O BÁSICO BEM FEITO | dicas de cozinha que eu uso para quem não sabe cozinhar nada
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- Опубліковано 1 чер 2024
- Oi, gente! O vídeo de hoje é mais um preparando as comidas da semana. Dessa vez de um jeito um pouco diferente. Mostrei o passo a passo de cinco receitas básicas que todo mundo deve saber fazer pro dia a dia. Se você não sabe cozinhar nada, ou quer mais dicas de cozinha, esse vídeo é para você!
Espero que gostem das receitas.
#comidasdasemana #receitasfaceis #dicasdecozinha
00:00 Introdução
02:26 Arroz
08:35 Feijão
14:52 Macarrão
21:48 Frango assado
25:46 Bife acebolado
Links uteis:
- Meu jogo de panelas: amzn.to/3Niu0ER
- Pegador de silicone: amzn.to/3XevyEG
Chega mais e me dá um oi:
Instagram: / nossacasaerotina
Sobre o canal:
Eu sou Natália, tenho 26 anos, nascida e criada na Bahia, morando hoje em São Paulo.
Aqui compartilho um pouco do que envolve o universo de casa e rotina!
Dicas de casa, limpeza, organização, decoração, hábitos, rotina, receitas e resenhas de produtos são alguns dos temas que encontrarão por aqui.
Obrigada por me acompanhar e sejam bem-vindos!
O nome "técnico" dos antinutrientes que estão presentes no feijão é Fitatos. Eles são quelantes, o que significa que eles se ligam a alguns micronutrientes (vitaminas e minerais - como o ferro, por exemplo) que estão presentes em leguminosas, no geral (feijões, ervilha seca, soja em grão, lentilhas, grão de bico) impedindo ou dificultando sua absorção pelo nosso organismo. Eles também dificultam a digestibilidade do grão, por isso, quando não há o remolho correto, muitas pessoas sentem desconforto abdominal, distensão e gases.
De forma oposta, incluir fontes de vitamina C junto de refeições com leguminosas ajuda na biodisponibilidade dos nutrientes, então colocar limão ou comer uma laranja, ou um suco de acerola, são boas opções para incluir no almoço ou logo após ele.
Obrigada pela explicação 👏👏👏
perfeitooooo! muito obrigada pela explicação 🤍
De nada!! ♡♡
Perfeito 🎯👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Oi! Adorei o vídeo e vou deixar uma dica para quem consome o arroz integral: a medida de água é 4 vezes a quantidade de arroz. Por ser integral, ele demora o dobro do tempo para cozinhar!😉
ahhh, excelente! Obrigada pela contribuição 🤍
Oi, sou Mónica e acompanho o canal em Portugal 😊
Uma dica para reduzir o tempo de cozedura do arroz integral é demolhar como se faz com as leguminosas (costumo colocar à noite para cozinhar no dia seguinte) e aí a cozedura vai como o arroz normal: 2medidas de água para 1 de arroz e ferve por 10/15min.
Espero ajudar! Beijos e Parabéns pela partilha
@@monicaviegas Olá, Monica! Que boa dica! Fiquei em dúvida: a água em que o arroz fica, vc despreza e coloca outra para cozer ou apenas completa? Pergunto porque, ao contrário das leguminosas, o arroz não produz fitatos (antinutrientes).
Eu costumo descartar!
Eu aprendi a fazer na panela de pressão bem rapidinho
Eu aprendi fz feijao depois de demolhado, lavar, colocar na pressão coberto com água, eu coloco louro, cebola crua( deixa um sabor e aroma de carne), um fio de azeite. Tampa a panela, quando pegar pressão deixa 6 minutos, apaga o fogo e deixa a pressão sair sozinha.
Vê se ta no ponto, se não,fecha a panela e deixa mais 6 minutos, apaga, deixa a pressao sair sozinha e esta pronto. Economiza gás fica muito gostoso e no ponto certo. Se quiser pode com refogar alho e temperar a gosto.
