Beef Feet Soup 👌HOW TO MAKE/FEET SOUP/

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Hello, I am Birol. In my retirement life, I started shooting videos to provide information about countries and to make my dreams come true, and to use the income from our UA-cam content, food presentations and travel videos for charity. If you want to be with me and support me on my journeys, you are invited to my channel. I thank you all in advance 🙏🙏🙏 FRIENDS WELCOME TO MY CHANNEL IF YOU LIKE MY VIDEOS YOU CAN SUBSCRIBE AND SUPPORT THANK YOU ALL FRIENDS, YOUR COMMENTS AND LIKES ARE IMPORTANT TO ME ENJOY 🙏❤️ Beef foot soup, Turkish cuisine It is a traditional and delicious soup. This soup, made by boiling veal feet for a long time, is served with garlic yoghurt dressing. If you are wondering how to make veal foot soup, I can give you a few recipes.
    Beef Feet and Soup - Delicious Recipes After the veal feet are boiled in a pressure cooker for 2.5-3 hours, they are mixed with a mixture of flour, eggs, yoghurt, garlic, lemon juice and spices and turned into soup. It is served with chili pepper sprinkled on the soup. #pFoot leg soup is a type of soup made by boiling the feet of animals such as sheep, lamb or calf. The benefits of foot leg soup include strengthening the immune system, supporting skin health, increasing joint fluid and energizing the body. Ingredients such as garlic, vinegar, lemon, eggs, flour and butter are generally used to make foot leg soup. Recipe and benefits of foot leg soup #veal #veal #soup #gezenchefbiroluzen

КОМЕНТАРІ • 257

  • @gezginsefbirol.
    @gezginsefbirol.  10 місяців тому +11

    YORUM VE BEĞENİLERİNİZ BENİM İÇİN ÇOK ÇOK ÖNEMLİDİR TEŞEKKÜRLER 🙏❤️

  • @nebosayyildiz7276
    @nebosayyildiz7276 8 місяців тому +14

    Geçtiğimiz Çarsamba günü iki tane dana bacağı satin aldik.bu.arada parcalara böldürdük
    Eve getirince sirkeli soğuk suda birgece beklettik sonra yikayip odun ateşinde 4 saat kaynattık
    İçine havuç ,kereviz ,soğan, sarimsak da ekledik okadar çok ki ezxetli oldu ki
    Herkese tavsiye ederim

    • @guldanecan9203
      @guldanecan9203 4 місяці тому +1

      Odun ateşini nerde bulacaz hepsi tamam da😂

  • @AysenNazlican
    @AysenNazlican 8 місяців тому +7

    Eline sağlık çok güzel

  • @AysenNazlican
    @AysenNazlican 8 місяців тому +4

    Kuvvetli olmuş

  • @AysenNazlican
    @AysenNazlican 8 місяців тому +6

    Ellerine sağlık hocam

  • @nurdanustaosmanoglu9793
    @nurdanustaosmanoglu9793 8 місяців тому +3

    Arada köfte tarifi verdiğiniz için tesekkurler anne köftesi

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Evet:) çok teşekkürler selamlar olsun

  • @emineeren2192
    @emineeren2192 Місяць тому

    Of olsada yesek

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  Місяць тому

      Çok çok teşekkürler yorumunuz için selamlar olsun:) 🍜🍲

  • @seldauzen5409
    @seldauzen5409 10 місяців тому +8

    Çok severim ustam disarda çok pahali hemen ayak alıp kasapdan yapacağım cok iyi asiklamissinz tesekkurederim

  • @seyhanozdemir128
    @seyhanozdemir128 9 місяців тому +3

    cok faydali emeginize saglik

  • @aytekinergun5217
    @aytekinergun5217 8 місяців тому +3

    Ellerinize sağlık üstadım süper bir paça çorbası tarifi olmuş...

