ADANA İÇLİ KÖFTE DIŞI PATATES İÇİ KIYMA PÜF NOKTALARIYLA) yapılışı
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2019
- #içli #köfte
• Video tavuklu içli köfte
• Video ıspanaklı içli
köfte
• Video kızartma işli köfte
bumbar dolma işkembe dolma • Video
/ sera_mutfakta
#içli #köfte
12 kişilik dış harcı için;
2 bardak ince köftelik burgul
1 bardak irmik
1 bardak un
5 yada 6 haşlanmış patates
1 kaşık salça
1 yumurta
düz baharat cesitleri
iç harcı için ;
yarım kg dana kıyma (yağlı kıyma da olur)
4 yada 5 iri soğan
1 kaşık margarin
1 tutam dere otu
1 kaşık salça
baharat ceşitleri arzuya göre
sosu özel harika ayrı bir lezzet veriyor özelikle haşlama yapıldığında
sos için;
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tane limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
4 diş sarımsak
pul biber yada toz biber
1 çay kaşığı kimyon
karabiber
kuru nane
kekik
1 cay kaşığı salça
1 çay kaşığı çemen tozu ( yoksa sorun değil)
acı seviyorsanız ilave edin iyice karıştırın afiyetler olsun
12 kişilik tariftir izlediğiniz
video
siz ölçünüzü azaltabilirsiniz sormak istediğinizi sorabilisiniz
For the outer mortar of 12 patties ;
2 glasses of fine twist
1 cup of semolina
1 cup of fame
5 or 6 boiled potato
1 spoon of tomato paste
1 egg
some spices (optional)
for iternal mortar ;
half a kilo of beef
4 or 5 onion
1 spoon of margarine
1 pinch of dill
1 spoon of tomato paste
some spices (optional)
for the sauce ;
4 spoon of olive oil
1 lemon
1 spoon of pomegranate syrup
4 gloves of garlic
chili pepper
1 teaspoon cumin and blackpepper
dried mint and thyme
1 spoon of tomato paste
Allah razı olsun sizden 55 yaşında sayenizde içli köfte yaptım Tabii sizin kadar güzel açamadım yiyecek kadar oldu hiç açamıyordum yırtılıyor du mucize patates de mi bilemiyorum😮 sevgilerimi gönderiyorum Elinize emeğinize sağlık❤🌼🙋♀️
Ben teşekürler ederim güzel insan izlediginiz icin haşladiginiz zaman tuz ve limon zikmayida unutmayin kezinlikle patllamaz şıfa olsun efendim bidakine daha guzel ollur tam ölçu verdim diyer köftemde var onuda izlleyin o dahada kollay sayfamı ziyaret ediniz
Aynı dediğiniz gibi yaptım bir iki tanesi patlamıştı sorun değil bu kadar yaptım ya Ona da şükür tekrar teşekkür ederim🌱🌷🌱🙋♀️
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
KAHRAMANMARAŞIMIZIN DA İÇLİ KÖFTESİNİN LEZZETİ HİC BİRYERDE YOK CANIM SEN YEDİNMI MARAŞIN İÇLİ KÖFTESİNİ VALLA BENDE ÖNCE KIYMASINI BİRAZ KAVURUP ÖYLE SOĞANINI KOYUYORUM BENİM İÇLİ KÖFTEMDE SÜPPERR OLDUĞUNU SÖYLERLER YİYENLER SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK CANIM AFİYET OLSUN
Hoşgeldin canım kahraman maraşınkinide yedim cok iyi bilirim adanaya yakın bizim türkiyenin her yöresinin yemegi ayrı bir lezet sayfmda sadeçe adana dil diyer bazı yorenin vardir maraş uzulide bişey yapcam işallah teşekürler elinize saglık
Bende teşekkür ederim serap hanım isterim tabiki isterim kahramanmaraşımıza öz bir lezzet yapmanızı maraşımızın çok güzel yemekleri var bilirsiniz belkide valla çok sevinirim yaparsanız teşekkür ederim seviliyorsunuz bitanem😘😚💗
