아버지 골목식당 보다가 저사람에 대해서 얘기하는거임 어떻게 아냐 물었는데 자기 다니는 회사에 잠깐다녔대 우리 아버지 H회사 차장이시거든 미국에있는 중위권 전문대 다녔다가 아버지가 용산에 건물 3채있는 건물주라데? 후에 나온 사실보고 아 맞구나 하고 깨달음 일하다가 얼마 안하고 그만둔거보면 그냥 세상이 키자니아구나 생각이들었음
국수집 문제가 뭐였냐면 재료를 아끼지 않고 손님을 위한다는 핑계로 스스로 적자 생활을 이어가는 상황을 자처 한거임 애초에 저집 내용이 장사를 해도 남는게 없어서 힘들다 였었는데 백종원이 문제점을 보고 고칠점을 알려줬는데 끝까지 자기 고집대로 했음 멸치 육수 낼때 멸치똥도 안따고 필요이상으로 멸치양을 많이 해서 육수 우리는 시간도 짧게 하고 국수양도 너무 많이 줘서 버리는 양이 계속 나옴 백종원 항상하는 말이 국물 면요리는 완식을 했을때 만족감이 더 생겨서 음식에 대한 좋은 인상을 가지고 다음에도 와서 먹고 싶은 마음이 들게 하는게 중요한데 저집은 국물은 진한데 멸치똥 때문에 떫은 맛이 있어서 막 맛있는것도 아닌데 다가 먹다가 대부분이 남아서 모양새도 좋지 않았음 그리고 그렇게 재료값은 많이 들어 갔는데 음식물 쓰레기만 많이 생기고 실질적인 이윤이 적음 백종원 솔루션은 맛은 맛 대로 잡고 손님들 만족도도 올리면서 사장님 수익도 챙기는 대안을 알려줬는데 고집 부리면서 자기 뜻대로 하겠다고 함 시청자 입장에서는 답답하고 미련해 보일수밖에 없음
@@sapst971 취미니까 가능? ㄱㅈ같은소리하네..취미는 남한테 피해안주는 선에서 하는거란다 아가야. 돈이많아서 취미로 장사 하고 싶으면 혼자 아가리 닥치고하면됨. 진짜 필요한 사람 기회뺏고 기어나와서 저짓거리 하는게 취미라고하는 사람들 뇌에는 똥이들어있는건가..ㅎㅎ
저 필동사장님 국수는 5천원이 비싸지도 않았지만 변두리 조금한 가게치고 싼 가격은 아니었음.. 면 더주는거는 대식가들은 좋겠지만 여자3명 갔는데 셋다남김.. 글구 백대표가 말한 멸치내장 쓴맛나요.. 근데 신기하게 매력있어요 그 쌉쌀한맛이 안나면 더 좋을것 같긴한데 그래도 맛은 있어요.. 그리고 제육주먹밥이란걸 팔았는데 그 맛이 양념이 진~짜 손맛좋은게 느껴짐.. 양념이 짜지도 달지도 싱겁지도않고 너무 맛있음... 그당시 극초반이라 이대백반 이후 빌런이다 뭐다 그랬는데 손맛하나는 인정하고 엄지들고 나왔습니당..❤
자부심이 아니라 멍청했지 백종원이 내장빼고 멸치 줄이고 자기 레시피 안쓰고도 원가 줄이고 이겼는데 그것을 했던 이유는 내장 안빼고 쓴맛나며 원가도 높은 조리방식을 바꾸기위해 설득을 위해 한건데 전혀 인정 못하고 기타메뉴나 알려달라는 멍청한행동에 욕먹은건데? 역대급 빌런은 아닐지 몰라도 저때 패배를 받아들이고 조리방식을 바꾸고 원가와 맛 둘다잡는 솔루션을 받을수 있었지 내가 보기에 현재 내장빼고 국물 낼거같다
포방터 총각(지금은 유부남)은 철이 없고 잘 몰랐던거지 항상 지적 당할 때 마다 고치고 변하려고 노력했습니다. 빌런이 아니라 오히려 똑같이 아직 세상에 대해 잘 모르는 철없는 친구들에게 귀감이 되는 사람입니다. 계기가 있기 전까지 누구나 잘 못할 수도 있죠. 누군가의 지적과 조언에 변명하지 않고 노력하는 사람은 절대 빌런이 아닙니다.
백종원 선생님 티비에 보면서 갓 종원ᆢ했어요.좋은분입니다.존경합니다.혹시나 그분 뜻때로 안하고 못하셨다고 해도 맹목적이게 저처럼 하지 마시길부탁드려요.음식하다보니 이건 아닌게 있어서요.힘든게 맛 입니다.난 아니어도 이건 최고 ᆢ상대가 최고인데 나는 아니ᆢ그러니 힘들어요.어려운시기 건강 잘 챙기시길 바랍니다.