Como diz o ditado a gente aprende aprende e morre burro. Eu cozinho há muitos anos, e modéstia à parte cozinho bem, mas nunca tinha visto o macarrão da maneira que você prepara, assim só "temperado" e fiquei morrendo de vontade pois parece estar delicioso! Serei obrigada a fazer 😋
Uma dica : Cozinhe sem tempero nenhum ( nao coloca sal). Vc pode congelar depois de cozido e quando vc precisar, aí vc tira a quantidade que vc quiser e tempera, fica parecendo que vc fez no dia
eu nunca consigo acertar o ponto do macarrão kkkkk sempre fica no ponto "unidos venceremos"
Certeza que está colocando pouca água ou cozinhando numa panela menor do que a indicada para o tanto de massa. Ao aumentar o tamanho da panela e de água, acertará o ponto. 😊
Quem não aprendeu não aprende mais kkk. Vc foi top
Tô sentindo o Cheiro ak Hummm 😊😊❤❤❤❤❤❤
Natalia por favor faz um vídeo falando de qual kit de utensílios de silicone comprar. obrigado.
COM da básica mas bem feita e saborosa....👏👏👏👏
Eu faço td no olho. Rsrs
Cozinho desde meus 10 anos, hj tenho 43, nunca consegui seguir receita de nada rsrs🤦🏻♀️
O duro é quando alguém me pede pra ensinar como eu fiz rsrs.
Parabéns por vc ser tão dedicada 👏🏽👏🏽
Amei seu video, pode fazer mas desse jeito que vou ama sempre, me ajudo bastante pois tenho uma vida corrida durante a semana. Aqui em casa temos o hábito de jantar e ainda tem que fazer marmita para levar todos os dias para o trabalho. Já alguma tempo procuravam o video de vida real para quem nao tem tempo. Poderia fazer mais videos assim , pois acredito que é a realidade da maioria das pessoas saí cedo para o trabalho e só retorna a noite e muitas das vezes ter que começa fazer a comida do zero. Aqui em casa mesmo somos 4 pessoa todas chegar só a noite aí que começamos a fazer a jantar ja chegou dia de jantamos quaser meia noite.
Isso msm, cheguei aqui hj em busca de praticidade e estou amando!
Muito práticas e úteis suas explicações
Faz as misturas no sábado ou domingo.
Feijão congela várias porções. SÓ faz todo dia o arroz e a salada.Facilita bastante
EU Chamo de Fitatos 😊😊
Nunca acertei fazer bife, sempre fica duro e já fiz de várias formas e não dá certo. Vou tentar fazer com essas dicas e depois volto pra comentar se deu certo kkkk
Quando eu quero cozinhar logo eu boto pra ferver tiro a primeira água e depois boto água fervida pra cozinhar ,depois tempero.
Adoro os seus vídeos, e as receitas. Tudo bom. Eu so não vi a receita da marinada do frango na descrição do vídeo. Vc pide me passar por favor ? Bjos e obrigada 😊😊😊❤
Natália, seus vídeos têm sido uma terapia pra mim. Muito legal mesmo te acompanhar. Gratidão!❤
fico feliz demais com isso! obrigada por me acompanhar por aqui 🤍
Eu amo esse canal...meu feijão realmente cozinha muito mais gosto muito cremoso c caldo mais cor de chocolate
Sim sua linda a gente ama pratos fáceis simples as iniciantes agradecem e curtem
Amei! Tudo muito prático!
Eu adoro feijão carioca com batata, cenoura, jerimum, pimentinha de cheiro e cheiro verde…
Amei suas dicas é isso o basico é o melhor sempre. Não tenho o hábito de deixar o feijão d molho tanto tempo mas sei q além d economizar gás faz bem à saúde. Top faça mais vídeos assim c peixes q Amo mas ñ sei fazer. Bjs
Boa noite moça eu amo aprender a cozinhar.
Nati minha carne do churrasco fica seca, vc sabe fazer churrasco? ❤
Natália.....que cidade você nasceu na Bahia......minha neta nasceu em Eunápolis.....tetem 17 anos. Abraços.
Ótimas dicas! Irei tentar colocar em prática
Grata! Tenha uma ótima viagem
Boa tarde, querida. Gostei da sua dica do macarrão sem lavar com água fria e do bife. Muito obrigada.
Adorei o vídeo e o canal agora não vou deixar mais carnes no freezer e sim comprar o que preciso pra fazer para semana aprender organizar a geladeira.
Faz mais vídeos nesse sentido Naty.
Um beijo fique bem.
Oi adorei seu vídeo, é muito bom ter umas dicas básicas pra facilitar o nosso dia a dia na cozinha e com mais praticidade.
Beijo no coração.
Tudo o que eu precisava. Vou tentar fazer amanhã 😊 Espero que fique tão bom quanto o seu ❤
Até me inspirou a cozinhar hoje ☺️
Ebaaaa!! Fico feliz!