Hoşgeldin canım 🙏yazın bana en meşhur yada en sevdiniz yemeği ollanı benim işim bu takipcilerim izter ben yaparım sizde seviliyosunuz cünkü herkeze yetişmeye calışirim maraş sicak kanlı doslukları cok guzeldir cok oturdum onlarla saglıçakla kalın❤
@@serapnmutfag1414 k
Hoşgeldin canım elmete maraşın hatayin kofteleri cok guzel olur zaten adana komşu sehir tüm yorellerimizin ayrı lezeti var hepsinide yedim sizinde elinize saglık. hatay maraşta bizim gimi önce eti pişirir.tadina doyulmaz teşekürler
Hay senin ağzına sağlık bende buna çok kızıyordum önce soğan koyulmaz resmen eti haşliyorlar önce eti koyucaksinki et güzelce pişsin kavrulsun bir mardinli olarak seni teprik ediyorum ellerine sağlık bilmiyenler ögrensin
Hoşgeldiniz Aynen canım genelde oyle yapiyorlar ciğ kalır et biz annellerimizdeen boyle görduk mardinlilerin içinde buyudüm onlarda böyle yapar 🙏teşekürler❤❤
Mardinlilerde mutfakta fena döktürüyorlar... offff, vatanıma dönüp, diyar diyar gezesim, doya doya yiyesim var 😢
Hoşgeldin Ben mardinlilerle büyudüm aynı mahalede cok iyiler ve yemekleri süper sayvamda vardır mardine ayit teşekürler güzel insan
Çok güzel oldu ellerinize sağlık
Ne güzel tarif etmişsiniz içli köfteyi. Tane tane ve anlaşılır. Ellerinize emeğinize sağlık. Harikasınız.
Teşekürler güzel insan
Emegine ellerine sağlık komsum harika olmus 🌹🌺💕👍🏻
Adanalı başka oluyor ya!! ellerinizi sağlık adanalıyım yurtdışında ama çokta zorluk çekiyordum çok güzel anlatiniz TŞK ederim 😘😘
Hoşgeldin güzel insan teşekürler
Merhaba kolaylıklar dilerim harıka yaptınız çok severim adana içli köftesini
Teşekürler güzel insan
Ilkdefa icli kofteye dereotu konuldugunu gordum eskiden derotunu bile bilmezler bilmezdik benim memleketimde
Hoşgeldin. Arsuya göre konulabilir dere otu etin kokusunu bastırır sevmeyen terçih etmez teşekürler
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Teşekürler güzel insan
Maşaallah ne kadar güzel açtınız yırtmadan
Teşekürler güzel insan hamur ayarı guzel ollurza güzel açar herkez sağlıcakla kalın❤🤲
Bravo..önce kıyma pisirilir..çok doğru.önce soğanı kavuranlara hep şaşıyorum. Kiyma pismezki.Hataydan selamlar.
Hoşgeldin güzel insan aynen ama malesef yanış bilgi veren cok dogruyu söyleyenide taşlıyorlar iyi akşamlar teşekkür
Çok guze tarif oldu Emeğinize sağlık 😋😋😋
Teşekürler güzel insan
Bende deniyecem toprağım bu daha kolay bana geldi hamuru eline sağlık Allah'ina kurban 👍💕⭐
🙏hoşgeldin hemşerim teşekürler
Bugün denedim tarifinizi ilk defa içli köfte yaptım çok güzel oldu Allah razı olsun emeğinize sağlık ben 38 tane cikartabildim
Hoş geldin canım eline saglık şifa olsun bidakine 40 bidakine 60 derken ögrenirsin bu yüzden patatesli açmak daha kolay teşekürler
@@serapnmutfag1414 ,
Maşallah çok güzel yaptın eline emeğine sağlık afiyet olsun arkadaşım
Teşekürler güzel insan
Dün yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık emeyinize de tesekurler
Şifa olsun efendim 40 senelik tecrübem var diyer köftemede bakabilirsiniz haşlama ve özel sosu
Merhaba ellerinize sağlık çok güzel kolay gelsin pratiğin selamı var 👍🎁🛎️
ellerine kolarına sağlık ablam.adananın gururusun valla mis gibi içli köfteler yapmışsın herkes yapamaz ablam.
