The latest trend in slimming and easy-on vegetable stew!! feat. Tofu peanut butter sauce
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- I made the popular vegetable stew these days.
They say it helps with losing weight, feeling good, anti-inflammation, anti-cancer, and boosting immunity.
Let's start with the vegetable stew that's also good for cleaning out leftover vegetables in the refrigerator.
Ingredients
Sweet potato
Carrot
Cabbage
Broccoli
Shiitake mushroom
A little salt
*You can use all the vegetables in the refrigerator.
Tofu peanut butter sauce
150g tofu
1 tbsp peanut butter (homemade without additives)
1 tbsp sesame seeds
2 tbsp olive oil
2 tbsp lemon juice
1 tbsp oligosaccharide (if you like it sweet, add 1/2 tbsp more.)
2-3 pinches of salt
1. Put water in a steamer and boil on high heat.
2. Cut the sweet potato and carrots rich in beta-carotene into thick pieces.
3. Cut cabbage, which is rich in cancer prevention and dietary fiber, and broccoli, which is rich in vitamin C and folic acid, into bite-size pieces.
4. Lightly wash the mushrooms in water and wipe off any moisture with a kitchen towel.
5. Place the vegetables in a steamer and sprinkle a pinch or two of salt.
After 2 to 3 minutes, take out the broccoli and cabbage first and close the lid.
After 2 to 3 minutes, take out the mushrooms and close the lid. After 2 to 3 minutes, poke them with chopsticks and if they sink in,
take out the carrots and sweet potatoes.
6. 150g of tofu, 1 tablespoon peanut butter, 1 tablespoon sesame seeds, 2 tablespoons olive oil, 2 tablespoons lemon juice
Add 1 tablespoon oligosaccharide and two or three pinches of salt and grind them in a blender to make a sauce.
*If you like sweet things, you can add 1/2 tablespoon more oligosaccharide.
7. If you dip vegetables in sauce and eat them, you can eat a lot and still feel good
#vegetables #diet #vegancooking #vegan #dietcooking #steamedvegetables #peanutbutter
소스에 찍지않고
그냥먹어도
될듯합니다
함해먹어봐야겠네요
너무 맛있겠네요 ㆍ❤❤❤
이런건강씩 찾고있었는데 소스까지 감사해요
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
^^
아주 좋아요.
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
좋은정보 감사합니다 ❤예수님믿고 구원받으세요 ~
건강식 다이어트 최고 입니다
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
굿정보 감사해요 ^^
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
좋네요 ^^
건강해요^^감사합니다👍🏻
저도 혈당다이어트중이라 코크보틀 먹으면서 야채 위주로 먹고 이써요
건강한 식습관을 가지셨네요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
식사 후 졸음이 몰려와서 힘들었는데, 코크보틀을 복용하니까 혈당이 잘 조절돼서 피로가 확실히 덜해졌어요.
저한테 진짜 꼭 필요한 레시피 였어요 고맙습니다
감사합니다🤗
집에 있는 🥕 늙은호박 조금 마늘 넣고 삶고
두부,땅콩버터 레몬즙으로 속 편하게 하는중
소금도 한꼬집 넣어봐야지 헤헷 😊
모든 재료는 다 냉장고에 있는걸로 하시면 돼요. 저도 없는 재료는 과감하게 생략해요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
찜기 사야디~~ 😊
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
요즘 유행하는 야채찜 만들어 봤어요.
살 빠지고 속 편하고 항염 항암에 좋고 면역력 증진에도
도움이 된다고 하네요.
냉장고 자투리 채소 털기에도 좋은 야채찜 시작합니다.
재료
고구마
당근
양배추
브로컬리
표고버섯
소금 조금
*모든 야채는 냉장고에 있는 야채들로 사용하시면 돼요.
두부땅콩버터소스
두부 150g
땅콩버터 1큰술 (무첨가 홈메이드)
통깨 1큰술
올리브오일 2큰술
레몬즙 2큰술
올리고당 1큰술 (단맛 좋아하면 1/2큰술 더 넣어 주세요.)
