bienvenida al canal
Saludos
Waoooo ! Buenísimo !! Gracias
Gracias a ti
Que bueno gracias
Gracias a ti
Hola FER, siempre es un placer verte, excelente receta.
Seguro la preparo, muchas gracias.
Saludo afectuoso
Hola 👋
Muchísimas gracias
Saludos
Saludos Fernando desde México, como siempre lo que haces queda bien
Gracias 🙏
Mil gracias Maestro 😳!! Me sorprendió gratamente, su receta, me gusta mucho el merengue, voy a intentar hacerlo, ojalá y me salga bien 🤗😀😀, lo descubrí y ya me suscribí a su canal👍👍👍👍🙋
Muchísimas gracias
Bienvenida al canal
Parece magia. Increíble
Gracias
Imposible de creer.....Increible!!!
Gracias por comentar
Maravilloso saludos desde Venezuela 🤗
Muchas gracias 😊
Fantastic Fer! I'm going to try it.
Thanks for your comment
Impresionante....😊👍
Gracias
Me gusto, voy a intentarlo!!
Gracias por comentar
Se ve estupendo 👏 👏👏🍀🍀🍀😷😷🇪🇸
Gracias
Excelente
Pronto haré esa receta
Saludos desde Argentina
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Wow esa no me la sabia, tengo q' hacerla para los postres de mis niños, muchas gracias, seguire aprendiendo más con Usted 😊 bendiciones.
Gracias a ti
Saludos
Wow excelente 👏👏👏
Muchísimas gracias
Vaya invento más bueno 👍
Gracias Fer.
Gracias a ti
Saludos
Hallucinant 😳🤤
Ya te seguia aqui, ahora te sigo en Instagram, gracias por compatir y dar de tu tiempo 🤗
Saludos desde Bretaña 🦋🌹👋
Gracias a ti
Saludos
Fenomenal, ¡¡¡¡una receta estupenda!!!!. Ahora nos tienes que poner otras recetas fantásticas de las tuyas usando este rico merengue, ¡gracias, Fer!
Muchísimas gracias 😊
Lo tendré en cuenta
Saludos
Estoy de acuerdo y me adhiero a este pedido
@@Recetasquefuncionan y cuanto de fecula de maiz tendria que ponerle para que quede firme y dure a temperatura ambiente? se le puede agregar colorante ?
Exelente truco
Gracias
Gracias, que maravilla de receta, de verdad nunca me había imaginado que se podia hacer con garbanzos o lentejas, tienes tambien el tutorial de como hacerlo con lentejas por fa, lástima que estos granos son supercaros en Venezuela, casi imcomprables para el asalariado, pero se que la voy hacer, Dios provee. Saludos desde Venezuela
Realmente. Sirve. Lo he comprobado . Saludos desde Uruguay
Gracias por comentar
Que buena me encanta
Gracias
De verdad nunca me lo habría imaginado gracias 👍👍👍
:) gracias
Estoy sorprendida,jamás lo imaginé..mientras más vídeos veo ,más me doy cuenta que suscribirme fue una excelente idea👌💕
Muchísimas gracias 😊
Mil gracias
Gracias por comentar
Guaoooo ! me encanto lo voy a hacer! quede impresionada con el resultado!! Mi batidora es manual, no es de pedestal, espero funcione 😀 Gracias por compartir tus conocimientos
Gracias a ti
Sólo te tomará más tiempo
WOW ... 👌👏👏 Gracias.
Gracias a ti
QUE BUENA RECETA ME GUSTO BUENA IDEA
Muchísimas gracias
Muchas gracias ❤️👌🏽 me salvaste la vida por segunda vez
Gracias a ti
Extraordinario, gracias por compartir, ojalá y pronto nos enseñes a elaborar la mayonesa con ésta agua mágica. 💯🙋👏
Muchísimas gracias
Es muy fácil, solo hay que sustituir el huevo por el aquafaba
Maravilloso
Gracias
Qué arte!!
Gracias
Wooow! Lo voy a hacer.👌
Gracias
Gracias 👍 😃
Gracias a ti