Risoni à Carbonara ✨

Ingredients:
400g risoni
300g bacon
1 clove of garlic
250g parmesan
Black pepper to taste
4 yolks + 4 eggs
900ml of water
parsley to decorate
Good appetite
Cheese Cake✨Gluten Free✨Cheese Cake • Cheese Cake✨sem glúten...
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[@felipesimao3225]

Já fiz carbonara muitas vezes, com spaghetti, bucattini, linguine, rigatoni, mas nunca tentei com Risoni. Parece uma excelente ideia, lembra até um risotto. Vou testar, valeu pela dica, parece delicioso!

[@ReceitasdaMana]

Olá Felipe, tudo bem?
Olha esse Risone ficou delicioso mesmo viu. Lembra bem um risoto mesmo.
Você não irá se arrepender.
Obrigada pelo comentário.
Uma excelente semana. Abraços 🤗

[@carolinasal]

Perfeito, parabéns pela combinação maravilhosa e que se vê bem pouco no UA-cam

[@ReceitasdaMana]

há, muito obrigada pelo elogio. agradecemos, abraços

[@fer23silva79]

Vídeo excelente meninas, só uma dica, não usem água na preparação, usem um fundo aromático de legumes. 🤗

[@ReceitasdaMana]

Muito obrigada pela dica. Agradecemos 😘

[@genisantos3424]

Obrigada. Vou fazer.

[@ReceitasdaMana]

Nos que agradecemos. 😍

[@daipicco]

Ta com uma cara ótima😉
Só uma dúvida não fica com o cheiro de ovo?

[@ReceitasdaMana]

Sim muito bom, não fica com cheiro de ovo não. Fica uma delicia.

[@SusiBee100]

Ovo cru? Aff...

[@ReceitasdaMana]

Olá tudo bem? No final do processo o ovo não fica cru, porque o risoni ainda está muito quente então o ovo acaba que cozinha com o calor do risoni
Como você pode ter visto no vídeo só deixamos ele “descansar” com o fogo desligado por 3 min apenas. O queijo até derrete junto.

[@joaomilitao7636]

Crítica desnecessária!