Fisincan. Bütün Sirləri ilə - Qədim Bakı Mətbəxi. İlk Dəfə Əsil Tərkibi və Hazırlanması.
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- ƏZİZLƏRİM MƏNİM, vidyonun altında Yuxarı Barmaq işarəsini basmaqla mənə böyük dəstək vermiş olursuz.
İnstaqram səhifəm
/ leziz__sufre
Ərzaqlar:
Toyuq,
250 qram qoz ləpəsi,
2 rulon lavaşna,
3 orta boy qirmızı soğan,
300 qram kərə yağı,
Plov üçün:
2 stəkan düyü
yağ
Qazmağ üçün:
1stəkan un (200qr -lıq stəkanla)
2 xörək qaşığı qatıq,
3 xörək qaşığı duru yağ,
çay qaşığnın ucunda duz,
bir çimdik çay sodası
Продукты :
Курица,
250 граммов ядер грецких орехов,
2 рулона лаваша,
3 красных луковицы среднего размера,
300 грамм сливочного масла,
Для плова:
2 стакана риса
толстый
1 стакан муки (на стакан 200 г)
2 столовые ложки йогурта,
3 столовые ложки растительного масла,
соль на кончике чайной ложки,
щепотка пищевой соды
Malzameler:
Tavuk,
250 gram ceviz ,
2 rulo pastil,
3 orta boy kırmızı soğan,
300 gram tereyağı,
Pilav için:
2 su bardağı pirinç
tere yağı
Pilav Qazmağı için:
1 su bardağı un (200 gramlık bardak ölçüsü )
2 yemek kaşığı yoğurt,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
bir çay kaşığının ucunda tuz,
bir tutam karbonat
Foodstuffs:
Chicken,
250 grams of walnut kernels,
2 rounds of lavash,
3 medium red onions,
300 grams of butter
Pilaf:
2 cups rice
Fat
To dig:
1 cup flour (in a cup 200 grams)
2 tablespoons yogurt
3 tablespoons vegetable oil
Salt on the tip of a teaspoon,
A pinch of baking soda
مواد غذائية:
فرخة،
250 جرام من حبات الجوز ،
2 لفات من لافاش ،
3 بصل أحمر متوسط الحجم ،
300 غرام من الزبدة
بيلاف:
2 كوب أرز
سمين
لحفر:
1 كوب دقيق (مع 200 جرام كوب)
2 ملاعق كبيرة زبادي
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملح على طرف ملعقة صغيرة ،
قليل من صودا الخبز
Vallah darıxmışdım Bakı ləhcəsi üçün. Allah əlinizə golunuza güvvət versin, Amin! ❤🎉
CAN BAKI MƏTBƏXİ.VAR OLSUN BAKI ƏHLİM
Əllərinizə sağlıq.Çox sağ olun.
Fisincandan çox sizin ləhcəniz mənə ləzzət elədi. Mən də bakılıyam və əsil Bakı fisincanı bişirirəm. Xanımlara bir məsləhətim var. Əgər qara tavanız yoxdursa, qəm etməyin. Bir qaba 2-3 stəkan su tokürəm, köhnə ət maşınının setkasını atıram suyun içinə və bir çay qaşığılimon duzu əlavə edib 20-30 dəqiqə qaynadıram. Dəmiri içindən çıxarıram. Həmin suyu çəkilmiş qozun üzərinə tökürəm, 3-5 dəqiqə qaynadıram. Qoz qapqara olur, həm də turşməzə, heç lavaşanaya ehtiyac olmur.
Can, hazirlayan elleriniz var olsun. Gözel sözlerinize, sevginize ve deyerli meslehetinize göre çox - çox Teşekkür edirem. Allah size can saqliqi versin ve her zaman ocaq başında olub, lezzetli yemekler bişirib - ezizlerinizi sevindiresiniz. Amin.
А как на счёт абгоры и подковы
Sizə çox minnatdaram, neçə illərdi pisirirəm fisinjan nələr içinə gatmamisam rəngi açıg olur.İnsallah bu bayramda siz deyən kimi eliyərəm,çox sağ olun.
Dəmiri qaynadanda adam zəhərlənər axı
Can bakılım.əllərin var olsun.Bakılıların üreyləri kimi əlləri də açıq olur.yemək bişirəndə ərzaqlara simiclik edib az vurmurlar.bol bol istifadə edirik və süfrəyə rəğbətli təqdim edirik.supersiz❤
Can Bakilim bacim , əlin qolun var olsun , ALLAH bol eləsin. Amin
Ay can, sene quzu keserem ele. xoş sözlerine göre teşekkür edirem. Canım menim, Mən yenidən geldim. Yeni vidyolarım var. Seni gözdüyürəm, gəl aaa ))
@@lezizsufre9458 xoş geldin bacim., İnşəAllah vidolarini.izleyib beyenirik.. ALLAH qorusun sizi.
Can bakili bacim.Ùreyim daga dòndù.Wirin Baki lehcesinde bize mexsus fisincani mòhtewem hazirladigina gòre tewekkùr edirem.Ellerine sagluq.Mawallah olsun.
