HOW TO MAKE KITEL🤚FULLY MEASURED KITEL RECIPE WITHOUT DISTRIBUTION 💯 SİİRT KİTEL
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- MATERIALS
700 gr kitel bulgur
2 cups of warm water
1 teaspoon of salt
Internal fee;
500 g lean ground beef
half kg onion
1 tablespoon of margarine
3 tablespoons of oil
2 teaspoons of paprika
1 teaspoon of ground pepper
coriander
black pepper
salt
basil
Evt cok guzel olmus.
Zaten seven icin en lezzetli türü bu, haslanmis hali.
Kizartma falan degil
Bir Siirtli olarak benim bildiğim kitel çiğ kıymadan yapılır.Daha geniş olur. Sizin yaptığınız içli köfte elleriniz dert görmesin.
Kibbe bu
Kitel bulguru hangi marketlerde var acaba
Makbulde var
Siirt gelini olarak yapiyorum rahmetli kayinvalidemden ogrendigim iç harcina biz haslanmis pirinç ve reyhan koyuyoruz daha lezzetli olsun diye bir gece önceden iç harcını hazirliyorduk sizinde ellerinize sağlık biraz zahmetli bir yemek ama çok lezzetli
Tarif verebilirmisiniz aynen sizin dediğiniz gibi bir yerde yedim hala tadı damağımda tarif edebilirmisimiz
Aynen bizde Annem böyle yapıyor baya lezzetli
Maşallah bu nasıl bir maharet beceri. Sesinden çok genç olduğun anlaşılıyor. Aferin sana. .
Babaannem siirtli gördüm yapılırken mor değil normal soğan ince ik doğranarak yapılır rondo suyunu çıkarıyor eziyor soğanı.birde yağsız değil yağlı kiymaylayapilir ve margarin kullanılmaz.
İstediğiniz soğanı kullanırsınız onda sorun yok ama rondo konusunda haklısınız. Soğanın suyu sıkılıyor. İç harcı yaplı olursa çatlıyor kapama yeri açılıyor haşlarken. O yüzden yağsız et ve margarin konuyor ki iç harcı koyulurken harç dağılmıyor ve yağı çıkmıyor böylece kapatma işkeni daha güvenli oluyo
Eve yağsız et götürürsen çığlık sesleri kulağını çınlar Siirt’e kitel ısırık alındığında parmaklarının arkasında yağ akmasa o kitle makbul değildir.
Margarin sağlıksız. Kesinlikle hayır fakat yağlı doğal kıyma kalp ve sanatlar sana dua etsin
herşey kolay görünüyor da bitek şu bezeleri şekle sokmak mesele
Aynenn
Her kitel yaptığımda bu video açıp yapıyorum gayet başarlı yaparım benim bazi Türk eltilerim bile yapamaz ben yabanci olmama rağmen öğrendim şükürler olsun derim ve yörsel yemek olarak bu yemeği çok seviyorum 😘
Kitel bulguru nasıl bir şey bizim bildiğimiz ince bulguru
@@yetererdogan304 açık bakliyat satan dükkanlara selverkitel diye sorun..
Tesekur ederim canım
Siz türk değilsiniz öyle demişsiniz yabancıyım diye diğerlerine türk demişsiniz . Ülkeniz memleketiniz nedir.
Merhaba kitele ince bulgur veya irmik ilave etmeden mi yapıyorsunuz ?
Biz kitali yaparken haşlanmış pirinç soğan ve yağlı kıymayı yoğurup içine onu koyuyoruz. Pişirmiyoruz kıymayı. Aynı şekilde oval yapıp haşlayarak pişirip ıspanak yemeği gibi ekşili ıspanak yapıp üzerine kitalleri koyup servis yapıyoruz. O ıspanağa da pırtike diyoruz. Bide öyle yap çok nefis oluyor.
Aynen bizde kıymayı kavurmadan yapıyoruz 👍😍
Bence kavurarak olursa daha farklı tad olmuş olur. Kavurmadan olunca mantı gibi düşündüm sanki. Ama bulgur olduğuna göre mantı gibi düşünmemem lazım. Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👍👏
Kıyma ne kadar pişerse o kadar lezzetli oluyor bizim yemekler harika Batman'li olarak ellerinize sağlık
Kitelin yanında ıspanak çorbası "pırtike" yapılır birlikte yenir. Kitelin içi sizin dediğiniz gibi çiğ kıyma ve haşlanmış pirinçten yapılır. Bu yaptığı içli köftedir.
