பஞ்சு போலா இட்லி & மண மணக்கும் சால்னா | Soft Idly & Salna Recipe | CDK 1271 | Chef Deena's Kitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 вер 2024
  • Idli
    INGREDIENTS | தேவையான பொருட்கள்
    Idli Rice - 1/2 Kg
    Urad Dal - 150g
    Salt - To Taste
    Salna
    INGREDIENTS | தேவையான பொருட்கள்
    Coconut - 3 Slice
    Peanuts - 1 1/2 tbsp
    Roasted Channa Gram - 3/4 tbsp
    Onion - 3 No's
    Tomato - 2 No's
    Dry Red Chilli - 5 to 6 No's
    Green Chilli - 1 No.
    Ginger Garlic Paste - 1 tsp
    Fennel Seeds - 1 tbsp
    Whole Garam Masala - 1/4 tsp
    Turmeric Powder - 1 tsp
    Chilli Powder - 1 1/2 tsp
    Coriander Powder - As Required
    Curry Leaves - As Required
    Coriander Leaves - For Tempering
    Salt - To Taste
    Oil - For Cooking
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English UA-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #comborecipes #idly #salna
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

КОМЕНТАРІ • 78

  • @nallanchakravarthyrajashre1580

    Dear Dheena sir
    Thank you for explaining clearly. Could you please share how to make perfect idly batter using mixer. I don't have a grinder

  • @rohinimei1576
    @rohinimei1576 Рік тому +2

    Anna Urad Dal la water soak panum pothu 1/2 Teaspoon Fenugreek My Grandma, My Mom,My aunty, Me also used Anna nan extra Javarici 1/2glass use pani grand pana idly white soft ta vathuthu anna.

  • @premasundaram2761
    @premasundaram2761 Рік тому +1

    Arisi fine paste araikka kudathu kaiyalthan karaikkavendum nam kaikalithan nanmaitharum bactriyakkal ullana pl karandil kalakka sollathirkal

  • @brindams9393
    @brindams9393 Місяць тому

    Ever favourite chef sir

  • @malarajkumar91
    @malarajkumar91 Рік тому +1

    Nanum nise a dhan araipen super a irukum

  • @HappyHome267
    @HappyHome267 Рік тому +4

    Hi sir unga vedio ellame superb

  • @meenagovindharaj846
    @meenagovindharaj846 Рік тому +3

    Super Anna ennoda home la unga recipe tha any time 😊

  • @KrishnaKumari-tq2li
    @KrishnaKumari-tq2li Рік тому

    Thank u very much chef. From u only I learned salsa. Good. I want to make. . I am an stricted vegetarian. So this is useful for me . Thank you. Good luck.

  • @bsmuaslblalli3906
    @bsmuaslblalli3906 Рік тому

    Deenasir itlynna kettichutneysambar is the famous combo, but this salna is your style, I believe bytheby this can be matched with dosa ? லலிதாசெந்தாமரைபாலசுப்ரமணியன்கெம்புசெட்டியார் மயிலாப்பூர்.

  • @rohinimei1576
    @rohinimei1576 Рік тому

    Anna Fenugreek idly batter la podalana thosa golden color varathay Anna.thosa idly taste ta irruku ma Anna. 🤷‍♀️ I don’t know Anna.

  • @pawankumarcv4767
    @pawankumarcv4767 Рік тому

    Idly receipe with coconut chutney is in my mind and also in my parents mind I leave it to God

  • @subbulakshmi1136
    @subbulakshmi1136 Рік тому +3

    Sir rice ana urad dhall cup measurements sollunga

    • @seetahariharan4089
      @seetahariharan4089 6 місяців тому

      Same suggestion here. it will be better if they say in cup or glass measurement.

  • @sivakamasundariragavan1467
    @sivakamasundariragavan1467 Рік тому +3

    Thank you very much sir for your excellent recipe preparation.