소금 두세꼬집
1. 찜기에 물 넣고 강불에서 끓여 주세요.
2. 고구마와, 베타카로틴 풍부한 당근은 도톰하게 썰어 주세요.
3. 암예방과 식이섬유 풍부한 양배추, 비타민c와 엽산이 풍부한 브로컬리도
먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
4. 버섯은 지저분한 곳만 살짝 물에 씻어주고 키친타올로 물기 깨끗하게
제거해 주세요.
5. 찜기에 야채 담고 소금 한두꼬집 뿌려 주세요.
2분~3분 후 브로컬리, 양배추 먼저 덜어내고 뚜껑 닫고
2~3분 후 버섯 꺼내고 뚜껑닫고, 2~3분후 젓가락으로 찔러보고 푹 들어가면
당근 고구마 꺼내 주세요.
6. 두부 150g 땅콩버터 1큰술 통깨 1큰술 올리브오일 2큰술 레몬즙 2큰술
올리고당 1큰술 소금 두세꼬집 넣고 블렌더에 갈아서 소스 만들어 주시고
*단맛 좋아하시는 분들은 올리고당 1/2큰술 더 넣으셔도 좋아요.
7. 야채들을 소스에 찍어서 먹으면 많이 먹어도 속 편안한
#야채 #다이어트 #비건요리 #비건 #다이어트요리 #야채찜 #땅콩버터
땅콩버터는 제외하세요 오메가6만 너무많아 좋지않음!!
찜기는 어떤건가요
바겐슈타이거 구요. 뚜껑하고 채반만 있는 제품이예요. 시청해 주셔서 감사합니다.^^
양배추랑 브로콜리 안씻는건가요
당연히 깨끗하게 씻었습니다. 영상 길이가 짧아서 씻는 과정을 못 보여 드렸어요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
목소리 너무 예쁘시네요
감사합니다. ^^
단백질이부족하네요.탄단지 맞춰드세요.
삶은 계란 곁들여 드시면 좋아요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
두부 데치지 않고 생두부로 그냥 갈아서 먹어도 되나요?
데치지 않고 사용하면 두부 맛이 찐해요.만약 찜찜 하시면 끓는물에 데치거나 전자레인지에 데워서 사용하셔도 됩니다. 물기는 꼭 제거하시구요^^
두부150g、땅콩버터1큰술,통깨 1큰술,올리브유2큰술,레몬즙2큰술,올리고당1큰술,소금 한꼬집
요린이에요 버섯 물기를 깨끗하게 닦는 이유는 무엇일까요?
버섯에 물기가 많으면 나중에 질퍽해 져서 식감이 물컹 거려서 좋지 않아요. 버섯 향도 나지 않아요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
❤
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
우와!!좋아요~구독누릅니다~^^
제가 평소 해먹는 스탈인데요..
소스레시피 따라하고 싶습니다~😊
쓰고 계시는 레몬즙,땅콩버터 어디
제품인지 궁금합니다..한번도 써본적이
없어서요..가르쳐주시기를 바라요~~^^
땅콩버터는 제가 만들어서 쓰고 있고, 레몬쥬스는 solimon 쓰거나 생 레몬 짜서 쓸 때도 있어요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
@@ssoomicook 성심으로 답변해
주셔서 감사합니다~
😅👌👍🙆❤🎉😊
도마 탐나는데 어디껀가요?
이케아 LAMPLIG일거예요. 시청해 주셔서 감사합니다^^
근대 브로콜리는 색상이 ㅠ
오❤
시청해 주셔서 감사합니다. 😊
찜기랑 블렌더 정보 부탁해용
찜기는 뚜껑이랑 채반만 있는거예요. 바겐슈타이거일거예요. 그리고 블렌더는 브라운 제품이예요. 시청해 주셔서 감사합니다^^
찜기 사이즈가 궁금해요???
