우리만 알고 먹자 제발.. 알려지면 김처럼 된다 외국인들이 그냥 쭉 풀로만 알았으면 좋겠어 임금님께서 강원도 산나물을 좋아하셨다니.. 역시 미식가셨네;; 강원도의 환경이 채소나 산나물을 맛있게 만드는 것 같다 같은 배추도 강원도 고랭지 배추는 확실히 맛이 달라 개인적으로 제주도 배추가 별로였고 당근은 제주도가 또 괜찮고.. 요즘 젊은 세대는 산나물, 채소 그런거 보다 정크푸드를 좋아 하는데 계속 좋아 했으면 좋겠어ㅋㅋㅋ 임산물 채취는 함부로 할 수 없기 때문에 잘 알아보고 해야 하기 때문에 쉽지도 않지 뱀, 멧돼지, 고라니, 너구리, 족제비.. 뭘 마주칠지 모르는 일이고.. 산에서 길 잃으면 조난 당할 수도 있고.. 지역축제나 시중에서 파는 거 사먹는게 제일 좋은 선택인데 어르신들 말고는 안먹지 않나?
영상을 보다 보니 우리나라가 나물을 먹는 이유가 예전부터 중앙집권체제에 기록이 잘 되어있어서 그렇다는 생각도 드네요. 나물이 결국 독초가 많아서 조리할 방법이 잘 전해져야 하는데, 우리나란 아예 나라에서 기록으로 배포하고 장려하니 나물 먹는 문화가 자리잡을 수 있었던 것도 같습니다. 나물 먹는 문화가 그저 가난해서라고 생각했을 땐 그냥 우리 조상님들 열심히 사셨구나 했는데, 이렇게 생각하니 나물 먹는 문화가 그저 가난한 이의 문화가 아닌, 지혜로운 자들의 문화로 보이는 것 같습니다^^
가난해서 그렇다고 하는 것들은 토왜거나 바바나가 그렇게 한국인들에게 주입시킨 것이죠. 왜놈들보다 가난해서 그랬다 (하지만 왜국은 세금을 7~90% 걷어서 애들이 태어나면 죽이는 것이 풍습) 라고 일제시대때 가르치고 토왜들이 계속 주입 백인보다 가난하고 미개인들이였다고 그 토왜들이 변신한 친미파들이 가르쳤죠. 한국의 전통을 파괴한 두번째가 토왜가 변신해서 미국 유학 갔다온 것들이 그렇게 또 그랬죠. 한동안 한국 된장이 발암물질이라던 것들이 이런 놈들이었다는... 그런데 알다시피 감자병으로 유럽에서 때로 굶어 죽음을 당했는데 다른 것을 먹을 줄 모르는 그러니까 한가지만 먹던 백인들이라서 그런 것이죠. 그리고 이런 것은 전세계에서 한국인들이 진출한 지역을 제외하고는 똑같이 벌어졌고 벌어지고 있습니다. 예를 들어서 소련이 망하고 소련 전역이 굶을때 한국인들은 잘먹고 있었는데 그것이 바로 나물이었죠. 바닷가는 해초류. 사할린의 경우는 이제 현지 러시안들이 채취하고 한인들은 그것을 사다 먹는다고 합니다. 그들도 맛을 들였거든요.
중국 소분홍처럼 능지 떨어지는 지잡 국뽕 MZ들 귀엽네 ㅋㅋㅋ 상업을 경시하고 농업을 중시했지만 일본보다 농업기술이 떨어지니 굶어죽는 이들 천지라 별의별 것을 쳐먹고 죽고 독 제거법을 알아내 대대손손 굶어죽지 말라고 기록한거다. 일본은 우리보다 산지 비율이 높지만 우리보다 인구가 많고 풀떼기 먹을 기근이 우리보다 적었다.
어릴 때 부터 할머니 반찬 먹고 컸더니 봄만 되면 몇 종류씩이나 되는 나물들, 해산물 반찬을 참 많이도 먹었드랬죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그 때마다 나는 다양한 제철 나물은 어떻게든 먹었던것 같아요 그래서 그런지 물컹하든 탱글하든 쫄깃하든 여러 식감에 대한 호감도도 아주 높고 해외에서 처음먹는 다른 식재료들도 가감없이 도전하는 식성도 되었죠.. 그래도 역시 이 할머니 손맛 한식 나물은 잊을래야 잊을수가 없어요 요즘은 맛있는게 참 많은 세상인데도 불구하고 결국엔 나물반찬 꼭 찾게 되고 언제든 먹을 수 있어야 속이 시원 ㅋㅋㅋ 정말 전라도 할머님들 어머니들 그 맛이 오래오래 이어졌으면 좋겠어요 ㅠㅠ 후세에도 이 맛을 오래도록 알려야해 ㅠㅠㅠ 마라탕후루도 좋지만 얘들아.. 나이들면 진짜 없어서 못먹고 슬퍼진다.. 증멜루...
난 특이하게도 매우 어릴 때부터 안 가리고 다 잘 먹었는데 특히 나물을 좋아했었음. 지금도 내 또래애들은 나물 안 좋아하고 고기만 먹는데 나는 고기보다 나물이 더 좋더라.. 다시마에 미역에 파래, 김, 콩나물, 고구마 줄기, 고사리, 미나리, 시금치, 깻잎, 콩잎 등등... 진짜 이대로 가다간 나물 반찬들이 점점 사라질 것 같은대 안 사라졌음 좋겠다 ㅠ
@@jhshin9413 인구가 생산력이던 시절 중일 고위층이야 당연히 잘먹고 잘살았죠. 다만 그걸 뒷받침하는 대부분의 서민들 입장에서 보면 얘기가 달라짐. 일본은 공식 세금 자체가 50%라서 진짜 굶어 죽지 않을 만큼 먹고 살았음. 아직도 일본인들 조그만 게 다 이유가 있는 거. 근대화 이전 동아시아 최악의 국가로 취급받은 이유이기도 하죠. 나라야마 부시코라는 칸 대상받은 일본 영화에 근대화 직전 일본 서민들 삶의 모습이 나옵니다. 중국의 경우도 관리 체계가 복잡해서 우리보다 더 심하게 착취당했었고요. 뭐 경신대기근같은 큰 기근이 들면 답이 없었지만 우리는 양반들도 같이 굶어 죽었을 정도로 착취는 덜한 나라였음.
