"고추장" 담그는 기발한 비법 알려드립니다

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @미소맘-z8k
    @미소맘-z8k 4 місяці тому +58

    신판용 된장을 넣지말고 집된장을 물게해서 담으면 더 맛있을듯 하네요 쉽게 알려주셔서 감사합니다

  • @엄지나무
    @엄지나무 4 місяці тому +49

    요리천재 김대석 쉐프님~~
    👍😊👍

  • @썬-r4p
    @썬-r4p 4 місяці тому +36

    고추장 고추가루비율 높은걸로 사먹으니 가격이 넘 비싸서 차라리 담가먹을까 하다 겁도나고 했는데 감사하게도 올려주셨네요 한번 시도해볼께요

  • @강대중-w1d
    @강대중-w1d 4 місяці тому +32

    남자 쉐프님 께서 전통고추장을 빠르게 흘러가는 세월에 딱맞은 고추장입니다 누구나 쉽고빠르고 맛있은 레쉬피 알려주심에 감사합니다

  • @향순박-n4c
    @향순박-n4c 4 місяці тому +32

    고추장 담기 정말 간단하네요 꼭 한번 따라해보고 싶네요

  • @골드-d5z
    @골드-d5z 4 місяці тому +58

    고추장 언제 담나 고민중였는데 진짜 이방법 기발해 분다.
    셰프님 감사합니다.
    고추장 담그기 도전~!!!

  • @生生라이프
    @生生라이프 4 місяці тому +34

    제일 신뢰가 갑니다. 김대석쉐프님 감사합니다. 🎉

  • @목련꽃-l8l
    @목련꽃-l8l 4 місяці тому +29

    역시 최고이십니다
    꼭.해봐야겠습니다
    감사합니다

  • @방순옥-m7j
    @방순옥-m7j 4 місяці тому +36

    안그래도 고추장 맛나게 담는방법이 없나 했어요 감사합니다 쉐프님 😅😅😅

  • @참삶의뿌리
    @참삶의뿌리 4 місяці тому +52

    고추장 맛있게 담그는 방법
    차근차근 알려주시니
    대단하십니다.

  • @김영옥-v3j
    @김영옥-v3j 17 днів тому +4

    김대석,세프님,매일매일자보구있읍니다,힘내세요^^

  • @모모-h9r8o
    @모모-h9r8o 4 місяці тому +22

    와~한번따라해봐야겠습니다. 고추장만들기가 이렇게 간편하다니요😄

  • @라니-t8l
    @라니-t8l 4 місяці тому +34

    정말간단해요 최고입니다

  • @user-youngeun
    @user-youngeun Місяць тому +3

    지금 해봤습니다. 집에있는 집된장으로 해서 된장맛도 다르고 (저희집께 엄청짜서)반비율로 했는데 맛있네요~~집된장은 본레시피에 반조금 넘게 넣었어요.. 된장이 까만편이라 셰프님처럼 색이 이쁘진않은데 시판 고추장보다는 지금 만든게 더 맛있어요~~

  • @최정숙-q8v
    @최정숙-q8v 4 місяці тому +17

    감사합니다
    꼭 해봐야되겠네요

  • @레순도르마
    @레순도르마 2 місяці тому +4

    어제고추장 담았습니다. 고추가루1kg 두배 담갔습니다. . . 바로먹어도 정말정말 맛있네요. .. 더덕도 재우고.. . 안먹고 돌아다니는 보리굴비도 재우고 고추장이 흔해져서 좋네요 ㅎㅎㅎ

  • @드리미-l2h
    @드리미-l2h 4 місяці тому +24

    이제 고추장도 집에서 편하고 안전하게 담을 수 있어 좋은데요. 늘 유익한 레시피를 알려주어 감사드려요!

  • @신점옥-c8x
    @신점옥-c8x 4 місяці тому +15

    정말 감사합니다.최고네요.

