繁盛店が突然の閉店…インフレが直撃 飲食店廃業の現場に密着【Bizスクエア】

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  • Опубліковано 24 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 1,6 тис.

  • @hetaremax1
    @hetaremax1 Рік тому +45

    コロナ前から居酒屋は減少し続けていました。
    コロナ給付金で延命してただけの所が返済始まって閉店の流れですね。

  • @しっとマスク-j4u
    @しっとマスク-j4u Рік тому +201

    飲食店だけではない。
    これだけ苦しんでるのに、自民公明、財務省は増税。
    天下りし放題。怒りしかない。

    • @サカモトジェームス
      @サカモトジェームス Рік тому

      天下り先のために確保してる無駄な機関をどんどん排除してほしい

    • @tyugyu4580
      @tyugyu4580 Рік тому +5

      競争社会なんだから負けた側が悪い

    • @フォナシック
      @フォナシック 11 місяців тому +5

      ​@user-mb4wr2kw6l政府の努力って裏金作り?

  • @次郎次郎-r8e
    @次郎次郎-r8e Рік тому +50

    それはもうコロナの休業要請みたいに1日当たり6万円から4万円の手当がなくなったもんね。休業要請貰える
    時は、今まで閉まってたお店も開けて営業してたよ。休業要請がなくなったら閉店したけどね。大体業種によって給付金違ったり
    休業要請のシステムがおかしかったんじゃないの?

    • @林遼太朗-w2e
      @林遼太朗-w2e Рік тому

      コロナが終わっても外食への興味を失った人はそのままだったということだと思います。物価高はあくまでもその傾向を後押ししているだけだと思う。

  • @flatmountain8263
    @flatmountain8263 Рік тому +78

    経営者も消費者もお互いに支払いが困難。これからどうなるのかなあ。

    • @tyugyu4580
      @tyugyu4580 Рік тому +1

      順調に日本は豊かになってますよ

  • @donttellmama314
    @donttellmama314 Рік тому +272

    安さ、安さ、コスパ、コスパ…
    なんか日本って本当に貧乏になっちゃったのかなって悲しくなりますね。

    • @tackmen1264
      @tackmen1264 Рік тому +69

      もう何十年も前に100円ショップが人気になった時点で貧乏になるのは確定していたっていう分析する人もいたね

    • @yu-ma3333
      @yu-ma3333 Рік тому +30

      10年使える10,000円の物より
      使い捨てで毎月買う事になる100円に手を出す頭の悪い人が多いのもより貧乏にしてるよ。

    • @目が冴える夜に
      @目が冴える夜に Рік тому +11

      ​@@yu-ma3333心が貧しいのが原因かな?

    • @pirori784
      @pirori784 Рік тому +30

      貧乏って言うよりコロナ、食材高騰、電気代高騰が続けばそうなるでしょう。しかも今の若い子はお酒、飲み会も求めてないし

    • @user-nn9nu5hm5l
      @user-nn9nu5hm5l Рік тому +1

      目先の安さばかり追いかけた結果ですよね
      東海地方ですがある局のアナウンサーは一年中安い、コスパばかり連呼しています
      こいつは日本が憎いのかと確信できるくらい毎日日本が貧乏になるように
      導いています
      こうやってポポロは誘導されていくんですよ
      多分このインフレの中あいつらはもっと節約もっと貯金と
      明らかにミスリードしていくんでしょう

  • @mogela2875
    @mogela2875 Рік тому +135

    仕事いっぱい発注するので価格ディスカウントして下さいっていうのが増えましたね
    うちは断っていますけど、営業にも値引き受注だけは絶対するなって言っています
    今期は減収増益で取引先も断捨離していきます、もう安売りで仕事下さいで数を稼ぐ時代じゃなくていかに高く売ってこれるかが営業に求められるスキルでしょうね

    • @moriritz9715
      @moriritz9715 10 місяців тому

      固定費の概念が無い会社にお勤めなんですね

    • @kazu-m3f
      @kazu-m3f 8 місяців тому +1

      媚びた商売は私もしてません
      お互い頑張りましょう

  • @炭酸好き
    @炭酸好き Рік тому +135

    客に優しい店の客はその店に優しいわけでもなく助けてもくれないから仕方ない。

    • @あらいくま-t9f
      @あらいくま-t9f Рік тому +1

      当選よな。
      安くないなら行く価値ないし

    • @taroyamada6685
      @taroyamada6685 Рік тому +3

      優しいじゃなく「客を甘やかす」ですね。

  • @ktrtkmr
    @ktrtkmr Рік тому +166

    値段を上げないと利益が出ないのに、居酒屋の場合は利用客層の多くは所得が増えてない。高級路線に切り替えてターゲットを富裕層に切り替えれば、たとえ店が生き残ってもこれまで利用してくれた常連さんを切り捨てる形になる。薄利の店ほど早い時期に進退の決断を迫られる。

    • @たた-s4u
      @たた-s4u Рік тому +3

      一人単価4500から6000にあげてるってよ

    • @taroyamada6685
      @taroyamada6685 Рік тому +2

      都内のしかも東横沿線の企業と田舎企業の給料格差は誰でも知ってると思う。
      単品だと地方の個人経営居酒屋と変わらん値段なんだよね。
      料理の写真を見ると居酒屋とは思えないクオリティ。
      この方の感覚はかなり変です。
      経歴からして職人系だった結果でしょうね。

  • @E353-h5k
    @E353-h5k Рік тому +54

    何故 国は減税しない💢💢

    • @akakak8136
      @akakak8136 Рік тому +3

      そりゃコロナでバグっとたくさんばらまきましたからね。例えば月30万も行かない小規模店に月180万とか

    • @ガチャフォース
      @ガチャフォース Рік тому

      @@akakak8136 さん
      「ばらまきましたからね」とありますが、もしかして税収の中でしか政府は支払えないと思っているのでしょうか?
      もし「政府は税収によってなりたっている」と思っているのであれば、財務省のサイトの中の一般会計決算書に書かれている、(収納済歳入総額)-(公債金)-(支出済歳出総額)と計算すれば税収によって成り立っているかどうかわかると思います。
      エクセルにコピーして貼り付けて計算すると楽ですよ。