Ellerinize sağlık kıymayı kavurup soğanı eklerseniz ve soğanı robotla değil de elinizle doğrarsanız sulanmaz lezzetli olur yağlı yağsızda olur kızartma haşlama isteyen mangal üzerine de pişi rebilirsiniz nenem Le annemin tarifi yapanlara helal olsun
Kıymanın kendi yağı olmalı bence kuyruk yağı da olabilir ama margarin damak zevkine göre konulabilir
Biz Mardin'de farklı açıyoruz ve biraz yağlı kıymadan yaparız o kadar güzel ki mardinliler çok severek tüketir.
Eline sağlık güzel gözüküyor içinde et varsa her şey güzeldir
Bildiğimiz içli köfte, teşekkür ederim 🙏
Ellerinize Emeginize saglik Afiyet sifa olsun cok guzel bir kitel koftesi Afiyet olsun
عاشت الأيادي روعه تسلمين كلك ذوق اختي الكريمة ربي يوفقك آمين
شكرا
Arka planda müzik vermediginiz için çok daha iyi anlašiliyor. Tesekkur ederim
Апетитно ням ням👍👍👍👍
👏
Siirtin butun yemekleri cok guzel ellerinize sağlık
Teşekkürler 💐
Bende siirtli bayan yapmıştı baya yağlı yapmıştı elinize sağlık çok güzel olmuş maşa Allah ellerinize 😊😊
siirtliyim bende bizde ic harcına pişmiş pirinçte eklenir cok güzel olur tavuk kıymasından yapan da var bide cok ufak dogranmış etle de yapılır
Lütfen destek amaçlı kanalıma abone olun
Siirtin hangi köyünde bende siirtlilerle evliyim
@@hasankundum9545 Siirtin il olduğu biliyordun sanırım.
Pirinçli olan şemsemok oluyor
Super olmus elinize saglik
Ellerinize sağlık siirt denince yüzümde tebessüm oluştu .
Ellerinize sağlık harika görünüyor en kısa zamanda yapıcam inşa Allah 🎉🎉
Kitel, kibbe, içli köfte isim farklı olsa da dikkat edilmesi gereken kıyma ve soğanın eşit olması. 1 kg kıyma kullanılacaksa temizlenmiş doğranmış haliyle 1 kilo soğan olması lazım. Elinize sağlık güzel oldu
Çok teşekkürler 🙋🏻♀️
Eline sağlık kitel disinada et koyuyoruz
bayılıyorum bu yemeğe kitel ve ikbebet
siirtte yemiştim hala tadı damağımda muhteşem bir lezzet
Teşekkürler 💐
Tadi damağında kalmasın canim benim ben yapınca gel misafirim ol ye
بسم الله تبارك الرحمن ماشاءالله
هنا وعافيه وتسلم الأيادي
بتوفيق يارب والرزق الحلال المبارك فيه للجميع
Bir siirtli olarak ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar
Çok teşekkürler 🌺
Eline sağlık çok güzel olmuş maşallah yapıcam nasipse kızım izmirden sevgiler Şengül teyzen Allah'a emanet ol kuzum 🙋♀️🌺🤲
Harika görünüyor eminim tadında muhteşemdir
Teşekkürler 💐🤚🏼
Ellerinize sağlık tekniği çok güzel göstermişsiniz 🥰 çok teşekkürler
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.ben bu tarifi Zahide yetiş ile mutfak bahanede gördüm ve deniyecem
Teşekkürler
@@FoodChannelTR baharat. Ölçüsü nedir acaba
@@FoodChannelTR özellikle Reyhanda☺️
👏👏👏👏👏👏her bir yapdigin ne varsa eline saglik baka baka karnim çok acikdi
Çok teşekkürler 💐🤚🏼
İşli köfte işte kitel olmuş.
Ne olursa olsun güzel olmuş.
Her türlü yerim ben o nu...
👏👏👏
Eeh yapta ye
Aaa arabin patentli yemegi kıbbeh iclikofte olmus 😂
Kitel onun Kürtçe karşılığı. Doğuda kitel deriz
Enfes oldular kokusunu hissettim bende böyle haşlama seviyorum içli köfteyide ellerinz dert görmesin bacım 🤲
ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLDU
Çok teşekkürler 🌺
Ellerinize sağlık Tereyağ kullanılıyor bildiğim kadarıyla ve Tatı çok güzel en beğendim tarif
Ben bitliste yedin çok güzel yapıyolar komşular vermişti
Teşekkürler 💐
Çok güzel görünüyor valla içli köfte gibi bence
Thank you for sharing, your video is very good, I love it. Nice to meet you. Wish you happiness and success in life💝
Ellerinize sağlık ama bu içli köftenin şekil değiştirmiş hâli hakiki kitelde kıyma kavrulmaz haşlanmış pirinç konur bol Reyhanlı soğan ve istenilen baharatlar konur ve daha büyük olur lütfen araştırıp öyle tarif verin
Ellerinize sağlık . Biz Siirt te bunun hamurunu çok ince açarız. Bu epey kalın görünüyor.
