Բարև Աննա ջան , շատ հետաքրքիր տարբերակ է ձվով մերելը , չէ հանդիպել , իսկ իմ հայրիկը( 86 տ)մերում է իր տարբերակով 1 լ կաթը եռացնում է և թողնում հովանա այնքան որ մերելու լինի ,առանձին բաժակի մեջ լցնում է 1ճաշի գդալ մածուն, 05 թեյի գդալից մի քիչ քիչ աղ և 1 թեյի գդալ պեսոկ , լավ խառնում է և մերում է ինչպես կարգն է ։Ստացվում է շատ համով և էլի նոռմալ պնդության մածուն ։
Սիրելի'ս գիտես որ շատ եռացնել չի կարելի կաթը որակազրկվում է ինչ պարտադիր է որ պինդ լինի մածունը ես մերում եմ թթվասերով եվ պինդ է լինում եվ շաք քաղցր ու համով։ Որակն էլ տեղն է լինում։
Ձուն բոլորովին ավելորդ է,նույն ձեւով մերել,բայց 6 ժամ պետք չի թողնել,3 ժամից ստուգել,եթե արդեն մերված է դնել սառնարան,էտ դեպքում ջուր չի հավաքվի, ջուրը լինում է,երբ կաթը տաք է,քան պետք է եւ սրբիչի տակ երկար ես պահում։
Աննա ջան վերջապես քեզ տեսանք և կարող ենք գրել նախ ինչպես եք? Ես անպայման ձվով կփորձեմ անխոս համը հրաշալի է լինելու ձվի և կաթի համադրությունը լավ կստացվի ,Ձեզ մոտ հրաշալւ է👍👍👍🌷🌷🌷🌼🌼🌼🌷🌷🌷🌷
Բարև ձեզ 👋👋👋 նոր մերած մածունը թողեք մի քանի օր նորը մերեք ,շուտվա մերածը կլինի թթվաշ որը կուտեք այդ ընթացքում էն նոր մերածը կթթվաշանա շատ տաք կաթով լավ չի լինում մածունը սառնարանում մնալով պնդանումա , այսինքն պետք է լինի սառնարանում հին մածուն և նոր մերած բարի ախորժակ 🙂
Ես մեկ լիտրին 1ձու եմ գցել, չգիտեմ դո էլ կարող ես 2լ-ին մեկ ձով փորձես, կարծում եմ, որ այդպես էլ լավ կլինի: Ինչպես էլ փորձես գրի բոլորս էլ իմանանք արդյունքի մասին
Smetanov chi linum matsun, linuma inch bor ban, bayc et hastat matsun chi, u thacj qaghcrot inch vor zangvats e))) voch kefir e voch elatsum. Mek angam cje vor porcel em, qani vor matsun goyutyun chuner.
Մեր բարբառը ուրիշ է էլի։Անուշ է,համով է,սիրուն է,գրավիչ է,էլ ինչխ գովամ։Ախր մենք ձևի հետևից չենք ընկնի,դուուուզ Ղուրան ենք։
Շատ ընտիր ու յուրահատուկ ստացվեց Քուր ջան շնորհակալ ենք շատ ու շատ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Հետաքրքիր խարիզմա ունեք,դրական մարդ եք շատ💛
Կարելի է նաև քիչ աղ ու պեսոկ խառնել մերանին եվ քիչ ջրով բացել բերանն էլ բաց ենք թողում
Inc dur ekav apres Astvac qez shat orhni
Ասեմ շատ երիտասարս և գողեցիկ կին եք ուղղակի ձայնից ես գիտեի տարիքն առած ես ,Ձեզ հետևել եմ հատկապես բուկու խմորի պահը
Ապրեք ընտիր է
Բարև Աննա ջան , շատ հետաքրքիր տարբերակ է ձվով մերելը , չէ հանդիպել , իսկ իմ հայրիկը( 86 տ)մերում է իր տարբերակով
1 լ կաթը եռացնում է և թողնում հովանա այնքան որ մերելու լինի ,առանձին բաժակի մեջ լցնում է 1ճաշի գդալ մածուն, 05 թեյի գդալից մի քիչ քիչ աղ և 1 թեյի գդալ պեսոկ , լավ խառնում է և մերում է ինչպես կարգն է ։Ստացվում է շատ համով և էլի նոռմալ պնդության մածուն ։
Isk aghi chi linum? Dzer asats@ 1l-i hashvarkov e?
