교이쿠상 쌈싸먹는거 분별력 없다매... 고기에 김치는 왜 올려먹어? 서양사람들한테 쌈 싸먹이면 뭐라고하는줄 아는지? flavor 가 폭발한다고 함. 다양한 맛이 같이 느껴져서 복합적이고 좋다고. 좋은 와인의 기준이 뭔지 암? 바로 복합성임. 구조가 복잡하고 스트럭처가 단단한 맛을 내는 와인들이 대체로 고급와인이고 그런 와인들은 풍미가 단순하지 않고 여러가지가 동시에 쏟아지거나 순서에 따라서 팔색조같은 느낌을 줌.
황교익 유시민 작가랑 초반에는 지식배틀 라이벌구도(?)였다가 나중에는 유시민 작가가 저격해대고 결국 멤버 내에서도 좀 까이는 역할이었는데 저는 그렇게 까이는 역할도 필요하다고 생각해요. 시즌3이 개인적으로 노잼이었던게 그런 역할이 없어요. 다들 지식인인건 알지만 시즌 1에서 유희열이랑 나눠 가지던 역할을 유희열만 감당해야하니 좀 힘들었을듯요.
내가 알기론 일본애들 소비가 양놈들 처럼 덜 기름진 부위 선호해서 한국 개 못살때 뒷다리살 같은 부위를 일부로 많게 도축해서 전부 수출하고 그 다음 남은 부위인 삼겹살이 소비가 어쩔수 없이 많아 지고 음식법 조리법 기타등등이 발전하면서 지금의 한국 기름진 고기문화가 생긴걸로 알고 있는데.... 그 때문에 고기 섭취량이 충분한 생활수준도 아닌데 갑자기 90년대 부터 고기는 안좋다 라는 비상식적인 편견이 생기기 시작하면서 지금까지 생긴걸로 암 사실은 기름진 고기를 쳐먹는게 안좋은 건데 고기를 주식으로 쳐먹는 국가는 생존과 건강을 위해 덜 기름진 양질의 영양을 위해 뒷다리살을 선호함 근데 그 정보가 와전됨 내가 알기론 그럼 아닌가??
캐쉬백정 맛이 문제가 아니라 마블링은 곡물로 살찌워서 지방을 만들어 낸 건강하지 못한 소. 다른 나라에서는 그걸 안한다는 점. 소고기를 연하게 먹으려고 근육을 못쓰게 만들고 지방이 잔뜩 낀 마블링 소 당뇨 고지혈증 고혈압을 가진 소를 임의로 만들어 내서 맛있다고 먹는게 문제라는 거지.
![[비정상회담][82-3] 〈PR 시대〉 나 자신을 PR하는 게 어려운 나, 비정상인가요? (Abnormal Summit)](http://i.ytimg.com/vi/g0bS9okOFTs/mqdefault.jpg)
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이정도면 tvn이 하현우 안티다
ㄹㅇ ㅋㅋ
ㄹㅇ ㅈㄴ시끄럽네
애기 재우고 조용히 보고 있다가 이게 뭔 날벼락이냐고
하현우 보내기
ㅋㅋㄱㅋㄱㅌㄱㅋㅋㅋ
마지막에 비명 지르는 저 광고 좀 치워주세요. 보다가 갑자기 으아악 하니까 벌써 몇번을 깜짝 놀래서, 저절로 욕이 나오네요.
와씨 새벽에 보다 하현우씨 목소리때메 심장 뛴다... 좋아하는 분인데 이 영상 뒤에 이렇게 붙일건 아니지... 조용조용 얘기하는 프로에 풀고성이 말이됨? 편집자 나와라.... 우씨... 영상은 수정 못하니?
김영하 작가님은 참 말을 예쁘게 하시네
마지막에 수상한가수 홍보영상 좀 없애거나 바꿔주시면 안되나요 내용이랑 진짜 안어울리고 신경질나게 자극하네요 진짜 듣기싫어요 !!! 진짜 너무 화나게 하네요
Grace Park 그럼 보1지 마세요 !!