  • @rajees4133
    @rajees4133 Рік тому +1

    Awesome combo receipe chef Anna.Tq for sharing👍👍🙏

  • @tamizh9415
    @tamizh9415 Рік тому

    Neenga use panda mixie name yenna anna

  • @hemaprakash8500
    @hemaprakash8500 Рік тому +1

    Definitely will try

  • @lakshmiswaripati3646
    @lakshmiswaripati3646 Рік тому

    Plz explain "3slice" coconut in salna recipe coz in the vdo it shows almost a bowlful of coconut grate. So huw much coconut r u using❓❓❓

  • @POLLACHI-LIC
    @POLLACHI-LIC Рік тому

    மிகவும் அருமை ப்ரோ நன்றி வணக்கம்❤

  • @jeyanthysatheeswaran9674
    @jeyanthysatheeswaran9674 Рік тому

    Vanakkam ! Idly mika nanru nanry.

  • @maggimaggi6335
    @maggimaggi6335 Рік тому

    Can you tell dosh batter sir

  • @revathil566
    @revathil566 Рік тому +1

    Hi Anna nanum ippadidan seven idli

  • @pushparao46
    @pushparao46 Рік тому

    Idli batter must not be smooth rice must be ground like rava consistency.

  • @beisenraj7767
    @beisenraj7767 Рік тому

    Hi sir plain mandi recipe sollikudunga sir

  • @maggimaggi6335
    @maggimaggi6335 Рік тому

    Sir, I made it got idle well but dosh not came sir

  • @nagalakshmim741
    @nagalakshmim741 Рік тому

    Arumaiyana salna

  • @lalithabalakrishnan1081
    @lalithabalakrishnan1081 Рік тому

    Superb sir
    Thanks for sharing this recipe

  • @karuppasamyg6954
    @karuppasamyg6954 Рік тому

    சார் தாங்கள் யூஸ் பன்னும் தணியா பவுடர் சில்லி பவுடர் வருத்து அரைத்ததா இல்லை பச்சையாக அரைத்ததா

  • @sakthi-ux6os
    @sakthi-ux6os Рік тому

    Easy pulao recipe nan partu irken sir veg Dall talsa vara matikidu neega pannai kattuga sir

  • @NarkishLoganathan-pl2qu
    @NarkishLoganathan-pl2qu Рік тому

    I will try tomorrow

  • @ga.vijaymuruganvijay9683
    @ga.vijaymuruganvijay9683 Рік тому +1

    Awesome super l like it anna 🇮🇳👌🙏👍

  • @SGuhansai-iq6hj
    @SGuhansai-iq6hj Рік тому

    Thanks bro

  • @sakthi-ux6os
    @sakthi-ux6os Рік тому

    Sir veg Dall talsa podunga sir

  • @m.harish9c606
    @m.harish9c606 Рік тому

    Thank you chef

  • @sarojarajam8799
    @sarojarajam8799 Рік тому

    Super recepie

  • @mohanasundarik4741
    @mohanasundarik4741 Рік тому +12

    இட்லிக்கு அரிசிமாவு கொஞ்சம்கொரகொரப்பா (ரவைரவையா)அரைச்சிட்டு உப்பு போட்டு கையைவைச்சி கரைச்சி வைச்சி இட்லி துணிபோட்டு ஊத்தினாதான் நல்லாருக்கும் இட்லி ..Fine paste ஆ அரைச்சா இட்லி மொழுக்கு மொழுக்குனு இருக்கும்

    • @guruchelvithangavelu5733
      @guruchelvithangavelu5733 Рік тому

      Fine paste idli bun pola varum. Nanga epozhuthum nice batter
      Idlithan. 👌👌👌👌

