わざわざ「イランって呼んでくれよな!」って送ってきたのか
かわいいな
アラブ圏~インドの料理が好きです。あっさり目で食べやすいですね。
炊き込みご飯の「ポロ」は、国によってピラウ・プラウ・プロフ等と呼ばれて、ロシア圏まで広まりました。
アラブ・トルコ等の料理や食材が、中国宮廷にも伝わり「西方」を意味する「胡」の字が付いていますね。
胡瓜、胡椒、胡桃、胡弓 等。
アラブ人に日本の料理を食べさせて
一番喜ばれたのが、白子の天ぷら
でした。「羊の脳みそみたいで
美味しい😍日本に来てこんなものが食べられるなんて♪」と上機嫌でした。
それくらい羊の脳みそはあちらの人にとっては身近な食材みたいですね。
菠薐草(ほうれんそう)の菠薐がネパールまたはペルシア、ネパール料理店のほうれん草カレー(サグカレー)が出てくるのも納得だな。
中東から中央アジア圏のイラン、ウズベキスタン、タジキスタン辺りはめっちゃ旅行おすすめ
意外と治安も良いし
中東諸国にあるナンって
日本のインネパ系インド料理屋でよく見る
あの縦長くて大きいやつじゃなくて
丸くて薄いやつなんだよね
この動画でも出てくるチャパティみたいな感じだった
ビリヤニも元々はイスラム料理
ペルシャ料理大好きです。自分でも作るのでイラン人が経営してる食材屋にたま〜に行くのですが、毎回美味しい紅茶とドライフルーツ(デーツ)と甘〜いお菓子でもてなしてくれます♪
ご飯とマメとハーブをブドウの葉に詰めたドルメという料理は、イラン料理の中でも結構おすすめ
いつも楽しみにしています。
為になりますし感謝!
ナンがインド料理じゃないの初めて知った
メシテロだ!!!
写真がどれも色が鮮やか
ペルシア料理美味しそうですね。色味も赤と緑、黄色と見るのも楽しい。おこげも唐辛子も日本人は結構親しんでいるからかなり日本人の舌と合いそう。
中東でスイカとかキュウリが育つのは意外
最高の料理は家庭にある...いい言葉やね!
いつかペルシャのナンも味わって見たいものね(о'¬'о)
ペルシア料理食べたことないので、一回は食べて見たい‼️🥙ケバブも☺️♥️
中東の料理は美味いですよね!イラン料理の薄塩味のライスは大好きです。
ナンはインド発祥じゃあ無いのだぜ
「ナンだって……!!」
インド人を右にもビックリ😮!!デス
5:58 日本でも羊の脳みそが手に入らないことはない。実際、羊の頭の丸焼きなどを出す中東料理の店はある。
ペルシア料理、食べたこと無いのに親しみがわきそうなものばかりですね。
ペルシアをはじめ中東料理は知られていないだけで、日本で普及しそうな料理も多々ありそうですね(サモサ、ハリーム、フムス、ファラフェルなど)
それが不思議やねん。
イスラムで食うことを重視してるのか、イスラム圏はどこも食文化の発達は凄いのに、
日本で普及してる海外の料理は西洋料理、中華料理、インド料理くらいでアラブやイランやトルコの料理はほとんど見かけん。
なんでやねん。
トルコ料理はかなり多くの要素をイラン料理から得ている。
モンゴルの西あたりから小アジアまで移動してくる間の数百年はイラン圏で生活していた民族なので。
紹介されていたイラン料理の中にも、ほぼそのままで代表的なトルコ料理として知られるものが幾つもある。
香り米って呼ばれてるお米はバマスティライスじゃなくてバスマティライスじゃないかな?
イランよりペルシャの名前の方が好きだな
美味しそう!食べさせてもらえる料理屋さん、探してみよ。
インド料理屋にはたまにいくが、チャパティ食べてみたいけど見たことないなぁ
イラン料理面白い!
……魔理沙の語尾だよなばっかで会話に違和感が……?