약식동원+한의학 때문에 먹는 것과 못 먹는 것의 구분이 쉬웠죠 또, 한의학에서 독성이 있는 약재를 쓰기 위해서 독성을 중화 시키기 위해 사용하는 법제를 이용해 독을 없애서 먹었으니 먹을 게 없어서도 맞고 맛있어서 도 맞지만, 대중화 시키는 데에는 한의학의 영향이 컸죠 모든 식물의 이름과 효능, 사용법이 분류되어 있으니까요
오늘도 재밌고 유익한 영상 감사합니다!영상 중간중간 웃긴 부분도 많고 편집의 정성이 느껴지네요.진짜 저만 알긴 아까운 채널..사실 3년전부터 봐왔지만 아마도 처음 댓글을 달는거 같네요.코시절 때 봤던 영상을 지금 정주행하니까 느낌이 새롭네요 ㅎㅎ.교양 만두 200만까지 가자!!
어릴 땐 쳐다도 안 보다가 고등학교 때 나물의 맛을 알아버리고 나선 밥상에 나올 때마다 환장하면서 먹었고 군대에 있었을 때도 참 그리웠던 음식이 나물이었는데... 아직도 첫 휴가 나와서 먹었던 할머니 나물무침 맛을 잊지 못합니다... 지금도 생일이나 명절 되면 나물을 한 접시 가득 담아서 해주시는데 정말 감사한 마음으로 먹고 있습니다
우리집은 매년 고사리 뜯어다 말려서 먹는바람에 고사리 삶는거 너무 익숙함. 말린 나물 많아도 자주 안해먹음.말린 고사리 한뭉치만 삶아도 한가득...... 볶아서 먹고 육개장 끓여도 남음...취나물은 밥해먹고~ 두릅은 삶아진채 냉동실에 있고... 명이는 몇년째 간장 담가진채 김냉이고... 집에 나물 많아도 진짜 자주 안먹어요
책에서 읽었는데 다양한 식물을 먹는 게 사람의 면역력 향상에도 좋다는군요. 식물이 살기 위해 역경을 이겨내면서 분출하는 성분이 면역력을 향상시킨 답니다. 그래서 다양한 식물(나물)을 많이 먹으라고 추천하더군요~ 나이들면서 나물 없으면 밥을 못 먹겠어요~ 나물~ 고마워요^.~
나물 반찬 어른 돼서 직접 해보니까 손질할게 많아서 한봉지 손질하면 목 완전 뻐근한데 막상 요리해서 숨 죽으면 진짜 한줌인게 킹받아요 ㅋㅋ
하 이거 진짜 공감...
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ노동집약적인데다 한 다라이 해도 쬐끔 나외서 가성비도 안좋아보여서 이런 불편함도 있는듯
나물 손많이 감 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ.... 굳이 이렇게까지 먹어야되나 싶음
외국인들은 먹건말건 신경 쓰지 말고 먹읍시다. 우리 먹기도 빠듯한데 저놈들도 먹으면 가격만 비싸집니다. 우리는 외국인이 가르쳐줘서 먹었습니까? 자신감 가지고 삽시다. 부러우면 알아서 공부해서 먹을겁니다.
외국인들이 나물 맛을 알아버리면 우리가 곤란해짐. 김에 맛들이니 김 값 올라가는 거 보면...
ㄹㅇ 외국인들이 한식을 극혐하는 게 차라리 나음 우리가 맛있게 먹으면 됐지 외국인이 먹을 거 까지 신경쓰는 건 ;;
지금 김이고 삼겹살이고 우리나라 특산물들이 싹 다 팔려나가서 물가는 계속 오르고 수요는 폭등하고 공급은 어려워지고...
보수적이노?
맞아요 제발 한식 세계화 홍보니 뭐니 이런 거 좀 하지 말고 그냥 우리나라 음식 우리나라에서 가격 걱정 없이 싸고 맛있게 먹을 수 있게 해주세요. 두유 노우 김치 이런 거 이제 그만 할 때도 됐다
@@hyy4375 한식 홍보는 기업들이 돈 버는 거죠 사실 그 부가 국가경제에 보탬이 되는 거고...일반 국민들한테는 그닥 이점은 없긴 하네요
비슷한 케이스가 바로 해조류이죠. 다른 나라들은 해조류를 물고기 밥 또는 바다 속 잡초로 생각하는 반면 우리나라는 김,파래,다시다,매생이 등등 다양하게 먹죠.
다시다는 아니고 다시마입니다.
우뭇가사리도 먹습니다
다시다요? MSG맛 날것같은데
네? 일본도 많이 먹는데요?
해조류는 한국 뿐만 아니라 중국, 일본도 다양하게 먹습니다.
톳도 존맛탱!!!
우리 한민족은 거의 식물학자들입니다.
너무 지혜로운 조상님을 둔 결과물입니다. 외국인들과는 식물에 대한 삶의 경험치가 다릅니다.
소박한 우리밥상 자연친화적이면서
너무도 아름다운 유산입니다.
5분40초 나물역사에대해공부합시다
ua-cam.com/video/5sFceFQvqYY/v-deo.htmlsi=HcpW3MLgvs72eyPa
초근목피가 뭔지 모르는 MZ 국뽕놈들 ㅋ
먹을게 없어 굶어 죽기 싫으니 별의별 것을 뜯어 먹어 독 제거 방법까지 알게 된거다
비빔밥, 부대찌개처럼 부끄러운 역사지.
