Grazie Iader, trovo molto interessante la tua relazione, anch'io seguo il tuo suggerimento, anche se non uso frutta o spremute, così ho trovato conferma di fare bene per la glicemia.
Salve Iader mi piacerebbe vedere una colazione così composta: 150 mg di latte zimil senza lattosio 2 fette panbauletto grano duro 30 grammi marmellata senza zuccheri aggiunti 10 mandorle Mi piacerebbe vedere questo test
Ciao...interessante xo chi soffre di glicemia ballerina,non può basarsi sui tuoi esperimenti.....noi cerchiamo di abbinare sempre tutti i nutrienti,ma a volte non funziona....dai esempi di colazioni complete a basso indice glicemico....io mi informo tanto....mi piace sapere...grazie😊
Ciao bravo continua ad informarci così, Grande! Ti chiedo se puoi un giorno provare i cornetti di life120 e magari con il latte di soia o d'avena, grazie ancora, ciao
Buongiorno, ho preso l’abitudine, da un po’ di tempo, di monitorare colazioni, pranzi e cene facendo degli abbinamenti, testando la glicemia dopo un’ora e dopo due ore. Ho avuto il piacere di verificare che l’abbinamento proteico riduce la glicemia. A parità di carboidrati e proteine, aumentando la quota di grassi buoni (olio evo, uova, ecc), la glicemia dopo un’ora si riduce velocemente e dopo due ore si stabilizza. Nei pasti un tantino glucidici senza grassi ma a parità di proteine, nella misurazione della seconda ora il mio corpo produce molta insulina e pa glicemia scende al di sotto dei 70. Dott., È un caso solo sulla mia persona o è possibile un effetto “abbinamento proteico e lipidico” sui livelli di glicemia? Grazie
Ciao Iader sto facendo il Tuo metodo cioè quello di introdurre sempre una fonte proteica ma non ho ben capito se e meglio introdurla per prima o durante o a fine pasto ti ringrazio in anticipo per la tua risposta e grazie per i tuoi preziosi consigli che sto seguendo😊
Un saluto. Io abbino una porzione di mandorle non "sbucciate"(10/15) ad una colazione "dolce" fatta con 200ml di lette&caffè con un cucchiaio di miele e 6 biscotti integrali. Se le va potrebbe essere un futuro "esperimento"😅
Seguo e apprezzo molto il tuo canale, e sto sperimentando anche io diverse soluzioni testandole con il sensore glicemico...ho solo una domanda, dopo 20/30 minuti dal pasto la glicemia sale a 150 per poi, dopo un'ora scendere a 120...sarà normale?
Buonasera Iader, sto guardando tutti i suoi esperimenti, sono molto interessanti. Mia mamma sta seguendo la sua dieta da mesi , e' molto dimagrita e si sente molto meglio. La sto sperimentando anche io ma il parmigiano a colazione proprio non riesco allora l'ho sostituito con 250g di yogurt bianco di soia oppure con 400ml di latte di soia senza zucchero, sono valide alternative?
Secondo le linee guida l' assunzione di prosciutto (come qualsiasi carne trasformata) andrebbe assunta occasionalmente o mai perché cancerogena di classe uno. Io da un nutrizionista che mi consiglia di mangiare ciò non ci andrei nemmeno se mi pagasse lui. Queste sono sue opinioni personali che a livello scientifico valgono poco o niente.
Le carni processate contengono nitrati, potenzialmente cancerogeni. Per ridurre gli effetti negativi dei nitrati, ottimo sarebbe spruzzarci sopra il succo di un limone. Gli insaccati e salumi vari si dovrebbero mangiare molto raramente.
