80 வருட பாரம்பரிய, திருவையாறு அசோகா அல்வா உருவான கதை தெரியுமா? Ashoka Halwa & World War II | CDK 918
Вставка
- Опубліковано 27 чер 2022
- Recipes from TN Food Tour
Kanchipuram Idly : • காஞ்சிபுரம் கோவில் இட்...
Meenatchi Amman Kovil Puliyotharai : • மதுரை மீனாட்சி அம்மன் ...
Madurai Original Jigarthanda : • Original Jigarthanda L...
Madurai Bun Parotta : • மதுரை பன் பரோட்டா|Madu...
Srirangam Kovil Vada & Athirasam : • ஸ்ரீரங்கம் கோவில் வடை,...
Chettinad Ennai Kathirikkai : • செட்டிநாடு எண்ணெய் கத்...
Karaikudi Kalla Veetu Aviyal : • இட்லி தோசைக்கு ஏத்த செ...
Thanjavur Kalyana Veetu Sambar : • தஞ்சாவூர் கல்யாண வீட்ட...
Trichy Kai Murukku : • 76 வயசுலயும் தொழிலை உத...
Kumbakonam Thiruvayaru Ashoka Halwa : • 80 வருட பாரம்பரிய, திர...
Manaparai Murukku : • ஒரு நாளைக்கு 10,000 மு...
Meenatchi Amman Kovil Sakkaraipongal : • மதுரை மீனாட்சி அம்மன் ...
Product Links:
Deep Kadai : amzn.to/3xvb6k9
Tawa : amzn.to/3xkWOTi
Fry Pan : amzn.to/3iohbe0
Skillet : amzn.to/3yu3wrr
Grill Pan : amzn.to/2U01AYS
Deep Kadai : amzn.to/2Vye2zc
Fish Fry Pan : amzn.to/3fxTyht
Grill Pan : amzn.to/2VzqhvH
Paniyaram Pan : amzn.to/3xq5mIw
Tawa : amzn.to/2VzFCMt
Uthappam Maker : amzn.to/3xld8Ud
Skillet : amzn.to/3fyBOlM
Kadai : amzn.to/3ipvzTl
Thiruvaiyaru Ashoka Halwa
Moong Dal - 1 Cup
Maida - 1/2 Cup
Rice Flour - 1/2 Cup
Sugar - 3 Cup
Ghee - 1 1/2 Cup
Dry Nuts - As Required
Dry Fruits - As Required
Cardamom - As Required
Diamond Kalkandu - As Required
Natural Camphor - A Pinch
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English UA-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#halwa #ashokahalwa #foodtour
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
Website:
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E - Навчання та стиль
35 வருடமாக இருவர் ஒரே இடத்தில் வேலை செய்கின்றார் என்றால் எவ்வளவு பெரிய விஷயம் தெரியுமா இந்த காலத்திற்கு!
அப்போ முதலாளி எந்த அளவிற்கு அவர்களுக்கு சௌகரியங்கள் செய்து கொடுத்து வேலைக்கு தொடர்ந்து வைத்திருக்கிறார் என்று புரிந்து கொள்வோம் ...!
சகோதரி உங்களுக்கும் உங்கள் தந்தைக்கும் மனமார்ந்த வாழ்த்துக்கள்
ஆண்டவர் என்றாலே ஓரிஜினல் அசோகா தான் அதுவும் கல்லாவில் உட்கார்ந்து அய்யா கணேசன் அவர்கள் வாடிக்கையாளரை வரவேற்கும் விதம் ஆஹா பெரியவர் முதல் சிறியவர் வரை கை கூப்பி முக மகிழ்வோடு அனைவரையும் வரவேற்ப்பது தனி சிறப்பு ....என்றும் ஆதரவுடன் நடுக்கடை அரபாத் ..
வியாபாரம் வேறு விளம்பரம் வேறு இங்கே பாரம்பரியம் அதுதான் இங்கே. சுவை சுத்தம் சுகாதாரம் இங்கே. Dr.அசோக் கண்டியூர்.
எங்கள் ஊரான திருவையாறு வந்ததற்கு மிக்க நன்றி, வாழ்த்துகள் சார்.தங்கள் சமையல் நீங்கள் தரும் அழகான விளக்கம் அனைத்தும் அருமை.
நானும் இந்த ஊர் தான்.
