Що насправді готують на МАСНИЦЮ в Україні?! І це не млинці!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 бер 2024
  • Що насправді готують на МАСНИЦЮ в Україні?! І це не млинці!!!
    І звісно це наші українські вареники запечені з сиром та сметаною , що може бути смачніше?! :-)
    В цьому відео найкращій рецепт тіста на вареники, це тісто готується на гарячій воді . З цим тістом зручно працювати і воно смачне. Домашні вареники .
    Інгредієнти :
    Тісто
    борошно пшеничне - 500 г
    яйця - 1 шт
    сіль - 0,5 ч.л
    олія - 25 г
    вода - 250 мл
    Начинка
    сир кисломолочний - 400 г
    цукор - 3-4 ст.л
    ванілін
    масло вершкове - 40 г
    сметана - 100 г
    Варити - 2 хв
    Запікати - від 30 хв до 45 хв 160°С
    Смачного ❤️
    #простірецепти #рецепт #вареники

КОМЕНТАРІ • 253

  • @user-ok4pq3bw9x
    @user-ok4pq3bw9x 2 місяці тому +79

    Із святом Весни , Катрусю ! Підписалася ! Ви чудовий український блогер і класна майстриня своєї справи ! Чудова подача рецептів , дякую Вам ! ❤

  • @user-ki9jz8fm6b
    @user-ki9jz8fm6b 2 місяці тому +61

    А у на Вінниччині вареники варять з солоним сиром.Смакота

    • @dariiazinchenko1645
      @dariiazinchenko1645 2 місяці тому +6

      І у нас в Кіровоградській. Це така смакота ммммм

    • @user-rm2lr3xg9x
      @user-rm2lr3xg9x 2 місяці тому +3

      На миколавщині теж вареники з солоною начинкою

    • @katerynaartemyeva2434
      @katerynaartemyeva2434 2 місяці тому +2

      І у нас на Херсонщині також варимо вареники з солоним сиром, дуже смачно!!!❤🎉

    • @argovwv9344
      @argovwv9344 2 місяці тому +2

      На Донеччині ми теж варили солоні!

    • @user-fu8qo2ui5y
      @user-fu8qo2ui5y 2 місяці тому +2

      І на Кубані теж вареники з солоним сиром. 😊

  • @user-vl1cg4gg6z
    @user-vl1cg4gg6z 2 місяці тому +59

    Дякую за український рецепт, обов'язково приготую ❤

    • @user-rk4fz4ke1z
      @user-rk4fz4ke1z 2 місяці тому +2

      Дякую, вы чудова!

    • @user-sh1wk3mm9i
      @user-sh1wk3mm9i 2 місяці тому

      Яка масниця, і ,,прощенное,, воскресенье, Це кацапське .Схаменіться українці.

  • @Emma-my5hc
    @Emma-my5hc 2 місяці тому +35

    Бажаю багато маленьких радостей! і одне ВЕЛИКЕ щастя! 🙏❤️❤️❤️🇺🇦🇦🇿

  • @user-zc9pj9zc4c
    @user-zc9pj9zc4c 2 місяці тому +23

    Дякую Вам , що відроджуєте українські традиції.

  • @user-hp8se2ex9t
    @user-hp8se2ex9t 2 місяці тому +32

    Дякую. У нашій сім'ї завжди мої бабусі і мама, вже вони на жаль, в іншому світі, готували запечені вареники на всі свята і на Масляну також! Бабуся запікала в печі заливала сметаною збитою з яйцями, іноді додавала ізюм або просто нарізала яблучко, повірте, це неперевершений смак!

  • @user-aniri2255
    @user-aniri2255 2 місяці тому +16

    Роблю так само! З солодким сиром, але засмажую солоними шкварками. Як каже мій чоловік:"Прощавай розум, заввтра зустрінемось." Дуже полюбляємо такі вареники! Зі святом Вас! Миру та добра!😊

    • @user-ot8xt7mf5r
      @user-ot8xt7mf5r 2 місяці тому

      Тільки шкварки, а цибульку теж???