제 기억으로는 24cm~28cm의 냄비 위에 올릴 수 있는 사이즈일 거예요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
혹시요~~~ 들기름 넣어도 되나요?
그럼요^^ 드레싱은 아무거나 좋아하시는 걸로 하시면 돼요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
아..야채찜기와 채칼정보도 다 새로사야
할 시기가 왔거든요..제 주방엔😅
알고싶습니다!!
찜기는 바겐슈타이거이고 뚜껑하고 채반만 있는 제품이예요. 채칼은 그냥 아무거나 쓰고 있어요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
@ssoomicook 감사드립니다~💌
손이 우리 할머니네요
아직 할머니 소리 들을 나이는 아닌데요..😅 핸드크림 열심히 발라야 겠어요. ㅋㅋ 시청해 주셔서 감사합니다.
@ssoomicook 죄송합니다
할머니가 해주시는 음식처럼 정성이 있어서 한 말이에여
나도 할머니 손같이 따뜻하고 야무진 고수의 손 이라고 생각했어요:)
@@TV-fj2mk괜찮아요. 미안해하지 마세요. 그렇지 않아도 요즘 손이 거칠어져서 핸드크림 많이 발라야겠다고 생각하고 있었어요.🙂
여기다 수육 첨가
수육.. 무생채가 떠오르면서 침이 고이네요. 🤤 시청해 주셔서 감사합니다.
웍냄비는 어디건가요?
바겐슈타이거 예요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
감사합니다
찜기 브랜드가 뭘까요?
바겐슈타이거예요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
찜기 궁금합니다
바겐슈타이거구요. 뚜껑하고 채반만 있는 제품이예요. 저는 쿠팡에서 샀는데요. 다른 오픈마켓에도 다 있어요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
@@ssoomicook 쿠팡에 바겐슈타이거 머라고 검색해야되나요?ㅠ
저 찜기 수분이 떨어져서 못쓰겠에요 대나무찜기가 좋아요
대나무 찜기도 좋죠. 시청해 주셔서 감사합니다^^
혹시 찜기 어디에서 구입할 수 있는지.알수 있을까요
저는 쿠팡에서 샀는데요. 오프라인 쇼핑몰에서는 다 팔고 있어요. 바겐슈타이거예요. 뚜껑하고 채반만 있는 거예요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
@ssoomicook 친절한 답변 감사드립니다!!!!
🌈🏳️🌈
시청해 주셔서 감사합니다.^^
저렇게먹으면살찐다
양조절해야한다
밥 대신 먹는 용도이고 다 야채들이라 열량이 높지 않고 포만감에 군것질을 하지 않아서 괜찮았어요. 다만 고구마가 양이 많아서 .. 각자의 용량에 맞게 드시면 됩니다. ^^ 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
ㅠ 내가 싫어하는 것들이 다 모였네요 😅
채소 많이 먹어야지 건강에 좋아요^^ 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
그것이 1인분인가요?
만들어 두고 먹을 만큼 먹고 나머지는 냉장고에 넣어 두고 전자레인인제 데워 먹으면 돼요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
백 그라운드 음악 너무 안 어울리네요.
음악 없이 영상 올리세요
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
양배추는 씻지도않았네 ㅠ
양배추 씻었습니다. ㅠㅠ
개맛없음
채소를 싫어 하시나 봐요^^ 시청해 주셔서 감사합니다.
ㅎ ㅎ 건강한 음식은 담백하죠. 맛있으면 모두가 다 건강할텐데
찜기 브랜드가요? 궁긍해요^^
바겐슈타이거 예요. 뚜껑하고 채반만 있는 제품이예요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
야채는 일본말입니다
야채는 채소
계란은 달걀
우리말씁시다
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
국립국어원에서 채소와 야채 모두 표준어라고 인정했어요.
이 기회에 상식 일발장전 ㅋㅋ!!