اگر ممکنه الان که نزدیک عید هست یک سفره مجلسی که برای مهمانی تهیه دیدید را برامون نشون بدید نیازی به دستور آشپزی نیست فقط انتخاب غذا و سالاد و پسر و مخلفات و دکوراسیون سفره مرسی
رسپی تون عالیییییی بود اما من یک مرحله بهش اضافه کردم مرغ ها رو اول توی آب داغ کف شو گرفتم که بوی زخم مرغ از بین بره بعد آب شو خالی کردم و دوباره آب ریختم با کمی لیمو و نمک و ادویه های که گفتین گزاشتم تا خوب مغز پخت بشه بعدش مراحل شما رو اجاره کردم خوش رنگ و خوشمزههههه بود واقعا مرسی😍
اگر پودر پنكو را داخل يك كيسه فريزر بزرگ بريزيد و تكه هاى مرغ را يكى يكى بداخل اين كيسه بياندازيد و كيسه فريزر را خوب باد كنيد و سر كيسه را خوب بگيريد و بچرخانيد و مثل بادكنك ميشود و سپس خوب ان را تكان بدهيد و خيلى عالى و بكنواخت تكه هاى مرغ ارد سوخارى را بخود ميگيرند!
هربار باگت نون فرانسوی میخرم خمیر وسطش رو آهسته در میارم فشار نمیدم بچسبه بهم که بعد خشک شدن سفت بشه از هم باز شده پفکی خشک کنی بعد به راحتی با دست پودر میشه اما آرد نمیشه بکم رنگ خوراکی اسپری میکنم درست شبیه پانکو
خیلی عالی بود ممنون❤❤❤❤
خیلی عالی. واقعا خوشمزه شد
بابا عالی. بابا باریککککللللا. بدجور دلم آب افتاد.
عالیه استاد
خوب بود
ممنون از این دستور مرغ سوخاری خیلی خیلی خوشمزه بود
ممنونم از شما
عالیههههههههههه
سلام.استاد زمان پخت سینه و رون اصولا باید متفاوت باشه.میشه بفرمایید چقد باید تو روغن داغ باشن؟
آفرین👏👏👏
عالی بود خوشرو وخوش خنده ممنون
عالی
سلام خدمت استاد آشپزی بسیارعالییییییییی درود بر شما
واقعاً خیلی خوب بود ❤ مرسی ❤❤💯👍✨
عالی است ممنون بزرگوار❤
Perfect ❤
عالی🎉🎉🎉🎉
ممنون مهرداد جان🌹🌹🌹😚😚💖💖💖💖
درست کردم ،عالی بود ،ممنون از شما
Perfect 👍
تنکیو سو ماچ
هم آسون بود هم عالی ممنون از شما
عالی به نظر میرسه👌👌🤍🌱
یک دنیا ممنون
به به
Nice
استفاده کردم ممنون
عالی مثل همیشه . سپاس
عالی بود استاد جا داشت آخر سر سوخاری رو باز میکردی که توشو هم ببینیم
عالي 👏👌
عالی 🙏🙏🙏
very good
Thanks for sharing 🙏🙏
استاد اينطوري مرغ خام نميمونه تو روغن يعني پخته ميشه؟
نه به هیچ عنوان فقط باید از سایز مناسب استفاده کنید چند بار درست کنید دستون میاد
So yummy 👍
ما داریم درست میکنیم ولی الان خیلی خوشمزه به نظر میاد😂❤
سلام وقتتون بخیر میشه اموزش ران مرغ سوخاری به روش kfc رو بدین
Thanks 🇬🇧
عالى ❤️
سلام مهردادجان پودرِ پانکو رو نمیشناسم ،میشه لطفا بیشتر در موردش بدونم
یه برند هستش پودر سوخاری درشت میزنه تو گوگل سرچ کنید میاد
درود و سپاس از غذاهای نابتان نوش جان👌💐🥰💐👌
آفرین
ممنون اٰقا مهرداد👏👏❤️❤️❤️
مهرداد عزیز دستت درد نکنه با روغن زیتون هم میشه این کار را کرد یا فقط با روغن سرخ گردنی
مرسسسسی مهرداد جان 👏👏🌹🌹
تشکرر😶
Thanks 🙏🏻 a lot
Merciii. Arde panko chieh??
باید خیلی خوشمزه شده باشه به به
سلام.
عالی...دستتون دردنکنه.
ی کمی غذاهای سنتی هم بذارید..
عالی پودر پول بیپررو از کجا بگیرم
من از خوردن اين خسته شدم مادر سعودي زنده كي ميكنيم بيش خانه ما از اين ميبزن هر يوم بابا م مي ياره اما لزيز استش ❤❤❤❤❤
👏👏👏
شما عالی هستید آقا مهرداد عزیز اتفاقا من دو روز پیش مرغ سوخاری داشتم ولی همه آردها و مواد سوخاریش موقع سرخ کردن از گوشت جدا شد نمیدونم چرا
بهتر بود از پودر پانکو استفاده میکردیید عزیزم ❤️
ممنون 🌹
مثل همیشه عالی بود...