Color over a podaranga
Sir very good video
@@SK-sr4kt aÀ
I too thiruvaiyaru
ஐந்து வருடங்கள் திருவையாற்றில் படித்து உள்ளேன்.. நாங்கள் நேரடியாக வாங்குவோம்.. சிரித்துக்கொண்டே பொட்டு வைத்த நெற்றியோடு கைகூப்பி வரவேற்பார்
Avar ippodhu illai namba kaalam aagi vittar😥
Sir நாங்களும் இந்த ஊர் தான்... TQ so much sir.... எனக்கும் அந்த கடை அசோக ரொம்ப புடிக்கும்....😋😋😋😋
25 வருடமாக சாப்பிடுகிறேன் அதே சுவை அன்றும் இன்றும் என்றும் அதே சுவை 😍😍😍
25 varusathuku Munnadi sapdu vittu Ippo sollathinga. Ippo Nallave illai.
Apart from halwa and Asoka of this shop..antha shop owner ovvoru customer Kum kudukura respect iruke athuve halwa vida sweet ah irukum 😍😍😍
இப்பொழுது அனைவருக்கும் பதில் anupureengala. ரொம்ப சந்தோஷம். Description list um தமிழ் ல Poteengana ரொம்ப சந்தோசம் அண்ணா
இதில் அவர்கள் உபயோக்கிக்கும் Red (Artificial colour powder) யை தவிர மற்ற அனைத்தையும் சிறப்பு 🙏🙏🙏
(***அவர்கள் உபயோக்கிக்கும் அளவு மிக அதிகமாக உள்ளது)
@Shankara Subramanian white sugar also not a healthy one.
They have lost their original taste...if there is too much.. rush.. there is a lot of chance to be cheated... We can understand thier quality and cleanliness.. still they use the banned red colour powder.. which may cause cancer...no place to park the vehicle, now they are using social media to promote thier...sales..
Nowadays people understand. Which is true and which is fake... Don't fall for this promotion... Not worth it...
உண்மை தான் கலர் ஓவர்
24/7 namma sapda poradhu Ella
not for everyday so best more ovee this is traditional and world famous so you people dont give your own suggestion avoid that
I am from Sydney, Australia. For this Diwali, prepared this sweet. Our favourite Thanjavur spl sweet. Used exact proportions as mentioned in the list. Came out very well. Friends enjoyed the taste. THANK YOU, Dheena sir and Selvam Annan, for explaining the process very nicely. Happy Deepavali ❤
ஒரு குடும்பத்திற்கு செய்ய அளவு சொன்னதற்கு ரொம்ப நன்றி சார் உங்கள் சேவை தொடர்ந்து எதிர் பார்க்கிறேன்
செல்வம் அண்ணா! அருமையா விளக்கம் தந்தீங்க. நீங்க சக்கர குடுக்க போறேன் நெய் குடுக்க போறேன்னு சொல்றது ஒரு பொருளுக்கு எந்த அளவு மரியாதை தரிங்கனு தெரியுது. தீனா தம்பி நீங்க எல்லாரோடவும் நல்லா பழகுறீங்க. அருமை. அப்பாடா இன்னைக்குத்தான் ஒரு சமையல் குறிப்ப முழுசா தமிழ்ல கேட்டேன். மிக்க நன்றி 😁🙏
Sir, எங்கள் ஊர் Thanjavur அசோகா அல்வா 😍 super a irukkum 👌👍🙏 indha Asoka taste engayum varaadhu 😊
My favourite recipe 😋😋 நன்றி 🙏🙏🙏
Ithu enga ooruthan chef. Epothume intha kadai famous. Intha kadaila kadaikira madri engayume kadaikathu. Thanks for sharing this recipe.
எங்கள் திருவையாறு அடையாளம் ஆண்டவர் அல்வா....
ஆண்டவர் கடை தொடர்பு எண் தேவை
Just now I have tried this Halwa; it came very nice and the taste is superb. Thanks for the posting of this Halwa preparation.
Thanks for giving us the recipe.god bless you.
Deena sir thank you so much, this was our childhood special we used to go Aachanoor(near thiruvayar)our granny's house for vacations our grandpa will get this twice or thrice a week and we used to prepare at home also but we never get this original taste believe me after watching this video I tried as per the master's tip unbelievable I got the original taste..and thank you again
எங்கள் ஊர் திருவையாறு என்பதை நான் பெருமையுடன் செல்கிறேன் அண்ணா.... ❤️❤️❤️❤️
Na unga uvruku vatha vaki tharigala
Sapda Nala hotel tha ilaa...