와 진짜 나도 그거 공감됨
이제는 너무 시끄러워서 죽이고싶을정도
공해 공해
@@Heeman-o6u 에휴 호구
ㅋㅋㅋㅋㅋ 순산 이상한 가수라고 읽음
진짜 화나신듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아 뒤에 하현우 안나오는 영상들도 많다보니 방심해서 사이렌소리 또 들었네
댓글보고 미리거를준비중인1인 ㅋㅋ
나영석이가 유일하게
밥편히 먹게해준 프로
하현우씨 좋아하는데 이런 광고는 아닌듯요. 이어폰 끼고 들으시는 분들은 진짜 화날 것 같아요. 본편 영상은 음향이 낮은편인데 광고 음향은 또 높은데다가 고음 폭격이라니.. 듣는 사람 귀도 좀 생각해 주시길..
진짜에바임
사실 소리가 작기라도했으면 모르겠는데 원래나오던 tvn하던 아웃트로도 소리가 영상이랑 밸런스가안맞았는데 그 밸런스 그대로 이전 아웃트로보다 소리가 더큰영상이 아웃트로로 들어오니.. 어우...귀아퍼..
댓글에 하현우욕먹을정도면 이제 편집자수정좀하지 영상마다 달려잇는데 너무무시한다 분명봤을건데
2년전 영상이라ㅠ
영상 수정이 아마 불가능할 거에요
3:58 이 말 한마디를 안하고 의도적으로 고기가 맛있네 이러는 것 같네 히히
김영하 작가님 완전 멋지십니다
누군 고기도 못구워서 고기가좋네 이러는데ㅋㅋㅋ
칭찬해주는게 그렇게 힘드나ㅋㅋ
황교익 존나 꼴보기싫음..
소고기 사주는 사람은 수상한 사람 돼지 사주는 사람은 안전한 사람..단골 삼겹살집 매뉴판에 적혀있어요ㅋ
인심은 돼지고기까지지 ㅋㅋㅋㅋ
요즘은 미국산 소고기까진 괜찮습니닼ㅋㅋ
@@hankookwoo6268 only 한우지요..
마지막에 광고를 넣은분이 누군지는 모르겠고, 저프로그램도 뭔지는 모르겠지만, 영상을 보는 시청자들에 대한 기본적인 배려조차 않는것보니 잘되긴 힘들어보이네요. 저렇게 소리지르는 부분이 나오면 그걸로 인해 시청자가 유입되리라 보는지요?
어찌됐든 유입되죠 컨텐츠가 장난아니니..
@@breakthewall5566 싫어하는 사람이 훨씬더 많다는거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하드록이 왜 마이너장르인데 ㅋㅋㅋㅋ
매니아들만 좋아해서 그럼 특히 한국은 더
2:05 우리가 v라인을 아름답다고 느끼는 이유
ㅋㅋㅋㅋㅋ
1. 센 불에 짧은 시간 굽는다
짧은 시간 구움으로서 육즙의 손실을 최소화하고 그로인한 문제점인 덜익을 수 있다는 점을 센불로 구움으로 해결하고 곁 부분에 마이야르반응까지 얻을 수 있다
2. 태우지 않는다
이건 걍 기본
유이사장님은 못하는게 뮈예요!!?
편안한 영상의 여운을 느끼고 있는데 깜짝이야..아 진짜..욕나오네..;;;
광고로 흐름을 깨뜨리는게 싫어서 프리미엄을 했더니, 영상 자체에 광고를 넣어서 손수 흐름을 망쳐주시네요. 들을 때마다 깜짝 깜짝 놀랍니다. 마지막 하현우 씨 광고 좀 없애주세요.