😁😁bugün seni sırandı he
Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor 💞
Teşekürler güzel insan
Tam Adana lezzeti gerçekten 🥰😀
Ellerine sağlık bende aynı yapıyor
Afyet olsun malatyalı kocamda malatya hoşgeldiniz ❤
Ramazanda daha çok izlicem galiba 👏👍👍👍
😂ramaza benim işime yaricak herkez dalacaz sera bin mutfagina diyor🤣👌👌teşekürler
Inşallah kardeşim inşallah 👍
Maşsallah çok guzel sekil veriyorsunuz emeginize sağlik
Teşekürler güzel insan 😍
Eline emeğine sağlık ablam güzel oldu ayrıcada çok şıksın 😍
😂😂teşekürler canim ici
Evett adana böyle yapar
Ellerinize emeğinize sağlık,,çok güzel
Teşekürler güzel insan
Ellerine sağlık olsun tesekkur ederim canım benim adana'da saygılar sevgiler 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤲
Teşekürler güzel insan hoşgeldiniz saglıcakla🙏kalın adanamın siçak guzel insanı
Elin kolun ağrımasın ablam çok güzel oldu deneyeceğim inşallah
Teşekürler güzel insan hayirli akşamlar olsun
Merhaba ben tarsusluyum,sizinde belirttiğiniz gibi içli köftenin dış harcına aslında patates değil et konur bunu özellikle belirtmeniz çok doğru bir davranış tebrikler asıl olan unutulmamalı bence ellerinize sağlık.
Hoşgeldin güzel insan teşekürler orjinal işli köfte aslında öyledir herkez bilmiyor tışı dövme etle olur nefis olur teşekürler
Bence patatesli daha lezzetli oluyor
Masallah
Ellerine saglik bende deneyecegim insallah
Maşallah çok beğendim anlatımınız çok güzel tebrikler
Teşekürler güzel insan hayirli günler
like and fw my friend
Kolayı gelsin ellerine sağlık afiyet olsun
Teşekürler canim
Elinize sağlik
Teşekürler güzel insan ❤❤
Hola amiga Serap
Ese guiso esta super delicioso
Buena preparacion
Un mil de saludos
Teşekürler güzel insan
Eline sağlık 👍🏾🌹
Teşekürler güzel insan
Içli köftenin. Gerçek ustası sensin. Kıymanın iyi pişmesi önemli. Soğan çok iyi pişmesede zararı olmaz ustaca 👍.Hamuruna gelince. Patates katmanız harika fikir. Çünkü patatessiz kızartılan lâstik gibi oluyor. Gerçek köfte ustasısın 👍👏👏👏👏💗
Teşekürler güzel insan sizde ustasıniz ince ayrintilari biliyonuz yada damak lezetiniz bize uyuyuyor teşekürler
Ellerinize saglık
Hoşgeldin spam olmuşsun tekrar ugrayın ben eklesemde youtup düşürüyor
Denediğim ve tutan tek içli köfte tarifi
Elinize sağlık🌸
Ben teşekürler ederim güzel insan izlrdiniz icin
Patatesi ne kadar koydunuz bu ölçülerde
Eline emeğine sağlık süper kızartmalık bir tarif oldu.sarımsaklı sosu görmedim nasıl yaptınız.Bir saattir patatesli köfte tarifi ararken sizin tarif denk geldi çok teşekkür ederim .İzninizle paylaştım mutlaka deneyeceğim.Adana halkı sıcağı gibi insanıda sıcak ve misafirperverdir.Size afiyet olsun Ege'den sevgiler. 👍🌷🌻🌹🌷