իմաստը որն է ,մնացելա մածունից
ձվի համ գա
Ձվի համ ընդհանրապես չի գա, փորձեք եվ կհամոզվեք
Цви похарен харнек крахмал
Սիրելի'ս գիտես որ շատ եռացնել չի կարելի կաթը որակազրկվում է ինչ պարտադիր է որ պինդ լինի մածունը ես մերում եմ թթվասերով եվ պինդ է լինում եվ շաք քաղցր ու համով։ Որակն էլ տեղն է լինում։
Կաթը պետք է լավ եռացնել, չէ որ հում կաթը վտանգավոր է, ունի բրիցիլոսի մանրէ։
Kat@ yerasnum en 7 rope jrayin mas golorshiana.yeratsnrluts chi vorakazrkvum hakarak..heto miqij taq vijakum matsun em merum.
Հետաքրքիր տարբերակ է
Ձուն բոլորովին ավելորդ է,նույն ձեւով մերել,բայց 6 ժամ պետք չի թողնել,3 ժամից ստուգել,եթե արդեն մերված է դնել սառնարան,էտ դեպքում ջուր չի հավաքվի, ջուրը լինում է,երբ կաթը տաք է,քան պետք է եւ սրբիչի տակ երկար ես պահում։
Շնորհակալություն ձեր տարբերակը առաջարկելու համար
ЕРКАР ЦАЦКЕЛУ ДЕПКУМ МАЦУНН ТТУ Э СТАЦВУМ
Shat lav exav anna jan esel kporcem es angam u dez kgrem shnorakalityn
Շատ ուրախ կլինեմ, շնորհակալություն
Zyn kzel es zavarn el kanaci kzi vorpes meran aravot spas patrast klini
👍👍👏. HARGELIS VORPESZI DJUR TCHLINI, VRAN ANDZERNOTSIK DIR..
DJURE QACHUM E,..
Ես էի ուզում դա գրեի ։Այո ես թեի սրբիչ էի առաջ դնում կափարիչի փոխարեն ,իսկ հիմա անձեռացիկ եմ դնում ։Իսկ համը ինչպիսին է այդ ձվի ներկայությամբ?։
Կաթը երկար հեռացնելուց հետո միշտ էլ մածունը պինդ է ստացվում....
ЕС ЦВИ ПОХАРЕН КРАХМАЛ ЭМ ХАРНУМ
Шат лав стацвец кпорцем ☝️❤🎈🎈
Աննա ջան վերջապես քեզ տեսանք և կարող ենք գրել նախ ինչպես եք? Ես անպայման ձվով կփորձեմ անխոս համը հրաշալի է լինելու ձվի և կաթի համադրությունը լավ կստացվի ,Ձեզ մոտ հրաշալւ է👍👍👍🌷🌷🌷🌼🌼🌼🌷🌷🌷🌷
Փառք Աստծուն, լավ եմ եվ ուրախ եմ, որ կարող եմ օգտակար լինել ձեզ։
ձուն ինչի համար է կաթը եռացնում ենք ևմերում նույն ձևով ստանում ենք պինդ մածուն ձուն ձվաձեղ ենք անում ու տալիս թոռնիկին😆😆
Իսկ թոռնիկը ուրախանում է եվ համբուրում է տատիկին
Ապրես քույրիկ ջան Շատ հավեսով մածուն եղավ Ես էլ եմ լավ մածուն մերում բայց թոռնիկներս Հհ ի թթվաշ մածուն են սիրում ինչքան փորձում եմ չի ստացվում
Կաթը ավելի տաք մերեք, կստացվի...
Բարև ձեզ 👋👋👋 նոր մերած մածունը թողեք մի քանի օր
նորը մերեք ,շուտվա մերածը կլինի
թթվաշ որը կուտեք այդ ընթացքում
էն նոր մերածը կթթվաշանա
շատ տաք կաթով լավ չի լինում
մածունը սառնարանում մնալով
պնդանումա , այսինքն պետք է
լինի սառնարանում հին մածուն և
նոր մերած
բարի ախորժակ 🙂
Աննա ջան վերջապես քեզ տեսանք, շատ ուրախ եմ, ես քո երկրպագուհիներից եմ։🌿🥀🎋🌿🌹🌾
Kat@ taq vichakuma lcnum banjaner
Araji angamem lsym cvov macyn merel@ hetaqrqire karelie porcel cist asac im motela lav stacvym pndot macyn bayc tnakan katov lave mervym qan xanyti isk dzyn macynov apyri mejem ogtagorcym
Իսկ ես կաթի սերը կհավաքեմ մածունի հետ կխփեմ,կեղնի ընտիր մածուն.....