원래 이런프로의 전문가 말은 "아 그렇구나"라고 신기해하며 봐야되는데
황교익 말은 저게 맞는말일까 하면서 보게되네 ㅋㅋㅋ
나만 그런게 아녔구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저런 개소리를 10년만 빨리했으면 엄청 핫 했을텐데 ㅋㅋ 교이쿠 ㅋㅋ
시즌2 빨리해주세용~~~
돼지를 엄청 좋아하시나보다 정확히 어떤상태가 가장 맛있는지 아신다 문제는 굽는건데 난 아직도 고기굽는게 너무 어렵다
교이쿠상 쌈싸먹는거 분별력 없다매... 고기에 김치는 왜 올려먹어? 서양사람들한테 쌈 싸먹이면 뭐라고하는줄 아는지? flavor 가 폭발한다고 함. 다양한 맛이 같이 느껴져서 복합적이고 좋다고. 좋은 와인의 기준이 뭔지 암? 바로 복합성임. 구조가 복잡하고 스트럭처가 단단한 맛을 내는 와인들이 대체로 고급와인이고 그런 와인들은 풍미가 단순하지 않고 여러가지가 동시에 쏟아지거나 순서에 따라서 팔색조같은 느낌을 줌.
한번을 일본얘기 안하는걸 못보네
앞 뒤 다른 얘기와 행동은 그 세력과 동일함
음식 전문가라고 섭외했는데 유시민 작가도 음식에 조예가 깊다 보니 컨셉이 겹쳤죠. 거기다 음식 이야기 말고는 분량도 없었고. 결국 시즌 3에서는 아웃...
황교익 문제는 걍 무식함때문임 과학적으로 틀린걸 말하고 있는데 저걸 맞장구치면서 견제라고나 하고있으니 둘다 음식에 조예가 깊은게 아님
이프로에서는 상성이 안좋았죠ㅋㅋ 일반인들 사이에서 좀 우쭐하며 말할정도인데 저기 나머지 세분이 너무 호기심 많은 덕후스타일의 천재들이라 ㅋㅋㅋ
황교익 유시민 작가랑 초반에는 지식배틀 라이벌구도(?)였다가 나중에는 유시민 작가가 저격해대고 결국 멤버 내에서도 좀 까이는 역할이었는데 저는 그렇게 까이는 역할도 필요하다고 생각해요. 시즌3이 개인적으로 노잼이었던게 그런 역할이 없어요. 다들 지식인인건 알지만 시즌 1에서 유희열이랑 나눠 가지던 역할을 유희열만 감당해야하니 좀 힘들었을듯요.
식품영양학 쪽으로 풀면 재밌었을텐데 음식 역사도 겉핥기 정도인게 여기서 뽀록남
말이 칼럼리스트지 걍 맛집 블로거하나 들여놓고 뭘 바라겠어요.
전문가는 무슨 걍 광고비 받고 블로그쓰는 블로거 급이지
마이...야르...다..이말이야...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마이야르
마이야르다 이마이야르
이말이야
마이야르다 이마이야르...
샴송페이~~~~땅~땅~똥~~
너무한거 아냐 조곤조곤 얘기하는거 잘듣고 있는데 하현우님 샤우팅이 왠말이냐 ㅂㅎㅁㅇㄴㄹㅇㅎㅂㄹㄴㅌㅌㅎㅁㅎㅂㄹㅈ
욕 대신 적었다 생각하세요.
편집자가 하현우 안티인게 정설..
끝나고 나오는광고 짜증나요
제발..시끄러운광고..편집하지마세요
기분잡쳐요
삼겹살이 진리죠👍🏻
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하현우 나만 거슬리는 거 아니였나봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유시민도 돼지고기 잘 굽는구나
갑자기 경주가고싶네~ 대릉원도 좀 걷고.,, 저기 어딘지 모르겠지만 찾아가고싶네 ㅋㅋ
3:26 목살구웠는데 왜 삼겹살 학익진 수타일인지
마지막에 소리지르는 광고 깜짝 놀라게 하네.....
1:45 그렇다면.. 동물들도 익힌 고기를 먹여가면서 몇세대를 거쳐 키우면 뇌가 커질까요?? 똑똑해질까요??? 갑자기 궁금하네요.