Teşekürler güzel insan sos icin tarif
2 temek kaşıgı zeytin yagı
2 diş ezilmiş samirzak
1 limon zikıñ
Toz biber
Karabimer kimyon kekik cok az domates salça
Bunları güzelçe karıştirın genelde haşlamanın üztünde dökeriz şifa olsun iyi günler
günaydın abla elinize sağlık harikasınız
Teşekürler güzel insan sende öyle
Eline sağlık 😋🙋
Teşekürler güzel insan hayirli günler ❤🙏
Elinize sağlık
Teşekürler güzel insan
Eline SAGLIK adanalim
Teşekürler güzel insan
Ellerine saglik
Teşekürler güzel insan
Birde hızlıymış görelim maşallah eliniz çabuk işliyor
Teşekürler güzel insan
👍👍👍👏harikasın
Teşekürler güzel insan hayirli geceler
Ben içine iyice çekilmiş soğanda koydum 48 adet çıktı elinize sağlık herkese afiyet olsun
Serap hanımcım sizi görmekten çok memnun olduk tariflerinizi çok beğeniyorum lezzetleri mükemmel 💐💐💐💐
Favorimsin
Cok teşekürler güzel insan ❤
Very BEAUTIfUl
eline sağlık çok güzel oldu
Spama düşmuzun cıkardim demek izlemiyon😁
@@serapnmutfag1414 yoo izledim
selam mükemmel olmuş emeğine sağlık abim bnm
Canım çekti 😐
Fevkälede
Ellerigize Saglik Patatesli
Ins Allah Bande böyle Yaparim
Ramazaniniz Bereketli Olsun
Teşekürler güzel insan hayirli ramazanlar
@@serapnmutfag1414
TESEKÜRLER
💟
👍başarılar abla
Eti önce kavurduğunuz için sonunu beklemeden beğendim. Çünkü bende soğanlı kıymalarda önce kıymayı kavuruyorum.👍👍Ama patates nasıl tutar bilemedim.😊
Hoşgeldin ben yılardir yaparim 6 ceşit işli köftem var sayfamda 2 si patatesli gercekten mükemel oluyor özelikle kızartbada deneyin.? bence ayrintilara ve püf noktallarina dikat edin cok teşekürler saglıçakla kalın🤗
Ellerinize sağlık maşallah güzel yaptınız
Teşekürler güzel insan
Manisalıyım ben denedim çok beğendiler dışı patetes çok güzel sürekli aynı tarifi yapıyorum
Şifa olsun evendim teşekürler
İlk defa kolları hamura girmeyen birini gördüm teşekkürler de künyeyi de çıkarsaydınız daha iyşydi
Hoşgeldin güzel insan ozaman yeniydim heyçan vardı unutmuşum simdi cok dikat ediyorum teşekürler❤❤
ua-cam.com/video/9ho0vSw1rTk/v-deo.html
@@serapnmutfag1414 ¹aaàààaaààq¹ţ
Elinize saglik cok severim ben yapamiyorum😢🙋♀️
Teşekürler güzel insan kapları cıktı pilaztik icine koyuyorsun baztiriyon cikiyor deneyin
👍
Teşekürler
Adanalıyık ahh özledim seni Adanam en acı günlerimi sende yaşadım sma yinede özledim seni,7taş köprünü özledim ırmak kenarında portakal ağaçları ile kaplı Şadan’ın bahçesini özledim ...
😞evet bende özledim izmirde yaşıyorum senede 1 kere gidiyorum aylem orda teşekürler hemşirim🙏
Tamam
ÜÇ YILDIR ANCAK ULAŞTIM
SÜPER LEZZET
Teşekürler güzel insan
Bende abone oldum bacim Sana . VLla bitane olsa da yeseydim be cok ozledimicli kofteyi.