  • @user-st7fk1de6x
    @user-st7fk1de6x 2 місяці тому +22

    Як приємно Вас дивитися і слухати!❤

  • @user-sh5cz9cm5m
    @user-sh5cz9cm5m 2 місяці тому +11

    О, знаєте, пані Катеринко, що для кожної української душі вареники - то є святе! І я не виключення, бо для мене смачнішого за вареники є тільки вареники)))) Дяка-дяка за рецепт. Запечених я ще не готувала, однак підсмажені (після варки) та на вершковому маслі, та до скориночки - також неабияка смакота. Отож, вареники, як не приготуй, попоїсти одне суцільне задоволення))). З весною вас і зі сподіваннями на найкраще!

  • @miolanexclusive
    @miolanexclusive 2 місяці тому +15

    Приємно вас слухати, зрозуміло пояснюєте зразу виникає бажання самому зробити таку смачну страву) Дякую.

  • @user-zs8tm8vg7y
    @user-zs8tm8vg7y 2 місяці тому +21

    Вітаю, пані Катерино! Я теж готую на такому тісті вареники, пельмені і навіть чебуреки Тісто просто суперове, не розвалюється, не липня, чудово заморожується і при варці потім не тріскається!

  • @user-pp1tu8bg8k
    @user-pp1tu8bg8k 2 місяці тому +38

    Абсолютно з вами згодна. В моєму дитинстві в Харківській області бабуся ніколи на масляну не готувала млинці , тільки вареники і сирники.
    Смачної вам масляної.❤

    • @Elina_0396
      @Elina_0396 2 місяці тому +8

      Харків'яни, Ви - Титани!🥰💙💛 Хай Вас Бог береже!

    • @irnik1362
      @irnik1362 2 місяці тому +10

      Ну в моєму дитинстві, а мені вже 62, нічого крім пасок не було пов'язаного з так званими церковними справами. Церков майже не було, до них ніхто не ходив. І млинці ,це було щось як даже не скажу точно , ну це фігня, на яку бабуся не витрачала свій час. Були булки, рулети, різні види вареників. На Пасху і проводки у великій кількості паски. Я не пам'ятаю у дитинстві млинців: часу на них багато, а толку мало!!! Бабуся готувала щось , щоб можна було наїстися! А про так звану масляну... Ну це щось не дуже поширене,ніхто особливо цим не морочився . Це вже після розвалу совка всі стали прям віруючі, особливо московські попи, які благословляють вбивство українців.

    • @user-nm1ey4yd8x
      @user-nm1ey4yd8x 2 місяці тому +5

      І моя бабуся тільки вареники з сиром готувала , ніяких млиців. Київщина.

    • @irnik1362
      @irnik1362 2 місяці тому +6

      @@user-nm1ey4yd8x , наша бабуся була родом з Полтавщини , Диканьского району. Вареники в неї були різні: з сиром, квашеною капустою, картоплею. Як вона їх ліпила в такій кількості, щоб нас нагодувати... У мене всього лише один раз таке було бажання, у лютому, перед початком війни. Діти поїхали до батька зятя, а мені не було чого робити ,поки малі в школі і садочку були і я розважалася. Заповнила їм морозилку , малі їх з картоплею люблять. До війни ... Як це було...

    • @liana49vmm75
      @liana49vmm75 2 місяці тому

      А наша родня из харьковской области готовила только блины и все вокруг делали также, ваша бабушка была не в курсе какая разница между блином и выреником и почему блины готовили обязательно на Масленицу.

  • @dariiazinchenko1645
    @dariiazinchenko1645 2 місяці тому +14

    Дуже дякую за рецепт:) Про те, щоб запікати налисники знаю, а щоб запікати вареники ще ніколи не чула. Треба пробувати, бо виглядає дуже смачно!:)

  • @avgusta75
    @avgusta75 2 місяці тому +28

    Боже,яка краса! У нас,в Одессе, так не делают и для меня этот обычай очень интересен. Спасибо большое за ваш труд. Обязательно приготовлю.
    С праздником вас ❤

    • @user-fw8zr8ds2t
      @user-fw8zr8ds2t 2 місяці тому +4

      В Одессе у нас делают с солёным творогом и зачем запекать со сметаной не понятно

    • @avgusta75
      @avgusta75 2 місяці тому

      @@user-fw8zr8ds2t но интересно

    • @user-tb4zw4wc2v
      @user-tb4zw4wc2v 2 місяці тому +8

      ​@@user-fw8zr8ds2tПоки не скуштуєте, не зрозумієте.Це звичай з давніх давен в Україні. Вареники,після того,як зварити,тільки не переварювати, в казанок,помастити можна і шкварками з цибулею,якщо не солодка начинка,і в піч,або ж в духовку .Смакота неперевершена!

