@@verozeballos9493 es muy fácil yo soy vegetariana hace 3 años y como todo lo que dice en el vídeo avena,huevos eso es lo que más te da fuerzas,si te alimentas mal te vas a sentir débil o incluso tener anemia,tendrías que ir a un nutricionista para que te oriente mejor.
@@verozeballos9493 vero, investiga sobre el ayuno intermitente lo mejor para el vegetarianismo es una ventana 16-8 busca al Dr Larrosa en youtube, tiene información muy confiable.
Me encantaría que hubiesen unos gráficos!! La tuve que ver 100 veces para escribir y hacerme mi propio gráfico para entender los aportes de cada vegetal y fruta de las que nos habló... aún así es de mucha ayuda ...muchas gracias !
Muchas gracias, ojalá la gente comprenda que si mis hijos son vegetarianos no soy mala madre, me preocupo por su salud y porque sean personas amorosas con humanos, animales y medio ambiente
Me encantó cómo brinda la información ! Yo también soy Nutrióloga, pero apenas voy a titularme en unos meses, tenía duda de volverme vegana porque aún con los conocimientos que he adquirido en la carrera y los muchos tabúes acerca de esta y otras dietas tuve muchas dudas. Fuí vegetariana un tiempo pero no sabía cómo llevar la dieta y eso fue antes de entrar a la carrera, actualmente me gustaría volverme vegetariana y luego vegana, me aclaró muchas dudas con este vídeo ! Gracias por la información ! 🙌🏼😃 Saludos de una colega mexicana 🤗🍎🇲🇽
@@bestking2558 el problema es que la carne de ganado es el causante principal de la contaminación en el mundo y al ocupar casi la mitad de la superficie terrestre solo en GANADO nadie piensa en el daño que hace y el sufrimiento que conlleva solo por que apoyan el gobierno y las carne es deliciosa, deberías informarte mejor antes de opinar de esa forma tan ignorante y estúpida
Yo soy ovo lacteo vegetariano...tengo 50....pero ultimamente estoy dejando los lacteos poco a poco(antes lo comia todos los dias,ahora tres veces por semana)..y he bajado tambien los huevos aumentando claramente los legumbres ,semillas variadas y frutos secos.....estoy mejor todavia,tengo el mismo cinturon que tenia a los 25 y me siento bien...!
Que bueno esas rectas la filicito me encanto yo soy vegetaria no me gustan las carnes las detesto son dañinas bendiciones por esas ricas recetas vegetarianas son saludables para el serebro y para sirculacion de la sangre
Hola Juana, tengo una duda acerca de este tema hace ya tiempo. Cuando decimos de tomar cereales junto a legumbres para obtener proteína completa ¿hay alguna cantidad estipulada de cada alimento? ¿Debería de haber más cantidad de legumbre que de cereal, o no tiene por qué? Siempre me quedo con la duda de si lo hago bien o no... Gracias por el vídeo y por la aclaración. Saludos.
Tienes que pensar que tampoco es que se trate de combinarlos a la vez. Es decir, tú puedes comer lentejas hoy y comer mañana arroz por ejemplo. Tú cuerpo ya obtiene la proteína de esas 2 comidas aunque no haya sido consumido a la vez. La cantidad según tengo entendido es más de legumbre, pero tampoco te lo puedo confirmar con certeza, es un poco ambiguo el tema. Y Te invito que pases por mi canal y veas las recetas veganas faciles y saludables que preparo. Espero que te guste :) Que pases buen día😘 RESPONDER
No es necesario unirlas ya que el cuerpo se las ingenia para sacarle las vitaminas, pero obviamente estaras más gaseoso :v te recomiendo hecharle unos pocos cominos o algun otro que ayuda a esto
Yo no tomo nada de origen animal desde hace un año. Durante los primeros meses tenía el colesterol alto, más de 230, y no sabía a qué podía ser debido. Me decían que lo producía mi cuerpo..., como le dicen a todo el mundo. Pero un amigo vegano me recomendó dejar el aceite de oliva, y yo le decía que era el aceite que tomaba porque decían que era bueno... Probé a dejarlo totalmente y me bajó a 110. Ahora estoy muy contento y solo le veo inconvenientes al aceite. Creo que hay mucha publicidad engañosa respecto al aceite de oliva, en la que participan médicos y nutricionistas. No se atreven a decir la verdad, porque hay una gran industria detrás y mueve mucho la economía; es todo. ¿Cómo va a ser grasa buena si el 14% es saturada...? Lo veo muy claro.
reactancio Porque usted no conoce los excesos. Si le dicen que debe consumir una cucharada de aceite, mas un filete mediano al dia; usted consumira el triple. Lo que me molesta, es que defiendas tu argumento, diciendo que es malo por tu salud decallo; cuando en realidad, usted lo consumio a tal grado que enfermo.
Coincido contigo. Yo soy vegana y sigo una dieta baja en grasa (y aceites) y me va muy bien así. Te invito que pases por mi canal y veas las recetas veganas faciles y saludables que preparo. Espero que te guste :) Que pases buen día😘 RESPONDER
si pu solo debes asegurarte que no haya sido elaborado con grasas de animal como manteca sino que con aceites vegetales, los demas ingredientes del pan son de origen vegetal. Te recomiendo agregarle al pan muchas semillas como linaza, sesamo chia, ellas son altas en proteinas y minerales además de varias vitaminas.
recomienda cocinar con aceite de oliva ?? pero como va ser si el aceite de oliva asi sea extra virgen no se puede someter al calor porque seria dañina , solo se usa para platos frios ensaladas por ejemplo .
Sii el aceite de oliva extra virgen sin importar el pais donde se encuentre es muy sano eso nadie lo discute , pero para platos frios no para someterlos al calor alli pierde propiedades eh inclusive ya no es saludable !
El aceite de oliva pierde todos sus nutrientes y se vuelve solo grasas malas al cuerpo cuando se calienta demasiado, como el freír. Los mejores aceites ese caso es de aguacate y el de coco, aunque el aceite de coco tiene mucha grasa saturada pero no tiene radicales libres por lo que no se oxida, el de aguacate es muy bajo en grasas saturadas y su estabilidad al fuego es mayor, el más saludable es el de oliva y está lleno de nutrientes y propiedades buenas para el cuerpo, pero nunca debe usarse para cocinar en caliente.
itzel elias estás muy equivocada el aceite de oliva puede usarse para cocinar y es el más sano de todos claro no tiene que ser virgen para cocinar si no de acidez 1 o 0.4 el virgen es para usarlo en crudo aquí en España los mejores cocineros te lo explicarán y en España precisamente se usa así en los mejores restaurantes y en las cocinas de casa aquí apenas se usan otros salvo el de girasol para grandes freidoras y esque en la dieta mediterránea es así porque además es el aceite que más se produce cualquier médico te lo dirá eso si si vives n España o Italia porque lo tenemos en masa y barato en los demás países supo go que es caro y hay poco pero q sepas que aquí solo usamos aceite de oliva para freír y cocinar es refinado de acidez 1 o 0.4 y para crudo el virgen y de toxico nada aquí lo q no queremos son esos aceites raros que los llenan de grasas.
