БИСКВИТ на КЕФИРЕ ✧ пошаговый и простой рецепт Бисквита на КЕФИРЕ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 150

  • @oksiplotnikova5470
    @oksiplotnikova5470 Рік тому +6

    Никогда не получался бисквит, попробовала Ваш и о чудо!!! Пышный, вкусный, я в восторге)))) Теперь только этот беру за основу всех своих тортиков и пирожных

  • @veritas7249
    @veritas7249 5 років тому +21

    Спасибо огромное за рецепт! Только в тесто я добавила 100 мл растительного масла,порезала три груши 🍐 кубиками с грамм 50 тёмного шоколада(мелкими кубиками) сначала вылила половину теста в форму и засыпала грушей с шоколадом,а потом оставшееся тесто и сверху опять грушами с шоколадом! Получилось необыкновенно вкусно,лучший пирог,какой только мы всей семьей ели! Советую всем!

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому +1

      Наталья, такое соблазнительное описание! Спасибо вам за отзыв, обязательно попробую так испечь, как вы написали! Заходите участвовать в розыгрыше призов) Предпоследнее видео, условия максимально просты)))

  • @СветланаСветлана-я4т

    Класс. Сделала из детского фруктового йогурта с истекающим сроком годности) Мягкий, воздушный. Можно использывать , как основу для торта.

  • @АидаКлец-ю8у
    @АидаКлец-ю8у Рік тому +2

    Один раз попробовала сготовить очень вкусно получилось теперь каждый раз готовлю его и сейчас вот сготовила , все продукты у всех есть, спасибо за рецепт очень вкусно

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  Рік тому +2

      Я очень рада, что рецепт понравился, спасибо за отзыв!

  • @olgafedorova4411
    @olgafedorova4411 3 роки тому +8

    Сегодня сделала по вашему рецепту бисквит, получился пышный, очень вкусный.

  • @НаталияО-ш8т
    @НаталияО-ш8т 3 роки тому +8

    Спасибо за рецепт! Детям и мужу очень понравилось. Вкусно.

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  3 роки тому +1

      Я очень рада, спасибо за отзыв!

  • @natalisemenova4345
    @natalisemenova4345 4 роки тому +10

    Спасибо за секреты приготовления. Теперь поняла, почему бисквиты на кефире получались, мягко говоря, "не очень". Однозначно ПОДПИСКА. А Вам удачи и здоровья.

  • @ГалинаТрушина-о9б
    @ГалинаТрушина-о9б 2 роки тому +3

    Прекрасное объяснение.!😊😊спасибо!

  • @ketzakrepa5485
    @ketzakrepa5485 11 місяців тому

    Такая умничка так подробно мило розказывает удачи вам

  • @AnnaArt553
    @AnnaArt553 Рік тому +2

    Очень вкусный бисквит получился. Спасибо 🌹

  • @АннаСтреляева-в7в
    @АннаСтреляева-в7в 3 роки тому +3

    Я добавила мед и получился такой медовый вкус супер! А ещё несколько раз добавляла малину ягоды тоже отлично получилось

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  3 роки тому +1

      Здорово! Спасибо за отзыв!

  • @ЛюдаГолубенко-ч1п
    @ЛюдаГолубенко-ч1п 4 роки тому +2

    Я сьогодні подивилася це відео.І зрозуміла,що потрібно спробувати! Я все зробила по рецепту ,і вмене получилося .Один в один як по відео.Дякую велике!

  • @marinafridman3002
    @marinafridman3002 5 років тому +6

    Вы талант !Бисквит не затянутый ,очень качественный пористый в разрезе !Браво !

  • @ОляЛ-у4е
    @ОляЛ-у4е 6 років тому +13

    Спасибо за рецепт!!!!! Очень нежный,влажный и вкусный получается!Столько рецептов пересмотрела, перепробывала именно для торта, ваш самый лучший!

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  6 років тому

      Как приятно, спасибо вам огромное за отзыв, заглядывайте еще)!!!

  • @АлинаВласова-в3з
    @АлинаВласова-в3з 6 років тому +5

    Делала все по рецепту, не было разрыхлителя положила чуть больше соды. Хорошо поднялся, думаю вкус не подкачает, выпекался 40мин может духовка слабовата, спасибо за рецепт, беру его на заметку, всем советую.