  • @올드팝-k2l
    @올드팝-k2l 4 місяці тому +13

    마늘 넣은 고추장 무조건 최곱니다

  • @유심아카포레색소폰
    @유심아카포레색소폰 4 місяці тому +10

    묵은고추가루 걱정했는데 고추장 레시피 정말 짱이네요 감사드립니다 😊😊😊😊

  • @숙희박-j2e
    @숙희박-j2e 26 днів тому +2

    마늘 냄새도 안 나고 된장 냄새도 안나고 맛있네요~
    넘 쉬워서 좋아요~^^

  • @정정도-p6b
    @정정도-p6b 4 місяці тому +14

    세프님저도이럭게해봐야겐네요😊

  • @문공순-s9u
    @문공순-s9u 4 місяці тому +10

    아따 딱맞게 부어부렀어요
    울셰프님 최곱니다
    딱이에요
    꼭만들어 먹겠습니다 ~ㅎㅎ

  • @김혜숙-q9b
    @김혜숙-q9b 4 місяці тому +12

    우와!된장을 넣었는데 고추장이 되다니..신박한 정보 감사합니다 쉐프님!!꼭 만들어 봐야겠어요..늘 감사합니다^^

  • @명서김-e6z
    @명서김-e6z 4 місяці тому +6

    정말로잘배웠습니다.감사감사합니다저도한번해보렵니다셰프님감사합니다

  • @폼만좋아-x8x
    @폼만좋아-x8x 4 місяці тому +5

    영상보고 지금 고추장 만들었습니다 .
    집된장이 짭짤해서 500g만 사용하였는데 맛있습니다
    감사합니다

  • @여자함경숙
    @여자함경숙 4 місяці тому +6

    마침, 고추장이 떨어져가는데 김쉐프님 방식대로 간단하고, 맛깔나며, 경제적인 고추장 만들어 보겠습니다,항상 감사합니다~❤❤❤

  • @이수미-g3i
    @이수미-g3i 4 місяці тому +14

    감사합니다
    고민 해결되였습니다
    찐찐 찐펜입니다

  • @이은영-q5x
    @이은영-q5x 3 місяці тому +5

    고추장 한번 담아 보려 했더니 김대석 셰프님은 꼭 이렇게 또 보여 주시네요
    감사합니다

  • @최선옥-k5q
    @최선옥-k5q 4 місяці тому +5

    고추장이 뚝 떨어졋는데 이렇게 맛잇게 담은법을올려주어감사합니ㅏ

  • @김경숙-g3o5y
    @김경숙-g3o5y 4 місяці тому +5

    고추장 정말 쉽게 알려 주서서 감사합니다~~^^

  • @강정숙-m9w
    @강정숙-m9w 4 місяці тому +14

    고추장담가보구싶었지만 과정이엄두가나지않아망서렸는데 이런방법이!너무감사합니다!
    맛있게도전해볼께요~세프님""

  • @허영화-o3v
    @허영화-o3v 3 місяці тому +4

    감대석셰프님은참쉽게잘하셔요 최고예요 ㅡㅡㅡ👍👍👍👍👍

  • @스칸프
    @스칸프 4 місяці тому +11

    와~와~
    셰프님 최고십니다.
    이렇게 간편하고
    맛깔스러운 고추장 레시피를 공개해 주시다니요.
    앞으로는 담궈서 먹을랍니다.
    정말 감사합니다~~

  • @루체-d9v
    @루체-d9v Місяць тому +3

    저요 오늘 된장고추장 담갔어요 우려와달리 된장냄새도 안나고 바로 먹어도 진짜 맛있어요 된장1킬로라고했는데 집된장은 되직해서 조금 줄였어요 편하게 맛있는고추장 만들었어요 감사합니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Місяць тому

      맛있게 드셔서 다행이에요! 😊 고맙습니다~~

    • @루체-d9v
      @루체-d9v Місяць тому

      답장감사합니다​@@KimChefTV

  • @Dipinto9
    @Dipinto9 4 місяці тому +32

    영상 보기도 전에 좋아요부터 눌러버립니다 셰프님 최고!!!