Aceite de oliva para freír Pocos alimentos son tan saludables como el aceite de oliva virgen extray cuando éste además cuenta con una denominación de origen protegida, se puede afirmar que estamos ante una verdadera joya de la gastronomía mediterránea, por ello no nos debe extrañar que muchas veces se le conozca como “oro líquido”. No obstante de forma genérica se utilizan otros aceites vegetales para freír, lo que es un error, ya que estos aceites pueden ser muy inestables ante la aplicación de calor, cambiando así su estructura química y produciendo sustancias que pueden ser muy nocivas para la salud, llegando incluso a alcanzar la clasificación de carcinogénicas. Son muchos los mitos que rodean la utilización del aceite de oliva virgen para freír pero a continuación vamos a derribar estos mitos y a mostrarte por qué freír con aceite de oliva es más saludable (e incluso económico) que utilizar otras grasas vegetales: El aceite de oliva virgen es muy rico en vitamina E y polifenoles, sustancias altamente antioxidantes que hacen que este tipo de aceite sea muy estable aún cuando es expuesto a altas temperaturas, lo que significa que no produce elementos tóxicos durante la fritura.Al ser más estable ante los cambios de temperatura, el aceite de oliva rinde muchas más frituras y además impregna muy poco los alimentos, por lo tanto, acaba siendo más económico.Otro motivo por el que freír con aceite de oliva no está fuera de tu alcance es que este tipo de aceite aumenta su volumen cuando se le aplica calor, por lo tanto, con una menor cantidad de aceite en la sartén lograrás freír los mismos alimentos La salud empieza en la cocina y utilizando también el aceite de oliva (virgen o virgen extra) para las frituras lograrás mejorar tu dieta, ya que estamos hablando de un aceite que supera hasta los 200 grados de temperatura, conservando así todas sus propiedades nutricionales y medicinales. ¿Qué se puede freír con aceite de oliva? Cualquier alimento que sea susceptible a freírse en aceite de girasol u otros aceites vegetales podrá freírse también en aceite de oliva, muy indicado para todo tipo de rebozados, pescados, carnes, patatas y verduras. Sólo debes tener en cuenta que aquellos alimentos que no poseen un alto contenido en almidón (verdura, pescado o carne) deben ser rebozados previamente en harina para que su fritura se dé de la forma adecuada. Si el alimento a freír es una preparación dulce (como por ejemplo torrijas o buñuelos dulces) es importante elegir aceites de oliva virgen extra de sabor suave, que son aquellos que poseen un menor grado de acidez, igualmente debes tener en cuenta que el aceite de oliva empleado en fritura apenas invade el sabor de los alimentospues forma una costra alrededor de los mimos impidiendo que éstos se impregnen en exceso. La temperatura que debe adquirir el aceite de oliva en la fritura depende principalmente del tipo de alimento que se vaya a cocinar: Empanados o rebozados de carne y pescado: 160ºC.Alimentos con gran cantidad de agua como verduras, tubérculos y hortalizas: 130- 145 ºC.Alimentos cortados en piezas pequeñas o que fríen rápidamente (como el huevo): 180ºC. Si bien el aceite de oliva virgen extra (más aún cuando cuenta con una denominación de origen protegida) es de una gran calidad y posee una sorprendente estabilidad frente a los cambios térmicos, debe cambiarse periódicamente, debiendo sustituirse por nuevo aceite cuando se observen los siguientes rasgos: Al calentar el aceite este echa mucho humo.El color del aceite aparece muy oscuro.Su olor es desagradable.Su consistencia es excesivamente fluida cuando se compara con aceite de oliva fresco. RELACIONADO ¿Es bueno tomar aceite de oliva en ayunas? ¿Cómo freír adecuadamente en aceite de oliva? Para aprovechar todos los beneficios que te ofrece el aceite de oliva virgen en las frituras es importante que tengas en cuenta los siguientes consejos: Utiliza siempre aceite de oliva virgen o aceite de oliva virgen extra.No mezcles el aceite de oliva con otros tipos de aceite.Respeta el punto de cocción de cada alimento.Nunca calientes el aceite de oliva hasta que eche humo.Si en los rebozados añades una cucharada sopera de leche por cada huevo batido lograrás que los alimentos absorban menos aceites.Añade los alimentos a la sartén de forma progresiva, de este modo evitarás que la temperatura del aceite baje bruscamente.Utiliza papel de cocina absorbente para que los alimentos ya fritos puedan escurrir adecuadamente el aceite.Antes de añadir los alimentos a la sartén procura que estén secos, de esta forma no salpicarán cuando entren en contacto con el aceite.Se debe mantener separado el aceite que se utiliza para freír pescados del aceite que se utiliza para freír otro tipo de alimentos.Una vez acabada la fritura y cuando la temperatura del aceite haya descendido este debe filtrarse utilizando un colador, ya que cualquier resto de alimento, además de interferir en el aroma del aceite pueden acelerar el proceso de descomposición química. Si bien la afirmación de que el aceite de oliva no es adecuado para freír está muy extendida, también habrás podido observar que es absolutamente falsa, de hecho, por su gran estabilidad se puede concluir que el aceite de oliva virgen extra es la mejor grasa vegetal para freír alimentos. RELACIONADO ¿Es bueno tomar aceite de oliva en ayunas? No obstante, también debes tener presente que la fritura añade muchas calorías a los alimentos y por ello no es una de las técnicas de cocción principales que se contemplan en la dieta mediterránea, por lo tanto debe optarse por freír los alimentos sólo de forma esporádica.
La academia americana ha perdido todo su prestigio, si citara lo que dicen la suiza o la alemana, incluso la británica, vería que desaconsejan tajantemente las dietas veganas. Además, no se supone que una nutricionista debería saber cómo funciona el organismo?? Debería saber que el cuerpo necesita grasa animal para sintetizar hormonas tan importantes como el estrógeno y la testosterona, sabría que el organismo no puede sintetizar estas hormonas a través de grasas vegetales, y es por ello que en etapas como la menopausia y la andropausia, los veganos necesitan incluso más suplementación, e incluso medicamentos para paliar las consecuencias de ese tipo de dietas. Por otro lado, yo creo que muchos veganos que se convierten al vegsnismo, lo hacen por el bien de los animales, lo cual me parece una causa noble, pero lamentablemente el cuerpo humano funciona como funciona, y no está preparado para una dieta vegana. Además, creo que el foco debería ponerse, en que los animales vivan lo mejor posible, pastando, sueltos, el tiempo que estén vivos, y no asinados comiendo pienso y sufriendo hasta sus ultimos días.
La razon es que la leche de la vaca tiene demasiada calorias, es para hacer crecer un becerro, ademas de todas las hormonas que tiene por el tratamiento que le dan para que creezcan.
Hola buen dia soy jorgelina ,de Argentina tengo mis dos hijas de 20 y 17 que son vegetarianas ,nunca fuero a un expecilista para que les dijiera como se deben alimentar .la de 20 no consume ni leche ni huevo .hace bastante no la eh llevado al medico,que me sugiere o aconseja deben pesar entre 50 a 54 creo no estoy segura.gracias saludos
Quiero tener fuerza de voluntad para no volver a comer animales, ni ser partícipe pagando a carniceros, amo a los animales, pero una vez comí puras frutas y verduras y caí en una anemia severa que casi me moría. Martín Lutero dijo que el pecado existe solamente cuando entendemos que es lo bueno y lo malo y aún así hacemos lo malo. Por ello cada vez que como carne pienso que estoy mal, y, sólo pienso en el sufrimiento de esos pobres animalitos. Por eso busco ayuda en éstos videos, para saber que puedo comer sin que me lleve a una anemia.