  • @AHFER.2345.
    @AHFER.2345. 3 роки тому +3

    Сколько рецептов попробовала ваш рецепт супер умница ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

  • @ashaarm98
    @ashaarm98 4 роки тому +5

    Спасибо за рецепт .Очень вкусно и хорошо получаетсья .Даже у меня 1 стакан муки била я думала непаднимется но все было как в рецепте .Очень вкусно.Всем Рекомендую попробовать.Ставтье лайк .👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому +1

      Спасибо за ваш отзыв, я рада, что все получилось)

  • @aygunelen1239
    @aygunelen1239 4 роки тому +4

    Спасибо за рецепт.я попробовала, очень пушистый получилось

  • @maryannet2339
    @maryannet2339 Рік тому +2

    Все просто , быстро, дешево и вкусно ❤

  • @АнастасияГерасимова-д8т

    Вечером приготовлю обязательно,но уже уверена что будет вкусно, спасибо

  • @ДарьяТушина-б2ъ
    @ДарьяТушина-б2ъ 3 роки тому +4

    Я только что сделала он уже остыл, получился супер. Вот вы сделали теста на 1 порсую а я на 3 теста, получился огромный и вкусный

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  3 роки тому

      спасибо за отзыв!

  • @СветланаКоржова-н9х

    Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно попробую!!! 👍👍👍😍

  • @Витосик26
    @Витосик26 4 роки тому +1

    Делал на две порции сразу. Все получилось. Спасибо за рецепт

  • @lorafayna4155
    @lorafayna4155 5 років тому +3

    Отличный рецепт как основа,можно эксперементировать и добавлять в тесто какао,изюм,сухофрукты,шоколад.Спасибо!

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому +1

      Спасибо за ваш комментарий!Очень приятно, что понравился рецепт)

  • @ЕленаФищук-ь3и
    @ЕленаФищук-ь3и Рік тому

    Спасибо за рецепт, получилось 💯👍

  • @ЖулдызСадуова-ж3о
    @ЖулдызСадуова-ж3о 4 роки тому +4

    Испекла вчера из кислого кефира. Пирог получился очень вкусный!

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому +1

      Жулдыз, я очень рада! Спасибо вам за отзыв!

  • @Our.family
    @Our.family 2 роки тому +1

    Приват из Казахстана спасибо за интересный видео обожаю ваш канал

  • @menirasalimova3244
    @menirasalimova3244 2 роки тому +1

    Спасибо! Замечательный рецепт!

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  2 роки тому

      спасибо за отзыв, я рада, что рецепт понравился!

  • @НатальяБойко-г3ш
    @НатальяБойко-г3ш 4 роки тому +2

    Пробывала делать очень вкусно

  • @СветланаОрленко-г4ы
    @СветланаОрленко-г4ы 5 років тому +4

    Спасибо за рецепт,получилось не плохо. Я ещё добавила постное масло и яблоки

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому +1

      Светлана, спасибо за отзыв! Мне очень приятно!

  • @milan5930
    @milan5930 3 роки тому +1

    Кефир, который я купил, истек 12 декабря. Классический кефир был 2,5%. Я открывал и закрывал крышку, когда покупал его, но не использовал. С тех пор он хранился в холодильнике. Можно ли использовать этот кефир для бискивита?

  • @ПашаСмірнова
    @ПашаСмірнова 4 роки тому +3

    Молодец. Суппер. Нравится ,что мало яиц

  • @СвтланаМарченко
    @СвтланаМарченко 5 років тому +4

    Спасибо за рецепт. Ну, очень вкусно. Бисквит тает во рту. Очень нежный. Большое спасибо

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому

      Светлана, я очень рада, что рецепт понравился,спасибо за отзыв!

  • @ЗаринаПотапова-э6ш
    @ЗаринаПотапова-э6ш 3 роки тому +1

    Очень подробно спасибо🤗

  • @ТолгонайЮсупова-ю5г

    Просто супер Спасибо огромное за рецепт

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      спасибо за ваш отзыв!