식거리 재료가 많을 수록 그 나라 문화 수준이 높다는 얘기를 들은 적 있습니다.
@@뮤게-y8d
위에링크 꼭보세요
지혜로운게 아니라 다른나라 산업혁명을 겪고 발전하면서 식량 생산량 늘고 식문화 발전할 동안
미개하게 발전못해서 20세기 초반까지도 굶어 죽는 사람이 많아서 나물주워 먹고 산건데 지혜롭긴 미개하고 멍청한거지
나물이란게 어릴때는 입에도 안댔음... 하지만 어른이 되면서 입맛이 변하고 이제는 다양한 나물들을 먹고있음.
지금의 어린 세대들도 어른이 되면서 차츰 먹게 될 것입니다.
생각해보면
다 어른들이 반강제로 먹였음.
싫치만 먹다보니 맛을 알고 계속 먹음.
지금은 먹을게 많으니...
어릴때 처음 깻잎의 이상한 맛이란.
ㅎㅎ
어릴때는 달달하거나 고소해야 좋아하는데.
쌉싸름하고 풀냄새나는 나물은 ^^;
하지만 나이드니까 또 그런게 좋더구랴,
미각이 민감하면 못 먹지
저도요 나물 커서 좋아하게됨.
김치같은 경우는 30살 넘어서부터 맛을 알게됬어요
그전에는 구역질하구
그러다 점점 그 맛을 알게되더니
이제는 없으면 안되게 되었지요
@@shangus0518 미각이 민감한거랑 뭔상관임. 나도 미각 초예민해도 나물처돌이인데
나물도 나물이지만 맛, 풍미, 향을 백배로 늘려주는 참기름... 널 잊지못해... 참기름만 맛있어도 나물은 성공
솔직히 나물 자체는 식감뿐 아닌가...
@@Gordon-rb7nd 향도 크지
외국애들은 참기름 냄새 싫어하더라
우리한테만 고소한가?
@@감자별-e3j스컹크 방귀냄새를 연하게 만들면 참기름 냄새래요... 한국인이 미국에서 지나가다 어디서 대형 비빔밥 만드나??? 싶게 참기름냄새가 장난아니라서 보니 스컹크였대요
중국산 참기름X, 한국산 참기름O
실제로 산채비빔밥 잘하는 집들이 사라져서 슬프긴 합니다. 어릴땐 무조건 고기였는데 클수록 나물들이 참 맛있어 진단 말이죠
산채정식, 해산줄 정식, 사찰음식 빨리빨리 세계화되길
@@Loveteeth 으잉? 왜요? 김밥 세계화돼서 김밥값 올랐는걸요.
@@몬스테라-jm 김밥 언급 안하셨네요
나물값 너무 비싸짐... ㅠㅠ
@@Loveteeth 안돼... 세계화 반대임. 자꾸 해외에 알려지고 유명해져서 외국인들 잘안먹던 고기 부위들 값 점점 오르는거 한국에서도 체감되는거 보면 절대 반대임 ㅠ 맛난건 우리만 먹어야 돼... 우리도 먹을거 없어
어릴때 나물 극혐해도
점점 소화가 안되기 시작하는 나이가 되면
자연스레 나물 찾게됨 ㅠ
2222 진짜,,,,
어릴때 나물나오면 난리쳤는데...
지금은 나물이 너무 좋아
이젠 나물없으면 서러움
난 반대로 가고 있는 데 ㅋㅋ… 어릴땐 나물 쏘쏘 했는 데 지금은 손이 안감 ..
어릴때도 좋아하고 지금도 좋아하고.. 좀 더 맛이 익숙해 지고 디테일해 지긴 함.
달래장에 냉이된장국... 근본 이죠... 냉이된장국의 쌉싸름 하면서고 구수한 맛과 달래장에 비빈 밥을 먹으면 환상임
나랑 엄마는 냉이된장국 좋아서 두그릇씩 먹는데, 우리 아버지가 싫어하심. 사유는 흙냄새난다고
아...침나온다..ㅠ
동감합니다 .
땡기네요^^
우리 노래 중 에 달래 냉이 씀바귀 나물 케오자,,라는 노래도 있지요.강원도 출신 이라 나물 너무 좋아 했는데 마눌 이 도시?출신 이라 잘 안 먹어요.
냉이 ♥︎
나이들면 나물 찾게 됩니다. 저도 진짜 나물 싫어했는데 지금은 너무 너무 맛있고 속이 너무 편해서 저절로 찾아먹게됩니다.
우리만 알고 먹자 제발..
알려지면 김처럼 된다
외국인들이 그냥 쭉 풀로만 알았으면 좋겠어
임금님께서 강원도 산나물을 좋아하셨다니..
역시 미식가셨네;;
강원도의 환경이 채소나 산나물을 맛있게 만드는 것 같다
같은 배추도 강원도 고랭지 배추는 확실히 맛이 달라
개인적으로 제주도 배추가 별로였고 당근은 제주도가 또 괜찮고..
요즘 젊은 세대는 산나물, 채소 그런거 보다 정크푸드를 좋아 하는데 계속 좋아 했으면 좋겠어ㅋㅋㅋ
임산물 채취는 함부로 할 수 없기 때문에 잘 알아보고 해야 하기 때문에 쉽지도 않지
뱀, 멧돼지, 고라니, 너구리, 족제비.. 뭘 마주칠지 모르는 일이고..
산에서 길 잃으면 조난 당할 수도 있고..
지역축제나 시중에서 파는 거 사먹는게 제일 좋은 선택인데 어르신들 말고는 안먹지 않나?
요즘 젊은 세대들 무시하니? 너 몇살이니?
@@김민근-w6d나물을 좋아하는 사람이 없다기보다 비율상 비교적 정크푸드를 선호한다는거죠 ㅋㅋ
너구리 족제비는 귀엽고 집안에서 키우기 좋은 사이즈라 마주치면 데려다 키울 것 같은데?