Arumaiyana recipe thank you sir 🙏 👍
அய்யா வின் புன்னகை அன்பான வணக்கம் மறக்கவே முடியாது 🙌👍👌👏🙏🙏🙏🙏🙂😃
Hai Anna . my favourite sweet Asoga Alva . very interesting .oringal place ku poi halwa seiratha shoot pannirukeinga . you really great . keep rocking . we want vlog adikadi .
Thank you. Will try and let you know🙏🏼
Fantastic n good help for us to learn . Thanq so much mr.dheena sir.
I accidentally dropped in to this shop on a late afternoon. Oh boy, Halwas were delicious and also their curd rice parcel was good.
I took a north Indian with me , he was taken back by surprise by the taste and the respect he got from Hotel owner ( or whoever was seated at cash counter) .
Thanks chef for bringing in such rare gems to light. Appreciate your effort.
For visitors, it's on a busy road, so don't expect a car parking . Cheers
Thank you
Wow Ashoka pinnala ivlo periya history irukka 😱…. Super my all time favourite… I first tried in my Athai’s marriage reception during my school days… ever since my favourite sweet is Ashoka 🥰… Vazhga Ashoka 🥳
இந்த வீடியோவுக்கு எவ்ளோ லைக் இருக்கோ அவ்வளவும் கொடுக்கலாம்........ எனக்கு அவ்ளோ பிடிக்கும் இந்த அசோஹா வ......😘🥲😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Inthu enga oor..😇😇 aana inga vanthu intha reciepe podunga nu kekka maranthutten...thanq Sir....😍😍😍😍😍😍😍😍
Enga oora suthi paatheengala, asoka maariye soooopper a irukkum....
Very hard working and dedicated chefs
Nice program. We should adjust the sugar lower quantities.
நா இந்த கடை அண்ணா சாப்பிட்டு இருக்கேன் அண்ணா.....யம்மி🤤🤤🤤இங்க செம கூட்டமா இருக்கும்......
Thank for sharing this recipe chef
Ekachakkam! Thanks a lot Chef Deena for your tireless efforts! We are all very lucky!
Sir indha dish ah neenga try panni video podunga sir....waitinggg
Semaya erukum brother Asoka sapidave anga povom super thank you anna
மிகவும் அருமை நன்றிகள்🙏🙏🙏
தீனா சார், நீங்கள் ஒரு முறை குறைந்த அளவு செய்து காட்டுங்கள்.🍲
I am addicted to ur recipies chef ❤️very helpful for bachelors
Unga samayal pathuthan en payanuku nalla samaithu kodukiren enaku nibaga mararthi athigam ovorumurai samaikum pothu unga video parthuvituthan kitchen poven unga samayal miga thelivaga purigirathu elimayana murail ullathu pastha superma nu solluvan ungalaithan nan soluven thankyou brother asoga vedio ok neenga samaithu vedio podunga enga chinna vayasula saptathu ippo varsanga agirathu
recently a week before, I have bought Ashoka halwa in this shop.... to buy this halwa, we have spent more than 1/2 an hour to search this shop.... finally we got it.... really super.... ❤❤❤❤very famous shop
11:51 about the owner welcoming is so true ; get well soon sir
went here in jan 2024. while returning from kumbakonam, just saw this shop accidently on way.... very tasty and warm ashoka halwa and filter coffee with small qty mixture.. really very nice.. and tasty... as said by him, the shop owners are very courteous .. and humble.. bought home also some.. it was good for 2 or 3 days...
இந்த ராமய்யர் கடை அல்வா, அசோகாவைத்தான் நான் இந்த ஊர் தமிழ்க் கல்லூரியில் படித்த காலத்தில்(1961-64) அடிக்கடி உண்டு மகிழ்ந்தேன். - புலவர் இராமமூர்த்தி
Thanks chef dheena for bringing nostalgic memory of mine.
எங்கள் ஊருக்கு வந்ததற்கு நன்றி சார்.உங்களுடய சமயல் குறிப்புகள் அருமை.
I am a regular customer for Ashoka.
Taste is same yesterday, today, tomorrow.
