Rybka w cieście piwnym, taka jak nad Bałtykiem
Вставка
- Опубліковано 7 кві 2018
- WESPRZYJ ; patronite.pl/Oddaszfartucha-p... Chrupkie ciasto i świeża rybka to wizytówka nadmorskich knajpek ,ale czy ta wizytówka to w pozytywnym znaczeniu czy wręcz przeciwnie? . Znam od podszewki jak powinna smakować taka ryba a w szczególności dorsze bałtyckie . Jeśli będziecie państwo w którejś z tamtejszych barów czy restauracji zapytajcie kelnera o pochodzenie tej zacnej ryby .Wiele z tych jadłodajni oszukuje i podają dorsza atlantyckiego, mrożonego bo jest tańszy .
Rybacy zaś często usuwają skrzela rybą by ciężko było określić ich świeżość i wciskają je turystą .
Składniki :
4 filety z pstrąga
300 ml piwa
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka kurkumy
2 małe jajka
sól, pieprz do smaku
sos :
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany kremówki
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka soku z cytryny
2 ząbki czosnku
sól , pieprz do smaku - Навчання та стиль
Piekne kwiaty, super przepis, wspaniale tlumaczenie! Dzieki! Pozdrawiam z Toronto. :-) :-) :-)
Fantastyczny blog i świetny autor - bez zadęcia, fajne przepisy, prosto tłumaczone - duzo się nauczylam.
03:25 nie przejmuj się
wygrało! ; D
😂😂😂👍
🤣😁
:D :D
hahaha
Bardzo dziękuję za przepis😁 łowię rybki z mężem i synem że na pewno przepis wypróbuję 👍😊
Zaskakujesz przepisami :) cieszę się, że Cię znalazlam na YT :)
Uwielbiam Pana Tomasza, wspaniale przepisy i zrozumiałye tlumaczenie
Zrobilam ta rybe, tyle, ze dorsza. Jest mega pyszna. Zwlaszcza druga porcja, ktora z lenistwa nie chcialo mi sie smazyc pierwszego dnia (za duzo ryb bylo), to obtoczylam i w tym ciescie piwnym zostawilam na noc w lodowce. Ma Pan super przspisy. Jak zrobilam wgPana pizze, to dzieci nie chca juz do Wlocha po pizze jezdzic, tylko mi kaza robic i krzycza, ze jest najlepsza na swiecie. Pozdrawiam
uwielbiam tego gościa, fajne przepisy, fajne receptury rzeczywiście się sprawdzają
nie pitol Tomaszu Strzelczyk wiem , że to ty
Panie Tomaszu, pierwszy raz w życiu smażyłem rybę (sandacz). Wyszło super. Dzięki za przepis. Ja zrobiłem z domowymi frytkami i smażyłem je dwuetapowo w skórkach - wyszło tylko kilkanaście minut dłużej. Danie super!
Stylizacja kwiatowa super, przepis często używany chociaż jestem oporna na gotowanie domowe!
lubie rybke w ciescie i do tego frytki, jedzonko cacy....
Przypominają mi sie wakacje w Jastarni (w dzieciństwie;) i wszędzie te smażalnie ryb;)
Ha ha małe jajka są lepsze ważne żeby były 2 😘
Taka rybka nad Bałtykiem to super sprawa kto wie może los sprawi że. Spróbuję ją z Panem Tomku💖
Panie Tomaszu...Klasa swiata .....rybka w ciescie piwnym...Gdzie Pan otwiera smazalnie..Jesli w Kolobrzegu to juto jestem u Pana na rybce...POZDRAWIAM....
Pychotka i prawdziwy wiarygodny kucharz MISTRZUNIU😊
Świat jest mały, z tego samego miasta pochodzimy:)
fajnie jest wracać do Pana przepisów! Szczególnie, że większość przetestowana;)
Jestes niesamowity..pozdrawiam
Kurde lecę jutro do sklepu po dorsza😉 mają świeże bo ostatnio kupowałem. Fajne bo proste w przyrządzeniu😉 i dzięki za sos👍👍
Super tylko Sprawdz czy Dorsz nie z Farmy Karmiony Antybiotykami i paszą z MGO ?!Smacznego,
Dzieki, jutro robie👍
Panie Tomku miało smakować jak nad morzem. Zrobiłam dziś według przepisu i nie smakuje tak, smakuje dużo dużo smaczniej!