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +3

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @leventsoydan1179
    @leventsoydan1179 7 місяців тому +1

    Müzik geçişleri çok iyi olmuş tarif mükemmel

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  7 місяців тому +1

      çok çok teşekkür ederim selamlar olsun

  • @belgingunduz9327
    @belgingunduz9327 10 місяців тому +4

    Ellerine sağlık kardeşim çok güzel

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 місяців тому

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 місяців тому

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @meldasengul2797
    @meldasengul2797 8 місяців тому +2

    Harika 🎉

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @AbuzerKesik-ek5dw
    @AbuzerKesik-ek5dw 8 місяців тому +2

    Of lezzetli bir yemek

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      çok teşekkür ederim afiyet olsun selamlar

  • @mtekin5060
    @mtekin5060 7 місяців тому +1

    Tarif Sunum Harika OLMUŞ Ustam Emeklerine sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  7 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @selmaaksu7295
    @selmaaksu7295 7 місяців тому +1

    Evet ben evde yapıyorum...ellerinize sağlık şifa gerçekten teşekkürler 🎉

  • @sevkal8307
    @sevkal8307 8 місяців тому +2

    Çok faydalı olduğunu biliyorum ve bulursam da yapıyorum

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum afiyet olsun selamlar

  • @AyseGok-b4o
    @AyseGok-b4o 9 місяців тому +2

    Harika goruntu
    Mis mis ❤❤😂😂

  • @Memo-wo7fs
    @Memo-wo7fs 10 місяців тому +2

    Çok güzel olmuş ellerine emeklerine sağlık

  • @nezahathaytaguven2804
    @nezahathaytaguven2804 8 місяців тому +2

    Elinize sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @gulserselviboy8195
    @gulserselviboy8195 8 місяців тому +1

    Çok güzel oldu olsa da yesek Ellerinize Sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @cumhuriyetfazilettir4775
    @cumhuriyetfazilettir4775 6 місяців тому +1

    Hemen aynısını yapmaya çalışıyoruz

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  6 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @AdilKestaneci
    @AdilKestaneci 6 місяців тому +1

    Ellerine, emeğine sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  6 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @yusufpul6760
    @yusufpul6760 8 місяців тому +1

    💯

  • @ozkanben3560
    @ozkanben3560 6 місяців тому +1

    Eline sağlık ustam

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  6 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum YORUM için Teşekkürler ediyoruz selamlar olsun

  • @neclakartal1878
    @neclakartal1878 8 місяців тому +1

    Ellerine sağlık çok guzel ben hiç bilmiyordum araba çarptı ayak bileğim kırıldı Allah senden razı olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Geçmiş olsun Afiyet olsun selamlar olsun

  • @mustafaeke3273
    @mustafaeke3273 8 місяців тому +1

    Ellerine sağlık süper oldu 👍

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      çok çok teşekkür ederim selamlar olsun

  • @hesenovailhame8752
    @hesenovailhame8752 8 місяців тому +3

    Əla😋👍

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @n.s.9986
    @n.s.9986 8 місяців тому +1

    Ellerine sağlık harika

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar

  • @nedimvarol5278
    @nedimvarol5278 8 місяців тому +40

    O parçayı kaynatılırken içine bir baş soğan tane karabiber defne yaprağı çok az bir dal biberiye atılır suyu daha lezzetli olur. Bak bunu kimse vermek istemez çorbacı taktiği

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +2

      Selamlar evet doğrudur çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @fikretaydin1248
      @fikretaydin1248 8 місяців тому +4

      Biberiye ve soğan olmaz, paça yapıyorsunuz lütfen.

    • @nedimvarol5278
      @nedimvarol5278 8 місяців тому +2

      @@fikretaydin1248 ben bu çorbayı kırk senedir böyle yaparım Adana'da Maraş'ta hep böyle yapılır. Bana işimi mi öğreteceksin. Sonra o suyun terbiyesi yapılır. Íçtiğin işkembe çorbasında bile bu su kullanılır. Çorbacı da íçtiğin işkembe neden evdeki gibi ağır bir şekilde kokmuyor. O ağır kokuyu soğan karabiber defne yaprağı biberiye alır soğanı doğramaz bütün koyarsın lezzeti bunlar verir. Hepsinin bir oranı var ona göre hazırlanır

    • @fikretaydin1248
      @fikretaydin1248 8 місяців тому +3

      @@nedimvarol5278 ukalalık etmek istemedim,sen yine bildiğin gibi yap,defne ve karabiber okey,diğerleri suyun tadını bozar.Selamlar.

