KUFTA - Azerbaijani Meatballs Soup from Karabakh, Zangezur Region | Asmr
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Baku Kufta-Bozbash recipe: • KÜFTƏ BOZBAŞ - Bakı Üs...
Legendary Azerbaijani Kufta from Karabakh and Zangezur regions.
Thanks for watching, if you enjoyed this video, then make sure you pretty subscribe to our channel, Please 🥰
Ingredients:
for meatballs - ground lamb and beef 250/250 gr, round rice 2 tbsp, onion 1 pcs, salt 1 tsp, pepper 1/2 tsp, dried plum.
for bouillon (broth) - butter 50 gr, onion 1pcs, tomatoes 1pcs, tomato paste - 1 tbsp, salt 1 tsp, istiot, sarıkök 1/2 tsp, chickpeas 100 gr.
Music: Eldar Mansurov - Bayatilar
#Küftə #bozbaş #Azerbaijancuisine
Qarabag kuftesi
Zengezur kuftesi
Rayon kuftesi
rayon küftəsi
Kuftenin hazirlanmasi
kufte nece hazirlanir
küftə necə hazirlanır
küftənin hazırlanması qaydası
azərbaycan mətbəxi
azerbaycan metbexi
metbex
yemek
meatbex
Азербайджанская кухня
Azerbaijan cuisine
yemek
resept
Dostlar, videonu bəyənsəniz öz sosial şəbəkə səhifələrinizdə paylaşın ki, videolarımızı daha çox insan izləsin 🙏💖
Melodinin adi nedir
@@lazipurkulamskvazgabozo6499 Eldar Mansurov - Bayatılar
Mukemmel video uchun teshekkur edirem!👍
Kızımın favori yemeği severek yerdi. Sağolsun Azerbaycanlı komşum sayesinde yedik. Burdan kardeş ülkeye selamlar
Aleyküm selam can Türkiye! 💖
Aleykum salam
Aleyküm selam Can Türkiyem
Eleykum salam qardaş ölkemiz
@@sebnemsoyturk3665 🤗🤗
Ele yag sogan tomat oldugu ucun rayon kuftesini yeye bilmirem...Baki kuftesi...super
Amma, zövqlər fərqlidir. Həm də, hər bölgənin özünəməxsus ağız dadı formalaşıb.
Reyhan Huseyn salam..duz deyirsiz xanim..bakililar yeye bimir pomidor yagsoganli.ama qarabaglilarda biz biwirdiyimizi xowlamir🤗agiz dadinin oyrewmesidi yeqinki..
Doğru, bu artıq şorbadir. Amma zövqlər müxtəlifdir.
duz deyirsiz kufte bozbaş hara yag sogan tamat hara esil bizim kuftemizdi baki kufte bozbaşi 😍
@@gulpasayeva2138 yeriniz məlum. Bu dəqiqə qazanın altın söndürdüm. Əsl Bakı, zəfəranlı küftəsi bişirdim.
Peh peh ellerinize sağlık Qarabağliların yemeyi dadlı olur, Qarabağda bişmiş yemeyin tadı tuzu hec bir yerde dadmadim.üreyim patlayacaq vetensiz Qarabağsız,orda yaşayan,ğoren biler🇦🇿♥️🇹🇷👍😢
Təşəkkürlər. Bölgələrimizin hər birinin özünəməxsus dadı-tamı, ləzzətli yeməkləri var)
Xatire sen bildirki Garabagli deylsen
Əllərinizə sağlıq....amma mən şəxsən kartofu da,noxudu da ətin bişdiyi suda bişirirəm,dadlı olur.
Təşəkkürlər, düz edirsiniz, qaydası odur, amma mən rəydə də qeyd etdiyim kimi, belə etdim ki, yeni bişirənlər çox bişirib ötürməsinlər. Əzilməsin.
Kartofu bir yerdə,noxud ayrıca.
Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: chat.whatsapp.com/I8bUVpU4IMQ7OFpSpKwo9w Salam. Adım Nərmindi.Evdar xanımam😊 Mən online bizneslə məşğulam. 🔊Hər 21 gündən bir 400-500dən başlayan artan maaş,💰 bu da ildə 17 dəfə maaş edir. 💳1000 dollar premya💸, pensiya və vərəslik hüququ, ildə 2 dəfə xaricə səyahət. ✈️Bütün bunlara evdən heç yerə getmədən sahib ola bilərsiniz. Sizə sadəcə smartfon telefon📲 və internet lazımdı. Evdar xanımlar və ikinci iş istəyən xanımlar bu iş tam sizlikdi. Heç bir sərmayə qoymadan, risksiz, tam leqal və rəsmi iş sizi gözləyir. Sadəcə yuxarıdakı LİNKƏ girin və iş üçün məlumat istəyin"☝️j
Düz deyirsiniz,noxud,et,kartof eyni suda bişince daha lezzetli olur,dadlari bir birine keçmelidir qaydasiyla🖒
Mende aynen
Üreyim qan aglayır.. Ne Qarabag ne Zengezur bizdedi..
Allah nəsib etsin, torpaqlarımız azad edək işğaldan.