Çox sağ olun, ay xanım. Var olun. Elə bildim 50 60 cı illərdəki dövrə düşdüm. 2,3,4,5,6,cı paralel küçələrinə qohum əqrəbənin yaşadığı dövrlərə düşdüm. O vaxtlar Baki həyətlərındə yalniz milli xörəklər bişərdi.
Ay xanım məndə bakılıyam, sizə qulaq asdım lap ürəyimə yayıldı danışığınız, əl işinizədə söz ola bilməz. Bakı xanımları nömrə 1,evdarlıqda. Həm təmizkarlıqları, həm möhtəşəm mətbəx biş-düşləri 👍. Yorulmayasınız 💖🌹
Ay can. Çox şad oldum canım yerlim. Semimi ve xoş sözlerinize göre Teşekkür edirem. Ne yaxşıki Allah sizin kimi ezizlerimi tanimağı, mene nesib edib. Allah sizleri qorusun. Amin.
Gözəl rəydir amma bizlərdə də marifətlilər az deyil....
Vəfa xanım Azırbsycanımın bütün bölgələrinin xanımları evdarlıqda bir dənədir ayırma digər bölgələrdə elə yeməklər var ki, heç Bakı camaatı bişirə bilmir. Ayırmayın xanım.
Düzdü xanım qurban olaram öz bakılılarıma ürəyləri cox geniş və acıq olur mərifət sanbal öz yerində👍😘🧿
@@yeganaismayilova5087 👍😘🍀
Salam . Mən də Bakılıyam. Amma nənəm həmişə qoyun ətindən, xırda küftələrlə bişirirdi. Ləhcəniz də ki super.
Məndə kuftəli xoşdıyıram-əsl Baki fisincanı❤
İndi broyler toyuğuynan bişir😃Bakili balasi
Broylerlə o dadı vermir. Həyət toyuguyla yenə bisirmak olar. Yağlı olur
Əsil fisincan quzu etindən küftəciylerden olur. Amma bu çətin dönəmi nəzərə alıb toyuq versiyasını paylaşmağınız lap yerinə düşdü
Biz de aynen balaca köftelerle biwiririk
Gecə saat 4-dür.Baxmaqdan doymuram.
Ana balasına öyrədən kimi başa salırsız.
Allah Sizin kimi Xanımlara can sağlığı
Versin.Əsl Azərbaycan xanımı.Rəbbim
Sizə yar və yardımçı olsun.💯Yaşa🙏👍♥️🧿
Həqiqətən gözəl başa salır
Can, birde can. Sene quzu keserem ele, canım menim. Bax, gece saat 4 de - o gözel gözlerinizi yorub meni izlediyinize, o böyük sevginize, güveninize göre size çox - çox Teşekkür edirem. Doqurdanda men Allahın Xoşbext bendesiyem ki, sizin kimi ezizlerim var. Ne yaxşıki varsiniz ve menim ezizlerimsiniz. Allah sizleri qorusun. Amin.
Can, Teşekkür edirem canım menim.
@@lezizsufre9458 Bayramda bacımla Sizin
Reseptlə bişirdik hər şeyi,hətta aşı da.
Allah Sizə kömək olsun.Ruzunuz bol olsun.🙏♥️🕋🤲🧿🤲🕋🙏♥️🌹
Can, Allah size her zaman can saqliqi versin ve hemişede ocaq başında olub, Leziz süfrenin dadlı - duzlu teamlarindan hazirliyib, ezizlerinizi sevindiresini. Amin. Canım Allah sizin her İkinizi Xoşbext - Bextever elesin. Amin.
heç sənin kimi gözəl ,şirin ləhcəli bakılı qızından laykı əsirgəməy olar əllərin var olsun canım
Cane, can. Sene quzu keserem ele. Teşekkür edirem canım - gözüm. Abune olan, layk veren elleriniz, izleyen gözleriniz var olsun. Amin.
Mən Sizə minnətdaram, çox səmimisiniz, mən fisincan plovunu xoşlayıram. Allah razı olsun, elə izah elədinizki, bacarmayanlarda bişirə bilər.
Cox sag ol yaxsi izah edirsen degiglikle basa salirsan
Да здравствует мой красивый АЗЕРБАЙДЖАН!!! 👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Cox gozel.Men erinmish yag ile hazirlayiram. ABSdan salam olsun Azerbaijan xalgina ve xususi ile bizim Bakililara❤️🙏🏼
Can, Aleykuma Salam. Hazirlayan elleriniz, izleyen gözleriniz var olsun. Bakidanda Amerikada yaşıyan ezizlerime sevgi dolu Salamlar.
Can bəh bəh təmiz Bakı ləhcəmiz və anamın bişirdiyi fisincan plov əlinizə sağlıq 🧿🧿👍👍
Can, can, birde can. Xoş sözlerine, diqqet, sevgi ve güvenine göre Teşekkür edirem. Allah ananiza can saqliqi versin. Her zaman ocaq başında olub, Leziz Sufrenin lezzetli teamlarında hazırlayıb - siz ezizlerini sevindirsin. Amin.
Sağ olun!