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem oldu afiyet olsun 👏👍💕⚘🌷
Çok teşekkürler 🌺
Biz Mardin de yapıyoruz rahmetli babaannem çok güzel yapardı
Kiter nasıl yapılır bilmiyorum öğrenmiş oldum ellerinize sağlık
Çok teşekkürler
hey
Biz hakkarililer kotılk deriz ayrıca şeker pancarıyla beraber pişirip içine dağdan topladigimiz çeşitli otları koyuyoruz
Eline saglık ama sogan önce kavrulmaz et kavrulur birde öyle dene daha lezzetli olur
Teşekkürler 🙋🏻♀️
ellerinize sağlık harikaolmuş
Ellerine sağlık komşum çok lezzetli bir tarif, afiyet olsun🔔👍
Çok teşekkürler 🌺
Çok lezzetli tavsiye ediyorum
Çok teşekkürler 🌺
ELİNİZE SAĞLIK
Çok teşekkürler 🌺
Harıka denıcem ellerınıze saglık cok dınlendırıcı ses tonunuz var hızlı hızlı gecmeden ızledım agızınıza saglık
Çok teşekkürler 🌺
Bizde bu tarifin adı ( kotlk) ve sulu yapıyoruz çok daha güzel oluyor, ellerine sağlık 👍🏻
Aynen ya bizde kotlk diyoz ve bizde kızartıp ve sulu yaparız
Emeğine sağlık bu tarifi arıyordum çok beğendim
Kesin likle denecm canim eline salik Çok güzel gurniyor
Çok teşekkürler 🌺
siirt kitelinin kıyması yaģlı olur ve kıyması çiğ olarak doldurulur kolay gelsin
Keşke tarif etseniz yapardık
Ellerinize sağlık.👍👍👍
Çok teşekkürler 🌺
Elerine emeğine sağlık kızımız coook guzel yaptınız masallah bende yaptım cok güzel oldu eşim oğlum cook begdiler tesekkurler Allaha emanet ol❤❤❤😊🎉
Elinize sağlık bende çok yaparım çocuklarım çok sever ben önce kıymayı kavururum soğanı tuzlayıp suyunu sıkıyorum öyle katıyorum kızbarada katıyorum şekil verdikten sonra teflon tavada az sıvı yağla kızartıyoruz haşlamadan çıtır çıtır efsane oluyor👍👍👏👏
Teşekkürler 💐
Robottan yormasak hamurunu elde yoğurursak bu şekilde olur mu
Tam istediğim açıklamalar.Allah razı olsun.çok beğendim.Yemek tarifindeMalzeme hakkında bilgi vermek çok önemli...
It looks delicious.Yummy.
💐😊🤚🏼
Ellerinize emeğinize sağlık komşum 👍 başarılar
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 👏👏
Çok teşekkürler
Selam bir k.marasli olarak Siirt e gittim misafir olduk insanları harika okadar candan samimi ki hele misafir perverligine hiç doğum olmuyor iki gün kalacaktık on gün kaldık 😍😍😏😏
Teşekkürler 💐
Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkürler 💐
Sizin yaptığınıza bakıyorum bir de masterşefteki lere inanamıyorum yarışmada Siz olmalıydın👏
Çok teşekkürler 🌺💞
Ellerinize sağlık olsun siziseverek seyrediyorum
Çok teşekkürler 💐🤚🏼
Çok güzel oldu ellerinize sağlık 👍 afiyet olsun
Teşekkürler 💐
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık ablam.🤲🕋🤲🌹💚🌹🤲🕋🤲🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Çok teşekkürler kardeşim
Önce eti kavurursanız daha güzel oluyor bacım. Yoksa hafif bir et kokusu oluyo. Benim burnum çok hassas da. Emeğinize sağlık çok güzel oldu.
Çok teşekkürler 🙋🏻♀️
Bence önce soğan olmalı çünkü soganin tadını yemeğe güzel vermesi için iyi pişmesi gerek yoksa kötü bir tad oluyor
Ellerınıze saglık denıyıcem güzel gözüküyor🐞
Siirtte bir misafirlikte yemiştim kitel’den çok lezzetliydi kesinlikle ezbere yapılan bir yemek değil bilinçli birinin yapması gerekli yoksa tutmayabilir tarif ✨
Bencede hele hamura şekil vermek usta isi
Eline saglik margarin koyma kiymayi orta yagli alkendi yagi daha lezzetli olur
Elinize sağlık Çok güzel görünüyor
Teşekkürler 🙏🏼
Off bu ne harika görünüyor çok güzel👍👏bu kitel dediginiz irmik ile bulgur karışık mı satılıyor
Kitel ciğ etle yapılır siirtte cok güzel doldurdunuz
Teşekkürler 💐
Ayrıca biraz pirinç konulabilr.