    • @desiremedia1397
      @desiremedia1397 2 місяці тому

      @@user-tb4zw4wc2v не треба розписуватись за всю Україну. Ви не знаєте нічого, в кожному регіоні свої традиції. До Жовтневої Революції, взагалі не було ніякої України. Всі живуть по-різному, навіть сусідні села. Невігластво яке.

  • @milavanila8290
    @milavanila8290 2 місяці тому +13

    Вітає Закарпаття! Вітаю зі св'ятом Весни! Дякую Мирного Вам неба

  • @user-tn7jl2rc2x
    @user-tn7jl2rc2x 2 місяці тому +3

    А у нас в родиниі, три покоління, завжди роблять вареники пухкими, як хмаринки ☺️

    • @user-hn7dh7rj4i
      @user-hn7dh7rj4i 2 місяці тому

      К людей різні смаки. Я люблю тісто тонке, пухке - ні.

  • @familypavlenko985
    @familypavlenko985 2 місяці тому +11

    Із св'ятом весни! Так, варенички готуємо на масницю !!💛💙 💯 ❣❣❣
    🌷🌷🌷

  • @user-ux1fl5jd8u
    @user-ux1fl5jd8u 2 місяці тому +13

    Користуюсь даано цим рецептом, тільки в тісто кладу білок, а жовток до сирної начинки, тоді начинка не рідка .Перетираю сир з цукром, сіллю та жовтком виделкою, тоді начінка щильніша

    • @user-wh3ky4fk4l
      @user-wh3ky4fk4l 2 місяці тому

      Я також коистуюсь таким рецептом

  • @valentynapoznyakova5627
    @valentynapoznyakova5627 2 місяці тому +8

    ❤Дякую щиро за такий прекрасний український рецепт, за ціікаве, корисне відео! 🙏🙏
    Зі святом весни! Перемоги, сонечка, тепла, хорошого весняного настрою🌷💐🌷🌞💐💕

  • @user-nf7we8bu2j
    @user-nf7we8bu2j 2 місяці тому +6

    Це найкращий метод заморожування полуниці! Вже 3 роки, перепробував велику кількість методів заготовки полуниці, заморожую тільки так.

  • @user-ih1wj5yr4r
    @user-ih1wj5yr4r 2 місяці тому +21

    Дякую за рецепт тіста на вареники! Зі святом весни!

  • @user-rz3sz8ge4b
    @user-rz3sz8ge4b 2 місяці тому +1

    Я зразу пIсля варки подаю на cтIл. МенI i так смачно!

  • @user-qz9qn4us3m
    @user-qz9qn4us3m 2 місяці тому +9

    Теж вже пару років роблю вареники і пельмені тільки із заварного тіста) дуже класне)

  • @dima2151
    @dima2151 2 місяці тому +3

    Це найкращий рецепт тіста на вареники, вчора зробила- змели просто!!!! Сьогодні придбала оту "штуку" з Аврори, сьогодні знову будуть вареники😂

  • @user-bi9qd7jm6l
    @user-bi9qd7jm6l 2 місяці тому +9

    Дякую Катруся за смачні варенички.Я ще так не готувала , обов'язково приготую ❤

  • @dariia5029
    @dariia5029 2 місяці тому +1

    Дякую за рецепт. Тісто вийшло чудове. Не додавала ні солі, ні цукру, бо дитина маленька, ще не можна і всеодно вийшло чудово. І до запікання діло не дійшло 😅 не було вже сил чекати, так вареників хотіли🤭

  • @vram276
    @vram276 2 місяці тому +6

    Найкраще тісто для вареників, кращого у мене ніколи не було.
    Дякую, Катруся!!!

  • @olgaburyka175
    @olgaburyka175 2 місяці тому +6

    Ай да Катюша! Очень люблю смотреть и слушать Вас. Дякую щиро i зI cвзятом!