    • @ibrahimurekli8410
      @ibrahimurekli8410 8 місяців тому +1

      😊

  • @MertBekgoz-mo4gk
    @MertBekgoz-mo4gk 9 місяців тому +2

    Eline sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  9 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @pascalnouma1763
    @pascalnouma1763 8 місяців тому +2

    Yeaahhhh koca macır....samsak ney be aga.....😅😅😅

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +2

      Çok teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @neclakartal1878
    @neclakartal1878 7 місяців тому +1

    Rllerine saglik ustam ben yaptimailecek cok sevdiler

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  7 місяців тому +1

      Afiyet olsun şifa olsun Teşekkürler ederim selamlar

  • @seyhanozdemir128
    @seyhanozdemir128 9 місяців тому +2

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @alptek8901
    @alptek8901 8 місяців тому +5

    Usta bir gece soguksuda bekletmeni tavsiye ederim. Kolay gelsin

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +3

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @aygunkurt4411
    @aygunkurt4411 7 місяців тому +1

    Ellerine sağlik❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  7 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @Semra-fc2tp
    @Semra-fc2tp 8 місяців тому +2

    👍🤲

  • @NadirAgayev-bf1cf
    @NadirAgayev-bf1cf 10 місяців тому +1

    Cok guzel

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 місяців тому

      Afiyet olsun selamlar olsun teşekkürler

  • @hakanthemavro8251
    @hakanthemavro8251 9 місяців тому +2

    Bilgi ve tecrübenizi emek emek paylaştığınız için teşekkürler ustam

  • @cumhuriyetfazilettir4775
    @cumhuriyetfazilettir4775 6 місяців тому +1

    Coook teşekkürler Birol şefim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  6 місяців тому

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  6 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @sunagul7110
    @sunagul7110 8 місяців тому +2

    Ellerne saglig Ben baçgmi bunlla saxlleram yoksa sirsi biter çok deyerlii çorba

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM SELAMLAR OLSUN

  • @SeyhanDemirel
    @SeyhanDemirel 8 місяців тому +2

    Herkeste doktor olmuş

  • @gulactiozturk2042
    @gulactiozturk2042 3 місяці тому +1

    Usta ayakları koyduğun tahtanın üstüne çaydanlığı keşke koymasaydın birde neden ilk suyu döktün bütün vitamini gitti onun

  • @captainblack35
    @captainblack35 10 місяців тому +2

    Ellerine sağlik şefim 😊

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @SevimAkbal-d9d
    @SevimAkbal-d9d 8 місяців тому +1

    ❤🎉

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @NadirAgayev-bf1cf
    @NadirAgayev-bf1cf 10 місяців тому +1

    👍

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 місяців тому

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @aysedurmus5511
    @aysedurmus5511 8 місяців тому +2

    Her zaman yeriz ben böyle ayak hiç görmedim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Selamlar afiyet olsun bal şeker olsun teşekkürler ederim

  • @semihanurcicek9023
    @semihanurcicek9023 8 місяців тому +2

    👍👌🧿👏👏

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @pelin509
    @pelin509 8 місяців тому +1

    şu anda yapıyorum bir paçadan 4 parça çıktı. Şu an için bir paçanın 1 parçası ile ufak bi tencerede deniyorum. Terbiyesini de ona göre ayarlayacağım göz kararı.. Sonuçları yazacağım. Kalan 3 parçayı da ayrıca yapacağım. Çok güzel gözüküyor usta, ellerine sağlık..

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Afiyet olsun kolay gelsin çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @pelin509
      @pelin509 7 місяців тому +1

      vee yaptım. dediğim gibi bir dana paça'dan 4 parça çıkmıştı. Dana olduğu için (biraz ağır ) kalan çorbayı buzdolabı poşetine koyarak difrize attım.
      Ayrıca kabaca bir hesap yaptım 02.2024 dönemi için, emeği geçersek; saatlerce kaynatması paçaya verilen ücret ile bu dönemde ortalama bir restaurant'da İstanbul'da bir kaseye 200 TL verdiğimizi de düşünürsek, diğer pişirmediğim parçaları da giderleri ile birlikte hesaba kattığımda ort 2.800 tl cebimde kaldı diyebilirim kii onlar dana mı kullanıyordu küçük baş hayvan mı, emin değilim.
      Bu çorbayı kemik suyu ile vs karıştırmayın bu arada, gerçekten menisküs/ diz - kemik - kıkırdak / eklem sıvısı azalanlar bu çorbadan faydalanabilir.
      Usta'dan farklı olarak ben tüm parçaları bir kaynatmadım. bir paça'dan bir parçayı kaynatarak bir tencere çorba çıkardım. Usta'nın yaptığı eminim çok daha faydalıdır .. Sevgiler.