ALLAH QORUSUN MAŞŞALLAH ƏLLƏRİN VAR OLSUN TƏMİZ BAKİ LƏHCƏSİ🤲MAŞSALLAH
Ay Can, Teşekkür edirem canım menim. Allah siz ezizlerimi qorusun. Amin. Ne yaxşıki varsiniz, sizler menim enerji menbeyim - ruh meleyimsiz.
Xanım inciməyin,mən dəfələrlə qeyd etmişəm ki,Azərbaycan mətbəxində bütün bölgələrdə mətbəx aləti kimi,at nalından yox, dəmir ərsindən istifadə edilib.Hal-hazırda bu ərsini mətbəx naborlarında tava kababını (katlet) çevirən(lapatka)əvəz edir.Fisincanı ərsinlə qarışdırıb,axırda turşusunu tökəndə,ərsini tavanın, fisincanın içində saxlayardılar ki,(dəmirlə turşu reaksiyaya girib) rəngi tünd olsun.Əsil fisincan ov quşlarlndan,olmayanda qaz ətindən və nəhayət xoruz ətindən bişirilir.Ərsin isə yəqin ki,rayonlarda,kəndlərdə nənələrdən yadigar qalıb.Nənələrdən eşitdiyimə görə,dəqiq yadımda qalmayıb,fisincanı xüsusi (qara və ya mis) tavada bişiriblər.
Hər evdə misdən hazırlanmış mətbəx avadanlığı olurdu. Gözəl vaxtlar idi. Allah sizdən razı olsun. Xatirələr oyandı.
Can dogma lehcene qurban.Ellerin var olsun.Bakılılarımız daha teberrük olmuşuq.Görkeminden de bilinir hem görünüşü hüm de dadlı,lezzetli oldugu göz qabaglndadır.
Canun bibəla əzizim menim. Sizə quzu keserem elə -- Xoş sözlərinə, sevgi və güvəninə görə Teşekkür edirem. Allah siz əzizlərimi var elesin. Amin
Salam menim anam da bakili idi amma fisincani goyun etinnen xirda kufte ile ederdi allah butun dunyasin deyisen analara rehmet etsin xanim allah sizede can sagligi versin ellerinize saglig
Sizin elə qəşəng,şirin Bakı ləhcəsində danışmağınız, fincandan da ləzzətli idi
Ay canım menim. Gözel sözlerinize, verdiyiniz deyere göre çox - çox Teşekkür edirem. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin
Amin🙏
instaBlaster...
Heqiqeten ele basa salir xanim canla ele danisir ele bilirem yaxin qohumumdu var olun xanim😍🤗🥰
Allah sizi qorusun canim Bakili qizi
Can Bakilm Allah qorusun butun BAKILILARIMI VE AZERBAYCANIMIZI VAAR OL COX SAQOL EZIZ YEMEYLERIMIZDENDIR
Evvela onu deyim elinize qolunuza emeyinize saliq. Bizlerde fisincan bisiririk Cenub bolgesindenik ancaq ordek ve sariayaq qusla. Cox gozel olur. Bizlerde goyem palciq tursulardan cox istifade edirik.
Can, sene quzu keserem ele. Xoş sözlerine göre Teşekkür edirem. Sizinde hazırlayan elleriniz var olsun. Allah her zaman canınızı saq, ocaqnızı isdi, süfrenizi Ruzu bereketli elesin. Amin.
Mən yenidən gəldim. Bir - birindən maraqlı yeni vidyolarım var. Səni gözdüyürəm, gəl aaa ))
Bütün Azərbaycanı Allah qorusun
Can, sene quzu keserem ele. Amin canım, Amin.
Amin ❤❤❤🙏🙏🙏
Ləhceniz insana rahatlıq verir.Allah qorusun Bakılıları. Aminn Əllərinizə sağlıq
Can, senə quzu keserem elə. Xoş sözlerinə, sevgi və güvəninə görə Teşekkür edirem canım menim.
Gözəl xanım videoda deyirsiniz yenə fisincan bişirib içinə nal qoyacaqsınız
Səbirsizliklə gözləyirik
@@ilhamabaxsiyeva823XAnim talişlar nal qoyur qazan içine etin rengi qapqara olur yutubda var baxmişam
Həmişəki kimi səliqəli səlis aydın izah . Möhtəşəm 👍👍😘🥰🌺
Can.Səsin üçün darıxmışdım.Əla .əllərin dərd görməsin.Bəh bəhdi.Maşaallah
Canun bibela. Can, sene quzu keserem ele gözel bacim. Mende seninçün darixmışdım. Can. Maşallah günlerin bol olsun. Amin. inşallah sende hazirla - balaları sevindir.
Ela ellerine saglig
Salam BAKİLİ BACİM!🌹Elleinize sagliq, her defe yaxwi menada teccubblendirirsiz bizi gozel, dadli ve maraqli yemek idealarinizla💐Sagolunki varsiz, Azerbaycanda sizin kimi semimi youtube kanali olan tek sizi taniyiram🌹
Ay Can. Aleykuma Salam canım menim. Can, sene quzu keserem ele. Gözel sözlerinize, sevginize, güveninize göre size Teşekkür edirem. Ne yaxşıki varsiniz ve menim ezizlerimsiniz. Allah sizin kimi ezizlerimi var ve elecede bol elesin. Amin. Opürem seni canım menim.