  • @nobu5646
    @nobu5646 Рік тому +132

    コロナの時もそうだけど、はじめに削られるのは外食費、居酒屋だけじゃなく外食産業は個人でも大手でも大変だと思う。給料や所得が増えないから値上げすれば来店の回数は減るよね。

    • @lazylazy3163
      @lazylazy3163 Рік тому +9

      値段を上げても駄目なら、他に問題がある。

    • @nobu5646
      @nobu5646 Рік тому

      @@lazylazy3163 簡単に値段を上げれないから大変なんだよね。

    • @ピリからもやし
      @ピリからもやし Рік тому +5

      値段上げてお客が入るかどうか?

    • @nobu5646
      @nobu5646 Рік тому

      @@ピリからもやし 確実に来る回数は減るよね!

    • @りんりん-y1i1c
      @りんりん-y1i1c Рік тому +9

      値上げすると、殆どの飲食店さんの客数が、かなり減少しますね。
      客数が減少しても、売り上げが下がらないのは、天下のマックだけだと思います。

  • @どざえもん-x1d
    @どざえもん-x1d Рік тому +134

    これも政府の政策の一つだね。
    仕方ないという風に見せかけて着実にグレートリセットを進めてるね。
    そんな中、自民党議員が税金でフランス旅行を楽しんでるのは呆れるね

    • @john.manjirou
      @john.manjirou Рік тому +16

      怒りしか浮かばんよ

    • @FukumizonT0T
      @FukumizonT0T Рік тому +12

      意味わからん外遊をしているのは、自民党だけでは無いだろ?承認欲求だけの人間を国政に送り込んでいる有権者の程度にも問題がある。あの政治家にしてこの国民性だよ....。

    • @triplifestyle5041
      @triplifestyle5041 Рік тому

      まぁグレートリセットの為に一旦経済崩壊させる計画ですからね💦今月、来月、再来月中に日本経済の崩壊が見えてきました。遅かれ早かれ2024年には世界経済崩壊なので...

    • @user-vd-g.s-g.s-love.
      @user-vd-g.s-g.s-love. Рік тому +2

      富めるのは政治家のみ、相変わらず、民は貧しですよね。頑張ってる人達が泣きを見るのは、大変辛いです。

  • @マートンクレイグ
    @マートンクレイグ Рік тому +9

    環境の変化に適応できないなら早めにやめると言う判断は素晴らしいですね。

  • @丘バイキングのスローライフ

    海外では個人経営の飲食業全般廃業進んでいるようで…
    光熱費、材料費、人件費など高騰でそれに見合った金額を客が払えなくなっている。
    飲食に限らずエネルギー 費高騰で運輸や工場操業も縮小傾向。
    失業者多くなり悪循環。
    エネルギーを今後どうするかが重要ですね。

    • @surinngo4129
      @surinngo4129 Рік тому +6

      光熱費は、国が管理して無料にするべき。特に電気代なんか、原発でも燃せばじゃんじゃんできるんだから、、、!

    • @uzatans
      @uzatans Рік тому +10

      @@surinngo4129 原発が燃えたら大災害

    • @surinngo4129
      @surinngo4129 Рік тому +3

      @@uzatans 無料だからそのくらいたえなきゃ!

    • @tasa1088
      @tasa1088 Рік тому +10

      海外では😂ってどこのこと欧米から中東、東南アジアで状況全然違う

    • @林遼太朗-w2e
      @林遼太朗-w2e Рік тому +1

      @@surinngo4129気持ちはめっちゃわかるけど今の岸田にそれをやらせたら阿鼻叫喚の増税があることはほぼ間違いないし、悩ましいところです。

  • @TS-nz9tl
    @TS-nz9tl Рік тому +151

    どう考えたって、3年後、5年後、10年後にはもっと酷い状況になってるとしか思えないところがまた…

    • @pirori784
      @pirori784 Рік тому +28

      もう今の子はお酒も飲まないし、飲み屋系統は厳しいと思う

    • @上-i5g
      @上-i5g Рік тому +5

      @@pirori784 そうですよね、常に時代は進化とは言わないまでも新しいステージに進んでいますから。

    • @pirori784
      @pirori784 Рік тому +7

      @@上-i5g
      私が想像してる以上に30歳以下はお酒もタバコもやらないとか。地域によると思いますが、飲み屋は団体が見込めない以上経営って難しいですよね。赤提灯こじんまりならまだ続けられるかもですが、家持ち老後の趣味程度ですね

    • @msss8036
      @msss8036 Рік тому

      来年初頭から原油の供給過剰で価格が下がる予測だったんだけどね。

  • @けろっぴ-b1b
    @けろっぴ-b1b Рік тому +77

    動画内の居酒屋は「体力が有るうちに撤退」だと思う、新丸子でコース6000円の居酒屋は厳しいと思うよ
    飲食店関係は公的支援で「焼け太り」した所も多いからね、これからが正念場でしょう

    • @ts7049
      @ts7049 Рік тому +10

      赤で止めたら自己破産やの。カードも作れんぞ。すぐに辞めるのは賢いほう。

  • @Aiueo_ABC
    @Aiueo_ABC Рік тому +35

    これまでずっと同じ値段とかだとすると、インフレの支出増をどううまく値上げに転嫁するかのバランスがわからずに、繁盛しているけど閉店or値上げ幅が大きすぎて集客できず閉店になってしまうのですね。
    難しい舵取りと思います。