ve a un nutricionista y resuelve tus dudas, estos videos ayudan pero es ideal ir a un nutricionista personalmente para estar seguro la dieta es importante
@@yana_8888 la dentadura humana esta adaptada tanto para comer Plantas como para comer carne , pero no podemos comer carne cruda pero cocida si , si vivís vegano es muy posible que necesites suplementos , esto quiere decir que no estamos muy adaptados para comer a base de solo plantas o solo carne , básicamente nuestra naturaleza es ser omnívoro , cuando un vegano ve que un león mata a un ser humano para comerlo no lo ve mal , ya que la naturaleza del león es comer carne , entonces un vegano no se puede quejar si un humano se come a una vaca ya que la naturaleza del ser humano es ser omnívoro
@@yana_8888 además el veganismo actual se está convirtiendo en progresismo, ya conocí veganos que quieren obligar a todos los demás a pensar como ellos , osea obligar a todos a ser veganos , el mundo será una mierda ya que posiblemente en el futuro ya no tendremos libertad , aveces me dan ganas de escaparme de este sistema solar
La Asociación Americana de Dietética dice: "Una dieta plenamente vegetal es adecuada para cualquier persona en cualquier etapa de su vida si está planificada adecuadamente, y puede prevenir ciertas enfermedades" Que en lengua llana quiere decir: "Comer vegano siempre es sano , y además previene enfermedades" Simplificando de nuevo: "Comer vegano es más sano que comer normal"
Bien dicho :) Yo soy vegana desde hace 3 años y estoy muy bien. Te invito que pases por mi canal y veas las recetas veganas faciles y saludables que preparo. Espero que te guste :) Que pases buen día😘 RESPONDER
Alberto Salvia Novella Eso no es así , la carne no es lo malo , lo malo es la leche y derivados , lo malo son los alimentos procesados (harina refinada y derivados , azúcar refinada..) carbohidratos refinados , aceites procesados , y lo único malo en la carne y huevos son los antibióticos y otras cosas que usarán para que vendan más.
viva la carneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee🥩
Quiero meterme en este estilo de vida ya que a mí no me gusta la carne solo el pollo claro en caso de que lo haga dejaría el pollo ( pero no dejaría los huevos ni el queso ) se podría hacer así ? Otra cosa como hago porque a mí los granos me caen mal me dan inflamación excesiva
Y se puede comsumir pan integral en este tipo de dieta? No es una duda sino una curiosidad porque a muchas personas que suben videos a youtube de los alimentos que consumen en un día siendo veganos, no he visto que lo consuman. Un saludo.
Hola Sofía. Se puede consumir perfectamente todo tipo de panes en la dieta vegana. Como muchas veces ya hay algún cereal dentro del menú de un vegano, quizá por eso no incluyen el pan en sus vídeos. Gracias por comentar y un saludo
Yo consumo pan normal y corriente blanco, integral de todotipo ( sin ingredientes de origen animal). Y por eso no hay ningún problema. Yo consumo muchos carbohidratos y bajo en grasa y me encuentro fenomenal. Te invito que pases por mi canal y veas las recetas veganas faciles y saludables que preparo. Espero que te guste :) Que pases buen día😘 RESPONDER
Revisa por que es saludable comer verduras, fruta y semillas, te puede orientar los videos del Doctor Erick Estrada Lugo de México, el lo ha estudiado y te dice POR QUE ES SANO !!!.
Como volverte vegano o vegetariano sin morir en el intento me cuesta mucho trabajo llevar esta dieta porque me siento muy debil como frutas verduras y semillas
Las personas que no comemos nada de origen animal por respeto a los animales no humanos somos veganxs! ser veganx no es una dieta! Si tu no comes nada de origen animal por dieta no eres veganx eres plant based! Vegano solo tiene un significado y ese significado es el respeto por lo animales, eso es lo que significa ser veganx no confundas ser plant based con ser veganx
hola dra, casi al final del video hablo de la b12 diciendo que si uno no consume lacteos o huevos (vegano) habria que suplementarse, yo le pregunto con que, yo imagino que con alimentos fortificados en b12 que es lo mismo que si tomaramos la pildora, ahora la siguiente pregunta es por cuanto tiempo habria que suplementarse ya que no especifica, imagino que sera por un tiempo, ya que siendo seres naturales nuestro cuerpo no esta apto para ser dependientes de la industria farmaceutica, o al menos no es lo mejor ni mucho menos natural ya sabiendo que uno al tener limpio su sistema comenzaria a producir la b12, bueno a esto le llaman HIGIENISMO, que en lo que respecta a la alimentacion no es mas que una dieta vegana bien programada
Por favor, informar en toda ocasion de hablar de la dieta vegetariana que el solo hecho de alimentarse de productos naturales es ya una ganancia para la salud. Si la persona consume animales o partes de ellos, esta comiendo, mas no se está alimentando, por el contrario, esta introduciendo en su organismo sustancias que a mediano plazo le llevAN A LA TUMBA O A SER CLIENTE PERMANENTE DE LOS HOSPITALES Y DEL MULTIMILLONARIO NEGOCIO DE "LA SALUD Y LAS DROGAS". Tampoco se debe tomar a la ligera lo del calcio en la leche, pues es mayor el daño que el aporte, lo mismo sucede con los huevos. B12 se consigue en algunas algas marinas, fermentados de soya, y en el cuerpo se produce cuando se logra un equilibrio dietetico estable, pues la buena alimentacion se potencia cuando el Ser es socialmente mas armonico. Se pued ecomer muy sano, y el ser desarmonioso puede transformar un alimento en veneno. Gracias mil.
Hola Jose, la vitamina B12 solo se encuentra en alimentos de origen animal. La vitamina B12 de las algas no es válida e incluso perjudica la absorción de la B12 de origen animal. Una persona vegana tendrá que tomar suplementación y el ovolácteoveg. la obtendrá de los huevos y los lácteos. Saludos.
Gracias. Vuestra página es de las mejores. Muchas definicionesde la "ciencia" son paradigmáticas. Hay pocas estadísticas de estudio serio sobre veganismo. Sinembargo, las estadísticas si son claras acerca de las enfermedades relacionadas con el consumo de productos venidos de los cadáveres o maltrato animal y esto ha sido determinante en la reducción de la expectativa de vida en el planeta, que esta hoy alrededor de los 65 años. Hay pueblos que consumen poco cadáver y poco producto animal como leches y tienen personas de 90 y mas años perfectamente saludables y activos sin ser una carga para nadie. Ojo porque desde principios del siglo veinte se comprobó que el solo hecho del transporte de un animal genera un estrés que afecta, mucho mas si se le va a someter a encerramiento para explotación (leche, huevos, etc.) o va a ser asesinado. Soy vegano, no consumo suplementos, practico ciclomontañismo fuerte (hasta 7,9 horas) y no necesito dormir mucho ni sufro de cansancio. Aparte la alimentaciion vegana y crudivegana, le doy mucho valor a que he aprendido a ver en toda persona a alguien que esta haciendo un esfuerzo por ser mejor independientemente de que piense o que coma. Me guío por "No hagas a otros lo que no quieres para ti" y "Saca primero la viga que tienes en tu ojo antes de ver la paja en el ojo ajeno". Toda dificultad que se me presenta, aún si parece culpa del otro, me indica que debo mejorar aun mas. Hago una meditación diaria y un balance del dia. Mil Gracias.
