【成本效益】韓式安東燉雞🐤｜$50夠兩個人食！[Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2人份量 Serve2
雞 1隻 Chicken
薑 1片 Ginger
生抽 3tsp Soy Sauce
砂糖 1/2tsp Sugar
酒 2tsp Cooking Wine
麻油 1tsp Sesame Oil
粟粉 2tsp Starch Powder
薯仔 1-2 Potato
紅蘿蔔 1 Carrot
洋蔥 ½ Onion
蔥 1棵 Scallion
薑 2片 Ginger
辣椒碎 1g Minced Red Pepper
蒜頭 3cloves Garlic
生抽 60g Soy Sauce
老抽 5g Dark Soy Sauce
玉米糖漿 10g Corn Syrup
麻油 15g Sesame Oil
水 400ml Water
韓國粉絲 80g Korean Glass Noodles
1.雞洗淨切件
2.薑去皮切粒切片
3.雞件加入薑粒,生抽,酒,砂糖,麻油,生粉拌勻醃一會
4.粉絲浸泡一會
5.薯仔,紅蘿蔔去皮切件,洋蔥切塊
6.蔥切段及切成蔥花
7.蒜頭去皮拍扁或切片
8.加油預熱鍋,炒香雞件
9.加入薑片,蒜頭,辣椒碎,薯仔,紅蘿蔔及洋蔥炒勻後加水
10.生抽,玉米糖漿及老抽拌勻,倒入鍋裡
11.夾走雞件以中慢火煮10-15分鐘
12.加入粉絲轉大火煮2-3分鐘
13.加入雞件及蔥段拌勻
14.離火後加入麻油拌勻,完成
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本片關鍵字:
#韓式 #安東燉雞 #雞 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

[@BadGuyDennis]

美國 FDA 多年前已經叫人唔好沖洗雞隻，理由係沖洗時嘅 droplets，會將雞隻上嘅沙門氏菌噴到成個廚房周圍都係，包括廚具餐具都沾染咗菌。
但一隻生雞唔洗又唔自在，咁點呢？
我就改良個方法，就係放定一盤水，之後浸隻雞落水，可以輕輕捽隻雞身，再攞返上來就算啦，避免開水喉沖洗產生飛沫。

[@chunmanpoon2748]

用100%水蒸

[@waynepang311]

@@chunmanpoon2748 用100度高溫蒸氣消毒

[@DIO.Passenger]

方法係買蛋自己養。

[@cocokan9331]

Passenger 再買隻雞返黎fu

[@duffsego1363]

可以幫隻雞戴口罩，防止飛沫噴濺...... :o)

[@odeer7049]

6:41 齋睇唔做揮手區

[@yuilai6937]

O Deer 唔整都睇🙋🏼‍♀️明顯係忠實粉絲

[@carmancheung9721]

咁你記要睇多幾次喇～

[@Peach.N.Trouble]

O Deer 我都係😂😂😂

[@steve.not.fun.2023]

呢個幾方便 可以整下

[@ambrose899]

有無齋整唔睇?
...sor我自己出番去

[@tnjasper]

老觀眾都知道馬田有隨手把垃圾往地上掃的習慣，所以檯面下的「多采多姿」可想而知。只不過我們並不知道【點 Cook Guide】幕後有三十人打掃大隊幫忙收拾工作室😂

[@pikang9369]

tnjasper 搞神马工作室的生化桌都系差不多

[@duffsego1363]

馬田的工作室應該養了不少動物......🐜🪳

[@fkhkgov5612]

馬田就快八十萬訂閱了❤️

[@leungken6095]

依照而家個走勢 應該廿二號就八十萬架喇😍😍

[@WJSoo_136]

加油↖(^ω^)↗

[@Peach.N.Trouble]

FKHKGOV 恭喜🎊🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈加油呀

[@szeman1979]

有冇人同我一樣，睇完馬田教煮野，即刻想第日買野去試下煮🤪😋

[@khluk8163]

鍾意馬田，鍾意馬田料理，阿仔唔返學，我就係屋企返學，學馬田煮野，分享俾媽咪們，支持你😋

[@cawai28]

未睇先LIKE，這是良好習慣👍🏻

[@vcheng3635]

6:38 啱啊，本身諗住跟住煮，睇完就覺得好攰，都係收皮

[@ooooolivia168]

沒錯，馬鈴薯是安東燉雞的靈魂 (不負責任發言😆

[@sammyhui6046]

subscribers升得咁快嘅👍勁 成為百萬youtuber指日可待呀😍

[@t.6061]

