【カルロスの豆】B型がハマるコーヒー!?グアテマラを淹れます【ドリップ&レビュー】
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- Опубліковано 1 лис 2024
- こんにちは岩崎泰三です。
今日はグァテマラをドリップしながら詳しく解決していきます。
焙煎動画はこちら
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それではハッピーな珈琲ライフを！
#岩崎泰三#NOUDO#グアテマラ🇬🇹
A型は何が好きだと思います？
今晩は｡
先ず､私はB型ですが､ご指摘の通り一番好きな珈琲豆はグテマラです｡
又､次に好きな珈琲豆は､マンデリンです｡
今月からNOUDOの豆を定期購入させていただいています☕️4種ある珈琲で、最初に選んだのがグアテマラでした🇬🇹大好きな・憧れの泰三さんが焙煎された豆…ホント楽しみにしてて、わくわくしながら淹れて飲んでみたところ…本当に美味しかった✨味の複雑さ？奥行き？今まで飲んだグアテマラと別モノ…飲みながら思わず、こんな味の珈琲があったとは‼️って、ビックリしました😳珈琲を淹れ・飲みはじめて12年くらいになりますが、泰三さんの珈琲で新たな世界観が開拓された感覚に目覚め、いやぁ〜珈琲ってホント奥が深いなぁ🤔と思いながら、そして味わいながら一杯の珈琲をいただきました🎶ほかの豆・残りの豆も飲むの楽しみです🍀コーノのNOUDO・泰三さんモデルのドリッパーも購入したので、届くのが楽しみ過ぎます😍泰三さん、日々の暮らしの中に、楽しみをどうもありがとう☺️これからも応援しています🎉
普段ステンレスフィルターでドリップしてます
カリタのペーパーフィルターもあるのですが、先ずどちらで淹れてみたら良いですか⁉️どちら共に淹れてノミクラーベですかね⁉️⁉️
飲みクラーベ良いかもしれません！ぜひ感想聞かせて欲しいです！
たいぞー「鼻で飲みたい」
エチオピア、マンデリン、グァテマラの3兄弟が大好きなB型です・・・ｗ味がはっきりと主張してくれるお豆が好きな傾向にある気がします。
グァテマラの「苦みも酸味も甘みもコクもいるよ！」と全方位声を上げているような、一粒で何度もうまい！と言わせてくれるところが気に入っています。淹れ方によっていろんな味にできる振れ幅の大きさもエンドユーザーとして楽しめる要因なのかな、と思っています！
B型なので是非飲んでみます😄
感想お待ちしてます😁
抽出の画面2分割すごく見やすくて
自分で淹れる時の参考になります。
ありがとうございます。アッピー進化してます！
Bに近いAB型ですが、一番はグアテマラ🇬🇹かなぁ〜。エチオピアも大好きでぇ〜す🎶
O型です。
冷凍庫にエチオピアのナチュラルとウォッシュドが両方とも入ってます✌️
素晴らしいっ！コメントありがとうございます😊
A型のおばちゃんですが…ミステリアスなグアテマラ🇬🇹に惹かれます‼️我が家に到着するのを心待ちにしています‼️
ありがとうございます😊決してB型しか愛せないコーヒーではないので！お待ちくださいませ
グァテマラまだ飲んだことはないですが
一気に興味がわきました!