Juana M gonzales prada lo que dices no es correcto la vitamina b12 es de origen vegetal es una bacteria que se encuentra en el suelo en las plantas por decirlo asi y si los animales la tienen es porque comen en el suelo por esa razón la obtienen bueno eso es si esos animales son criados libre al pastoreo , porque ahora la industria carnica tiene a los animales en jaulas y esos animales no gozan de esa vitamina por lo tanto los suplementan con vitamina b12 es por eso que los animales la tienen y toda persona sea vegana o carnivora tiene que suplementar con b12 porque siempre hay deficiencias sobre todo en los adultos de apartir de 60 años asi sea carnivoro o vegano .
muy bien genio, de eso tambien habla el higienismo, una vez limpios la produciriamos nosotros mismos la b12, pero no les hagas caso a quien diga lo contrario, seguro deben ser duenos de una farmacia o les falta estudiar, te acordas cuando hace 20 anos decian que el que no comia carne se iva a morir jaja FUERA MITO DE LA B12 y ARRIBA el HIGIENISMO
el vegano y el vegetariano es LO MISMO, la diferencia no es que uno come leche y huevo, la diferencia es que EL VEGETARIANO no es por los animales, sino porque SU salud o el medio ambiente o por problemas de salud el VEGANO es por los animales, porque no es una dieta para el, sino una practica de justicia e igualdad tanto el VEGANO COMO EL VEGETARIANO no comen ni miel, ni leche ni huevos el que come HUEVOS no es vegetariano niu mucho menos vegano es OVO VEGETARIANO el que come leche no es vegetariano, ni mucho menos vegano es LACTO VEGETARIANO y el que come miel, no es vegetariano, ni mucho menos vegano es APIVEGETARIANO el que come huevos y leche es OVOLACTO VEGETARIANO el que come miel y leche APILACTO VEGETARIANO el que come miel y huevos APIOVO VEGETARIANO y el que come miel, leche y huevos es API OVO LACTO VEGATARIANO o sea que quede claro que el VEGANO Y EL VEGETARIANO ES LO MISMO en cuanto a alimentacion, la diferencia e slo que te explique al principio
eso es relativo, es muchos lados llaman vegetariano a quien solo no consume carnes pero si sus derivados, en todo caso vegano es igual a vegetariano ESTRICTO y los "vegetarianos" no lo son por su salud ya que es mas saludable en lo que respecta a la alimentacion ser vegano
+leila sarmiento gracias Leia por tu educación al comentar. Estamos seguros que tus fuentes de información están mucho más actualizadas que las nuestras ya que sólo nos dedicamos profesionalmente a la nutrición. Sin lugar a dudas debes estar chapada a lo moderno.
Hola Silvia. El calcio lo podemos obtener de muchas formas, mediante vegetales, frutos secos o leche de vaca (entre las formas más comunes de obtenerlo). No es necesario consumir lácteos si consumes abundante verdura de hoja verde y frutos secos como almendras. Nunca decimos que son necesarios pero tampoco son imprescindibles el consumo de otros alimentos: no es imprescindible consumir frutos secos, ni aceite de oliva ni judías verdes. Pero no por eso dejan de ser buenos alimentos. Gracias por tu comentario y un saludo
No confundas ser plant based con ser veganx! si no comes nada de origen animal por dieta no eres veganx eres plant based!!!! El veganismo no es una dieta
Yo sé que comer, pero quiero tener una dieta personalizada para adoptar a largo plazo tengo 23 años...fui vegano por 5 años, ahora soy vegetariano mayormente, como pescado y huevos...
![Qué debe comer un PERRO [con Dr. Carlos Alberto Gutiérrez] #Vidcast](http://i.ytimg.com/vi/8bpuPCfu8Rc/mqdefault.jpg)
Muchas gracias!! Se lo envíe a mi mamá para que entienda que no es malo ser vegetariano si se alimenta bien😊🌱
Tengo 53 años y quiero volverme vegetariana tengo un sobrepeso de 20 kilos demás como puedo hacer un menú? Gracias
@@verozeballos9493 es muy fácil yo soy vegetariana hace 3 años y como todo lo que dice en el vídeo avena,huevos eso es lo que más te da fuerzas,si te alimentas mal te vas a sentir débil o incluso tener anemia,tendrías que ir a un nutricionista para que te oriente mejor.
En Estados Unidos el 50% de la población tiene déficits nutricionales, pero solo el 1% de su población es vegetariana/vegana.
@@verozeballos9493 vero, investiga sobre el ayuno intermitente lo mejor para el vegetarianismo es una ventana 16-8 busca al Dr Larrosa en youtube, tiene información muy confiable.
Ojalá mis padres entendieran , pero siguen diciendo que me voy a morir sin carne
min 1:40 cereales
min 2:37 completar ingesta diaria
min 2:48 frutas y verduras
min 3:03 recomendacion
Me encantaría que hubiesen unos gráficos!! La tuve que ver 100 veces para escribir y hacerme mi propio gráfico para entender los aportes de cada vegetal y fruta de las que nos habló... aún así es de mucha ayuda ...muchas gracias !
Si, yo tuve que ponerle pausa varias veces xD
Muchas gracias, ojalá la gente comprenda que si mis hijos son vegetarianos no soy mala madre, me preocupo por su salud y porque sean personas amorosas con humanos, animales y medio ambiente
Yo diría que eres mejor madre.
❤❤❤
Hola Compañeros!!! Encontré un curso con recetas deliciosas de comida vegana dulce y esta asombroso!!! Le he sacado el provecho con mi Familia!!!
Me encantó cómo brinda la información ! Yo también soy Nutrióloga, pero apenas voy a titularme en unos meses, tenía duda de volverme vegana porque aún con los conocimientos que he adquirido en la carrera y los muchos tabúes acerca de esta y otras dietas tuve muchas dudas. Fuí vegetariana un tiempo pero no sabía cómo llevar la dieta y eso fue antes de entrar a la carrera, actualmente me gustaría volverme vegetariana y luego vegana, me aclaró muchas dudas con este vídeo ! Gracias por la información ! 🙌🏼😃 Saludos de una colega mexicana 🤗🍎🇲🇽
¡Qué excelente vídeo! Muchas felicidades y sigan manteniendo viva esta cultura.
Tengo 80 anos, y mi alimentación es 100×100 natural
Que útil, era precisamente lo que buscaba. Muchísimas gracias ❤️ soy vegetariana hace muchos años y estoy incursionando para ser vegana 🌼
Las plantas igual son vida
@@bestking2558 y eso qué????
@@bestking2558 entonces no comemos no?.
Jiji
@@bestking2558 el problema es que la carne de ganado es el causante principal de la contaminación en el mundo y al ocupar casi la mitad de la superficie terrestre solo en GANADO nadie piensa en el daño que hace y el sufrimiento que conlleva solo por que apoyan el gobierno y las carne es deliciosa, deberías informarte mejor antes de opinar de esa forma tan ignorante y estúpida
@@bestking2558 son vida pero no sienten.
Gracias por su aporte, es muy interesante conocer y orientarse antes de iniciar un regimen de alimentacion.🥬🥑🍉🥥🍊
Yo soy ovo lacteo vegetariano...tengo 50....pero ultimamente estoy dejando los lacteos poco a poco(antes lo comia todos los dias,ahora tres veces por semana)..y he bajado tambien los huevos
aumentando claramente los legumbres ,semillas variadas y frutos secos.....estoy mejor todavia,tengo el mismo cinturon que tenia a los 25 y me siento bien...!
ojala hubiera viste este video antes de tomar el mando de mi dieta.. gracias!
Que bueno esas rectas la filicito me encanto yo soy vegetaria no me gustan las carnes las detesto son dañinas bendiciones por esas ricas recetas vegetarianas son saludables para el serebro y para sirculacion de la sangre
¡Muchas gracias por este video! Seguro esto me va a ayudar mucho.
Amo la vida vegana🥗💪💚
Es algo bonito pero es.decicion de cada uno🌵🌿🍀🌴
Justo era lo que necesitaba, vi este vídeo y ya me suscribí. Buena información y muy bien explicado. Gracias!
pero si parece una momia
Muchas gracias,me sirvió muchísimo
Hola Juana, tengo una duda acerca de este tema hace ya tiempo.
Cuando decimos de tomar cereales junto a legumbres para obtener proteína completa ¿hay alguna cantidad estipulada de cada alimento? ¿Debería de haber más cantidad de legumbre que de cereal, o no tiene por qué?
Siempre me quedo con la duda de si lo hago bien o no...
Gracias por el vídeo y por la aclaración.
Saludos.