おばあちゃんはペルシャだと思ってたよ
トルコ料理を食べた感想は美味しいです、甘味は凄い甘いからビックリ😙ナンは釜、チャパティーはフライパンで焼く違いが有る、チャパティーにチーズを入れても美味しい🥙
MM○の面々「な、ナンだってーー!!」
もっと根本的な説明がない
ファールス地方に住んでいたアーリア人がインドに移ってバーラタとなる
このファールス地方からペルシャと名乗るのだが、現在になってアーリアを語源とするイランに国名を変えた
つまりインド人とペルシャ人は元々は同一の人たちであって、現在で言えば英国と米国みたいなものではないのか?
1年で48万人とかこの人エグイな
9:31 胡麻和えみたい
羊の脳みそはトロッとして旨みも強く嫌悪感さえなければ最高に美味しい食材なんだよね〜😋
イランでも密造酒はたくさんありますよ
オーストリアはオーストリーっと呼んでって言ったけど定着していない。
根本的に 主食 という考え方はやめたほうがいいと思う アジア以外の国の場合は混乱が起きます
バマ・・・?バマスティ・・・?バスマティライス!
羊の脳みそ…
美味しんぼのフグの白子の話思い出す
何年も休肝日作れないアル中につき、お酒飲めない国への旅行良いかも。(^_^;)
やよい軒のカレーは
ご飯、おかわり自由だぜ!
サマルカンド行きてぇ
ペルシャって言ったら、見知らぬ国のトリッパーですの
うまそうだなあ、ペルシャ。
ナンだって!?
ペルシアといえばネコだな😃🐱
アル戦が好きなのでこれを作りながらアニメのアル戦を見たいです!(๑♡∀♡๑)
バマスティライス(笑)
セロリのシチューはおいしい。レモン汁入れて酸っぱくするところがちょっと日本人の口にはいまいち合わないけど。
ペルシア帝国時代にインドに移り住んだゾロアスター教徒の、パールシー料理っていうジャンルもあるんだけどそちらもすごく気になる
ライスはバスマティじゃないのかな?
ナンですとーwwwwwwwwwwwww
アブグシュトの紹介がなかったなぁ。
ギリシャ料理とも似てますね。あちららはお酒飲むし豚も食べるけども
ナ、ナンですとーーー(笑)
…ベタですんません💦
00:54
ペルシアでは狭すぎるのは確かやけど、
イランはアーリア人ていう意味やから、それもまた広すぎるけどな。
正直いうとトルコ料理とほぼ同じかな…
マジでイランは酒さえ呑めれば最高な国なんだけどな…。
魔理沙の語尾なが多すぎないか
ペルシアとアラビアは違うのですよ。
そして、アラビアンナイトのバクダットはイラクの首都なのに、空飛ぶ絨毯と魔法のランプなのですね。
ペルシアの首都はテヘランですし、しかも、イラクはアラビアじゃなくて、バビロニアとアッシリアなのです。
ペルシアのターバンは大きな玉ねぎで、アラビアのターバンは頭巾を輪っかで留めてあります。
じゃあインド野郎のターバンの立場は?と、インダス川とインダス文明のパキスタン小僧が笑うのですね。
イラン、行ったことあるけど、すごい肥満が多かったわ
あと、朝に巨大なパンもって歩いている巨漢のおっさんもいたね
向こうのコメ、パラパラしていておいしいですよ
アーブグーシュト 喰わせて
「バマステライス」ではなくて「バスマティライス」ですよ。
魔理沙、だよなだよなやかましいぞ( ̄▽ ̄;)
裸の大将かよ!
ペルシア料理??いらん!!
_(┐「ε:)_イランだけに
なんだよななんだよなって語尾うざすぎ。今回作ってる人違うのかな
魔理沙の語尾、「~なんだよな」多くてめちゃくちゃ違和感…
へーー
イチコメ
語尾の『だよな』がキモすぎて最後まで見れないや
「最高のシェフは家庭にある」って
めっちゃいい言葉じゃん…日本人も家庭料理を
大切にする姿勢は見習わなきゃね