Зелений борщ з копченою ковбаскою. Швидко і дуже смачно.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 тра 2024
  • Картопля 7- 8 шт
    Морква 1шт
    Зелень кріп , петрушка ,щавель
    Цибуля 1шт
    Рис 2 ст,л
    Яйця 4 шт
    Ковбаса 250 гр
    Сметана 200 - 250гр
    Лавровий лист 2шт
    Томатна паста 1 ст,л
    Олія 50 мл
    Сіль , перець за смаком

КОМЕНТАРІ • 27

  • @tamarazaporozhets6327
    @tamarazaporozhets6327 25 днів тому

    Що тільки з цим борщем не витворяють, а рис це взагалі нонсенс.

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 26 днів тому +3

    Добрий день моя дорогенька дуже смачно ви чудова господиня. Нехай вам щастить всюди і завжди❤

  • @user-cv4qd1ix9j
    @user-cv4qd1ix9j 26 днів тому

    Добрый день! Да, как-то не привычно такой зелёный борщ.Но это наверно так варят в этом регионе.Но интересны разные рецепты посмотреть, а готовить так или нет дело хозяйское.Спасибо за рецепт и за добрую
    хозяйку.❤Интересно посмотреть как варят другие
    хозяйки.Всем здоровья Мира Добра.

    • @hospodynya
      @hospodynya  25 днів тому

      Щиро Вам дякую.

  • @nefeella
    @nefeella 26 днів тому

    Добрий день,дуже оригінальний рецепт борщику!Це має бути смачно)В моїй родині зелений борщ готують з молодої кропиви.Такий варіант теж спробую,дякую за Ваш труд.

    • @hospodynya
      @hospodynya  25 днів тому

      І Вам щиро дякую , а борщик обовязково приготуйте , це дуже смачно і швидко.

  • @user-fu3sg6tc1x
    @user-fu3sg6tc1x 26 днів тому +1

    Солянки бувають з різних інгредієнтів , але не з щавелю.
    Щавлевий борщ -
    М'ясний бульйон з м'ясцем , обов'зково квасолька ,картопелька, зелень-
    Щавель, листочки кропивки ...
    яєчко збите,зажарочка з цибульки і моркви, в тарілочку сметанка і Вам Щастя і Здоров'я !

  • @marykudrja8292
    @marykudrja8292 26 днів тому

    Дуже смачно.Дякую за рецепт.Пишуть, що солянка, а коли це в солянку додавався щавель? Дуже смачно, не зважайте на ті коментарі.Щасти вам...

    • @hospodynya
      @hospodynya  26 днів тому

      Щиро Вам дякую.

  • @user-ot7tk7hb4u
    @user-ot7tk7hb4u 25 днів тому +1

    Ну це вже майже солянка😂

  • @user-hw5vd8gn4o
    @user-hw5vd8gn4o 19 днів тому

    Сейчас, что есть то и готовим

  • @user-tf2vc7ko1x
    @user-tf2vc7ko1x 26 днів тому +2

    🥮🥮🥮❤️❤️❤️😊😊😊🌈🌈🌈💐💐💐

  • @user-un7iq3xo8w
    @user-un7iq3xo8w 26 днів тому +5

    не згодна\я про свій смак\. зелений борщ -перший весняний. то нашо ж його змішувати з продуктом. шо йде у зимову солянку? та ще при цьому зникає вкус цієї страви. у зелений борщ можна для бульону усе свиняче. починаючи з кістки. \нічого соромливого. все залежить від економ-родини\. ну. а сметана потрібна обов*язково не тільки для смаку.а \це я читала\ вона начебто якось нейтралізує кислоту щавелю

    • @hospodynya
      @hospodynya  26 днів тому +1

      Зелений борщ , можна по різних рецептах готувати, як і готує кожна господиня за своїм смаком. У мене є три рецепти зеленого борща , я просто один із них показала і до речі він дуже смачний получається. Але , це вже кожен готує за своїм смаком.

    • @user-un7iq3xo8w
      @user-un7iq3xo8w 26 днів тому

      @@hospodynya так я ж і написала -як на мене- бо не люблю змішувати смаки. весна -весняний смак. я не оспорюю рецепт ваш. дякую. шо з нами ділитесь своїми навичками

    • @svitlanakopach873
      @svitlanakopach873 18 днів тому

      Я з Вами згодна. В цьому рецепті багато чого ні до чого. Ковбаски, потім яйця з сметаною я не мішаю, а додаю відвернені яйця в самому кінці і сметану в тарілку кожному окремо. Томат паста не іде в зелений борщ. Дуже спірний рецепт. І якщо є засмажка, то ковбаска не потрібна. Яйця і рис відварюю завчасно. І додаю вже відварені.

    • @svitlanakopach873
      @svitlanakopach873 18 днів тому

      ​@@hospodynyaзелений борщ тому і називається зеленим, бо в ньому вся рання зелень. Томат паста не іде. Якщо Ви робите засмажку, то навіщо ковбаска?

    • @user-un7iq3xo8w
      @user-un7iq3xo8w 18 днів тому

      @@svitlanakopach873 дякую. я і з рисом не згодна. бо весняний борщ є весняним. з послідовністю ваою згодна. колись попробувала другу технологіюз яйця перемішують і вдивають у борщ у кінці варки - зовсім нема пританного смаку. як на мене

  • @user-zt8ph1rq3q
    @user-zt8ph1rq3q 25 днів тому

    Готують борщик такий із чого є ,особенно в наш військовий час Почитаєш ,треба на кісточці,треба на свинині,а ми готуємо з чого є,головне,шоб смачно було,невкожного є бюджет,щоб варити так як на свято,дякувати господині,що показує як вона готове,а у кого є свинина готуйте хто як щитає нужним .Чого ви кусаєте своїх же українців.

    • @hospodynya
      @hospodynya  25 днів тому

      Щиро Вам дякую.

  • @user-lt3iz8rv2q
    @user-lt3iz8rv2q 26 днів тому

    Може так готують зелений борщ на Буковині?
    Ми кладемо в зелений борщ зелену цибулю, квасний буряк, щавель та шпинат, якщо є, засмажку з томатом не робимо. Не кладемо ні рис, ні будь-яку крупу. А сметану та варені яйця кладемо в тарілку.

    • @hospodynya
      @hospodynya  26 днів тому +1

      Дякую.Зелений борщ , як і інші борщі в кожному регіоні , а навіть і кожна господиня готують по різному. Я не тільки по такому рецепті готую зелений борщ. У мене є ще два рецепти по яких , я готую , це просто один із них і до речі дуже смачний.

  • @anjela9813
    @anjela9813 26 днів тому +1

    Это не зелёный борщ а какая то солянка.