  • @alphabeta8774
    @alphabeta8774 Рік тому +129

    自民党および財務省は国民を救わないってのがよくわかったよね

    • @アゼルいっち
      @アゼルいっち Рік тому +11

      コロナの時がそうだったが
      飲食店なんて多すぎる、支援しすぎ潰れても良い
      って言われてたからなぁ

    • @world_orb
      @world_orb Рік тому +15

      市場原理で淘汰されただけやろ、なんでも助けてたら競争力無くなる

    • @tp1saikou
      @tp1saikou Рік тому +6

      @@world_orb コロナと戦争は市場原理というより緊急事態です。経営者はどうにも出来ない。市場原理とはグローバル化はあくまで平時という前提です。

  • @おじちゃん-w9t
    @おじちゃん-w9t Рік тому +440

    こういう浮き沈みを経験しながら何十年や百数十年も続けて代々と営業しているのは本当に凄い事だね。

    • @山田あいうえお-t1l
      @山田あいうえお-t1l Рік тому +25

      その通りで、コロナ禍でも名店のところはネームバリューだけで、客なんて常にさばききれないほどきてるよ そういうの見て、競争場所を間違えたと気付かないようでは経営センスない

    • @著著
      @著著 Рік тому +20

      太平洋戦争とか乗り切った会社とか本当凄い思う。
      てっかコロナ渦状態でもわかってたことよ。

    • @味の素の味
      @味の素の味 Рік тому +13

      ​​@@山田あいうえお-t1l話題になるのと繁盛するのはまた別の話だからな
      継続もしんどいだろうし

    • @deepcolor7986
      @deepcolor7986 Рік тому +10

      任天堂「戦前からやってるよw」

    • @著著
      @著著 Рік тому +8

      @@deepcolor7986
      ベレッタ社「16世紀から銃作ってます!」

  • @sa-np1wd
    @sa-np1wd Рік тому +139

    財務省の財政政策の失敗

    • @asakura331
      @asakura331 Рік тому

      コロナ時期を上回って行くのは、コロナ対策が20兆円も未執行で、何の使用もしなかった。
      予算決定は安倍晋三元総理が、世界的にもトップレベルで可決したのに、一般企業には借金をさせて補助金は一律で、雀の涙。
      挙げ句の果てに、予算を返納する安倍晋三暗殺後の財務省による横暴は、政治家の責任を一脱した国家を独裁している特殊法人と、ファミリー企業による詐欺搾取の手足になっている。
      これを、罪にする法案整備をしなくてはならない。

    • @geehee5121
      @geehee5121 Рік тому

      というよりは、
      自民党ですね。
      輸出企業(経団連)への合法的な還付金を与えるための消費税増税が主な失敗政策です。

  • @kenn8438
    @kenn8438 Рік тому +22

    言葉としては使われていませんが、現在はオイルショックの真っただ中ですよ。
    もっと消費者も危機感を持っていいと思います。

  • @smartsmart2417
    @smartsmart2417 Рік тому +28

    「ワイワイ居酒屋」っていう業態が厳しいんだろうねえ
    自分もコロナ以降ほぼ行かなくなった

  • @masamichiamanuma
    @masamichiamanuma Рік тому +12

    もう個人の飲食店は厳しいよ。光熱費や原価が上がっても販売価格は上げられないんだから。儲からないんだからやる人も出てこないよ。

  • @瀬川政太郎
    @瀬川政太郎 Рік тому +28

    家賃と原料費の物価高騰、人件費に税金、商売になりませんわ

  • @Toma_Kitaoji
    @Toma_Kitaoji Рік тому +66

    家飲みがコスパ良すぎる

    • @mrksyskhrk
      @mrksyskhrk Рік тому +5

      酒のんだ後の帰りの心配もないしね

    • @あらいくま-t9f
      @あらいくま-t9f Рік тому

      @@mrksyskhrk
      それほんま嫌なんよ

  • @takayukisaito9251
    @takayukisaito9251 Рік тому +30

    前年から15パーセント値上げして、こんな値段でいいものかと思いながら営業しているが、
    周りもすべからく上げているようで、相変わらず割安感はあって繁盛している。
    今は、勇気をもって値上げすべき。
    そして、値上げした分、人件費率は下がるわけだから、
    その三分の一でもいい。賃上げに回せば、もう少しうまく回るんじゃないかな。

  • @メダルゲーム博物館kodomoyo

    固定費が高くて利益率が低い業種は大変だなぁ…
    インフレの出口が未だ見えないのが心折れそう。

  • @yamas5
    @yamas5 Рік тому +121

    所得が上がっていれば支払いが高くなっても抵抗がなくなる、問題の全ては材料費の高騰ではなく所得が上がらないこと。
    所得が倍になっていれば5000円の飲食代が7000円になっても問題はない。

    • @ちょうさんzv703love
      @ちょうさんzv703love Рік тому +2

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @yuhito0214
      @yuhito0214 Рік тому +5

      ほんそれ

    • @ミタパ
      @ミタパ Рік тому

      😊 6:49 😊😊

    • @Sakaiya_MFG
      @Sakaiya_MFG Рік тому +6

      そのために具体的に出来ることは何かというと、強力な労働組合を作ることと、さっさと最低賃金を大幅に上げる政治を選ぶこと、ですね。

    • @サマンタバドラ
      @サマンタバドラ Рік тому +8

      非正規社員の賃金は低い、時間給1000円では困窮してしまう。日本経済は二極化した。貧乏人と富裕層の二極化。

  • @tata-g3o
    @tata-g3o Рік тому +8

    繁盛しているように見えて利益全然出てない店はかなり多い。
    共通しているのは格安店で薄利多売の店。
    お客さんあまり多くないけど単価高い店の方が健全な店である事が多い。