அருமையான சுவை...போன மாதம் அங்கே சென்று அசோகா வாங்கி சுவைத்தேன்... கடையில் உள்ள அனைவரும் இன்முகத்துடன் நன்கு உபசரித்தனர்.
எங்க ஊர் அசோகா அல்வா அடிக்கடி வாங்கி சாப்பிடுவோம் இதனுடைய சுவைக்கு ஈடு கிடையாது நன்றி chef sir
Mouth watering....
Online la Ashoka vangra facility panna out of thiruvaiyaru people also sapdlam
Aaladipatti karupatti kaapi nu ella oorulayum oru kadai irukum anga kedaikum
Arumai bro na ipo panniruvem romba thx sir 🙏🙏🙏🙏🙏
Selvam Anna explanation is very great..
Anna romba Thanks... Naan salem.. super ah solli thandhaanga... idhaella parka kidaikadha visiyam... u r so lucky to c this and making us feel lucky too.. U spreading ur happiness with a cute smile and clear explanations... God bless ur thoughts... 🙏 Avanga online la sales panna sollunga anna... v will get it from here.. it's very hard to go to that place and buy.. my life time la once I ate it...would like to taste it again... 😋
சிறு வயதில்..ஏத்தனையோ முறை கணேஷ் சார் புன்சிரிப்புடன் குடுக்கும் அசோகா வை சாப்பிட்டு இருக்கிறேன்.. மறக்கமுடியாத நினைவுகள்
Dheena sir, I used to taste this halwa every weekend during college days. Thanks for visiting and sharing the wonderful authentic recipe!. I tried many times but couldn’t get the results. Now I am going to try this one 😊
Thanks to you for sharing this with us
Nalla suda suda elai la potu konjam mixture potu kudupaanga. Sema taste ah irukum😋😋
Super chef makkaluka avngaluku puriyanumnu direct ah ningale poi receipe sonnadhuku happy chef
Thank you
முதலாளி அம்மா பொய் சொன்னார்கள்.
ஆனாலும் தமிழ்செல்வன் அண்ணா உண்மையைக் கூறிவிட்டார்....இந்தக் கோயிலை உருவாக்கியவர் "ராம் ஐயர்'!! அவர் கட்டிய மூலஸ்தானத்தில் இயங்குகிறது!! சபாஷ் !!!👏👏👏👍👍👍
ஆண்டவர் அல்வா... குழுமத்திற்கு எங்கள் மனம் நிறைந்த வாழ்த்துக்கள்... பாராட்டுக்கள்...
அந்தக் காலத்தில் செய்முறை விளக்கம் அவ்வளவு சுலபத்தில் கிடைக்காது ... ஆதலால் திருவையாறு சென்று வாங்கி வந்தால் உண்டு... எங்களுக்கு ஒரேயொரு கிளை தான் என்று பெருமிதமாய் சொன்னதோடு மூத்த ஊழியர் சகோதரர் மூலம் செய்முறை விளக்கம் கொடுத்து மேலும் புகழ் நாட்டி விட்டார்.,. வாழ்க.. வளர்க.. மிளிர்க..
Thank you
Sir நானும் இந்த ஊர் தான் இப்ப சென்னைல இருக்கேன். அசோக எனக்கு ரொம்ப புடிக்கும் அங்கே அல்வாவும் கரா சேவ் நல்லா இருக்கும் அந்த ரீசபி பண்ணிகன நல்லா இருக்கும் அடுத்த முரை ஹல்வா அண்ட் சாப்ட் கரசேவ் ரொம்ப நன்றி
அருமையான பதிவு சார் வாழ்த்துக்கள் 👍👍
Thanks for sharing this recipe chef. Water mouthing chef🤤🤤
We always prefer this shop for asoka halwa.. 👌👌More than 20 years we are buying from this shop.😋Amazing taste🤩
Me tooo
அருமையான பதிவு எங்கள் ஊர் என்பதில் எனக்கு பெருமை மகிழ்ச்சி
அண்ணா எனக்கு ஹல்வா ரொம்ப பிடிக்கும் அண்ணா. Thank you so much for this video Anna 😍😍😍
Very nice recipe I like it but food colour was over. Otherwise everything was good. Thanks 🙏 chef Deena Sir giving good volg for us. 👌👍👏🙏
Ok and thank you
நேரடி விலக்கம் அருமை நன்றி
Nice watch.Thanks.