  • @Виктория-ъ9с5ю
    @Виктория-ъ9с5ю 2 роки тому

    Сделала, все супер

  • @tatianashatalova7242
    @tatianashatalova7242 2 роки тому

    Спасибо вам!

  • @ИванИванов-у6й7м
    @ИванИванов-у6й7м 2 роки тому

    БРАВО

  • @AHFER.2345.
    @AHFER.2345. 3 роки тому

    Супер

  • @moody8996
    @moody8996 5 років тому +3

    Спасибо за рецепт очень круто 👌❤

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому +1

      Не за что! Спасибо за отклик!

  • @ЗейнабДжавадова-ю9х

    Спасибо за рецепт у меня торт получилась супер

  • @НаталияО-ш8т
    @НаталияО-ш8т 3 роки тому +1

    На какую температуру ставить вы не уточнили?

  • @ИринаМировая-г1у
    @ИринаМировая-г1у 5 років тому +4

    Рецепт супер, получился высокий бисквит

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому

      Ирина, спасибо за ваш отзыв!!!!

  • @ЖакшылыкМамытов-ю7г
    @ЖакшылыкМамытов-ю7г 5 років тому +1

    Просто и вкусно

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому

      Спасибо за отзыв!Я рада, что бисквит понравился)

  • @evgeniaoganyan4744
    @evgeniaoganyan4744 5 років тому +3

    Скажите пожалуйста место белый муки чем можно заменить.Спасибо заранее.

  • @СергейСтах-ю2г
    @СергейСтах-ю2г 6 років тому +2

    Рецептик отличный, одолел я его, вот только у меня форма 24см. - немножко низковат, но ничего это пробный вариант, в следующий раз буду делать на полторы или даже на 2 нормы, правда предвижу "танцы с бубном" при выпекании, да а какой крем вы рекомендуете? За рецептик ЛАЙК!!!

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  6 років тому +1

      Спасибо за одобрение! Мне очень нравится крем-чиз) Самый вкусный и необычный крем. Если хочется чего-нибудь более классического, можно творожный крем. Оба крема есть на сайте/или на канале. Удачи вам!

  • @АСЕЛЬ-с7о
    @АСЕЛЬ-с7о 3 роки тому +3

    П можно сделать без ванильного экстракта

  • @РезидаКазакова-н2в

    Если яйца взбивать миксером бисквит получится и без кефира.

  • @РутаМамиконян
    @РутаМамиконян Рік тому

    😅😊👍Ļoti skaists, sanāca🌹🌹🌹!!!

  • @ЮлияБоженко-р5д
    @ЮлияБоженко-р5д 8 місяців тому

    А у меня тесто очень жидкое, я уже и муки чуть больше добавила, наверное на стакан кефира, это мало очень муки, думаю, не пропечется. Поставила в духовку, посмотрим. Но лучше в граммах, конечно всё измерять. Потому что 1,5 стакана муки, это "на глаз" получается. Обидно будет, если не пропечется, потому что ну очень жидкое тесто вылила в форму.

  • @ninit1181
    @ninit1181 3 роки тому +2

    Испекла двойную порцию на 27см форму, тяжёлый бисквит и в середине не пропекся😔

  • @АбдувалиРасулов-н1п

    спассиба очен очен кирассива малодес

  • @thedark6798
    @thedark6798 5 років тому +2

    Так хочется поесть

  • @atrsywkw
    @atrsywkw 2 роки тому

    А молоко деревенское можно?

  • @ivushka-z
    @ivushka-z Рік тому

    В пень сахар. Сегодня среди знакомых одним диабетиком прибавилось.

  • @evgeniamkrtchyan3334
    @evgeniamkrtchyan3334 5 років тому +1

    Super 👍👍

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому

      Спасибо за отзыв!

  • @Садоян-м1м
    @Садоян-м1м 6 років тому +2

    Если делать без масло не получеться?