Io non riesco la mattina a fare delle altre colazione diverse mangio sempre latte scremato e due fette biscottate integrale oppure mangio una pluralità integrale Questa è la mia colazione Che ne pensate e ho la glicemia un po' alta è un po' si abbassa
@@albertfatti non si tratta di essere d'accordo, le opinioni sono una cosa e le evidenze sono un' altra cosa...la carne trasformata è cancerogena di classe uno e ciò vuol dire che assumendola si alza il rischio di prendere un tumore e classe uno, significa che su questo non c'è alcun dubbio e la dose sicura è zero!! Se avete fonti migliori delle linee guida dell'oms avanti!!
@@michelemonti4473 c’è evidenza che si muore prima o poi, se sei nato, lo sapevi? In base allo studio, 50 grammi di carni lavorate al giorno aumenterebbero il rischio di sviluppare tumore del colon-retto (il tipo di cancro per il quale è stata trovata la correlazione più forte) del 18%. Una percentuale importante, ma da leggere in relazione al rischio legato a questo tipo di alimenti: «Per un individuo, le probabilità di sviluppare un tumore del colon-retto per il consumo di carne rossa rimangono poche, ma questo rischio aumenta insieme al consumo di carne rossa» chiarisce Kurt Straif dell'OMS.
@Sandokan tranquillo non credo di essere immortale, i cancerogeni di classe uno aumentano il rischio, mettila come vuoi e il nostro corpo vive meglio senza carni trasformate, senza alcool, fumo ecc ecc. E un nutrizionista non dovrebbe consigliare tali abitudini per le paranoie dell' abboinamento proteico in una società dove le proteine ci escono dalle orecchie.
Iad parla di picco glicemico, per il colesterolo servono esami diversi e poi è anche molto soggettivo a livello di valori di partenza, sta di fatto che un'uovo non penso possa gravare così tanto
Guarda,era la nonna più anziana d'Italia,ha vissuto e bene fino all'età di 117 anni e mangiava tre uova al giorno. Tutte queste pignolerie per gente che viaggia a 27 km orari sono più problemi mentali per gente che guarda i professionisti in TV pensando di imitarli
Grazie Lia Leo . Grazie iader. Io , da insulino resistente sintomatico ( obeso) apprezzo il tuo commento infatti stavo pensando di acquistare lo stesso prodotto che usa iader e ri proporre i suoi test su di me. Nulla vieta ad altri di farlo...tutta ricerca per la scienza alimentare. Tuttavia vedo molto benevolmente e di ciò lo ringrazio molto i video di iader perché vanno visti, non solo a livello di "cura" per chi è in sindrome metabolica, ma SOPRATTUTTO per chi non lo è in modo da non finirci. Ho letto statistiche che dicono che non è necessario essere in sindrome metabolica conclamata cioè sintomatica ma è sufficiente averla silente per trovarsi poi in età avanzata con tutta una serie di malattie cardiovascolari neurologiche ecc . Partire presto con la prevenzione di certo aiuta. Poi un po' di digiuno, restrizione calorica, chetogenica, sport potrebbero aiutare a cercare di ridurre linsulino resistenza...e ripartire con il piede giusto della calma insulinica come sta dimostrando iader. Mi piacerebbe molto avere un parere da iader
Grazie, anche noi impariamo molto dai tuoi video.
Grazie Iader per i consigli ...scopro tante cose che ignoravo l'abbinamento di carboidrati e proteine...
Grazie Iader, trovo molto interessante la tua relazione, anch'io seguo il tuo suggerimento, anche se non uso frutta o spremute, così ho trovato conferma di fare bene per la glicemia.