  • @emineeren2192
    @emineeren2192 Місяць тому +1

    Benim kardeşim trafik kazası geçirmişti ve ayağı kırılmıştı Doktorlar çok zor iyileşir demişlerdi 2 ay boyunca annem ona paça çorbası yaptı ve çok şükür toparlandı

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  Місяць тому +1

      @@emineeren2192 geçmiş olsun selamlar olsun

  • @efocefoc4801
    @efocefoc4801 8 місяців тому +1

    Abi neaptınya gecenin 11buçuğunda yarın ilk işim alıp yapmak ellerine sağlık Allah razı olsun açıklayıcı olmuş.😊

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +2

      Afiyet olsun selamlar olsun

    • @efocefoc4801
      @efocefoc4801 8 місяців тому +1

      @@gezginsefbirol. Aleyküm selam abi tarifinizi yapıyorum şimdi erzurumdan sevgiselamlar.

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      @@efocefoc4801 Teşekkür ederim selamlar olsun

  • @YusufAbbasgil-rt3qx
    @YusufAbbasgil-rt3qx 8 місяців тому +1

    Vallahide canım sıkıldı.😅😅😅

  • @ihsanbostanc4499
    @ihsanbostanc4499 8 місяців тому +3

    ALLAH razı olsun abi izlerken bile ağzım sulandı ama paçayı temizleme yöntemini gösterme imkanınız varmı aceba,

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Selamlar evet unutmuşum eklemeyi ama tertemiz yıkandı tüsülendi selamlar olsun

  • @atillaninhayalleri
    @atillaninhayalleri 8 місяців тому +2

    sonu kadar izledim güzel gözüküyor eline saglık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @pabloemilioescobargaviria9409
    @pabloemilioescobargaviria9409 4 місяці тому +1

    Ustam eline koluna saglik cok guzel anlatmissiniz size iki sorum olacak yumurta ile sos hazirladiniz ya onu hic eklemeden yapsak nasil olur birde malum bunu cok sık yapamayiz zahmetli zorlu bo corba bi duduklu yapinca bayagi bi porsiyon cikar cocuga yedirmek icin bu corbayi uzun sure muhafaza edebilirmyoz buzlukta falan olurmu ustam 3. Konu geldi aklima ilikli kemik alip corbalara katioz onun yerine ayak alip ayak suyu corbalara falan katsak daha mi iyi olur cocuk var 5 yas ellerinizden öper onun icin simdiden tesekkur ediyorum ellerinize saglik

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  4 місяці тому

      Selamlar ayak Paça Çorbası tabi yumurta koymaya bilirsiniz Allah bağışlasın çocuk 5 yaşında ayak Paça çorbasını içebilir bide keçi peyniri yedirin boyu çok uzar ayak Paça çorbasını pisirdikten sonra dışarda sogutup kavanozlarda diffiriz'de sağlayabilirsiniz teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @apomutlu4018
    @apomutlu4018 8 місяців тому +3

    Biz çorba beklerken kofte çıktı kurnazlığı gerekiyor oturun kendiniz izleyin

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @mansuryuksel6777
    @mansuryuksel6777 8 місяців тому +3

    İçine neden mısır unu kattınız normal unla yapan çok merak ettim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +2

      Selamlar mısır unu hem lezzet hemde rengi sarı olsun diye görünüşü güzel oluyor teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @mehmetaslaner7265
    @mehmetaslaner7265 8 місяців тому +2

    Ankara da nereden bulurum bu malzemeyi

  • @saas6234
    @saas6234 8 місяців тому +3

    Haftada 5 gün yapar içerim yaklaşık bir yıldır devam ediyorum fakat diz japaklarim devamlı ağrıyor yürümekte zorluk çekiyorum pek faydasını bulamıyorum ama sevdiğim için devamlı yapar icerm

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Afiyet olsun şifa olsun teşekkürler ederim selamlar olsun