![[Eat What's Mine_Hong Kong Banjum] Thank you for waiting, your words were right](http://i.ytimg.com/vi/mSACOKgkc3U/mqdefault.jpg)
솔직히 빌런이라면
이대백반집도 밀리지않지
백반집은 걍 0순위여서 더이상 말할게 없음 ㅋㅋ
이대백반은..그냥 범접불가라..
그게 언제부터 언제까지 방영했죠?
이대골목이 첫번째 골목 아니였나?
@@송종은-m9x 첫번째는 잘 모르겠는데, 백반집은 처음 아니였어요.
유튜브에 골목식당 이대백반만 쳐봐도 엄청 심각함...
마지막 빌런(피자집)은 그 건물주 아들이었음..그래서 그렇게 배짱장사한거임....ㄷㄷㄷ
ㄱㅋㅋㅋㅋㄱ건물주 돈있는 집안 아들이니 저리 태평하게 사는거지
아버지
골목식당 보다가 저사람에 대해서 얘기하는거임
어떻게 아냐 물었는데
자기 다니는 회사에 잠깐다녔대 우리 아버지 H회사 차장이시거든
미국에있는 중위권 전문대 다녔다가 아버지가 용산에 건물 3채있는 건물주라데?
후에 나온 사실보고 아 맞구나 하고 깨달음
일하다가 얼마 안하고 그만둔거보면 그냥
세상이 키자니아구나 생각이들었음
다들 욕하다가 건물주 아들이란 얘기에 한숨쉬면서 그러려니 하며 이해해줬다죠ㅋㅋㅋ
@@폴폴폴-c4p
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
“세상이 키자니아구나”
명언 입니다
@@폴폴폴-c4p 세상이 키자니아구낰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 드립 쩌네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍탁집 아들은 오히려 대단한거지 충고 잘 새겨듣고 노력해서 흥하고 결혼까지 하고 솔루션 성공한거지
@@파란꽃-o4l 영상 안본티 ㅈㄴ내네
@@파란꽃-o4l 영상을 제대로 좀 보세요
홍탁집아들은 솔직히 개과천선아닌가...
맞아요ㅠ그집은 사람하나 인생바꿧죠 ㅎㅎ
인간개조의 용광로!
두번째 국숫집은 수익 안난다면서 재료 덜 쓰는 방법 알려줘도 안따라서 그렇지 맛이 없던 집은 아니라고 했었음
진정한 빌런은 이대백반 쌀튀김떡볶이집 팥칼국수집 장어집 청파동 피자집 여기인듯 필동은 그냥 소신이 달랐을뿐 음식자체는 괜찮
제가옛날에 한번먹어봤는데 찾아가서 먹을맛은 아니에요.. 자부심을 왜가지는지 모르겠음...생선가게하신다던데
국수집 문제가 뭐였냐면 재료를 아끼지 않고 손님을 위한다는 핑계로 스스로 적자 생활을 이어가는 상황을 자처 한거임 애초에 저집 내용이 장사를 해도 남는게 없어서 힘들다 였었는데 백종원이 문제점을 보고 고칠점을 알려줬는데 끝까지 자기 고집대로 했음
멸치 육수 낼때 멸치똥도 안따고 필요이상으로 멸치양을 많이 해서 육수 우리는 시간도 짧게 하고 국수양도 너무 많이 줘서 버리는 양이 계속 나옴 백종원 항상하는 말이 국물 면요리는 완식을 했을때 만족감이 더 생겨서 음식에 대한 좋은 인상을 가지고
다음에도 와서 먹고 싶은 마음이 들게 하는게 중요한데 저집은 국물은 진한데 멸치똥 때문에 떫은 맛이 있어서 막 맛있는것도 아닌데 다가 먹다가 대부분이 남아서 모양새도 좋지 않았음 그리고 그렇게 재료값은 많이 들어 갔는데 음식물 쓰레기만 많이 생기고 실질적인 이윤이 적음
백종원 솔루션은 맛은 맛 대로 잡고 손님들 만족도도 올리면서 사장님 수익도 챙기는 대안을 알려줬는데 고집 부리면서 자기 뜻대로 하겠다고 함 시청자 입장에서는 답답하고 미련해 보일수밖에 없음
뚝섬 경양식도 @@bonoss894
홍탁집은 진짜 인생극장이 뭔지 제대로 보여준 사례..
@@user-qw6om4gm8f 팩트 잘돼고 있음
@좁불 홈쇼핑진출도 했어여 많을때 월8천찍고 아침주문으로 40~60마리씩 포장해서 보내던데요? 그리고 결혼식 청담동에서 했습니다
@좁불 이 정도면 잘 되고 있는건데?