Artiq bizdedi🙋🏻♀️❤
Artık sizdedir , kıyamete kadar sizin olacak 🇹🇷Azerbaycan’a ait
@@caferaydogan2198 canimiz kanimiz eziz Turkiyemiz.sizi cok seviyoruz🤗🤗🤗🤗 1 millet 2 dovlet🇦🇿🇹🇷💪
@@karabakhisazerbaijan8251 bizlerde sizi çok seviyoruz . Öz kardeşlerimiz . Ata vatanımız Azerbaycandır, ana vatanımız Türkiye’dir bizim .
Her bölgənin oz ağiz dadi ve ozune mexsus yemeyi var, Bakililar soğançasiz pomidorsuz bişirir, Garabağlilar da bu cur, burda beyenmemeli, lağ elemeli bir şey yoxdu, bakili şekili sohbetine son qoymaq lazimdir, hamimiz butöv Azerbaycaniq, qurban olum vetenimin her bir qariş totpağina.
🌺
Все предельно понятно
Уверен очень вкусно
Обещаю повторить
Россия город Саратов с вами 😂🤙🤙
Спасибо за отзыв 🥰
🇦🇿 🤝 🇷🇺
Привет Саратовчанам из солнечного Азербайджана , Баку !!
Azərbaycan yeməkləri həqiqətən gözəl.Harika.
🌺
Təşəkkür edirəm
Elə bil vətən torpağı ata mirasıdı bölürlər.Bu bizim mətbəxtimizdi Azərbaycan mətbəxti.
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
@@Maminivkusnierecepti Siz onu düz anlamadınız.. elə sizinlə eyni fikirdədir, bu düz deyil o düzdür deyənlərədir sözü.) Bu arada abunə oldum. Sizə də uğurlar.
Siz dien bir tek ozunuzu agilli zenn edirsiz
@@Meatbex salam usta, nece etmey lazımdıki küfteler bişende düyüler biz biz qalmasın üstünde?
@@zulyabakinka7119 salam, öncəliklə düyünü əvvəldən isti suda isladın, heç olmasa 1 saat, daha sonra küftələri hazırlayanda əlinizi duzlu və ya zəfəranlı su ilə isladıb küftələrin üzünü hamarlayın.
Biz noxudu da ,kartofu da ət suyunda bişirib ,küftələri atırıq ,Əsl elə olmalıdır Və çox dadlı olur kasaya 1 parça tikə ət da qoyuruq 🇦🇿👍🇦🇿🧿❤️
🙏🌺
𝐁𝐚𝐤ı 𝐊ü𝐟𝐭ə-𝐁𝐨𝐳𝐛𝐚şı 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐩𝐭𝐢𝐦𝐢𝐳𝐢 𝐛𝐮𝐫𝐚𝐝𝐚 𝐢𝐳𝐥ə𝐲𝐢𝐧 👉 ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html
Musigi Bayatlar Azarbaycan musigisi dunya capinda coh sevilen mahni..deneyin bele pişirmeyi kofteni coh lezzetli olur bizde boyle pişiririk aynan ama kartofu ayri pişirmek sari kokun rengi ete geçmesin deyi ayri pisirdi aşcimiz ELLERINIZE SAGLIK GUZAL OLDU NUŞ OLSUN
Təşəkkürlər 🙏
Azərbaycanımızın mətbəxi zəngindir. Hər yerin elin obanın bişmişi yaxşı olur. Amma çox rica edirəm tapın baxın köhnə bakı yeməklərinə . Küftə necə bişirilər. Necəki şəkərbura paxlava şor qoğala hamı müraciət etdi bu axır 25 ildə. Onda məlumdur Bakı mətbəxi nə deməkdir. Yeyin nuş edir. Görkəmcə dad baxımından Bakı mətbəxi səliqə dad.👍
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
Beli duz deyirsiz Kufte bozbawa yaq soqan vurmurlar bakililar Baki kufte bozmawinin tayi yoxdur ozude kasada
@@ehmedagabalayev7708 ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html Bu videoda Bakı üsulu bişirmişik, baxın, rəyinizi bildirin.
Cox gozel, seliqeli ve pesekarcasina hazirlanmadir. Eslinde kufteye pomidir soqanca vurulmur. Amma bu çox dadlidir. Men evveller soqani dede-baba usulu ile butov atirdim. Amma sonra boyuk bacimin mesleheti ile pomidoru , soqani qazana doqradim atdim. Bir damci da qalmir hamisi da yeyilir. Bir de naneni bisen zaman qazana atanda hamisinin tami çıxır xoreyin suyuna. Dadindan diymaq olmur. Sizi emin edirəm. Usta çox ela hazirladi. Halal olsun.
xoş sözlərə görə təşəkkürlər, adətən nanəni ətə də vururlar. :-)
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
Əla. Zəngəzur ermənilər tərəfindən zəpt olunmuş qədim torpaqlarımızdı. İnşəAllah geri qaytararıq.
İnşəallah tezliklə işğaldan azad edərik 🙏
cok yakinda geri gelecek o torpaklar, merak etme melissacik
Əllərinizə saqliq. Mənə elə ğəlir ki , İtirilmis torpaqlarin adlarinin hallanmasi - yaxsi fikirdir. Bu bizə bir ibrət olmalidir.
təşəkkürlər
Ehhh
Artıq torpaqlarımız azaddır bundan sonra Qarabagda bişecek milli yemeklerimiz
Salam Qarabağ üsulu yazmısız, mən qarabağlıyam və yağ soğan eləmirəm bütöv atıb çıxardıram. Noxud və kartof da birlikdə bişirirəm. Mən sümük suyunda bişirirəm,çox dadlı olur. Yenədə çox sağolun. Bunu belə bacarmayan lar var.
