Su konulduğunu ilk defa duydum belli ölçusu var .zaten bekledikçe şeker sulanıyor.su asla koyma.ölçü bir kilo şekerse bir kilo şekerdir böylece kıvamlı olur sulu olmaz
Canım o reçeli bir kaba koyup iki-üç gün güneşlendir kıvama gelir inşaallah sadece ayva ve kuru kayısı reçeline su konur hiçbir meyve reçeline su koyma afiyet olsun
abla su koymayacaksın. şeker içinde çilek sulanır kendi suyu ile pişireceksin. az miktarda limon tuzu at şekerlenmesını önler. sulu olan reçelin için ise kapağını ac güneşe bırak.
Ben buzdolabına koyuyorum kıvam alıyor. Ellerine sağlık kardeşim afiyetle yiyin. Reçel kaynatırken düz bir tabağa alıp soğutarak kıvam kontrolü yapılır ayrıca su koymaya gerek yok bekletmeden bile kısık ateşte sulanıyor. Olsun birdahaki sefere daha güzel olur. Ayrıca devamlı yapsamda bazen bende tutturamayabiliyorum. Jöleli pastalarda kullanabilirsin jöle yaparsın..
Günaydın Melani hanım.Afiyet olsun reçelimiz şekeri artırıp biraz daha fazla kaynatırsanız jöleleşir.Şekeri meyvenin olgunluğuna göre ayarlayabilirsiniz.Selamlar
Sonra receli kaynaya kadar pisirip ocaktan indirmek lazim.soguk olunca tekrar ocaga alip kaynatilir 10 dakika.Ve tekrar ocaktan alinir sgutulur,ve 3 cu defa ocaga alininca kisik ateste suyunu cekene kadar pisirilir birazvlimon tuzu katmak lazin pisirirken ve en son biraz tereyag.yag parlaklik veriyor
Bizim Adana’daki bahçemizde böyle ve gerçekten onla uğraşmak terapi gibi.Cihat abi seni nasıl sinirlendirecegini biliyor Melanie😂Ve o kadar iştahla tadına baktı ki bizim bile canımız çekti o yüzden tadının kötü olması imkansızdı ❤️Bir de reçele hiçbir şekilde su koyma Melanie o zaten şekerle suyunu salıyor.
onları tekrar kaynatabilirsin yada öle tüketeceksin.çünkü reçele hiç bir çeşidine su konmaz.kaynatılı indirmeye yakın limon sıkılır ki agdalaşsın diye.biraz daha kaynatılır.bir cam tabaga alınır kontrol edilir sogudukdan sonra.meyvelerin üstüne şeker geliyor 1 gece bekletince sulanır zaten o..size tarifini yanlış vermişler.komposto gibi reçel olmaz.
Az suda konulabiliyor ama susuz aroması daha güzel oluyor.Ayırdığın suyu diğer kavanozlardaki reçellerin suyunuda süzüp tekrar kaynatırsan koyulaşana kadar daha sonra meyvelerle birlikte on beş dakika kadar kaynatırsan meyveler pişene kadar reçelin tamam olur.Yarım limonun suyunuda eklersen reçelin şekerlenmez.Eksik kaynatırsan da reçelin şekerlenir.Bir tatlı kaşığı nişastada çözüm olabilir koyulaşması için.Afiyet olsun.😊
fark etmez ne kadar su koyarsaniz koyun daha fazla kaynatmaniz gerekirdi ben siselerken de fark etmistim....kaynarken koyulastigini fark edmeniz gerek ayrica recel kaynatirken beyaz köpüklerini sürekli almaniz gerekiyordu.
Yapa yapa öğrenirsin sıkma canını , biraz daha fazla kaynatsaydın sulu olmazdı olsun bir daha yapınca su koymazsın,güneşte beklet suyunu çeker ,zaten cilek her türlü yenir eline sağlık
Hiç bir reçele şu konmaz şeker döküp bekletirsenizde meyveler çok şu verir şekerini döküp hemen ocağa ilk önce kısık ateşe koyabilirsin daha sonra biraz sulaınca altını acabilirsin daha köyü kıvamda olur
Reçelin sulu kısmını şu şekilde değerlendirebilirsin . İçine az nişasta koyup kaynat özellikle kakaolu kekler de yada pastalarda sos olarak kullanabilrsin. Kaynatmana bile gerek olmadan üzeri ama üstünü kapatma açık kalsın dura dura o kendiliğinden koyulaşacaktır zaten işte al sana hazır çilekli sos ben çok severim bu şekilde
Recele su konulmaz. Almanya'da recellik seker (Gelier Zucker) satiliyor. Sanirim Istanbul'da da bazi marketlerde satiliyormus. Recel jöle gibi harika oluyor ve meyvenin yarisi, örnegin 1 Kilo meyveye yarim Kilo seker konuyor. Ya da 1'e 3, yani meyvenin ücte biri sekerle de pisirilen paketler var. O recellerde meyve daha yogun oluyor marmelat gibi.
