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- Опубліковано 8 вер 2024
- Fideuá de las tierras del Ebro. Hoy un suscriptor de nuestra web videorecetas.com nos manda para su publicación esta magnifica fideuá. Queremos agradecer al Sr. Jordi Ballestar su aportación. La fideuá es un plato emblemático de la cocina española, originario de la región de Valencia. Similar a la paella pero elaborada con fideos en lugar de arroz, este plato ofrece una combinación irresistible de sabores y texturas. La fideuá se cocina con una mezcla de mariscos frescos, pescado y fideos tostados en aceite de oliva, realzados con ajo, tomate y especias. Con su aroma tentador y su sabor profundo, la fideuá es un verdadero festín para los amantes del marisco.Tiene una pinta de estar riquísima y Carmen y yo pronto la vamos a elaborar. Muchas gracias amigo por tu aportación.
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bon día José maorí me ha hecho mucha gracia ver este señor es de mi tierra vivo cuatro días en esta tierra
Hola Teresa este señor es de San Carlos de la Rapita y se brindo a hacer una paella a su estilo. Saludos cordiales guapa
Estimados Carmen y Josep María! De nuevo en la onda . Os mando un abrazo y al señor tan amable de la fideuá le mando las gracias y un apretón de manos.❤️
Muchisimas gracias Angeles tambien te mandamos un fuerte abrazo y te deseamos un feliz verano.
Eres el mejor cocinero para mí ,sale todo perfecto un abrazo🎉
La fideua estava muy muy Rica muchas gracias por su video saludos desde Barcelona, sitges😊
Que bien me alegro que os haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
He adquirido nuevas ideas por lo que te lo agradezco mucho ya que mi familia es muy adicta a la fideua, un abrazo desde Sant Martí (Barcelona). Ahhhh mañana me tocará hacerla, gracias.
Hola Juanjo muchas gracias por el comentario espero que os guste nuestra receta. Un abrazo grande también para ti
Nunca he hecho una fideuá pero esta vez sí me voy a atrever, como siempre super bien explicado,me encanta su mujer y ahora también Usted.
Gracias
Muchas gracias Ángeles por el comentario sigue bien los pasos y verás que te saldrá muy buena. Gracias por el comentario. Saludos cordiales
Boníssim Jordi, moltes gràcies per la teva aportació. Excel·lent recepta i molt ben esplicada.
Hola Miguel. En nom del meu cosi Jordi, t'agraeixo molt el teu comentari. Moltissimes gràcies
Me quedo ..... buenísima Sr Jordi . Cuanto disfrutamos de sus recetas y esta .... no le sobra nada 😘😘
Que bien Charo que te haya gustado la receta. En nombre de Jordi muchas gracias por el comentario. Saludos cordialoes.
Me encantan vuestras recetas, me gusta la buena cocina, sencilla y fácil de preparar.
Muchas gracias por compartir vuestra buena cocina.
Muchas gracias a ti por el comentario amiga Clara. Un besito wapa
Sois los mejores explicando las recetas, todas muy buenas
Muchísimas gracias Loli por el comentario eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales
buenos días, me llamo Sergio y vivo en Las Palmas de Gran Canaria y soy un fan terrible de ustedes. Me encanta la nitidez y sencillez con que explicas las recetas. Eres un crack. A ver si te animas venir a Canarias y preparamos en mi casa recetas canarias que se que te van a gustar. Un abrazo muy grande.
+Sergio Santiago Benitez Caramba Sergio muchisimas gracias por tu comentario. Me alegra mucho te gusten nuestras recetas. Conocemos la cocina Canaria pues tenemos unos amigos en Tenerfe a los que visitamos bastante a menudo. A Carmen y a mi nos encanta vuestra tierra y sus gentes. Un cordial saludo desde Barcelona
Espectacular. La hacemos tanto que ya no queremos otra. La cayena le da un toque ligeramente picante genial. Gracias. En nuestro caso no ponemos la salsa de la sepia pero queda riquísima también 👍
Hola Luna muchísimas gracias por el comentario. Me alegra que os guste nuestra receta. Sin la salsa de sepia también queda muy bien. Saludos cordiales y felices fiestas 🎄
Muy buen fideuá me quedó súper delicioso. Muchas Gracias ☺️ por dar estos consejos y esta receta.