Tienes que pensar que tampoco es que se trate de combinarlos a la vez. Es decir, tú puedes comer lentejas hoy y comer mañana arroz por ejemplo. Tú cuerpo ya obtiene la proteína de esas 2 comidas aunque no haya sido consumido a la vez. La cantidad según tengo entendido es más de legumbre, pero tampoco te lo puedo confirmar con certeza, es un poco ambiguo el tema. Y Te invito que pases por mi canal y veas las recetas veganas faciles y saludables que preparo. Espero que te guste :) Que pases buen día😘
RESPONDER
No es necesario unirlas ya que el cuerpo se las ingenia para sacarle las vitaminas, pero obviamente estaras más gaseoso :v te recomiendo hecharle unos pocos cominos o algun otro que ayuda a esto
La mayoría concuerda conmigo en que las mamás nos dicen que nos vamos a enfermar si nos hacemos vegetarianos o veganos por no alimentarnos bien?
Mi jefaaa!
Me gustaría preguntarte si puedes facilitarme alguna página con recetas bajas en hierro ya que tengo ferritina alta, gracias...
1:29 hola!!! amazing me encanto esperoel nuevo video me voy les dejo cariños gracias
Me encantó, muy bien explicado y resumido! Felicidades excelente contenido
Nesecito saber ,que debo hacer para que tengan una buena alimentacion.
Gracias por compartir la información, bendiciones
Go Veg
Gracias amor....eres una Ángel.
Muchas gracias era la informacion que buscaba.
Gracias por el aporte🙏
Me encanto como lo explico❤❤👍👍
❤❤👍👍
Mil gracias por el video, será de mucha ayuda para mí!! Felicidades y éxito!!!
Muchas gracias excelente información
Gracias por enseñarnos.
Yo no tomo nada de origen animal desde hace un año. Durante los primeros meses tenía el colesterol alto, más de 230, y no sabía a qué podía ser debido. Me decían que lo producía mi cuerpo..., como le dicen a todo el mundo. Pero un amigo vegano me recomendó dejar el aceite de oliva, y yo le decía que era el aceite que tomaba porque decían que era bueno... Probé a dejarlo totalmente y me bajó a 110. Ahora estoy muy contento y solo le veo inconvenientes al aceite. Creo que hay mucha publicidad engañosa respecto al aceite de oliva, en la que participan médicos y nutricionistas. No se atreven a decir la verdad, porque hay una gran industria detrás y mueve mucho la economía; es todo. ¿Cómo va a ser grasa buena si el 14% es saturada...? Lo veo muy claro.
reactancio Porque usted no conoce los excesos. Si le dicen que debe consumir una cucharada de aceite, mas un filete mediano al dia; usted consumira el triple. Lo que me molesta, es que defiendas tu argumento, diciendo que es malo por tu salud decallo; cuando en realidad, usted lo consumio a tal grado que enfermo.
Coincido contigo. Yo soy vegana y sigo una dieta baja en grasa (y aceites) y me va muy bien así. Te invito que pases por mi canal y veas las recetas veganas faciles y saludables que preparo. Espero que te guste :) Que pases buen día😘
RESPONDER
me encanta la información gracias
Gracias muy bien esplicadado
Yo soy vegetariana y me siento muy bien🤗
Oyeee afecto a tu pereodo menstrual b
graciaas, me sirvio mucho el video para guiarme😊
Pregunta como puedo remplazar las vitaminas de la carne 🍖 🤔
Entonces como yo que no quiero comer nada que venga del animal.. Qué clase de pan puedo comer? Es aceptable el pan Integral !
si pu solo debes asegurarte que no haya sido elaborado con grasas de animal como manteca sino que con aceites vegetales, los demas ingredientes del pan son de origen vegetal. Te recomiendo agregarle al pan muchas semillas como linaza, sesamo chia, ellas son altas en proteinas y minerales además de varias vitaminas.
El bolillo y la telera son panes veganos, no contienen alimentos de origen animal
Haz tu propio pan. A la mayoría le echan huevos
Las plantas igual son vida
Millones de gracias
recomienda cocinar con aceite de oliva ?? pero como va ser si el aceite de oliva asi sea extra virgen no se puede someter al calor porque seria dañina , solo se usa para platos frios ensaladas por ejemplo .
Edith Fernandez pero que dices aquí en España el aceite de oliva se usa para cocinar es el más sano que hay por dios
Sii el aceite de oliva extra virgen sin importar el pais donde se encuentre es muy sano eso nadie lo discute , pero para platos frios no para someterlos al calor alli pierde propiedades eh inclusive ya no es saludable !
El aceite de oliva pierde todos sus nutrientes y se vuelve solo grasas malas al cuerpo cuando se calienta demasiado, como el freír. Los mejores aceites ese caso es de aguacate y el de coco, aunque el aceite de coco tiene mucha grasa saturada pero no tiene radicales libres por lo que no se oxida, el de aguacate es muy bajo en grasas saturadas y su estabilidad al fuego es mayor, el más saludable es el de oliva y está lleno de nutrientes y propiedades buenas para el cuerpo, pero nunca debe usarse para cocinar en caliente.
itzel elias estás muy equivocada el aceite de oliva puede usarse para cocinar y es el más sano de todos claro no tiene que ser virgen para cocinar si no de acidez 1 o 0.4 el virgen es para usarlo en crudo aquí en España los mejores cocineros te lo explicarán y en España precisamente se usa así en los mejores restaurantes y en las cocinas de casa aquí apenas se usan otros salvo el de girasol para grandes freidoras y esque en la dieta mediterránea es así porque además es el aceite que más se produce cualquier médico te lo dirá eso si si vives n España o Italia porque lo tenemos en masa y barato en los demás países supo go que es caro y hay poco pero q sepas que aquí solo usamos aceite de oliva para freír y cocinar es refinado de acidez 1 o 0.4 y para crudo el virgen y de toxico nada aquí lo q no queremos son esos aceites raros que los llenan de grasas.
Aceite de oliva para freír
Pocos alimentos son tan saludables como el aceite de oliva virgen extray cuando éste además cuenta con una denominación de origen protegida, se puede afirmar que estamos ante una verdadera joya de la gastronomía mediterránea, por ello no nos debe extrañar que muchas veces se le conozca como “oro líquido”.
No obstante de forma genérica se utilizan otros aceites vegetales para freír, lo que es un error, ya que estos aceites pueden ser muy inestables ante la aplicación de calor, cambiando así su estructura química y produciendo sustancias que pueden ser muy nocivas para la salud, llegando incluso a alcanzar la clasificación de carcinogénicas.
Son muchos los mitos que rodean la utilización del aceite de oliva virgen para freír pero a continuación vamos a derribar estos mitos y a mostrarte por qué freír con aceite de oliva es más saludable (e incluso económico) que utilizar otras grasas vegetales:
El aceite de oliva virgen es muy rico en vitamina E y polifenoles, sustancias altamente antioxidantes que hacen que este tipo de aceite sea muy estable aún cuando es expuesto a altas temperaturas, lo que significa que no produce elementos tóxicos durante la fritura.Al ser más estable ante los cambios de temperatura, el aceite de oliva rinde muchas más frituras y además impregna muy poco los alimentos, por lo tanto, acaba siendo más económico.Otro motivo por el que freír con aceite de oliva no está fuera de tu alcance es que este tipo de aceite aumenta su volumen cuando se le aplica calor, por lo tanto, con una menor cantidad de aceite en la sartén lograrás freír los mismos alimentos
La salud empieza en la cocina y utilizando también el aceite de oliva (virgen o virgen extra) para las frituras lograrás mejorar tu dieta, ya que estamos hablando de un aceite que supera hasta los 200 grados de temperatura, conservando así todas sus propiedades nutricionales y medicinales.
