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【成本效益】韓式安東燉雞🐤|$50夠兩個人食![Eng Sub]
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- Опубліковано 19 сер 2024
- 👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量 Serve2
雞 1隻 Chicken
薑 1片 Ginger
生抽 3tsp Soy Sauce
砂糖 1/2tsp Sugar
酒 2tsp Cooking Wine
麻油 1tsp Sesame Oil
粟粉 2tsp Starch Powder
薯仔 1-2 Potato
紅蘿蔔 1 Carrot
洋蔥 ½ Onion
蔥 1棵 Scallion
薑 2片 Ginger
辣椒碎 1g Minced Red Pepper
蒜頭 3cloves Garlic
生抽 60g Soy Sauce
老抽 5g Dark Soy Sauce
玉米糖漿 10g Corn Syrup
麻油 15g Sesame Oil
水 400ml Water
韓國粉絲 80g Korean Glass Noodles
1.雞洗淨切件
2.薑去皮切粒切片
3.雞件加入薑粒,生抽,酒,砂糖,麻油,生粉拌勻醃一會
4.粉絲浸泡一會
5.薯仔,紅蘿蔔去皮切件,洋蔥切塊
6.蔥切段及切成蔥花
7.蒜頭去皮拍扁或切片
8.加油預熱鍋,炒香雞件
9.加入薑片,蒜頭,辣椒碎,薯仔,紅蘿蔔及洋蔥炒勻後加水
10.生抽,玉米糖漿及老抽拌勻,倒入鍋裡
11.夾走雞件以中慢火煮10-15分鐘
12.加入粉絲轉大火煮2-3分鐘
13.加入雞件及蔥段拌勻
14.離火後加入麻油拌勻,完成
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本片關鍵字:
#韓式 #安東燉雞 #雞 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
美國 FDA 多年前已經叫人唔好沖洗雞隻,理由係沖洗時嘅 droplets,會將雞隻上嘅沙門氏菌噴到成個廚房周圍都係,包括廚具餐具都沾染咗菌。
但一隻生雞唔洗又唔自在,咁點呢?
我就改良個方法,就係放定一盤水,之後浸隻雞落水,可以輕輕捽隻雞身,再攞返上來就算啦,避免開水喉沖洗產生飛沫。
用100%水蒸
@@chunmanpoon2748 用100度高溫蒸氣消毒
方法係買蛋自己養。
Passenger 再買隻雞返黎fu
可以幫隻雞戴口罩,防止飛沫噴濺...... :o)
6:41 齋睇唔做揮手區
O Deer 唔整都睇🙋🏼♀️明顯係忠實粉絲
咁你記要睇多幾次喇~
O Deer 我都係😂😂😂
呢個幾方便 可以整下
有無齋整唔睇?
...sor我自己出番去
老觀眾都知道馬田有隨手把垃圾往地上掃的習慣,所以檯面下的「多采多姿」可想而知。只不過我們並不知道【點 Cook Guide】幕後有三十人打掃大隊幫忙收拾工作室😂
tnjasper 搞神马工作室的生化桌都系差不多
馬田的工作室應該養了不少動物......🐜🪳
馬田就快八十萬訂閱了❤️
依照而家個走勢 應該廿二號就八十萬架喇😍😍
加油↖(^ω^)↗
FKHKGOV 恭喜🎊🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈加油呀
有冇人同我一樣,睇完馬田教煮野,即刻想第日買野去試下煮🤪😋
鍾意馬田,鍾意馬田料理,阿仔唔返學,我就係屋企返學,學馬田煮野,分享俾媽咪們,支持你😋
未睇先LIKE,這是良好習慣👍🏻
6:38 啱啊,本身諗住跟住煮,睇完就覺得好攰,都係收皮
沒錯,馬鈴薯是安東燉雞的靈魂 (不負責任發言😆
subscribers升得咁快嘅👍勁 成為百萬youtuber指日可待呀😍
馬田唔記得出材料分量已成為習慣
恭喜马田出书,预祝早日达到80万订阅❤
5:16 哇你個薯仔綠過綠帽
韓國料理系列係由牛旨全力支持🤭
我知啦,原來我每次入嚟淨係想聽你講野😂😂
實情係我唔識煮飯的。
青色薯仔唔食得㗎,入面有龍葵素,食咗可能中毒會屙嘔肚痛㗎
對啊!我也記得綠色馬鈴薯不能吃!