    • @ReyhanKiziloz-cu2xk
      @ReyhanKiziloz-cu2xk 6 місяців тому +1

      Icin icin vaz gecmeyin kilodan kaynakli olabilir agrilariniz

  • @PerihanCelebicakir
    @PerihanCelebicakir 3 місяці тому +1

    Kuzu paca boyle deniycem.aynidir sanirim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  3 місяці тому +1

      Selamlar anı işlem afiyet olsun selamlar olsun

  • @dt.aysegulyilmaz5076
    @dt.aysegulyilmaz5076 Місяць тому +1

    Bu tarif için 2 ayak ucu ve bir üst kemiği kullanılacak değil mi?Yani kasaptan iki ayak ucu iki ayak üst kemiği alınacak

    • @dt.aysegulyilmaz5076
      @dt.aysegulyilmaz5076 Місяць тому

      Bir soru sordum sayın şef,okumadan beğenip geçtiniz galiba

  • @nazeninsemedova55
    @nazeninsemedova55 8 місяців тому +3

    Ora nişasta və yai yumurtada lazım gəlmir. Ona şorba deyilmir
    Ona görə ayağın özü qüvvəlidir. Kəllə-paça deyilir
    Biz kəllə-paça deyirik.
    Elə uşaqlara da böyüklərə də xeyirdir.
    Niyə? uzaq olsun Uşaq yıxılanda əzilmir sümük qırılmır.Allahın uzni ilə kömək olur
    Yapışqandır. Və çox xeyirlidir ayda və yaxudda 5 aydabir yemk lazım həm uşaqlara, həm də böyüklrə lazım.
    Biz bişirəndən sonra sirkə sarımsaq, ya da qatıq sarımsaqla da yeyirik. Əla
    Tş Hamıya Nuş olsun.
    Tş.Afiyət olsun.

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @aylinkose8025
    @aylinkose8025 24 дні тому +1

    Merhaba, mesela bir kere kaynatıp buzlukta saklamamız mümkün müdür acaba?

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  24 дні тому +1

      Selamlar tabi kaynatıp buzlukta saklayabilirsiniz başarılar diliyorum

  • @halilteke2157
    @halilteke2157 8 місяців тому +2

    Sayın ustam bilgi veriniz için çok teşekkür ediyorum. Bende aynısını yapacağım. Kolay gelsin sana hayırlı işler dilerim. Bereketli olsun. Eline emeğine sağlık olsun çok güzel ve harıka

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Afiyet olsun çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Afiyet olsun çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @brightside3494
    @brightside3494 6 місяців тому +1

    ayni sekilde yaptik lakin hic kopurme falan olmadi,direk sari sari yaglari cikmaya basladi suyu degistirmedik,acaba pacada mi bi sapiklik vardi,pacayi donmus almak zorunda kaldik o yuzden mi kopurmedi acaba ?

  • @XXy-ev8yg
    @XXy-ev8yg 8 місяців тому +2

    Ustam kelle ve işkembedeilave edilip 1 gece soğuk suda bekletilir iyice yıkanır ve düdüklü önce sıcak ateşte sonrada kısık ateşte 3 4 saat pişirin.

  • @n.s.9986
    @n.s.9986 8 місяців тому +1

    Elllerine sağlık çorbayı ayak suyuylamı yaptın cevab verebilirmisin teşekkür ederim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Selamlar evet ayak suyuyla yaptım afiyet olsun selamlar olsun

  • @nurcanyaylal9511
    @nurcanyaylal9511 8 місяців тому +2

    Eline sağlık usta.köften annemin yıllardır tam tarifi.😍onca tarif izledim,ilk kez kendi damak tadımızla aynı ölçüde bir tarife denkgeldim.Başarılar👏

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @aysedurmus5511
    @aysedurmus5511 8 місяців тому +2

    Bu ayakları başka biseye benzettim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Selamlar çok teşekkürler ederim selamlar olsun:)

  • @erkanak2362
    @erkanak2362 8 місяців тому +2

    Corbanin suyunu tamamen kendi suyundanmi yaptınız çeşme suyu kullandinizmi

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +2

      Dışarıdan şu ilave ediyoruz kaynayinca öz suyunu salıyor gerçek lezzetli suyu meydana çıkmış oluyor selamlar olsun