@@liIiIiliIiIiIil 물려서 광견병 걸려봐야... 아 걸리면 바로 골로 가는구나 하것지
수라상에는 산나물 즉 야채는 안올라갔습니다
배고파서 먹었는데 먹어보니 맛있더라.. 라는게 정설..
@OliveBecker-ek6gk반말짓거리야?
고사리 없어서 못먹는다 ㅋㅋㅋ 원추리 고사리 고사리 사촌 고비 두릅 봄에 먹으면 최고 아 미역은 무지하게 좋죠 미역에다 들기름넣고 달달볶아서 소고기 넣고 푹끊인 미역국에 밥이랑 김치면 끝
고사리 두릅까지 좋은데 국은 복어국으로 가셔야지 완성 아입니까ㅋ
고사리는 진짜 고기에 비빌수 있지 않나? ㅇㅠㅇ
고사리를 얼마나 좋아 하냐면 국내에서 생산하는 걸로는 택도 없이 모자라서 마구마구 수입하는데, 고사리중에 고비라고 하는 고급 고사리는 맛이 소고기보다 좋다고 할정도
@@feelk5627 오~종류가 있었네 그냥 중국산은 맛 없고 국산은 야들야들 맛있는건줄...
@@회전회오리v복어는 초큼
나물 진짜 좋아하는데 직접 해보려고 하면 할머니, 어머니 들의 수고가 얼마나 대단하고 감사했던건지 깨달아요 ㅠ
나물살돈 벌어서 갖다바쳐준 할아버지,아버지가 더 대단하지
@@9513-z5y일상수준가능?
@@9513-z5y 이런애들특 식당 시장이런곳에서 돈벌고잇는 할머니 어머님들은 안보임
@@9513-z5y 나물을 사다먹냐고 ㅋㅋ 보통 할머니들이 캐다주셨음 시금치나 사다먹었지
@@9513-z5y저능아새끼.. 낳아준 부모님이 원통할거다
아 산채비빔밥 참기름 휘리릭 두르고 고추장 탁 하고 비벼서 된장찌개 한숫가락 먹으면 크
저는 달래장에 냉이된장국....
아니면 쑥된장국도...
와씨 맛나겠당
김가루에 계란추가
야 김값 오른거봐...맛있는건 그냥 우리만 먹자니깐?
그 이상으로 한국경제에 이익임
@@오계-c1l 근데 왜 빛도 늘어나는건가요...
@@DestintofGaegalButterfly 도대체 그거땜에 왜 오름? 공급이 줄었나?
@user-ul4kb4yd6i ㅇㅇ일본 김양식장 올해 지구온난화땜에 다 죽어서 망했음
@@규동댕동일본은 망해도됨.
근데 진짜 나물 짱 맛있어..... 짱 맛있단 말이야...
ㅇㅈ하는 바입니다
맛있단 말 그만 해요. 맛있는줄 알면 가격이 올라가서 못 먹게 됩니다
정약용 일기장 진짜 귀엽다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요.방학숙제중 일상생활에서 할 수있는 봉사활동중 선플을 달기로 한 중학교 학생입니다.항상 궁금한 정보들을 알려주고 지루하지 않게 설명하는 모습이 너무 좋아요!앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드리고 더위 조심하세요!
나도 저거 전에 했었는데...같은 중학생으로써 응원한다..화이팅(*^▽^)/★*☆♪
어려서도 나물 좋아했는데 크면서는 더 좋아하게 됨 😅 들기름에 무친 나물들 몇가지랑 양념장 해서 비벼 먹어도 존맛이고 밥 할 때 곤드레밥처럼 해먹어도 최고고 입맛 없을 때 묵은 나물 무쳐놓은거랑 계후 하나만 끝임 🥲
진짜 요즘 보리밥에 나물 쌈밥 파는집들 많이 없어져서 발품팔아야만...ㅠㅠ
식자재가 너무비싸다보니..
등산로쪽 가면 좀 있어요
영상을 보다 보니 우리나라가 나물을 먹는 이유가 예전부터 중앙집권체제에 기록이 잘 되어있어서 그렇다는 생각도 드네요.
나물이 결국 독초가 많아서 조리할 방법이 잘 전해져야 하는데, 우리나란 아예 나라에서 기록으로 배포하고 장려하니 나물 먹는 문화가 자리잡을 수 있었던 것도 같습니다.
나물 먹는 문화가 그저 가난해서라고 생각했을 땐 그냥 우리 조상님들 열심히 사셨구나 했는데, 이렇게 생각하니 나물 먹는 문화가 그저 가난한 이의 문화가 아닌, 지혜로운 자들의 문화로 보이는 것 같습니다^^
가난해서 그렇다고 하는 것들은 토왜거나 바바나가 그렇게 한국인들에게 주입시킨 것이죠.
왜놈들보다 가난해서 그랬다 (하지만 왜국은 세금을 7~90% 걷어서 애들이 태어나면 죽이는 것이 풍습) 라고 일제시대때 가르치고 토왜들이 계속 주입
백인보다 가난하고 미개인들이였다고 그 토왜들이 변신한 친미파들이 가르쳤죠. 한국의 전통을 파괴한 두번째가 토왜가 변신해서 미국 유학 갔다온 것들이 그렇게 또 그랬죠. 한동안 한국 된장이 발암물질이라던 것들이 이런 놈들이었다는...
그런데 알다시피 감자병으로 유럽에서 때로 굶어 죽음을 당했는데 다른 것을 먹을 줄 모르는 그러니까 한가지만 먹던 백인들이라서 그런 것이죠. 그리고 이런 것은 전세계에서 한국인들이 진출한 지역을 제외하고는 똑같이 벌어졌고 벌어지고 있습니다.