Təşəkkür. Digər komentlərdə yazmışam, amma olsun, yenə də yazaram.) Kartof və noxudun ayrı bişirilməsində məqsəd suda ətlə bərabər çox bişib ötməməsi və dağılmaması üçündür. Qaldı ki, ət suyuna, məlumat bölməsində qeyd etdiyim kimi, bu daha asan üsuldur.. yəni bişirməyi yeni öyrənənlər üçün. Soğan isə zövqə bağlı məsələdir. Diqqətinizə görə təşəkkürlər)
bu arada kanala abunə olmağı unutmadınız? ) fikirləriniz bizim üçün dəyərlidir.
@@Meatbex Sen bisirdigin sorpali kyftesi birdene suyuna duyu tokmursen,ozude canim gozum noxudu,kartofu ayri bisirirler meclilerde,ona koreki suyu bulanmasin saf olsun.
Yag skganli kufte birinci defedi gorurem
Men bele üsulu daha çox toylarda ve diger meclislerde biserken gormusem ayri ayriliqda bisir bosqablara cekendede eynen sizin kimi servis edilir amma evde bisende boyuklerde gorduyum kimi etleri qazana tokmeden oncevkartof ve noxudlari bisene qwder qaynasir sonra kufteleri qazanacehmalca yogir bisene qeder sizinde elinize sagliq🖒kanalima abone olsaniz sevinerem.men artiq abone oldum
Bir Zengezurlu olarag beyendim. Menim anamda bu cur bisirir ama kartofu kufteyle birge bisirir
Allah cəmi analara can sağlığı versin. Kartofu ayrı bişirməkdə məqsədimiz çox bişib dağılmamasıdır. Bu arada kanala abunə olmağı unutmadınız? )
Əllərinizə sağlıq,bir Qarabağlı olaraq onu deyim ki biz belə bişirmirik.Noxud və kartofda küftələrlə birlikdə bişməlidi.Yoxsa suda qaynamış kartofun nə daı olar?
təşəkkür. Bişməlidir deməyək, bişsə yaxşı olar deyək.. )) belə etməkdə məqsədimiz kartofun dağılmaması üçündür ki, süfrəyə verəndə gözəl görsənsin.
Ətin kəfini yiģmir, kartofdan da kəf çixir.Yeməyin suyu təmiz olmalıdır.
Bakı küftəsindən həqiqətən fərqlənir. Bakı küftəsində suyuna soğança,pomidor qatılmır. Kim istəsə yayda!!! bir bütöv pomidor salır. Əvvəlcə sümüklü ətin bulyonu əldə edilir, sonra böyük küftələr salınır,əvvəlcədən suda isladılmış noxud əlavə edilir, kartof və turşu salınır. Quru nanə ilə süfrəyə verilir.
Ancaq milli mətbəximizin gözəlliyi onun belə fərqli,zəngin olmağındadır. Nuş olsun .
Maraqlı fikirləriniz üçün təşəkkür)
Her kesi salamlayiramelleriniz var olsun.ey eziz,hemvetenlerim rey vermeden qabaq awbazin yazdiqini oxuyun.her bolgede yemekler ferqli olur.awbazinda emeyini itirmeyin .bizde evde Bakililarin usulu ike biwirilir.burdan daqlilara,salam✋
Təşəkkürlər
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
Hami eyni usulla biwire bilmezki.Siz bu cur biwirirsiniz.Eladi.Ellerinize sagliq.Esas dadi yaxwi olsun.
Təşəkkürlər )
Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: chat.whatsapp.com/I8bUVpU4IMQ7OFpSpKwo9w Salam. Adım Nərmindi.Evdar xanımam😊 Mən online bizneslə məşğulam. 🔊Hər 21 gündən bir 400-500dən başlayan artan maaş,💰 bu da ildə 17 dəfə maaş edir. 💳1000 dollar premya💸, pensiya və vərəslik hüququ, ildə 2 dəfə xaricə səyahət. ✈️Bütün bunlara evdən heç yerə getmədən sahib ola bilərsiniz. Sizə sadəcə smartfon telefon📲 və internet lazımdı. Evdar xanımlar və ikinci iş istəyən xanımlar bu iş tam sizlikdi. Heç bir sərmayə qoymadan, risksiz, tam leqal və rəsmi iş sizi gözləyir. Sadəcə yuxarıdakı LİNKƏ girin və iş üçün məlumat istəyin"☝️i
hazirladim inanilmaz gozel oldu Tesekkur edirem gozel recepte gore 👍👍👍👌👌
Əlinizə sağlıq, nuş olsun 🙏
MaşAllah
🙏🤝
Ellerinize sagliq ama men Qarabagli olaraq beke bisirilmirr biz kartofu noxidu etin suyunda bisiririk
təşəkkürlər, bu bişirilmə qaydası deyil, sadəcə kartofun və noxudun əzilməməsi üçün bir məsləhətdir.
Mende ele deyirem)kartofun dadi olmaz soyutma kartif oldu o
Ellernize sagliq mende kuftebozbaw yemeyini cox xowlayiram hende cox yaxwi biwirirem
Əlinizə sağlıq
Evdekiler Küfteye esasen sarıkok bezende zeferan vururlar. Amma men heçnesiz sevirem. Küftenin noxudun kartoşkanın saf dadı qalanda daha lezzetli gelir mene.