SOU NOVA NO CANAL, CONHECI HJ E AMEI. POR MAIS MENINAS COMO VC!!❤
Vontade de almoçar de novo vendo esse vídeo!😋❤😍 Q delícia tudo isso!😋 Obrigada pelas dicas!❤
Bacana , vc é muito organizada , suas refeições fica , bonita de se ver e deliciosa , Abraço Natália 😋
Parabéns pelo vídeo super explicativo… amo suas dicas e não sei mais viver sem seus vídeos…gratidão 🙏🏻💋
Nath, você usa suggar?
caso não, sente que sua cozinha por ser pequenas as vezes adere em alguns cantinhos gordura? o que fazer? qual o melhor jeitinho de limpar
espero que responda ❤ bjs
Oieeee! Para essa comida do dia a dia eu não uso, até mesmo porque, como filmo, faz muito barulho. Sinto que acumula gordura sim! 🥺 limpo sempre com desengordurante (veja, sabe?) é o que limpa melhor por aqui. Coloco no pano e passo em cima do suggar, na porta que tem do lado do fogão e armários.
nos armários, uso também uma misturinha que faço com vinagre, detergente ou sabão de coco, alcool e água - eu amo!
Muito didático. Obrigada por compartilhar com tanta simpatia!!!
Adorei! Se puder fazer mais vídeos assim, ajuda muito. Em algum vídeo vc poderia dar dicas sobre como usar a panela de pressão? Morro de medo! Nunca usei
Você coloca as comidas prontas na geladeira ou congelador?
Amo seus vídeos ❤❤❤
eu amei essa serie. vc me ajuda muito a ter opções. eu sei cozinhar até bem mas as x é bom ter opções.
Adorei ❤
Maravilhoso! Ameei!! 😍
Amei
Vídeo bem completinho e exolicadinho! Amei ❤
Vídeo maravilhosoooo
😋😋😋
Que vídeo perfeito!
Muito gostoso assistir seus vídeos ❤
Meu novo canal favorito. Amo dicas domésticas!
aaaahhh 🥹🤍 obrigadaaaa!
Adoreiiii
Amei muito esse vídio!❤
Adorei o vídeo e suas dicas. Muito obrigada!
Perfeito o vídeo! Claro e explicadinho ❤
Comidinhas deliciosas 😊
Tou apaixonada 😍 por seus vídeos vicia 😂❤
Top top de vídeo.
Adorei o vídeo parabéns
Amei o video
Muito bom o seu vídeo, bem explicado. Parabéns!!!
Nossa que tudo!! Vou mandar esse vídeo pra muita gente 😅😅😊😊
Utilidade pública 😊
Quero mais receitas
Deu fome
🥰
amei a ideia do vídeo. Já me inscrevi para não perder os próximos!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋
😋👏👏👏
Ai que delíciaaaaa. Sua comida parece ser ótima, Nati🤤
Nossa ameiii por mais vídeos para quem não sabe cozinhar!!!!!rsrs....Ensina a gente a fazer tilápia....amei o básico bem feito!!!!
Boa ideiaaaa! Vou colocar tilápia no próximo!
@@nataliaedwiges vou ficar de olho para aprender tudinho....tilápia grelhada, assada...ah purê também....rsrs...muito obrigada!!!
Qual nome do papel que usou para assar o frango
Ótimas dicas e também faço o bife do mesmo jeito que você.❤
fica uma delícia, né? 🤍
Vou ate fazer um cafe para assistir o vidEo da nat 😁 rsrsrs 💗
Gente, eu amei esse vídeo 💗
A pessoa aqui esta casada ha 3 anos e meio. Faço comida, mas nao faço direito igual voce fez no video rsrsrs amei as dicas!
hahahahah mais um vidEoooo no canal 😂
fico feliz que gostouuu 🤍
Tô amando esses vídeos. Em breve vou morar sozinho e já estou pegando todas as dicas possíveis hehehe 🤩🙏🏽
Ahhhh que demais!! 🤍 fico feliz em poder ajudar!
Fritar carne com água sem óleo ?
Qual a marca do seu fogão a gás?
Brastemp!
@@nataliaedwiges obrigada por ter respondido
Hum q delícia.
São fitatos
Que gente chata ficar falando de sujeira ..de marca de fogão liga pra ninguem não
São fitatos
São fitatos