  • @user-cc7df2ww2g
    @user-cc7df2ww2g 2 місяці тому +2

    Рецепт чудовий!!Це можу сказати про будь який Ваш рецепт ,хоча ,на жаль,вони у мене поки що в скарбничці...😢Але все лише,справа часу😊!Мені так сподобались ці варенички,що одразу захотіла свою скарбничку відкрити і почати готувати,навіть ролик такий у мене є і сир у морозилці!Маленьке але:варенички так чудово виглядають щойно зварені(як у відомому фільмі),що я запікати їх не буду.Просто додам сметанки і маслиця.ДЯКУЮ !З Масницею Вас ,миру ,процвітання каналу і нашій Україні❤!

    • @KaterynaTarasenko.
      @KaterynaTarasenko.  2 місяці тому +2

      Доброго ранку Тетяна :-)
      Всьому свій час та настрій .
      Гарного вам дня ❤️

  • @user-jm5vs3bh5w
    @user-jm5vs3bh5w 2 місяці тому +12

    З весною! 🌷Дякую за рецепт тіста!❤

  • @user-mf2ck2tj2w
    @user-mf2ck2tj2w 2 місяці тому +6

    Это очень хороший рецепт теста я тоже им пользуюсь уже несколько лет и на пельмени и на вареники, спасибо вам за рецепт.

  • @user-xy4wu7yh9q
    @user-xy4wu7yh9q 2 місяці тому +5

    Рецепт хороший! Краще казати: " Припорошую борошном."Дякую за відео

  • @user-jr9ob9ie5k
    @user-jr9ob9ie5k 2 місяці тому +12

    Дякую за рецепт. Зі святом весни Вас.

  • @MrDalger
    @MrDalger 2 місяці тому +4

    Дякую за рецепт. А мені подобається тісто для вареників з домашнього йогурту. 2 стакана муки сода сіль і стакан йогурту. Тісто просто тане в роті. З йогурту тісто смачніше ніж з всіх інших кисломолочних продуктів

  • @nadiavoinytska7582
    @nadiavoinytska7582 2 місяці тому +6

    З Весною вас. Дякую за смакоту.

  • @user-gf4vd8on1t
    @user-gf4vd8on1t 2 місяці тому +2

    Ніколе так не робила,але почитала відгуки і майже всі приємно позитивні! Треба спробувати! А мені вже немало ,59 років, аж соромно.😊 Дякую!!!😂❤

    • @user-xu7qs5my2m
      @user-xu7qs5my2m 2 місяці тому

      Дай Бог,, нехай вам буде і 89.років, але немає такого слова (ніколе)...!!!!!!!!

  • @user-ib5fl7tj9c
    @user-ib5fl7tj9c 2 місяці тому +3

    ДАВНО КОРИСТУЮСЬ ЦИМ РЕЦЕПТОМ.САМИЙ НАЙКРАЩИЙ.

  • @sev9865
    @sev9865 2 місяці тому +5

    Дякую за рецепт .Мені теж більш подобається заморожена полуниця,та інши ягоди .

  • @Jaryna
    @Jaryna 2 місяці тому

    Сподобалося , що вареники можна запекти, обов'язково спробую ваш рецепт.Щиро дякую! Успіхів!

  • @Solcaramel
    @Solcaramel 2 місяці тому +3

    Дякуємо Вам за рецепт , все так смачно і красиво. Приємно слухати і дивитися . Зі святом весни, миру, любові!!!

  • @OlhaShu
    @OlhaShu 2 місяці тому +2

    І я завжди таке тісто роблю, воно справді гарне, для мене воно найкраще для пельменів і вареників.

  • @tatianalucanska8096
    @tatianalucanska8096 2 місяці тому +4

    Ďakujem veľmi pekne, ste veľmi príjemná žena. Krásny deň žien ❤

  • @svetlananemtinova5190
    @svetlananemtinova5190 2 місяці тому

    І мені так вареників захотілося. Зробила з вишнями.
    Ну і млинців напекла теж.
    Смакота!🎉🎉🎉Люблю це свято.❤❤❤
    Вітаю усіх, друзі!❤❤❤😊