ぜひ試してみてくださいね！また感想聞かせてください😁
購入した際に付いていたメニュー？に書かれたいアプローチ方法、映像とあわせて見てようやく理解出来ました。youtube、本当便利ですね。ありがとうございました。
こちらこそありがとうございます😭
O型です〜。エチオピアです〜。でも、このグァテマラも美味しいですね。そぉそぉ、グァテマラにグリコのアーモンド効果無糖でラテにしたら、ナッティなニュアンスが加わって楽しい味わいになりました♫在宅勤務でも自宅カフェ気分〜。
おお！素敵なレシピですね！私もやってみます！
@@taizocoffee あ。これ、正確には、アーモンドミルクの「カフェオレ」なんですね❗️動画勉強になります。
牛乳、豆乳の他に、アーモンドミルクとか、色々選択肢増えると良いなと思います♫
A型出身のO型ですが、
フルシティのグァテマラは大好きです☕️
気分によってドリッパーや淹れ方を変えて、ドッシリさせたりクリアにしたりで楽しんでいます♪
A型出身のO型ですか！ありがとうございます😊
ここ最近の抽出時の全体像と粉のアップ画面が非常に解りやすくて助かります^^ 珈琲豆の産地、焙煎後の経過時間、焼きの深さなどによる抽出方法の違い・解説はとても勉強になります！
ありがとうございます😊励みになります！
練馬区在住で、B型のエチオピア好きです。
グァテマラは手を出してきませんでした。
来週、ハラパを探しに行ってきます！
コメントありがとうございます😊
最近コーヒーを深堀りしたくて、ハマり始めた初心者です。コレだ！と思って 購入した豆がグァテマラでした。B型ですww
ドンピシャ！ご報告ありがとうございます😭
ガテマラですが、よくも悪くも今までチョイスをしたことが無く、単品ではおそらく買わなかった銘柄でしたが、今回セットで購入したお陰で味わうことが出来ました。
コーヒーの味をコメント出来るほど知識や技術はありませんが、コーヒーを初めて飲んだ時の「苦いけど美味しいじゃん！」っ感覚を思い出しました☺️
焙煎からの飲み頃期間との関係もありますが、結局一番飲んでます❗
苦いけど美味しいじゃん！
素敵なコメントありがとうございます😊嬉しいですねー
泰三さんの焙煎動画を見て
泰三さんのドリップを見ながら
同じグァテマラの☕を飲めるなんて
本当に幸せです😆
こちらも幸せです！コメントありがとうございます😊
だから私はグァテマラが好きなのか〜納得。
NOUDOのコーヒー、到着しました！
飲みごろになるまで、動画見て楽しみます(^^)
届けておいて、嗅いで待てとは！今しばらくお待ちください😁コメントありがとうございます😭
@@taizocoffee アポロは待ちきれなかったですが、グァテマラは待ちます！
いつも面白く興味深い動画をありがとうございます♪泰三さんのおかげで毎日ハッピーなコーヒーライフを楽しんでいます(^^)
泰三さんローストのグァテマラ、キリッとした苦味の後にゆっくりやってくる微かな甘みも感じられて最高でした。また注文します！
コメントありがとうございます😊メシアガーレしていただきありがとうございます！リピートお待ちしております。
泰三さんと自分のドリップの決定的な違いに気が付きました
ドリップ中に慌てない
大人のハンドドリップを目指します！
コメントありがとうございます😊大人のハンドドリップ、素敵な言葉ですね！
いつか使わせていただきます♪
泰三さん、おはようございます
自分は、O型です😊
自分に、合う珈琲豆を教えてください。
O型の私はエチオピア🇪🇹ですね！
さすが！ありがとうございます。
Ｂ型です(^^)
グァテマラ大好き💕
ここにもお一人いらっしゃいましたねー🤣
グアテマラはa波を発生させやすい香りを持つ、リラックス効果の高いコーヒーらしいです。
O型です。
タリーズのハッピーバッグにガテマラの豆が入っていて、飲んだ途端「私が求めているのはコレだ！」と、思いました。
ガテマラ大好きです。
コメントありがとうございます😊意外な？いやなんでもないですw
おはようございます。
私はO型ですが、アッピーさんが話された感覚、良いですね。グァテマラやエチオピアを始め濃いめ浅め大好きです。☕️😌💗
コメントありがとうございます😊実はアッピーの鋭さを増してきてますね
B型女です。
メキシコ🇲🇽がすきです。隣国ですね
私はあだ名が不思議ちゃんです😆
まじめなんですが
コメントありがとうございます😊ぜひ試してみてください！
グァテマラの、すっきりさっぱりあっさり、けれども、グァテマラはグァテマラだよっ!!て豆がいってるような、味のアクセントがズレないブレない感が好きです(あくまで私の感覚です)
めちゃくちゃぬるめのお湯で淹れてます。
コメントありがとうございます😊あくまで私の感覚！それで良いと思います！
