How tofu is made by Tofu Master in Japan - japanese street food

[@pinkunocho]

水仕事やのに手が綺麗
やっぱ大豆パワー？

[@you7810]

豆腐を手作りしてみたいという理由でこの動画にたどり着いたけど、これ見て買った方がずっと良いという結論になった

[@kuroko00123]

料理は結果じゃなく過程だから、作ってみたほうがいいと思う。

[@mamkoku]

@@kuroko00123私も、最近、手作り豆腐にチャレンジしてみようと思って豆腐作りチャンネルを探して見てるところですがこの長い伝統の作りは真似出来ないですね😅😂。他のチャンネルではもっと簡単に作り方があったので簡単に作れるやりでチャレンジしてみることに、汗笑

[@kz-ey4qv]

イニD見て行き着いた先がこの動画っていうね
うまそ〜

[@iPhone-ct4bp]

仲間いて草

[@mitotayu]

あんな豆腐なら毎日食べたい！本物の凄さ、感じ入りました！

[@gailchan1327]

The level of artistry in something I take for granted. I hope this art and dedication to the humble tofu lives on another generation. 🙏🏼

[@alfmxcva01]

こんなに大変な作業だと知りませんでした、豆腐職人に感謝❤

[@tmsp23rav41]

この動画みながら豆腐食うと一層おいしい

[@きたざわいっせい]

群馬の伊香保でハチロクトレノを配達車にしているご主人もあんな感じて作ってると思うとびっくらこいたなぁと

[@lilicastillovaldivieso6188]

Melancholy hil

[@mahlayinaye4580]

お疲れ様です。おいしい豆腐できたありがとうございます。

[@美佐國分]

この作業をして、一丁130円とか。。労力すごい。美味しいわけですね。

[@earlysda]

12:25で２００円って書いてある。

[@user-hw3cb3zf4c]

@@earlysda180円ですよ
日本の店だから為替相場で変動するのは$の方であって円の方は店側で値上げしない限りそのままです

[@earlysda]

@@user-hw3cb3zf4c user-hw3, 美佐國分さんのコメントをよく読んでください。
これから正しい事を書きましょう。

[@user-sc2cs5sq4v]

beautiful japan!

[@銀河関田]

自分も豆腐の作り方を体験してみたいです。

[@なのある夢の主]

手作り豆腐のお店って減ってきてるよね…出来たての豆腐は美味しいんだろうなぁ😋

[@小泉構文を支える会]

なんかすごいですね。

[@ただの飛行機好きな人-p1o]

Let's 豆腐作り、やりましょう！！

[@saikyouaaa]

ヒカマニで笑、ゥ

[@pinkunocho]

買おうぜ

[@kirksulu]

For silk tofu, what coagulate did she used? It looks like a lot of powder mixed with water to form a thick paste?

[@tamagucci8162]

お豆腐大好きだからこういう手作りのお店が近くにあったら毎日通いたい。。。
そもそも海外在住だから無理だけど😭

[@นาวินนาวิน-จ8ฝ]

เยี่ยม👍👍👍

[@gerolgerolgerol]

本当に朝早いんですね！

[@ごん-t7s]

すんげぇ～
にがりってなんなんだ？

[@まーき-n9y]

すげぇ！

[@karterclayton6175]

instaBlaster...

[@will9359]

日本豆腐仙人

[@Bodhisattva-i9s]

味噌汁や麻婆豆腐には
豆腐はかかせない

[@beaclaster]

believe it or not i was trying to find something about D

[@5yrokomLAL]

What type of coagulating material??

[@ZAKO_Oniichan]

イソフラボンのお陰で手が異常に若い

[@puyoelly]

木綿の方が難しいんですね。

[@ayhuemoy3386]

冷凍時にどんな種類が使われましたか？

[@vanbui8436]

Đậu làm vậy ăn ra gì trời

[@finelinerin]

🙏🏻❤

[@lilicastillovaldivieso6188]

Va que pinché cumbion

[@alexsanderawal5446]

.. .😇👍👍

[@ヌーjp]

一ついくらなんやろ？

[@taro.mutsuzaki]

これが大豆の原種です。ua-cam.com/video/DZbijecjLzI/v-deo.html

[@でぶたの尾]

指輪外して作業出来ないのかな？

[@Gg-oo1wg]

個人店やからな　大きな工場なら確実にアウト

[@春風-r1p]

気になるんやったら、工場生産されたもの買わはったら良ろし。
私は個人店で出処のわかる大豆と作り手の顔のわかる店ほど価値のあるもんはないとおもとります。

[@でぶたの尾]

@@nayego4 There are sushi restaurants that have gone out of business doing the same thing.
Only available at tofu shops

[@lindamitchell-fox1926]

This place does not look super hygienic. The back of the wall where the crushed soy is put into a pot is nasty looking.

[@nayego4]

I have been trained by Japanese and they uphold excellent standards in everything they do. Nasty looking to you is years of hardworking and excellent craftsmanship and unwavering love for generations

[@aoiharu]

If you are more concerned about hygiene than taste, just buy the ones made in more hygienic factories.

[@伊藤修-r4i]

@@aoiharuさん🎉、そして大量の添加物まぜまぜのお豆腐が、ハイ　一丁上がり！😂

[@目-u6l]

カットの枠ぐらい作れば時短にもなるし正確に出来るのに笑笑🤣

[@TIIIKEYATIU]

こんなの本物じゃないよ。