  • @장은수-b3k
    @장은수-b3k 4 місяці тому +4

    우와!!!
    신박합니다
    셰프님 최고십니다
    감탄이 절로 나네요~~~

  • @여행자-t7k
    @여행자-t7k 4 місяці тому +6

    메주가루 대신 된장인가보네요~~~꼭 해서 잘 먹겠습니딘^^

  • @양윤옥-z1l
    @양윤옥-z1l 4 місяці тому +3

    김대석 셰프님. 늘 감사합니다. 따라서 맛나게 만들어 보겠습니다😅😊🎉

  • @안양댁-r9j
    @안양댁-r9j День тому

    꼭 해서 먹어볼께요. 감사 감사 건강하세요

  • @OO-ub9mn
    @OO-ub9mn 2 місяці тому +2

    제일 편하게 가르쳐주시네요 고맙습니다

  • @이병숙-e6e
    @이병숙-e6e 4 місяці тому +1

    오늘 고추장 담았는데.
    대박 美味しい 성공했습니다
    시판용보다 더 맛있어요 셰프님 감사합니다^^♡

  • @권영란-t3s
    @권영란-t3s 4 місяці тому +1

    바로해봐야지요ㆍ마침고운고추가루샀는데ㆍ쌤ㆍ감사합니다.늘.유용한살림팁주셔서ㆍ환절기감기조심하세요~~^

  • @곽순자-l8j
    @곽순자-l8j 3 місяці тому +1

    감사합니다 김대석 세프님 항상 건강 하십시요

  • @보리-u7u
    @보리-u7u 2 місяці тому +1

    전 예전부터 됟장넣고 보리고추장 담어요 금방 먹어도 맛나죠 며칠전에 또 담었어요

  • @한정수-x2w
    @한정수-x2w 13 днів тому +2

    김세프님 감사합니다

  • @정진예-m7d
    @정진예-m7d 4 місяці тому +11

    감사함니다

  • @박미경-d8k
    @박미경-d8k 4 місяці тому +6

    쉽고 간단해서 좋네요
    좋은정보 감사합니다

  • @김더키-l6h
    @김더키-l6h 4 місяці тому +3

    고추장 가을에 처음으로 도전해볼생각하고있는데
    쉐프님 정말감사합니다

  • @seongwoolee9325
    @seongwoolee9325 4 місяці тому +2

    귀한 레시피 보따리 팍팍 풀어주셔서 감사드립니다
    어쭙짠은 요리사들 레시피 돈받고 파는데
    김대석 쉐프님이 대한민국요리를 바꾸고 있습니다❤❤❤

  • @나경김-n5r
    @나경김-n5r 2 місяці тому +1

    옛날방법으로 매년 담구는데 아주간편하고 맛있겠네요 감사합니다❤

  • @정명희-v7y
    @정명희-v7y 2 місяці тому +1

    김장후
    고추장
    담그려구
    옛날방식으로
    재료 준비 했는데
    아주쉬운 방법
    알려주셔서
    감사 감사 합니다😅😅😅😅😅

  • @혜민이-p4f
    @혜민이-p4f 3 місяці тому +3

    기막히게 맛나게 짱최고입니다

  • @friday7117
    @friday7117 3 місяці тому +1

    생애 첫 고추장 담그기 도전할랍니다.
    친절한 설명과 레시피 신박하고 맛깔납니다

  • @원데이-j2n
    @원데이-j2n 3 місяці тому +6

    맛있는 집된장도 알려주세요 김 쉐프님 ~

  • @sewon6177
    @sewon6177 2 місяці тому +2

    처음보는 고추장비법
    감사합니다
    간마늘과 된장넣는거 처음봤어요
    최고최고~~^^

  • @심순덕-r6s
    @심순덕-r6s 4 місяці тому +2

    셰프님 요술쟁이 같아요^^*
    고맙습니다

  • @경순고-w6o
    @경순고-w6o 3 місяці тому

    정말 황금 비율이네요
    정말 맛있네요
    레시피 그대로 했어요
    정말 맛있어요 그냥 마트 에서 파는 된장으로 했는데도 맛이 정말 좋아요세프 정말감사합니다 감사합니다

  • @hc3124
    @hc3124 4 місяці тому +3

    맛나게 담아 보겠습니다
    감사합니다~~^^

  • @한주은-h6d
    @한주은-h6d 4 місяці тому +1

    늘 감사드립니다
    대박입니다
    세프님

  • @정임지-o9f
    @정임지-o9f 4 місяці тому +6

    가슴이 따뜻한 김대석 셰프님 감사해요 잘 배워갑니다

  • @정순정-t6h
    @정순정-t6h Місяць тому

    알려주신대로 담았어요 맛은 어떤지 하루숙성후에 먹어보고 싶네요 감사합니다

  • @최애숙-i3x
    @최애숙-i3x 3 місяці тому

    우와 고추장 담그기
    너무쉬워요 ^^
    꼭따라 해 볼께요 ❤
    고추장색깔이 빨갛게
    맛깔스러워요 👍👍
    세프님 감사합니다 ^^❤❤❤

