Острый перец в ароматном масле на зиму. Без уксуса! Абсолютная натуральность!
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2022
- #hobbyhelper #острыйперец
Отличный рецепт заготовки острого перца на зиму. Уксуса нет вообще! Специи обогащают палитру аромата масла, которое, в свою очередь, можно использовать в других рецептах.
Из 1 кг острого перца получилось 6 баночек по 0,25 л и осталось буквально полторы столовых ложки. Укладывал плотно, но без фанатизма. Думаю, можно было бы впихнуть и весь кг.
ИНГРЕДИЕНТЫ
перец острый - 1 кг
соль - 2 ст. л.
чеснок - 2 - 3 зубчика
орегано - 2 - 3 ч.л.
кориандр - 2 - 3 ч.л.
масло растительное - 1 л (зависит от степени уплотнения перца в банке).
ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ И ОРЕХИ ЗДЕСЬ:
HOBBYHELPER на ОЗОН - www.ozon.ru/brand/hobbyhelper...
HOBBYHELPER на ЯНДЕКС МАРКЕТ - market.yandex.ru/brands--hobb...
HOBBYHELPER на WILDBERRIES - www.wildberries.ru/brands/hob...
Song: INOSSI - Anywhere
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: • INOSSI - Anywhere (Vlo... - Навчання та стиль
Так всё по простому, очень классно рассказываете, ролик лёгенький, без напряга👍👍👍👌👌👌🫶
Позитивный мужчина и рецепт остренький 😂😂😂
Когда натер перцем глаза , помогает сырая картошка, когда дочка ещё не говорила , случайно натерла острым перцем глазик, кричала , пока не догадалась приложить сырую разрезанную картошку , все прошло,
Делала перец по этому рецепту в прошлом году. Вкуснятина! В этом сезоне заготовили вдвое больше.
Приятно слушать,все по делу и очень доброжелательно❤БлагоДарю Вас))
Здравствуйте,чудесный острый перец в масле, очень такой люблю,спасибо за рецептик,вкусненько,дружеский лайк,удачи и всего самого наилучшего🤩🤩🤗🤗😉😉
Супер, спасибо! Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Обрадовало, что без уксуса. Удачи Вашему каналу. 🌶🌶🌶
Спасибо! Коротко и ясно! Очень понравился рецепт и его подача!
Нормальная подача рецепта. Такой стиль. Мне понравилось
Спасибо добрый человек!
Всех благ Вам и Вашим близким от ВСЕВЫШНЕГО! 👍
Очень приятный ведущий приятно смотреть !!!!! Непременно обязательно попробую. Просто рецепт с уксусом уже надоело что-то хочется новенького
Очень понравился рецепт ! Сегодня сделала вторую порцию ! Спасибо вам! Понравилась как пода рецепта, так и сам рецепт. Рекомендую!
Спасибо,просто как фильм краткометражный,позитивный,просто красава👌👍
А мне понравилась подача рецепта👍👍👍👍👍лайк и подписка,спасибо за рецепт
По поводу оливкого масла, я поняла, что он хорош для той местности , где растет. Когда ездили отдыхать в средиземноморские страны Греция, Испания , Черногория, то с удовольствием там употребляли оливковое масло, но привезешь домой, купленное там или в дьюти, то дома расходуется медленно и неохотно. Такая же история и с вином, там местное с удовольствием, домой привезешь, ну не то. Поэтому забила на это оливковое масло и делаю все наиподсолнечном, и вяленые томаты, и баклажаны, и перцы. Вот где родился, там и пригодился.
Как же Вы правы!!!!
💯💯💯%%%👍
Однозначно ❤❤❤
Спасибо вам отлично!!!!
Отличный рецепт, отличная подача. Я к Вам подписался и обязательно сделаю этот рецепт перца. Спасибо.
Знаете, я дополнила ваш рецепт на кг перца еще 4 ложки столовых сахара и в конце заливаю горячим маслом и еще 1 столовую уксуса 6 яблочного, горячее масло дает хорошее хранение. Мне ваш рецепт очень нравится, спасибо
Привет из Ташкента спасибо за полезный видео
Здравствуйте! Пожалуйста. До сих пор, кстати, (15.06.23) все сохраняется норм. Так что до следующего урожая дотяну)))
Спасибо!!!
А вот и спасибо большое. Надо будет попробовать приготовить. Хорошо что без уксуса)))
Натуральный яблочный или лучше винный уксус, гораздо полезнее жиров. Даже растительных.
крутяк 🔥🤪👍
Ага))) Огонь! 🔥🔥🔥
Да нормально, мне оливковое тоже не нравится! А рецепт интересен!
👍👍👍
😇
БОЛЬШОЕ__СПОСИБО❤❤❤❤❤
Классная майка. Рецепт запустил в работу. Как попробую отпишусь
Bravo bravo bravo Italia
Сахар улучшает вкус, немного надо или мед.
Это бенефис ведущего или все таки презентация рецепта?
Себя любимый афффтср! Капсикам смывается мо-ло-ко-м!
Не надо ждать, пока глаз запечётся,
или носоглотка облезнет
от жгучести: если перец случайно приняли внутрь - молоко, сливки, мороженое. Если "протёрли глазик", просто промываем молоком.
Вода - никогда!!!
Сметанка!!! 🌶😋
Капсаицин. Капсикам - это лекарство на его основе.
Если глаз потерли и жжет,то приложите к глазу кусочек хлеба. Всем мира и любви
А я свой перец хоть узнала в этом видео .До этого в 3 -видео представляли другие перцы длинные какие то .Этими хоть меня успокоили .Не знала что делать .Как по заведенному сценарию то густо то пусто.
