Elaboración de Tortas, clase 1: Torta de Lúcuma, Manjar y Nuez
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- Опубліковано 8 вер 2024
- La Municipalidad de San Joaquín, junto a la Oficina de la Mujer, te invitan a participar de los interesantes Talleres, donde podrás conocer diversas técnicas de Elaboración de Tortas
Me gusto mucho, demasiado fácil y rápida totalmente contenta con la preparación. FELICITACIONES desde la octava región CHILE 🇨🇱
Estuve 3 semanas en chile y esta torta me enamoró! La volvería a comer si pudiera 💓 saludos desde méxico!
Muy clara la forma de explicar.. me encantó tu capsula felicidades a la municipalidad por la genial idea y agradecimiento a la profesora 😊
Muchas gracias por tú receta, me encantó, la voy hacer para mañana. Muy buena explicación 😊
Me gustó mucho la explicación ,felicitaciones por tu forma de enseñar ya quiero hacerla
Me encantó!!! vamos hacerla para el dia de la mamá! saludos
Muy lindo video y muy Clarita la información gracias y quedó muy linda tu tortita de lucumas
Excelente receta muchas gracias profe
Me encantó ,, te felicito gracias por compartir ,!!!!!
Me encantó como la rellenó! muchas gracias
Gracias por compartir su receta y preparación , Dios le bendiga saludos y bendiciones desde Vicuña 💐🙏🌹🌹🌹
Muchas gracias muy buena la explicación de la torta
Exelente muchas gracias por compartir con riquísima receta 💖👏👏👏
Hola profesora un gusto de verla tantos años soy la Vero Sepúlveda
Lo puse en práctica hoy y me quedo muy rico...gracias por la receta
Hola cuanto le lucuma le pusiste y se pausteriza?
Pamela Soriano, felicitaciones, me encantó tu receta, tu explicación, muchas gracias 💖👍🌸👏👏
Gracias se ve muy linda y muy bien esplicada felicitaciones
Muchas gracias por compartirlo con nosotros lo pondré en práctica un abrazo
Me encantan las recetas de tortas felicidades
Me encantó como la relleno...es 1 huevo por 3 grs de harina y azúcar....super el video
Buen trabajo ❤
Que buena la tortita justo le voy hacer una a mi hijo que está hoy de cumpleaños
Me encanto el video... la explicacion muy clara y sencilla. Entendible y amena. Lo unico que me gustaria es que puedan poner los ingredientes en gramos. Cuando hablan de cucharas y aceptando que existen es mucho mas facil cuando va todo pesado . Las cucharas pueden variar y no asi los gramos pero por lo demas un 10 . Muchas gracias
Muy buena receta 😃
hola me encanto tu receta pero me puede decir cuanta lucuma es
Si me gustó hoy la boy aser 😘
Se ve buena esa torta, creo que me aventurarse a hacerla
Que rica torta,
Se ve delicioso, lo voy hacer ,gracias muy bien explicado 😘😘😘😘
i realize Im pretty off topic but does anyone know a good place to stream new movies online ?
Yea, been watching on Flixportal for since april myself =)
Muchas Gracias 😂
Buenas cuanta cantidad de harina es en gramos se ve mucha para ser solo 4 cucharadas igual la maicena podrias explicar muchas gracias
Completamente de acuerdo en el vídeo se aprecia más harina, más de todo para una torta molde 26? Y en la receta dice 6 cdas, de azúcar, 4 cdas de harina, 2 de Maicena?
Muchas gracias x tan exquisita receta ,yo soy Chilena 🇨🇱 pero vivo en la capital Federal Argentina 🇦🇷 adoró la Lucuma ❤ 😋😋 cada vez que voy a Chile consumo todo lo que tenga Lúcuma es mi perdición 😂😂😂 la última vez que fuí,no pude conseguir pulpa de Lúcuma (Guallarauco de Longotoma ) que siempre me traia mucha cantidad para hacer tortas de merengue y de biscochuelo con Lúcuma 😢😢😢 una de tantas Delicias Chilenas 😋😋 que tanto extraño 😢😢😢 salud , bendiciones 🙏 y mucha 🍀 para mi Chile querido 🇨🇱 ❤
Cuanto es gramos las. Cantidades porque parece muy poco las cucharadas a lo que se ve
Es una chucharada de harina por huevo,pero le agregó 4 porque reemplazó 2 por maicena.
Es una chucharada de harina por huevo,pero le agregó 4 porque reemplazó 2 por maicena.
Gracias por compartir tu receta una torta muy rica pero por favor cantidades de los ingredientes ya que no soy experta en hacer tortas .Gracias
Hola..me gustaria saber cuanta lucuma usaste para el litro de chantilly..espero tu respuesta gracias
Hermosa tu torta gracias
Buenas noches. Donde puedo encontrar puré de Lucuma.? Estaría muy agradesida si me respondes. Gracias un abrazo.
Qué lástima que no están las medidas en gramos. Del resto el tutorial es bueno
Formula unica en Repisteri.
Los huevos se deben pesar, porque hay chicos medianos y grandes...
Por cada huevo se usa 30 grs de harina.
30 grs. de azúcar .
Vainilla 1 cta.
Los huevos deben estar a temperatura ambiente.