공감합니다
개인적으로 홍탁집 사장님과 원테이블 사장님 두분 응원해요
팥칼국수 잘안되서 다행이다.
협박전화는 선넘었다 미개인들아
그냥 자신의 잘못도 모른체 점차
사람들에게 잊혀지면됨
@@김금-b2x 대중은 다 해도되는듯한 뉘앙스시네요 ㅋㅋ 평가자체를 할 수 없다니 대중 무서워서 뭐 하겠나 ㄷㄷ
(물론 팥칼국수집 사장님이 잘했다는 건 아님)
@@김금-b2x 내글에 왈가왈부 할수없음. 내글이니까.
음식평가하고 선택하는건 손님의 몫임 근데 티비보고 열받았다고 직접 연락해서 신변위협하고 욕하는걸 저 팥칼국수사장이 들어야 할 이유없어요 엄연히 범죄고 정신병자임 누군가 끌어내리지 않아도 알아서 망하겠다 싶었지만 음식비판도 아닌 저런 모욕으로 선넘는 병신짓보고 한숨나오네요 뭐하는 짓인지
나도 저 팥칼국수 집 보고 답답하기는 했는데 저기다가 협박전화 건사람은 무슨 정신머리일까?
그건 신고해도되는거 아닌가?
@@대검사 사이다시네요ㅎ
국수집은... 맛이 없던 것도 정이 없던것도 아니라서... 너무 많이 퍼줘서 원가율이 너무 높았던게 문제였음...
그것도 방송에 나왔는데, 원가 계산을 지맘대로 해놔서 3천원 잡았는데 백대표가 계산다시해주니 천원대 나옴
@@killersjm5952 팥칼국수랑 착각하신거 아님??
@@유서현-m3r 필동맞고 방송에 나온거임
간장이랑 이런거 원가터무니없이 잡아서 그대로 계량하니 먹을수없을정도라 백대표가 새로잡아주면서 원가 계산다시해줌
수익성 문제가 제일 컸죠 필동은
실제 원가율은 얼마안되는데 . 너무 많이 퍼주니깐 남기는 국수가 전부 폐기되다시피하니 원가율 급상승해버림. 그래서 솔루션중에 양을줄이고 가격을 내려라 . 라는것도 있었죠.
국수집은 나는 애초부터 성공할거라 봤음.말은 안통해도 그 모든게 손님을 위한 말 안통함이잖아.양많이줘.재료 안아껴
이제 보니 진짜 빌런은 협박전화하는 빌런이네 그건 범죄다
뭐니 뭐니해도 이대백반 마귀할매가 최악.
이대백반 할망구는 첨부터 "내음식 맛은 3천대왕 레씨피대로 한거니까 맛없으면 백대표 책임이예요"
그때 알아 봤어야 했다.
결국엔 손님들한테 "백종원음식은 더 짠데 그나마내가 고쳐서..."
"제 사진 떼세요"가 나올정도 였으니까.
이대백반은 내가 찾아가서 욕해주구 싶을 정도.
거긴 할배도 최악...할매 뒤에 숨어서 뒷담 오지게 까던데
저번달에 갔었는데 모르는 채로 갔다가 들어가서 보니 골목식당 나온 곳이었음
거긴 그냥 악마가 손절할정도로 타락한 인성 끝판왕임
그집은 감히 어떻게 할수가없다 최악그이상을 보여준 곳 이대백반
겉 다르고 속 다른 이대앞 백반집이 개인적 1등
필동은 솔루션 거부 -> 재평가
팥칼은 솔루션 요구 -> 대폭망
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 닭갈비편으로 빌런 한명 더 추가합니다
뭔일있어요?
이대 백반 할망구
집이 최고이지 ㅋㄷㅋㄷㅋㄷ
역시 검은 머리 인간 짐승
싹수가 노란 인간 짐승
절대로 거두는게 아니라는걸
이대 백반 할망구가 가르쳐 줬지요
ㄹ
ㄹㅇ
ㄹㅇㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋㄹㅃㅃ
애초에 피자집은 ㅋㅋ 진짜 취미생활 해볼려고 식당연 사람이라서 . 방송타서 손님 많이 오는것도 좋아하진 않았을거임 . 그냥 자기가 만들수있는 적당히 맛있는 요리 솔루션 받고 그걸로 소소하게 친목모임 할려고 했던 사람인듯
그럴려고 골목식당 솔루션을받는다고? 손님도원치않는데 취미생활을 위해? 마치 벤츠끌면서 가라로 기초생활수급받는 쓰레기같넼ㅋ
@@cnlsong 취미 니까 가능.
여유가 있으면 삶의 태도가 변함.
죽자살자 안해도 되고. 취미로 하면 되는거니까.