¿Qué se puede freír con aceite de oliva?
Cualquier alimento que sea susceptible a freírse en aceite de girasol u otros aceites vegetales podrá freírse también en aceite de oliva, muy indicado para todo tipo de rebozados, pescados, carnes, patatas y verduras.
Sólo debes tener en cuenta que aquellos alimentos que no poseen un alto contenido en almidón (verdura, pescado o carne) deben ser rebozados previamente en harina para que su fritura se dé de la forma adecuada.
Si el alimento a freír es una preparación dulce (como por ejemplo torrijas o buñuelos dulces) es importante elegir aceites de oliva virgen extra de sabor suave, que son aquellos que poseen un menor grado de acidez, igualmente debes tener en cuenta que el aceite de oliva empleado en fritura apenas invade el sabor de los alimentospues forma una costra alrededor de los mimos impidiendo que éstos se impregnen en exceso.
La temperatura que debe adquirir el aceite de oliva en la fritura depende principalmente del tipo de alimento que se vaya a cocinar:
Empanados o rebozados de carne y pescado: 160ºC.Alimentos con gran cantidad de agua como verduras, tubérculos y hortalizas: 130- 145 ºC.Alimentos cortados en piezas pequeñas o que fríen rápidamente (como el huevo): 180ºC.
Si bien el aceite de oliva virgen extra (más aún cuando cuenta con una denominación de origen protegida) es de una gran calidad y posee una sorprendente estabilidad frente a los cambios térmicos, debe cambiarse periódicamente, debiendo sustituirse por nuevo aceite cuando se observen los siguientes rasgos:
Al calentar el aceite este echa mucho humo.El color del aceite aparece muy oscuro.Su olor es desagradable.Su consistencia es excesivamente fluida cuando se compara con aceite de oliva fresco.
RELACIONADO ¿Es bueno tomar aceite de oliva en ayunas?
¿Cómo freír adecuadamente en aceite de oliva?
Para aprovechar todos los beneficios que te ofrece el aceite de oliva virgen en las frituras es importante que tengas en cuenta los siguientes consejos:
Utiliza siempre aceite de oliva virgen o aceite de oliva virgen extra.No mezcles el aceite de oliva con otros tipos de aceite.Respeta el punto de cocción de cada alimento.Nunca calientes el aceite de oliva hasta que eche humo.Si en los rebozados añades una cucharada sopera de leche por cada huevo batido lograrás que los alimentos absorban menos aceites.Añade los alimentos a la sartén de forma progresiva, de este modo evitarás que la temperatura del aceite baje bruscamente.Utiliza papel de cocina absorbente para que los alimentos ya fritos puedan escurrir adecuadamente el aceite.Antes de añadir los alimentos a la sartén procura que estén secos, de esta forma no salpicarán cuando entren en contacto con el aceite.Se debe mantener separado el aceite que se utiliza para freír pescados del aceite que se utiliza para freír otro tipo de alimentos.Una vez acabada la fritura y cuando la temperatura del aceite haya descendido este debe filtrarse utilizando un colador, ya que cualquier resto de alimento, además de interferir en el aroma del aceite pueden acelerar el proceso de descomposición química.
Si bien la afirmación de que el aceite de oliva no es adecuado para freír está muy extendida, también habrás podido observar que es absolutamente falsa, de hecho, por su gran estabilidad se puede concluir que el aceite de oliva virgen extra es la mejor grasa vegetal para freír alimentos.
RELACIONADO ¿Es bueno tomar aceite de oliva en ayunas?
No obstante, también debes tener presente que la fritura añade muchas calorías a los alimentos y por ello no es una de las técnicas de cocción principales que se contemplan en la dieta mediterránea, por lo tanto debe optarse por freír los alimentos sólo de forma esporádica.
Alguna idea para reemplazar las frutas ricas en vitamina c por unas que no sean cítricas?
Fruta no....yo como mucho pimiento,verde,rojo....esta repleto de vitamina c
La grosella negra!
Muchas gracias ❤️
Muy interesante, me interesa Gracias
La academia americana ha perdido todo su prestigio, si citara lo que dicen la suiza o la alemana, incluso la británica, vería que desaconsejan tajantemente las dietas veganas. Además, no se supone que una nutricionista debería saber cómo funciona el organismo?? Debería saber que el cuerpo necesita grasa animal para sintetizar hormonas tan importantes como el estrógeno y la testosterona, sabría que el organismo no puede sintetizar estas hormonas a través de grasas vegetales, y es por ello que en etapas como la menopausia y la andropausia, los veganos necesitan incluso más suplementación, e incluso medicamentos para paliar las consecuencias de ese tipo de dietas. Por otro lado, yo creo que muchos veganos que se convierten al vegsnismo, lo hacen por el bien de los animales, lo cual me parece una causa noble, pero lamentablemente el cuerpo humano funciona como funciona, y no está preparado para una dieta vegana. Además, creo que el foco debería ponerse, en que los animales vivan lo mejor posible, pastando, sueltos, el tiempo que estén vivos, y no asinados comiendo pienso y sufriendo hasta sus ultimos días.
Tengo una nieta qué quiere ser vegetariana es bueno Gracias Dios los bendiga
Gracias
Pero un médico español dijo que la leche es solo para los hijos de las vacas, que la leche tiene demasiado colesterol.
La razon es que la leche de la vaca tiene demasiada calorias, es para hacer crecer un becerro, ademas de todas las hormonas que tiene por el tratamiento que le dan
para que creezcan.
gracias!!
Mi mamá me hizo vegano al principio no gusta pero con el tiempo te acostumbras nwn
Solo espero que entiendas porque quiso que fueran veganos
es recomendavle qe sea vegetariana ha los 12 años de edad? (es q ya lo soy)
En cualquier etapa de tu vida podes llevar una dieta vegetariana mientras seas consciente de lo que necesitas para tu organismo
puedes serlo a cualquier edad, solo tienes que estar balanceada. Te recomiendo ir con un nutricionista que conozca de este estilo de vida
Si, solo asegurate de aportar todos los nutiertes
Mientras te importe la causa y no lo hagas solo por moda
muy bueno👏
Hola buen dia soy jorgelina ,de Argentina tengo mis dos hijas de 20 y 17 que son vegetarianas ,nunca fuero a un expecilista para que les dijiera como se deben alimentar .la de 20 no consume ni leche ni huevo .hace bastante no la eh llevado al medico,que me sugiere o aconseja deben pesar entre 50 a 54 creo no estoy segura.gracias saludos
Quiero tener fuerza de voluntad para no volver a comer animales, ni ser partícipe pagando a carniceros, amo a los animales, pero una vez comí puras frutas y verduras y caí en una anemia severa que casi me moría.
Martín Lutero dijo que el pecado existe solamente cuando entendemos que es lo bueno y lo malo y aún así hacemos lo malo.
Por ello cada vez que como carne pienso que estoy mal, y, sólo pienso en el sufrimiento de esos pobres animalitos.
Por eso busco ayuda en éstos videos, para saber que puedo comer sin que me lleve a una anemia.
ve a un nutricionista y resuelve tus dudas, estos videos ayudan pero es ideal ir a un nutricionista personalmente para estar seguro
la dieta es importante
Info muy útil pero solo habla de la dieta vegetariana, no la vegana
La vegana y la vegetariana estricta es lo mismo a nivel dietético
Busca una vaca, cone lo mismo que ella y listo
@@kinguwu3410 ok.