Şu hiç eklemiyiceksin çiçeklere Yıkadıktan sonra süzgeçten suyunu iyice beklet süzülsün. Pişmenin sonuna doğru biraz limon veya limon tuzu parmak ucunda 2-3 tane eklersin daha uzun ömürlü olur. Suyu da daha kıvamlı olsun diye biraz daha uzun kaynatırsın 5 dakika çıkarmadan önce bir çay kaşığı kadar tereyağı ekle ,daha parlak ve lezzetli olur.❤
recelleri tencereye bosaltin tekrar kaynatin kaynamaya basladiktan 15 dakika sonra karistirin ve koyulasmaya basladigini kendiniz de fark edeceksiniz receli kasiga alip kücük bir tabaga koyun sogumasini bekleyin ve koyulasmissa kivamini göreceksiniz...
Melani bende her meyvadan yapıyorum Almanya’dan pektin getiriyordum koyulması için şimdi migrostada var reçel yapımı için buldummu çok çok alıyorum. Alman komşuma sordum limon sıkarsanız koyulaşır dedi. Selamlar ❤
Ellerine saglik meloş, hepsi harika gözüküyor. Aynen birdakine recele dedigin gibi su koyma. Ve recelim kivami süper olmuşmu diye bir yöntem var. Cay kaşi ile kücük bir tabaga dök cok az yani sonra o cay kasigini receli karistir recel böyle yavas yavss birlesirse yine birbirine süper olmus oluyor kivami hafif koyu olmasi lazim. Ve yumurtan süper gözüküyor bende hemen yapacam almanyada gram.masala tozunu bulurum insallah.
BİM'in şekeri zor koyulasiyor o yüzden birkilo cilege bir kilo şeker tam geliyor melani bide çok kaynatacaksin ocaktan indirmeden bir süre öncede limon tuzu atacaksın bir çay kaşığı kadar
Şekerim , tekrar kaynat kaynamaya , fokurdamaya başlasın 5 dakika daha pişsin soğumaya bırak ,, bir kilo çilek için bir çay bardağı su yeterli,, şekerini de, 750 , 800 gr şeker yeterli ,, fazla şeker reçelin rengini bozar , ağda kıvamına getirir ,, deneye deneye de insanın eli alışıyor .. afiyet olsun ..csnlı yayınınızı biraz geç gördüm , yazdığım mesajı okuduğunuu gördüm , Sen , çok hoş değil mi diye sordun , gülümsedim bende, Cihat bey oğlum da; virgüllere dikkat etmediğimi söyledi,, mesajımı tekrar okudum ammaa klavyenin azizliğine uğramış yazdıklarım..maalesaf ..sen de; mesajı okuduğunu ama anlamadığını söylemişdin..adres mesajından bahsediyorum,, ev adresini zaten sormam bile ,Mahremdir… Çocuklarına ilgili ve sevecen Anneleri çookk seviyorum ve sen öylesin..güzel gelinimiz ,, çocuklarınızı çook seviyorum , ..
Melanie yumurta salatan çok güzel oldu belli valla siz yerken canım istedi Hollanda dan getirdiğin baharatlar burda yokmu acaba demekki tadı veren o baharat burda da olsaydı alırdım bende
Butun yorumlarınız okudum! Bundan sonra reçele su eklemeyeceğim 😂
Afiyet olsun boş ver hiç uğraşma yiyin gitsin ikinci sefer daha güzel olur
Elinize sağlık reçeller elbette şu konmaz, şekerle sulanır afiyetle yiyin ❤🎉
Yemeklerin yanında biraz daha sulandırıp komposto olarak tükedebilirsiniz .