馬田唔記得出材料分量已成為習慣

[@zlchuah3955]

恭喜马田出书，预祝早日达到80万订阅❤

[@applemeowmelon8004]

5:16 哇你個薯仔綠過綠帽

[@tvlhd]

韓國料理系列係由牛旨全力支持🤭

[@yuilai6937]

我知啦，原來我每次入嚟淨係想聽你講野😂😂

[@iloveakita2]

實情係我唔識煮飯的。

[@hiauntie9037]

青色薯仔唔食得㗎，入面有龍葵素，食咗可能中毒會屙嘔肚痛㗎

[@user-to2eq1jz9k]

對啊！我也記得綠色馬鈴薯不能吃！
台灣麥當勞之前就有薯條事件。

[@jessiechoi0111]

這款我之前係間韓國餐廳食過，好味呀😍😍

[@jessiechoi0111]

這個我有興趣放假偷偷試整🤭🤭

[@tnjasper]

不用偷偷，光明正大

[@martinyip1258]

2:21 怕麻煩的同學可以交給攤主來處理

[@chandaphne681]

每次都跟住你條片煮，次次都咁正

[@fkhkgov5612]

10:20 以為會打爛野😂

[@tnjasper]

說不定有，只是剪掉了😜

[@a.c.t_sharing167]

@@tnjasper 沒有 綠色小碗最後還是有出現🤣

[@fongjanet]

@@a.c.t_sharing167 那小玻璃碗的是蔥花，可能已經倒瀉左在地上；難怪馬田先前留定咗一條蔥啦😅（亂噏）

[@cheungm1999814]

全部廣告都無skip🤞🏻🤞🏻

[@estherli7624]

第一次見青色嘅薯仔🤫😨

[@gangbaoo]

除咗有人幫手執嘢，仲要感謝令我地脫離"So sad"字幕組嘅朋友😆

[@wingyansze5597]

馬田真系好得意

[@garychow804]

馬田有錢人,一定多人幫手執手尾,睇到兩三年都知馬田很有米不過IQ得70

[@justinstrange1990]

馬田要80萬了，加油加油，愛你

[@abbbc3973]

睇到都好想即刻試整🤤

[@emilyhk6299]

記得CLS👍💕支持馬田👍😊💕💕💕

[@ny_breathe9300]

正正正😍 好鐘意食呢個 ❣

[@yakakaren]

見到咁正經同完整既英文字幕，一直都等緊您介紹業配，點知到最尾都無出現 😯😯

[@user-nf6rr8tl4o]

呢鍋嘢，好正！

[@kenwong1228]

加油CLS

[@ChazonCielo]

馬田竟然會做D符合成本效益ge野 !?!?!?!?
----嚇到漏咗表白馬田w

[@dominiquetsui9672]

風少 今次唔表白嘅😂😂

[@ChazonCielo]

@@dominiquetsui9672 嚇到漏咗tim...

[@morningleaf9051]

This recipe is just the cooking method that want for my diet.🥳🌄🥘🍲🐶 太想食小小啦🏈🍄🦔

[@lhslam4429]

5:26 青頭仔揀到青薯仔🤣

[@candicemei8268]

Tried this dish in Korea before, ingredients used in video quite similar. I remember they added 2 more ingredients cabbage and dried chillies. 🤤

[@librawong6651]

一打開UA-cam就有片，正

[@lobstertail4683]

新書已買👍📘

[@clouis3333]

見到你個煲，就好羨慕，想買返個

[@evatang9397]

那种佛系的主持方法我每次都很爱看！无所谓的~你喜欢咯~都可以的。笑死我~ 来自马来西亚的粉丝！

[@michellegreenlees3781]

其實咪即係薯仔紅蘿蔔炆雞？🙈

[@xotiffaxo]

thank you, looks tasty!

[@kevinlam8808]

6:35 先有材料xd

[@wenhsindy1]

整左啦，好味！

[@alansun1000]

馬田就快百萬訂閱🤣

[@minjiklim]

哇！最吸引我的是冬粉😍😝

[@maysiu9198]

加油❤

[@averysmith3902]

會跟著煮😊

[@seria4692]

煮一隻雞可以食兩餐
抗疫窮L 必備之選😂

[@02b6a4]

😂

[@fukuoka1988613]

好似唔見有整過泰式金邊粉😍🙏🧡💙想睇教學

[@yannischung0625]

bb g 我都想睇🙋🏻‍♀️

[@minniengayi]

極正

[@antonleung1282]

有冇人知道寵物小精靈開箱個條片嘅粵語版幾時出？

[@wgertrude]

箱已開！入返袋嗎？

[@user-bc5fi8fu8n]

方法係呢個餸唔好落雞 就唔驚有菌🤣🙈好一道燉安東就完成啦😆😁

[@kylai85]

韓式正 👍

[@kingjason531]

其實粉絲可以用微暖嘅水浸就會快淋，薯仔咁生真係未食得!