익힌 고기를 먹는것만 하는게 아니라 불을 활용하려는게 중요하죠 불씨를 안꺼트리는 방법이랑 불을 만드려는 도구를 만드는거랑 나무를 모으는 방법도 알아야하니까요
하...진짜 하현우 깜놀ㅠㅠㅠ 편집 이상하게하네
아니 다 잘 준비하고 왜 불판이 소고기꺼얔ㅋㅋㅋㅋ
요즘 유시민작가님 보고싶었는데 ㅋㅋ
하현우씨한테 tvN이 당신 이미지 다 깎아먹고 있다고 DM이라도 보내야되나...
저 정도면 돼지고기 드리는게 맞죠 ㅋㅋㅋ ♡
샤워하면서 틀어놨는데 끝에 하현우 고음때문에 시끄럽다고 밑집에서 올라왔다 ㅅㅂ
나도 유시민이 구워주는 고기먹고 싶다
유시민과 문재앙이 말아먹는 나라는 드시고 계시잖아요
@@오준서-l2x 극우는 팩트없는 말싸개로 유명하죠 근거없이 욕하는거면 이명박근혜가 북한 중국에 나라팔아먹는거 지나가는 개도 아는데 그걸 부정하면 반미대장 박정희가 싫어할거야
@@han15924 이명박근혜가 병신인건 맞는데 북한에 나라 팔아먹는건 좌빨갱이새끼들이 할말이 아닌게 팩튼데...눈깔병신도 알텐데 넌 어떤 상태니?
@@오준서-l2x 인생개판치고 유투브에서 악다구니나 쓰는 막장인생... 안쓰럽다 참.. 힘내렴
@@JohnLemon9 너가 세상에 태어난건 우연이야~~
고기는 전문가이신 황교익님이 구워주셔야 하는것 아닌가요?
고기는 이렇게 구워야 맛있다는걸 보여주셔야죠
숯불엔 목살이지 크윽
목살은 가름기는 적고 살코기 비율이 높아서
미디엄 웰던 정도로 구우면 죽임. 숯불향에 육즙 팡팡
삼겹살은 지방이 많아서 직화보단
팬프라잉으로 자기 기름에 튀겨지듯 웰던 보다 약간 더 구우면
기름이 녹아서 바삭하니 맛있음.
덜 익히면 돼지 비계가 물컹해서 잘못하면 역하게 느끼함.
[추천] 놀러가면 돼지고기는 숯불이면 목살+갈매기살(쫄깃하고 육향이 좋음)
팬에 구우면 항정살(지방이 마블링처럼 있어서 아삭아삭한 식감)+삼겹살 +
마무리 볶음밥
제주도 근고기가 맛있는 이유는 일단 고기 품종자체가 맛있고 두껍게 썰었기에 안에 욱즙이 나옴
하현우 제일 마지막에 소리지르는 부분 안나오게 해주세요 진짜 깜짝놀라네요 ㅡㅡ
황교익 저사람은 또 일본 얘기하고 있네 저정도 수준이면 진짜 진실이라도 거짓말 같아보인다. 강연에서 백종원 험담도 하고 다니더만
근데 저건 팩트라; 일본에서 마블링 환장하고 그게 또 우리나라 고기보는 눈에도 영향 끼쳤고
돼지에 대한 애착 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㄱㄱ
오늘 저녁은 삼겹살이다!
황교익 참... 사회생활 가능한지... 그냥 와 고기 진짜 잘 구웠어요 그말이 그렇게 힘든가 참 ..
확실히 황교익은 자기보다 잘난 사람들에 대한 열등감 같은게 있어 보이네
갑자기 마지막 짜증
아 씨ㅂ 깜짝이야 일찍 일나서 보고있는데
집안 식구들 다 깨우겠네
??? : 사실 이 돼지고기라는게 사실 일본에서 넘어온거거든요
ㅎㅎㅎ 놀랬다 야 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~아
유시민 작가님 귀여우셔....