모든 요식업자가 생활전선에 있다고 생각 안해도 되는거 같음 취미처럼 할수도 있지 뭐
@@sapst971 취미니까 가능? ㄱㅈ같은소리하네..취미는 남한테 피해안주는 선에서 하는거란다 아가야. 돈이많아서 취미로 장사 하고 싶으면 혼자 아가리 닥치고하면됨. 진짜 필요한 사람 기회뺏고 기어나와서 저짓거리 하는게 취미라고하는 사람들 뇌에는 똥이들어있는건가..ㅎㅎ
@@계측기상사 아니 청파동 피자집.
저분은 내가 방송에 나와 달라 해서 나오신 분 아닙니다.
방송국 에서 섭외 한 거예요.
그리고 기회를 뺏었다는데.
골목식당의 취지는
요식업 하시는 소상공인의 등용문이 아닙니다.
근본적인 건 지역 상권 살리기 프로젝트에요.
팥칼국수는 좀듣고했으면 얻는게더많았을거같은데 남편도포기한 고집아니었나
악플하고 협박전화는 왜 해... 그래도 이 코로나 시국에 다들 어떻게든 살아가고 있네요. 대단하다...
@성이름 그게...참 세상엔 배아프거나 지 성질에 맞지않는,아니 생각에 안 맞는 짓거릴 한걸 보면 꼭 저렇게 선넘는 종자가 있더라고요...참.....염병천병 족병할것들이...
음식이맛없고 서빙이 별로라지만 저건 그래도 심했죠 협박전화라니…
홍탁사장님 보고 제생각도 바뀌었네요.
사람이 달라질 수 있구나!!!
멋지십니다.
뭘멋지기까지ㅉ
그리고바뀔수있죠. 바꿀수있으니
청파동이라는애는 건물주 아들이랑 월세도 안내고 혼자해서 인건비도 안나가는데 간절함이란게 있겠냐?
지금은 맛삼인에서 유튜버하고 있음. 다른 식당 맛 평가하고 다니던데요.
@@북극늑대-r8d 그분다른분이에요 코미디언^^
@@박대환-i8u 그냥 맥이는 거아님?ㅋㅋㅋㅋ
팥칼국수집 다시생각해도 피꺼솟 ㅋㅋㅋ 근황 마음에드네
필동 국수집은 맛있었습니다. 가격도 싼데 양은 엄청 많았어요. 다먹었더니 사장님께서 '국수 더 줄까?' 이러시던데요 ㅋㅋ 재방문 하고 싶네요. 전 방송은 안봤는데 왜 빌런이라고 하는지 모르겠네요.
백종원대표솔루션을 거부했기때문에 사람들이 빌런이라고 한듯
@@이경준-w9l 첫방송에서 나와서그럼 나중에나왓으면 빌런축에도 끼지도 못함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛은 나쁘지 않았어도. 수지타산이 맞지 않는다고 불평하고 또 왜 그런지 본인이 모르고 있어서..백선생이 코치 해줬는데 그건 또 잘 안 듣으니깐..그랬 던 듯 싶네요..
이대백반 진짜 열 받았음
거제 톳김밥사장이 정말무서운사람이라고 느꼈다ㅋㅋㅋㅋㅋ
아직도 잊혀지지가않아ㅋㅋㅋㅋㅋ
기적의 1테이블 1라면
카드결제 불가 ㅋㅋ
인생은 피자집처럼..
국수집은 진짜 맛있어요 양도 많고 사장님도 친절하시고요!
저희 사무실 근처라서 일주일에 2번은 가네요~ 무엇보다 엄청 친절하시고 맛있고 가성비 좋습니다! 무엇보다 여사장님이 손님들한테 부족하면 더 드세요~ 얼마든지 드려요라고 항상 말씀하세요
저도 회사근처라 몇번먹었는데 친절하심
다만 육수에는 비린내라해야하나 그게너무심해서
비빔국수만 먹는편
제입맛엔 맛 없어요...
니미럴 맛 개없던데,
@@LuckyZi 그럼 니 면상에 난리처줄까? ㅋ
역대급빌런은 이대백반집이죠
필동은 애초에 멸치를 너무 많이써서 백쌤이 적당히만 써도 맛이 난다 였는데 많이쓴다는 본인 소신 지켜서 잘된거임 ㅋㅋㅋ 시청자가 방송만 보면 왜저렇게 소고집이야 하고 보다가 곰곰히 생각해보면 소비자입장으로 나쁠게없어서 가보니 맛있음 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 잘됨
사실 생각해보면 백종원 프랜차이즈는 전부 딱히 특출나게 맛있다는 평은 별로 없다ㅋㅋㅋ 걍 평균 이상.