  • @Mikail48.
    @Mikail48. 8 місяців тому +1

    ne güzel Ustasın. Teşekkürler

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @samiunal.de1967
    @samiunal.de1967 3 місяці тому +1

    Pis kelimesini kullanmamanızı tavsiye ederim. Pis suyunu demeyin, ön haşlama suyunu deyin mesela. Suyu pis olanın kendi de pistir algısı oluşur zihinlerde. İnsanlar zaten pek alışık değil bu tür yemeklere ve maalesef çokları önyargıyla yaklaşıyor

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  3 місяці тому +2

      Çok teşekkürler ederim haklısınız teşekkürler ederim selamlar olsun

    • @samiunal.de1967
      @samiunal.de1967 3 місяці тому +1

      @@gezginsefbirol. rica ederim, kolaylıklar dilerim

  • @haticealci5109
    @haticealci5109 8 місяців тому +2

    Paça gösterecesin köfte iyice şaşirdiniz galiba

  • @thebuster8005
    @thebuster8005 8 місяців тому +2

    ustam hazır kesiyormu kasaplar 4 parça olarak yoksa sizmi kestiniz

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Selamlar olsun Hazır Kesiyorlar 4 parça kaşaplar teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @beyhanayyildiz2180
    @beyhanayyildiz2180 5 місяців тому +1

    Pisirmeyi cok seviyorum ama keske yiyebilsem yiyemiyorum midem almiyor cok ta denedim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  5 місяців тому +1

      Dana ayağını yiyemeyen insanlar çok gerçekten ama insan vücudu için ayda bir defa denerseniz belli bir yaştan sonra kemiklerin sağlam olur teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @tuncayalgan8180
    @tuncayalgan8180 8 місяців тому +1

    Hocam iki saat kisik ateste et kemikten ayrilyor uc saatte kiyma olur bilginize

  • @irfanisgor4040
    @irfanisgor4040 8 місяців тому +2

    Ayaktaki ter bezlerini ne zaman nasıl temizlediniz yoksa temizlemediniz mi ya da temizlenmesi gerektiğini mi bilmiyorsunuz? Ayak tabanında ve 2 taban arasında ter bezleri vardır, zaten temizlemeden pişirirseniz pis koku yapar!!

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Selamlar herhalde temizlendi sizde beni çırak çıkardınız Selamlar:)

    • @irfanisgor4040
      @irfanisgor4040 8 місяців тому +3

      @@gezginsefbirol. Ben mi kaçırdım, videonuzun hangi saniyesinde temizliyorsunuz? Yok daha önce temilediyseniz ki öyle olmalı, ter bezlerinin nerede olduğundan nasıl temizlenmesi gerektiğinden bahsetmeliydiniz!

  • @gagakaka1961
    @gagakaka1961 8 місяців тому +2

    Bir şey dikkatimi çekti maydanoz bağlıydı Yıkanmadan mı doğradığınız

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      selamlar önceden yıkanmış teşekkürler selamlar

    • @gagakaka1961
      @gagakaka1961 8 місяців тому +1

      @@gezginsefbirol. Ben de teşekkür ederim sağ olun ellerinize sağlık

  • @aliyeilhan6090
    @aliyeilhan6090 8 місяців тому +1

    Sarimsakli köfteye maydanoz koyulmaz su koyulmaz onun yerine soganin suyu kafi gelir ekmekler iyice robottan geçirilir

  • @yucelokyay1453.
    @yucelokyay1453. 6 місяців тому +1

    tandomları ayırmıyorsun usta

  • @javidhuseynov3379
    @javidhuseynov3379 8 місяців тому +2

    Usta, dana paçasını hazırlarken, dana dili ve dana karın yani işkembe her birini ayrıca tencerede haşlarsın ve doğrarsın küçük küçük,, kasede hepsini buluşdurursun, üzrtine güzel sarımsak, üzüm sirkesi ve kuru naneyle, artı kaseye kuru ekmekle soğuk ve karlı havada afiyetle tüketirsin! Üfffff 🤌🤌🤌

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +2

      Harika olurdu iştah açıcı güzel olurdu hemen yapayım dana dili ve işkembe sarımsak Harika selamlar olsun

    • @javidhuseynov3379
      @javidhuseynov3379 8 місяців тому +1

      @@gezginsefbirol. eline emeğine sağlık, ustad, var ol

  • @golge170
    @golge170 8 місяців тому +1

    50 yıllık ömrümde bir defa ayak paça yapmaya niyet ettim piştikten sonra yiyelim dedik kokudan öğür öğür..İlk ve son olmuştu.