  • @Наталья-ч4т6м
    @Наталья-ч4т6м 4 роки тому

    Скажите пожалуйста, если в данный рецепт добавить какао, то сколько? И не испортит ли какао данный рецепт? Заранее спасибо 😘

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      Можете заменить часть муки (2 ст ложки с горкой) на порошок какао. Бисквит не испортит, но на канале есть другие рецепты, в которых шоколадный бисквит будет иметь более насыщенный вкус

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      например, рецепт "Шоколадный на раз-два-три", посмотрите по ссылке: ua-cam.com/video/0tmfuiXPgB0/v-deo.html

    • @Наталья-ч4т6м
      @Наталья-ч4т6м 4 роки тому

      Спасибо за ответ и за совет)))

  • @zhibekkkforyou4705
    @zhibekkkforyou4705 4 роки тому

    Ещё я добавила какао ничего не случится? Я так волнуюсь😕

  • @user-akhahey
    @user-akhahey Рік тому

    А что будет, если забыл взбить яйца с сахаром?😢

  • @МерьемЧакырбейли
    @МерьемЧакырбейли 4 роки тому

    Привет,а можно обычный ванелин добавить?

  • @НиколайПолевой-у8ь
    @НиколайПолевой-у8ь 4 роки тому +2

    Указывайте в граммах стаканы бывают разные

  • @АйгеримОкасова-ч4г
    @АйгеримОкасова-ч4г 4 роки тому +2

    Сколько градусов?

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      Здравствуйте! выпекаем при температуре 180 С на режиме "Верх-Низ"

  • @aleksivanov3442
    @aleksivanov3442 2 роки тому

    А можно без миксера

  • @ЖаннаШвец-у8и
    @ЖаннаШвец-у8и 3 роки тому +1

    Зачем добавлять соду и разрушитель? Сода входит в состав разрыхлителя!

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  3 роки тому +3

      это два разных продукта с похожим, но не одинаковым действием)

  • @ainaain2471
    @ainaain2471 4 роки тому

    Чем резали так ровненько?

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      Длинным хлебным ножом-пилой

  • @AHFER.2345.
    @AHFER.2345. 3 роки тому

    Подписка и лайк

  • @УмитМукашева-ю9н
    @УмитМукашева-ю9н 4 роки тому +1

    Что такое сахарной песок сахарная пудра Что ли?

    • @ИлянаБурдужан
      @ИлянаБурдужан 3 роки тому

      😳😳😳😳Сахарный песок,это обычный сыпучий сахар .

  • @prettygirl7182
    @prettygirl7182 5 років тому +3

    но у меня не получилось пышное😥в чём секрет пышности ?

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому

      Какого диаметра у вас форма? Может, просто у вас форма большая и нужно увеличивать количество ингредиентов?

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому +1

      Все ингредиенты по моему рецепту рассчитаны на форму 18 см в диаметре, вам нужно было в 3 раза увеличить все составляющие!

    • @prettygirl7182
      @prettygirl7182 5 років тому +1

      Пирогеево аа вот оно что,но в остальном всё хорошо и вкусно получилось😊спасибо за рецепт

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому +2

      @@prettygirl7182 да, тесто просто растеклось по большой форме и не смогло так высоко подняться.

    • @tanyatantsyura9968
      @tanyatantsyura9968 4 роки тому

      @@prettygirl7182 0000

  • @Татьяна58658
    @Татьяна58658 2 роки тому +1

    Миксера нет, взбивала венчиком.а итоге тесто внутри сырое((

  • @Камилла555
    @Камилла555 4 роки тому

    Под видео это где? Рецепт

  • @КаринэУзунян-о8ч
    @КаринэУзунян-о8ч 3 роки тому +1

    Гранёный стакан - не 250 мл!!! А 220 мл!!

  • @НиколайПолевой-ю7ц
    @НиколайПолевой-ю7ц 4 роки тому +1

    Указывайте ингредиенты в граммах, стаканы бывают разные

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      я использую граненый стакан в этом рецепте, объемом 250 грамм

    • @НиколайПолевой-ю7ц
      @НиколайПолевой-ю7ц 4 роки тому +1

      @@pirogeevo у меня например нет такого стакана, бисквит не получился

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      @@НиколайПолевой-ю7ц очень жаль, стакан стоит копейки. Хотите, я вам подарю?