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videomuzu da izləyin, Bakı üsulu Küftə.. fikirləriniz maraqlıdır. Bu arada kanala abunə olsanız sevinərəm)
Musiqi başımı apardı
Elinize sagliq eladi biz Naxcivan kiftesi edirik oda cox dadlidi
Təşəkkürlər. Düz buyurursunuz, naxçıvanlı dostlarımızın evində yediyimiz yeməklərin dadı damağımızda qalıb... ☺️
Duzdu Azerbaycanin cox dadli gozel yemekleri var! Zengindi metbeximi! Lakin bolgelerde eyni yemeyi ferqli ferqli bisirenler var.Naxcivanlilar kufteye et otu reyhan vururlar cox dadli olur.
1il bundan öncə yazmisdim ki, itirilmis torpaqlari qeyd etməyiniz təqdirə layiqdir. İndi isə yaziram azad etdik torpaqlarimizi mənfur dusməndən. Allah səhidlərimizə rəhmət eləsin.
Amin 🤲
Sogani yagda qizardanda sup tami verir. Yaxwi olar ki sogani suda qaynadib suyuna tokesen kufteni, kenarda da yag tomatini edib yeniden yemeye elave edesen. Bele daha yaxwi olur. Dadi da gozel olur
Təşəkkür
L
Agdas (Leki)de de bu cür bisirirler.Cox dadli olur.
🙏🤩
Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: chat.whatsapp.com/I8bUVpU4IMQ7OFpSpKwo9w Salam. Adım Nərmindi.Evdar xanımam😊 Mən online bizneslə məşğulam. 🔊Hər 21 gündən bir 400-500dən başlayan artan maaş,💰 bu da ildə 17 dəfə maaş edir. 💳1000 dollar premya💸, pensiya və vərəslik hüququ, ildə 2 dəfə xaricə səyahət. ✈️Bütün bunlara evdən heç yerə getmədən sahib ola bilərsiniz. Sizə sadəcə smartfon telefon📲 və internet lazımdı. Evdar xanımlar və ikinci iş istəyən xanımlar bu iş tam sizlikdi. Heç bir sərmayə qoymadan, risksiz, tam leqal və rəsmi iş sizi gözləyir. Sadəcə yuxarıdakı LİNKƏ girin və iş üçün məlumat istəyin"☝️j
Çox gözəl,həm təmiz səliqəli👍
Əlinizə sağlıq
🌺
Əlləriniz var olsun cox sağ olun Sizdən cox şey oyrəndim təşəkkürlər
Siz sağolun ki, bizi izləyirsiniz 🙂
Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: chat.whatsapp.com/I8bUVpU4IMQ7OFpSpKwo9w Salam. Adım Nərmindi.Evdar xanımam😊 Mən online bizneslə məşğulam. 🔊Hər 21 gündən bir 400-500dən başlayan artan maaş,💰 bu da ildə 17 dəfə maaş edir. 💳1000 dollar premya💸, pensiya və vərəslik hüququ, ildə 2 dəfə xaricə səyahət. ✈️Bütün bunlara evdən heç yerə getmədən sahib ola bilərsiniz. Sizə sadəcə smartfon telefon📲 və internet lazımdı. Evdar xanımlar və ikinci iş istəyən xanımlar bu iş tam sizlikdi. Heç bir sərmayə qoymadan, risksiz, tam leqal və rəsmi iş sizi gözləyir. Sadəcə yuxarıdakı LİNKƏ girin və iş üçün məlumat istəyin"☝️j
El deyisdi, ya mene ele geldi. Videonun evvelinde kisi eli idi, sonradan qadin ellerine cevrildi 😂ellerinize sagliq .
düz gördünüz, ailə kanalı olduğu üçün bəzən bu cür edirik, işləri bölüşürük.)) Təşəkkürlər, kanala abunə olmağı unutmadınız?)
Mashallah cox gozel profisianal ceklis...uzun danishqsz musgili👍👍👍👍👍
Təşəkkür, məncə Bakı üsulu videomuzu da izləməlisiniz Buyurun --> ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html
cox. dadli. gorunur
👍
"İnsan yalnız ozune guvendiyi zaman uğur qazana biler!Ali tehsilli muellime olmağıma baxmayaraq bu işede ozume guvenerek başladım.Heyatda verdiyimiz duzgun qerarlar bizi guclu edir.Oriflame menim heyatımda verdiyim en duzgun qerarımdır!"
Nuş olsun!