예를 들어서 소련이 망하고 소련 전역이 굶을때 한국인들은 잘먹고 있었는데 그것이 바로 나물이었죠. 바닷가는 해초류. 사할린의 경우는 이제 현지 러시안들이 채취하고 한인들은 그것을 사다 먹는다고 합니다. 그들도 맛을 들였거든요.
그도 그런듯하네요. 그리고 동의보감같이 정립해놓은 나물약초로 병을 다스렸으니 학자분들 고맙습니다.
지식의 전파와 기록을 소중히 해야하는 이유...!
그냥 가난해서지 중앙집권이랑 뭔상관😂😂😂 국뽕 오지구요
중국 소분홍처럼 능지 떨어지는 지잡 국뽕 MZ들 귀엽네 ㅋㅋㅋ
상업을 경시하고 농업을 중시했지만 일본보다 농업기술이 떨어지니 굶어죽는 이들 천지라 별의별 것을 쳐먹고 죽고 독 제거법을 알아내 대대손손 굶어죽지 말라고 기록한거다.
일본은 우리보다 산지 비율이 높지만 우리보다 인구가 많고 풀떼기 먹을 기근이 우리보다 적었다.
이렇게 나물이 먹고싶어지게한 영상은 첨이야... 짭쪼름하게 간해서 고사리나물 취나물 먹고싶다
두릅튀김은 진짜.. 튀김의 끝판왕이다..
고추장에 나물 슥슥 비벼서 비빔밥 존맛👍🏼
내일 점심 이거당
취나물 고사리 등등 나물 좋아해서 산나물축제 꼭 가보고싶네요
저거 다 때려 넣고 고추장 탁..
크~!!!
계란 반숙도..
맛잘알이시군요
난 참기름,계란만 넣음 나잇살 쌓이니 매운게 좀 부담 스럽더라.
참기름보다 들기름 넣어 먹어도 개꿀맛
해외 생활하고 있는데 정말정말 나물이 너무 그리워요 ㅠㅠ 두릅, 고사리, 깻잎… 물미역 등등 하..
대한민국 조상님의 지혜에 감사할따름이죠. ^^
나이 들수록 나물반찬 맛있고, 건강에 좋다는걸 체감합디다.
나물 너무 좋아 ㅠㅠㅠㅠ 조상님들 감사합니다
제발 우리만 먹자. 봄에 부드러운 미나리 먹고 그 이후 봄나물에 빠졌는데 진짜 존맛탱 ㅋㅋ
나물무침 다 디졌따 ㅋㅋ
식물에 대한 깊은 이해와 지식과 관련 있는 것 같습니다
한약이다...풀이지요..
먹을게 없어서 그런거지
풍족한 땅은 과일 열매류 먹지 풀때기 안먹어
@@삼나무-h7t 딱히 그런 건 아닌 듯
한국이 먹을 것이 없고 척박해서 과실이 아닌 나물이나 산채류를 먹는다고 하는데 그럼 사막이나 내륙에 척박한 국가들은?? 세계적으로 두루 여행하고 때론 살면서 느끼는 건 식문화와 종교와도 관련이 있는 것 같음
이 채널 오늘 첨알앗는데 맛집에네요 ㅋㅋ 세세하고 꼼꼼하고 유익하며 잼있기까지 하네요 ㅋ 구독하고 자주 들릴께요
산에서 직접 뜯어 말린 국산고사리가 진짜 맛있어요… 진짜 진짜 맛있음.
진짜 요즘 반찬이 거의 없어지고, 전부 튀기거나 볶은음식만 있어서 가볍게 한끼하기 너무 힘듦 ㅠㅠ
김밥천국가서 비빔밥 처먹으세요ㅋㅋ 뭔 개소리를 이리 쳐하는지 널린게 비빔밥집인데
? 집에서 밥안해먹음?
나물 반찬들이 개싸고 개 만들기 쉬운데
대체 뭔소리지
평생 자취생 마냥 살거?
1인가구면 좀 해먹어라
유민상처럼 배달 원툴 인생 얼마나 구질구질하누
'요즘 반찬이 거의 없어지고'
에서 물음표만 잔뜩 나왔다 이해했네
배달ㅊ이라는걸
배달은 외식개념으로 일주에 한두번 먹는거지
집에 반찬도 없고 장도 안본다는 소리임?
철이 없나
이 물가에 배달로 365일 먹고 살면 식비가 얼마임?
글고 식비를 떠나서 그냥 평범한 가정이면 1인가구던 뭐던 밥 해먹지 배달인생이 말이되나?
간장 식초 설탕 고추가루 참깨 참기름 대파 쪽파 마늘 정도만 있으면 못만드는 반찬이 없고 반찬들이 다 거기서 거긴데 이걸 못하고 귀찮아서 배달로 전끼니를 떼움?
ㄹㅇ 유민상이 따로없네 ㄷㄷ
@@스틸런-v9s나물반찬이 개싸고 개만들기 쉽다는건 덕분에 첨알았고 그렇다고 해먹을의향 0.1%도 없고
앞으로도 1도 관심 안가질것같은데 필요하면 반찬가게에서 사먹으면 되는데
근데 궁금한건 너가 뭔데 남이 배달을시키던 해먹지않는다고 지적질이냐? 참기름 한방울이라도 보태줬냐? 혼자나물캐서 많이해먹어라 나대지말고 ㅎㅎ 유민상 안티인가
힘듦
옜날 90년대 때 TV서 '요즘 애들은 밥안먹고 양식만 찾는다~'라는 식의 방송을 자주 했었는데,
그때의 아이들이 지금 커서 국 없으면 밥 못먹고, 나물을 더 찾고 있음.
그러니 요즘 애들 나물 안먹는다고 걱정 안해도 됨.
진짜 그렇네요 ㅋㅋ. 제가 나이들어보니 나물비빔밥이 그렇게 맛나네요 ㅋㅋ
어릴때는 김치 안먹으려 거부거부하지만
어느덧 자라고나면 김치찌개, 된장찌개만큼 속을 풀어주는 음식이 없죠.