  • @user-io9xl7we4b
    @user-io9xl7we4b 2 місяці тому +9

    Дякую Катюша !Дуже цікавий рецепт з випічкою😮❤

  • @tannushka5992
    @tannushka5992 2 місяці тому +4

    Супер. Нарешті рецепт на вареники❤
    Дуже дуже сподіваюсь на РЕЦЕП ОЛАДОК 😳 Бо в мене з ними завжди якийсь квест 🤷🏼‍♀️

  • @gusevatanya2907
    @gusevatanya2907 2 місяці тому

    Дуже приємна подача цього рецепта. Гарний український.👍💛💙

  • @user-yz9gw6kc9b
    @user-yz9gw6kc9b 2 місяці тому +4

    Доброго дня 😊! Яка дієта???😮 смакуємо,куштуємо!!! Подяка Господині!!! 😊😊😊СЛАВА УКРАЇНІ!🎉

  • @user-un8xl6ys8t
    @user-un8xl6ys8t 2 місяці тому +2

    Катюша,дуже вдячна за поради та рецепти.
    Я люблю виплекати дріжджові булочки, але мало маю видів формовки їх. Будь ласка зробіть відео з багатьма видами формовки булочок, щоб не шукати у російських блогерів. ❤❤❤

    • @KaterynaTarasenko.
      @KaterynaTarasenko.  2 місяці тому

      Добрий день.
      Добре,зроблю :-)
      Дякую за ідею для відео .

  • @user-zu5iv6zp5d
    @user-zu5iv6zp5d 2 місяці тому +3

    Роблю таке саме тісто. Дякую за рецепт.

  • @user-dc3rw5em8v
    @user-dc3rw5em8v 2 місяці тому +5

    Дякую за рецепт.Мені подобається ваш канал.Вітаю із святом весни, здоров'я і процвітання ❤❤❤

  • @svetabarsegyan4231
    @svetabarsegyan4231 2 місяці тому +1

    Дякую за гарну мову

  • @jasykatachveska7831
    @jasykatachveska7831 2 місяці тому +1

    Чудові варенички! Смакота!

  • @koshyk100
    @koshyk100 2 місяці тому +1

    Тісто фантастичне! Не липне до рук, і готові вже не злипаються .
    Велике Вам дякую)

  • @user-oo6kz4iy2j
    @user-oo6kz4iy2j 2 місяці тому +3

    Дякую за таку смакоту.

  • @Ukraine_1972
    @Ukraine_1972 2 місяці тому +1

    Да на одном диханні слухала ваш рецептік.А кружальця робить вобще супер.Буду робить.

  • @tetyanaf7360
    @tetyanaf7360 2 місяці тому +2

    Зі святом!

  • @user-ob8bp4dq1p
    @user-ob8bp4dq1p 2 місяці тому +2

    Ну так, в мене моє домашнє яйце а воно 65-70 грам! Яка клева штука , треба купити

  • @user-mg7xx3ch7v
    @user-mg7xx3ch7v 2 місяці тому +3

    Як це смачно! Дякую Катруся!

  • @user-wg3wv7sl2m
    @user-wg3wv7sl2m 2 місяці тому +2

    Катруся, мої вітання! Дякуемо вам❤!!!

  • @user-bu7sw6mc4d
    @user-bu7sw6mc4d 2 місяці тому +2

    Мабуть смакота
    Тож велике дякую

  • @user-nw9gr3iq9i
    @user-nw9gr3iq9i 2 місяці тому +4

    Дякую за рецепт.

  • @user-db4yj4zz8c
    @user-db4yj4zz8c 2 місяці тому +4

    З весною❤¡ дякую за рецептик¡

  • @MilaMl
    @MilaMl 2 місяці тому +3

    Дякую за рецепт! Зі святом!❤❤🎉🎉

  • @viktoriiakysylenko3694
    @viktoriiakysylenko3694 2 місяці тому +3

    УМНІЧКА🇺🇦💙💛

  • @user-ib2jz9ck7g
    @user-ib2jz9ck7g 2 місяці тому

    Пішла я напевно зроблю собі таку смакоту.Сподіваюсь,що получиться.

  • @olgamarsh169
    @olgamarsh169 2 місяці тому

    Оце крута штука! Моя мама заплаче коли я їй куплю!