Təşəkkür
Her insanin oz usulu oz elinin dadi var,Esas odurki,dadli cixsin,Bele olmalidi deye bir qanun yoxdur kim nece istiyer elede bisirer,Metbexde her kes azaddir,Men hele tomafda vururam turs olmasi ucun, hemde rengi ele xosuma gelir,Kime ne menim aqiz dadimnan,Bu bezi kommentler ucundu,,Seliqeniz yaziniz umumiyyetle formatiniz xosuma geldiyi ucun abune oldum ,Elinize saqliq,
Təşəkkürlər. Bu video demək olar ki, ilk videolarımızdandır, keyfiyyət aşağıdır. Amma, çalışacayıq ki, abunə olduğunuza peşman olmayasınız )
Gozel kanaldi 👍 men qoşuldum
Təşəkkürlər, kanalda Bakı küftəsi videouz da var, istəsəniz ona da baxıb fikrinizi bildirin)
Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: chat.whatsapp.com/I8bUVpU4IMQ7OFpSpKwo9w Salam. Adım Nərmindi.Evdar xanımam😊 Mən online bizneslə məşğulam. 🔊Hər 21 gündən bir 400-500dən başlayan artan maaş,💰 bu da ildə 17 dəfə maaş edir. 💳1000 dollar premya💸, pensiya və vərəslik hüququ, ildə 2 dəfə xaricə səyahət. ✈️Bütün bunlara evdən heç yerə getmədən sahib ola bilərsiniz. Sizə sadəcə smartfon telefon📲 və internet lazımdı. Evdar xanımlar və ikinci iş istəyən xanımlar bu iş tam sizlikdi. Heç bir sərmayə qoymadan, risksiz, tam leqal və rəsmi iş sizi gözləyir. Sadəcə yuxarıdakı LİNKƏ girin və iş üçün məlumat istəyin"☝️u
Əllərinizə sağlıq
Təşəkkürlər
Кофта,бозбаш,очен,супер,хазырланмышдыр,очен,супер
Максим
Калинград
Бейлаган
Азербачан
🙏🇦🇿🇷🇺
lap canım istədi əlinizə sağlıq
Təşəkkürlər )
Kiftəni tutan qardaşım nə dostunu nə də düşmənini tanımırsan.Allah həm dostan həm düşməndən qorusun.
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
Bizde bele hazirlayiriq cox saqolun eliniz var olsun
təşəkkürlər)
Эла, чох гезял, элляринизя саглыг, угурлар сизя!!! ❤️🌹
Bizim də əslimiz, nəslimiz Zəngəzur mahalındandı.Itirdiyimiz torpaqdan.
Allah mütəal tezliklə o torpaqları işğaldan azad etməyi bizə nəsib etsin.
Bizimde esil kokumuz Zengezur mahalindandi! Kaski ata baba torpaqlarimiz alinardi!
👍👍👍
Delicious food,,,from ALGERIA
Thanks for comment 🙏🌺
Baki kufte bozbawi bele biwirilmir yag sogan elemirler .ama seiiqeli iwlediz elinize sagliq
Duzdu 👍
Salam xanım. Adım Ayseldir 23 yaşım var. Online biznesle meşğulam,size sıfır risk ve vesaitsiz olan bir iş teklifim var.. Eger maraqlıdırsa melumat vere bilerem. Wp(070 507 65 00)
Təşəkkürlər, kanala abunə olsanız və digə videolara da rəy bildirsəniz çox sevinərəm.
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
Axi deyildi ki, Qarabag üsuludur.
Спасибо за рецепт. Один вопрос,почему картофель отдельно варится от кюфташек?
Вам спасибо за просмотр. Вообще в оригинале все варится вместе. Я сделал так для начинающих хозяек что бы не переварить картошку. А еще так удобнее когда блюдо готовится в большом объёме.
ua-cam.com/video/vNaVtCiNXqg/v-deo.html
вот видео оригинального Кюфта по бакински.
@@Meatbex Понятно, спасибо за ответ. Процветание вашему каналу!
@@Meatbex Спасибо за ссылку. Я готовлю точно также. Только вначале снимаю пенку, затем закидывать нут. Так легче потом сцеживать бульон, чтобы он был прозрачным.
beh beh ellerinize sagliq 👍🙏❤️
Təşəkkürlər 🙏🥰
Ellerinize saliq etdim indi amma noxud vurmadim yeyeilmil ele misiqdenki superdi
Təşəkkürlər. nuş olsun )
Salam xanım. Adım Ayseldir 23 yaşım var. Online biznesle meşğulam,size sıfır risk ve vesaitsiz olan bir iş teklifim var.. Eger maraqlıdırsa melumat vere bilerem. Wp(070 507 65 00)
Kanala abunə olmağı unutmadınız? )
Cox gozel ,yorulmayasiz.Zehmet olmasa deye bilersiz kufteler suda acilmamagi ucun ne ede bilerem?
Təşəkkürlər. Əti yaxşı-yaxşı, liflərini buraxana qədər yoğurun və bişirməzdən öncə kündələri buzluqda 15-20 dəqiqə soyudun.
Tewekkur edirem
Mende noxud kartofda küftenin ucun qoyuram onda dadlı olar yoxsa o soyutma kartoşkanln nedadı olacaq
Çox sağolun ki, dediniz... yoxsa ki, 42 yaşa çatmışam... dadlı küftə nədir bilməmişəm..)
Küftə aytica suda bişirlməlidi,ətin kəfinə görə.kəfini təmiz yiğdiqdan sonra kartofu,bişmiş noxudu əlavə edilit,sonda isə soğançasi.yəni ayri tavada sogan kərə yaginda qovrulur,satikök,zövqə görə istəyən olsa pamidor ya da cox az tamat vura biler.həmin soğança yrməyə əlavə olunur
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
Супер!
təşəkkür 🤩
Salam ay qardaş ətə sarıkök nanə də vuranda dadlı olur küftə yeməyi.
Əleykəssalam. Bir dəfə də elə edərik, təşəkkür. 🙂
Eladi bisirdim 1 1 yasli oğlanam
Əlinə sağlıq
Anamda komek etdi biraz abone oldum beyendimde
Təşəkkürlər 🙏🥰
Bir defe Baki kufte bozbasi hazirlayin.