[@pizzawa8023]

睇完馬田煮當自己食咗🙈

[@RYAN_TAM]

很忙，下班慢慢觀看。

[@aleshan33y1]

自己一個住好得閒 見到條片就諗住試下 煮完出黎發現 薯仔燘雞黎既喂！

[@rychinglee6432]

㩒㩒摯太得意

[@chihim1992814]

正！

[@LittleLWong]

舊年暑假同小朋友去韓國時，係明洞第一次食左安東炖雞，佢menu果度仲可以揀加拉絲芝士係面頭，拉絲芝士拉起纏住每舊雞肉再入口～估唔到都幾夾，仲多左個口感添！不過我當時又食唔出佢有落辣椒落去喎～唔知你個食譜唔落辣椒會唔會差很多呢？因為小朋友食唔掂辣～

[@asmrchinesefood1793]

今天又学到了不一样鸡的做法！谢谢你的分享哦。有机会来我家做客哦！我家烟火味，最抚凡人心；墨儿爸用镜头记录一家人的田园美味。爱看看吧，原生态的西北山村风味！

[@JOJO-gv4ho]

睇完當食咗!!!!

[@user-xh8zy7zw7m]

最近好像都是韓式料理系列

[@LL-dn9je]

今晚试煮

[@marychau9261]

馬田是否會出王昌電話繩？
某女早前gei story成日都post同你有關gei 野，見到佢post左張個電話掛住隻王昌吊飾，很想要一個。

[@poonhm9260]

想睇下枱底

[@amychung9946]

個樣幾正，好似咖喱雞十執粉絲🤣

[@Lilliansssssss]

好想食~😭😭😭😭😭😭

[@Astro_Victon]

跪求room tour😂😂😂

[@sandykhk]

同煮咖哩雞煲一樣😋

[@chantelleung]

即刻今晚煮🤣唔洗諗食咩

[@tsuikawing7212]

今日叫我啊媽跟住做，好食啊

[@kwanms8071]

唔復雜可以一試🍷

[@cwlok1]

雞浸油醃係咪會滑啲

[@mwkesiu4245]

食完之後淨番啲汁可唔可以加啲湯攞黎打邊爐 一鍋兩食

[@angel030ify]

睇左一半觉得有d似煮咖喱鸡的步骤！😂！

[@user-hp1rh3wi4m]

馬田可唔可以教包糭丫🤤

[@siumanchow5786]

可否教整麻蓉包（啡色料果種）？🙏🏼

[@queena148]

薯仔界ge小朋友😂

[@chingcheung4700]

馬田好襯呢件衫

[@dorisyan8647]

3:43 我都好想幫你執手尾呀....w

[@user-23860]

哈哈

[@nellow461]

赞。

[@chriswongdorlin]

可唔可以教整哈迪斯d包

[@hysuen8662]

試左整。食落有啲苦澀味，係咪粟米糖漿唔可以煮太耐？我支糖漿同你一樣。

[@TATA-gj7hm]

👍🏻👍🏻

[@hooayin5641]

可以用红酒来代替cooking wine吗?

[@tianshang]

Can you please help to check out the 五合一气炸烤箱 thanks

[@Luna33YT]

馬田叔叔♥~ ~ ~ ~

[@carolyeung5505]

可以話我知你個Le㷛size 同屬於邊個系列.Thank you !!

[@wanwan8174]

😍😍😍

[@samlokalok]

有冇機會教韓國一隻雞？個湯底

[@doriskoc5788]

kalok lo 陳xx，孔x 一隻鷄⋯⋯😋

[@stevenmui1]

請問你個煲在香港買的嗎？如果是在那裏可以買到？Thanks🙏

[@writa1234]

不如教下點切雞（生加熟））

[@lau5961]

想知平時煮咁多 最後有邊個幫手食？
😆😆😆

[@all583]

馬田出來了

[@keithyeung5320]

Support

[@cheungpatrick3417]

請問個黑色煲 什麼尺寸？