Свежая домашняя паста! Тесто для пасты и вкусный обед из него -Феттуччине Альфредо в сливочном соусе
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Всем привет!
В этом видео я хочу показать Вам как сделать тесто для пасты, то есть непосредственно саму пасту, а потом из нее приготовить полноценное горячее блюдо!
Ингредиенты для теста:
Просеянная пшеничная мука - 05 кг
Яйца куриные (домашние) - 5 шт
Ингредиенты для обеда / ужина "Феттуччини с курицей и грибами в сливочном соусе"
Феттуччине - 200 гр
Куриное филе - 1 шт
Шампиньоны - 200 гр
Масло подсолнечное/ оливковое/ - 2 ст.л
Сливки 10% - 300 гр
Томаты черри - 5 - 7 шт
Сыр пармезан - 30 гр
Свежая зелень
Соль, черный свежемолотый перец - по вкусу
Всем приятного аппетита!
Прошу обратить внимание! В комментах преобладают мужики. О чем это говорит? О том, что в кулинарии это самая придирчивая часть человечества)) И эта часть, кажется, в восторге))
Точно:) и это очень здорово 🤗
Катя! Ура! Снова Ваш ролик! Все замечательно!
Ура:) спасибо большое что ждали🤗👍
посмотрел кусочек ролика сеня в деле,увидел вас и влюбился,вы очень приятная девушка,мне бы такую хозяюшку,зашел к вам и первый попавшийся ролик паста посмотрел,слюнки все на полу,очень хочу с ваших рук попробовать вашу пасту,хорошего вам развития канала целую
Спасибо Вам большое за добрые слова 🙏 очень приятно 🤗
@@vkusnositno и я вас обнимаю, моя хорошая 🥰😘
Екатерина, спасибо за видео! Отныне пасту покупать не буду, буду готовить сам!:)
Сергей, вот и отлично 👍 готовьте на здоровье 😋🎉
Здравствуйте, сможет ли кухонный комбайн(миксер) замешать такое тесто?
Katia jak zawsze szybko i pysznie... Pozdrawiam serdecznie.. 👌👌👍👍👍🇵🇱
Romi, спасибо огромное 🤗🙌
Да,это блюдо огонь-нет огнище!
Огонище:))))🤗
Катюша,обалденное блюдо! Беру на заметку ,очень интересное приготовление пасты в домашних условиях.Спасибо.
Ирина спасибо большое 🙏 готовьте на здоровье 😋🎉
Спасибо за рецепт. Жду машинку для лапши. Как только придет, сразу сделаю пасту по вашему рецепту.
У меня нечего не получилас
можно видео не смотреть, просто слушать))
А что здесь Альфредо?
😍😍😍
😀👌
Первое видео, которое увидел, на вашем канале, сразу подписался💪👍👌✊🔥
Паста - моя слабость 😋 😋 😋
Спасибо большое🙏 и добро пожаловать 🤗🎈🎉
@@vkusnositno Будьте Здоровы 💪 💪 💪
Развивайтесь 🥇🥇🥇🥇🥇
Катя ,очень все здорово получилось👍👍👍🌹🥂
Алексей, спасибо 🤗🎉
Катя! Как аппетитно! С ума сойти!👏🏻👏🏻👏🏻🔥
Женечка, милая, спасибо огромное 🤗 целую, обнимаю тебя!!!💋💋💋
Давненько тебя не видно было! Блюдо зачет!
Хорошо что не забыли:))) спасибо огромное 🤗
Лайк 100% 👍
Спасибо большое 🙏
👍🏻Лайк❤😌
Спасибо большое 🤗
@@vkusnositno 😉
Суперски, не могли Вы ответить, почему тесто получается тугим? Я по разному вымешивал, добавлял меньше муки, обычно 2 яйца и молоко, но как тесто замешаешь - оно очень тугое((( Сколько по времени Вы вымешивали? Подскажите, пожалуйста, блюдо суперское, все приготовьте, по крайней мере попробуйте!!! Пармезан никогда не пробовал, к сырам отношусь плохо, только некоторые из сыров нравятся (ольтермани, ламбер и брест-литовск), с плесенью так вообще бяка, а кому-то нравится))) Странно, что Вы не использовали соус "Бешамель", он как раз сюда бы пришелся, да и по вкусу он очень пикантный.