ALLAH can sağlığı versin elleriniz dert görməsin Bakılı xanım 🤲🌹🌹🌹😘
Ay Can, Teşekkür edirem canım menim.
Ay Bakili hər şey əla idi. Əlləri iz var olsun. Amma Zəfərani bütün Bakililar sevir. Burda korladiz. Zəfərani plov bişirməyi bizdən öyrəniblər❤
Xoş sözlerinə görə Teşekkür edirem. Ay menin canım - gözüm, siz zəfəranı sevə bilərsiniz. Axı her kes zeferanı sevmir. Bizdə sevmirik. Allah siz əzizlərimi var eləsin. Amin.
Can Bakili bacım ❤️ Əlinə sağlığ 👍 Gecikmişəm 😔
Ay Can - Teşekkür edirem canım menim. Eybi yox, teki canın saq olsun.
Salam xanım.çooooox sağ ol.həyatda xöşbəxt və bərəkətli ömür yaşayasan.ürəyininiz o qədər təmizdir ki,mətbəxə aid sirləri bölüşürsüz.siz nadir olan insanlar siyasina aidsiz.tanrı qorusun sizi və sevdiklərinizi.Amin 🤲♾🤲👍🧿👌👌👌👌☝
Bütün.dünyaya örnək olan gözəl xanımlarımız! Necə də xoşbəxtdir ailəniz - evdə Sizin kimi dəyər var.
Ay canim menim. Sene quzu keserem ele. Allahın sene verdiyi o böyük ve semimi üreyine , gözel sözlerine ve ən əsasida güvenine göre Teşekkür edirem. Ne yaxşıki sizin kimi ezizlerim var. Allah siz ezizlerimi qorusun. Amin.
@@lezizsufre9458 QARA TURWU DA FNSN CANI QARALDIR ALLARUBA SAGLQ
Cox sag olun bu cur gözel izah etdiniz Var olun Bir az terkibi levengiye oxşasa da Fisincan qedim yemeklerimizden sayilir ve super bir yemekdir hette o horra kimi olmasi özü bir özünemexsusluğudur fisincanin Əla👍👍👍🌹🌹🌹
Can, sənə quzu keserem elə. Xoç sözlerinizə, sevgi və güvəninizə görə Teşekkür edirem. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin.
Salam menim gozel Bakilim.Her şey yene mukemmel.Ən duzgun ressept💐👍☆☆☆☆☆
Aleykuma salam canım yerlim. Çox - çox Teşekkür edirem. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin.
Əzizim mən bakılıyam.Amma bizdərdə fisincanı əsas goyun ətindən hazırlayırıg.Xırda küftələr eləyirik.Toyug ətindən olmagını bilmirdim.Ətraflı məlumat verdiniz.Əsl Bakılı dəgigliyi ilə.Yerli yerində.👌😊🥰
Can, çox şad oldum. Can, sənə quzu kəsərəm elə. Bəli, xirda küfte ilədə hazirlanir. İnşallah gelen defe Küftə ilə hazirlıyceyem. Teki saqliq olsun. Sevginizə, dəstəyinizə ve gveninizə görə Teşekkür edirem canım menim.
Çox vaxt yeni ildə bişirilir özu də yağlı hinduşka ətindən.Xırda küftə ilə ona görə edirlər ki sumuk qırıqları olmasın🤲
Can Bakılım.Bizlər də əsas goyun ətindən hazırlayır.Bu adətimiz hələ anamın nenesində galıb.Bu bayram günlərində dünyadan köcüb gedənlərin bu gözəl adət ənənələrini goyub gedənlərin ruhunu şad eləsin🤲🤲
@@lezizsufre9458 Allah size can saligi versin 🙏yerli toyqdan bisirmek olar?
@@sabrinatoma2831 Amin. Kaski usaq vaxti rayondan Bakiya gezmeye gelirdik hemen gunler olaydi hec bir sey pozulmayaydi. Tesuffffff.
Sizi bəyənməmək olarmı? Şirin ləhcənizlə işiniz üst üstə düşür. Yeməkdən çox danışıgınız adamı iştaha gətirdi. Oruc adam aclıgım yadıma düşdü hər şey superdi canım mənim👍👍👍
Can, Can - birde Can. Size quzu keserem ele. O byük üreyinize, gözel sözlerinize, sevginize ve güveninize göre size çox - çox Teşekkür edirem. Ne yaxşıki sizin kimi ezizlerim var. Allah sizleri var elesin. Çünki men sizden güc aliram. Sizler menim enerji menbeyim, ruh meleyimsiniz.
ƏHSƏN , BAKILIMA 💕
BU ŞİRİN AVAZLL LƏHCƏ , YEMƏYƏ XÜSUSİ DAD QATDI.
HƏR ZAMAN QAZANIN QAYNASIN, BACIM 😘👍🏻
Ay Cannn.
Xoş sözlerine, sevgi və güvəninə göre Teşekkür edirem.
Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin. Ne yaxşıki varsiniz.
@@lezizsufre9458 💕
Beh beh Can Bakilim ❤️❤️❤️inaninki fisincan qalib bir qiraga hayil mayil olmuwam daniwigiviza 💖💖💖nece deyirik biz bakililar edeln dedeli bawa salirsizeeee 👍🏻👍🏻👍🏻😂😂Mawallah Allah sagligi versin ruzuviz bol olsun biwirib düwüresiz bizde lezzet alaq 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻❤️❤️❤️❤️Allah qorusun xalqimi🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻
Cane - can. Sene quzu keserem ele. Xoş sözlerine, sevgi və güvəninə görə TEŞKKÜR edirem. Nə yaxşıki sizin kimi əzizlərim var. Sizlər mənim Enerji Mənbəyim - Ruh Mələyimsiniz.
Canım menim, mən yenidən geldim. Yeni vidyolarım var. Səni gözdüyürəm, gəl aaa))
@@lezizsufre9458 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Can bakili bacım məndə göyəm turşusueləmişəm yayda çox yaxşı olur bunnan sora turşuya pul vermicəm yeməyinizə əla
Ay can, Teşekkür edirem canım - gözüm. Əla günlerin bol olsun canım menim. İnşallah hazirla, qişda can saqliqi ve aqiz şirinliyi ile yeyin. Amin.
İzahatınıza söz ola bilməz, bütün detallar incəliklərinə qədər aydın izah edildi.Sizi kimi pedaqoqlar olsa, öyrəncilər hər şeyi çox asanlıqla mənimsəyərlər 👍
Sizin ləhcə bu xörəyi lap dadlandırdı👌🏻Nənəm Qala kəndində doğulub Şüvəlanda yaşayıb Bu ləziz yeməkləri onun əlidən yemişəm Lap sizin bişirməyiniz məni o illərə apardı VAR OLUN HƏR ŞEY ƏLADIR👌🏻👍🏻🧿
Canım menim, görürsüz qan necə çəkib? Axi menimde bir terefim Şüvelandı ))
Mən yenidən gəldim. Bir - birindən maraqlı yeni vidyolarım var. Səni gözdüyürəm, gəl aaa ))
@@lezizsufre9458%😮91
Bakili xanim ellerinize saqliq. Xeyirliye biwiresiz. Baki lehcenizi anami xatirlatsin. Nesillikce temiz Iceriweherlidiler. Anamda gozel, tamli fisincan biwirerdi. Mende anamdan oyrenmiwem. Super di Baki yemekleri. ❤❤❤🙏🙏🙏
Ellerinize saglik mehriban bacım.Super👍👍👍Nenemde bele bisirerdi.Şirin lehçelim🌹❤
Can, gözel ve semimi sözlerine göreTeşekkür edirem canım menim. Allah neneye rehmet elesin. Amin
Çox saģ olun..gözəl izah etdiz..ALLAH C.C. razı olzun SIZDEN❤
Çox sağ olun, həqiqətən də bişirdiyiniz xörəklər ləzizdir. Bütün qayda--qanunları ilə yerli yataqlı. Gözəl də başa salırsınız. Gənc qızlar üçün ə'la evdarlıq məktəbidir. Əlləriniz var olsun. Sağ olun.🌹👍👏
Ay canım menim. Sene quzu keserem ele. Xoş sözlerine, sevgi və güvəninə görə Teşekkür edirem. Allah siz əzizlərimi var elesin. Amin.
Sağ ol e Bakılı qizi
Can Teşekkür edirem canım menim.
Sirin danisiqinizla ve her xirdaliqlari basa saldiqiniza gore sox saq olun😊.Yorulmayasiz.
Bu müasir fisincan plovdur biz xırda küfteynən eləyirik.Nenəm ərsin ilə qarışdırırdı Allah hamımızın ruzusunu yetirsin.
Canim menim, sene deyim ki, Fisincan 2 cür hazirlanir. Bir xirda küfteli, birde quş eti ile. Sen onu Bakili balasindan soruş deyim sene. Allah cemi neneleri rehmet elesin, menim metbexde mütexesus olan nenemide.🙆♀️🙆♀️
Mən Meştağalı balasıyam, biz də həmişə xırda küfteynən bişiriblər
Siz necədə şirin, can yandıra yandıra danışırsız
Çox sag olun
Allah sizi xoşbext etsin.ne gözel lehceniz var.var olasız.ellerinize saglık
Can Teşekkür edirem canım menim. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin.
Ellerinize saģlik.Mùtleq biwirecem.🙏👍🌻🌻🌻
SUPER ELLERINE SAQLIQ SENIN O GOZEL WIRIN LEHCEVE QUZU KESIM MENIM GOZEL BAKILI QIZIM
Kəs - kəs )) Canım Anam - bəy veren atin dişine baxmazlar. Çünki onu bəy verir. Gözel sözlerinize göre Teşekkür edirem. Allah siz ezizlerimi var elesin. Ne yaxşıki varsiniz ve menim ezizlerimsiniz. Allah sizleri qorusun. Amin.