Gracias a ti Carmen por el comentario. Me alegra os haya gustado nuestra receta. Un abrazo
he hecho la fideuà y a mis hijos le ha encantado! muchas gracias por vuestras recetas y cariño!
Gracias a ti Rafaela por el comentario. Me alegra os haya gustado nuestra receta. Saludos guapa
Todo lo que haceis está riquísimo. Gracias por compartir.
Esta fideuá tambien- Y tan fácil y bien explicado
Enhorabuena!
+Josefina Carmen Llorente Jiménez Muchisimas gracias amiga Josefina por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Un cordial saludo guapa
Que rica receta valla pinta 😋,bon profit.
Muchas gracias Yolanda por el comentario. Bon profit. Salutacions
Todos los platos que hacen son delicia me gusta algunas recetas las hago delicioso
Muchísimas gracias Adeli por el comentario recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales y felices fiestas 🎄
Hola amigos !!! Espectacular !!! Me quedo increíble . Me quedo con esta receta y seguir su elaboración .... la que seguís paso a paso . Mi mesa era un mar de buenas opiniones
Felicidades !!!
Que bien me alegro un montóm que te haya gustado nuetra receta. Muchas gracias por el comentario. Un abrazo enorme.
Hola buenos días , muy rica está fideuá, ya he tomado nota para hacerla cualquier día ,saludos desde Hospitalet
Ahir vaig fer aquesta recepta per un sopar amb amics i va sortir impressionant. Moltes gràcies!!!
Hola David. Ets molt amable amb comentar-ho. Ens alegra moltisim us hagi agradat la fideuà. Salutacions cordials. Ahh no oblidis que si mai tens qualsevol questió, aqui ens tens per ajudar-te.
gracias al Sr Jordi y a vosotros por hacer posible la difusión de esta magnífica receta genial Un abrazo!!!!
La verdad es que quedé sorprendido cuando la hicimos en casa. Gustó muchísimo. Ya ves que suscriptores mas majos tenemos que nos envian videos. Bueno luego yo tengo que hacer el montaje pero vale la pena. Abrazotes
Mi abuela Rosa era de Gandesa, Tarragona y hacia la fideua de manera muy parecida de como la haceis en este video.Muchas gracias por habérmelo recordado.
Muchisimas gracias por tu comentario amigo Juan. Seguro que tu abuela haciá más o menos esta receta, ya que es muy típica de estas tierras. Nos alegra te haya traido buenos recuerdos. Un saludo cordial amigo
Felicitats per la recepta .sou als millors .
Moltes gràcies Rafael pel comentari. Salutacions
Receta genial !!!!!! y muy bien explicada
Muchas gracias! Michel 😊Saludos
Que rico pero mi madre siempre las almejas recuerdo que merecía que las tenía que poner con poquito de agua i sal para que suelten la tierra si tienen I después ponerlas al vapor pero no sabia que suponían en la paella i que pasa si tienen tierra pero sebe deliciosa mi pregunta es se tienen que poner en agua I sal para que suelten la tierra muchísimas gracias un abrazo mui fuerte he comprado ternera para mañana hacerla al Oporto
Hola Pili las almejas siempre se tienen que poner en remojo con agua y sal al menos durante una media hora y después escurrirlas y pasarlas otra vez por agua y así si tienen tierra la soltaran
Un abrazo
Qué rico tiene que estar eso madre miaaa!!!
GRACIAS por compartir la receta
Hola Rata FuFú. Muchas gracias a tí por el comentario. Besitos wapa
pastel de zanahoria
i know I am quite off topic but does anybody know of a good site to watch newly released tv shows online ?
@@alfredojudah6505 What kind of programs are you looking for?
Que buena pinta tiene....Tiene que estar riquisimo!!!! algo nuevo para preparer gracias y Saludos.
Gracias como siempre amiga Marta. Besitos wapa
Muy buena receta, me quedó estupenda. Gracias
+niperaquestes Muchas gracias a ti amigo por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Saludos
Muchas gracias por compartir la FIDEUÀ DE LES TERRES D'EBRE, mmmmm deu estar per llaper-se els dits.
GRÀCIES,,!
🍴🍴🍴🍴🍴🍴
Hola wapa ja veus que tenim suscriptors que ens envien receptes molt bones. Aquesta fideú abans de publicar-la la vàrem probar i estba uffff. Així estem de grasonets jajajaj. Petons i bon cap de setmana. petons
Demà la faré es el aniversari de la meva cunyada JESSICA y de sorpresa li prepararé espero q quedi be! Posaré totes les meves ganes!
