Cozonac Pufos,reteta traditionala
Вставка
- Опубліковано 24 кві 2019
- Aceasta este cea mai buna reteta de cozonac pe care o pregatesc de Sarbatori. Am folosit umplutura cu mac, deoarece este preferata mea, dar o poti inlocui cu cea care iti place tie. Cozonacul imi aduce aminte de copilarie, de momentele in care mama pregatea cei mai buni cozonaci iar mirosul lor se simtea prin toata casa.
Nu uita sa dai un LIKE acestui videoclip si un SUBSCRIBE canalului meu de youtube!
DISTRIBUIE reteta si prietenilor tai.Cu siguranta o vor incerca !
Apasa pe clopotel pentru a primi notificare atunci cand postez o noua reteta!
Ma gasesti si pe :
FACEBOOK: cofetarulves...
INSTAGRAM : / cofetarul.vesel
TikTok : / cofetarulvesel
Alte RETETE :
Prajitura Krem a la Krem : • Prajitura Krem a la Krem
Rulada cu Blat din Biscuiti si Crema cu Nuca de cocos : • Rulada cu Blat din Bis...
Prajitura Alb -Negru : • Prajitura Alb-Negru
Prajitura fara Coacere cu Zmeura : • Un DESERT ce merita in...
Placinta cu Mere : • Placinta cu Mere (de P...
Prajitura Fanta : • Prajitura Fanta
Prajitura cu Crema de Ciocolata si Frisca : • Prajitura cu Crema de ...
Prajitura cu Mere : • Prajitura cu Mere
#cozonac
Rețeta:
1 kg făină
450 ml lapte călduț
200 g zahăr
50 g drojdie
5 gălbenușuri
150 g unt topit
coajă de lămâie
sare
Umplutura:
350 g mac măcinat
100 g zahăr
100 ml lapte fierbinte
esență de rom
Cozonacii sunt în cuptor,v am urmat rețeta,multumesc.!
Interesant cozonac cu mac, treuie sa-l incerc. Multumesc pt retetă!
Reteta Perfecta, super Cozonaci Multumim Frumos 🥰
Am facut reteta dvs. Va multumesc pentru faptul ca dupa multi multi ani departe de Romania am mancat cozonac ca la bunica !! Extraordinar reteta . Felicitari.
Eu fac des cozonac cu mac. Macul îl râșnesc cu râșnița de cafea( adică sparg bobul). Apoi îl pun la fiert cu lapte cu puțin pesmet. Îl fierb 20 de minute. Adaug zahar, zah.vanilat și când s-a răcit puțin unt, netopit. Este ca o crema. Este digerat mai bine . E și mai gustos. Felicitări pt reușit a rețetei. Mulțumesc!
Foarte frumosi! Hristos a inviat!
Adevărat a Înviat!
Felicitări!
Cea mai bună rețetă de cozonac!
Mulțumesc! ☺️☺️☺️
Felicitări !
Multumesc din suflet pentru rețetă...!❤
Cu drag! 😊😊😊
Azi am făcut aceasta rețeta !!E minunata!!Multumesc !!
Felicitari! Au iesit foarte frumosi!!!!❤ Mulţumesc de reteta maine il facem!!! Vă dăm de veste!!!!
Foarte frumoși și cred că sunt foarte gustosi!
Multumim pt retetă!Mi-au iesit super!!🥰
Arata bine cozonaci.Felicitari.
Mulțumesc!😊😊😊
Prima oara cind fac cozonaci si am incercat reteta ta ...súper mi-au iesit
Mulțumesc mult pentru că ați încercat rețeta mea! ☺️
Cea mai buna rețeta ever mi-a ieșit perfect .
Mulțumesc! 😊
Aveti un Bɪɢ Lɪᴋᴇ! Am respectat in totalitate reteta si mi-a iesit super!! 🌷👌🤗e prima data cand fac cozonac impletit👏 Multumim pentru reteta!!👌👏😊
Mă bucur! 😊
Ce frumos au crescut !!!!!!👍👍👍👍👍
Mulțumesc! 😊
Mulțumim ptr rețetă ,felicitări 👍🙏
Wow deci vad ca toata lumea va apreciaza si se bucura de reteta dvs.de cozonaci, asta imi da curaj sa i incerc si eu sper sa mi iasa vreau sa i fac de craciun cuptoru meu incalzeste doar sus dar voi incerca si asa multumesc de reteta
Mulțumesc! 😊
Ce frumosi sunt ... abia astept sa incerc reteta😊
Mulțumesc!
Foarte frumoși cozonaci! Au o culoare nemaipomenită Felicitări Sunteți foarte iscusită
Mulțumesc! 😊
Cel mai bun cozonac! ❤️❤️
Mulțumesc! 😍
Felicitări... Mulțumesc mult!