ببخشید ، چند دقیقه در روغن موند تا کامل سرخ شد؟ 🙏🙏
سلام ببخشید مرغ سوخاری رو نباید اول بپزیم
🌹🌹🌻🌻 Bravo
تشکر
به دری آویشن چیست میشه بگوین استاد تشکر ❤
نمیدونم والا گوگل سرچ کنید
اگر همه مادرها یکدونه پسر به هنرمندی شما داشتند دنیا گلستون میشد
😂😂😂🤣
درست کردم خوب نشد عالی شد
ممنون🌺🌺🌺🌺
در این چند سال که مرغ میپختم چقدر حروم کردم تا حالا 😂😂😂😂😔😔😔😔
Thank you so much 💕💕💕💕💕💕
Mercy alee bod
آرد بانکو از کجا میشه خرید ؟
perfect
سلام
نکات خوبی همیشه یاد دادین⭐⭐⭐⭐
پودر سوخاری هر مدل باشه اشکال نداره؟
خیلی فرق داره
@@MehrdadPaz1 نمیدونم ترکیه داره یا نه
باید پیگیر بشم
تشکر راهنمایی کنید
آرد پانکو چیست
This looks so yummy
👍👍👍👍👍👍👍👍
داداش وقت بخیر ببخش چطور اول مرغو آب پز نکردی
نیازی به ابپز کردن نیست
سلام
Looks delicious 👏👏👏
Like❤
درود بر شما
یه سوال مرغارو آب پز نکردید؟؟؟
خیر
Merci chef 👨🍳 🇫🇷
به نظرت مرغ رد قبلش نبمپزگنیم بهتر نیست؟
نه خشک میشه
درود برشما
تشکّر از تمامی سلیقه و زحماتتون.
موقع مرینت ومزه دار کردن آیا لازم نیست پیاز بهش اضافه کنیم❓
خیر
خسته نباشی 👍
مدت زمان سرخ کردن رو نگفتی!
روش که طلایی بشه امادست اول زیر روغن رو زیاد کنید خوب داغ بشه بعد متوسط کنید شعله رو
3:48
چه نکنه قشنگی اول همه مرغا رو آردی کنید
بعد تخم مرغ...
من دونه دونه میکردم
واقعا کثیف کاری بود
واقعا کوچکترین چیزا گاها میشه کلید طلایی
❤
واقعا ممنون مهرداد جان سپاسگزارن😍🌹
سلام داخل گوشت خام نمیماند
چند دقیقه باید سرخ کنیم؟ مرغ وسطش خام نمیمونه؟
🙏🏽🙏🏽
aliiiiiiii
نمیشه پودر سیر زد ؟
🤗🤗🤗🤗🤗😍
سلام آقا مهرداد! من سوئد زندگی میکنم پودر پانکو را از کجا تهیه کنم ؟ به سوئدی بهش چی میگن؟
خیلی فرقی با پودر سوخاری های معمولی نداره یکم دونه هاش بزرگ تره فقط.
🌸🌺🌼
سلام خسته نباشید عمو یکم صدات مثل سپهر خلسه نیست؟؟؟؟
اگر ممکنه الان که نزدیک عید هست یک سفره مجلسی که برای مهمانی تهیه دیدید را برامون نشون بدید نیازی به دستور آشپزی نیست فقط انتخاب غذا و سالاد و پسر و مخلفات و دکوراسیون سفره مرسی
پانکو باعث کرانچی شدن مرغ، یا میگو یا ماهی یا کتلت میشه
رسپی تون عالیییییی بود اما من یک مرحله بهش اضافه کردم مرغ ها رو اول توی آب داغ کف شو گرفتم که بوی زخم مرغ از بین بره بعد آب شو خالی کردم و دوباره آب ریختم با کمی لیمو و نمک و ادویه های که گفتین گزاشتم تا خوب مغز پخت بشه بعدش مراحل شما رو اجاره کردم خوش رنگ و خوشمزههههه بود واقعا مرسی😍
سلام مرغ ها خام نمیماند اینجوری مستقیم درروغن سرخش میکنید برادر؟؟؟
پول بیبررواز کجا تهیه کنیم
سوپر مارکت های شیک یا خرید اینترنتی یا عطاری های بزرگ
من پختممم خام موندن😢😢😢😂😂😂
اگه مرغ پخته باشه مشکلی پیش نمیاد؟!
اگر پودر پنكو را داخل يك كيسه فريزر بزرگ بريزيد و تكه هاى مرغ را يكى يكى بداخل اين كيسه بياندازيد و كيسه فريزر را خوب باد كنيد و سر كيسه را خوب بگيريد و بچرخانيد و مثل بادكنك ميشود و سپس خوب ان را تكان بدهيد و خيلى عالى و بكنواخت تكه هاى مرغ ارد سوخارى را بخود ميگيرند!
آره عزیزم این مدل هم میشه❤️
پودر سوخاری پانکو حالا کجا پیدا کنیم تو ایران....
سلام
مثل همیشه عالی.
یک سوال :
این پودری که شما در مرحله آخر با تخم مرغ استفاده کردید چه فرقی با پودر سوخاری داره ؟
هربار باگت نون فرانسوی میخرم
خمیر وسطش رو آهسته در میارم
فشار نمیدم بچسبه بهم که بعد خشک شدن سفت بشه
از هم باز شده پفکی خشک کنی
بعد به راحتی با دست پودر میشه
اما آرد نمیشه
بکم رنگ خوراکی اسپری میکنم
درست شبیه پانکو
این پول بیبر چرا جدیدا مد شده؟ هرچی میبینیم برا کلاس کار پول بیبر میزنن
وِلَکَه اقا