    • @НиколайПолевой-ю7ц
      @НиколайПолевой-ю7ц 4 роки тому

      @@pirogeevo не велика потеря,я не новичок на кухне,потом отрепетирую

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      @@НиколайПолевой-ю7ц , в следующие раз, когда буду печь такой бисквит, взвешу в граммах

  • @МаринаЗверева-й2ъ

    Вообще то жидкость в муку добавляют. А за рецепт спасибо.

  • @УлбосынЕнсепбаева
    @УлбосынЕнсепбаева 4 роки тому +1

    Сколько градусов????????????

  • @ПатиматМагомедова-м8д

    Почему не получилось у меня вроде всё делала

  • @ЖулдызСадуова-ж3о
    @ЖулдызСадуова-ж3о 4 роки тому

    ничего страшного , если у меня форма низкая и очень большая в диаметре?

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому +1

      лучше увеличить количество ингредиентов, иначе бисквит будет выглядеть очень низким(

    • @ЖулдызСадуова-ж3о
      @ЖулдызСадуова-ж3о 4 роки тому +1

      @@pirogeevo я купила посуду для пирога 😀

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      @@ЖулдызСадуова-ж3о Вы молодец, удачи вам!

    • @zarisovki_na_TEMU
      @zarisovki_na_TEMU 3 роки тому

      @@pirogeevo лучше пусть будет ниже, зато пропечется. Высокие бисквиты часто не пропекаются.

  • @ВалентинаЖадяева
    @ВалентинаЖадяева 4 роки тому

    Рецепт
    Где?

  • @АлинаВласова-в3з
    @АлинаВласова-в3з 6 років тому

    Сейчас пробую, тесто получилось жидкое (на мой взгляд), посмотрим как поднимется

    • @Дикая-у6ш
      @Дикая-у6ш 5 років тому

      Ну и как? Поднялся? Я в свое ещё подмесила немало теста.С тестом уже опыт небольшой есть,побоялась выпекать в такой консистенции

  • @ОльгаСадовова-ы8ы
    @ОльгаСадовова-ы8ы 4 роки тому

    А можно вмешивать муку венчиком?

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      нет, не желательно, лучше лопаткой или ложкой

  • @lukhovchanka
    @lukhovchanka Рік тому

    Где шапочка у пирога

  • @ИринаГорбунова-з8ф
    @ИринаГорбунова-з8ф 2 роки тому +1

    Почти не поднялся. Технология не правильная. Хозяйки, не переводите продукты

  • @ИринаГруднева
    @ИринаГруднева 3 роки тому

    Из-за музыки не стала смотреть

  • @mashabutaeva6964
    @mashabutaeva6964 Рік тому

    Мука навереое вы вылажили больше

  • @8v8v863
    @8v8v863 4 місяці тому

    Не поднялся бисквит

  • @ГеоргийКурбанов-ю8е

    Опять резиновый бисквит получился((

  • @Natalia_365
    @Natalia_365 5 років тому

    Рецепт отличный, но зачем усложнять себе жизнь, и всыпать сахар по столовой ложке, он прекрасно раствориться даже если высыпать сразу весь. Или я чего то не понимаю)?

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  5 років тому

      Аппетит,если всыпать сразу весь,заляжет на дно и растворять будет гораздо сложнее. По столовой ложке вмешивается сразу.

    • @Natalia_365
      @Natalia_365 5 років тому

      @@pirogeevo не буду с Вами спорить, сегодня взбивала бисквит, сахар сразу высыпала, через 5-8 мин. все прекрасно взбилось в пышную пену) Спасибо за рецепт, бисквит получился великолепный!

  • @небесный_кораблик
    @небесный_кораблик 4 роки тому +1

    Готовьте на хороших продуктах, а все просроченное отдайте свиньям. Не бывает плохое- хорошим.

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому

      Даже просроченный кефир на 1-2 дня (если хранился в холодильнике) не принесет вреда здоровью. А вот если кефир -протух, тогда другое дело(((

  • @НинаТовтул
    @НинаТовтул 4 роки тому +1

    Бисквит делают без кефира соды и разрыхлителя!

    • @pirogeevo
      @pirogeevo  4 роки тому +1

      Да, и такие рецепты тоже есть)