Sarei curiosa di vedere cosa succede col pane e Nutella
Ottima colazione. Vorrei sapere se mangiare un toast integrale e un po' di yogurt greco va bene
Salve Iader mi piacerebbe vedere una colazione così composta:
150 mg di latte zimil senza lattosio
2 fette panbauletto grano duro
30 grammi marmellata senza zuccheri aggiunti
10 mandorle
Mi piacerebbe vedere questo test
Ciao...interessante xo chi soffre di glicemia ballerina,non può basarsi sui tuoi esperimenti.....noi cerchiamo di abbinare sempre tutti i nutrienti,ma a volte non funziona....dai esempi di colazioni complete a basso indice glicemico....io mi informo tanto....mi piace sapere...grazie😊
Ciao bravo continua ad informarci così, Grande! Ti chiedo se puoi un giorno provare i cornetti di life120 e magari con il latte di soia o d'avena, grazie ancora, ciao
Buongiorno, ho preso l’abitudine, da un po’ di tempo, di monitorare colazioni, pranzi e cene facendo degli abbinamenti, testando la glicemia dopo un’ora e dopo due ore. Ho avuto il piacere di verificare che l’abbinamento proteico riduce la glicemia. A parità di carboidrati e proteine, aumentando la quota di grassi buoni (olio evo, uova, ecc), la glicemia dopo un’ora si riduce velocemente e dopo due ore si stabilizza. Nei pasti un tantino glucidici senza grassi ma a parità di proteine, nella misurazione della seconda ora il mio corpo produce molta insulina e pa glicemia scende al di sotto dei 70. Dott., È un caso solo sulla mia persona o è possibile un effetto “abbinamento proteico e lipidico” sui livelli di glicemia? Grazie
Ciao Iader sto facendo il Tuo metodo cioè quello di introdurre sempre una fonte proteica ma non ho ben capito se e meglio introdurla per prima o durante o a fine pasto ti ringrazio in anticipo per la tua risposta e grazie per i tuoi preziosi consigli che sto seguendo😊
Bel video....
Poiché molti sportivi usano il burro di arachidi si potrebbe fare un esperimento ?
Sarebbe di notevole interesse !!
Più o meno la mia colazione ❤
Un saluto.
Io abbino una porzione di mandorle non "sbucciate"(10/15) ad una colazione "dolce" fatta con 200ml di lette&caffè con un cucchiaio di miele e 6 biscotti integrali.
Se le va potrebbe essere un futuro "esperimento"😅
Buongiorno, mi piacerebbe vedere la differenza tra riso o pasta consumati freddi, magari preparati la sera prima, e appena preparati caldi.
Puoi fare altri esempi di prima colazione colazione con gli stessi valori nutrizionali? Grazie
Seguo e apprezzo molto il tuo canale, e sto sperimentando anche io diverse soluzioni testandole con il sensore glicemico...ho solo una domanda, dopo 20/30 minuti dal pasto la glicemia sale a 150 per poi, dopo un'ora scendere a 120...sarà normale?
Buongiorno, mi piacerebbe sapere se abbinando le mandorle al pane con un velo di marmellata si riesce ad evitare i picchi di glicemia. Grazie
Ciao Iader, grazie. Lo yogurt bianco magro posso considerarlo un "tampone proteico" prima delle fette biscottate? Grazie
Buonasera Iader, sto guardando tutti i suoi esperimenti, sono molto interessanti. Mia mamma sta seguendo la sua dieta da mesi , e' molto dimagrita e si sente molto meglio. La sto sperimentando anche io ma il parmigiano a colazione proprio non riesco allora l'ho sostituito con 250g di yogurt bianco di soia oppure con 400ml di latte di soia senza zucchero, sono valide alternative?
Quante volte a settimana ti sentiresti di consigliare questa colazione? Ottimo video
Secondo le linee guida l' assunzione di prosciutto (come qualsiasi carne trasformata) andrebbe assunta occasionalmente o mai perché cancerogena di classe uno. Io da un nutrizionista che mi consiglia di mangiare ciò non ci andrei nemmeno se mi pagasse lui. Queste sono sue opinioni personali che a livello scientifico valgono poco o niente.
Le carni processate contengono nitrati, potenzialmente cancerogeni. Per ridurre gli effetti negativi dei nitrati, ottimo sarebbe spruzzarci sopra il succo di un limone. Gli insaccati e salumi vari si dovrebbero mangiare molto raramente.
Ciao iader.
Jogurt greco + mandorle+ miele
= glicemia ok?
