✅Cách Tự Làm KEM TRÉT BÁNH SINH NHẬT Đơn Giản Nhất Từ Lòng Trắng Trứng Gà | Món Ngon Gia Đình
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- ✅Cách Tự Làm KEM TRÉT BÁNH SINH NHẬT Đơn Giản Nhất Từ Lòng Trắng Trứng Gà
Nhân ngày sinh nhật hay những dịp sum họp gia đình hay bạn bè càng thêm ý nghĩa nếu bạn tự tay vào bếp chế tạo ra chiếc bánh thì còn gì tuyệt với hơn. Một chiếc bánh gato thường được cấu tạo từ 2 phần chính, đấy chính là lõi bánh bông lan và lớp kem phủ bên ngoài lõi bánh. Tuy nhiên để giúp chiếc bánh sinh nhật trông xinh xắn và hấp dẫn, lớp kem phủ bên ngoài rất quan trọng. Tuy nhiên đâu phải ai cũng biết cách làm kem phủ ngon này phải không? Hôm MÓN NGON GIA ĐÌNH sẽ hướng dẫn các bạn một vài bí quyết về "Cách làm KEM TRANG TRÍ BÁNH SINH NHẬT từ lòng trắng trứng tại nhà" cực kỳ đơn giản . Hãy nhanh tay vào bếp khám phá cách làm kem phủ bánh sinh nhật này như thế nào nhé các bạn.
Món Ngon Gia Đình là kênh về ẩm thực chia sẻ những món ăn ngon.Kết nối những người đam mê ẩm thực trên mọi miền đất nước qua những món ăn.
Hãy "Đăng ký Kênh" để ủng hộ mình và không bỏ lỡ những Video của kênh nhé! bit.do/MonNgonG...
Cảm ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ Kênh
Hãy để lại bình luận góp ý bên dưới nhé!
Các bạn xem nhiều món hơn tại đây :
Cách làm Bánh - Đồ ăn vặt
• ✅Hướng dẫn cách làm CH...
Món Ăn Ngon:
• ✅Hướng dẫn cách làm CH...
Món Ngon Dễ Làm:
• ✅Hướng dẫn cách làm CH...
Cách làm Kem - Sữa Chua - Đồ Uống
• ✅Cách làm SỮA CHUA DẺO...
Cách Làm Các Món Ăn Chay:
• ✅Hướng dẫn cách làm CH...
Cách làm Chè - Trà Sữa - Thạch:
• ✅Cách Làm Trà Sữa Thạc...
Mọi thắc mắc và góp ý hãy liên hệ với mình:
-Theo dõi Facebook : www.facebook.c...
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Cảm ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ Video.
Hãy để lại bình luận góp ý bên dưới nhé!
Các bạn xem nhiều món hơn tại đây : bit.do/MonNgonGiaDinh
Và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ để ủng hộ Kênh nhé!
i realize it's kind of off topic but do anyone know a good site to watch new tv shows online ?
@Jeremiah Deangelo Try FlixZone. Just search on google for it :)
@Braylon Derrick Yup, been watching on Flixzone for since april myself =)
@Braylon Derrick Thank you, signed up and it seems like they got a lot of movies there =) I appreciate it !!
@Jeremiah Deangelo You are welcome :D
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những kinh nghiệm của mình rất hữu ích cho mọi người chưa biết
Mình làm theo công thức này kem cực kỳ ngọt luôn ấy. Không nỡ đổ đi nên phải cố ăn chứ thực sự là kem ngọt nhất trong cuộc đời mình từng ăn.
Bạn có thể giảm lượng đường đi nhé
Vì kem cần đc làm chín bởi nước đường nên cần lượng đủ để làm chín bạn ạ
Minh để có một ngày mà sau nó bị tách nuic bạn oi .
Kem mình để đc bao lâu
Thật😿 mình cũng thế, nó ngọt tận cổ nếu ít quá thì sợ không chín trứng
Mình cũng bị tách nước sau khi để tủ lạnh có 5p huhu
Chúc bạn ngày thứ3 đầu tuần làm việc nhiều niềm vui và hạnh phúc. Video Tự Làm KEM TRÉT BÁNH SINH NHẬT hay quá bạn ơi, mình xem mà rất thích và luôn luôn ủng hộ bạn, chúc kênh ngày càng phát triển lớn mạnh...
