Amazing knife skills! Korean beef steak master / korean street food
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Amazing knife skills! Korean beef steak master / korean street food
Thank you so much for Watching my Videos 😘
Have a good time and feel free to Subscribe my Channel
🔔 FoodStory Subscribe : / foodstory95
🔎Information
🗺️ google map : goo.gl/maps/tf...
✔️You can see it more clearly by selecting HD (HDor4K) at the top of the screen.
갈비 좋아보이는데 못먹어본 얘들만 악플다나?늑간이랑 채끝이 식감이 잇는부위라 칼집넣으신듯😢
Crú, nao é legal................ ainda mais porco!!!!!!!!!!!!!!!!!
Y estáis orgullosos de esa carne??. Pero si es todo grasa, esa vaca no miro el campo nunca, todo pienso….,,por que no probáis la miñotha veréis la diferencia……
You call this "beef" ??? I only saw FAT + FAT + FAT ... with some bits of meat here or there... No Thanks.. That disgusting for me. As for the SKILL.. don't know, as he was only trying to struggle with FAT.
Как это животное передвигалось ??? в нём плоти нет один жир
고기는 좋은데 요리 해주는 방식이 영.. 저 좋은 고기를 왜 저 냄비에 튀기듯이 굽고있어. 그냥 냄비에다 하는 과정은 아예 없애고 바로 숯불에다 구워서 먹게끔해야지. 저 불쇼 보여주려는건 좀 질이 떨어지는 고기로 해주면 모를까 투쁠 한우를 저런 방식으로 하는건 고기에 대한 모독이 아닐까?
Totalmente de acuerdo !!! 👍🏻
에휴.... 방구석 정육왕들....오지랖 대단들합니다😅
q hace este chino.........x dioooooooooo destroza la media res y encima despues corta la carne con tijera..........q sigan comiendo arroz......... 🤣
살보다 기름이 많은 대한민국 1++9 한우
Sen buna inanılmaz beceri mi diyorsun? Gel Türkiye de ustaları izle
Hola buenas noches. Lo que está haciendo este señor NO ES NADA DEL OTRO MUNDO. CUALQUIER CARNICERO EN ARGENTINA LO SABE HACER. APARTE ESE COSTILLAR NO TIENE NADA DE TERNERA. Ese costillar es de una media res de mas de 140 kilos.
Que dejen de vender humo estos supuesto chef que se piensan que inventaron los cortes de carne.
Soy de buenos aires argentina, con una experiencia de 22 años de carnicero.
Говядина это когда мясо, а я тутмясо не видел, один жир. Допустим пожаришь эту мясо и что останется. Из 34 килограммов всего пять кило мясо. Остальное жир и кости. И такую жирную мясу еще пожарить в масле. Дикость просто.
Un minuto de silencio por los Veganos y demás... entes sensibles: No sabéis lo que os perdéis!. Mejor para nos, los carnívoros.
Looking for the meat among a ton of fat 😂😂😂
Bu hangi hayvanın eti
Not very good to many cuts
in italia carne cosi grassa e invendibile non la comprerebbe nessuno
непонятно уже. это мясо с жирком или жирок с мясцом. я бы не ел это каждый день.
Sawing through fat
Sawing never good
И что тут удивительного?.. в Ирландии на бойнях - работники это делают каждый день "с закрытыми глазами"
Навыков так и не увидел 😮💨 работа дилетанта я так лет в 10 умел особенно посмеялся когда он мясо при жарке ножницами резал , что показывает что он даже не знает на сколько мясо ужарится и сразу не может правильно нарезать 😅😅😅
Да ещё в таких перчатках, резал как получится… мастера я не увидел, так, подсобник)
А в России есть мастеров?
😂😂😂
@@rokoprc в России такой хуйней не занимаются, мы целиком корову готовим!)