Cu drag! 😊😊😊
Arata bine,trebuia sa vedem si o felie cum arata in interior
Azi am facut si eu cozonac dupa reteta dvs. doar umplutura am facut-o cu cacao si nuci, au iesit foarte buni si puhavi. Multumesc frumos si sarbatori fericite!!!
Mă bucur pentru că mi-ați încercat rețeta. Mulțumesc, la fel! 😊
Mulțumim ! O rețeta f buna!!!
Am urmărit rețeta ta, și mi-a plăcut foarte mult.
Ți aș da un sfat, asta spun pentru că și eu am gafat de multe ori, și cumva experiența m-a învățat, că hârtia de copt întotdeauna așezi deasupra tăvii, iar cozonacul sau paine sau ce-o fi, pun pur și simplu peste hârtie, și astfel intră în tavă fără nicio problemă. 🙂
Îți doresc mult succes întotdeauna și bunul Dumnezeu să te binecuvinteze.
Mulțumesc mult! Voi conține cont de acest sfat. 😊☺️😊
Fff frumosi!👏👏👏
Mulțumesc!
Foarte buna reteta
Am sa încerc si eu reteta. Multumesc !
Este f frumos și ușor de realizat
Felicitari
Mulțumesc!
Arată bine cozonacii,incerc să fac,multumesc.ptr rețetă ,sărbători luminate !
Mulțumesc, la fel!
Cea mai buna rețetă. Am făcut pentru prima data și au ieșit geniali, foarte pufoși și aromati . Mulțumesc ❤️
Felicitări! ☺️😍😊
@@CofetarulVeselfelicitari
Mulțumesc frumos pentru reteta. Mine am să-l fac super bine arata ,mîni de aur .Paște Binecuvântată și fericit va doresc din suflet. 🙏👏😘👏
Mulțumesc, la fel! 😊
Mulțumesc mult pentru rețeta dumneavoastră. Mi-a ieșit din prima,este extraordinară...Am făcut-o de multe ori. Ca umplutură am folosit ciocolată rasă pentru prima dată, după aceea am încercat și cu dulceață. Cine vrea să facă acestă rețetă, încercați să faceți umplutură cu dulceață de căpșuni, de cireșe, de caise , de piersici, de gutui. Fiecare variantă este o nebunie. Cozonacul iese super, moale, pufos, aromat. Se ia fîșii, fîșii. Această rețetă are un singur defect, în familie nu ne-am decis care umplutură este mai bună din cele pe care vi le-am enumerat ❤
Super, eu mereu fac reteta asta cand vine vorba de cozonac, nu vad alta mai buna😍.. Si doar gem simplu puneti?
@@tabitalidiaursulean5329 , puteți pune orice fel de umplutură doriți. Important este să vă placă atât dumneavoastră cât și celor dragi.
Arata super faini,👍👍👏👏.
Mulțumesc!😍
Arata bine, probabil sunt buni, dar as fi vrut sa vad si o sectiune.
Am făcut cozonacul după reteta dvs,mi a iesit un cozonac de nota 10,multumesc !
Felicitări!
Am urmărit cu interes prepararea cozonacului,arată SUPER. Vă rog dacă se poate ,aș dori reteta. Bunul Dumnezeu să vă dea sănătate și succes în continuare.
Mulțumesc!
Cel mai bun si frumos cozonac va urmăresc chiar si acuma ❤🌹😘🍰🧁🐇❤🌹😘🙏
Mulțumesc mult! 😊😊😊
Excelenti au esit felicitari👍👍👍🤗🤗🤗🤗
Mulțumesc!!!😍
EXCELENT au iesit! (Gramatica...)
Cristina Gateşte din inima spor,la,gătit.
@Cristina, un comentariu minunat, cum vă simțiți și cum este acum weekend-ul?
F bun mulțumesc pt reteta
Multumim pentru invatarura,voi incerca si eu!
Cu drag!
Buna recepta clara ,foarte buna eksplikata va mulcumesk ku doua cuvinte ekcelenta.
Mereu fac cozonacul după rețeta asta ,e super delicios 🥰🥰🥰🥰😋😋😋
Mulțumesc!
Arata foarte bine !!! Cu siguranta e si foarte gustos !!!
Mulțumesc!
Arata foarte bine! Delicios!
Mulțumesc!
Foarte bunn!!!
Mulțumesc!
Absolut delicios si perfect!
Mulțumesc!
Foarte bine arata!
Mulțumesc! 😊
Am respectat întocmai rețeta dumneavoastră. Mi-au ieșit cozonacii foarte pufoși și aromați. Au avut succesul garantat!!! Mulțumesc pentru rețeta!!!!
Ka ce grade I ați copt
@@adrianatecsila4201La cuptorul electric cu căldură sus jos fara ventilație 160 grade 60 minute.