Ellerine sağlık, gerçekten 💯 Siirt kiteli.Bir Siirt'li olarak sizi tebrik ediyorum
Eminmisiniz siirtli oldugunuzdan😅içli köfte mi ?kitelmi bu !
❤çok beyendim
Teşekkürler 💕
ua-cam.com/video/V43gNv2iOlU/v-deo.html
urfada kaynatılmamış buğday öğütülerek elde edilen bulgurdan yapilir (ciriş deriz) kıymayı kavurmadan lahmacun ici gibi yapıyoruz yahudi koftesi yada masluka derler burda mükemmel bir yemek. sizinde emeğinize sağlık eminim buda güzeldir
Yaptim, bayıldım!!!!!!!ellerine sağlık çok teşekkür ederim, bu tarifi yazdım defterime. Allah senden razi olsun.
Çok teşekkürler 🌺 afiyetler olsun
Ablacım ellerine sağlık beni küçüklüğüme gtrdun 😔😔22 sene öncesine gttm bbizim v sahibine vardı siirtli hep yapardi bizede gtrrleedi bende büyüyünce yaparım derdim hep evli 2 çocuk annesiyim ama tarifini hep sordum kimse de adam akılı vermedi tarifini allah razı olsun ilk isim bunu yapmak olcak
Çok teşekkürler canım şimdiden afiyet olsun 🙋🏻♀️
@@FoodChannelTR 🧿
Merakla sona dek izledim canım denemek lazım ellerine sağlık çok güzel bir tarif vetdin💐👍🧿
Cok guzel oldu elinize saglik yarismayi izledim cok becerksizler yapamadilar
Teşekkürler 💐
Ellerine sağlık nefis bir tarif oldu 👍👍👍🎁🛎⚘⚘⚘
Çok teşekkürler 💐
Elinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Çok teşekkürler 🌺
Cok guzel eliniza saglik efendim
Çok güzel beyendim elinize emeğinize sağlık afiyetler olsun
Çok teşekkürler 🌺
،ّا4
0
Elinize saglik guzel oldu enkisa zamanda yapicam
Ellerinize emeğinize sağlık nefis oldu 👌
Çok teşekkürler 🌺
Elinize saglik güzel oldu harcin ici biraz yagsiz olmuş gibi
Lütfen destek amaçlı kanalıma abone olun
Merhaba komşum kolay gelsin inşallah ellerine emeğine yüreğine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 👍 görüşürüz inşallah
Teşekkürler 💐
Elinize sağlık içli köfte gibi , tadını merak ettim 👏🌹
Çok teşekkürler 🌺
Gibi değil içli köfte
İlk kez gördüm.Çok lezzetli görünüyor,ben de deneyeceğim.😊
Sizde MasterChef e mi katılsanız acaba her yaptığınız muhteşem oluyor ellerinize sağlık afiyet olsun arkadasım 👌
Çok teşekkürler 🌺
Ellerinize emeğinize sağlık
Teşekkürler 💐
يسلم ايديكي 👍 روعه ❤️ بس ممكن المقادير بالعربي مع الشكر لحضرتك ♥️
شكرا جزيلا لقد قمت بترجمتها يرجى التحقق منها
Bende hatayliyim bizde oruk deriz Hatay ve Siirt Arap mutfağı yoğun o sebeple benziyor Tepsidede yaparız biz bunu börek gibi Elinize sağlık zordur el mahareti ister
Teşekkürler 💐
Harika görünüyor elinize sağlik 👍💐
Çok teşekkürler 🌺
@@FoodChannelTR rica ederi😊
Elinize sağlık harika oldular bende deneyecem ilk gez gördüm bu tarifi
Teşekkürler 💐🤚🏼
ELINIZE SAĞLIK
Çok teşekkürler 🌺
Eline sağlık çok harika güzel bir içli köfte yaptınız c ok begendim
görüntüsü harika.elinize sağlık.afiyet olsun
Çok teşekkürler 🌺
kıyma zirhta cekilir ve yagli kiyma ile olur biz dışinada et koyariz siyah et koyarariz yagsiz
Elinize sağlık gerçekten çok ince yapmışsınız👏🏻