  • @tamilsamurai.official
    @tamilsamurai.official Рік тому +1

    Mudhal view from Japan

  • @saraswathicharmakani2742
    @saraswathicharmakani2742 Рік тому

    Super super

  • @vijilakshmi3925
    @vijilakshmi3925 Рік тому

    Super

  • @MDiana-vw3ff
    @MDiana-vw3ff Рік тому

    Awesome sir

  • @srirenu113
    @srirenu113 Рік тому +1

    Super bro❤

  • @sureshsuresh74
    @sureshsuresh74 Рік тому

    Super nice

  • @POLLACHI-LIC
    @POLLACHI-LIC Рік тому

    Super bro super ❤

  • @lucylaila3847
    @lucylaila3847 Рік тому

    Super🌹

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 Рік тому +1

    Nice combo receipe yummy recipes super sir 👌👌

  • @favouritevideos1517
    @favouritevideos1517 Рік тому

    AWESOME PREPARATION RECIPE
    SUPER DUPER DEENA BROTHER

  • @girijakbgirija9264
    @girijakbgirija9264 Рік тому

    Super bro

  • @susaiarokiam810
    @susaiarokiam810 Рік тому +1

    Super 👍

  • @kavikaviar5332
    @kavikaviar5332 Рік тому

  • @gayathritharani1434
    @gayathritharani1434 4 місяці тому

    ❤🎉😂super

  • @Nightcrawler333
    @Nightcrawler333 Рік тому +29

    Chef, இட்லிக்கு மாவு கொரகொரன்னு அரைக்கனும்னு சொல்லுவாங்க ஆனா நீங்க வேற மாதிரி சொல்றீங்களே?

    • @chithraa4445
      @chithraa4445 Рік тому

      நிறைய பேர் கொர கொரப்பாகத்தான் அரைப்பாங்க. அந்த இட்லி ரவா இட்லி போல texture இருக்கும். சரியான அளவு உளுந்து,அரிசி போட்டு நைசா அரைத்து சரியான அளவு தண்ணீரும் ஊற்றி மாவை கலந்து புளிக்க விடவேண்டும். இட்லி பஞ்சு போல இருக்கும். குழந்தைகள் சாப்பிட்டால் கூட சுலபமாக செரிக்கும்

    • @manjulasivakumar740
      @manjulasivakumar740 Рік тому

      Cjefuku nama 2peytum poi solli kodukalama?

    • @manjulaarunachalam6905
      @manjulaarunachalam6905 Рік тому

      7.30, salna

  • @seetahariharan4089
    @seetahariharan4089 6 місяців тому

    You hotel chefs always say 500 .. 150...namaநமம விட்டு ல dabba la arisi paruppu vaangi nerapi vekjarom.. பி ன் ன 150 eppadi அளக்க முடியும்?

  • @krishnam6337
    @krishnam6337 Рік тому

    Illainga maavu naisaa arachchaalum idli nallrukkum nga.munnadi grinder llalla adanalapdi sonnanga.

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Рік тому

    Wow super super recipe Anna

  • @kalabalan5689
    @kalabalan5689 Рік тому

    🙏🙏🙏👍

  • @user-pf2py8ec3t
    @user-pf2py8ec3t Рік тому

    6மாதம்சாப்பிட்டேன்

  • @jeslinahepzi7193
    @jeslinahepzi7193 Рік тому +1

    🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @sowdhamasowdhama02
    @sowdhamasowdhama02 Рік тому +1

    Ulundhu 1/2 kg kku 150 ah

  • @yogasri2563
    @yogasri2563 Рік тому

    நான் செய்யப் போறேன்

  • @jothikannan953
    @jothikannan953 Рік тому

    🙏🙏🙏🔥🔥🙏🔥🙏🔥🙏🔥🔥🙏🔥🙏🙏🔥🙏🔥🙏🔥🙏🙏🔥🔥🙏🙏🙏🔥🔥🙏🔥🙏🔥🔥🔥🔥

  • @bharusiva477
    @bharusiva477 Рік тому +1

    NOOOOOO vengayam romba vanangina athavathu caramalise mari aana than inipu thanma varum, if you dont wnat inipu thanma you shuld not brown them

  • @rockforteasyrangoli7476
    @rockforteasyrangoli7476 Рік тому +1

    பஞ்சு போல இட்லி, மண மணக்கும் சால்னா இது தான் சரியா தமிழ். தயவு செய்து மாற்றி விடுங்கள் சகோ

  • @bharusiva477
    @bharusiva477 Рік тому

    Happa, for once you are not complicating a dish, otherwise you add same ingredients at several steps, unnecessary according to me.

  • @raniguru9754
    @raniguru9754 Рік тому +1

    நீங்க பேசறது சத்தமே இல்லை

  • @mythilisarugp1296
    @mythilisarugp1296 Рік тому

    Super chef🤩🤩

  • @subhiahvs4277
    @subhiahvs4277 Рік тому

    Super