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @burakalgn7026
      @burakalgn7026 6 місяців тому +1

      Hocam bu şekilde yapınca koku olmaz tavsiye ederim

  • @MuratÜvenlican
    @MuratÜvenlican 8 місяців тому +1

    Hocam derisini alaydın yenmez öyle

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @hasanergen5329
      @hasanergen5329 8 місяців тому +1

      Derisi yüzülür bilinen 😂😂😂😂

  • @semacankurt5919
    @semacankurt5919 8 місяців тому +1

    Soğanın suyunu boşa sıkmanızın sebebi ne

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @ARYA-zh9re
    @ARYA-zh9re 8 місяців тому +1

    Neden mısır unu normal un Olmazmı

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +2

      Selamm tabiki beyaz un olur ayak Paça Çorbası suyu sarimtırak olmasi rengi dağa güzel olur Tereyağı Mısır unu ayak Paça için ideal renk evet teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @eunver100
    @eunver100 12 днів тому +1

    Paça çorbası terbiyeli olmaz. Un olmamalı içerisinde.

  • @yucelokyay1453.
    @yucelokyay1453. 6 місяців тому +1

    yumurtanın sadece sarısı usta

  • @salihdersin523
    @salihdersin523 9 місяців тому +2

    neden misir unu ?

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  9 місяців тому +1

      Selamlar çorbanın suyu sarı ve koyu olsun diye kullanıyorum mısır unu lezzet veriyor teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @aslan15739
    @aslan15739 8 місяців тому +1

    100 saat mi dk mı

  • @CabirKuzu-wy3ew
    @CabirKuzu-wy3ew Місяць тому +1

    Adam aşçı değil, dersin Maranki.😅

  • @YILMAZYIGIT-l4w
    @YILMAZYIGIT-l4w 7 днів тому +1

    Ayağımız pişerken (mide bulandırıyor)

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  7 днів тому +1

      @@YILMAZYIGIT-l4w afiyet olsun teşekkür ederiz selamlar 🙏

  • @cumhuriyetfazilettir4775
    @cumhuriyetfazilettir4775 6 місяців тому +1

    Sayenizde dışarıya piyasaya teslim olmuyoruz

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  6 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @oktaysoytemiz1500
    @oktaysoytemiz1500 8 місяців тому +1

    Yumurtanın beyazı konmaz diye biliyorum ustam..

  • @fundabaydar8477
    @fundabaydar8477 8 місяців тому +2

    Tüssülendimi

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Selamlar tüssülendi gayet temiz çok teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @ekremurgun6138
    @ekremurgun6138 8 місяців тому +1

    İki de bir ayak, paça diyorsun... İki kelime de aynı şeyi tarif ediyor. Buna Kele, Paça diye söylesene. Bu zamanla kele paça ile yapıldığı için ( KELE PAÇA) diye günümüze gelmiş. Şimdiki nesil Ayak paça diyor herşeyin orjinallığını bozdunuz selam ve dua ile kalın aeo .

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +2

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @libre2386
    @libre2386 3 місяці тому +1

    Hay ayağına!!!!!!! paça paça paçaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! paça *******!
    Sos değil! terbiyeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  • @RahimeSerter.
    @RahimeSerter. 8 місяців тому +1

    Çok seviyorum ama midemi bulandırıyor ağır geliyor

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @semacankurt5919
    @semacankurt5919 8 місяців тому +1

    Sonra neden yarım bardak su ekliyorsunuz. Resmen saçmalamışsınız

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +2

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @zuleyhabas9748
    @zuleyhabas9748 8 місяців тому +1

    Yumurta pismadi

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 місяців тому +1

      çok teşekkürler yorumunuz için selamlar

  • @huseyinylmaz3076
    @huseyinylmaz3076 9 місяців тому +4

    her şeyi biliyormuş gibi konuşuyorsun kemik suyu nasıl şifalı değil yorum yapıyon kardeşim