@@jk-gn2fu 백종원 프렌차이즈 특징이 가성비인데 값싼 가격에 천상의 맛까지 기대할려는 애들이 도둑놈 심보임 천상의 맛을 보고 싶으면 그만큼 돈을 더 지불해야지 1~2만원에 뭘 바라는건지
필동국수집은 욕하기도 뭐한게 초반에 좀 비호감이긴 했어도 핑계 안대고 안흔들리고 자기 신념대로 장사해서 조금은 성장하셨다는게 멋있는거 같음
ㄹㅇ
사업을 못하신거지 요리를 못하는게 아니셨음 ㅋㅋㅋ
백종원이 꼭 합격선이라고 보는것 자체가 문제지
@@guesswho9463 백종원 식당 중 맛있는 집 하나도 없음. 알려주는 레시피도 어지간하면 다 맛 없음..
@@_Punisher_ 또 꼴값한다… 하여간 선을 몰라.. 그럼 백종원이 어떻게 성공했냐 ㅋㅋㅋㅋ
어머니와 아들 (구 홍탁집)은
어머니가 아니었으면 백종원이 솔루션을 포기했을 겁니다. 하지만 본인의 노력도 있었죠. 진짜로 개과천선한 케이스가 홍탁집이죠
결혼추카합니다.가게더욱번창하시고 행복하세요 ^^
지금도 지져분함
@@杉康 지금도요?
@@杉康 평가받은 점수가있는데 니가 뭐라고 ㅋㅋ
저 국수집 사장님 진짜 친절하세요 다먹고 나갈때 사장님이 즐쥬~ 이러셨는데 담날이 토욜이라 즐거운 주말 보내라고 즐주~
필동사장님은 그래도 백대표 고맙다고 항상 말하던데
그래도 경양식이나, 장어집처럼 폐업으로 끝나는 곳도 많다는걸 생각하면 저 네집은 전부 자기 방법대로 잘 살아가는 집임.
필동 국수집 사장님은 맛이 있다없다, 친절하다 아니다를 떠나서 골목식당 스티커는 떼고 장사해야 맞는거 아닌가? 솔루션은 거부해놓고 인기에 편승하는 건 좀 아닌거 같은데..
청파동 피자집도 그렇고
고로케 집도 장난아니였음
고로케집 도 피자집 처럼
솔루션 중도포기 했었던 기억이...
필동 국수집 꼭 가보고 싶은 곳 입맛은 다를수 있으니까요. 오래 성업하세요.
청파동 피자집 4대 빌런 합격
요즘 닭갈비집 아들 사장이 새로운 '별'로 떠올랐지 ㅋㅋ
5.5최애식당ㅜㅜ 5.5를 능가하는닭갈비집못봤음
필동국수집은 남자 사장님은 무뚝뚝해서 별로였는데 여자 사장님이 친절하게 좀 더드릴까 물어봐서 네 라고 했더니 사리와 국물 더 줘서 좋았음
@@motomuka ?
ㅋㅋㅋ 더 줘서 좋앗다는거죠? 안줬으면..
아줌마신가?
국수집은 좋은 말로 근성 있으시고 나쁜말로는 고집이 쎈거지 음식에 있어 빌런 정도는 아니셨지..
ㅇㅈ 빌런이 아님. 편집이나 말투가 그런거지,
솔루션이 맘에 안들면 거절하는거도 주인의 권리임. 왜 그걸 빌런이라하는지
@@으악-w3o 솔루션 거절하는건 문제없는데 그때 태도땜시… 욕먹었죠…
포방터홍탁집 진짜친절하고 맛도좋고 최고의가게였음 국수집도방송모습과 다르게 진짜친절햇음
필동국수 사장님은 방송에서도 성격좋아보이시던뎈ㅋㅋㅋ 고집이 세서 그렇지 빌런보다는 오히려 호감형인듯
국수집은 지금 많이 개선되고 맛도있고 친절하더라고요
아니 협박전화는 왜해? 정신나간것들
ㅋㅋ안돼?
@@user-cg7qk6kl6f 네
안돼? ㅇㅈㄹㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@heunopix5619 ㅋㅋㅋㅋ그니까
방송다시에는 홍탁이가 제일 빌런인줄알았는데 홍탁이가 제일 말잘듣는 제자였지
김밥집이 없네??
방송후 현금결제가격정해놓고, 테이블에서먹으려면 1인 1라면인가,김밥인가 정해놓고.
재촬영했을때 눈치는 졸라빨라서 손님한테 녹화는 안된다고 지워달라고 폰검사하고, 가게밖에 나와서 두리번두리번 방송차량찾던 그얼굴. 아직도 안잊혀진다.
