Felicitaciones, tu cuchillo coltala.... Jaja. Te quedó muy filosa la cuchilla. Me faltó ver el cuchillito argentino, yo tengo varios de esos y agarran un buen filo, aunque no es duradero
Jaja buen dato lo de llorar!!! Y el whisky es parte del folkloren del afilado… Nos vemos en la MAC no saldar un video en conjunto “Al Filo de la Historia” y Hplaceres 😎🤪🗡️🗡️🗡️🗡️
No amigo, los cuchillos de alto carbono se oxidan mucho, las aleaciones de acero inoxidable, en general tienen menos carbono. Ese cuchillito argentino que muestra es hecho al reciclar cuchillas de cocina de acero inoxidable barato.
Compro la piedra de afilar y pruebo tu técnica, muchas gracias, muy educativo!!!!
@@visigotenuy 💪💪🙌🙌🙌
Muy buena explicación muy fácil de entender gracias. Por dedicar tu tiempo en enseñar
Viktor estimado muchas gracias!! Me alegro mucho que te aya sido de ayuda
Buen video instructivo para afilar cuchillos y para aprender a cortar cebollas en brunoise 😆
@@marclavs pero para eso ya cuenta la técnica de corte 😂💪
Buen dia joven buena explicacion y gracias x tu tiempo!
Muchas gracias amigazo 🙌🙌🙌💪
No sabía el secreto del whisky, a tener en cuenta. También me gusta la mesa de trabajo, parece sólida.
Bueno si la mesa es sólida hasta la segunda vuelta de whisky 😁😁!! Muchas Gracias excelente sábado
Hola! Muchas gracias por compartir esos valiosos conocimientos! En mi caso arranqué con cuchilleria en base a este canal. Gracias totales! ✌🏻
Muchas gracias!! Me alegro mucho que ayas entrada en esta vicio 💪💪💪
Buen video
Muchas gracias 🙌🙌🙌
Que bueno!! Gran trabajo.
Esos cuchillotos argentinos son hechos de cuchillas de cocina baratas y no tienen casi retención de filo. .
Muchas gracias amigo!!! Hay de todos simpre va de la mano con el precio y la necesidad 😅
Yo lo afiló con lija al agua 400 y luego tengo una piedra que tiene 50 años y avienta muy bien
@@jorgegagnevin8851 💪💪💪
Espectacular H! , me encantan tus videos. Un saludo porteño
Muchas gracias Alberto un gran abrazo 🙌💪💪
buenísimo amigo vamos con mas vídeos así jaja!!!!detalles que suman como la cebolla jajaja!!!!!😁😁saludos desde concepción Tucumán!!!!!!
Que grande hermano!!! Un gran abrazo 💪💪💪
Muy didáctico el vídeo y la cebolla te hace llorar 😅, saludos don Heriberto, aguante los yorugua!!
Jaja muchas gracias!! Un gran abrazo 🙌🙌🙌
Felicitaciones, tu cuchillo coltala.... Jaja.
Te quedó muy filosa la cuchilla. Me faltó ver el cuchillito argentino, yo tengo varios de esos y agarran un buen filo, aunque no es duradero
Que buena cuchilla esa que afilaste!!!! Acero negro y buen espesor, también es del taller HP????
Si es una guachilla gavilán francés que le regale a mi señora hace unos cuantos años!
Esta bien tu tecnica.. Te faltaría una tecnica para alinear el filo y sacar rebaba. Saludos
Muchas gracias por tu comentario!!! Es un video para afilado práctico, hay muchos que te muestran más profesionalmente.
Está la que tengo muy curba
Estaba afilado si! Por eso no lloraste cortando la cebolla 😅, y buen pique lo del whisky, lo voy a implementar
Jaja buen dato lo de llorar!!! Y el whisky es parte del folkloren del afilado…
Nos vemos en la MAC no saldar un video en conjunto “Al Filo de la Historia” y Hplaceres 😎🤪🗡️🗡️🗡️🗡️
Gracias
🙌🙌💪
Permiteme corregirte amigo , cuanto menos carbono mas se oxida , buen video
Muchas gracias amigazo , pero si va dos videos, hacia atrás hablé justo de eso!!!
@@hplaceres aaaa dale amigo buenisimo
No amigo, los cuchillos de alto carbono se oxidan mucho, las aleaciones de acero inoxidable, en general tienen menos carbono. Ese cuchillito argentino que muestra es hecho al reciclar cuchillas de cocina de acero inoxidable barato.
no hay que eliminar el desbaste que tapa los "poros" de la piedra?
Hola buen video . Usted me podría decir donde podría comprar una lijadora de banda ? Desde ya muchas gracias
No se de donde es ud??
@@hplaceres hola soy de maldonado
@@mauriciolarrosa6951 Víctor piedad ese es la mi muy buena!!! 098821170
@@hplaceres muchas gracias empecé con los cuchillos gracias a sus videos . Un saludo estamos en contacto
Creo que si salen poco los cuchillos, podés dedicarte a la cocina, jaja