  • @ウタパンダ
    @ウタパンダ Рік тому +5

    飲食店の人たちは気軽に店オープンしすぎなんだよ

  • @coconut3248
    @coconut3248 Рік тому +42

    コロナの時、飲食店に夜8時に閉店したらお金あげるとかほんまに無駄だった。あれで何兆円使ったか。

    • @猫神お宿
      @猫神お宿 Рік тому +3

      協力金無かったらかなりの飲食店が閉店して失業者ヤバかったのと一次産業+飲食店にかかわる企業も影響有ったと思う

  • @ランチ-o9x
    @ランチ-o9x Рік тому +4

    飲食店が倒産すれば、材料を卸してる会社も厳しくなるし、最後は生産者農家にも影響が出てきたり。
    循環しないとどんどん悪化していきますね…

  • @ひとし-r2d
    @ひとし-r2d Рік тому +4

    材料費の値上げだけならまだしも、調理する際に使うガス、電気も値上げですからね
    今までの倍くらいの価格設定にしたいところだと思うけど、2倍にすると客は離れていく。もうどうにもならないですよね

  • @小田幸市-s5c
    @小田幸市-s5c Рік тому +42

    配信ありがとうございます。どの業界も死活問題は止まないですね。

  • @つらたん-p1c
    @つらたん-p1c Рік тому +58

    材料費、燃料費、人件費が上がれば値上げしなければならない。
    薄利多売の日本の文化がどんどん悪い方へ作用している。
    円高へ移行することは当分無いので、打開策がないのであれば続けないほうが良いと思う。

    • @わははわはは-m1v
      @わははわはは-m1v Рік тому +4

      材料費の値上げにも「燃料費」が影響します。
      つまり1番の原因は燃料費です。
      ここをどうにかしない限り庶民だけが苦しい世界が待ってます。

  • @yn5253
    @yn5253 Рік тому +162

    個人の自営をなくして、非正規なり、勤め人にして税金を取りやすくし、大企業を潤わせる自民の政策

    • @渡辺拓未
      @渡辺拓未 Рік тому

      @@ultra00001
      日銀が金融緩和しているのは、安倍首相から方針やろ。
      日本がEUのようにアメリカに追随して金利引き上げができないのも、非正規や低賃金を看過して、日本経済の個人消費を弱体化させたのは自民やろ。
      そっちが勉強せい。

    • @あお-k6c
      @あお-k6c Рік тому +15

      ネットって頭使わず、アイツが悪いってレッテルを貼る奴多い。働いた事無い奴多いのかね?

    • @田中真司-l2v
      @田中真司-l2v Рік тому +1

      @@ultra00001 今のコストプッシュインフレの原因は日本経済が停滞したことが発端だ。
      日銀の金融緩和が原因ではない。不景気の時に緊縮などしたら、余計に景気が悪くなる。
      すべて自民党が悪いわけではないが、30年間も増税し続けきたツケがこのような現象になっているのを理解した方がいい。

    • @ピノ-e6i
      @ピノ-e6i Рік тому +14

      コメントに未だに湧く壺の方々。日本は平和ですね

    • @愛ニ
      @愛ニ Рік тому

      @@ultra00001 ウクライナに日本の税金から20兆円をあげる約束をしたのは、自民党の岸田政権です。中立でいれば良かった無関係の戦争に関わったのは、岸田政権なので、日本の貧困化は、自民党の責任です。善悪二元論で完全ロシア悪にしたアメリカの意向に従い、国益を損ねました。国には、国民を守る義務があると言う意味でも、日本国民の貧困化は日本政府の責任です。

  • @nstudio774
    @nstudio774 Рік тому +43

    自由民主統一教会党が政治に関わっている限り脱却できない。

    • @kzt1602
      @kzt1602 Рік тому +1

      保守党では全くダメだ

  • @kenken-og6ry
    @kenken-og6ry Рік тому +172

    給料は上がらず物価だけが上がっていく悪いインフレ 円安で儲かって悪いインフレの恩恵を受けている輸出企業など一部は給料が上がるかもしれないが、ほとんどの会社が給料を上げられるとはとても思えない

    • @眠兎-j1p
      @眠兎-j1p Рік тому +40

      そこに増税の追撃してどうやって景気回復する気なんだよって思いますよね

    • @白石北郷
      @白石北郷 Рік тому +17

      勝手にそう思ってろ。ポンコツ会社じや仕方ないな。自分は給料上がったので来年も期待するよ。

    • @茶すけ-j1x
      @茶すけ-j1x Рік тому +48

      ↑この先こーゆー人間が増えてくんだろうな、なんか悲しいな

    • @aiueokakikukeko288
      @aiueokakikukeko288 Рік тому +18

      俺も給料上がってるよ
      上がらない人は転職しなよ
      自分で自分の価値を高める努力してる?

    • @alianhrod8978
      @alianhrod8978 Рік тому +17

      @@aiueokakikukeko288 日本で上がってないのは給料じゃなくて能力のほうなんじゃないかなと思ったりしました。知らんけど

  • @KAERUCHIYAN
    @KAERUCHIYAN Рік тому +33

    自民党に政治を任せるからこんなことになる。
    過去最高の税収だったのに、なぜ減税しないのか💢
    悪税である消費税を廃止にしろ!

    • @john.manjirou
      @john.manjirou Рік тому +12

      絶対自民党には投票しない

    • @minamikoneko
      @minamikoneko Рік тому +1

      いくら増税しようが社会保険料上げようが総選挙で勝てるんだもん。

  • @風青-v4z
    @風青-v4z Рік тому +4

    街から個人経営の本屋がなくなり大衆居酒屋がなくなり大衆食堂がなくなりフランチャイズ店だけが残る
    日本全国どの街も同じような街

  • @schooner2525
    @schooner2525 Рік тому +8

    原価が上がって、その原価の上昇を客が受け入れられないとしたら、それはもう仕方ないですねぇ

  • @DADAkoko777
    @DADAkoko777 Рік тому +179

    コロナ自粛期間中うちの大将も悩まされてたな。
    一斗缶油、粉物、卵、光熱費の値上がりには頭抱えてた。
    今は安定して客も来る様になったけど、同じ業種の人達が辛い思いしてるの見てるとこっちも悲しい。一緒に頑張ろ飲食業界

    • @navelxxx03
      @navelxxx03 Рік тому

      医療村が利権にしがみついて離れなかった事でコロナ茶番は無駄に伸びた。
      その結果尾身や忽那と言ったインチキ専門家をのさばらせる事態になってしまった。
      医療村と政治の腐敗について説明責任を果たすべき。

  • @覇王純
    @覇王純 Рік тому +292

    ビールなどを美味しそうに飲もうとされているお客さんはめちゃ笑顔だけど 
    経営が大変なオーナーさんは 悲壮感で青白い顔をしている。。。
    自営業は大変 頑張ってください!!!