Su konulduğunu ilk defa duydum belli ölçusu var .zaten bekledikçe şeker sulanıyor.su asla koyma.ölçü bir kilo şekerse bir kilo şekerdir böylece kıvamlı olur sulu olmaz
Canım o reçeli bir kaba koyup iki-üç gün güneşlendir kıvama gelir inşaallah sadece ayva ve kuru kayısı reçeline su konur hiçbir meyve reçeline su koyma afiyet olsun
Ellerine sağlık Melanie. Afiyetler olsun. Yaptıkça ustalaşırsın. İlk kez reçel yaptın. Maşallah sana.❤❤❤
Biraz daha kaynatabilirsiniz yeniden açtığınız kavanozu
Günaydın recele hiç su koymuyorsun şeker eriyince o yediyor zaten.Afiyet olsun
Reçellere su konmaz , meyveleri biraz şekerle bekletirsen sulanır , o zaman fazla seker de gerekmez .
abla su koymayacaksın. şeker içinde çilek sulanır kendi suyu ile pişireceksin. az miktarda limon tuzu at şekerlenmesını önler. sulu olan reçelin için ise kapağını ac güneşe bırak.
Ben buzdolabına koyuyorum kıvam alıyor. Ellerine sağlık kardeşim afiyetle yiyin. Reçel kaynatırken düz bir tabağa alıp soğutarak kıvam kontrolü yapılır ayrıca su koymaya gerek yok bekletmeden bile kısık ateşte sulanıyor. Olsun birdahaki sefere daha güzel olur. Ayrıca devamlı yapsamda bazen bende tutturamayabiliyorum. Jöleli pastalarda kullanabilirsin jöle yaparsın..
Günaydın Melani hanım.Afiyet olsun reçelimiz şekeri artırıp biraz daha fazla kaynatırsanız jöleleşir.Şekeri meyvenin olgunluğuna göre ayarlayabilirsiniz.Selamlar
Cihad oğlum nasıl iştahlı yiyor afiyet olsun
Bu salatayı ilk defa görüyorum mutlaka deneyeceğim lezzetli görünüyor değişik bir şeyler arıyordum gördüğüm iyi oldu 🥰
Balkondan ip sarkıtın sonra aşağıdaki hortuma bağlayın geri balkona çıkıp ipi çekin kolayca hortumu yukarı çekebilirsiniz ❤
MasaAllah melanı hıc kılo almıyorsun hep aynı
Sonra receli kaynaya kadar pisirip ocaktan indirmek lazim.soguk olunca tekrar ocaga alip kaynatilir 10 dakika.Ve tekrar ocaktan alinir sgutulur,ve 3 cu defa ocaga alininca kisik ateste suyunu cekene kadar pisirilir birazvlimon tuzu katmak lazin pisirirken ve en son biraz tereyag.yag parlaklik veriyor
Bizim Adana’daki bahçemizde böyle ve gerçekten onla uğraşmak terapi gibi.Cihat abi seni nasıl sinirlendirecegini biliyor Melanie😂Ve o kadar iştahla tadına baktı ki bizim bile canımız çekti o yüzden tadının kötü olması imkansızdı ❤️Bir de reçele hiçbir şekilde su koyma Melanie o zaten şekerle suyunu salıyor.
onları tekrar kaynatabilirsin yada öle tüketeceksin.çünkü reçele hiç bir çeşidine su konmaz.kaynatılı indirmeye yakın limon sıkılır ki agdalaşsın diye.biraz daha kaynatılır.bir cam tabaga alınır kontrol edilir sogudukdan sonra.meyvelerin üstüne şeker geliyor 1 gece bekletince sulanır zaten o..size tarifini yanlış vermişler.komposto gibi reçel olmaz.
Koy tencereye biraz daha kaynat suyu buharlassin. O zaman kivam alir
kaynatıp güneşte 3 saat beklerse katılaşmış olur.
Evet kivamı olmamışsa genis bir legene koyup üstüne tülbent geçir guneşe koy koyulasacaktir emin ol
Su eklemeseydin iyi olurdu
Su koyma ve en az 45 dk kaynasın,koyulaşsın..
Kediler şifacıdır ve evini seçer..Şifa olacak inşallah..
Tatlı samimi kadın melani seviliyorsun seni devamlı takip ediyorum bıraktım başka takipleri❤❤
Çok tatlısın melani 😊😅 evet kapatmayi unutuyorsun ama olsun 🌸
Ellerinize sağlık şeker sulandırıyor,su koymayınız o zaman kıvamını alıyor.afiyetle yiyiniz.