Io non riesco la mattina a fare delle altre colazione diverse mangio sempre latte scremato e due fette biscottate integrale oppure mangio una pluralità integrale Questa è la mia colazione Che ne pensate e ho la glicemia un po' alta è un po' si abbassa
Vedo che lei non risponde alle domande che le vengono fatte, come mai? E' medico? Biologo? Nutrizionista?
Evitabile il prosciutto
Il prosciutto crudo o cotto?
È uguale, non sono differenze rilevanti, è sempre carne trasformata. Le linee guida parlano di assunzione occasionale e se è zero è meglio.
Non sono d’accordo. Meglio una fetta di prosciutto ad uno yogurth di soia.
@@albertfatti non si tratta di essere d'accordo, le opinioni sono una cosa e le evidenze sono un' altra cosa...la carne trasformata è cancerogena di classe uno e ciò vuol dire che assumendola si alza il rischio di prendere un tumore e classe uno, significa che su questo non c'è alcun dubbio e la dose sicura è zero!! Se avete fonti migliori delle linee guida dell'oms avanti!!
@@michelemonti4473 c’è evidenza che si muore prima o poi, se sei nato, lo sapevi? In base allo studio, 50 grammi di carni lavorate al giorno aumenterebbero il rischio di sviluppare tumore del colon-retto (il tipo di cancro per il quale è stata trovata la correlazione più forte) del 18%. Una percentuale importante, ma da leggere in relazione al rischio legato a questo tipo di alimenti: «Per un individuo, le probabilità di sviluppare un tumore del colon-retto per il consumo di carne rossa rimangono poche, ma questo rischio aumenta insieme al consumo di carne rossa» chiarisce Kurt Straif dell'OMS.
@Sandokan tranquillo non credo di essere immortale, i cancerogeni di classe uno aumentano il rischio, mettila come vuoi e il nostro corpo vive meglio senza carni trasformate, senza alcool, fumo ecc ecc. E un nutrizionista non dovrebbe consigliare tali abitudini per le paranoie dell' abboinamento proteico in una società dove le proteine ci escono dalle orecchie.
e...con il colesterolo?
Iad parla di picco glicemico, per il colesterolo servono esami diversi e poi è anche molto soggettivo a livello di valori di partenza, sta di fatto che un'uovo non penso possa gravare così tanto
Guarda,era la nonna più anziana d'Italia,ha vissuto e bene fino all'età di 117 anni e mangiava tre uova al giorno. Tutte queste pignolerie per gente che viaggia a 27 km orari sono più problemi mentali per gente che guarda i professionisti in TV pensando di imitarli
Niente, spremuta,niente prosciutto
Carissimo, tu non sei per nulla insulino resistente. La maggior parte delle persone lo è e lo stesso esperimento darebbe risultati ben diversi
Grazie Lia Leo . Grazie iader. Io , da insulino resistente sintomatico ( obeso) apprezzo il tuo commento infatti stavo pensando di acquistare lo stesso prodotto che usa iader e ri proporre i suoi test su di me. Nulla vieta ad altri di farlo...tutta ricerca per la scienza alimentare. Tuttavia vedo molto benevolmente e di ciò lo ringrazio molto i video di iader perché vanno visti, non solo a livello di "cura" per chi è in sindrome metabolica, ma SOPRATTUTTO per chi non lo è in modo da non finirci. Ho letto statistiche che dicono che non è necessario essere in sindrome metabolica conclamata cioè sintomatica ma è sufficiente averla silente per trovarsi poi in età avanzata con tutta una serie di malattie cardiovascolari neurologiche ecc . Partire presto con la prevenzione di certo aiuta. Poi un po' di digiuno, restrizione calorica, chetogenica, sport potrebbero aiutare a cercare di ridurre linsulino resistenza...e ripartire con il piede giusto della calma insulinica come sta dimostrando iader.
Mi piacerebbe molto avere un parere da iader