  • @이병숙-e6e
    @이병숙-e6e 4 місяці тому +1

    우와 대박~~
    바로 만들어야 겠습니다
    마트에 고추장은 많지만 제대로 좋은재료 넣어서 만든 고추장은 엄청비쌈니다
    감사감사 합니다

  • @박나희-x5o
    @박나희-x5o 10 днів тому

    세프님 짱😂
    너무 목소리도 좋으시고
    알아듣기가 너무쉽게 ~~
    감사합니다 홧팅

  • @민들레-l3e
    @민들레-l3e 4 місяці тому

    대박~~😮😮
    새로운 고추장 맛을 알게
    되였습니다 된당을
    조금 넣어 끊이는게
    맛있게 만든는 비법 이네요
    세프님 감사합니다
    잘담그어보겠습니다
    👍 👍 👍 ❤❤❤

  • @전순옥-i6h
    @전순옥-i6h 2 місяці тому +1

    진짜 간단하네요~~
    김대석쉐프님~~
    짱~~❤❤❤

  • @jungkyukim4208
    @jungkyukim4208 4 місяці тому +4

    최고네요^^!
    역시 쉐프님! 짱!

  • @가을비-n2x
    @가을비-n2x 4 місяці тому +3

    우왕 이런 방법이 있다니요 고추장 담이보고싶긴 했지만 엄두가 안났는데 이런 레시피라면 도전해볼만 합니다
    항상 좋은 영상 감사합니다

  • @레순도르마
    @레순도르마 2 місяці тому +1

    이정도 수고라면 해먹을수 있겠네요 . . 소량으로 맛있는 고추장담기 쉽게 일러주셔서 감사합니다. 오늘 고추가루 갈아왔네요~~^^ 구독은 쩌어~번에 . .. 오늘은 좋아요 @@@@
    현세에 맞는 고추장담기입니다. 요즘은 엿기름 이런거 하면서 안담아요 ㅎㅎ

  • @예순김-z4c
    @예순김-z4c 3 місяці тому +1

    안녕하세요
    시판용 자주사는데
    담가서 써야겠어요
    감사합니다

  • @안양댁-r9j
    @안양댁-r9j День тому

    와~~감사합니다. 셀프님. 응원합니다.

  • @슈가바닐라
    @슈가바닐라 Місяць тому

    영상 올라오자 맞아 만들어 봤는데
    진짜 맛있네요
    지인도 나눠먹었는데 맛있다고 합니다
    제가 직접 담근 막장과 시골집 된장 섞어서 담았어요
    셰프님 감사합니다
    오늘도 고추장 담그려고 준비 중입니다

  • @최성현-x9d
    @최성현-x9d 4 місяці тому +1

    젤ㅐ식고추장담아먹었는데 오늘가르쳐주시대로하면정말쉽고 간편최고입니다
    감사함니다

  • @최경순-c8w
    @최경순-c8w 2 місяці тому +1

    잘보고 갑니다
    도전해 봐야 겠네요
    최고 세프님 👍👍

  • @김순자-s2p7k
    @김순자-s2p7k 4 місяці тому

    고추장 너무 담고싶었는데 넘넘 감사합니다~~행복하십시요??

  • @이명화-t8y
    @이명화-t8y 4 місяці тому +1

    ㅎㅎ 고추장 담을때가 되였네요
    요번엔 세프님 레시피 고추장 담아야겠네요
    감사합니다

  • @소망이-v1z
    @소망이-v1z 4 місяці тому +1

    우와!
    맛있는 고추장을
    쉽게 만들수있다는 것은 신의한수입니다
    이제부터
    고추장을 집에서 담가서
    먹어야겠네요
    늘 감사합니다 ❤

  • @야생초-c4j
    @야생초-c4j 4 місяці тому +8

    쉽고 간편하고 맛있게..최고!!