Cảm ơn bạn.Chúc Food Hà Nội cũng phát triển mạnh mẽ hơn nữa nhé
Mình làm theo chị thành công nhưng ngọt quá m.n nên gia giảm lại phù hợp nha lần t2 mình giảm hẳn 1/2 thấy vừa ngọt khá là ok
Cảm ơn bạn
Bạn giảm 1/2 đường thì cũng giảm 1/2 nước lun phải ko bạn ? Vì nhà mình cũng không ăn ngọt và béo.
Thich quá.cảm ơn chj
Thanks 👍
Đúng cái mình đang cần, cảm ơn bạn nhiều.
Chúc bạn thành công nhé!
Chị ơi làm thế này thế trứng có mùi tanh k ạ
Bạn giỏi quá nhìn rất dễ mà sao mình đánh lòng trắng trứng mà nó k bông lên được nhỉ
Lòng trắng bạn tách đừng để lòng đỏ dính vào nhé.với dụng cụ đựng phải khô ráo ạ
Công thức này mọi người bảo ngọt.nếu bạn k thích ngọt thì giảm đường xuống tầm 150_200g nhé
Chị chia sẻ rất chi tiết.cảm ơn chị.
Cảm ơn bạn.Đăng ký kênh và chia sẻ Video giúp mình nhé!
E k có vani nước mà có vani bột được k c
Được nhé bạn
Hay quá, dịch bệnh thế này mà sắp sn rồi, có thể làm bánh sn mà sẵn có nguyên liệu ở quanh mình r, bạn cho mình hỏi kem này dùng k hết bảo quản ngăn mát tủ lạnh sau đó dùng được bao nhiêu ngày nữa ạ
Bạn bảo quản ngăn mát tầm 2 ngày nhé
E làm thành công rùi chị ơi
Chúc mừng em nhé
Coi của bà kia làm ko đc wa đây làm đc. Cảm ơn c nhiều❤️
Đăng ký kênh ủng hộ m nhé bạn
Chúc bạn nhiều sk ❤
Mot loi cam on gui den chi da chia se cach lam kem tret banh sinh nhat
Cảm ơn bạn
E đã thành công ngay lần đầu
Cảm ơn chị❤️❤️
Nhưng e muốn hỏi chút là kem chỉ có vị ngọt của đường vậy thì làn sau mình cho thêm bơ có dc kh ạ
Được e.e cho sau khi cho nước đường nhé
dep va,ngon
Cảm ơn bạn
bạn ơi cho mình hỏi, mình ko có máy đánh trứng dùng máy xay đc ko ạ
Mình chưa thử máy xay bao giờ
Mình làm không hết kem để tủ lạnh được bao lâu hả chị
2_3 ngày thôi nha e
Cảm ơn bạn❤
❤️
Cho mình hỏi chút mình làm kem tanh mùi trứng làm sao đây
Bạn cho vani vào nha
em k có máy đánh trứng đánh bằng tay khoảng bao lâu vậy ạ
Thử mới biết bao lâu chứ bạn.bạn đánh khỏe hay k nhanh hay chậm sao mình biết
nước vanni bán ở đâu vậy ad
Ở cửa hàng bán đồ làm bánh ạ
Cj ơi chỗ em ko có vani phải làm sao ạ😓😥
Em có thể đặt mua vani trên Shopee để làm nhé
@@MonNgonGiaDinhVN vani bột đc ko cj
ko cần nước vali đc ko c
Cho vani cho hết mùi trứng nha bạn
Cô ơi, nhà cháu ko có vani phải lm sao ạ
Cháu tìm mua để làm nhé.Vani giá rẻ và dễ tìm mua mà
Cho e hỏi bánh size 20cm cần khoảng bn ml kem trét bánh vậy c?
Tùy e trét nhiều hay ít e.cái đó k cụ thể đc
Thay no bang sua Tupi k duong duoc k a
E muốn thay gì
@@MonNgonGiaDinhVN da thay nuoc bằng sữa tươi k đường ạ
K đc nhé e
Bạn rất khéo tay. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Cảm ơn bạn.Đăng ký kênh và chia sẻ Video giúp mình nhé!
Ko cần máy đánh trứng đc hông ạ? Mình đánh bằng tay đc ko ạ??