아 그건 ㅇㅈ
저 필동사장님 국수는 5천원이 비싸지도 않았지만 변두리 조금한 가게치고 싼 가격은 아니었음.. 면 더주는거는 대식가들은 좋겠지만 여자3명 갔는데 셋다남김.. 글구 백대표가 말한 멸치내장 쓴맛나요.. 근데 신기하게 매력있어요 그 쌉쌀한맛이 안나면 더 좋을것 같긴한데 그래도 맛은 있어요.. 그리고 제육주먹밥이란걸 팔았는데 그 맛이 양념이 진~짜 손맛좋은게 느껴짐.. 양념이 짜지도 달지도 싱겁지도않고 너무 맛있음... 그당시 극초반이라 이대백반 이후 빌런이다 뭐다 그랬는데 손맛하나는 인정하고 엄지들고 나왔습니당..❤
필동국수집은 그래도 괜찮은 음식실력과 자기고집이 있어서 딱히 뭐라고 할말은 없네요.. 음식잘하는 옹고집이 좋을때도 있어서 말이죠.
나는 제일 궁금한게 과연 백종원선생님은 가격 개창렬급의 식당 (ex. 장미의집, 서초갈비)에 대해 어떤 생각을 말씀하실지 궁금하네요.
필동 국수집은 국수 원가 3000원도 안나오는데 기본 국수 양과 버리는 국수가 많아 원가 5000원을 스스로 만들었던거죠. 백 솔루션 받았다면 국수 가격은 내려도 더 성공했을거 같아요.
솔루션 안받는게 나았을 것입니다. 이분에게 해 주려던 솔루션을 대신 해준 집이 그 성내동 분식집 입니다.. 근데 지금 행보를 보면 저분은 안받는게 맞습니다.. 본인 고집을 못 꺽습니다.
골목식당 통털어 최고의 승자는 홍탁좌임. 맛집으로 승승장구하고 결혼까지 골인하고 인생역전에 성공 ㅎㅎ 닭도리탕 맛도 거의 최고레벨이고 서비스도 잘함
필동 국수집은 못 갈 듯.... 코로나 안 끝나는 한
가보고 싶어도 못갑니다. ㅠ.ㅠ 서울까진 넘 멀어요.
최고 빌런은 이대 백반집 아닌가
와 D에서 AAA...
재능이 있었는데 너무 귀차니즘이 심했던거구나 ㅠ
아니 백종원 솔루션 거부 했다고 욕하는 사람들 웃긴게 저사람들은 자기 인생이 걸린 문제인데 무조건적으로 백종원 말을 따를 필요는 없는거다
따를필요는 없는데 백종원 니 레시필 내놔라고 방송에서 이야기하고 말은 안듣고 고집부렷죠 그럴거면 백종원레시피를 요구하지도 말앗어야죠
청파동 피자집은 건물주 아들 그냥 삶이 무료해서 피자집 한번 운영해보거임 재미로
누가봐도 그런사람 같긴했음 ㅋㅋ 간절함은 전혀없고 약간 한번 도전해보는 느낌? 그런데 역시나 ㅋㅋㅋ 뭐 자기가 만족하면 그게 젤 좋은거죠
필동국수집은 당시 볼 때도 막 빌런이다 생각 안들었는데..
지들한테 피해를 준것도 아닌데
협박전화는 선넘은듯
국수집 사장님이 접때 하던말로는 백종원이 누군지 몰랐다함 뜬금없이 나타나서 가타부타하니까 자존심 팍 상했는지 말안들음
포방터랑 필동 국수집 사장님은 그래도 반성할줄 알고 개선할려는 의지 음식에대한 예의와 정성 손님에 대해서 친절하기까지 한데 청파동 피자집은 음식에대한 고마움과 소중함 정성은 보이지도 않았으며 손님을 대하는 싸가지없는 태도에 위생엉망까지 진정한 빌런은 청파동 피자집 사장님일듯 다행히 피자집 폐업했지만 그 폐업한 자리 청파동 햄버거집이 지하에서 1층으로 옮겼으면 좋겠네요
팥칼국수 먹고왔는데 팥은 ㅂㄹ인데 바지락칼국수가 진짜 개맛있었음 국물맛이 칼칼 매콤하고 깊은맛. 칼국수가 메인으로 나왔으면 나름 선방했을지도
부랄인가요?
@@보노보노-r1z ㅋㅋㅋㅋ
국수집 사장님은 빌런까지는 아닌데... 그냥 자기 음식에 고집이 많으신 분일 뿐.. 그만큼 자부심도 있으시고...
제육볶음 집이 없는 게 의외네요.
이대 백반집 ㅋㅋㅋㅋㅋ 백대표 뒷담까지 한건 덤 ㅋㅋㅋ
골목식당 맛집 여기저기 많이 가봤지만 필동 국수가 진짜 손에 꼽을 만큼 맛있었습니다
홍탁집은 진짜로 백종원 제자라고 해도 될정도...