@@yana_8888 la dentadura humana esta adaptada tanto para comer Plantas como para comer carne , pero no podemos comer carne cruda pero cocida si , si vivís vegano es muy posible que necesites suplementos , esto quiere decir que no estamos muy adaptados para comer a base de solo plantas o solo carne , básicamente nuestra naturaleza es ser omnívoro , cuando un vegano ve que un león mata a un ser humano para comerlo no lo ve mal , ya que la naturaleza del león es comer carne , entonces un vegano no se puede quejar si un humano se come a una vaca ya que la naturaleza del ser humano es ser omnívoro
@@yana_8888 además el veganismo actual se está convirtiendo en progresismo, ya conocí veganos que quieren obligar a todos los demás a pensar como ellos , osea obligar a todos a ser veganos , el mundo será una mierda ya que posiblemente en el futuro ya no tendremos libertad , aveces me dan ganas de escaparme de este sistema solar
Gracias!! 💚
La Asociación Americana de Dietética dice:
"Una dieta plenamente vegetal es adecuada para cualquier persona en cualquier etapa de su vida si está planificada adecuadamente, y puede prevenir ciertas enfermedades"
Que en lengua llana quiere decir:
"Comer vegano siempre es sano , y además previene enfermedades"
Simplificando de nuevo:
"Comer vegano es más sano que comer normal"
Alberto Salvia Novella Esta Asociación tiene incontables intereses económicos y de grupo. No creas todo lo que lees, investiga usando otras fuentes.
Bien dicho :) Yo soy vegana desde hace 3 años y estoy muy bien. Te invito que pases por mi canal y veas las recetas veganas faciles y saludables que preparo. Espero que te guste :) Que pases buen día😘
RESPONDER
Alberto Salvia Novella Eso no es así , la carne no es lo malo , lo malo es la leche y derivados , lo malo son los alimentos procesados (harina refinada y derivados , azúcar refinada..) carbohidratos refinados , aceites procesados , y lo único malo en la carne y huevos son los antibióticos y otras cosas que usarán para que vendan más.
Alberto, eso que pones fue escrito por un vegano, que esperabas? Te aconsejo que estudies mas sobre este tema.
VLMS pero... Si hay pruebas científicas que la dieta vegana (equlibrada) previene enfermedades, entonces ¿Que es lo que esta mal?
chau me voy a comer carne
Excelente❤❤❤❤❤
viva la carneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee🥩
el colesterol alto entro al chat
1:40 comienza
excelente video,me ha encantado toda la informacion que brindaste.
Quiero meterme en este estilo de vida ya que a mí no me gusta la carne solo el pollo claro en caso de que lo haga dejaría el pollo ( pero no dejaría los huevos ni el queso ) se podría hacer así ? Otra cosa como hago porque a mí los granos me caen mal me dan inflamación excesiva
Si eso se llama ser vegetariano
Granos? Te regieres a carbohidratos? Puedes comer de la fruta :p o las harinas qye utilices que sean de arroz o tuna
Al ser alta en HC a mi me engordan, tiene alguna base científica esto q me pasa?
Estamos iguales, a mi incluso me vuelve irregular 😪
Y se puede comsumir pan integral en este tipo de dieta?
No es una duda sino una curiosidad porque a muchas personas que suben videos a youtube de los alimentos que consumen en un día siendo veganos, no he visto que lo consuman.
Un saludo.
Hola Sofía. Se puede consumir perfectamente todo tipo de panes en la dieta vegana. Como muchas veces ya hay algún cereal dentro del menú de un vegano, quizá por eso no incluyen el pan en sus vídeos. Gracias por comentar y un saludo
Yo consumo pan normal y corriente blanco, integral de todotipo ( sin ingredientes de origen animal). Y por eso no hay ningún problema. Yo consumo muchos carbohidratos y bajo en grasa y me encuentro fenomenal. Te invito que pases por mi canal y veas las recetas veganas faciles y saludables que preparo. Espero que te guste :) Que pases buen día😘
RESPONDER
mientras sea pan elaborado sin origen animal está bien
🌺EXCELENTE🌺
Gracias tengo 12 años y acabo de ver un vídeo que mostraba como mataban a los animales quedé traumada😖
Las plantas igual son vidas
@@bestking2558 ellos no tienen sistema nervioso central para sentir, bebu
@@bestking2558 que bueno
@@bestking2558 no sienten
@@tamarafernz Si sienten solo que no tienen la capacidad de gritar
Revisa por que es saludable comer verduras, fruta y semillas, te puede orientar los videos del Doctor Erick Estrada Lugo de México, el lo ha estudiado y te dice POR QUE ES SANO !!!.
Yo como un poco de todo, pero la carne muy poco.
hola juana maria gonzalez me gustaria ser veiagetariana que me aconsejas para llevar una dieta vegetariana saludable por favor.
La B12 se vende ... Ahhh no se como decirlo.
gotas, polvo, incluso hay partes en donde te la inyectan
Como volverte vegano o vegetariano sin morir en el intento me cuesta mucho trabajo llevar esta dieta porque me siento muy debil como frutas verduras y semillas
Las personas que no comemos nada de origen animal por respeto a los animales no humanos somos veganxs! ser veganx no es una dieta! Si tu no comes nada de origen animal por dieta no eres veganx eres plant based! Vegano solo tiene un significado y ese significado es el respeto por lo animales, eso es lo que significa ser veganx no confundas ser plant based con ser veganx
Como consigo una consulta
Hola Andrea! Puedes llamar al
93 218 95 32 o enviar un mail a contacto@alimmenta.com. Un saludo!
Muy nien esplicado
BUENAS NOCHES.
NECESITO ASESORAMIENTO DE LA DIETA VEGANA
GRACIAS.
hola dra, casi al final del video hablo de la b12 diciendo que si uno no consume lacteos o huevos (vegano) habria que suplementarse, yo le pregunto con que, yo imagino que con alimentos fortificados en b12 que es lo mismo que si tomaramos la pildora, ahora la siguiente pregunta es por cuanto tiempo habria que suplementarse ya que no especifica, imagino que sera por un tiempo, ya que siendo seres naturales nuestro cuerpo no esta apto para ser dependientes de la industria farmaceutica, o al menos no es lo mejor ni mucho menos natural ya sabiendo que uno al tener limpio su sistema comenzaria a producir la b12, bueno a esto le llaman HIGIENISMO, que en lo que respecta a la alimentacion no es mas que una dieta vegana bien programada
Na que ver jaajaja
que hago si mi mamá no me deja 😢
🌌
Soy vegano ♥
Sigo sin entender 😭
vine por trabajo de claasee
No sé cocinar rico y aparte no me he dedicado tiempo a aprender de esto y me he frustrado mucho :(
Por favor, informar en toda ocasion de hablar de la dieta vegetariana que el solo hecho de alimentarse de productos naturales es ya una ganancia para la salud. Si la persona consume animales o partes de ellos, esta comiendo, mas no se está alimentando, por el contrario, esta introduciendo en su organismo sustancias que a mediano plazo le llevAN A LA TUMBA O A SER CLIENTE PERMANENTE DE LOS HOSPITALES Y DEL MULTIMILLONARIO NEGOCIO DE "LA SALUD Y LAS DROGAS". Tampoco se debe tomar a la ligera lo del calcio en la leche, pues es mayor el daño que el aporte, lo mismo sucede con los huevos. B12 se consigue en algunas algas marinas, fermentados de soya, y en el cuerpo se produce cuando se logra un equilibrio dietetico estable, pues la buena alimentacion se potencia cuando el Ser es socialmente mas armonico. Se pued ecomer muy sano, y el ser desarmonioso puede transformar un alimento en veneno. Gracias mil.
Hola Jose, la vitamina B12 solo se encuentra en alimentos de origen animal. La vitamina B12 de las algas no es válida e incluso perjudica la absorción de la B12 de origen animal. Una persona vegana tendrá que tomar suplementación y el ovolácteoveg. la obtendrá de los huevos y los lácteos. Saludos.