Được nha bạn nhưng lâu lắm mỏi tay nữa
@@thihongnhungngo7505 à. Thank bn nha
Em làm sau nó không cứng kem mà lại hơi chảy không biết là lỗi ở đâu ạ. Chị chỉ giúp em. Em cảm ơn ạ
Mình thay nước nấu siro đường bằng sữa tươi không đường được không ạ
K đc nha e.cái này e phải dùng đường nấu đúng cách nữa thì kem mới đạt
@@MonNgonGiaDinhVN z lm sao kem mới béo được ạ
Lòng trắng còn sống đánh bông tự chín luôn hả chị
E đổ nước đường nóng vào đánh lên là nó sẽ làm chín đó
@@MonNgonGiaDinhVN ok chị
C ơi s e nau nước đường s vô lòng trắng trứng đánh nó long let ak .k dc e do luôn ak
Nước đường phải còn nóng cho vào đánh luôn mới đc bhes
Chi oi kem nay minh trang tri tren dá xay sinh tố duoc ko ak mong chi tra loi e biet ak
Kem này dành để phết quanh bánh bông lan làm bánh kem sinh nhật nhé e.tuy nhiên trang trí trên đá thì cũng đc
Chhi ơi thiếu đường được ko ạ
Có thay thế bằng màu gì khác được không
Bạn có thể thay các màu mà bạn muốn nha
chao em truoc xin cam on em chia se sau minh dinh hoi em minh co the lam truoc vai ngay de bao quang kem nay duoc bao lau?
em co the chia se va cach bao quang nhu the nao moi dung chuan...cam on em that nhieu..chuc suc khoe gia dinh em va luon binh an
Dạ cái này mình đánh song để 1_2 ngày bảo quản trong tủ mát nhiệt ổn định là đc nha chị
Cám ơn sự chia sẻ của chị nhé. E cũng lm dk kem rùi nhưng nó hơi ngấy chút . Có cách nào cho nó bớt ngấy ko chị ơi
Thế thì e cho bớt đường lại nhé
Khg có bơ lạt hả chị
Cách này k dùng bơ nhé e
Chị cho e hỏi: tinh chất vani chị cho vào bao nhiêu ml ạ? (Tầm 5ml ko chị?) Và kem này bắt hoa trang trí bánh sinh nhật được ko chị hay chỉ để chà láng thôi ạ. E cám ơn chị
Kem này để trà láng bánh thôi nhé e.vavi nước e cho tầm 1 thìa cà fe là đc
@@MonNgonGiaDinhVN ko cho vani đc ko ạ
Chị ơi nó có tanh ko ạ
Không tanh đâu em nhé
Chị ơi nếu nhưng đây là trứng sợ tanh với lại kem nó phải cs độ béo chứ ạ
Trứng nó kh béo đc chị ạ
Muốn béo thì e mua kem tươi về đánh nhé.chứ trứng thì sao béo đc
Có cần bỏ bơ vào cho béo hơn ko ạ ..ở tiệm bán thì bán kem làm bằng cách này hay sao ạ ..mong cô trl
Tiệm bánh họ dùng kem tươi chuyên dùng trang trí bánh nhé bạn.
C ơi
E cũng đánh như vậy
Kem cũng dẻo mà cho vào tủ lại bị tách nước 🥺
Nước đường nấu chưa tới.đánh chưa kĩ thì dễ bị vậy e
Kem này mình để ở ngoài lâu có bị chảy nước kg bạn
Kem phải bảo quản tủ mát nha e
Làm kem xong chét lên bánh bỏ tủ lạnh có chãy ko c
Bạn đánh đạt thì kem k chảy nhea
Thực ra kem này ko ngon và ko trang trí được đâu , phải đánh thêm bơ nữa mới có thể trang trí bánh được chứ mỗi lòng trắng trứng ko ko để được lâu ngày hôm sau tách nước hết hỏng bét hết cả 👎
Đúng rồi bạn 👍
Chị ơi em ko có vani có đc ko ạ
Cho vani vào để nó hết đi cái mùi trứng tanh.bạn ra quán tạp hóa hỏi mua vani ống dạng bột cũng đc nha
Cho e hỏi kem đánh từ lòng trắng trứng như thế này thì chỉ có vị ngọt thôi đâu có vị béo phải k ạ? Vậy trang trí bánh kem k béo sao ngon dc ạ?
Có béo nhưng k béo như kem tươi thôi bạn.
Thêm bơ Lạt vào cho béo.