その通りです。B型グァテマラ派です。
またここにお一人！ありがとうございます😊
A型ですがグアテマラ好きです！
抽出するお湯の温度によって味の変化が顕著に出るので、淹れてて面白いてすね。狙った味になったときは最高に気持ちいいですね
コメントありがとうございます😊上級者にも愛されるグアテマラ🇬🇹
思った以上にファンが多いですね！
届いた4種類セットはグァテマラちゃんからいただきました。確かにどの要素も感じられる仕上がり。味を確かめてる間に飲みきってしまいしたね。
かなり主観が入りますが女優に例えると長澤まさみさんですね。
ふふふ長澤まさみw
惚れたら負けですね😁
B型ですが先日届いたNOUDOのコーヒーの中で一番好みな味でした。めちゃくちゃ美味しくてすぐ無くなりそう。
ありがとうございます😊ぜひリピートしてください😁
B型です☺️
つい2日前にガテマラSHBをミディアムローストで買ってきました🤣
図星です〜🎯
当たりましたね！ありがとうございます😊
泰三さんのところのグァテマラが飲んでみたいです❣️✨
おいしそうです😆✨
コーノ式の基本の落とし方、本当にコーヒー淹れるのが上手で見入ってしまいます。
いつもありがとうございます😊参考になれば嬉しいです
グァテマラはBROOKSのドリップパックの物しか飲んだ事がないのですが、同じくBROOKSの他のストレートコーヒーよりもグァテマラが美味しいと思ったＯ型です(〃´ω`〃)
その後キリマンジャロを飲んでどっちも甲乙付けがたい！となったのですが😁💦
Ｂ型じゃないのにグァテマラ好きと思って不思議に思ってたのですが、カントクさんのコメント聞いて納得！！
Ｂ型の血が入ってました🤣
母がＢ型です🤗
今度は泰三さんのグァテマラを買って飲んでみたいです🎵
コメントありがとうございます😊なぜグアテマラが好きなのか？お母さんがＢ型なんですね！
…ここでしか通じない会話ですので、お気をつけください😁
はい！Ｂ型です。
グァテマラ好きでよく飲んでたのですが、最近あれっ？こんなんだったかな？って思って離れていました。
産地の違い、ローストの違い、はたまた自分のテキトーな引き目とドリップのせい？
入れ方でだいぶ変わりそうですね。また挑戦してみます。
コメントありがとうございます😊ぜひ試していただきコメントいただけたら嬉しいです😆
泰三さん！棟梁です！
私はガテマラ大好きなB型の血が入ったA型の大工さんです。
（それはどうでも良かか😅）
あの纏まった豊かな風味が最高ですよね🤤
セブンのガテマラも美味しかったばってん、泰三さんのガテマラ飲みたーいです🤗
棟梁いつもありがとうございます😊ぜひ試してもらいたいですねー
泰三先生✨
今日のレシピは豆の量が
少なくないですか？
20gで良いのですか😅
出来の悪い生徒の私に
教えて下さい🙇
あらためて確認しましたが20グラムですね！
@@taizocoffee そうでしたか。
以前に一杯用のレシピは
13gで130cc抽出と書かれていたので
260cc抽出の時は25g位は
必要かなと勘違いしておりました🙇
Bです。今朝初めてBと自信を持って言えました( ≧∀≦)ノ
グアテマラが一番好きです。
コメントありがとうございます😊当たったみたいで嬉しい😆ですねー
ポタポタ、一分で一滴目。難しいチャレンジになりそうです😅週末、手元に届くやいなや、ミステリアスと呟く私が、容易に想像できます。感化されやすい血液型なもので😜
感化されやすい血液型？さては🤣
先ほど届きました。泰三師匠の動画を見て密かに練習した成果を家族に見せましょうと、早速抽出パパさせていただき、団らんの時を過ごさせていただきました。ありがとうございました
ど真ん中のB型です(笑)私が淹れる珈琲は濃いと・・クレーム。酸味と苦味が鼻腔を貫く瞬間ウフフ苦手だったのにウフフ(笑)世界平和の味わいにウフフ‼️一口羊羹と濃度のある珈琲を頂くウフフ(笑)ゲイシャ ゲレザG3 エチオピア・・を頂く。
ウフフありがとうございます😊
僕もB型混じってるな笑 私は一口め「・・・・・・完璧」って言葉が自然にに出ました！
素敵なコメントありがとうございます😊良かったです
なるほど、グァテマラ好きなのはB型やからなのですね（笑）めっちゃ笑いました‼️
日曜日にグァテマラ届きました✨淹れ方動画を見れて良かったです(^^)そして、とっても美味しかったです❤️大事に飲ませて頂きます☕️
コメントありがとうございます。B型グアテマラ好きにお届けできて感無量です！
マンデリン好きな魚座のO型おじさんです🎵
マンデリン美味しいですよねー
グァテマラ美味しいですよね😋
A型ですがおうちコーヒー在庫常駐だとコロンビア、エチオピア率が高いですね🤔
エルサルバドル、ルワンダも好きで買うことが多めです