Sărbători Binecuvantate!
La mulți ani 2020!!!
❤️❤️⛄🌲❤️❤️
Mulțumesc, la fel! 😊😊😊
Toate sunt reusite de nu stii pe care s-o alegi multumim mult
@@auricalunca1724 Mulțumesc!
Acum o încerc și eu! Ca spun după cum au esit!
Am făcut aceasta reteta a ta de cozonac și a ieșit asa cum ni-l prezinți și tu. Gustul copilariei😍
P.s. încearcă sa pui lista ingredientelor la începutul videoclipului deoarece uneori e enervant de dat înainte și înapoi ca să găsești cantitățile.
Cea mai bună rețetă
Cea mai bună rețetă
Mulțumesc!☺️
Felicitări
Mulțumesc! 😊
Pofta miai făcut 👏👏😘😘și eu vreau 😘😘😘🙏🙏
😊☺️😊
Like Cofetarul vesel vă felicit !ADELA WOLT
Mulțumesc! 😊
Ce bine arata pup .
Mulțumesc! 😊
Cea mai bună rețetă de cozonac!
Mulțumesc! ☺️
Felicitări ! Îți doresc Paște fericit !
Mulțumesc, la fel!
Cea mai buna cozonac superba buna.
Mulțumesc! ☺️😍☺️
F frumosi si fara indoiala gustosi. Am sa mai caut si alte retete prezentate pe canalul dvs. ca sa ma inspir si sa aleg o prajitura pt Craciun.
Mulțumesc!
Bună!. Îmi place prezentarea, arată super. Dar voiam să văd secțiunea.
Mi-aș dori să fac un cozonac care se desprinde fâșii, fâșii.
Nu știu cum se numește dar este delicios.
Bravo îmi place.,🎂
Vroiam sa vad si o sectiune in cozonac!!Cum arata o felie taiata??
Ok. Data viitoare când o să fac cozonac o să prezint şi o secțiune din el. 😍😘😊
Cea mai bună reteta de cozonac
Mulțumesc! ☺️
Sa-mi faci si mie cozonaci ASA,te rog
Da
Arata deliciosi..Ingredientele sunt pentru doi cozonaci,nu?
Da.
Super
Te rog imi poti spune la caTe grade tb sa fie cuptorul?foarte frumosi si cu siguranta foarte buni.Un Paste Fericit va doresc!
Cuptorul trebuie să fie la 180 C. Mulțumesc, la fel! 😊☺️☺️
@@CofetarulVeselcu ventilatie merge ?
@@mirela6309 Da.
La cuptorul electric cu ventilație ,sau pe gaz simplu .???
Am folosit cuptor electric cu ventilație.
Se poate face și cu nucă și cacao și care ar fi rețeta pt umplutură?Multumesc
F frumosi arata, faina cu 2 zerouri va iesi la fel??
Mulțumesc! Da. Eu zic că vor ieși.
FELICITĂRI, ce făină folosiți!?
Folosesc făină cu 3 zerouri.
Arată super!Cam cât trebuie să frământ?Mulțumesc!
Frământați aluatul aproximativ 30 de minute.
Mulțumesc!!!
Spettacolare!
@Nadia, un comentariu minunat, cum vă simțiți și cum este acum weekend-ul?
La un kg de făină e puțin unt, bueno !
Am să-l probez !
Frumos cozonac. 180° este pentru cuptorul electric? Și pe care raft, primul de jos? Merci🙏
Mulțumesc! Da, e pentru cuptorul electric. Pe primul raft de jos.
@@CofetarulVesel 🙏merciii🤗
@@CofetarulVesel hmm, credeam ca pe raftul din mijloc. Nu se ard pe dos, pusi asa jos?
@@mirela6309 Depinde cât de înalt e cuptorul. La mine cuptorul electric nu e înalt și îi pun pe primul raft de jos și nu se ard. Dacă aveți un cuptor înalt îi puteți pune pe raftul din mijloc.
Este prima data cand o sa fac cozonac? Care este cel mai important pas pentru un cozonac moale? Si pufos?
Trebuie să folosești o făină de calitate (făină cu 3 zerouri) și dacă vei respecta această rețetă, cu siguranță îți va ieși un cozonac bun. Mult succes!
@@CofetarulVesel multumesc mult. Dar aici unde stau eu pe faina nu scrie cate 0 are ce sa fac?
@@arthurjankovic9741 Poți să folosești acea făină dar să respecți rețeta.
Foarte buni !!! Familia mea doreste mai dulci .Ma ajuti? Multumesc mult .Paste fericit!!!!!
Puteți pune mai mult zahăr în cocă, 250 g aproximativ.