하연우 쫌 제발 지워주세요. 영상보다가 깜짝깜짝 놀라서 이제는 화가 나네요.
고기 구우면 표면이 단백질 분해되어 아미노산, 육즙 비스무리 되고 또 고온에서 액화되는 기름(고칼로리) 아닐까 싶네요.
Hey Hi ㅋㅋ병신
마이야르...
그냥 유시민 고기 맛있게 잘 구웠다 하면 될걸 뭔 고기가 좋아요 이지랄 하냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아는게없으니 아는체라도 해야지 밥그릇 지키죠 ㅋㅋ
아니..마지막에 뭐예요??ㅅㅂ 욕나오네요
바로 껐어요
광고인지 모르겠지만 매너없고 싸다귀한대치고싶네요
깜짝이야.ㅜ. 하현우에게 왜 이런 짓을
끝까지 고기 잘 구우셨다고 얘기안하고 고기가 좋다고만 하시네...
여기서도 일본일본ㅋㅋㅋ
틀린말은 아닌게 일본 마블링 제도 보면 우리나라보다 더 심함 지방만 거의 있는경우도 있음
맛서인ㅋㅋㅋㅋ
영상 소리는 작아서 볼륨 키웠다가 하현우 샤우팅듣고 기절할뻔했네 ㅡㅡ
내가 알기론 일본애들 소비가 양놈들 처럼
덜 기름진 부위 선호해서 한국 개 못살때
뒷다리살 같은 부위를 일부로 많게 도축해서
전부 수출하고
그 다음 남은 부위인 삼겹살이 소비가 어쩔수 없이 많아 지고 음식법 조리법 기타등등이
발전하면서 지금의 한국 기름진 고기문화가 생긴걸로 알고 있는데....
그 때문에 고기 섭취량이 충분한 생활수준도 아닌데 갑자기 90년대 부터 고기는 안좋다 라는 비상식적인 편견이 생기기 시작하면서 지금까지 생긴걸로 암 사실은 기름진 고기를 쳐먹는게 안좋은 건데
고기를 주식으로 쳐먹는 국가는 생존과 건강을 위해 덜 기름진 양질의 영양을 위해 뒷다리살을 선호함 근데 그 정보가 와전됨 내가 알기론 그럼
아닌가??
마지막 멱따는소리 때문에 이 영상은 차단함.
다시 볼일없을듯.
하현우좀 안뜨게 해라 조용한거 보다가 깜짝깜짝 놀라네 욕나온다
음식박사님 쫌 너무 아는척하신다ㅠㅠ
고기는 유시민선생님이 말씀하신데로 쎈불에 빨리익히는 겁니다. 현 돼지 육가공 업체 운영하는 1인 입니다.
돼지고기애서만의 얘기인가요?
@@힙힙-m8i 목살 저렇게 두꺼운데 어떻게 쎈불에 빨리 익히나요? 겉만 타는거 아닌가
@@어나더레블-m8o 저한테 말씀하셔도..똑같이 모르는 입장이라...
@@힙힙-m8i 아 저기 업체분에게 단다는게 잘 못 달앜ㅅ네요 ㅋ ㅋ
목살 저렇게 두꺼운데 어떻게 쎈불에 빨리 익히나요? 겉만 타는거 아닌가요
편집자 유미 청년 ㅋㅋ
하현우가 이렇게 싫은 적은 첨이네
아따 깜짝이야.... 뭐하자는 거여..
편집 누가한거야ㅡㅡ
유작가님한테는 죄송하지만 육즙 가두는 거는 개구라라고 하더라고요...
황교익은 진짜 어떻게 교통사고같은거 당해서 TV 못나오면 좋겠음
삼겹살이 아니라 목살임
도대체 교이쿠는 왜 나오는거에요?