அருமை.
Arumai chef
கடந்த 1985ம் ஆண்டில் இருந்து இந்த அசோகா ஸ்வீட் சாப்பிட்டு இருகிறேன். எனது நண்பர் கல்யாணம் சொந்த ஊர் என்பதால் வருடத்திற்கு இரண்டு முறைகள் தவறாமல் எனக்கு கிடைத்து வந்தது. இப்போது பணி ஓய்வு பெற்று வி ட்ட நிலையில் கடந்த ஆண்டு கற்பரட்சாம்பிகாள் திருக்கோயில் சென்று விட்டு அசோகா ஸ்வீட் சாப்பிடுவதற்காகவே 60கி.மீ பயணித்து ஸ்வீட் வாங்கி வந்து சாப்பிட்டது இப்போது ௯ட சுவையை உணர முடிகிறது. பாரம்பரிய சுவை!.வேறு எங்கும் கிடைக்காத அலாதி யா ன சுவை. திருவையாறு காவேரி ஆறும் தெய்வீக இசையும் நினைவில் என்றும் நீங்காது நிலைத்து இருக்கும்.
thank you very much both dheena and cooking brother
Sooper chef.... please show us set dosa andkurma... onion uthappam please
Congrats and wishes to Andavar Halwa shop and proprietor Ganesamurthi family. He and his daughters Maheswari, Rajeshwari wife Parameshwari are very hard workers.
Kishore, Jothi and Chinki.
Thank you so much sir.
அண்ணா அவரு சொன்ன அளவுல நீங்க வீட்ல செய்து காட்டுங்க please
Aamam, super ah irukkum,naa niraya time vaangi saapuduven
Aiii....enga ooru thiruvaiyaru....😍😍😍😍😍😍
Super sir.... Enga oorku vanthu video eduthu pottathuku...
Thank you so much
ஆம் எனக்கும் திருவையாறு சொந்த ஊர் என்னுடைய தாத்தா காலத்தில் தான் ராமையர் இருந்தார் என்அப்பாவும் சொல்லியிருக்கிறார்கள் என் அப்பாவுக்கு இப்பொழுது 84 வயது .அசோகா அருமையாகயிருக்கும்
Super
THANK YOU 👍 👌 CONGRATS
I. Was here last week and bought asoka halwa. I also bought curd rice for Rs. 35. It was money's worth. Would recommend this too😋
Super
My favourite sweet, ASOKA 😋
பாரம்பரிய இனிப்பு அருமையாக இருக்கும்
Your awesome chef..
அருமை 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
I am regular customer, very tasty Ashoka halwa. And mixture items also soo good
Chef super thanks for sharing
Awesome super thanks anna 🇮🇳👍🔥
Very good coocking 😋
Awesome 👍
Very nice. So happy
அருமையான விஷயம் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி தீனா சார் அந்த கேசரி கலர் தான் கொஞ்சம் உறுத்துகிறது
உண்மை தான்
எங்கள் பகுதியில் உள்ள திருவையாறு அசோகா அல்வா எங்கள் பெருமையும் புகழும் எட்டு திசைகளிலும் நான்கு பரவட்டும்
அருமையான கடை சுத்தமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அசோகா சுவையோ சுவை .
Chef, i just did it at home here in Malaysia, definitely not the same, i reduced the sugar level n ghee. But the taste......OMG. Will improve it the next time Chef! Thanks to you Chef!
எங்கள் ஊரைப் பற்றி சொன்னதுக்கு நன்றி
Bought thid halwa from aandavar yesterday. They were so lovely people. So warm and welcoming.
1975ல நாங்க திருவையாறு வந்தோம் அன்னிக்கு சாப்ட்ட அதே டேஸ்ட் (இடையில ரவா தோச சாம்பார் சூப்பரா இருக்கும்)இன்னிக்கும்இருக்கும்
முந்தி இருந்த அசோகாவுக்கும் இப்ப உள்ள அசோகாவுக்கும் வித்தியாசம் முன்னாடி Brown கலர்ல இருக்கும் இப்ப கலர் வேற ஆனா Taste அப்படியே இருக்கு அவரோட குங்குமப்பொட்டுவச்ச முகத்தில உள்ள சிரிப்பு மாதிரியே