👍🌶
🤪🔥👍
А, почему, нельзя, было, сразу, в, миске, с, перцем, перемешатьспеции, это, одно, и, тоже
Спасибо за интересный рецепт! Уксусом заливала всегда, но в этом году моя коллекция острых перцев настолько расширилась и дала огромный урожай, что не знаю, куда девать его. Вот сегодня и займусь ещё и таким рецептом! Вопрос: масло холодное надо лить? Не кипятить?
Все хорошо ,умно рассказал ,спасибо вы молодец
интересно. ни разу так не пробовал
Да ладно!!! ТАкое разве возможно??? 😲
@@HOBBYHELPER и такое бывает
Вы очень много себя показываете, нам нужен ваш рецепт и способ его приготовления. Смотреть на вас и что как вы храните, поверьте ни кому не интересно.
Это итальянский рецепт
Регион Калабрия 😉
👍🔥, но ? , а дальнейшая судьба выделенного сока?
Тот же вопрос, и зачем выжимать было? Может вовсе тогда сухой залить?)))
🤔
Блин,да у меня перец сгниет,пока я на этого мужика смотрю
а можно в следующих рецептах больше показывать процесс, а не себя любимого?
А МОЖНО СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ НЕ ГРУБИТЬ ЛЮДЯМ .))
😂😂😂😂
@@user-cj1lg3tz3bа в чём тут грубость?🤔
Тоже грубости не заметил
Мне тоже как-то не очень эти рассказы. Лучше сам процесс.
Сделал перец. Но у меня как будто забродил, масло из под крышки вытекало. А так перец вкусный, хрустящий. Кто-то написал в комментариях что из-за чеснока забродил...
Очень много декламации, по сути готовки мало.
Нет термической обработки/нет уксуса (кислой среды), эти "консервы" можно хранить только в холодильнике, не больше 7 дней. Иначе можно получить ботулизм.
Много воды слишком ненужной
Не проще сразу сушёный взять и в масло😂
Не понятно для чего материя нужна.
рецепт не плохой, но много слов...
На лице ничего не показано ход ра😢боты надо показать иговорить .
Знаете, я делала вяленые томаты в масле. Заливала кипящим маслом, хранила в холодильнике и они всё равно заплесневели. Вот интересно, этот перец точно будет храниться? Вот если бы действительно хранился, то хорошо бы такой перец для салата
здравствуйте! с томатами - сложнее. Перец же сам по себе превосходный консервант. Жалко фотку нельзя к ответу прикрепить - у меня вот стоят до сих пор - все отлично.
@@HOBBYHELPER жива буду нынче попробую. Спасибо
@@user-tp1qi6bb3n Дай Бог! Пожалуйста!
Посмотрите рецепт томатов у Ирины Хлебниковой
В этом сезоне острый перец уродился на славу. Будем пробовать ваш рецепт! Спасибо! Все предельно ясно и доступно.
Вода заберёт всё самое полезное..... останется только острота.....
скорее всего в воде все будет
Неправда ваша!!! Холодной водой промывать, часть семян высыпется, немного горечи уйдёт!!! После прополки можно водой промыть, чуть менее остро будет!!!
Хоть один путевый рецепт, ато все водой пользуются.
Не тяните кота за... Слушать тоска.
Много болтайте не интересно себя вообще не показывайте
Капец ты долгий
Где " ароматное " масло ?
Меньше слов а больше дела.
Ты че расгоготался показывай процесс экономьте наше время ууф
Очень много масла и много болтовни
Вы пиарите себя а показать приготовление слабо? Грустно
Вам не надоело смотреть как режут и моют?комментаторы зануды
Боже как вы себя любите .хотели наверное как сказку на ночь раскозать. Вы действительно таким томным голосом в жизни говорите,или этот эфир особый случай
сразу видно, какая вы в жизни
Раскозать??!!!!!!😅😂😂😂😂😂вы бы лучше своей безграмотностью озаботились😂😂
Зачем показать себя лучше ход работы не рассказать по ходу а показать.
Ужаснее ролика не видела, не досмотрела.
Уфффф. Устала от него. Нудно и долго
Нудняк
когда много текста даже смотреть не хочется
Боже, какой нудный тип....
Почему себя не показать, если есть на что посмотреть!!! А вам лучше , когда про родню всю расскажут, а потом пять луковиц в эфире порежут. А ту всё чётко и понятно. Спасибо!
Если вы начинающий блогер, по еде, поучитесь у Оливера. Или хотя бы, кухню с акцентом.
Показываете лучше сам процесс, а не себя.😂
Кошмарная подача материала. Ужас!!! Дизлайк. Мне мужик с его бестолковой болтавней не нужен в видео. Мне процесс интересен.
Господи сколько ненужной болтовни
Кстати вам не одному вкус оливкового масла не нравится !!мне вообще и запах даже не нравится ! В отличие от нашего родного !!
Так много ненужной болтовни.
поменьше болтовни
Сколько лишнего болтает, можно за 2мин все рассказать было,👎
Не, зачем рассказывать - можно просто текст с ингредиентами на 5 секунд повесить и все - ролик готов 😄
А где соль, в описании было 2 ст. Ложки
@@user-fw5de5tp8g А соль была в начале ролика
Кто-нибудь это ел? Что скажете?
Та ну 👎👎. Слишком долго и нудно 👎👎
Бо, класс !
С медом и яблочным уксусом в разы вкуснее. Ваш рецепт фуфлыга, сударь.
Горе кулинар. Твои рецепты для дилетантов и начинающих. Тех, кто не понимают ни в ГОСТ , ни в ТУ.
👍👍👍