옛날
김치도 잘 안먹다가 고등학생쯤 되면 없으면 불편해지기 시작함. 자연스레 그리 되는 듯
맞아요 서른 되니깐 된장찌개에 냉이 없음 너무 아쉬워요🥲 애기때는 왜 맛없는 냉이 넣어서 맛없게 하냐고 했는데 😅
아 나물 먹고 싶다
어릴 때 부터 할머니 반찬 먹고 컸더니 봄만 되면 몇 종류씩이나 되는 나물들, 해산물 반찬을 참 많이도 먹었드랬죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그 때마다 나는 다양한 제철 나물은 어떻게든 먹었던것 같아요 그래서 그런지 물컹하든 탱글하든 쫄깃하든 여러 식감에 대한 호감도도 아주 높고 해외에서 처음먹는 다른 식재료들도 가감없이 도전하는 식성도 되었죠.. 그래도 역시 이 할머니 손맛 한식 나물은 잊을래야 잊을수가 없어요 요즘은 맛있는게 참 많은 세상인데도 불구하고 결국엔 나물반찬 꼭 찾게 되고 언제든 먹을 수 있어야 속이 시원 ㅋㅋㅋ 정말 전라도 할머님들 어머니들 그 맛이 오래오래 이어졌으면 좋겠어요 ㅠㅠ 후세에도 이 맛을 오래도록 알려야해 ㅠㅠㅠ 마라탕후루도 좋지만 얘들아.. 나이들면 진짜 없어서 못먹고 슬퍼진다.. 증멜루...
맞어요 나물 최고...일상적으로 먹기에 최고 고기도 같이 골고루 먹으면 밸런스도 좋고요
어디 외국 교수(?)가 얘길하길 한국인이 못 먹는 식물은 1000%(?) 못먹는 독초라고...
전에 산나물 다큐를 보니 어느 지역에서는 개당귀도 말리고 물에 우리고해서 육개장처럼 끓여 먹음, 독버섯 말고는 못먹는게 없는 한국인
@@feelk5627독버섯도 일부 먹음..
알고보면 영지도 독버섯임 ㅋ
한국인 기준으로 말하자면 염소 한마리가 있으면 해결끝임
염소가 안먹는 식물은 사람이 먹으면 거의 즉사지만 염소가 먹는 식물은 사람은 어떻게든 먹을수 잇다고 함
메밀도 독성이 있어서 일본에서 조선에 보냈더니 알아서 배 넣고 잘만 먹었더라는 이야기도 있죠...
@@박기현-p3e
흑염소 풀어서 키우면 고사리는 안먹는다고 하네요 .( 고사리도 독초 입니다)
그러다 보니 흑염소 키우면서 고사리도 가치 키운다고 들었습니다.
독성이 있어도 질겨도 먹으면 탈나도 데쳐서 무처서 말려서 끓여서 밥이랑 먹으면 밥 두공기 뚝딱! 특히 김 취나물 고사리 시금치 정말 맛있음 그리고 급식먹을때 나물 꼭 한뭉탱이 남기는 애들있는데 나물 비싸니까 많이 먹어둬 나중엔 아예 못먹을수도 있으니까
오늘 목요일이네요 나물의 민족 잘보고갈게요~ 😊
목요일은 교양만두와 함께🥰
나물 몸에 안좋은데 영양가도없고.. 굳이 먹는게 이상하긴함 키토제닉 공부한 사람들은 안다 중금속 많은 고사리를 삶는다고 중금속이 사라지냐 어질어질하네 정말
@@티미-x1u먹지마세요 그럼
@@티미-x1u 님 고사리에 중금속 있는지 검증하셔서 키토제닉 공부했어요 자랑하지말고 인증 ㄱㄱ
@@티미-x1u그럼 님이 먹지마세요ㅋ 왜 여기까지 와서 난리?
교양만두를 구독하고 보는 이유는 짧은 영상으로도 유익한 정보를 많이 얻을 수 있기 때문이죠. 그리고 영상마다 달리는 다양한 사람들의 관점과 얘기, 댓글이 너무 재밌어요. 앞으로도 재밌고 유익한 컨텐츠 계속해서 기대할게요~
재미나네요^^
영상도 정성을 들인 느낌이 나 좋습니다.^^
신의 한수 들기름
와...
쩌는 우리 조상님들...
기리고 영상 감사합니다❤️
저도 나물 넘넘 죠아해요 만두님😍
오늘도 영상보면서 넘 웃으면서 봤어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 항상 지식도 잘 전달되면서 짤들도 적절하게 어떻게 이렇게 영상을 잘 만드시는지 모르겠어요😂😂 너무너무 재밌게 잘 봤습니다!!! 교양만두 짱!!!
어릴적 절에서 먹던 산나물 비빕밥이 생각나네요.
라면먹고 봤는데, 냉이된장찌개 먹고 싶어지는 영상.