Təşəkkür, payıza doğru mütləq hazırlayarıq. İnşəallah.
Bakılılar yağ soğan qatmır pomidorda zövqə görə qatılır
Bəli, bizim Bakı üsulu Küftə-Bozbaş reseptimiz də var. İzləyə bilərsiniz ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html
Biz də qarabağlıyıq belə bişiririk, çox gözəldi, əlinizə sağlıq
Təşəkkürlər, inşəAllah Şuşada çəkək vidrolarımızı, artıq bu arzularımız gerçəkdir. 😍🇦🇿
kanala abunə olmağı unutmayın 🥰
Əllərinizə sağlıq,gözəl görünür,yəqin ki dadına söz ola bilməz .nuş olsun.Ama Naxçıvan küfdəsinin dadı ləzzəti bir başqadı ,onu yalnız Naxçıvanlılar bişirə bilir
Təşəkkürlər, naxçıvanlı dost və qohumlarım çoxdur, yeməklərini çox sevirəm. Kanalımıza abunə olun, maraqlı reseptlərimiz inşəAllah çox olacaq.
Süper
🙏🙏🙏
Yağ soğan???? 😂😂😂
Bu nədiyəəəəə lap sup olduki bu
Bakı küftəsi videomuz da var 👉ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html buyurun fikrinizi orda bildirin.
Nenemde hemiwe icine turwu qoyur.biz Qarabagliyiq amma biwirende dadli alinmasi ucun yag sogan edirik.tomatsiz.sarikokle
əllərinizə sağlıq. Kanala abunə olub digər videolarımıza da rəy bildirsəniz çox sevinərəm)
Amma kùftənin içinə bəzən qaynadïlmiş bişmiş yumurta da qoyurlar.
Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: chat.whatsapp.com/I8bUVpU4IMQ7OFpSpKwo9w Salam. Adım Nərmindi.Evdar xanımam😊 Mən online bizneslə məşğulam. 🔊Hər 21 gündən bir 400-500dən başlayan artan maaş,💰 bu da ildə 17 dəfə maaş edir. 💳1000 dollar premya💸, pensiya və vərəslik hüququ, ildə 2 dəfə xaricə səyahət. ✈️Bütün bunlara evdən heç yerə getmədən sahib ola bilərsiniz. Sizə sadəcə smartfon telefon📲 və internet lazımdı. Evdar xanımlar və ikinci iş istəyən xanımlar bu iş tam sizlikdi. Heç bir sərmayə qoymadan, risksiz, tam leqal və rəsmi iş sizi gözləyir. Sadəcə yuxarıdakı LİNKƏ girin və iş üçün məlumat istəyin"☝️i
Biy bu nece oldu.Bayaq kişi bişirirdi eti hazirlayan bulyonunu qadin hazirladi.indi bu yemeyi hansiviz bişirdiz?
ailəvi bişirdik)
Video bele cekerlere
Hezz aldim
Ellerinize saglik
Təşəkkür edirəm ☺️
bu arada Kanala abunə olsanız vədigər videolara da şərh yazsanız çox sevinərəm.
@@Meatbex salam meclis ucun bozbas edecem nece edimki kufde partdamasin?
@@gulnaraliyeva9555 salam
1. Əti yaxşı-yaxşı yoğurun (15-20 dəq)
2. Düyünü 1 saat öncədən isladın
3. Küftələri bişməyə qaynayan suya və ya bulyona atın.
@@Meatbex cox sag olun yoxluyacam
Salam. Esil lezetdi bozbas Garadag Guzdek bozbasidir Sagolun.
ellernize saglik eyni mende bele hazirliyram
Təşəkkürlər, siz var olun 🙂
Kanala abunə olmağı unutmadınız? )
Əlaaaaaaa
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
Super
Təşəkkür
Duyu ne qeder elave edekki acilib dagilmasn??
Düyü 1 kq ətə 100-150 qr-dır. Yaxşı olar ki, düyünü öncədən isti suda isladasınız..heç olmasa 30-40 dəq. amma küftələrin açılmaması əsasən ətin yoğrulmağından asılıdır.. 15-20 dəqiqə yoğurun.. eynən lülə-kababda olduğu kimi və bir də küftələri qaynayan suya və ya bulyona atın ki, həmin anda özünü tutsun.
@@Meatbex cox sagolun..men hal hazirda kufte edirm diye artiq reyinizi gormedn etdm..2 x.q elave edecm duyu..isti suya qoymuwam hal hazirda..noxudlarida videoda qeyd etdiyiniz kimi suya qoymuwm..sora suya elave edecm kartofla 1likde biwsin..Etide bolluca yogurarm..
@@quliyevlerhomes6290 Noxud nə qədər çox qalsa o qədər yaxşıdır. Əllərinizə sağlıq )
@@Meatbex tamam caaliwacm cox saxlayim..neticeni sizle paylawacm..cox sagolun
Salam, nəticə? :-) Paylaşmadınız amma..
Allariniza saglig Usta
Təşəkkürlər
Salam xanım. Adım Ayseldir 23 yaşım var. Online biznesle meşğulam,size sıfır risk ve vesaitsiz olan bir iş teklifim var.. Eger maraqlıdırsa melumat vere bilerem. Wp(070 507 65 00)
Başa düşmədim ,niyə Qarabağ və Zəngəzur ?? Elə hamının bişirdiyi küftə bozbaş di da ,fərqi nədi ki ????Sadəcə Bakılılar pomidor vurmur,zəfəranlı edir
Küftə küftədir, bəli, üsullar fərqlidir.