台灣麥當勞之前就有薯條事件。
這款我之前係間韓國餐廳食過,好味呀😍😍
這個我有興趣放假偷偷試整🤭🤭
不用偷偷,光明正大
2:21 怕麻煩的同學可以交給攤主來處理
每次都跟住你條片煮,次次都咁正
10:20 以為會打爛野😂
說不定有,只是剪掉了😜
@@tnjasper 沒有 綠色小碗最後還是有出現🤣
@@a.c.t_sharing167 那小玻璃碗的是蔥花,可能已經倒瀉左在地上;難怪馬田先前留定咗一條蔥啦😅(亂噏)
全部廣告都無skip🤞🏻🤞🏻
第一次見青色嘅薯仔🤫😨
除咗有人幫手執嘢,仲要感謝令我地脫離"So sad"字幕組嘅朋友😆
馬田真系好得意
馬田有錢人,一定多人幫手執手尾,睇到兩三年都知馬田很有米不過IQ得70
馬田要80萬了,加油加油,愛你
睇到都好想即刻試整🤤
記得CLS👍💕支持馬田👍😊💕💕💕
正正正😍 好鐘意食呢個 ❣
見到咁正經同完整既英文字幕,一直都等緊您介紹業配,點知到最尾都無出現 😯😯
呢鍋嘢,好正!
加油CLS
馬田竟然會做D符合成本效益ge野 !?!?!?!?
----嚇到漏咗表白馬田w
風少 今次唔表白嘅😂😂
@@dominiquetsui9672 嚇到漏咗tim...
This recipe is just the cooking method that want for my diet.🥳🌄🥘🍲🐶 太想食小小啦🏈🍄🦔
5:26 青頭仔揀到青薯仔🤣
Tried this dish in Korea before, ingredients used in video quite similar. I remember they added 2 more ingredients cabbage and dried chillies. 🤤
一打開UA-cam就有片,正
新書已買👍📘
見到你個煲,就好羨慕,想買返個
那种佛系的主持方法我每次都很爱看!无所谓的~你喜欢咯~都可以的。笑死我~ 来自马来西亚的粉丝!
其實咪即係薯仔紅蘿蔔炆雞?🙈
thank you, looks tasty!
6:35 先有材料xd
整左啦,好味!
馬田就快百萬訂閱🤣
哇!最吸引我的是冬粉😍😝
加油❤
會跟著煮😊
煮一隻雞可以食兩餐
抗疫窮L 必備之選😂
😂
好似唔見有整過泰式金邊粉😍🙏🧡💙想睇教學
bb g 我都想睇🙋🏻♀️
極正
有冇人知道寵物小精靈開箱個條片嘅粵語版幾時出?
箱已開!入返袋嗎?
方法係呢個餸唔好落雞 就唔驚有菌🤣🙈好一道燉安東就完成啦😆😁
韓式正 👍
其實粉絲可以用微暖嘅水浸就會快淋,薯仔咁生真係未食得!
睇完馬田煮當自己食咗🙈
很忙,下班慢慢觀看。
自己一個住好得閒 見到條片就諗住試下 煮完出黎發現 薯仔燘雞黎既喂!
㩒㩒摯太得意
正!
舊年暑假同小朋友去韓國時,係明洞第一次食左安東炖雞,佢menu果度仲可以揀加拉絲芝士係面頭,拉絲芝士拉起纏住每舊雞肉再入口~估唔到都幾夾,仲多左個口感添!不過我當時又食唔出佢有落辣椒落去喎~唔知你個食譜唔落辣椒會唔會差很多呢?因為小朋友食唔掂辣~
今天又学到了不一样鸡的做法!谢谢你的分享哦。有机会来我家做客哦!我家烟火味,最抚凡人心;墨儿爸用镜头记录一家人的田园美味。爱看看吧,原生态的西北山村风味!
睇完當食咗!!!!
最近好像都是韓式料理系列
今晚试煮
馬田是否會出王昌電話繩?
某女早前gei story成日都post同你有關gei 野,見到佢post左張個電話掛住隻王昌吊飾,很想要一個。
想睇下枱底
個樣幾正,好似咖喱雞十執粉絲🤣
好想食~😭😭😭😭😭😭
跪求room tour😂😂😂
同煮咖哩雞煲一樣😋
即刻今晚煮🤣唔洗諗食咩
今日叫我啊媽跟住做,好食啊
唔復雜可以一試🍷
雞浸油醃係咪會滑啲
食完之後淨番啲汁可唔可以加啲湯攞黎打邊爐 一鍋兩食
睇左一半觉得有d似煮咖喱鸡的步骤!😂!
馬田可唔可以教包糭丫🤤
可否教整麻蓉包(啡色料果種)?🙏🏼
薯仔界ge小朋友😂
馬田好襯呢件衫
3:43 我都好想幫你執手尾呀....w
哈哈
赞。
可唔可以教整哈迪斯d包
試左整。食落有啲苦澀味,係咪粟米糖漿唔可以煮太耐?我支糖漿同你一樣。
👍🏻👍🏻
可以用红酒来代替cooking wine吗?
Can you please help to check out the 五合一气炸烤箱 thanks
馬田叔叔♥~ ~ ~ ~
可以話我知你個Le㷛size 同屬於邊個系列.Thank you !!
😍😍😍
有冇機會教韓國一隻雞?個湯底
kalok lo 陳xx,孔x 一隻鷄⋯⋯😋
請問你個煲在香港買的嗎?如果是在那裏可以買到?Thanks🙏
不如教下點切雞(生加熟))
想知平時煮咁多 最後有邊個幫手食?
😆😆😆
馬田出來了
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請問個黑色煲 什麼尺寸?