피자집 사장님 존경해요!저는 하라고 해도 못하는걸 하고 계시네요
필동 국수 사장님 엄청 친절하신분
인심도 좋으시고
멸치국수는 빌런은 아님 그냥....사장님이 이윤은 남기고 싶은데 멸치육수에 대한 자부심?때문에 줄이지를 못해 답답해 문제였지
자부심이 아니라 멍청했지 백종원이 내장빼고 멸치 줄이고 자기 레시피 안쓰고도 원가 줄이고 이겼는데 그것을 했던 이유는 내장 안빼고 쓴맛나며 원가도 높은 조리방식을 바꾸기위해 설득을 위해 한건데 전혀 인정 못하고 기타메뉴나 알려달라는 멍청한행동에 욕먹은건데? 역대급 빌런은 아닐지 몰라도 저때 패배를 받아들이고 조리방식을 바꾸고 원가와 맛 둘다잡는 솔루션을 받을수 있었지 내가 보기에 현재 내장빼고 국물 낼거같다
@@koojawoong 멸치국수 사장님이 퍼주는걸 좋아 하는 사람임 멍청한건 너처럼 욕만 한줄 아는 사람임
@@비투비창섭예지앞사 너처럼 펙트는 전혀 모르고 삐약거리는 빠가들한테 무슨말을할까?
@@koojawoong 에휴~~ 너같은 사람은 너 듣고싶은 말만 듣고 나머지는 틀렸다고 생각하는 한심한 사람이지 너 너대로 난 나대로 생각하자
@@비투비창섭예지앞사 개소리야 ㅋㅋㅋㅋ 니가 듣고싶은것만 듣겠지 뭘 퍼주는걸 좋아한다는 또라이같은소리를해? 귀찮아서 멸치똥빼기 싫은거지 쓴맛나고 멸치 반만써도 기본중의 기본레시피도 못이겨놓고 메뉴추가한다고 백종원한테 알려달라는게 제정신이냐? 퍼주는거랑 뭔상관이야? 이거완전 킹오브빠가네 저아줌마 지인이냐? 한글도 못알아 쳐먹는 완전 짱구대가리네 이거....
필동 멸치국수집은 원래 맛있어서 손님 겁나 많은 집이었는데 뭘 새삼스레ㅎㅎ
나도 자주 갔던 곳인데 솔루션 그닥 필요없이 잘 되는 곳임.
필동국수는 사장님이 옳은걸로
백종원 정말 대단하다.. 사람 쉽게 변하지 않는데 그걸 이뤄냄!
홍탁집 마스크 쓰고 눈 크게 뜨면 감스트 닮음ㅋㅋㅋ...?
이거보니 이대백반집이 생각이나버렷다 생각만 해도 기분 더러워지는 곳 카악툇
1:13 성동구에 행당시장쪽에서 장사하셨었는데 국수 맛있었음 가끔씩 서비스로 계란도 주시고 사이드메뉴인 제육주먹밥도 레알 꿀맛이었음.... 지금은 무슨 흑염소즙집으로 바꼈는데..... 다시 일로 오시면 안될까요
포방터 총각(지금은 유부남)은 철이 없고 잘 몰랐던거지 항상 지적 당할 때 마다 고치고 변하려고 노력했습니다. 빌런이 아니라 오히려 똑같이 아직 세상에 대해 잘 모르는 철없는 친구들에게 귀감이 되는 사람입니다. 계기가 있기 전까지 누구나 잘 못할 수도 있죠. 누군가의 지적과 조언에 변명하지 않고 노력하는 사람은 절대 빌런이 아닙니다.
ㄹㅇ 청파동 피자집 사장 레게노... 내가 아는 꽃우물역 앞 커피집 사장하고 생긴거 존똑에 성격 존똑이라 관상은 과학이란걸 알게해줬다
청파동은 흘리는 코로 반죽할것 같아 불안했는데 폐업에 칭찬 박수 드립니다.
솔직히 최고 빌런은 백종원이 가르쳐준적도 없는 메뉴 백종원에게 배웠다고 장사하던 이대백반집아닌가?? 그리고 이상하게 청파동 고로케사장도 욕안먹고
솔직히 최대의 빌런은 저 분들이 아니라 제작진들이 아닐지...
필동 사장님은 빌런으로 넣기는 좀 그런 것 같네요. 그냥 백종원과 안맞았을 뿐 식당사장님으로써의 마인드는 훌륭한 분이셨습니다. 그리고 전 솔직히 필동사장님의 멸치 육수 방식이 더 훌륭하다고 판단합니다.
골목식당 땜에 피해봤다며 유튜브 채널 팠던 경양삭집이랑 장어집도 있는디
필동은 소신대로 해서 잘된 케이스~
양 많고 먹을만함. 손님 회전율도 괜찮고
필동에 근무하고 있고 솔직히 말씀드릴까요?
