Trgantung cara buatnya sih kak,sya dough 15 itu untuk dos uk 27x18x5,klau pake dough 40-50 itu tekstur donatnya padat skali..,kcuali dough 40 isi 6 pcs untuk dos uk.27 itu bisa sja,tp klau untuk isi 12 pcs itu trlalu padat,klau mau buat isi 12 coba ajha dlu dough 20-25
Saya cetak sampai habis bun,tdk ada adonan sisa,hasilnya sama kok dgn yg prtma,klau yg sdh kena tepung rollnya agak tipisan dikit krna sudah padat,kliatan agak tipis klau sudah di cetak,tpi pas ngembang habislnya sama karna beratnya sama,tekstur dan rasanya sama bun🙏
Bg, saya mau tanya utk bisa pakai metode ini adonannya apa harus di resting dulu setelah di mixer?
Mau tanya
Ada perbedaan nya ga ya cara ini dengan cara rounding
bng kalo mau berat doughnya 35gr/40gr pake cetakan 8cm gimana sih caranya hehe?
Pak itu alasannya pkek meja kaca yach pak
Ia saya pake kaca supaya rata, krna meja saya kurang rata, kalau mejanya rata sih bagus biarpun tanpa kaca bun
@@ddalfanisa8811 ok mksh pak infonya☺☺🙏
Loyangnya d alasi kertas roti y kk
Ia,jadi memudahkan pas di goreng 1 kali angkat..,bisa cek vidio saya saat menggoreng.. Jdi hemat tepung juga
@@ddalfanisa8811 assalam mualaikum kk
Engga keras ka klu terlalu banyak sangat tepungnya
Kalau donat kentang, dough 15g apa ga kekecilan gan ? Biasanya 40-50g.
Rencana untuk di dus panjang 27.
Trgantung cara buatnya sih kak,sya dough 15 itu untuk dos uk 27x18x5,klau pake dough 40-50 itu tekstur donatnya padat skali..,kcuali dough 40 isi 6 pcs untuk dos uk.27 itu bisa sja,tp klau untuk isi 12 pcs itu trlalu padat,klau mau buat isi 12 coba ajha dlu dough 20-25
Adonan diresting dlu ya kak.. brp mrnit..
Ia,di resting dlu ±20 mnit
Guna nya di tepungin itu biar apa ya bang ??
Biar adonan tdk lengket dimeja kak, kmbali ke selera masing2, bisa pake butter jga tepung juga bisa
@@ddalfanisa8811 pake Tepung merek apa
Pakai meja kaca y kk
Meja kayu saya lapisi kaca spaya permukaannya rata
@@ddalfanisa8811ngeri apa ga pecah di geprek2 sama roling
Kalau mejanya rata aman kok, tp tenaganya juga jgn trlalu kuat kak
Berapa thn di bekry om
1 tahun sja bang
Ketebalannya berapa cm om
kaca ukuran brp? npa ga pecah itu
Kayu multi bun.. Bukan kaca, kalo pake kaca pasti pecah dan lengket jadinya.. Bagusnya meja nya dari bahan stenles
Bulatnya jadi seragam...kalo digiling itu donatnya tetap empuk?
Empuk sampai 4 hari bun🙏
1kg adonan biasa jd brp k'
8 lusin stgah bun
Lagi serius nyimak...menit ke 10:19 ada yg lewat tuh bang
Iya bener..apa yah kya chaya buletan...
Ruh donatnya itu
btw..adonan sisa yg sdh kena banyak tepung diapakan bang? secara pasti kl digiles lg hasilnya beda dengan yg pertama
Saya cetak sampai habis bun,tdk ada adonan sisa,hasilnya sama kok dgn yg prtma,klau yg sdh kena tepung rollnya agak tipisan dikit krna sudah padat,kliatan agak tipis klau sudah di cetak,tpi pas ngembang habislnya sama karna beratnya sama,tekstur dan rasanya sama bun🙏
@@ddalfanisa8811 m
Ukuran cetakanx brpa cm kak?
Ukuran cetakanya diameter berapa bang,,
Alamat dmna bang? Ada akun facebook atau instagramnya bang?
Alamat makassar bang, instagram donut's birthday al'fanisa