솔직히 저희만 소소하게 알았으면 좋겠어요 .. 진짜 나물 너무 맛있거든욤 어떻게 저 많은 나물 찾으신건가 싶고 대단하고
존경해요
진짜 입맛없을때 냉장고 있는 나물반찬 전부 넣어서 고추장 참기름가 옵션으로 된장찌개까지 하나 끓여서 스삭스삭 비벼먹으면 개꿀맛 ㅋ 나도 어린 시절에는 나물반찬 그닥 안좋아했는데 나이 먹으면서 그 맛을 알게되더라 ㅎㅎㅎ
약용이 형님덜 넘모 귀엽구ㅠㅠㅠ 일기도 구엽규 ㅠㅠ
난 특이하게도 매우 어릴 때부터 안 가리고 다 잘 먹었는데 특히 나물을 좋아했었음. 지금도 내 또래애들은 나물 안 좋아하고 고기만 먹는데 나는 고기보다 나물이 더 좋더라.. 다시마에 미역에 파래, 김, 콩나물, 고구마 줄기, 고사리, 미나리, 시금치, 깻잎, 콩잎 등등... 진짜 이대로 가다간 나물 반찬들이 점점 사라질 것 같은대 안 사라졌음 좋겠다 ㅠ
늘 볼때마다 느끼는거지만 나레이션 너무너무 좋아요 딕션도 좋고 이해하기 쉽게 설명도 해주시고~오래오래 유튜버 해주세요 교만님❤❤
처음 시작할때랑 우리만 가난한거 아니였다고 하실때 너무 깜짝놀랬음요,, 조용조용말하시는게 듣기 좋아여
취나물무침,콩나물무침,시금치무침, 고사리볶음, 냉이된장무침 다제가 좋아하는 나물 반찬입니다
근데 나물이 진짜 금방하면 진짜 고소하고 맛있음. 그리고 제철도 중요해서 제철 나물 시즌? 그런 거 부모님한테 물어보면 다 알더라ㅋㅋ 그리고 뜬금 없지만 나물 말고도 집에서 한 강정도 맛있음. 요즘은 집에서 직접하는 집은 드물 듯.
곰취를 보니 추억돋네요...
곰취를 강원도에서 군생활을 하면서 먹게되었지요
경계 근무지 주변이 온갖 산나물며 과일 나무들이 널려있었죠
봄이면 오디를 따먹고 여름이면 산딸기랑 자두를
가을에는 밤이랑 돌사과를 따먹었지요....
후임 한놈은 산딸기 따먹겠다고 가시덤불에 들어갔다가
뱀한테 물기리도 했고.....
그곳에서 오색딱따구리도 청설모도 날다람쥐도 봤고
까치독사라 부르는 살모사와도 아이컨택도 해보고....ㅋㅋ
주간 오전근무에 점심메뉴가 제육이나 불고기가 나오는 날이면
비닐봉지 하나 챙겨서 근무복귀 하는 길에
지천에 널린 곰취를 한봉지 따다 씻어서
곰취위에 불고기에 밥 한숟갈 올리고
고추장 얹어주면 개꿀맛에 천국이 그런 천국이 없었지요....ㅋㅋㅋ
군생활 제대로 했네 ㅋㅋㅋ
동서양을 막론하고 옛날엔 먹을것 없었어요 일본은 우리보다 더 먹을것 없었고 중국도 마찬가지였죠
일본은 에도시대에도 산나물도 먹음.
생선이 주식.
청나라 황제는 호화만찬
만한전석까지 먹었고
중화일미라는 만화에는
청나라 국토가 넓어서 중화요리 식재료 종류가 다양함.
@@jhshin9413 인구가 생산력이던 시절 중일 고위층이야 당연히 잘먹고 잘살았죠. 다만 그걸 뒷받침하는 대부분의 서민들 입장에서 보면 얘기가 달라짐.
일본은 공식 세금 자체가 50%라서 진짜 굶어 죽지 않을 만큼 먹고 살았음. 아직도 일본인들 조그만 게 다 이유가 있는 거. 근대화 이전 동아시아 최악의 국가로 취급받은 이유이기도 하죠. 나라야마 부시코라는 칸 대상받은 일본 영화에 근대화 직전 일본 서민들 삶의 모습이 나옵니다.
중국의 경우도 관리 체계가 복잡해서 우리보다 더 심하게 착취당했었고요.
뭐 경신대기근같은 큰 기근이 들면 답이 없었지만 우리는 양반들도 같이 굶어 죽었을 정도로 착취는 덜한 나라였음.
대기근 시기는 전부 있었는데 해조류, 두족류(문어)등 안먹고 가족들 다 굶겨 죽인거 보면, 우리나라는 전통적으로 국민의 의식주를 매우 중요하게 챙기던 최우수 선진국이였음(과거형).
독일은 기근에 감자 안먹음 그래서 왕이 먹으라고 했는데 돼지 사료 우째먹냐고 ㅋㅋ 그래서 왕이 감자 귀족만 먹을수 있게한다고 뻥쳐서 밭에서 감자 훔쳐서 먹었음
따라서 다른나라에서도 나물을 많이먹을만한데 한국만 많이먹으니 특이한거긴하죠
편집짱이에요..요즘유행하는 럭키비키 밈이랑 민희진적사고ㅋㅋㅋㅋㅋ그리고 유익한내용까지~ 매번 교양만두 팀에 감탄합니당
이번봄에 두릅 튀겨먹었는데 진짜 맛잇더라... 이제 매년튀겨먹을것
100만 까지 얼마 안남은 고향만두 여러분 힘내요! 2년 전부터 본 구독자가~
약식동원+한의학 때문에 먹는 것과 못 먹는 것의 구분이 쉬웠죠 또, 한의학에서 독성이 있는 약재를 쓰기 위해서 독성을 중화 시키기 위해 사용하는 법제를 이용해 독을 없애서 먹었으니 먹을 게 없어서도 맞고 맛있어서 도 맞지만, 대중화 시키는 데에는 한의학의 영향이 컸죠
모든 식물의 이름과 효능, 사용법이 분류되어 있으니까요
산나물에 관한 방송을 보니 갑자기 가죽 부침개가 먹고싶네요..
와! 가죽 아시는구나!! 요새는 아는사람 거의 없는데 ㅋㅋ
오늘도 맛있게 먹었음니다
진짜 산채비빔밥 파는데 없어져서 넘 슬퍼요ㅠㅠㅠ
나물반찬 개좋은데.. 개꿀맛😍
다이어트 식단에 넣어도 식이섬유 비율 챙기기 얼마나 좋게요~
100만 되신것을 축하합니다. 그럼 이제 더 발전하여 다음 200만이 되실때 까지 화이팅 하며 가봅시다. 화이팅!