Gràcies amics per les vostres paraules sempre tan amables!
M.D.L D M
Bona nit maca. No oblidis acompañar-la amb un bon all i oli. Petonets que descansis
Per suposat , el all i oli que mai falti amb una bona torrada de pa de pagès amb o sense tomàquet i oli... Quins productes tan bons tenim a casa nostra !
Com sempre gràcies per les vostres respostes i els vostres desitjs!
👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍
ESTAIS GENIALES. BON CAP DE SETMANA, y bones vacances!petonsssssss i abraçades!
Gracias wapa. Igualment per tu que disfrutis molt. Petonets de part dels dos.
Bonissimaaaaa!!!!👏👏👏👏
Moltes graciessssss. Cuideu-vos
Molt bona pinta, a veure si m'animo! Gràcies i salutacions.
Hola Pili. Moltes gracies per comentar . Petonets
igualmente, pero tienen que venir a Las Palmas, es diferente a Tenerife, cada isla tiene sus encantos. Les gustara muchisimo.
+Sergio Santiago Benitez Visitar Las Palmas, lo tenemos pendiente. Un abrazote amigo y muchas gracias
Sois los mejores
El Jordi Muchas gracias Jordi por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Saludos cordiales
Muy bien explicado ñam!!
Muchas gracias Xavi. Saludos
gracias por la receta,me encanta la fideua
Gracias a ti Irina por el comentario. Saludos amiga
me agustado mucho tu recetas
+Jose Maria Gongora Martin Me alegra mucho te gusten las recetas. Saludos
A mi me gusta la recetas Tengo q preparar. Perdona a mi me parece a paella pero con fideos. Saldrá Rico creo. Gracias ❤
Asi es, la fideuà es muy parecida a la be paella pero con pasta o fideos muy finitos. Saludos cordiales
Si vous pouvez mettre des sous titres en français car mon espagnol net pas trop bon merci mais j'adore votre site suis catalane
Je suis vraiment désolé mais nous ne connaissons pas le français non plus. Je vous écris avec le traducteur. Avec nos meilleures salutations
Solo puedo decir xapo yo e triunfado no faltéis nunca
Muchísimas gracias Isabel por el comentario me alegro que triunfaras con nuestra receta. Un abrazo grande
Lo explicas muy bien ,una pregunta ¿dos o tres pimienta o pimientos chile no es demasiado?
Agustín Herrera Galiano Muchas gracias por el comentario. Este vídeo nos lo mandó un suscriptor. Seguro que a él le debe gustar muy picante pero esto va a gustos. Puedes ponerle menos. Saludos cordiales
Mañana la hagooooo!!!
Bravoooo maria angeles. Ahhhh no olvides el all i oli. Besitos y que mañana tengas un muy buen dia.
Felicidades Amigo
Muchas gracias Miguel. Saludos cordiales
Qué bueno....megustaria saber qué es la salsa de la sepia...y como la compro
Hola. Muñecas con Corazon La salsa de la sepia es una bolsita marrón que se encuentra en los tentáculos de la sepia. En muchos sitios venden la sepia ya limpia y entonces no tienen esta bolsita. Yo la compro sin limpiar. Pero si haces la receta sin esta salsa también te saldrá muy buena. Saludos
Gracias de parte de mi madre que no entiende de youtube pero me pidio que le buscara esta receta y muchísimas gracias por mi parte que me voy a pegar una jartada yo XD
jajaja que bueno Vipec. Lo que tienes que hacer es enseñarle a tu madre como funciona youtube y así en nuestro canal, encontrará un monton de recetas que tanto a ella como a ti os gustaran mucho jajaja. Un saludo cordial amig@
Hola tiene una pinta estupenda,como se hace el caldo de sepia?Gracias por la receta
Sara Cristen Garceran Hola Sara Gracias por el comentario. Supongo que lo que quieres decir es la salsa de la sepia. La salsa es una bolsita que hay de un color marrón y que está encima de los tentáculos y hay que sacarla y se pone el contenido en el sofrito. Si no tiene esta bolsita no pasa nada, puedes hacer la fideuá sin ello. Lo que es importante es ponerle el fumet de pescado que lo puedes hacer en casa y lo encontrarás en nuestro bloc elfornerdealella.com o comprar caldo de pescado del que venden preparado. Un beso
Forner De Alella Hola amigo,me ha salido una fideua de chuparse los dedos siguiendo todos tus pasos,muchisimas gracias!!!