Az suda konulabiliyor ama susuz aroması daha güzel oluyor.Ayırdığın suyu diğer kavanozlardaki reçellerin suyunuda süzüp tekrar kaynatırsan koyulaşana kadar daha sonra meyvelerle birlikte on beş dakika kadar kaynatırsan meyveler pişene kadar reçelin tamam olur.Yarım limonun suyunuda eklersen reçelin şekerlenmez.Eksik kaynatırsan da reçelin şekerlenir.Bir tatlı kaşığı nişastada çözüm olabilir koyulaşması için.Afiyet olsun.😊
o taze yumurtalardan kendinize mayonez de yapabilirsiniz.
fark etmez ne kadar su koyarsaniz koyun daha fazla kaynatmaniz gerekirdi ben siselerken de fark etmistim....kaynarken koyulastigini fark edmeniz gerek ayrica recel kaynatirken beyaz köpüklerini sürekli almaniz gerekiyordu.
Yapa yapa öğrenirsin sıkma canını , biraz daha fazla kaynatsaydın sulu olmazdı olsun bir daha yapınca su koymazsın,güneşte beklet suyunu çeker ,zaten cilek her türlü yenir eline sağlık
Hiç bir reçele şu konmaz şeker döküp bekletirsenizde meyveler çok şu verir şekerini döküp hemen ocağa ilk önce kısık ateşe koyabilirsin daha sonra biraz sulaınca altını acabilirsin daha köyü kıvamda olur
Reçelin sulu kısmını şu şekilde değerlendirebilirsin . İçine az nişasta koyup kaynat özellikle kakaolu kekler de yada pastalarda sos olarak kullanabilrsin. Kaynatmana bile gerek olmadan üzeri ama üstünü kapatma açık kalsın dura dura o kendiliğinden koyulaşacaktır zaten işte al sana hazır çilekli sos ben çok severim bu şekilde
Su koyma birazdaha kaynatacakdiniz bir iki limon suyu damlatin
Türk kadınlarının büyük çoğunluğu Melaniye bakın örnek alın, çünkü evine eşine çok sadık ve çalışkan, gibi gibi
Geniş bir kaba koyup güneşte beklenirken buharlaşıp koyulasir. Tekrar kaynaştırma rengi ve tadı bozulur.
Sularını biraz alın aldığınız suya biraz su ekleyip çocuklara içirin
Recele su konulmaz. Almanya'da recellik seker (Gelier Zucker) satiliyor. Sanirim Istanbul'da da bazi marketlerde satiliyormus. Recel jöle gibi harika oluyor ve meyvenin yarisi, örnegin 1 Kilo meyveye yarim Kilo seker konuyor. Ya da 1'e 3, yani meyvenin ücte biri sekerle de pisirilen paketler var. O recellerde meyve daha yogun oluyor marmelat gibi.
Şu hiç eklemiyiceksin çiçeklere
Yıkadıktan sonra süzgeçten suyunu iyice beklet süzülsün.
Pişmenin sonuna doğru biraz limon veya limon tuzu parmak ucunda 2-3 tane eklersin daha uzun ömürlü olur.
Suyu da daha kıvamlı olsun diye biraz daha uzun kaynatırsın 5 dakika çıkarmadan önce bir çay kaşığı kadar tereyağı ekle ,daha parlak ve lezzetli olur.❤
recelleri tencereye bosaltin tekrar kaynatin kaynamaya basladiktan 15 dakika sonra karistirin ve koyulasmaya basladigini kendiniz de fark edeceksiniz receli kasiga alip kücük bir tabaga koyun sogumasini bekleyin ve koyulasmissa kivamini göreceksiniz...
Kavanozdakileri tencereye geri döküp az daha şeker ekleyip biraz daha kaynata bilirsin
Melani bende her meyvadan yapıyorum Almanya’dan pektin getiriyordum koyulması için şimdi migrostada var reçel yapımı için buldummu çok çok alıyorum. Alman komşuma sordum limon sıkarsanız koyulaşır dedi. Selamlar ❤
Suya hic gerek yok.aksamdan uzerine seker ilyave edip bekletmek lyazim sabaha kadar
Beğendim bu videoyu tuşa bastım yatıyorum rutin isler
Su koyulmaz zaten şeker koyunca sulanıyor birde kaynatirken az tereyağı koy çok lezzetli oluyor
Ellerine saglik meloş, hepsi harika gözüküyor. Aynen birdakine recele dedigin gibi su koyma. Ve recelim kivami süper olmuşmu diye bir yöntem var. Cay kaşi ile kücük bir tabaga dök cok az yani sonra o cay kasigini receli karistir recel böyle yavas yavss birlesirse yine birbirine süper olmus oluyor kivami hafif koyu olmasi lazim. Ve yumurtan süper gözüküyor bende hemen yapacam almanyada gram.masala tozunu bulurum insallah.