교양만두 채널 우연히 알게됐는데 영상에 정성이 가득하네요 애니메이션 보는 재미가 있어요!! 내용도 너무 알차고 재밌고 뭣보다 아주 흥미로워요 바로 구독했어요 ㅎㅎ 99만이네요 얼릉 100만 찍으시길!! 꾸준한 시청자가될게요!!!
교양만두에 오신 것을 환영합니다😘
와 오늘은 진짜 유익했어요!!! 산나물축제있는것도 처음알았고ㅠㅠ그리고 정약용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네요 😂😂
기근의 역사와 나물의 다양성이 무관하지 않다는 견해가 있습니다. 잘 말씀해주셨어요.
사소하지만 궁금해할만한 주제로 영상 만들어 주셔서 감사합니다 덕분에 교양이 조금 더 쌓이는 느낌이예요!! 영상 잘 보고 갑니다
재미있게, 위트있게 진행하네요
건강에 좋은 나물 넘 좋죠
오늘도 재밌고 유익한 영상 감사합니다!영상 중간중간 웃긴 부분도 많고 편집의 정성이 느껴지네요.진짜 저만 알긴 아까운 채널..사실 3년전부터 봐왔지만 아마도 처음 댓글을 달는거 같네요.코시절 때 봤던 영상을 지금 정주행하니까 느낌이 새롭네요 ㅎㅎ.교양 만두 200만까지 가자!!
첫댓글 넘 의미있다... 가자가자!!
가자!!
이젠 그 나물이 비쌈. 예전처럼 아무 산에서 캘수도 없고. 두릅은 밭드릅도 소고기 보다 비싸지만 진짜 나무드릅은 한우가격임.
어릴 땐 쳐다도 안 보다가 고등학교 때 나물의 맛을 알아버리고 나선 밥상에 나올 때마다 환장하면서 먹었고 군대에 있었을 때도 참 그리웠던 음식이 나물이었는데... 아직도 첫 휴가 나와서 먹었던 할머니 나물무침 맛을 잊지 못합니다... 지금도 생일이나 명절 되면 나물을 한 접시 가득 담아서 해주시는데 정말 감사한 마음으로 먹고 있습니다
나물이 얼마나 맛있는데.. 고사리는 가히 고기라고 할만하지. 미류나무 버섯도 처음 먹어보고 치킨 처음 먹었을 때의 느낌이었지.
나물들 이랑 밥에 고추장 참기름 섞어서 비벼먹으면 개꿀맛이긴해.........
와! 100만명 축하드려요 🎉🎉 앞으로도 오래오래 함께 해주세요 다시한번 축하합니당!
나물반찬 밥도둑이죠 ㅎㅎ 오랜만에 집밥먹으며 영상보니 더 맛있네요.
어릴 때는 나물 싫어했는데 나이 좀 들다보니 나물도 가리지 않고 잘 먹음..👍👍👍
100만 구독자 압도적 축하드립니다!🎉🎉🎉
나물 먹고싶어도 손질하기 귀찮고 반찬가게에사 사먹이게는 너무 비싸서 안먹게되는거지...주면 절하고 먹음
나물도 해외에서 이런 식으로 보는데 김, 미역,다시다를 보고 어떤 생각을 할 것인지 보인다
모르겠고 요즘 어린이들은 이렇게 멋진 영상들을 보면서 자랄 수 있어서 좋겠다는 생각만 든다. 물론 그만큼 위험한 요소들도 많이 늘어났겠지만.. 정성스런 영상에 감탄하고 갑니다!
화천 비수구미에서 먹었던 산나물비빔밥! 머리털 나고 그렇게 맛있는 산나물은 처음이었습니다. 먹고나서 몸도 가볍고 속도 편하고...외쿡인들 모르게 우리끼리 냠냠 먹읍시다
참기름이 대황갓 1티어임 ㅋㅋㅋ 나물들 웬만하면 써서 못 먹는데 참기름에다가 무치면 개꿀맛도리로 변함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
비빔 재료로는 딱이죠
집 주변에 고사리밭 있다 고사리 먹고싶을 때 마다 먹을 수 있다
콧물 흘리면서 나물 따는 캐릭터 너무 커여워요😂❤
우리집은 매년 고사리 뜯어다 말려서
먹는바람에 고사리 삶는거 너무 익숙함. 말린 나물 많아도 자주 안해먹음.말린 고사리 한뭉치만 삶아도 한가득...... 볶아서 먹고 육개장 끓여도 남음...취나물은 밥해먹고~
두릅은 삶아진채 냉동실에 있고...
명이는 몇년째 간장 담가진채 김냉이고... 집에 나물 많아도 진짜 자주 안먹어요
어릴때는 야생에서 채집해서 먹었는데 현재는 사유지나 재배하는게 많아서 불법이고 판매하긴하지만 다른 채소에 비해 상품성이 떨어져서 시간이 지날수록 찾긴힘들듯
아니 이런 귀중한 채널이 있었다니... 100만 미리 축하드립니다 !
최근에 부모님이 사오셔서 가죽나물 먹어봤는데 밥맛 없었는데 입맛이 싹 돌아와서 한끼 맛있게 먹었네요😊
오~~~가죽나물!! 진짜맛있죠!!
책에서 읽었는데 다양한 식물을 먹는 게 사람의 면역력 향상에도 좋다는군요. 식물이 살기 위해 역경을 이겨내면서 분출하는 성분이 면역력을 향상시킨 답니다. 그래서 다양한 식물(나물)을 많이 먹으라고 추천하더군요~ 나이들면서 나물 없으면 밥을 못 먹겠어요~ 나물~ 고마워요^.~
나물 진짜 맛있죠 저는 냉이 두릅 미나리 등등 너무 좋아해요 촌된장에 찍어 먹으면 개 꿀맛
나물은 못참지!ㅋㅋㅋㅋ 크
우와 재밋어용
참고로 고사리, 팽이버섯은 독성이 강해 독초의 대표다. 그런데 한국인은 가장 맛있게 먹음.
???:독초따위 한국인들에게는 문제되지 않는다