Mình làm lần đầu tiên và đã thành công rồi. Hihi. Cảm ơn bạn rất nhiều luôn nhá☺️☺️
❤❤
Nó có bị tanh ko ạ
@@TuongNguyen-pf8vs không tanh đâu b. Nếu b thích vani có thể cho vào
Nếu không có vani thì có sao khônh ạ
K có vani nó sẽ hơi coa mùi trứng nha bạn
Cho e hỏi,kem này dùng cho món sinh tố kem đc k chị, và để ngăn mát đc mấy ngày ạ
E cx làm thử r chị ạ
Nhưng đợi khoảng một thời gian thì các bọt khí bị vỡ r nó chảy thành lòng trắng như ban đầu ạ
E đánh chưa đạt nhé.nước đường đun chưa tới nữa
Mình làm bằng màu củ dền rồi bỏ chung với đường tạo màu được k bạn
Được bạn nhé
Phải chi em xem video của chị sớm hơn là được r, hôm qua sinh nhật e mà em cứ nghĩ là whipping cream có thể làm kem trét bánh được, nên cứ đánh lên, rốt cuộc thì bỏ
Đợi sinh nhật người thân bạn bè trổ tài thôi em
Sao e là cứ có bột khí va cho vào tủ lạnh thì nó ko dc mịn la sao chị
C ơi e ko có sizo màu co làm được ko a
E làm màu trắng thôi
c cho e hỏi e cũng đánh như vậy mà kem lại bị xốp xốp sao á, mà đường e nấu thì e quên bỏ chanh
Lòng trắng của e bị dính lòng đỏ à
Chị ơi cho e hỏi mình muốn làm kem để trét bánh mà ko cần lòng trắng trứng gà đc ko c
Vậy thì làm bằng kem tươi nhé
@@MonNgonGiaDinhVN là làm như thế này vậy c
@@MonNgonGiaDinhVN chỉ cho e với ạ
Mình đã thực hiện thành công và ngon lắm
Chúc mừng bạn
c cho hỏi e làm kem trước bỏ tủ mát hôm sau láy trang trí được k ạ
Được nhé e
Em ơi mình cho sữa đặc vào đánh được không vậy.
Không được nha c
Màu sirô được hok chị
Ko cần vani có được ko cj
Cho vani để hết mùi của trứng nhé e
chị ơi sao em ko đánh bông lên được vậy chị
Có thể do dụng cụ đánh lòng trắng trứng bị dính nước, hoặc lòng trắng lẫn lòng đỏ thì sẽ k đánh bông thành kem được em nhé!
Ko có vani có sao ko bạn??
Cho vani để đánh tan mùi tanh của trứng nên bắt buộc phải dùng Vani bạn nhé!
E có thể cho nước màu trái cây vào đun cùng đường dc ko ạ
Được nhé e.nếu loại đó k bị bay màu thì e cho vào đc bhes
@@MonNgonGiaDinhVN dạ cảm on c
@@MonNgonGiaDinhVN e ko dùng hết thì để vào tủ dc bao lâu vậy chị và khi lấy ra dùng có cần làm gì lại ko c
Mình đánh bằng tay đc hk chị
Đc nhưng sẽ khá lâu đó e
Kem này làm bánh crep dc ko ạ
Được bạn nhé
Bỏ vào tủ lạnh sau 1 ngày đk ah
Đc nhé bạn
Mik cho ống vani đc ko ạ vs hương mik thấy vào bột ca cao đc ko ạ
Đc nhé bạn cho vani vào cho thơm.