    • @sakumaji8233
      @sakumaji8233 Рік тому +9

      まぁお客は店が潰れても、他の店に行くからねww

    • @denchupapa
      @denchupapa Рік тому

      @@sakumaji8233 2:30

  • @japan101
    @japan101 Рік тому +2

    他国に比べ桁違いに多い日本の飲食店、経営むずかしいと思うわ。

  • @slog3video30
    @slog3video30 Рік тому +20

    飲食店は、コロナ禍で受け取った補助金が返せないから廃業してるだけ。
    年間の売り上げ以上に補助金を受け取った、飲食店の経営者は多いよ。
    そこまで調べて報道すべき。しかも言い訳にされている物価高騰と廃業は関係ない。

    • @葵-e8s
      @葵-e8s Рік тому +3

      正論

    • @エブリデイ毎日-c3g
      @エブリデイ毎日-c3g 11 місяців тому +2

      飲食店にはお金配りましたよって所までしか知らないはそう考えるだろうな。その後税金、保険、保育料、年金とほとんど回収してんだよ。都合がいい所しか発表してねえからな

  • @taigafurusho1985
    @taigafurusho1985 Рік тому +158

    何故みんな飲食店ばかりに注目するのだろう
    アパレル店やエンターテインメント業も同様に打撃受けているのに
    補助金などを飲食店にしか出さないのは不平等だと思う

    • @イカタコ-w1x
      @イカタコ-w1x Рік тому +16

      その打撃が大きすぎる飲食店の方がインパクトある報道になる材料になるからやと思う

    • @スローカーブ-u7n
      @スローカーブ-u7n Рік тому +1

      コロナ禍に、飲食とパチンコだけ鬼の様に叩かれてた。科学的根拠なく

    • @osamsing
      @osamsing Рік тому +23

      飲食は生命線であり、労働者に対してもセイフティネットとなるからね。

    • @ラデイチャック
      @ラデイチャック Рік тому +16

      野菜や魚は日持ちしないからなあ。腐らない洋服とは全く違う。魚の養殖や畜産は餌代も高騰しています。それにガソリン代が上がっているけど、卸値は上げられないところもあります。

    • @user-yb3kf6ys3f
      @user-yb3kf6ys3f Рік тому

      ​@@ラデイチャックは

  • @joshjosh1386
    @joshjosh1386 Рік тому +72

    もともと長期のデフレで、大部分の消費者も事業者も「安かろうよかろう」に慣れていたし、むしろ給与が上がらない中でそれは仕方なかった。コロナ、ウクライナ、円安ドル高→需要減とほぼ全方向からの物価高騰。これを乗り切るのはとても優秀な経営者か規模の経済を有する大企業ですね。

    • @aa-tm8gp
      @aa-tm8gp Рік тому

      順番が違うかな、賃金が上がらないからデフレに納得したのではなく、デフレ圧力があったから賃金も上がらなかった。
      消費者には『自分で稼いで自分で消費する人』と『自分で稼がずに他人の金で消費だけする人=年金受給者・主婦(主夫)・子供・ニートその他)』の2種類が居る。
      2000年代半ばまでにすっかり後者がテレビに洗脳されて、スーパーの惣菜が10円上がることさえ嫌がった。
      それが自分の旦那や子どもの賃金が上がらず、勤め先の経営が悪化する原因だとも分からずにね…。
      10年前くらいから続くデフレ脱却政策の一方で、予期せぬコロナ・戦争で『悪いインフレ』もあったけど、
      いずれにせよ経済を生産者の手に取り戻すには、一時的に我慢が必要でもインフレが続かないといけない。

    • @saskiyoshiaki
      @saskiyoshiaki Рік тому +1

      給料を勤怠控除を活用して大幅にカットさせ、浮いた金品を高齢の役員の報酬の上乗せと犬・猿・猪・熊・狐・雀蜂・ハクビシン・ヌートリア・アライグマなど獰猛な野生動物の保護育成に使うなど獰猛な野生動物厚遇と人間冷遇にすべきだと思います。

    • @hidenobuwatanabe7051
      @hidenobuwatanabe7051 Рік тому +8

      長期デフレは国内と海外の物価の差を拡大させてたのでほんの少しの通貨変動で3%インフレぐらい変わるんだよね。
      過去の歴史を見ると大きな物価上昇はデフレ拡大の反転で発生しているので予想内ではあるんですけどね。
      ただよくこの程度のインフレで止めてる印象なんだけど、2%以上のインフレ自体の免疫力の無い世代はキツイよね。

  • @sooo0kie
    @sooo0kie Рік тому +22

    大変なのは自営業だけなんかじゃないよ。みんな苦しいんだ。

  • @RomanianEmpire
    @RomanianEmpire Рік тому +15

    日本円は投資家と機関投資家には打って付けだが、日本に住んでいる極普通な業種の16〜30万円の手取りでは最早、焼石に水。

  • @ピーチョ
    @ピーチョ Рік тому +3

    皮肉にも、コロナを機に宅飲みの楽しみを知ってしまった😢そもそも給料上がらないのに外食自体が贅沢になってしまった今、居酒屋は、もっと贅沢になった。

  • @hoggolden5829
    @hoggolden5829 Рік тому +5

    日本の賃金が安いから
    店が価格に反映出来ないんだよ。
    そんな事も分からないのか?
    最低賃金時給2000円以上は必要だよ。

  • @Pp-pq8vq
    @Pp-pq8vq Рік тому +4

    昨日北海道に行ってきましたが、札幌、旭川、どこもめぼしい飲食店は満席。飲食浪人になり焦りました。

  • @aosantube1956
    @aosantube1956 Рік тому +1

    10:50 こう見ると1番飲食店が倒産してたのってコロナ直前の19年下半期だったんですね。
    コロナが始まってしばらくは護送船団で今はコロナ前の通常に戻ったって事ですかね。

  • @user-md2hc6ci2k
    @user-md2hc6ci2k Рік тому +16

    日本の政治家の給料は平均4000万でしたっけ?この国おかしいだろ

    • @Unk148
      @Unk148 Рік тому

      俺は岸田支持者
      弱肉強食社会最高😀
      弱い者は負けよ負け!

