الخبز الاسمر (حبة كاملة) صحي في البيت بطريقة سهلة وبدون فرن.
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- المقادير:
500غ طحين (4 اكواب).
كوب ونصف ماء دافئ.
ملعقة صغيرة عسل (او سكر).
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة خميرة أو(نصف مكعب خميرة فريش).
Ingredients:
500 g flour (4 cups).
A cup and a half warm water.
A teaspoon of honey (or sugar).
Teaspoon salt.
Teaspoon yeast or (half a cubic fresh yeast).
Zutaten:
500 g Mehl (4 Tassen).
Eineinhalb Tassen warmes Wasser.
Ein Teelöffel Honig (oder Zucker).
Ein Teelöffel salz.
Teelöffel Hefe oder (eine halbe kubische frische Hefe).
للتواصل:
amabdullah.kitchen@gmail.com
Instagram:
(amabdullah.kitchen)
/ amabdullah.kitchen
Facebook:
(مطبخ ام عبدالله)
/ %d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%...
![الخبز الأسمر بطحين البر [الحبة الكاملة ] مع شام الاصيل](http://i.ytimg.com/vi/msWqbVdxgTM/mqdefault.jpg)
![الخبز الأسمر بطحين البر [الحبة الكاملة ] مع شام الاصيل](/img/tr.png)
ماشاء الله عمل متقن وتقديم مهذب بارك الله فيك سأقوم بتجربتها حالاً
جربتها ع طريقتك ❤الله يسعدك طلع روعه يسلمو ايديكي
إذا عجزت عن أذكار الصباح والمساء فلا تعجز عن هذه الكلمات الثلاث صباحاً ومساءً:
1-بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "ثلاثا"،
2-أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق "ثلاثا"،
3-رضيت بالله رباً وبالإسلام ديناً وبمحمد ﷺ رسولاً "ثلاثاً"، اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما استطعت ابوء بنعمتك علي وابوء بذنبي فاغفر لي فانه لا يغفر الذنوب الا انت
ماشاءالله عليك .. جربتها اليوم وطلعت النتيجة ممتازة ومنفوخ والحمدلله يعطيك العافية
والله انا اليوم جربت الخبز طلع ممتاز بارك الله بك
ما شاء الله تبارك الرحمن ❤️🌹 تسلم هالأيادي ❤ والله أنتم الروعة❤❤
جزاك الله خيرا متعك الله بالصحة والعافية
الله يعطيكي العافية الدائمه على هذا المجهود الرائع والله يجعلها في ميزان حسناتك انشاء الله آمين اختك من المدينة المنورة وشكراً لك
يعطيك العافية انا قمت سويت العجينة و بشوف النتيجة ان شاء الله تطلع زي ما انت سويتيها
عاشت ايدج حبيبتي الله يوفقج ورمضان مبارك عليكم متابعتج من العراق 🇮🇶
الله يعطيكي العافية لوضفناحبه سودا وسمسم بيصير اطيب
لااااااتعليق خلص الكلام لانه مافي كلمه بتوصف نضافتك وتقانتك احلى واغلى ام عبودي 😘😘😘😘😘😘
الله يوفقك ويحفظك يارب شو انبسطت بهل فيديو انا بالدنمارك وما عم بعرف بالطحين جزاك الله خير
هل حاولت ؟
تسلم ايديك والله شكله حلو
رح جربها اليوم ان شاء الله.... انا جنيت بشكله .... يعطيكي الف عافية
عملتي
صحيح عملته.... بس ما بيبقى طري متل م بحبه....نشف معي كأنه محمص
الله يسعدك عسل حضورك جميل و كلامك فيه طمأنينة هذا شعوري حبيت انقله لك 😍
ماشاء الله تبارك الله الله يحسن ما بين ايديكي
يسلموا دياتك ياام عبدالله وصفاتك كلها حلوا
حياكِ الله يا أم عبدالله
و أسعد الله أوقاتك بكل خير كل عام أنتِ وأسرتك الكريمه بألف خير
ألف شكر
وتسلم إيديكِ.. والله جربتوا جميل الله ينطيچ العافيه طريقتك جميله ومريحه جداً 🌹❤🌹
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيف حالكي اختي معاك أختك أم عساف ممكن تسمعنا لو سمحتوا اختي
يسلموا ايديك و جزاك الله خير
❤❤تسلم ايديكي شيء منظوم نظم
الله يعطيك العافيه يارب ❤❤❤❤❤خالتو ما شاء الله عليكي
ماشاء الله مرة روعة ياخالة تسلم يدك انشاء الله اطبق الوصفة انا من مكة ام محمد مرة احب الخبز الاسمر شكرا خالة
شكراً هيدي أحلى وصفة ، وأنا أحب الوصفات الصحية فقط 🙏🏻❤️🙏🏻👍
الله يعطيكي العافية يارب
ضبط الحمدالله في المرة الثانية و انتفخ اول مرة خليت العجينة قاسية فطلع قرص حجر هههه بس المرة الثانية خليتها وسط ولما فردتها خليتها رفيعة الي يحبون تنتفخ عندهم ينتبهوا ما يصير ثقوب او قطع عند الفرد
فنانة ماشاء الله تبارك الله
تعيش هالديات يااصيلة مابعرف شوبدي احكي نظافة وترتيب واعطاء من القلب وبصدق .. لوسمحتي عندي طحين من النوع يلي الخميرة وكل شي مخلوط معو بس مابعرف كيف طريقة عجنه ياريت تفيديني اذا عندك فكرة عنو وبكون شاكرتك ياست الستات..