Merhaba reçel bekledikçe koyulaşır merak etmeyin
BİM'in şekeri zor koyulasiyor o yüzden birkilo cilege bir kilo şeker tam geliyor melani bide çok kaynatacaksin ocaktan indirmeden bir süre öncede limon tuzu atacaksın bir çay kaşığı kadar
Günaydın ❤❤ Ellerine sağlık ❤❤ sevgiler selamlar ❤❤
Güneşe koyun beklesin su koymasan olurdu
Komposto olmus😂😂😂tekrar kaynat koyulsun ice yahu
Su koymaman lazimdi kendi suyuyla pismesi lazim
Birde kaynarken usdundeki kopuklerini devamli kaşık yardimiyla alinmasi lazim. Üzülme canım ilk yapmanin kusuru olmaz yaptıkça ogrenirsin❤
Biraz daha uzun kaynaması gerekiyormuş
Yumurta salatasını bende çok severim, reçelde güzel görünüyor. Ellerine sağlık Melanie ❤
MAŞAALLAH GURCÌSTANDAN SELAMUNALEKUM
Mashallah je bent echt creatief ook met die ranja en een positief mens mashallah❤❤
Bu yumurtadan bende denicegim
Şekerim , tekrar kaynat kaynamaya , fokurdamaya başlasın 5 dakika daha pişsin soğumaya bırak ,, bir kilo çilek için bir çay bardağı su yeterli,, şekerini de, 750 , 800 gr şeker yeterli ,, fazla şeker reçelin rengini bozar , ağda kıvamına getirir ,, deneye deneye de insanın eli alışıyor .. afiyet olsun ..csnlı yayınınızı biraz geç gördüm , yazdığım mesajı okuduğunuu gördüm , Sen , çok hoş değil mi diye sordun , gülümsedim bende, Cihat bey oğlum da; virgüllere dikkat etmediğimi söyledi,, mesajımı tekrar okudum ammaa klavyenin azizliğine uğramış yazdıklarım..maalesaf ..sen de; mesajı okuduğunu ama anlamadığını söylemişdin..adres mesajından bahsediyorum,, ev adresini zaten sormam bile ,Mahremdir… Çocuklarına ilgili ve sevecen Anneleri çookk seviyorum ve sen öylesin..güzel gelinimiz ,, çocuklarınızı çook seviyorum , ..
Herkes yapa yapa tecrübe kazanıyor,siz de öğreneceksiniz yemekleri de ,reçeli de ,turşuyu da..
Biraz daha kaynat reçeli Melanie ❤
Wat je ook kan doen is suiker in de pan nachtje zo laten dan wordt het vanzelf waterig
Melani I think if I’m not wrong that certain few spices are put together to make a Masala powder.
Çilek zaten sulanıyor şekerle birlikte hiç koymayın su
Don't make me sad: beni üzme. You can make me sad : beni üzebilirsin
Yumurta salatasinda hangi baharatlar birakmiştin ?
👍🇹🇷
Kıvamı gelinceye kadar kaynatilmasi gerekli. Şu konuşmazsan daha çabuk kıvam oluşur
Recelin kapagi kapanmaz sulandiriyo
Cilegi akşamdan üzerine şeker koyuyorsun sabaha kadar kendisi sulanıyor sonra kaynatiyorsun birdaha sukoyma
Bu baharat köri gibi mi
Melanie yumurta salatan çok güzel oldu belli valla siz yerken canım istedi Hollanda dan getirdiğin baharatlar burda yokmu acaba demekki tadı veren o baharat burda da olsaydı alırdım bende
Elinize sağlık
Su konmaz cilek receline❤❤
Melanı yumurtaya koyduğun baharatın ısmını verebılırmısın nereden alabılırız
❤
❤️❤️🌹🌹
❤❤❤
Hiç su koymayın
Çilek zaten sulu meyve hem şu girmez
🐓🦆🦃
Yada limon sıkacaktınız çilek receline su konmaz
Ayvaya felan konur ama
Melani hanım onun içine limon tuzu koymadınız