Teşekürler güzel insan
Elinize sağlık ama adanalılar yuvarlakkube şeklinde yapar ben adıyamanlıyım biiz böyle yaparız emeğinize sağlık dediğiniz gibi hamurunu dana eti yle yaparız
Hoşgeldin guzelik her yörenin deyişik olur yuvarlak kupe sekilde evet yaparız kizartmaya uymuyo fazla kalin oluyor derçi edilmez vazla dana eti herzaman tercigimdir adana yaglı sever kuzuylada kariştiran var seninde ellerine saglık şifa olsun
Yinede ellerinize saglik obur bilgilerin guzel
Bende her zaman kıymayı pişiriyorum önce
👍🏿dogrusu bu cok yanış yapanlar var yemek kanlarında gördüm teşekürler güzel insan
Kalin oldu
Teşekürler bundan inçeside olmaz
Ellerine sağlık kardeşim tam bir Maraş köftesi oldu
Teşekürler güzel insan
@@serapnmutfag1414 Ben teşekkür ederim canım benim ellerine sağlık bir daha
K.marastali biri olarak söyledim biz dis hamuruna o yağsız kiyma ve şehriye bırakırız
Evet gerçek köfte odur ama herkez yemedigi için bu şekildede hafiv oluyor teşekürler
Thank you for the good video. Have a nice day.
Thank you ❤❤
Happy Virus
Eline sağlık cnm çok güzel oldu
Ellerinize sağlık oncelikle sarimsak sosunu nasil yaptiniz acaba cevaplarsaniz sevinirim 🌹
Hoş geldin canım öncelikle o sos cok lezetli belirtim
4 yemek kaşıgı zeytin yağı
4 diş Samırzak
1 tane sıkılmış limon
Nar eşkide olabilir
Karabimer
Kimyon
Pul bimer yada toz bimer yoksa 1 tatlı kaşıgı salça olabilir nane kekik iyçe karıstırın 1 cay kaşıgı cemen tozu atabilirsiniz yoksada sorun dil karıştırin tarifi hemen yazacam nefis bir sos oluyor deneyin teşekürler şifa olsun
Çok çok güzel oldu ellerinize saglık Ankaradan selamlar
Teşekürler güzel insan hoşgeldiniz 😍
Şimdi yaptım kızarttım Allah razı olsun çok güzel oldu
Şifa olsun afyet olsun tüm tariflerim usta elimden güvenilir
Supper👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
Teşekürler güzel insan 🙏
Ellerinize saglik bacim bastan sona dogru yaptinizc🙋👍👍👍👏👏👏💕💕💕 Sadece takilariniz olmasaydi iyi olurdu
Teşekürler güzel insan
Aslan emserim allahınagurban
Teşekürler hemşirim hemşo 🙏
Bizde maraşlıyız sizin gibi yapıyoruz bazıları önce soğanı sonra eti koyuyorlar yanlış elinize salık
Teşekürler güzel insan
adana haslar köfteyi
Evet haşlamada kizartmada yapilir
⭐️⭐️⭐️👍
🙏teşekürler
Nasıl yırtılmıyor maşallah çok güzel yaptınız.patates kaç tane koydunuz.Vede hem büyük hemde iki bardAktan nasıl bukadar köfte oldu inanamıyorum👏👏👏👏
Hoş geldiniz irimik ve un patetes şişirip daha cok bereketli oluyor ve tamiki inçe açıldıgı zaman okadar cıkar 4 yada 5 tane orta boy patades yeterli teşekürler güzel insan
Bende ilk önce eti pisiririm daha güzel oluyor çok haklısınız ellerinize saglik
Teşekürler güzel insan şifalar olsun saglıklı günler olsun
Hemso allah seni hani baa icli kofte
Elinize sağlık serap hanım çok güzel görünüyor 👏👏👏👏biraz açarken zorlanıyorum bende yuvarlak yapıyorum bu köfteler dondurucu ya koyabilirmiyiz serap hanım teşekkürler kolay gelsin 😘😘😘🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Hoşgeldin güzel insan eline saglik evet koyabilirsin önçe tepside dondur sonra poşete koy buzluga şifa olsun hamuru yumşatın avcunuzu ızlatın arada daha kolay acarsin teşekürler ❤