Cox sag olun,gozel resept,gozel izah ucun,elleriniz quzildir,mutleq bisireceyem👏👍🏽👍🏽👍🏽👏👏🥰🥰⚘🌷🌷♥️
Can, senə quzu keserem elə. Gözəl sözlərinə, sevginə və güvəninə görə Teşekkür edirəm. İnşallah hazırlayın, can saqlığı və aqız şirinliyi ilə yeyin. Amin.
can bakilim ellerin var olsun
Ay Can. Teşekkür edirem canım menim.
Elinize sagliq Allah size can sagligi versin❤
Can, bacı ləhçəmizə quzu kəsim. Əla, super. 😍👍🌹
Canun bibela canım menim. Her yerin özüne mexsus yemekleri var. Elbetdeki Azerbaycan yemeklerinin dadinada - dad çatmaz.
Mohteshem.Bacimiz yene yaradib.
Goyem turshusunu evde hazirlamaq cox yaxshidir.hazirlanmasi da asan,goyem de ucuz.bezen lavashana alirsan cox tursh olmur.
Allah can sagligi versin.🤲🤲🤲💐
Can, sene quzu keserem ele. Teşekkür edirem canım menim. Elbetdeki, yayda göyem hem ucuz olur, hemde lavaşnası dadlı olur. Yayda hazirlıyun - qışda elinizden tutacaq İnşallah.
Can Bakılım.Əla.Allah Sizə can sağlığı versin.
Men de sizin reseptle hazırladım cox sağ olun qara tevam indikilerden olduğundan renği cox da qara cıxmadı amma dadı möhteşem ördekden hazırladım cox sağ olun resepte göre
Ela
Bakı metbexinin yeri bashqadida
Can, çox - çox Teşekkür edirem canım menim.
👍👌👍Əllerivize saglik !👏Очень аппетитно . Нужно попробовать приготовить .
Can bakılım əllərin var olsun lap acıdım nənəm rəhmətlik bişirərdi lap uşaqlığım yadıma düşdü
Ay Can. Sene quzu keserem ele. Yaxın olseydün gelib qonaqim olardun. Allah neneye rehmet elesin. Amin.
Sag ol bacım hər şeyi düppədüz izah etdiniz mən cənubluyam bu bizim milli yeməyimizdir fisincan hazır olandan sonra onu süzulmüş düyüyə qarışdırıb dəmə qoyuruq adına qaraplov deyirik birdə fisinçanı qaz, ördək,ĥinduşka vəya cöl quşlarından bişirik özgə aləm olur broyler toyugundan məncə yaxşı alınmaz cünki onfankecmişin ləzzəti gəlməz .hec olmazsa həyət toyugu olardı əllərinə saglıq bişirmə qaydası düzgün idi
Salam. Əlləriniz var olsun. Bilmirdim sayənizdə öyŕəndim.
Aleykuma Salam. Can, bilmemek eyib deyil - bilmiyib öyrenmemek eyibdir. Allah caninizi saq elesin, İnşallah sizde bişirin, can saqliqi ve aqiz şirinliyi ile yeyin. Amin.
Çox sag olun. Bakili ləhcəsiyçin darıxmışdım. Əla izah edirsiz . Mən də 40 ildir fisincan bişirirəm, amma qoza sogan qatmıram. Qoyun əti və quş əti ilə bişirirəm. Sizin göstərdiyinizi bişirərəm.
Can Bakılım👍əllərinə sağlıq
Ay Can, Teşekkür edirem canım menim.
Can bakılım əllərin dərd görməsin.Qazanın həmisə Qaynasın ruzun bol olsun cox bəyəndim lap həvəsləndim 👍😘😍😋durub bisirəcəm
Allah sənnən çox - çox razı olsun.
Allah ailınə , evinə bərəkət versin.
Cox sag qızım çox yaxşı izah edirsən,amma bir iradım var .Palcıq turşu adında bir ərzaqımız yoxdu bizim .Quba Şabran,Lənkəran zonasında bu turşu RUB adlanır.Biz isə öz dilimizi qorumalıyıq .
Can, Teşekkür edirem canım Anam. Gözel sözleriniz kimi, iradinizida severek qebul edirem. Canım Anam, onuda deyim ki, her bölgenin öz danışıq terzi - öz leksikonu var. Quba Şabran,Lənkəran zonasında bu turşuya RUB deyile biler. Amma Baki leksikonunda ve dialektinde Rub sözü yoxdur. Bizler Lavaşna ve palçıq turşusu deyirik. Atalar demişken: ,, Aqiz Gözle gördüyünü - qulaqla eşitdiyini deyer,, Mende ele nenelermizden eşitdiyimi demişem canım menim.