Если тесто получилось у Вас уж оооооОЧень тугим, нужно дать ему отдохнуть, предварительно завернув его в полиэтилленовый пакет или пленку. После оно обычно становится более мягким. Если получилось тесто слишком крутым, то водой или молоком его уже заливать нельзя.
Пармезан это твердый сыр, он отлично сочетается с макаронными изделиями👍 попробуйте!
Соус бешамель также подходит к пасте, но я решила упростить рецепт, и просто добавила сливки:)
@@vkusnositno Ясно, а сколько давать тесту "отдохнуть"? Я замешивал тесто на горячем молоке и добавил яйца. Не может быть такое из-за белков яиц (тестое тугое)?
@@twich_clips1806 на горячем молоке тесто не делают, яйца свернуться обязательно, и слегка теплое молоко добавляется если Вы готовите дрожжевое тесто. По-моему Вы все перепутали) что в итоге Вы хотели приготовить из этого теста? За пол часа тесто вполне себе отдохнёт 🤗
@@vkusnositno Биляши на бездрожжевом тесте, рецепт мне давали, но тесто не выходит(((
За рецепт под видео респект автору отдельный!!!!!😮
Очень нежно и аппетитно! Всех благ Вам!
Спасибо Борис, взаимно🤗
Золотые рука у вас Екатерина 🙋🙌🙌
Тахир, спасибо Вам большое 🤗 🌟🌟🌟 🙋
Катюша как всегда удивляет и радует. Молодец так держать
Спасибо большое:) очень для Вас стараюсь! Смотрите и готовьте на здоровье 😋🙏
Спасибо Катюша!!!
А вы как Сеня готовите в многоуважаемых казанах, полированных в ручную?
К сожалению нет:)
Оууввввввв спасибо))))
Как же классно ❤
Как всегда на высоте👍
Сергей, огромное спасибо 🤗
Да паста это бомба. Сам готовлю. 🍝
Уже повторил !!!и заготовки сделал , спасибо большое!
Спасибо и Вам большое что доверяете 🤗 готовьте на здоровье 😋🙏
@@vkusnositno чуть широкая получилась в следующей раз буду по 2 миллиметра резать :)
@@Visko052 и ничего страшного, у Вас получились Паппарделле (pappardelle) те же «гнезда» из макарон, только крупные:)🤗
@@vkusnositno как не назови их уже не осталось :) дети слопали на раз :) спасибо ещё раз :)
@@Visko052 на здоровье 🙏😋
А я забью на понятие "паста" , куплю обычные "гнёзда", а всё остальное попробую сделать по Вашему рецепту. Думаю, тоже вкусно получится))
Руслан, как вариант 👍 готовить получится быстрее приблизительно на пол часа🤗
@@vkusnositno а я думаю, так и на все 32 минуты быстрее получится, если купить готовые гнезда. Катя, двигайтесь всё в том же направлении, ничего ПОКА не меняйте, всё у Вас чётко, классно, качественно, рецепты очень продуманные, голос бесподобный, картинка отличная. Миллионы поклонников наберутся потом, чуть позже, но обязательно наберутся. Даже не хочу никаких советов давать, всё мне видится безупречно. Но есть кое-кто, он скажет, что надо бы ракурс расширить, "фэйс" крупным планом показать, шутки какие-то вставить, в общем, постараться быть ближе к народу... Никого не слушайте, делайте, как считаете нужным, остальное само приложится.
@@РусланОрлов-ф4к огромнейшее Вам спасибо за поддержку 👍🙌 буду стараться Вас радовать своими видео рецептами👌🤗
Почему у вас нет Инстаграм?
Надеюсь скоро будет:)