@@serapnmutfag1414 😘😘😘😘
Elbete koyarsıniz hoşgeldiniz
Ellerine sağlık bende patatesli yapıyorum kızartmalık olanı haşlamalık olana patates koymuyorum
Afyet olsun elinize saglık teşekürler 😍
Helâl sana nihayet annemin yöntemini sizde gördüm bende böyle yaparım kıyma suyunu salıp çekecek soğan yağ sonra gelir elinize sağlık yolunuz açık şansınız bol olsun selâmlar 🌟🌟🌟🌟🌟⚘🌹⚘🍀
Teşekürler güzel insan biz cekirdekten yetiştik 🙏elbete buyükler daha iyi bilecek ❤
Merhabalar ablacim ben hamuru yoğurdum .hamuruna sonradan patates haşlayıp eklesen olurlu lütfen yardımcı olurmusunuz .normal dolaba koydum yarın patates eklesek olurmu
Hoş geldiniz ollur ama iyi yogurmanız lazım yoksa açamasınız yogurup dolaba koymazaydınız olurdu buseferlik böyle olsun bidakine hepsini bir yoğurun ve hemen açıp doldurun öyle koyun dolaba hamuru önçeden yogurup koymayin dolaba teşekürler
Tşk edrim cevsp verdiğiniz için
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık kaç patates koydunuz. Açma yönteminiz çok pratik bu işin ustası olduğunuz belli maşallah👍
Hoşgeldin güzel insan 4 tane orta boy yeterli cok teşekürler güzel insan
Çok güzel oldu ellerinize sağlık abone oldum hemen çok güzel ince actınız bende Osmanıyelıyım bende yapıyorum ama sızın kadar guzel acamıyorum
Cook teşekürler canim benim senninkininde ayri bir lezzeti vardir eminim osmaniyeler sevgi doludur bilirim sevgi katiyonuzdur onunda lezzeti bambaşka 👍🏿💖💖
Merhabalar tarifiniz için teşekkürler dış hamuruna kaç tane patates koyuyoruz
Hoş geldin 4 tane yeterli orta boy
Bi taneyle bu kadar ugrasrsak herhalde bi haftada yaparım hamurun hepsini ikinci haftada yeriz artik
Hoşgeldin güzel şeyler emek izter teşekürler
Eita imaginei eu frente a frente com essa delícia e uma refrigerante 😋
Thank ❤
👏👏👏👏🙏
🌹👌
Teşekürler güzel insan
Abla iyi geceler ellerine sağlık müthiş icli köfte tarifi patatesi ne kadar koydun bu ölçülere
4 tane orta boy yeterli teşekürler
Ellerinize saglık serap hanım keşke açıklama kısmına malzeme ölçülerini yazssanızda not alsak patatesinin miktarını bilemedim mesala,teşekkürler çok güzel görünüyorlar😊👍🏻
Canım hoşgeldiniz diyer vidyomda var aynı vidyodan 2 tana var artı 5 tane icli köfte vityom var bu linki tikla buda aynı tarif yaziyor
ua-cam.com/video/hC5mSxIC_gY/v-deo.html
Senin için tarifi yazdim canım benim diyerlerinde var ama hatirlatin icin teşekürler
Serap'ın Mutfağı emeklerinize ellerinize saglık çok güzel anlatmışınız🙏🏻☺️ çok teşekkürler ilginize 🥰
Resmini çektim kaydediyorum. Tarifinizin 😊🙏🏻👋🏻
❤❤şifa olsun canım işallah
Ellerine sağlık çok güzel oldu sizide beklerim
Ellerine sağlık ben kıyma makinası deniyorum elde yapamadim maşallah maşallah güzel olmuş
Eline saglik teşekürler
Ablacimmmmm ellerine sağlık.kizartmaya bayildimmmmm.haslamistan korktum ammman sakin dağılmasını.bayildim güzel olmus
Teşekürler güzel insan yarında haşlama sade yapçan onada bakarsın ama patateslinin tadı başka❤❤
Bu vediğiniz ölçülere kaç tane patates haşlıyorsunuz?
Hoşgeldin orta boy 4 güçükse 5 tane yeter terşekürler