最近はアルバートコーヒーロースターズさんのアルバートブレンドと未開封でモカマタリが今ありますね
コメントありがとうございます😊コーヒー世界旅行ですねー✈️A型の方の嗜好お教えいただきありがとうございます！
@@taizocoffee
手持ち減ったらグァテマラ買ってみようかなと思います！
カントクさんが笑ってしまうほど美味しいってどんな味なんでしょう！
いろいろな種類の豆をノミクラーベしたいです♡
ぜひ試していただきたいですね♪
僕もO型ですが、エチオピアが1番すきです！！！！
なんという奇遇！ありがとうございます
さりげなくtaizoモデル登場！
そろそろ完成します！
明日、この淹れ方でやってみます。
因みに豆は、コロンビアスプレモです笑
コメントありがとうございます😊WAKO Coffee オギハラ一押しのコロンビア🇨🇴スプレモですねー！最高です
グァテマラはレタナ農園イエローブルボンのシティローストを飲んでます。
これだけは浮気出来ません
文字だけみてクンカクンカしてしまいそうになりました！コメントありがとうございます😊
同じくB型です。確かにグアテマラ大好きです。そして泰三さんのグアテマラもとても美味かった！
ご注文ありがとうございます😊美味しさを共感できて嬉しい😆ですねー
点滴の時にはポットをは動かさず、ドリッパーの方を動かすんですね。
今まで点滴しながらポットを動かしていたので難しかったんですね！！
B型なのでその感覚でガテマラを飲んでみます！
O型です。
エチオピアがなんだかんだで1番好きです。グァテマラの美味しさに憧れて飲むものの、未だ見出せずいます。(笑)
一緒ですね😊
B型でもO型でもないA型です。
A型の人はなにが好きな傾向なのでしょうか？笑
コメントありがとうございます😊それがまだ傾向がつかめていないのです。
B型とO型はつかんでるんですがw
いろいろ教えてください！
初めてのグァテマラはなつみ店長が焼いた豆でしたが、たしかに表現しがたい美味しさでした。ニュルゥって言う味？自分もＢ型ですけどね😂エチオピアがフィラデルフィアサウンドならグァテマラはモータウンサウンドですかね～。ジェームスブラウンのセックスマシーンとリビングインアメリカを足して2で割った様なグルーヴ感😁
コメントありがとうございます😊音楽の例え面白いですね😁
B型です。グァテマラが一番好きです❤️
ドリップ画面、見やすくていいですね❗️
欲を言えば、文字色を変えていただけるともっと読みやすいです✨
そして何より、泰三さんのドリップシーンが大好きです🎵
ありがとうございます😊アッピーに伝えます！
僕は割と浅めの豆をハリオでサッと入れてフルーティーな感じ？香りを楽しんでましたが、色んな要素があるってことで色んなアプローチできるんですねぇ🤔
ぜひぜひ試していただきたいです
ペリカンのミニチュアが超可愛い♡（やっぱり蓋は無いｗｗ）
ペリカンのシルエットがかわいいですよねー
水出しコーヒーの抽出1滴1滴を眺めていたら、いつの間にかアップされていました💦グァテマラの複雑は魅せられますね☕
水出しコーヒーの季節ですねー！
個人的な解釈ですが、全ての味わいがあるだけでなく、全ての味に合わせることが出来るのも🇬🇹グアテマラの魅力だと思います👍️焙煎や抽出によるフォーカスも好みなように変えることが出来るのもグアテマラの特徴かと思います🐾(ﾟ∀ﾟ*)
でなければ色々なブレンドコーヒーで相反する地域の味をコントロールして一体化させることは出来ませんもの😻私の中でもっともベースとなる珈琲の一つですねd(＞ω＜｡)
素敵なコメントありがとうございます😭カルロスに見せてあげたいですね。
七変化のカメレオンコーヒー！
たしかに僕(O型)はエチオピアが大好きです笑
一緒ですね😊
動画を見ながら先日届いたNOUDOのGUATEMARA GCF早速いれてみました。
しみじみと美味しい！Ｂ型なのも影響してるのか‥笑 これからの日々の変化も楽しみです！
グァテマラが好きなB型です。ついつい大笑いしちゃいましたw
コメントありがとうございます😊当たりましたねw
グァテマラコーヒーは乳の脂で包まないと楽しめませぬ・・・
ブラックは旨いと感じ取れませなんだ。
グァテマラだけは挽いてる匂いでわかりますw
A型ですがあの複雑な味わいのグァテマラが好きです！笑
コメントありがとうございます。参考にさせていただきます♪
私もA型ですが、グアテマラが好きです❤️
でも、そう言えば…仲の良い友人にB型が多いです～😂
コメントありがとうございます😊私のまわりにもB型が多いですw
B型です。
グァテマラ🇬🇹が好きです☕️
コメントありがとうございます😊やはりw
なるほど、、、複雑で様々な味が閉じ込められているからこそ、その日の気分に合った自分の好きな味を引き出せるのがエチオピアなんですね…！注目して飲んでみたいです⭐︎