  • @りさ-f4e
    @りさ-f4e Рік тому +3

    新丸子、実家近いです。こういう店あったんだ、私はお酒飲めないので、行かないですが、かなり騒がしいんですね~お酒入ると、声大きくなるからな~大変ですね飲食店。値上げも響いてるでしょうが、コロナ生活経験し、おうち時間の楽しみ方学んでる人多いはず。もうほとんどの家庭やりくり大変。助けてあげたくてもね~日本は豊食で、恵まれ過ぎでたんでしょうね~ヨーロッパ先進国等は、日本程、外食ないと聞きました。

  • @さくらもち-x3n
    @さくらもち-x3n Рік тому +80

    旅行先なら分かるけど、普段だったら3000円でも躊躇する、、、飲食は辛いね。

  • @放浪者しょーびん
    @放浪者しょーびん Рік тому +95

    廃業は悔しいし同情するけど、働き盛りのこの様な方々は、以後どうやって収入を得ていくのかいつも気になる。

    • @shirouto
      @shirouto Рік тому +6

      は?以後どうやって収入を?
      廃業したらプー太郎になるとでも思ってるんですか?
      普通に働くに決まってるでしょう。

    • @おいしコシヒカリ
      @おいしコシヒカリ Рік тому +35

      その働き口は大丈夫かな、ってことじゃないでしょうか
      付き合いなどの伝手を活用したり、経験がアピールできるところに応募したりなんだろうか…

    • @shirouto
      @shirouto Рік тому +14

      @@おいしコシヒカリ
      そこについては事業者だろうがサラリーマンだろうが同じではないでしょうか?
      まるで事業者が廃業したら次の職が無いようなコメ主さんに少しイラッとしました。
      サラリーマンが仕事を辞めようが事業者ご会社を閉めようが、その後のことは個人の人間力とやる気の問題だと思います。

    • @pianochandaisuki
      @pianochandaisuki Рік тому +45

      再就職は言うは易しや。特に自営業の人間は大変やで。

    • @さかなちゃん-u8x
      @さかなちゃん-u8x Рік тому +2

      大丈夫な人は大丈夫。だから本当の安定を知らない人には分からない

  • @matthewszulik
    @matthewszulik Рік тому +4

    最近うちのまちの飲食店も食材費高騰と店員獲得が困難が重なって閉店・廃業してたな

  • @飲んべえ侍
    @飲んべえ侍 Рік тому +1

    岸田さん貴方たしか景気は上向きと言ってましたね❗
    説明しろ😡

  • @yogorouza1979
    @yogorouza1979 Рік тому +29

    さっきスーパー行ったら1番安い128円のPBヨーグルトだけ完売してた。
    158円のメーカー品は山積みだったけどたった30円でも敬遠する。
    ちなみに昨年の今頃はPB108円メーカー品138円だった。
    今までメーカー品買ってた連中がPB品に降りて来て完売したと推察できる。
    今後メーカー品は安価なPB商品に駆逐されて行くんだろうな。

    • @tackmen1264
      @tackmen1264 Рік тому +1

      プライベートブランド品もメーカー品も同じ工場で作ってるって言うのザラだから今のところ大丈夫。
      あまりにも悲惨な結果になるならプライベートブランドの価格見直しか受けないメーカーが出てくるだけ

    • @yogorouza1979
      @yogorouza1979 Рік тому

      @@tackmen1264 キユーピー [東証P] が7月5日大引け後(15:00)に決算を発表。23年11月期第2四半期累計(22年12月-23年5月)の連結経常利益は前年同期比49.5%減の75.5億円に落ち込み、通期計画の158億円に対する進捗率は47.8%となり、5年平均の48.9%とほぼ同水準だった。

  • @user-rv7zw1wr8l
    @user-rv7zw1wr8l Рік тому +2

    この報道を岸田に見せて欲しい。
    私も個人営業者です、今後インボイスの件も有りもっともっと店じまいする営業者がどんどん増えるよ‼️
    良いの❓政治家

  • @ゆた0814
    @ゆた0814 Рік тому +33

    会社の呑み会はつまらない
    仲間との呑み会は楽しい
    世の中の「呑み会」のスタンスも変化してるからね

  • @ひま-u5z
    @ひま-u5z 8 місяців тому

    10:41の「実は景気が良くなってる」
    という枕詞に闇を感じざるを得ない

  • @marceaus
    @marceaus Рік тому +4

    ああ飲み放題食べ放題がメインだから原価計算むずかしいのかな(それともコース?)。アラカルトメインならまた違った展開もあったのかも

  • @真田治郎
    @真田治郎 Рік тому +2

    政府が減税して消費喚起しない限り解決しない。特にガソリンにかかる税金は、全廃しないと全ての価格に影響が波及する。

  • @tegetege2525
    @tegetege2525 Рік тому +10

    最近の値上げっていうよりかは、コロナ前から食材仕入れコストの値上がりは続いていて、コロナの補助金がなくなったってのと、コロナ補助金の税率は通常より高くなっているから、払ったらほとんど残らずってのと、飲食店の場合、客足が良くてコロナ前の8割って感じだからだろうな~。