  • @ihorhome6082
    @ihorhome6082 2 місяці тому +2

    Дякую смачно подаєте

  • @user-tb6il1tr5z
    @user-tb6il1tr5z 2 місяці тому

    Дякую за рецепт. Трохи здивована що ви не за крили шов кіскою.

  • @SvitLana_Estrela.
    @SvitLana_Estrela. 2 місяці тому +2

    Дякую, цікавий рецепт

  • @shevchenco4858
    @shevchenco4858 2 місяці тому +2

    Ух ты как смачно.Дякую.❤

  • @Nata_9094
    @Nata_9094 2 місяці тому +2

    З святом🎉Дякую за рецептик.Маю теж такий гаджет.Робити швидше,ніж стаканами ..

  • @user-to9in5gj1r
    @user-to9in5gj1r Місяць тому

    Катерино , дивлячись ваші відео завжди хочу готувати ❤🌺❤️

  • @user-mh3cs3xy1o
    @user-mh3cs3xy1o 2 місяці тому +1

    Я памятаю моч тітка запікала вареники з сиром яйцяями з сметаною в духовці або печі тільки тісто на кисляку чи сироватці ото смакота

  • @user-bf7ru3zu7x
    @user-bf7ru3zu7x Місяць тому

    Доброго вечора. Зробила за вашим рецептом вареники. ( начинка капуста). Смачні, ніжні, а головне швидко з таким тістом працювати. Готуються теж швидко! Дякую за рецепт 😊

  • @user-HannaLys
    @user-HannaLys 2 місяці тому

    Ви так естетично ліпили і запікали варенички, що моментально захотілось їх зробити!

  • @inessa4346
    @inessa4346 2 місяці тому

    І тісто заварне теж люблю вже багато років. Бо, якби не це тісто, то не робила б не вареники, ні пельмені. То тісто, яке робили в моєму дитинстві так липло!
    Воно схоже на play dough. До речі, кому потрібно, то можна дітям робити з нього плей до. Так само, заливати окропом. Тільки треба стакан солі та лимонна кислота. Можна фарбувати харчовим барвником чи куркумою.

  • @inessa4346
    @inessa4346 2 місяці тому

    Дякую, Катрусю! Бачила цей застосунок у Аврорі, але не знала для чого. Тепер піду куплю. Цікаво спробувати.

  • @user-vo5ty3sy8t
    @user-vo5ty3sy8t 2 місяці тому

    Шедевр

  • @user-jt1xk8mb1z
    @user-jt1xk8mb1z 2 місяці тому +3

    Катруся , дякую!😊

  • @user-uf2ix2gg2i
    @user-uf2ix2gg2i 2 місяці тому

    Дякую! Сподобався цей рецепт!

  • @kassiopea2019
    @kassiopea2019 2 місяці тому

    Яка краса і вкусняшка ці варенички зі сметанкою та полуничне варення, смакота та й годі!😅😊😮🙏👍❤️❤️

  • @user-sy6cl9ds2z
    @user-sy6cl9ds2z 2 місяці тому

    А я готую вареники на пару! Це гезвичайно, вони такі пухкі, не втрачають м' якрлсьім і на др. день . А як на воді, то юуває. що трохи твердіші. Дякую всім, зі святами, трохи сумними, війна, але не втрачаємо віри в наше майбутнє!

  • @user-qp3qb9ee3i
    @user-qp3qb9ee3i 2 місяці тому

    Добрий день! Дай вам Господь всього доброго!

  • @Olga-lj8jw
    @Olga-lj8jw 2 місяці тому

    ДЯКУЮ❤❤❤

  • @natabur8232
    @natabur8232 2 місяці тому

    Дякую! Неймовірна смакота! Окреме дякую за ідею з полуницею!

  • @Oksana_Kalishchuk
    @Oksana_Kalishchuk 2 місяці тому +1

    Яка класна штука! Хочу собі! 👍❤

  • @user-it3nn4bk1v
    @user-it3nn4bk1v 2 місяці тому +3

    Дорога наша Катрусю, просимо рецепт цільнозернового хліба в хлібопічці! Дуже, дуже чекаємо!!!