Cho e hỏi máy đánh trứng Bn tiền thế có dẻ k c
Máy đánh trứng mini có giá giao động từ 100-120k thôi bạn nhé
❤❤❤❤❤❤
M làm theo ct nhưng khi chét lên bánh để 1 lúc nó cứ bị rỗ ra rùi chảy nước
Mn có ai bị vậy ko
Cho m ít chia sẻ
Siro đường khi nấu b phải lưu ý nấu đạt thì cho vào đánh kem sẽ dẻo mịn lại.và kem này phải bảo quản tủ mát chứ bạn
Chị cho e hỏi giảm đường xuống tối đa là bao nhiêu để đảm bảo kem vẫn dẻo ạ
Bạn dùng 180_200g nhé
Kem này có thể lÀm bánh crepe đc ok ạ
Đc nhé e
Làm thử lên chỉ làm 1 quả thôi à
👍
Chị ơi. Em làm kem xong để qua ngày hôm sau là bị tách nước và xẹp kem ạ
Do nước đường e đun chưa dsatj
Mjh dùng màu tự nhiên có dk k c, để có nhanh bị hư k ạ
Dùng siro màu thì để đcnlâu hơn nha e
Thêm sốt socola hoặc socola tan chảy để tạo màu đc k b
Nên tạo màu bằng siro màu nhé bạn
Muốn giảm độ ngọt thù lj ạ
Bạn giảm bớt lượng đường nhé
Mình bỏ vani ống đc ko ah
Mong bạn rép
Được nhé bạn
Làm kiểu gì cho không bị chảy nước hay tách nước trong tủ lạnh chị . Hôm nọ em làm để ngày hôm sau ra hết nước
E đánh nước đường nóng cho lòng trắng thật mịn dẻo là k bị nhé
@@MonNgonGiaDinhVN em cảm ơn chị nhiều lắm
Nước đường e phải đun đến khi nhỏ thử xuống bát nước nó k tan ra mới đc nhé.
Có bắt hoa đc k bạn, mà phết bánh để đc lâu k ạ
Kem này dùng phết bánh thôi nhé b
C ơi vậy cách làm kem bắt hoa làm hình thì làm sao ạ
@@MonNgonGiaDinhVN Em cảm ơn chị... Em thành công rồi chị ạ
@@Chuong209 Chúc mừng bạn nhé
Ban cho minh coi chai si ro cua ban no the nao ?
Là loại siro của Vsco nha bạn
Co phai long trứng càng đánh càng cứng phai ko ak
Đúng rồi e
Cô ơi cho con hỏi nếu mình ko thắng nước đường mà mình dùng đường cát bỏ vô đánh chung với trứng thì có thành kem ko ạ
Không nhé
Chui bắt bông bạn mua ở đâu ?
Mìn ma ở cửa hàng bán dụng cụ làm bánh nha bạn
Chị ơi công thức này của chị đánh bơ vào làm butter cream cũng được phải ko chị
Đc e
E hok co máy đánh.,chỉ có cây đánh co dc ko chị?đag dịch e ko di mua dc ạ.
Cây đánh đc nhưng lâu nhé e
Quá ngọt c ơi.
Vậy lần sau e giảm đường đi nha.vì là cần đủ nước đường để đánh chín đc lòng trắng nên phải ngọt e ạ
Với lượng đường này thì kem quá ngọt và không tốt cho sức khỏe. Liệu mình có thể giảm lượng đường không?
Đc bạn nhé
Thay bằng bỏ siro màu, mình bỏ bột trà xanh được ko ạ?
Đc nhé e
Chị ơi vậy mình có thể thay nước đường cho vani khi làm bánh bông lan được không ạ?
Không đc e nhé
@@MonNgonGiaDinhVN cảm ơn chị
Làm để tủ lạnh đến hôm sau nó tách nước 🥲 tiếc trứng quá
Cho thêm bơ vào đc ko ạ
Có thể cho thêm bơ bạn nhé
Ban oi kem nay Minh lam truoc 1 ngay de tu lang hom sau moi tret banh dc k?Va minh di vien banh ,di so thi dc ban nhi?De o nhieu do phong co bi chay kem k ban?
Đc bạn nhé.bạn bỏ ngăn mát nha.
Chi ơi chi mua may đánh trung ơ đâu
Shoppe ấy bạn
túi vắt kem mua ở đâu ạ
Mua ở các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh
@@hongtran1369 cám ơn c ạ. Chúc c ra nhiều video hơn nữa
Chị ko có quay líp gì cả ..chị thấy em hỏi nhưng ko đc trả lời nên chị lên tiếng ..chị ở nhà củng làm bánh mì lạt ..và ngọt để ăn thôi .
Em vô Google gỏ phím ..trang đó dạy làm thức ăn và làm bánh nhiều lắm ..nếu muốn làm bánh mì em gỏ phím ..như sau ..cách làm bánh mì giòn trang đó sẻ hiển thị ..
Tại sao e lam kem k ra kem ma no lỏng le hà chị ơi chỉ e với
Lòng trắng e đánh chưa đạt nhé.xem kĩ video nha
Lm xong kem trét bánh sinh nhật luôn, ko để tủ lạnh dc ko cj
Đc nhé e