Mulțumesc! la fel! ☺️☺️😍
👍👍👍👍👍
😊😊😊
Pot sa folosesc alta umplutura numi place macul de exemplu brinza dulce e ok?
Da. Puteți folosi ce umplutură doriți.
@@CofetarulVesel va multumesc multa sanatate
Buna O retete ar fi foarte dragut daca ati pune scris, deoarece filmuletul merge rapid...Multumesc
Mulțumim pentru rețetă! Arată foarte apetisant🥰 Spuneți vă rog, la doi cozonaci ați pus rețetă dublă? Vă mulțumesc din suflet. Sărbători Luminate și Binecuvîntate vă doresc! ❤️
Obțineți 2 cozonaci din cantitățile acestea. Nu e nevoie să dublați.
Bună, drojdia și laptele ar trebui să fie temperatura camerei sau de la frigider? Nu am mai lucrat cu drojdia până acum.. iar la dospit ar trebui să îl las lângă calorifer sau nu e nevoie? Precum și făina, am cu procentaj mai mic (9g) și mai mare de proteina (pana la 12g), pe care sa o aleg? Multumesc
Trebuie să fie la temperatura camerei. Trebuie sa îl lăsați la dospit lângă calorifer. Folosiți făina cu procentaj mai mare.
Cofetarul Vesel Mi-a ieșit minunat!
Va deranjez cu o intrebare cuptorul este electric? Daca da 180 grade sus si jos sau numai jos ..multumesc?
Este electric. Setați 180C sus și jos.
Putem scoate cozonaci din forme imiedat ce ies din cuptor? Sau trebuie raciti in forme
Eu îi scot din forme și îi las la răcit dar nu este o regula. Faci cum dorești.
You rock!! Imi place reteta ta...also call me
Ce tip de faina ati folosit?multumesc
Am folosit făină albă cu 3 zerouri.
@@CofetarulVesel multumesc, sunt super
Ne spuneți va rog ce faina ați folosit ?
Mulțumesc.
Am folosit faină de grâu cu 3 zerouri.
Foarte frumos, dar unde gasesc reteta scrisa?
Rețeta scrisă nu am pus-o pe youtube,dar puteți să o scrieți din videoclip. Găsiți toate ingredientele si modul de preparare pe parcursul videoclipului.
@@CofetarulVesel Dar ,mai bine va rog sa o scrieți.
Mulțumesc.
Foarte frumos, dar de ce nu primesc notificări când postați rețete?
@@niculinanedelcu3320 Mulțumesc!!! Trebuie să vă abonați la canal si să apăsați pe clopoțelul de la lângă abonare si veti primi notificare când postez.
@@CofetarulVesel Va rog frumos sa incercati sa scrieți și rețeta separat, pentru că nu mi ati răspuns la solicitarea de mai sus
Abonata sunt de mult timp pentru toate notificarile.
English subtitles please ❤️❤️🇨🇦
Ok😊
Cofetarul Vesel Thank you 🙏 mam 💗
@@CofetarulVesel Bun
Cu nuca putem sa l umplem? Daca se poate va rugam sa ne dați o rețetă dec
Cât timp au fost lăsați la dospit?
Eu îi las 45 de minute la dospit.
Buna, eu doar ce l am băgat in cuptor dar am uitat sa macin macul.....are ceva? Mai iese sau am facut treba degeaba? Sper sa iasa bun chiar si asa
O să iese ok cozonacii dar data viitoare să măcinați macul. E mult mai bun macul măcinat și are un aspect frumos în cozonac.
@@CofetarulVesel multumesc de raspuns. Am crezut ca nu vor fi comestibili😬😬😬 graba strica treaba
A iesit foarte gustos, felicitări pt reteta
As vrea sa vad cum e feliat
😘👍🇺🇦
Like
😊😍😊
Ati framantat 2 kg pana la final? Ati scris ca impartiti aluatul in doua, dar la final ati aratat 2 cozonaci,deci trebuia impartit in 4 parti...nu de alta,dar sa stiu cat trebuie sa iau in considerare cand ma apuc de framantat! Multumesc
Am folosit 1 kg de făină. Aluatul l - am împărțit în 2 bucăți. Fiecare bucată am împărțit-o în alte 2. În total 4 părți din care au rezultat 2 cozonaci împletiți.
Eu am drojdie uscata ..cata trebuie sa pun? ??
14 g de drojdie uscată pe care o dizolvați în laptele călduț pentru 1 kg de făină.
Cozonacii se coc cu ventilatie sau fără?
Îi coc la un cuptor obișnuit cu încălzire sus și jos.
Dacă îi coc la cuptor electric pot
@@elenaputica6472 da.
Eu coc cozonacii la cuptor electric de jos cu ventilatie 50 min si 10 min si de sus pentru ai rumenii frumos. E bine cum fac?