У них принято ножницами резать такие куски, хз почему, нож наточенный всё равно удобнее, а на счет мастерства-ну фиг его знает, разделать по мышцам и срезать пленки, это как то действительно маловато
@@vitek1980 в Сербии это нормально, только не коров но быков
청소하는것도 참 일이겠다
Вы лучше покажите что вы будете готовить из отрезанных частей,и куда они годятся? ведь это сплошной жир.
Нахрена откормили
지나치게 정석이내
Блин в чём мастерство? Он больше половины ролика жир обрезает, не очень говядина в Корее
Cut
Viande trop grasse
Чот я нихера не понял в чем гениальность. Ну харачит чувак по волокнам здоровенную тушу острым ножом, ну срезает жир. Причем ни фига не филигранно. Даже на вид не очень эстетично. А при готовке еще и всю красоту стейка завафлили.
Viande remarquablement persillée
Das kann jeder gut ausgebildet Koch in Deutschland.....
сплошной жир...кошмар какой-то, а не говядина :/
no professional
Looks more like a hack job
8분 부터 편집하여 올려주시면 감사하겠습니다.
Respekt, aber ich vermisse den Stichschutz. Sicherheit geht vor allem, auch vor schönen Bildern.
So much for the Japanese extreme expensive knives everyone should have. He uses a Giesser deboning knife which costs 14 EUR. Apparently Koreans are less sensitive for that. The meat looks very nice, the knife skills are about the same of my butcher's when I ask them to trim it down nicely. Most of the time I do it myself.
. . . absolutely nobody (!) would use such "extremely expensive Japanese knives" to debone and fractionize a beef front quarter - lil wise guy !
@@carmenschumann826 what gave away that I'm with the mob?
А нож и вправду очень плохой
Totaly agree with what you said
I was thinking, as a former meat grader and inspector this mans knife is about as sharp as a butter knife. Seriously, way to much sawing involved in his cuts.
Not exactly street food apart from the restaurant being located on a street.
10:21
YES hello good afternoon my friend your video very nice friend thankyou somuch
Olaf Kim Yuki, der Goulaschgriller.
У меня друг, обвальщик мяса, он одним ножом так разделает тушу (любую), что у вас рот откроется, эта туша будет выглядеть, как будто её обработали пираньи 😮
Si esto te parecen increibles habilidades significa que jamas viste depostar una vaca a un gaucho o un carnicero en Argentina
Thực sự rất lề mề. Tay nghề như này chỉ ngang phụ việc
Pura grasa jii
pura grasa esa media res
Lpm echó a perder todito el asado del costillar, para hacer unos churrascos...
Извиняюсь 🙏 а где мясо 🥩
May I have something to eat?
Почему после правки нож не споласкивают?!
Scissors ✂️? To cut BEEF?
진짜 손님앞에서 저렇게 기름에다 튀겨주는건가....???
The video and audio quality are top notch. Now, I'm really hungry. LOL
Para mi tiene mucha grasa esa carne
В чем прикол? Обычка резка и жарка мяса
Seriously, I don't understand Asian cuisine. You throw away half of the meat, cut some beautiful pieces and then cut them with scissors like food for ducklings and put them in a soup.
Hell you weren't grilling prime rib and teaching the customers to use a knife and fork
Pobre vato no sabe pelar una costilla
PÉSSIMA CARNE, PURA GORDURA
А потом в мясе нитки от перчаток... приятного аппетита... супер мастерства я тут не увидел.
Ну як же без русні,ми ж самие вяликие ,ми не знаемо що таке унитази ,а в мясе ми профі😅😅😅😅😅
Да вообще ничего особенного.... я на 2м кабане уже знал как и где резать
Это перчатки из российского красно-белого )) Там нитки не торчат )) . Тут другое напрягает . От коровы идет в ход 10 % от силы . Куда остальное идет -- так и не понял
@@kot9782 на борщ!
Это перчатки не фабрики "Большевичка", расслабься , в любом случае тебя не угостят :)))
i never get it how the use a sizzle to cut the meat
amazing
Watched half and still did not see "amazing" knife skills. take a look at the bearded butcher, there you will see amazing skills and sharp knives.