Səlamın ələykum palçıq sözü ərzaq məfhumuna aid deyil bu muasir tərcümənin yanlışlığıdı sıyıq turşu və ya turşu məcunu demək olar ki lavaş turşudan və turşu qurusundan seçilsin
Ətin üzərində yığılan zülala isə kəf deyilir köpük yox
Əllərinizə sağlıq
Bildiklərini bölüşmək səxavətlilikdi Allah razı olsun
@@xazangulasadova2613 @Xazangul Asadova Canim menim, men ali savadli xanimam.Amma dilçiliy fakultesini bitirmemişem. Yene deyirem bizim Baki zonasinda turşunun bu cür formasina, ,, Palçiq turşusu deyilir. O ki qaldi köpüye? Valla aqzimizla quş tutsaq bele onada bir söz deyecejsiniz. Yene deyirem bizim zonada leksikonmuz necedirse, o cür danışmişam. Burda her zona öz dialekti ile danişir. Heç olara yazan yoxduki, bu söz beledir.
@@lezizsufre9458 Beli gozel bacim Masalli zonasi palciq tursu deyir. Cox gozel izah etdiniz. Ureyine saliq. Rusiyyadan Salam olsun vetenimin zehmetkes xanimlarina.
Пул олса менде биширердим
Salam hervaxtiniz xeyir olsun coox sagolun əllərinize sagliq coox mohteşem alindi var olasiniz
Aleykuma Salam. Can, Teşekkür edirem canım menim. Allh size her zaman bir - birinden gözel günler qismet elesin. Amin.
🙌 on barmaq, on marifət....😊
Can, sene quzu keserem ele dostum menim. Allah seni Xoşbext - bextever elesin Amin.
Məñ çox bəyəndim çox diqqətli və tam şəkildə başa saldınız və bişirdiniz Allah razı olsun.
Ellerinize saglig gozel bakilim yorulmuyasiz .Lezzet edir baki lehcesini ewidende 🤗Masgura lap lezzet eledi 😊
Teşekkür edirem canım menim. Can, sene quzu keserem ele ))
@@lezizsufre9458 🤗😘💐
Ne gozel danisiginiz var masallah , elivize sagliq cox gozeldi yemekleriniz
buş olsun. əllərinizə sağlıq. çalışacam eləyim
Teşekkürler canım menim. İnşallah hazirlayın, can saqliqi ve aqız şirinliyi ile yeyin. Amin.
Aşın lezzeti zəfərandur bir yadımdan çıxdı ona abqura çox gözəl dad verir Əzizlərim aşın qovirmasını bişirəndə yarım armudu istəkan abqura tökün görün necə lezxetli olur.
ماشاء الله يعطيك الصحة حبيبتي 🌺🙏🥰
شكرا لك، يا عزيزي. أين تعيش؟
Əla əllərivizə sagliq lavaşanani tez olmaqcun et cekendən cekə bilərsuz suda gec həll olur vaxt gedir birdə sogani qormaq lazim sora etcendən kecirtək olar
Can bakılım.Əsil dəqiqliklə izah edirsən.Halaldı sənə
Canun bibela ezizim menim. Her zaman qulluqunuzda hazıram. Mən yenidən qayıtdım. Bir - birindən maraqlı yeni vidyolarım var. Səni gözdüyürəm, gəl aaa))
🤤Palçıq turşusu super idi.👍 Əlləriniz dərd görməsin. Mən də yayda alçadan, göyəmdən, gavalıdan, zoğaldan palçıq turşu hazırlayıram. Fisincanda da, ləvəngidə də, digər yeməklərdə də istifadə edirəm. Çox sağ olun. Səmimi söhbətə görə. 💋💋💋
Bəh bəh ellerinize sağlıq🌼xanım ətraflı düzgün başa salırsiz izləyiciləri teşekkür edirəm🌸
Can, Teşekkür edirem canım menim. Allah her zaman size bir - birinden gözel Beh - behli günler nesib elesin İnşallah.
Əsl bakı yeməyi.Rəhmətlik nənəm abqoraynan bişirərdi ,rəngi qara olurdu ,dadıda əla olurdu.
Əllərinizə sağllq
Ellerinize sağlıq..zehmet olmasa sebzi plovda böluşun.. reseptleriniz eladır çox xoşuma gelir🥰
Teşekkür edirem canım menim. Baş üsde, İnşallah yaxın zamanlarda Sebzi - Plovuda hazirlayaram.
Superr.can bakilim
Ay can. Canun bibela - ezizim menim. Gözel sözlerine, sevgine ve güvenine göre Teşekkür edirem canım menim.
4 bəyən maşAllah olsun 🙏😇
Can, Teşekkür edirem canım menim. Allah seninde kanalini xeyirli, uqurlu elesin İnşallah.
Ellerinize sağlıq.Cox möhtəşəm.Buna deyərlər ölü yesə dirilər.
can, sene quzu keserem ele. Teşekkür edirem canim menim. Gel qonaqim ol.
@@lezizsufre9458 Çox sağ ol bacım mənim yemishken varam.Allah sizdən razı olsun
Can, Alllah siz ezizlerimden razi olsun. Ne yaxşıki varsiniz ve menim ezizlerimsiniz.
Lehcesi gozelim♥
Ay Can, Teşekkür edirem canım menim.