필동 근처 점심값 장난아닙니다. 냉면의 경우 12000원이에요. 그런데 5천원짜리 국수집이니까 가는거지 "와 맛있다~"해서 가는거 아닙니다.
뭐 유튜브 조회수 뽑아보려는 유튭레커들이나 찾아가서 태어나서 멸치국수 한번 못먹어봤는지 맛있다고 하는거지 필동 직장인들은 그냥 싼맛에 가는거 그이상 이하도 아닙니다.
가지마세에요
이딴데 글쓰지말고 그냥 가지마세요
너무빙신같은소리입니다
맛없는데 왜 갑니까?
가면서 이집은 싸서간다
편이점에서 사발면 먹으세요
돌려까기 오지
맛없는냉면 13000먹어라
첫번째는 빌런보단 ㄹㅇ 개과천선 성장형인데
홍탁집은 맛집 등극했고 필동도 장사 잘되는것 같고 팥 칼국수도 이 어려운시기에 안망했고 피자집만 망한걸 보면 피자집이 최악의 빌런이네 ㅋㅋㅋ
백종원 선생님 티비에 보면서 갓 종원ᆢ했어요.좋은분입니다.존경합니다.혹시나 그분 뜻때로 안하고 못하셨다고 해도 맹목적이게 저처럼 하지 마시길부탁드려요.음식하다보니 이건 아닌게 있어서요.힘든게 맛 입니다.난 아니어도 이건 최고 ᆢ상대가 최고인데 나는 아니ᆢ그러니 힘들어요.어려운시기 건강 잘 챙기시길 바랍니다.
3:03 근데 피자좌는 빌런이라기보다 독특한케이스였던거죠. 본인도 깔끔하게 장사 접었고요. 차라리 뚝섬편 출연자들이 더 빌런이지
저국수집은기억난다자부심대단한 집이었는데결국 해냈네 축하합니다 지금의성공은 그만큼노력의댓가입니다
대한극장 바로 옆 골목에 멸치국수집 있거든. 키오스크에서 주문하면 음식나오는데 사장님이 주문한 메뉴 한 번 보고 시킨사람 한 번 보고 양을 더줌. 내가 좀 덩치있고 그러니까 엄청 주더라 그게 벌써 1년도 더 된듯.. 근데 난 소고기 덮밥이 더 맛나더라.
최악은 원 테이블
끝판왕중에한명 빠졋는데요 이대국밥집은왜없죠
관상 is science 마지막 분은 그냥 건물주에 포르쉐 타시는데 멀 걱정해유!!그렇게 사시면 되즁
저 4명을 뛰어넘는 역대급 빌런. '춘천식 닭갈빗집'
쉬발 그딴 짝퉁 춘천"식 닭갈빗집 갈빠엔 5.5닭갈빗집 가겠다ㅋㅋ
솔직히 국수집하고 홍탁집은 제외해야됨...
장사해서 성공한다는건 일반적인 마인드론
불가능함.
기본적으로 돈욕심이 깔려야하고 내시간
버려야하고 아집 버려야하고 일끝나면
메뉴개발 남긴음식 고민 홍보에대해 생각해야되고
제일 중요한건 남의말 흘려듣거나 내생각이 우선
이란 생각 버려야함 이러면 돈은 따라옴
피자집은 진짜 재미로 하는 거죠. 누가 봐도 음식 가지고 장난 하는 걸로 보이는데 장사는 무슨.
sns 에 올라온 음식들도 맛있어 보이지는 않아요. 딱 봐도 겉 멋만 든 10대 애들 모습이죠.
두번째분은 소신있으시네. 백대표님이 무조건 정답은 아니니깐
국수집은 빌런이라 하긴 그렇지않나? 백대표에게 고맙다고 하던데
필동 멸치국수 사장님 한테서 안티히어로의 느낌이 강하게 든다.(물론 좋은 의미로)
지금까지 유지하고 계실까요??
예전 상황 아닌가요??
솔직히 백종원대표님이 방송이고 좋은게좋은거라고 참고잇어서 그렇지 저렇게 대표님한테 막대하고 대표님 이름막팔고
솔루션을 제시해도 전혀 인정하지않고 저런사람 진작에 명예훼손이랑 영업방해로 신고해도 전혀이상하지않을상황입니다
백종원대표님은 요식업만으로 대한민국을 뒤흔들 걸어다니는 기업가이신데 저러다가 쪽박차고 인생 거덜납니다 악의적으로 대표님이 햇으면
진작에 교도소갓어요 고소안한것만해도 다행인줄아세요
속터진걸로는 원테이블도 뒤지지 않는데..
피자집 사장님 현명하시네여!
국수집은 빼라 백종원말이 전부정답은아니다