Un bisabuelo, no lleva polvo de hornear...
Se ponen los huevos enteros en bowl, se agrega el azúcar, a baño maría hasta disolver. Se saca y se empieza a batir por diez minutos exactamente y se agrega el harina cernida por 3 veces...
Horno precalentado, a 160 grados... 35 minutos... introducir un palillo de brochet, debe salir limpio. Y se saca... dejar unos minutos y poner sobre rejilla. Utilizarlo al día siguiente.
Molde de 20 diámetro, 4 huevos medianos.
Por favor sáqueme de una duda realmente son 4 cucharas de harina 2 de maicena y 1 de polvo de hornear porque me pareciera que tiene más de harina según lo que veo en el video se lo voy agradecer mucho
Yo ygual vi como mucha harina pero dicen por huevo una cuchara 4 de harina y 2 de maicena son seis
La repostería debiera siempre ser exacta, no medirse en cucharadas... Al ser un bizcocho tradicional de viese ser 30 g de harina y 30 g de azúcar por huevo
Hola, primero que todo, gracias por este video 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Tengo una pregunta, tengo el mismo horno que aparece en este video, cuando preparo un bizcocho lo horneo con la bandeja en la parte media y no siempre me suben, además la temperatura del horno siempre sube demasiado en poco tiempo. En qué parte del horno, horneas los bizcochos, arriba, en medio, o abajo?
Gracias 😊🙏🏻
Que es crema vegetal?
Pq crema vegetal? Y no de leche?
Disculpa... ese relleno no lleva azúcar? Esa lucuma se ve tan oscura, pensé que sería pulpa de lucuma. Tienes una receta que tenga pulpa de lucuma? Y que quede cremosa para rellenar las tortas? Agradezco, desde Miami recibe un abrazo. 👍🙅♀️🇱🇷♥️
Que numero de molde usas,gracias
Dice de 26 cm
Que marca de crema recomiendas
Hola, el puré de lúcuma se pasteuriza???
Se podría cambiar la nuez por frambuesa y sería de la misma manera?
hola se puede aser con biscocho de harina de nues
alguien tiene los gramos y cuanto de lucuma se usa? 🥺
Se ocupa 30 o 25 gramos por huevo ,de azúcar y hatina
Dama, consulta. ¿Sería posible que colocars los ingredientes en gramos? 😞
Q rica se ve
Puedo devolver la crema chantilly con pulpa de damasco porfavor dije revolver omezclarla
Porque no siguieron haciendo esta clase
Wow me sorprende que solo se ocupen 6 huevos!!! Para
Ese molde, yo ocupo 14, y me sale del mismo tamaño😭😭, e perdido plata .
Pero me sorprendio esta niña le sale todo tan facil, me encanto.
Voy probar con 6 huevos. Ojala me resulte.
Todo depende en el batido, si lo haces con metodo indirecto puede quedarte mejor, recuerda que el bizcocho es solo aire, suerte y saludos...!
HolA me podrías decir dónde comprar la pasta de lúcuma y de que marca es porfavor gracias espero tu respuesta
Hay marca Guallarauco
@@patriciaramirezramos3892 en Franklin el abasto
Hola no dice la cantidad de lucuma
Quiero recetas sin Gluten por favor 😪
Por que crema vegetal y no animal?
Cuánto de Lucuma , esa Lucuma es de Peru ?
Hola guapa piedes decirme las cantidades de las harinas corectas por lo hice con las cantidades que dijiste y no me salio igual.
Hola una consulta cuanto de puré de lucuma has usado para el litro de crema de leche?
Hola quisiera saber q cuchara usa para esas mesida
Cuál es el número de molde que usas ?
Dijo 26 cms
Hola como se hace el remojo y cuando le puedo hechar el ron?
hervir agua con vainilla, canela, azucar y una vez que hirvio incorporar el ron
Eso se ven mas que 3 cucharadas de maicena o me equiboco? Enserio son cucharadas grandes de sopa?
Xun huevo una de azúcar y una de harina
Debería dar las medidas en gramos no en cucharas ni tazas así es más fácil para las alumnas
no ponen cantidades de nada
Porfavor cuanto de harina le pusiste????
Dijo que son 4 cucharadas de harina 2 cucharadas de maicena y 1 cuchara de polvo de hornear era me parece que es muy poco a la cantidad que estoy viendo cuando agrega las harinas nos puedes sacar de la duda por favor gracias
@@marleneraffocornejo9860 la maicena reemplaza la Harina se supone que son 1 X huevo entonces son 6 huevos y ella puso 4 de harina y 2 de maicena si no puede ser las 6 de harina y listo es lo mismo
Tienes que escribir las cantidades
Ok...6 huevos gracias
Esta súper dele la masa lo arruino con su crema. Chantilly que no es natural esas cremas son malas para la salud
Cambiela por una vegetal
Aceite con lúcuma ....mucha grasa
Cuántos huevos?
Demasiado polvo de hornear, yo jamas le agrego y sube igual.
Porque no escribe en gramos
Xq la mayoría de personas no tienen balanza y x favor no exijan mucho, agradesca x compartir sus recetas.
Manzaneta
Con horno precslentado?
hola me encanto tu receta pero me puede decir cuanta lucuma es