  • @さだー
    @さだー Рік тому +1

    日本は遅れてるから物価高等に人件費、光熱費とか‼️政府は何をしてるのか‼️サボって増税ばかりしやがって‼️

  • @ss5858
    @ss5858 Рік тому +9

    物価や光熱費が上がり節約時代に突入したから飲み代は切り詰められる

  • @nikoichi3333
    @nikoichi3333 Рік тому +38

    コロナで宴会も外呑みも出来なくなって宅呑みに慣れてしまった昨今、別に外呑みでなくても良いんじゃないかとの流れで今に至ります。むしろコスパ含めスーパーのお惣菜と嫁の手料理のクオリティーの高さを知り、外呑み不要になりましたm(__)m

    • @村上修一-b6f
      @村上修一-b6f Рік тому

      [世界恐慌]は計画的に実行に移されました。世界恐慌は[偶発的]に起きません! 巨大な[インサイダー組織]に依って、意図的に実行に移されます。[緊縮財政]にすれば、いつでも[インフレ経済]は創り出されます。[ハイパーインフレ]の少し手前で、[経済]を循環させる事に依り[完全失業者]が増えます。完全失業者が増えると[自衛官]に志願する人が増えます。[政府]の思惑通りの[国政]が進められます。一般国民の[力]ではどうにもならない[世の中]が創り出されます。[国民全体]が何方に向けられているのか、[検討]して下さい。[第二次大戦]前も国民が全く知らない内に[戦争準備]が進められていました。[有事]が始まってからでは、[J・アラート]所(どころ)では済まなくなります。因みに[J・アラート]は[空襲警戒警報]の事です。[J・アラート]が発令された時は[防空壕]に避難する事に成ります。[国の経済]は自由民主党はコントロール不可能です。[日本経済団体連合会]が[中枢]となって動かしています。日経連は[飲食店]の[浮き沈み]を考慮していません。[増税]を停止させ、消費税を[5%]以下にする事から[経済立て直し]を計画して下さい。日本国内で最終的に[生存可能]な人達は[農業従事者]だけと成ります。[耕す農地]を保有している者が[都市部]に[農産物]を出荷しなくなれば、都市部で[餓死者]が 急激に増加します。[米1俵(1,000万円)]で販売する時代になります。農業従事者は[生き残る]為に 販売価格を[調整]します。死にたくない[国民]は農業従事者に従う事に成ります。この事を[戦時体制]と言います。誰が生き残るか? [挫折]するかは?
      [世界恐慌]次第となります。[米・10㎏]の販売価格を[2,000万円]にしても何一つ可笑しくない[時代]は到来します。資源国の[野望]を打ち砕く事が一番、重要です。
      令和5年8月8日、火曜日。

  • @ケーワンライズ
    @ケーワンライズ Рік тому +24

    今、倒産する飲食は融資と協力金を得て、ほぼ借り逃げ倒産。税金で至福を肥やす奴らなので、付き合いを考えたい。
    ここから残る店は、飲食店を営む事が好きな人。応援したい。

  • @ユウスケ-e3l
    @ユウスケ-e3l Рік тому +6

    繁盛店だったら、食材、光熱費の値上げ分を価格に転嫁できないのでしょうか?
    私が行く店もずいぶん高くなっているが、繁盛しています。
    知り合いから聞いたのですが、コロナの助成金や休業補償金で、閉店費用や老後の資金が確保できたので、この辺りが潮時として辞める人が多いと聞きました。
    なんでもインフレが原因という報道が多いのですが、居酒屋に関してはそうではないと感じています。

  • @moto.k
    @moto.k Рік тому +29

    お酒を飲まない人が増えてるからなぁ。。テイクアウトとかデリバリーが増えたり。デフレマインドからの脱却が難しそう。

  • @桃田太郎-d4w
    @桃田太郎-d4w Рік тому +1

    物価が上がるとき、一番先に上がるのが食用油。なので、揚げ物中心のお店は原価が跳ね上がり利益を圧迫する。かなり劣化するまで油を使う店もあるので、客側からすると怖い。政府の無策が確実に生活環境を悪化させている。

  • @ハレ-d8b
    @ハレ-d8b Рік тому +2

    正直これが水商売の怖いところなんじゃない?
    コロナや高騰は多少関係はあるが、コロナ禍に国からの給付金が毎月出てたのは飲食店でありその間にコロナ明けの経営の為に行動をしていたかどうか
    自営業 独立 起業に夢をみてる人は多いが現実はこれで、特に水商売を本職にするなら相当な覚悟がいるとおもいます。

  • @まさキング-x2b
    @まさキング-x2b Рік тому +1

    コロナの時もそうだけどそのリスクがあるのが自営業。
    潰れてもまた新しい人が店開くだろうし、働く所なんていくらでもあるさ。

  • @toyochin0313
    @toyochin0313 Рік тому +17

    申し訳ないけど…
    ちゃんと税金払ってた?
    原材料アップは理解できるけど…コロナ時の飲食店への時短補填を思うと、運送業従事の私からすれば…

  • @ながらがろつ
    @ながらがろつ Рік тому +1

    確かになコロナで飲みにいけなくてがまんしてたけど、実際コロナ終わったけど、飲みに行かなくなったな。

  • @bmimetabo9042
    @bmimetabo9042 Рік тому +3

    こんな情勢でも岸田は自分の給料はきちんと上げてる😂
    国民

  • @laslenas561
    @laslenas561 Рік тому +2

    値下げ交渉は今どき気が引けるのに鬼やな

  • @leicasl2s
    @leicasl2s Рік тому +14

    廃業している人ばかりにスポットを当てるのはどうなんだろ? 成功してる人もいるから、そこも取り上げて欲しい。

  • @もちきねぞう
    @もちきねぞう Рік тому +4

    借金が出来ないうちに次の道に目を向けることが吉やと思う

  • @eleven4313
    @eleven4313 Рік тому +7

    小麦、油、電気の価格高騰は日本に限った話じゃないからなぁ
    東西問わず世界中の国々がウクライナ侵攻の煽りを受けた
    欧米が価格転嫁にもっと苦戦してたら先日のNATO首脳会議の結果もより踏み込んだものになってたかもしれない…