Qızım allahım sizi daim sağ və salamat etsiñ üŕəyimə çox məlhıəm etdiniz. Rəhmətlik mənim nənəm ďə bkişirirdi, o hmişə hindtoyuğundan bişiŕiŕdi, onunla da ləźzətli olurdu.bakı yeməklərimizə can üuurban
Masqura sözü mənə ləzzət elədi can Bakilim😊
Cane - can. Teşeşekkür edirem canım menim. Allah sizi Xoşbext - Bextever elesin. Her zaman üzünüz güler, o byük ve semimi qelbiniz sevincle dolu olsun. Amin. Ne yaxşıki varsiniz canım menim. Allah siz ezizlerimi qorusun. Amin.
Masqura ne demekdi?
Canım menim, kasanın kiçik forması Masqura adlanır. Siz bes ne deyirsiz? Çox maraqlıdur.
@@lezizsufre9458 elē kasa deyirik.😊
Cox axtardigim yemek idi, Allah senden razi olsun gòzel bacim, kanalinizi cox sevdim, tez tez paylasimlar edun🙏🙏💐🇦🇿
Deymez canım menim. Her zaman qulluqunuzda haziram.
Hörmətli Bakılılar,fisinçan,küftə Iran yeməyidir.Yadınızdan cıxarmayın
Canım menim, onu kim dedi? Dədə babadan bu yemeyi hazırlayiriq.
Ellerinize sagliq ama bezen nece neferlik oldugunu deyinde men qederini hecvaxt tutdura bilmirem
Teşekkür edirem canım menim. Bu fisincan hardasa 5 nefere gedir.
Əliniz qolunuz. Var olsun, əladu
Can, Teşekkür edirem canım menim.
Bakı qadınlarına qurban!❤❤❤
Salam Əllərinizə sağlıq Məndə bakılıyam ona görə sizə həmişə baxıram və cox şeylər öyrənirəm Sizdən Eşq olsun Bakılılara
Aleykuma Salam. Can, sene quzu keserem ele. Abune olan, layk verən ellerin, izleyen gözlerin var olsun. Amin. Ay menim Qoçaqım - Aferin sene. Sizleri çox sevirem.
Ellerine sağlıq gözəl bakilim 💋🧿🙏🏻
Teşekkür edirem canım menim.
Ləzzət elədi ləhçən ay bacım, uşağlığımın Əmircanı,nənəm gil yadıma düşdü😪
Cann, sene quzu keserem ele. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin. Canım menim, mən yenidən gəldim. Bir - birindən maraqlı yeni vidyolarım var. Səni gözdüyürəm, gəl aaa ))
Çox çox təşəkkürlər 👍❤️
Can, sene quzu keserem elə. Her zaman qulluqunuzda hazıram.
Ellerine saqliq,men Bakili geliniyem (46 ildir),fisincanin bishirilme qaydasini qaynanamdan oyrenmishem,yeni hemishe ev toyuqundan bu teami bishirmishik,indi de hemchinin (68 yashimda),amma broyler toyuqu fisincan uchun deyil,amma zovqlerde muxtelif ola biler,Nush olsun bakili xanima ve ailesine 🌺
Canım menim, men sizinle tam razıyam. Fisincanın lezzetli alınması üçün ev toyuqu lazımdır. Amma neyniyimki, men ev toyuqu tapmadım. Menim meqsədim, Fisincan yemeyinin tam düzgün - deqiqlikle bişirilməsini və reseptini əzizlərimə vermekdir.
Əsas resepdir, bundan sonra kim isdər ev toyuqu ilə - kim isdərsədə maqazindən alinmış toyuqla bişirər. Allah her kesin ruzu - bereketni bol elesin. Bişirən her kese NUŞ OLSUN,
Elleriniz var olsun
Teşekkür edirem canım menim.
Gözəl hazırladiz.Əllərinizə sağlıq.Fisincanı bişirdiyiniz qara tavanın adına qafaqoran (qafaqovuran) deyilir.Cox dadlı fisincan hazırlayan əsl bakılı olan qaynanamdan belə eşitmişəm.
Can, gözel günleriniz bol olsun İnşallah. Hazirlayan elleriniz var olsun canım - gözüm. Amin.
Biz abqoraynan eliyirik Əsl bakılıyığ
Can, hazirlayan elleriniz var olsun canım menim.
Düzgün azərbaycan dili tələfüsünüzə görə təşəkkür edirəm. AFƏRİN . əllərinizə sağlıq.
Ay canım menim. Xoş sözlerine, sevgi ve güvenine göre Teşekkür edirem.
AĞZIVA. OSDURALAR NƏ VAXDAN AĞƏZ NÖŞÜN ALƏ YİYCİYƏM AZƏRBAYCAN LƏHCƏSİ OLUB ?? NARKAMAN TAKSİS TÜREMŞİK BAKILILAR 😂😅
Göyərçnin saxlayanlar qaldı😃😃😃
@@lalaseidova8837Siz tövlədə nə saxlayırsız?Həyətinizdə nə saxlayırsız? Flaminqo? Ya şinşila? Qet vedrəyə tiş elə
QAdın zonu doludur çuşqalarnan. Əksəriyyətidə, narkotik, dələduzluq, qə...... k, oğurluq.Ayəəəə, danaaaaa, hıyyyyy, ölüüümmm, bıyyyyy. İnsana dana deyənlərdənsüzdə.