아 제발 마지막 하현우 목소리...잔잔한 알뜰신잡 분위기랑 1도 안어울려요 진짜ㅠㅠㅠㅠ
황교이쿠사마는 기승전 일본이네
언제나... 한결같아
ㅋㅋㅋㅋㅋ 야빠리 교이쿠상
맞는 이야기인데...
기승전일본이네요 라고 댓글 달려고 내렸는데 바로 있네요 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋ교이꾸는 여전하네여
교익이는 여기서도 일본 이야기하네ㅋㅋㅋ
일본에서 마블링에 집착하는건 맞말이긴 함 ㅋㅋ
근데… 여기 고깃집이 어디예여???????
교이쿠상은 맨날 기승전 일본이야 ㅋㅋ
황교익 욕하면 자기가 막 우월한 느낌이 들고 그런가? ㅉㅉ
유시민의 고기학개론
유시민작가님이 돼지고기 예찬 중
양인기질이 있어 옳고 그름을 속에 담아두기 힘드신것
지식인들이 요즘 어디 나서나
교이쿠상은 진짜 갑분 일본이네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일본이 없으면 진짜 어떻게 살았을까
♡♡♡♡♡♡♡♡
가난한 우리들의 우상인 줄 알았던
희열이 형인데 형의 시계들 때문에
이제 못 보겠어요 ...
형의 음악들 까지도요...
내가 너무 비뚤어진 건지 모르겠지만...
백종원 아저씨도 빈 손목으로 나오던데...
그냥 그렇다고요 ...
뭐라는거냐 닌
마블링으로 고기 등급 매기는 우리나라 시스템 문제제기 해서 이슈로 만들었던게 황교익이었지. 여기서도 여전히 만만한게 황교익인가 뭔 불만들이 그래 많은지. 티비나오는 사람 다들 똑똑하고, 본인의 열등감을 만만해 보리는 황교익한테 투사하며 짜증내는거 아닐까.
옛날 부터 있엇던 예기에요 등급체계논란은 근데 바뀌긴 힘들겁니다 마블 많은고기가 맛있어요 실제
캐쉬백정 맛이 문제가 아니라 마블링은 곡물로 살찌워서 지방을 만들어 낸 건강하지 못한 소. 다른 나라에서는 그걸 안한다는 점. 소고기를 연하게 먹으려고 근육을 못쓰게 만들고 지방이 잔뜩 낀 마블링 소 당뇨 고지혈증 고혈압을 가진 소를 임의로 만들어 내서 맛있다고 먹는게 문제라는 거지.
@@CEO_success그건 아는데 소비자들 직접 상대해보면 조금만 질겨도 한우 맞냐고 의심부터 합니다. 현실과 괴리가 심해요
그러니 판매자는 당연히 마블링 좋은고기를 구매할수 밖에 없죠.
캐쉬백정 네 많이 파세요...
어느 분야 전문성 가졌는지는 모르겠는데 줄 잘 잡았다고 방송타는 인간들이 참 많음 ㅋ
황교익빼고 다시 해주세요
마이야르
교이쿠상 헛소리할때마다 ㄹㅇ 보기싫어지네
황교익은 또 일본이야
방송 잘 보다가 하현우땜에 욕나옴. 맨 날 놀 램
좀더 두꺼운 목살이 좋은데 ㅋ
일본 문화가 아직도 남아 있다는게 슬프네요( 엄청 많아요)
교익쿠상 일본없으면 음식얘기가 안되네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고기를 먹어서 인간의 지능이 높아졌다면
공룡이나 고양이과 동물이 지능이 높아야지
익힌 고기를 먹어서 지능이 높아졌다?
글쎄
근데 왜 한국인이 평균 아이큐가 제일 높을까
쌀밥에 된장국 먹었는데
물론 삽겹살도 먹지만^^
@@카이사르-c2s 한국인 아이큐가 높다는거 구라인데 믿는사람이있네 ㅋㅋㅋ
@@breakthewall5566 니네 일본도 높은편이지
원숭이 치고는 ㅋㅋ
편집 어떤놈이 하냐?