Sara Cristen Garceran Biennnnn me alegra mucho te haya quedado buena. Muchas gracias por comentarlo. Un besito amiga.
Una pregunta la fideua no se hace con pasta "fideua" ???? Q es mas cortita y gordita????
Hola Ruben se puede hacer con distintas pastas hay quien la hace incluso con fideos cabello de angel que son muy chiquitines. Puedes hacerla a tu gusto amigo. Saludos cordiales
Muchas gracias por la respuesta :D ahora tengo hambre :P
La salsa de las sepias será como la tinta, soy de Venezuela y no la conozco o como la sustituyo? Gracias
Hola Daniela esta salsa no se puede sustituir. En todo caso puedes hacerla sin esta salsa no obstante te explico: La salsa de la sepia es una bolsita que está encima de los tentáculos de la sepia. Cuando la sepia se compra fresca la verás facilmente, es de color marrón. La sacas con cuidado y la guardas en un vasito antes de utilizarla. Le dá muy buen sabor a los platos de sepia. Un besito amiga
Muchísimas gracias! Pienso hacerlas mañana! Un beso y feliz fin de semana
Las tres guindillas (cayena) se dejan hasta el final?? Pican mucho no?
Hola Daniel. Es cierto que las guindillas pican bastante si no te gusta, puedes omitir el ponerlas, en todo caso ponerle menos. Yo las dejo hasta el final pero esto ya va al gustodel consumidor. Un saludo cordial amigo.
Yo las quitaré antes de servir el plato, porque alguna vez me he comido alguna sin querer, y la verdad, pican muchísimo. Gracias
DANIEL E
Ok amigo es preferible quitarlas pero ya le habrán dado un "toque" Ya verás que rica fideua vas a hacer. Un saludo amigo
Me salio muy rico muy buena receta y sencillo pero pesonamelnte picaba demasiado , le puse 3 cayenas la próxima vez solo le pondré 1. por lo demas riquisimo
+Patricia Gomez Garcia Muchas gracias amiga Patricia por el comentario. Me alegra te gustase nuestra receta. Si le pones menos cayena, quedará mucho más suave. Un besito guapa.
La salsa de la sepia en que consiste ?
Gracias
Hola Oxeluis. La salsa de la sepia es una bolsita que está encima de los tentáculos de la sepia. Cuando la sepia se compra fresca la verás facilmente, es de color marrón. La sacas con cuidado y la guardas en un vasito antes de utilizarla. Le dá muy buen sabor a los platos de sepia. Un beso de Carmen amigo
OXELUIS CAVALLERO BALENCIA es el bazo de la sepia
Cual es la salsa de la sepia?
Hola Clara. La salsa de la sepia es una bolsita que está encima de los tentáculos de la sepia. Cuando la sepia se compra fresca la verás facilmente, es de color marrón. La sacas con cuidado y la guardas en un vasito antes de utilizarla. Le dá muy buen sabor a los platos de sepia. Un beso wapa
Forner De Alella Ahhhh pues no lo sabia. es que cuando he comprado sepia fresca nunca la he visto ni me la han dado, solo me han dado la sepia, muchas gracias por tu respuesta, y sigan preparando esos platos tan ricos, un besito muy grande
CLARA LEONELA
Tu pidela a la pescatera, porque ya te la deben dar limpia. Besitos
Me gustaría ver recetas de caracoles
Victoria Barba Salas Hola Victòria si entras en nuestra web www.elfirnerdealella.com hay un buscador donde encontras nuestras recetas de caracoles. Saludos cordiales
TANTO QUE TIENE BUENA PINTA
Gracias Joaquin por el comentario. Saludos amigo
Es lo que dices la pasta no absorbe ,no es arroz
No has puesto sal
SE PODRIA HACER CON ARROZ
Hola Ignacio puedes hacerlo con arroz si lo prefieres. Saludos cordiales.
Gracias por la claracion .
La fidegua no se mete en el honor no lleva cayena ni tampoco pimiento
Muchisimo aceite...
Que absorban los fideos el fumet,como no se les a ocurido a los italianos que la cuecen solo con agua,jajajaja
Bueno manerasde hacerla hay muchas y para gustos colores. Saludos cordiales.