    • @KaterynaTarasenko.
      @KaterynaTarasenko.  2 місяці тому

      Добрий день.
      На каналі є рецепт 100% цільнозернового хліба ,а от хлібопічки я не маю. Тож .... :-)

  • @olgamarsh169
    @olgamarsh169 2 місяці тому

    Краса! ❤❤

  • @user-zw2im5sq8o
    @user-zw2im5sq8o 2 місяці тому

    Я теж давно користуючись таким тістом👍

  • @user-le2qc7ou9w
    @user-le2qc7ou9w 2 місяці тому

    На Полтавщині з покон віків не ліпили вареники на кипятку, це сучасний рецепт. Тісто замішували на сироватці, коли зявилася сода, почали добавлять соду, але були варіанти на дріжджаж, ті, що з хмелю. Часи міняються, тісто зручне в роботі. Успіхів.

  • @user-mg4ck7fo2g
    @user-mg4ck7fo2g 2 місяці тому

    Дякую, треба в" Аврору" сходить!)))

  • @user-hq6yy7tx2u
    @user-hq6yy7tx2u 2 місяці тому

    Ми в родині таке не святкували, лише Великдень. Але це цікаво. Колись на Віоліті купила багато відривних календарів за різні роки, там було купа різних рецептів вареників, але з солоним сиром, як готувала бабуся і мама, мої улюблені.

  • @natalysmirnova4752
    @natalysmirnova4752 2 місяці тому

    Красиво, все акуратно. Навіть сыр моєї улюбленої марки. Але в сметану я б додала цукрову пудру і ваніль😋
    Дякую за рецепт. Треба спробувати.

  • @user-el5cw6zy9r
    @user-el5cw6zy9r 2 місяці тому +3

    Дякую,як завжди профі!🎉

  • @katerynakateryna5592
    @katerynakateryna5592 2 місяці тому

    Дякую за працю. Доброзичливо :) тісто повинне мати вигляд, а не виглядати, сир Білоцерківський, а не білоцерковський, тісто розкачую, а не розкатую. кружечки, а не кругляшки Доброзичливо :) Рецепт чудовий. Дякую :)

    • @user-hn7dh7rj4i
      @user-hn7dh7rj4i 2 місяці тому +1

      Зрозуміло, що людина звикла розмовляти російською. Але ж автор старається перейти на українську. А щоб набути більш правильної вимови, потрібен час.
      Автору порада - коли в словах є буква О, то й вимовляється О, а не А. Ніякої "вади, кали, вана" і подібного.
      Дякую за прекрасний рецепт!

  • @user-xk2de3ux9k
    @user-xk2de3ux9k 2 місяці тому +3

    Вітаю Вас,Катерина! Дякую за усі ваші рецепти. Підскажіть,будь ласка,де можна купити таку "помічницю" для нарізки тіста на кружочки? Дякую заздалегідь!

  • @christinab8405
    @christinab8405 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤классссс дякую що на рідній мові

    • @KaterynaTarasenko.
      @KaterynaTarasenko.  2 місяці тому +2

      Доброго ранку.
      Я українка яка живе в Україні....

  • @user-oj9rr6cy6l
    @user-oj9rr6cy6l 2 місяці тому +4

    Супер рецепт ! Я тоже давно пользуюсь таким тестом , вкусно и удобно с ним работать … попробуйте выкладывать на поднос с пищевой пленкой , и для заморозки тоже подходит , меньше муки и снимаются без проблем , удачи 🍀 классный канал ❤

    • @user-oj9rr6cy6l
      @user-oj9rr6cy6l 2 місяці тому +1

      Еще маленький совет , если загуглить - пресс для вареников…. 🥟 появляется форма для ліплення, стоит копейки , очень удобно и быстро делать вареники , форма и слепляет и отрезает . Производят у нас в Украине, Жаль изготовитель не пишет никакого контакта , по этому сложно рекомендовать , как наводящее у основания белая форма по окружности есть зубчики , которая непосредственно скрепляет тесто а сверху отдельная деталь ( бывает красного или синего цвета ) при надавливании на нее она отрезает и можно делать круглую форму ( как для равиоли ) или полумесяцем . Рекомендую цена 27-38 грн .

  • @user-uf2ix2gg2i
    @user-uf2ix2gg2i 2 місяці тому

    Дякую ! Сро

  • @Sravpes2022
    @Sravpes2022 2 місяці тому +2

    Зі святом вітаю🎉
    Яка смакота 😊❤ будемо готувати