Burda hami yazir eledi.heledi ay cammat qarabag 1 rayonan ibaret deyil here bir cür biwirir bu da onun üsuludu sizde oz bildiyiniz kimi biwirin
Salam xanım. Adım Ayseldir 23 yaşım var. Online biznesle meşğulam,size sıfır risk ve vesaitsiz olan bir iş teklifim var.. Eger maraqlıdırsa melumat vere bilerem. Wp(070 507 65 00)
fikirlərinizə görə təşəkkür. Abunə olmağı unutmadınız? )
Men Zengezurdanam. Biz de bele bisiririk. Itirilmis VETEN
inşəAllah qayıdar..bir gün)
Аллах Еллеринизе варлыг Версин
Təşəkkürlər 💖
En dadli kufteni Ordubadlilar bisirir
Olsa da yesək)
Bu Turkiyenin Rize kuftesidir.
bir qədər bənzəyir amma, bu Qarabağ küftəsidir. Rize küftəsinin küftələri xırda və düyüsüz olur.
ƏGƏR BİZİMDİSƏ NİYƏ FARS DİIİNDƏ BUNUN ADI VAR.
KÖFTƏ BU FARS SÖZÜDÜ.
BU DAHA HARDAN BİZİM OLDU ONDA.
Bəli.. bizi ortaq mədəniyyətlər, ortaq dəyərlər bağlayır, bir bayraq, Səfəvi bayrağı altında uzun illər yaşamışıq.. olar bizdən, biz olardan bəzi sözləri, bəzi adətləri, bəzi yeməkləri və s. mənimsəmişik. Muğam, segah da fars sözləridir.. amma demirik ki, fars musiqisi ifa edirik. Eləcə də küftə, ola bilər adı Koftən (əzmək) sözündən olsun, amma biz də yanına bozbaş sözü əlavə etmişik, içinə kartof əlavə etmişik, başqa ədvalar və s. ədva etmişik və bu artıq 100 illərdir ki, bizim, Azərbaycanın milli kulinariyasına aid olan yeməkdir.
Çox gözəl
Təşəkkür 😍
Umumiyyətlə ət suda saxlandiqda onun tərkinindəki qani demək olar ki tamamilə çixir.sonra həmin ət bişiriləndə,yaxud da qiymə edilib küftə bişiriləndə demək olar ki kef qətiyyən cixmir.inanmasaz bir dəfə prob edin
nə deyib inanmayaq? inanırıq. Təşəkkürlər. Kanala abunə olsaz sevinərik. Digər videolarımız üçün fikirləriniz maraqlıdır)
et suda cox qalanda dadi butun gedir
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
Mende eyni mehsullardan hazirlayiram amma başqa isulla. Meselen men kifteleri ayri qabda qaynadib kefini aliram .Biraz bişirdikden sonra qovrulmuş ve pomidor elave edek birde qovurdugum qazana kifteleri elave edib kartofunu tõkürem .Sonra kiftenin bulyonunu elave edib bişirirem.Men kiftenin etine name, zõvqe uygun keşniş, şüyüd, hetda herden reyhanda elave edirem .dediyin kimi zõvqe uygun
Əlinizə sağlıq )
Sarıkök xörəy hazır olana yaxın əlavə olunmalıdır .Sarıkökün xeyirli olduğunu bilirik ,sizin üsulla keyfiyyətsiz olur .Əllərinizə saglıq .
Təşəkkürlər. Bəlkə siz zəfəranı nəzərdə tutursunuz? Sarıkök adətən soğana yaraşdığı üçün soğanla yağda dağlananda ətri güclənir.
@@Meatbex Xeyir ,sarıkökü deyirəm .Araşdırsanız bilərsiniz ,sadəcə sarıkök cox xeyirli ədviyyatdı ,cox bişəndə keyfiyyət azalır .
@@seyranmagerramova722 Zəfəranı ona görə soruşdum ki, Bakı küftəsinə sarıkök yox, zəfəran vurulur. Qaldı ki, sarıkökün xeyrinə, sizinlə razıyam, amma biz azərbaycanlılar sarıkökü yeməklərdə xeyrindən əvvəl rəngi və ətri üçün istifadə etməyə alışmışıq. Fikrim çatdı? )
@@Meatbex Siz düz bişirdiniz. Edviyyatlar azca yağda qovurularsa daha faydalı olurlar.
Məndə sizin söhbətinizə müdaxilə edəçəm inçiməyin Azərbayçanımız hər bölgəsində hansı yemək olursa olsun eyni çür bişirmir və hərəsinin də öz dadı ləzzəti olur. Hər bölgəmizin yemək tərzlərinə dadına bişirmə qaydasını bilmək cox xoş birşeydir. Basarkecər Zəngəzur Qarabağ Bakı və Naxcıvan bölgələrimizin cox dadlı ləzzətli küftə bozbaş yeməyini dadına baxın və vətənimizim hər güşəsinin nə qədər dərin köklərə malik olan mətbəxinin olduğunu görəçəksiniz .