  • @ガタン5トン
    @ガタン5トン Рік тому +1

    3:07
    うわぁ…

  • @mm1568jp
    @mm1568jp Рік тому +20

    ただのインフレではなく、スタフグレーションです。

  • @masaya6616
    @masaya6616 Рік тому +1

    コロナ禍で無理し無担保の借り入れを皆んなおこして、コロナ禍が開けたからってその借金の返済が始まるから結局地獄なんよ。

  • @バーディサトシ
    @バーディサトシ Рік тому +19

    すべては政府の無能無策が元凶。

  • @他力本願-e2m
    @他力本願-e2m Рік тому +2

    消費税は赤字でも売り上げあれば払わないといけないし、インボイスで潰れる店これから増えるよね

  • @liaveltach
    @liaveltach Рік тому +3

    そもそも、お酒自体飲む人も減っているような気もします。
    久々にいってみたけど、地方では居酒屋は年齢層が以前より高くなって若い人はファミレスもしくは家飲みになっているのでは?

  • @かっばぎ1
    @かっばぎ1 Рік тому +1

    単純に色々経費が30%上がってるのに価格転換できないし
    お客さんの意識がいつまでも5000円以下で宴会ができると思ってる。食事アルコール消費税人件費光熱費もろもろ利益が出るわけない

  • @taz3980
    @taz3980 Рік тому +4

    コロナを経て飲み会自体が減った。特に会社の飲み会は最低限以外不要と考える人が増えたってのが一番大きいんじゃない。飲む人は相変わらず飲むけど、飲まない人は付き合いで飲む機会はほぼ0になった。パワハラアルハラ対策も企業がやってるからね。

  • @Simajirou
    @Simajirou Рік тому +2

    まだ店が元気なうちに店閉めるのはいい判断やな

  • @子びわ湖
    @子びわ湖 Рік тому +23

    日本の中小企業は多すぎると菅さんの時から話が出てたけど、国の目的はここにあるんじゃないかな。

    • @SilentNightDeadly
      @SilentNightDeadly Рік тому

      実際に欧米に比べると中小零細の数は多すぎますからね。これが生産性の低い原因の一つでもあります。
      繁盛店で価格弾力性が大きいなんて低付加価値なだけでしょう。価格競争力しかないのであれば、さっさと倒産してもらっていいと思います。

  • @ブク-t1v
    @ブク-t1v Рік тому +2

    20年近く物価も人件費も停滞していたツケがここに来て大きくのしかかってきた感じですね。
    諸外国はどのようにして、物価と人件費を上げてきたのか。徐々に上げてきた結果だけなのだろうか。

  • @中田田中-t6j
    @中田田中-t6j Рік тому +15

    インボイスやら物価高騰やらで政府は飲食店を潰しにかかってるんだろうな

    • @林遼太朗-w2e
      @林遼太朗-w2e Рік тому

      ひょっとすると政府内ではそれで店を畳んだ者をエッセンシャルワークに行かせる計画の立案が進んでいるのかもしれない。非常に強い葛藤があるが、悲しいけどそれが衰えた国を守りぬくということなのかもしれないと思い…….

  • @Itoyan
    @Itoyan Рік тому +1

    もう生き残るのは大手チェーンのみになるね。大量仕入れが出来るから個人店よりは安価で仕入れられる。そして出される料理はアルバイト学生でも出来るレンチン料理。

  • @mastnakama8594
    @mastnakama8594 Рік тому +66

    ちっちゃい店はインボイスもあるからなぁ
    色んな問題があるけど今年から来年にかけて飲食、建築、運送関係の人達は厳しい状況になるね

    • @HANAMARUchin
      @HANAMARUchin Рік тому +17

      エンドユーザー相手のBtoCの飲食にインボイスあまり関係なくない?

    • @いこみきさん
      @いこみきさん Рік тому +1

      ​@@HANAMARUchin従業員を業務委託の個人事業主にしてる飲食多いからw

    • @HANAMARUchin
      @HANAMARUchin Рік тому +3

      @@いこみきさん そこまで詳しい訳ではないですが、仮にそうしていてもお互い免税事業者なら関係ないのでは?

    • @いこみきさん
      @いこみきさん Рік тому +2

      @@HANAMARUchin 飲食みたいに仕入れが発生する業態で売上が1千万いかないなら店畳んだ方がいいよ。
      売上ごまかしてるなら別だけどw

    • @nn8571
      @nn8571 Рік тому +1

      インボイスって何ですか

  • @cyberterro
    @cyberterro Рік тому +2

    飲食店で宴会コース料理が考案・段取・提供が最も難しい。
    半世紀前は平均25%程度だった原価率が今は40%ぐらいに上がってる。

  • @鈴木昌彦-u9p
    @鈴木昌彦-u9p Рік тому +4

    政治…まさに政治!岸田…心痛まないのか❗️

  • @milesdavis7964
    @milesdavis7964 Рік тому +1

    飲食店の経営をしたことがあるのですが、材料費高騰以前にギリギリなところがあるので、風が吹いたら飛ぶような店は多いかもしれないですね。大衆居酒屋とラーメンは普通に生き残れそうな気がします

  • @jetznitoro
    @jetznitoro Рік тому +11

    消費税なんか有るから需要が伸びないんだよ…。
    とりあえず消費税を廃止すれば価格は10%下がるんだから必然的に需要も伸びるって誰でも分かるよね?
    そうなれば売価を数%上げても経済は円滑に回る事になるって何故わからないんだろ?
    こんなの簡単だろ?

  • @作業太郎-y4y
    @作業太郎-y4y Рік тому +2

    保証無くなって辞めるにはいいタイミングだよね。