Kartoffelpüree im Thermomix®: So wird es GARANTIERT immer perfekt cremig ✨ | Thermomix® Rezept
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Das ist wirklich Essen für die Seele: ein perfekt cremiges Kartoffelpüree! 😍 Egal, ob du ihn als Beilage oder einfach nur so isst - er schmeckt einfach immer! Aber wie gelingt einem eigentlich wirklich guter Kartoffelbrei? Wir können dazu nur sagen: Im Thermomix® wird dein Kartoffelpüree wirklich grandios. 💪 Damit er weder klumpig, noch wie Kleister wird, hat Dési für dich ein paar super Tipps vorbereitet. Im Video zeigt sie dir, wie sie die Kartoffeln vorbereitet, wie lange sie kochen müssen und was du tun kannst, damit dir dabei nicht die Milch überkocht.
⭐Das ganze Rezept kannst du natürlich nochmal ganz in Ruhe bei uns auf dem Blog nachlesen:
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❓Wozu isst du Kartoffelpüree am liebsten❓
Verrate uns unten in den Kommentaren, wozu du Kartoffelbrei am liebsten isst oder ob er bei dir auch einfach so für sich stehen kann!
❓Grob oder fein❓
Wie magst du deine Kartoffeln am liebsten? Isst du sie lieber schön grob als Kartoffelstampf oder magst du es wirklich richtig schön fein püriert ohne Stückchen? Schreib uns unten in die Kommentare, wie für dich die perfekte Konsistenz ist!
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Na das ist ja mal ein leckeres Püree! Heute ausprobiert und hat allen super geschmeckt. Ich hab noch bisschen Speck und Zwiebeln ausgelassen und die Masse einfach während des Kochens durch die Deckelöffnung dazu gegeben, gewürzt habe ich mit Salz, Pfeffer und Muskat.
Das wird ein Lieblingsrezept! Bisher haben mich verschiedene Rezepte für Kapü nicht überzeugt, dieses aber zu 300%😂, herzlichen Dank!
Super, dass dir das gefällt! 🥳 Wir schätzen dein Kompliment sehr, Sylvia! 😃
Heute zum ersten mal probiert,obwohl ich ihn schon 2 jahre habe. Waren begeistert 👌😍Beim nächsten Mal versuchen wir es mal mit 50 ml mehr sahne, da wir es noch lockerer lieben😉
Danke für deine Rückmeldung.🤗
Sehr legga gelingt sehr gut mit mehligkochenden Kartoffeln
Hallo Helene! Schön, dass dir das Rezept gefällt! Mit mehlig kochenden Kartoffeln wird das Püree tatsächlich immer super schön von der Konsistenz! 😍
Ich mach gerne dazu Speck ausgelassen in einer Pfanne und ein Setztei dazu . Sowie Gurkensalat mmm mein Lieblingsessen ! lg. Bärbel 🎸👍
Mmmhmmmm! 🤩 Das klingt auch sehr lecker! 😍
Schmeckt super danke fürs einstellen
Das freut uns sehr! 🤩
Habe jetzt den Kartoffelpüree im Thermomix gemacht ,mus sagen der schmeckt sehr gut besser sogar als wie man auf dem Herd macht ...
Ich werde den Kartoffelpüree ab jetzt immer im Thermomix machen...
Das freut uns riesig! Wir finden auch, dass der Kartoffelpüree aus dem Thermomix einfach unschlagbar ist. Viel Spaß beim weiteren Kochen! 🥔✨
@@ZauberTopf Danke ,
werde ich haben ...
👍
@@ZauberTopf ❓😊
@@MonikaSippl-d5v Hast du eine Frage?
Ich finde den Kartoffelbrei auch sehr lecker und einfach gemacht Würze ihn noch mit Brühe und Muskatnuss und Pfeffer ich denke wenn man ihn über 4 püriert wird er zu Kleister
Hey Andrea, das schöne daran ist, dass man in dieser Zeit der Zubereitung einige andere Dinge im Haushalt erledigen kann. Findest du nicht auch? 😊
Hallo,
frage kann man den Kartoffelpùree am nächsten Tag auch noch Essen....
Da spricht nichts dagegen, Monika. 👍
@@ZauberTopf ok gut,Danke
Hallo, ich werde den Kartoffelbrei sehr gerne nachmachen, wenn ich den Brei am Schluss püriere muss ich dann den Schmetterling herausnehmen? Freue mich von Euch zu lesen. Vielen Dank. LG
Hallo Sven! 😊
Den Schmetterling musst du nicht herausnehmen, da das Kartoffelpüree genau wegen des Schmetterlings so schön cremig gerührt wird. 👍
Viel Spaß beim Nachmachen! 😊
Ich mache mein Kartoffelpürree nur noch im Thermomix mit mehligen Kartoffeln. Es wird immer perfekt!
Das klingt super! Gibt es den Kartoffelpüree bei euch lieber als Beilage oder kommt er auch einfach mal ganz pur auf den Tisch? 🤗
@@ZauberTopf es gibt das Püree in der Regel als Beilage, Reste werden wie Frikadellen geformt in der Pfanne gebraten oder in einer Auflaufform mit Gemüse geschichtet u. Käse bestreut als Auflauf überbacken.
hallo
funktioniert das auch ohne dem schmetterling (mit tm6)?