Այսինքն ձուն որ քցենք մեջ ն պինդ է լինում թե դեղին գույնի համար է
Պինդ է լինում
@@ՕգտակարԽորհուրդներ մերսի շատ
Իսկ եթե 5 լիտր կաթով փորձենք քանի ձու պետք կլինի
2 հատ էլ գցեք բավական է
Աննա ջան իսկ միքիչ սմետան կարանք մածունի հետ խառնենք նոր մերենք կաթը
Իրակե քուր ջան:
Мацуни ттвутюн чи линум , сметани пес кахцр э стацаум
Իսկ ձվով պանիր պատրաստել գիտե՞ք ,վրացիները ունեն այդպիսի պանիր ,ձեր մածունը ձվի համ չունի՞
Ոչ, ընդհանրապես ձվի համ չի գա
Ереви шат еркар э мнацел србичи так, тохек 3-4 жам!
Աննա ջաաաան, շատ ուրախ եմ քեզ տեսնել 💋💋💋
Շնորհակալություն Միլա ջան
Eresin vor cheq uzum jur brni kate xarneluc heto bankai vra qce shori ktor kam andzerocik kam srbich vor golorshin havaqi vren u nor drew krishken
Բարև ձեզ իսկ եթե առաջին անգամ պետք է մերեմ ինչ մերան օգտագործեն?💕🌷🌹
Բարեվ ձեզ։ Ինչքան պինդ այդքան լավ։
@@ՕգտակարԽորհուրդներ ինճղ բինդ ,մածուն ,թթվասեր, թե Պեպսի (որպես մերան)????!
պեպսի
Апрес, байц арачинн мерани мацунн вортехиц верцненк?
Էլի տնական մածուն է
Աննա ջան, իսկ եթե կաթը 1 լիտրից շատ է, ամեն լիտրին մի ձվի հաշվարկով մերե՞մ։
Ես մեկ լիտրին 1ձու եմ գցել, չգիտեմ դո էլ կարող ես 2լ-ին մեկ ձով փորձես, կարծում եմ, որ այդպես էլ լավ կլինի: Ինչպես էլ փորձես գրի բոլորս էլ իմանանք արդյունքի մասին
😃😃👍
Вор пити верчум мацунов мерек дзун инчи амар э,да арден мацун че,,,,у инчкан эл жаманак корцрец
Փորձեք այդ տարբերակով, արդյունքը տեսեք, հետո ձեր կարծիքը գրեք
Anush barbar
Փառք Աստծուն ամեն ինչի համար
Шат лаве ирок стацвел Дер мои иск сметанов Карелие мерел ес мацун чунем цавок срти
Չգիտեմ, չեմ փորձել
Armine Darbinian
Джан, ете меран чунек, сксек сметанов, байц 2ангам шат лцрек. 2;-3 мерелуц hето hианали мацун кстанак.
Smetanov chi linum matsun, linuma inch bor ban, bayc et hastat matsun chi, u thacj qaghcrot inch vor zangvats e))) voch kefir e voch elatsum. Mek angam cje vor porcel em, qani vor matsun goyutyun chuner.
Քոսարքելն ինչ էր մենակ մենակ կերար բա մենք։
Լավ ըսիր, ապրիս, ամոթ ընձի
Հիմա չհասակացա մածուն՞ թե յոգուրտ։ Բոլորովին չհասկացա, թե ինչու թարգմանաբար հայերենից ռուսերեն` դարձավ յոգուրտ🤔
մածուն
@@ՕգտակարԽորհուրդներ դե ուրեմն թարգմանաբար նույնպես մեր հայկական մածունը գրվում է МАЦУН
Мэрано инч бахадрутюн уни к хнтрэи авэли манрамасн
Մածուն կաթով բացում եվ ավելացնում ենք