Fikirləriniz üçün təşəkkür 🌺
Salam xanım🌹Sizə Xanımlardan ibarət,evdən çalışaraq rəsmi şəkildə gəlir qazana biləcəyiniz iş təklifim var💸Maraqlı gələrsə dolğun məlumat üçün müraciət edə bilərsiniz📲✅
Ellerine sagliq
Təşəkkür
Küftəyə tomat,pomidor vurulmaz
Bakı küftəsinə vurulmur bəli, kanalda Bakı küftəsi videomuz var baxmısınız? Baxın, fikriniz maraqlıdır. Təşəkkür
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html
Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: chat.whatsapp.com/I8bUVpU4IMQ7OFpSpKwo9w Salam. Adım Nərmindi.Evdar xanımam😊 Mən online bizneslə məşğulam. 🔊Hər 21 gündən bir 400-500dən başlayan artan maaş,💰 bu da ildə 17 dəfə maaş edir. 💳1000 dollar premya💸, pensiya və vərəslik hüququ, ildə 2 dəfə xaricə səyahət. ✈️Bütün bunlara evdən heç yerə getmədən sahib ola bilərsiniz. Sizə sadəcə smartfon telefon📲 və internet lazımdı. Evdar xanımlar və ikinci iş istəyən xanımlar bu iş tam sizlikdi. Heç bir sərmayə qoymadan, risksiz, tam leqal və rəsmi iş sizi gözləyir. Sadəcə yuxarıdakı LİNKƏ girin və iş üçün məlumat istəyin"☝️u
Kim istəyir , tomat da , pomidor da vurur . Hər kəsin öz bişirmə üsulu var! Əmr vermək çox gülməlidir!Məsləhət yaxşı deyilmi?
Çox gozəl
Təşəkkürlər, kanala abunə olmağı unutmayın 🥰
Ele mahnı qoymusuzki reseptör bakarken mahnı insanı derde salir
elə, indiki dövrdə çoxlarının evində küftə bişməsi bir dərdə çevrilib. Allah xalqımıza firavançılıq nəsib eləsin
Oraa Qarbag koftesi
di yazlb Bakl yox
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
Sağolun hörmətinizə görə bir dəfə cınaqdan kecirin peşman olmazsınız .bunu yazan xanımdı.
Mütləq edəcəyik. 😊
Kufte sevmirik ,ama her şey cox gözəl 👏
Təşəkkürlər 🙂
Kartiflari iye kuftenin yanina qoymadin? Onda daha dadli olardi.
Düz buyurursunuz, sadəcə vizual görüntünü təmin etmək üçün ayrı aryılıqda bişirmək olar. Bir yerdə bişəndə bəzən çox bişir və dağılır.. Həmçinin məclislərdə filan, yəni çox bişirəndə məhz ayrı bişirilir. Diqqətə görə təşəkkürlər)
Qabirqa bulyonunda bişirirəm yağ soqanin yeri yoxdur
Əllərin var olsun allah hamının süfrəsin bol eyləsin
Amin, təşəkkürlər.
Men soganı bu cür bişirib yemeyi xoşlayıram tamatlı pamidorlu su qatmadan sizde edin cox dadlı. Olur hele üsdüne 2 yumurta qırdnmı🤤🤤🤤
Küfte sevmirem medemi incidir amma emeyinize saglıg gözel görünür
@@ilaheehmedova973 təşəkkürlər.
Yui
Jiooju
❤❤❤❤🙈🙈🙈🙈😂😂😂😂
Vallah mən 25il qarabağda gəlin olmuşam belə küftə bozbaş görməmişdim. Küftəni biraz kiçik suyunada düyü tökərdilər yağsoğana tomat vurub bişirərdilər. Sanki küftə supuna yəni şorbaya bənzərdi. Azərbaycan mətbəxində küftə bozbaşı Bakı mətbəxi daha dadlı və kulinariya baxımından çox qəşəng bişirilir. Bu elə bil şorbadı.
Here bir cur biaire biler ama kuftenin kefini hami goturmelidi
ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html bu videonu da izləyin )
@@Meatbex dediyim kimi o kuftenin kefini goturur
Biz kufteni qaynadib kefini yigib sonra kartoskasini qaynadilmis noxudunu tokurem..ayru qabdada sogancasini edib ustune elave edirem...cunki etin kefi cixir😟
Düz buyurursunuz, amma əti farş etməzdən öncə (suda saxlayıb) yuduqda kəfi demək olar ki, olmur. Sadəcə hər detalı 5 dəqiqəlik videoda qeyd etmək olmur..
təklif edirəm ki, Bakı küftəsi videomuzu da izləyəsiniz ua-cam.com/video/LythnU2556o/v-deo.html
Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: chat.whatsapp.com/I8bUVpU4IMQ7OFpSpKwo9w Salam. Adım Nərmindi.Evdar xanımam😊 Mən online bizneslə məşğulam. 🔊Hər 21 gündən bir 400-500dən başlayan artan maaş,💰 bu da ildə 17 dəfə maaş edir. 💳1000 dollar premya💸, pensiya və vərəslik hüququ, ildə 2 dəfə xaricə səyahət. ✈️Bütün bunlara evdən heç yerə getmədən sahib ola bilərsiniz. Sizə sadəcə smartfon telefon📲 və internet lazımdı. Evdar xanımlar və ikinci iş istəyən xanımlar bu iş tam sizlikdi. Heç bir sərmayə qoymadan, risksiz, tam leqal və rəsmi iş sizi gözləyir. Sadəcə yuxarıdakı LİNKƏ girin və iş üçün məlumat istəyin"☝️j