Absolutly
This is not amazing
Что тут удивительного? Это его работа . Если делать эту работу каждый день любой человек так же сможет а может и лучше
Удивительно другое. Зачем это нужно?
В чём мастерство?
사바끼
우어살치 기가막히게 떼시네요
잘하신다
Was ist daran erstaunlich.........das kann jeder Stft im zweiten Lehrjahr. Zum Thema Fleisch ist ja zu sagen. Mal abgesehen von der Ausbeute des gewonnen und brauchbaren Fleisch......Viel fetter geht es nicht.......
발골을 톱질하네 ㅋ
Kakva je ovo životinja? Sve sama masnoća, mesa ima samo u nekim sitnim količinama. Loše, užas.
Rinder, Steak Meister Ha Ha Ha
wenn du in Deutschland Schlachter lernst, kannst du das auch und bist nicht gleich ein Steak Meister, das kann jeder Lehrling ; 0)) und dann noch Erstaunliche Messerfähigkeiten
Он чё , так и будет ломтиками нарезать?
w komentarzach widać że ludzie ze wschodu lubia tego oblecha
I suspect that meal would not have been cheap!
Dios mío de mi vida esa baca esta más grasienta que el motor de mi coche un buen chuletón o entrecot time que tener su grasa justa para darle el sabor
Very good job 👍👍👍
Ничего удивительного, остуженное мясо режет и убират плёнку, лишний жир! Оно видно же, что с холодильника!
Sucune
А где "навыки владения ножом"? Фуфня..
Зачем животных так откармливать, что потом приходится уберать жыр? Ведь это всё не съедобно.
Очень гадкое приготовление. Такое шикарное мясо надо есть сырым с солью и перцем. Все изгажено
Молодец. Мастер. Но ничего особо удивительного. Хорошие ножи и сто раз так сделать.
Весь смак срезал, ничего удивительного.
Má nó mỡ bám vào tận xương sườn luôn.
Сплошной жир, там мяса почти нет. Фу
not a problem with a sharp knife...not sure about the cotton gloves though!
This looks like fake meat. Very strange.
No me convence mucho y menos con esos guantes sucios que lleva.
Мне смысл всего действия не понятен.Да еще весь жир срезал.
knife made in germany
не хватает только танцев с бубном.или как ухренячить 34 кг мяса на какой-то бутер
Нож хороший, отобрать и по рукам надавать. Зачем столько надрезов? Так понял, что мраморность мяса зашкаливает, приходится лишний жир вытапливать (плюс жир при фламбировании дает яркий вкус).
По моему скромному мнению, отрез диафрагмы (мачете стейк) на этом видео больше похож на мясо, остальное по консистенции жира ближе к бекону.
Very.good.job.a.master.meat.deptment.kife.sharp.peph.
Che ci rappresenta ? Qualunque macellaio lo fa QUOTIDIANAMENTE.... Ma quale sarebbe l'incredibile abilità ?
@@jampyxtRiuscire a scansare i quintali di grasso e trovare un po' di carne.
Not the cleanest cut lines I've ever seen. Never see him steel his knife except at the start.
cette viande est trop grasse, dans mon pays, on évite de l'acheter
What kind of animal is this? Therethan 's more fat meat.
Mohel by day, Butcher by night.
Myself would not stirfry in oil, but rather fry as is over coals.
Am i the only one bothered by the scissor
Turned all of the parts of the quarter into Strip Steaks
I can't beleave what I just saw a German knife in the hands of an asian butcher.
Не увидел ничего от высокого профи… японский стиль- замутить понты из ничего))) ну серьезно))) наш Васька мясник(не пьющий) по финалу получит то же на выходе)))) да и хач-шалман жарит не хуже))). 😂😂😂 понятно что хороший откорм и тд ….. я не в восторге)))))
Bu domuz
not impressed at all