Theoretisch ja, aber mit Schmetterling wird es cremiger, Julia. 😊
Wir haben es im TM 21 schon mit und ohne Schmetterling gemacht. Wichtig ist einfach nur: nicht höher als Stufe 4, dann ist alles gut
Hallo Mimi! :)
Das ist ja cool, dass du schon beides getestet hast. Kannst du denn sagen, ob es für dich einen großen Unterschied macht, welche Methode man verwendet?
@@ZauberTopf Ich finde nicht, Vorteil 'ohne': Der Schmetterling bleibt sauber 😉
Oh, super! Danke für die Rückmeldung! Weniger Dreck ist natürlich immer gut! 😁
Ist es notwendig nur mehlige Kartoffel zu nehmen wird es m besten mit oder gehen auch Festkochende ?
Also ich nehme für Kartoffelbrei und Kartoffelknödel immer mehlig kochende die anderen sind mir zu feucht zu speckig
Hallo ,
Frage wie kann ich im Thermomix den Kartoffelpùree erwärmen❔
Hallo! Um Kartoffelpüree im Thermomix zu erwärmen, kannst du folgende einfache Schritte befolgen:
1. Einsetzen des Rühraufsatzes (Schmetterling): Setze den Schmetterling auf die Messer, um ein sanftes Rühren zu gewährleisten.
2. Kartoffelpüree hinzufügen: Gib das Kartoffelpüree in den Mixtopf.
Temperatur und Zeit einstellen: Stelle den Thermomix auf 70-80°C und die Zeit auf ca. 5-10 Minuten, abhängig von der Menge des Pürees.
3. Stufe 1 einstellen: Starte den Thermomix auf Stufe 1, damit das Püree gleichmäßig erwärmt und nicht zu stark zerkleinert wird.
So wird dein Kartoffelpüree schonend erwärmt und bleibt schön cremig! 😊🥔
Ich hoffe, das hilft dir weiter.
@@ZauberTopf Dankeschön
Super lecker. Ja, wenn du das ohne Schmetterling machst, hast du Kleister.
Huhu Margot!
Ja, der Schmetterling macht es schön geschmeidig! 😊
Mache mein Püree nur noch im Thermi und wird immer perfekt.
War noch nie Kleister 😊
Silvia Frischat Einmal gemacht,nie wieder. War voll der Fensterkitt😩
Ich mache es seit Jahren nur im Thermomix. Es war immer perfekt!
Huhu Silvia! Super, dass es bei dir auch immer so toll funktioniert! 😍
@1645ha Oh wie schön, dass es bei dir auch immer so prima funktioniert! :)
@KatharinaStaatz Das ist ja ärgerlich, dass es bei dir nichts geworden ist? Kannst du denn sagen, auf welche Art und Weise du dein Kartoffelpüree gemacht hast, bzw. mit welchen Kartoffeln?
Jetzt mal ne ganz dumme Frage von mir.. sind die Kartoffeln roh oder vorgekocht?
Roh ♥
Das Kartoffelpüree ist wirklich fantastisch.
Leider ist jetzt nach 5x Kartoffelpüree kochen mein TM 31 kaputt!
Huhu Maria!
Das ist ja wirklich sehr ärgerlich! 😱 Was genau ist denn kaputt gegangen? 😳
"Kleister oder nicht" denke ich hängt auch von der Kartoffelsorte ab. Ob vorwiegend festkochend, mehlig oder festkochend .... es kann nicht bei allen gleich sein
Da hast du absolut recht! Die Sorte spielt immer eine kleine Rolle. Am besten geeignet sind grundsätzlich die mehlig kochenden Kartoffeln. 😊
I know it is kinda randomly asking but does anybody know a good place to watch new movies online?
@Rayan Turner I use Flixzone. You can find it on google :)
@Emmett Matthias yea, have been watching on flixzone for years myself =)
@Emmett Matthias thank you, signed up and it seems to work :D Appreciate it !!
100 Grad ist zu hoch kocht über.Lieber 95 Grad und dafür etwas länger köcheln lassen 30 bis 35 Minuten
Hallo, also meine beide Jungs mögen Kartoffelbrei im TM nicht. Das einzige was ich immer noch auf dem Herd mache und selber stampfen muss. LG
Huhu Tina! :)
Das ist ja schade... Gibt es denn einen bestimmten Grund, dass deine Jungs ihn anders lieber mögen? 😊
@@ZauberTopfLeider die klebrige Konsistenz. 🤔
@@tinchen03 Ich möchte dann mal auf die Rezeptwelt hinweisen u. das Rezept mit dem Titel: "Wirklich der allerbeste Kartoffelbrei im Thermomix (mit Rühraufsatz) empfehlen. Wurde auch schon hier auf YT verfilmt von der (Ex) Thermifee, heute "Mix it easy by Steffi". Den Jungs, um einer gewissen Voreingenommenheit zu begegnen, aber nicht erzählen, das der Kartoffelbrei aus dem TM stammt. Versuch ist`s Wert, denke ich . . .
gut erklärt doch leider ohne Mengenangaben :-/
Hey, so wie es unter dem Video in der Beschreibung verlinkt steht findest du das Rezept komplett mit allen Angaben auf dem Blog. 🤗
Vielen Dank
Wie Kleister im Thermomix👎
Wir waren bisher eigentlich immer sehr zufrieden! :)
Es ist sehr wichtig, dass die Kartoffeln wirklich nur auf Stufe 1 mit dem Schmetterling bearbeitet werden. Alles darüber hinaus kann tatsächlich dazu führen, dass es Kleister wird.