SOPA SHCHI CON CHUCRUT. RECETA DE SOPA TRADICIONAL RUSA. SAUERKRAUT SOUP. COCINAR CON CHUCRUT

INGREDIENTES:
Para el caldo:
3 l de agua
800 g de carne con huesos
1 zanahoria
1 cebolla con 3 clavos de olor
Para la sopa:
550 g de chucrut (con un poco de su liquido)
1 cebolla (150 g)
2 zanahorias (250 g)
3 patatas (350 g)
1 cda carne de pimiento choricero
2 cdas de tomate concentrado
1 cdita de sal
1/2 cdita de pimienta negra
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
perejil
aceite
¡Hola amigos! ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Es un canal de recetas caseras. Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas caseras muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería, hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas caseras y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas caseras favoritas y compartirlas contigo. ¿Te gusta preparar recetas caseras deliciosas y sorprender a tus invitados?
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