عجنيه مثل العادة مي وبس
ربي يحفظك وربي يذوقك ثمار الجنة تحية كبيرة من ليبيا
ماشاء الله سلمت يداك احلا متابعه. بس عندي سؤال هي المقلايه من وين بدنا نشتريها
شي كتير رؤعه تسلم اديكي يارب راح انجرب وربي يوفقك
ما شاء الله.. اسلوب سهل جميل
تسلم ايدك روووووعة❤
تسلم ايديكي ياست الستات ررررروعه الف صحه وهنا على البك ❤👍
انا بتابعك من هولندا شرحك كثير حلو وشغلك مرتب وانا صرت بعمل كثير من وصفاتك وكلها تضبط معي كثر الله خيرك والله يجعل في ميزان حسناتك ويوفقك
وهل عملت الخبز ☝️
@@ahmedbassam6307 ايوا انا كل مره بعمل حسب الوصفه وبدل العسل بعمل ملعقه كبيره سكر ويطلع الخبز حلو كثير الحلو في السيده ام عبدالله تكتب مقادير بقياسات صحيحه الله يجزاها خير
تسلم ايدك نجربه ان شاء الله
يعطيك العافيه ياقلبي عجبني قناتك ياليت تكثريلنا من أكلات الصحية
للبيسضضض
يسلمو ايدكي ام عبدالله انا معي اسكر ومابكل الا خبز اسمر يعني هداخبز اسكري وبحسن اكل منو معك ام محمد ياريت تردي
تسلم الايادي رائع يعطيك العافيه
عاشت ايدج ماشاءالله تبارك الرحمان عليكي حولت اسوي مثلج منفوش بس ميصير للاسف
ماااااشااااء الله
يسلم ايديك 🙏🙏
يسلم اديك
بس بالعادة لازم نخلط معه ابيض لأنه الأسمر ما اله عرق هيك تعلمنا من واحنا زغار
بس بعد هالفيديو رح جرب اعجنه لحاله
عاشت الايادي ياست الكل ان شاء الله في ميزان حسناتك حبيبتي استمري بتوفيق يارب رمضان مبارك تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال يارب
يسلمو ايديكي انتي ما شاء الله فنانع ومبدعه من فلسطين لكي كل الحب والتقدير
الله يسلمك ويسعدك ويحفظ فلسطين الحبيبة وأهلها🌹
@@مطبخأمعبدالله-ض4ز اللهم امين وسائر بلاد المسلمين
@@مطبخأمعبدالله-ض4ز سلام عليكم اختي ممكن تقوليلي كم سعة كوب المي
ماشاء الله عليك
روعه شغلك يعطكي عافيه
تسلم ايديكي ويعطيكي العافية وطول العمر في الخير
تسلم ايدج 😘😘😘 اليوم جربناها كلش طيبه
ماشاااااء الله..تسلمى حبيبتى..انا اتابعك من مصر الحبيبة
تسلم ايديكى . هل مناسب لمرضى السكرى؟؟؟
بفرافوووووووووووو عليك ام عبدالله مبدعة والله ... ودنا بوصفة الملوخية الصحيحه على اصولها لان وللاسف هناك كثير من الوصفات
عملتيها ☝️
بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم ❤
الله يبارك فيكي اختي الكريمة ماشاء الله الله يلبسك العافية
شويعني حبة كاملة؟ وهل يمكن استعمل القمح في اعداه؟
ماشاء الله تسلم يداك
ارجو الرد ام عبدالله ربي ينطيج صحه وعافيه هل هاذا الخبر بيصير ياكلو مرضه السكر
حبيبتي الفضل تسئلي الطبيب وعليكي الف عافية
ما شاء الله يسلمو ايديكي يارب وان شالله رمضان كريم عليكم. وعلينا يارب
ما شاء الله عليكي يا خالتو فنانة الله يعطيكي الف عافية يارب ❤️❤️❤️
تسلم ايدك وبالف عافيه 🌹
تسلم ايدك
ممكن طريقة الخميرة الطبيعية الفريش و ممنونة لكِ 🌺
الخميرة الحية
هبة الله العظيم
تهضم الغلوتين وتزيل ضرر الخبز
وتفيد في الهضم وتقوي الجسم
_______
الخميرة الحية الطازجة :
طحين وماء فقط
لانضع تمر حتى لاتزيد بكتريا الخميرة الحامضة على بكتريا الخميرة
_____
حين الفوران
تبدأ بإطعام البكتيريا
تطعمها طحين وماء
كل 24 ساعة