  • @버디-d4g
    @버디-d4g 3 місяці тому

    셰프님 고추장 담궜는데 정말 맛있네요~ 열무김치 참기름 담근 고추장 비빔밥 해서 먹었는데 넘 맛있어요~감사드립니다

  • @bs1951kr
    @bs1951kr 3 місяці тому +1

    ㅋㅋㅋㅋ 세프님 말씀항상 재미나게 하십니다 응원합니다 감사합니다

  • @라고-x6h
    @라고-x6h 3 місяці тому

    감사합니다 고추장이 딱 떨어졌는데 작년에 고추가루 믹스기에 갈아서 담으렵니다 집된장도 갈아서 맛있게 담아보겠읍니다 감사합니다 ❤

  • @지구뿌셔-d1t
    @지구뿌셔-d1t 2 місяці тому +1

    내일 만들어보려구요 ! 쉬운방법과 노하우를 알려주셔서 감사합니다❤

  • @권영란-t3s
    @권영란-t3s 4 місяці тому +1

    오늘.쌤레시피따라.고추장담궜어요ㆍ굿.굿.

  • @TV-eg6uk
    @TV-eg6uk 2 місяці тому

    김대석셰쁘님
    고추장 만들기가 된다고?
    영상따라해보니 너무 쉽게가르쳐주셔서 만드러놓고도신기했습니다 감사합니다 너무 맛있게 잘 먹고있습니다😂😂😂좋아요
    김대석 셰프님
    된장도 쉽게 만드는법도
    알려주세요

  • @크리스탈-d9p
    @크리스탈-d9p 4 місяці тому +1

    와~~고추장은 한번도 안해봤는데 셰프님처럼만 하면 매번 안 사먹고 만들어서 먹을 수 있겠어요~ 또 만들어보고 싶어졌어요^^

  • @sun91444
    @sun91444 4 місяці тому

    김대석셰프님 안녕하세요.
    기가막히게 맛있는 고추장 만드는 비법을 정성을 다해 알려주셔서 감사합니다.❤❤❤

  • @경순문-g3q
    @경순문-g3q 4 місяці тому +1

    세프님
    고추장만드는 비법 감사 감사합니다

  • @임경옥-k6e
    @임경옥-k6e 4 місяці тому

    고추장 담는법 최고인거 같아요
    내일 당장 도전해 봅니다
    감사합니다 ~❤❤

  • @탄탄-q9v
    @탄탄-q9v 4 місяці тому +3

    세 프님 최고 👍 👏👏👏👏👏👏 오ㆍ내ㆍ언ㆍ사

  • @tv-kn1zx
    @tv-kn1zx 4 місяці тому

    이렇게도 만든 고추장
    많들었바야겠습니다
    잘보고 배워갑니다
    감사드립니다

  • @정민경-k7j
    @정민경-k7j 3 місяці тому

    감사합니다.
    마늘 고추장 담는법 비율을 잊어버려 고추장을 어떻게 담나 고민중이였는데 선생님은 요리가 딱 올라왔네요.
    빠른 시일내에 담그고 댓글 남길게요

  • @사루비아-w5x
    @사루비아-w5x Місяць тому

    셰프님 바쁘실텐데 응답 감사 합니다
    오늘 만들려고 재료 사왔어요 김대석 셰프님 ❤합니다

  • @영희윤-t2p
    @영희윤-t2p 4 місяці тому +3

    김쉐프님 유튜브 엄지척부터 누르고 봅니다 고추장도 짱입니다

  • @손미영-l4p
    @손미영-l4p 4 місяці тому

    고추장 담을려고 준비만해놓고 망설이고있었는데 마침 영상올라와 너무감사합니다 간장꽃게장도 따라해서 너무 맛있게 성공해서 감사드립니다

  • @노정옥-o6v
    @노정옥-o6v 3 місяці тому +6

    묽은된장1키로
    물과 된장비율좀 알려주세요🍀🍀

    • @편안-j5w
      @편안-j5w 3 місяці тому

      집 된장 사용시에도 1키로 하나요?

  • @taesun6727
    @taesun6727 2 місяці тому

    김대석 셰프님 정말 타고난 요리인재입니다🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤

  • @ilovebreadfruit
    @ilovebreadfruit 4 місяці тому +2

    셰프님 지난번 딸기잼으로 담근 고추장 만들어서 맛있게 먹고 있어요. 혹시 된장 만드는 법도 알려주면 정말 감사하겠습니다.🥰🥰

  • @ys9596
    @ys9596 2 місяці тому

    고추장 담는거 엄두도 못 했는데 이케 쉬운 방법을 가르켜 주시니 넘 감사드립니다.
    생애 처음으로 고추장 담는거에 도전 해 보려구요 쉐프님 짱

  • @박정미-c8h
    @박정미-c8h 26 днів тому +2

    셰프님골마지방지용으로소주넣도되나요?잘밨습니다