Gracias. Vuestra página es de las mejores.
Muchas definicionesde la "ciencia" son paradigmáticas. Hay pocas estadísticas de estudio serio sobre veganismo. Sinembargo, las estadísticas si son claras acerca de las enfermedades relacionadas con el consumo de productos venidos de los cadáveres o maltrato animal y esto ha sido determinante en la reducción de la expectativa de vida en el planeta, que esta hoy alrededor de los 65 años. Hay pueblos que consumen poco cadáver y poco producto animal como leches y tienen personas de 90 y mas años perfectamente saludables y activos sin ser una carga para nadie. Ojo porque desde principios del siglo veinte se comprobó que el solo hecho del transporte de un animal genera un estrés que afecta, mucho mas si se le va a someter a encerramiento para explotación (leche, huevos, etc.) o va a ser asesinado.
Soy vegano, no consumo suplementos, practico ciclomontañismo fuerte (hasta 7,9 horas) y no necesito dormir mucho ni sufro de cansancio. Aparte la alimentaciion vegana y crudivegana, le doy mucho valor a que he aprendido a ver en toda persona a alguien que esta haciendo un esfuerzo por ser mejor independientemente de que piense o que coma. Me guío por "No hagas a otros lo que no quieres para ti" y "Saca primero la viga que tienes en tu ojo antes de ver la paja en el ojo ajeno". Toda dificultad que se me presenta, aún si parece culpa del otro, me indica que debo mejorar aun mas. Hago una meditación diaria y un balance del dia.
Mil Gracias.
Juana M gonzales prada lo que dices no es correcto la vitamina b12 es de origen vegetal es una bacteria que se encuentra en el suelo en las plantas por decirlo asi y si los animales la tienen es porque comen en el suelo por esa razón la obtienen bueno eso es si esos animales son criados libre al pastoreo , porque ahora la industria carnica tiene a los animales en jaulas y esos animales no gozan de esa vitamina por lo tanto los suplementan con vitamina b12 es por eso que los animales la tienen y toda persona sea vegana o carnivora tiene que suplementar con b12 porque siempre hay deficiencias sobre todo en los adultos de apartir de 60 años asi sea carnivoro o vegano .
muy bien genio, de eso tambien habla el higienismo, una vez limpios la produciriamos nosotros mismos la b12, pero no les hagas caso a quien diga lo contrario, seguro deben ser duenos de una farmacia o les falta estudiar, te acordas cuando hace 20 anos decian que el que no comia carne se iva a morir jaja FUERA MITO DE LA B12 y ARRIBA el HIGIENISMO
el vegano y el vegetariano es LO MISMO, la diferencia no es que uno come leche y huevo, la diferencia es que
EL VEGETARIANO no es por los animales, sino porque SU salud o el medio ambiente o por problemas de salud
el VEGANO es por los animales, porque no es una dieta para el, sino una practica de justicia e igualdad
tanto el VEGANO COMO EL VEGETARIANO no comen ni miel, ni leche ni huevos
el que come HUEVOS no es vegetariano niu mucho menos vegano
es OVO VEGETARIANO
el que come leche no es vegetariano, ni mucho menos vegano
es LACTO VEGETARIANO
y el que come miel, no es vegetariano, ni mucho menos vegano
es APIVEGETARIANO
el que come huevos y leche es OVOLACTO VEGETARIANO
el que come miel y leche APILACTO VEGETARIANO
el que come miel y huevos APIOVO VEGETARIANO
y el que come miel, leche y huevos es API OVO LACTO VEGATARIANO
o sea que quede claro que el VEGANO Y EL VEGETARIANO ES LO MISMO en cuanto a alimentacion, la diferencia e slo que te explique al principio
eso es relativo, es muchos lados llaman vegetariano a quien solo no consume carnes pero si sus derivados, en todo caso vegano es igual a vegetariano ESTRICTO y los "vegetarianos" no lo son por su salud ya que es mas saludable en lo que respecta a la alimentacion ser vegano
Mi sueño desde hace tiempo es ser vegana, mi problemaces q las legumbres y verduras no me sacian como las protes animales...🙄
gaiaeterna1 toma batidos de origen proteico vegetal
Come las mejores proteina vegetal y la mejor proteina animal y listo
wow se parece mucho a Demi Moore o yo veo cosas que no son?
Weeeeno
Viva la carne🥵 ayer vomi carne asado con pollo frito y sus papas con un poco mas de carne 🤑😎
Que divertido jojojojo 🙄
@@sofur9570 si jjaja🤑🥵😎
@@sofur9570 quieres q te invite un pedazo de carne cocida 😎
che morro castroso
quiero dejar de arruinar mi cuerpo ya que se me complican muchas cosas gracias por este video
Para que queres vivir 100 años, si no disfrutas los placeres de la vida, comer de todo, beber de todo y amar con todo
@SONURT matar y consumir sin consciencia no es vida, es gula y ego.
Jejeje se puede disfrutsr perfectamente siendo vegano ¿Cuál es tu punto?
@SONURT CHANNEL las plantas son vida
@@JiimenaMontero las plantas son vida y mas importante que la animal
La leche animal fuente de calcio? Bfff otra chapada a la antigua
+leila sarmiento gracias Leia por tu educación al comentar. Estamos seguros que tus fuentes de información están mucho más actualizadas que las nuestras ya que sólo nos dedicamos profesionalmente a la nutrición. Sin lugar a dudas debes estar chapada a lo moderno.
leila sarmiento el calcio de la leche de vaca no se asimila tan bien como la vegetal. Los lácteos no son necesarios en una dieta sana, soy bióloga.
Silvia Marquez eso digo yo .. La leche de vaca nos descalcifica
Hola Silvia. El calcio lo podemos obtener de muchas formas, mediante vegetales, frutos secos o leche de vaca (entre las formas más comunes de obtenerlo). No es necesario consumir lácteos si consumes abundante verdura de hoja verde y frutos secos como almendras. Nunca decimos que son necesarios pero tampoco son imprescindibles el consumo de otros alimentos: no es imprescindible consumir frutos secos, ni aceite de oliva ni judías verdes. Pero no por eso dejan de ser buenos alimentos. Gracias por tu comentario y un saludo
Hola Leila. ¿Nos puedes indicar la fuente de tu información? Gracias y un saludo
Soy vegetariana hace 4 meses y ahora me emepezo a agarrar que abuso de los dulces y harinas es normal?
anita moreno no, no es normal . Estás haciéndolo mal, incluye frutas y verduras verdes
Berenice B gracias lo voy a hacer :)
Sí necesitan más información, pueden seguir mi cuenta en Instagram @alimentareiki ❤️ soy nutricionista vegano y Reikista :)
Los lacteos no pertenecen al vegetarianismos
No confundas ser plant based con ser veganx! si no comes nada de origen animal por dieta no eres veganx eres plant based!!!! El veganismo no es una dieta
Yo sé que comer, pero quiero tener una dieta personalizada para adoptar a largo plazo tengo 23 años...fui vegano por 5 años, ahora soy vegetariano mayormente, como pescado y huevos...
Hay que comer la mejor proteina vegetal y la mejor proteina animal y listo
@@bestking2558 mira el documental what the healt en neflix hay me platicas despues ! Esta traducido al español
que decepción....
Que un nutricionista defienda algo antinatural demuestra a dónde ellos llegado de elitismo y pijoteria
Tu no eres nutricionoista en vegetarianismos ni veganismos
viva la carne ostia
ME GUSTA LA CARNE Y EL QUE NO LE GUSTE QUE SE VAYA AL INFIERNO
¿QUE? JAJAJAJAJAJAJJAJAJAA.
Este comentario es en broma xddddd un amigo me dijo que lo hiciera a cambio de Mil pesos