حتى أيام متعددة
وحتى تتضاعف إلى الضعف
خلال 4 ساعات فقط
حينها تكون جاهزة
تظهر عليها ذبابة الخل
وتتنفس أكسجين
قد تستغرق شهر أو أقل
وقد تستغرق سبعة أيام فقط أحيانا
______
توضع الخميرة بكمية قليلة جدا
ل القمح الكامل
ترييح من الليل حتى الصباح
_____
اذا كانت الخميرة حامضة جدا
تعجن بقليل طحين
وتنقع في ماء محلى بقليل سكر
لتخفيف حموضتها
_____
يؤخذ من العجين قطعة إلى التجميد
أو تجفف رقيقة على ورقة طبخ
وتطحن
وتنشط بإطعامها طحين وماء
حتى تفور
حين الحاجة
في كل مرة
_____
ماشاء الله عليكي الله يباركلك كتير سهل وحلو 😘😘😘😘
بارك الله فيك حبيبتي
يعطيك العافيه
شكرا الله يسعدك
ما شاء الله اللهم بارك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختى ام عبدالله ماشاء عليك الله يعطيك العافيه ويحفظك ممكن تعملين لنا الخبز بالفرن لو تكرمتى ضرورى ويكون اسرع جزاك الله خير يالطيبه
يسعدها ام عبدالله يسلموا دياتك يارب
الله يعطيك ألف عافية تسلم الأيادي شكله روعه
رائع ابداع وفن وطريقه سهله ونظافه واناقه
وشرح واضح الله
يعطيكي الصحه والعافيه
ياغاليه 😘😋❤🤲 يارب
اختك ام عمرو 🌸
تسلم ايديك ام عبدالله كتيييير طريقتك سهله ورائعه والله استفدنا منك كتييير جزاك الله كل خير
عملتيها ونجحت وطلع خبز منفوخ ؟ ياريت . لانو انا ٤ كيلو على مدار اربعة ايام ولاجابت نتيجة لا العجينة ولا الإنتفاخ
تسلم إيديكي حبيبتي
طيب والله عملت نفس الشي طلع بهدله وماكن وما نفخ
شو السر انو هيك طلع معك
ماشالله بشهي
انا جربت ومازلت عم جرب ليزبط 😂😂😂😂
جزاكم الله خير الجزاء
الله يعطيك العافية وأحلى لايك لأم عبدالله المبدعه دايما
احلى likeوshareلاحلي ام عبد الله
جزاكم الله خير الجزاء
شكرا الله يعطيكي العافية
روعة ما شاء الله .. ياارب يزبط معي
مارح يظبط على الاغلب . حاولت مع اربعه كيلو على مدار ٤ ايام من غير نتيجة .
يسلم اديكي يجننن 👍❤️
فيديو رائع 😍 مختصر و وضحتي فيه كلشي جزاك الله خيرا. يسلمو إيديكي يا مبدعة تحياتي الخالصة 🇩🇿
عملتيها وللا بس رمي كلام ؟
خبز روعة وشيفة ماهرة يسلمو ايديك
شكرًا لك ❤
الله يعطيكي العافية
تسلم ايديك على مجهودك و على نفسك الطيبة في الأكل ❤❤👍
تسلم ايدك على الخبز الجميل
ماشاء الله ان شاء الله يطلع معي متلك
مشاء الله تبارك الرحمن 🇲🇦❤
ممتاز . خبز كانه من الفرن طالع
تسلم ايدك
جزاك الله خيرا
شكرا جزيلا
مشكورة حبيبتي 👌😘❤️
روعة تسلم دياتك ❤
يا خالة حبيتك كتير.. دخيل عينك.. احلى اشتراك
عندي سؤال ممكن أحفظه عجين بدون خبز في الفريز وأطلعه على النار؟
يسلمن هالادين
عسل كأنك ماما الله يسعدك ويرزقك وجميع امهات المسلمين الجنه❤
اللهم امين
ويسعدك ربي❤
ياسلام تسلم ايدك اكتبي لي اسم الطحين اذا سمحتي بلكي لاقي مثل بالدنمارك
Whole wheat flour
وصفة حلوة يعطيكي العافيه
يعطيكي العافية
لوسمحت عملت الخبز بس ما نفخ وطلع قاسي عجب شو سبب
ارجوك افيديني مع اني مشيت بطريقة خطوة بخطوة
نفس الكلام طلع قاسى ومعرفش ليه والعجين عند النقل للطاسه القرص بيتقطع من النص
بدل الخمير ة بقدر استخدم بيكج باودر
حلو أوي ماشاء تسلم ايدك
ماشاءالله تسلم الايادي سهله وروعه🌹🇰🇼⁉️
إحنا اشتركنا كرمالك والله يعطيك العافية