Bardzo mi się podoba Twój plan otwarcia czegoś w Dąbkach! Będę miał blisko gdy przyjadę latem do Polski (Koszalin here!). Niestety - jakość potraw w nadmorskich restauracjach (Bogu dzięki - nie we wszystkich, bo znam np. w Jarosławcu kucharzy-FANATYKÓW jakości !) jest bardzo niska w porównaniu z np. Hiszpanią i będziesz miał mnóstwo pracy by tą opinię odkręcić. :) W każdym razie pierwszy się melduję w Twoim interesie!
Dziękuję i serdecznie zapraszam
A moim zdaniem pierdolisz głupoty. Szukasz w barach mlecznych to tak oceniasz.
@@doniudoniu2631 Nawyzywales mnie od parówek i nagle twój komentarz zniknął. Napinac się możesz przez neta, na żywo nie mam ochoty z Tobą gadać, bo nie mam czasu na takich cwaniaków. Więc pozdro, życzę miłego dnia
Ale gotować potrafi również fantastycznie 😋😋😋
Fajna muzyczka...pasuje ♥
Rybka smakowita zrobie miam miam 👏👏👏🌷🌷🌷Tomek z calego serca zycze Tobie spelnia marzen🌹🌹🌹
Dziękuje pieknie😊pozdrawiam🤗
"Ponieważ, mam bardzo małe jajka" - zabiło mnie to !! :D :D :D :D
Mniam ,mniam pyszota:)
Rybkę robiłam, wyszła super 💕 a piwko za kwiatkiem schowane🍺🍻🍺 pozdrawiam 😆🇩🇪😁
Bardzo fajny klimat filmów. Pozdrawiam
już któryś film oglądam i jeszcze kilka i po kolacji;)
Pozdrowienia z Toronto
Ogladamy Ciebie codziennie
Latem bedziemy trzy miesiace w Kolobrzegu.Moze sie spotkamy
Ewa i Zbyszek.
Na pewno Pyszne
życzę Panu naprawdę powodzenia w planach na lato ,tylko gdzie nad morzem bo zawitam na 100 % jak będę w pobliżu i ostrzegam mam bimberek swojski sezonowany nawet, a w zasadzie to winiaczek bo ze starego winka nawet dwuletniego pędze pozdrawiam
O dziękuję bardzo , a bimberek to Ja baaardzo lubię .
Wujku Tomku ..właśnie dziś naszła mnie ochota na rynek w cieście piwnym.Nie szukalem długo po internecie ..bo mamy Ciebie :) odrazu wiedzialem gdzie mogę znalesc dobry przepis !
Witam p.Tomku zgadzam się z panem że jak zjeść rybę to tylko świeżą,bo ta smakuje najlepiej, super przepis pozdrawiam p.Tomku.
wspaniały fachowiec , szacun Tomek jesteś najlepsiok
Super,a co na niedzielne śniadanie?
ale frytasy to lepiej swoje zrobic:)
Nad Bałtykiem, dziękuję pięknie. Wolę dorade, z rybnego.
Mrożone frytki lepszej jakości? Serio Panie?! foch forewer
Właśnie się zabieram za tą rybkę 😎
Kurkuma zawsze zmienia smak, po co jeszCze soda?
Jestem Twoim fanem i jest mi przykro, że masz małe jajka......
Do tego kapusta kiszona poszatkowana, pietruszka i skropić cytryna. Dzisiaj robię rybkę :)
Na szklanke maki tyle sody
jak nad morzem
No a w składnikach brak....
3:25 mam bardzo małe jajka 😂😂😂 a na serio to dzięki za przepis! 😊
chętnie spróbuje Twojej ryby nad naszym (najpiękniejszym) morzem. Powodzenia
zrobilam i mi wyszlo, dalam za malo soli...
Smacznego
Kiełbasę w słoiku zrobiłem- jest bardzo smaczna
Teraz będzie ta rybka z frytami i pewno też będzie super
Dziękuję
Tak trzymaj i nie słuchaj tych co nie maja kuchni w domu
@@bartosznalepa9546ciasto zę słiwkami
super pozdrawiam
Panie Tomaszu, w przepisie pod filmikiem nie ma ani proszku do pieczenia ani sody, to po co Pan o tych składnikach mówi. Czy te składniki są potrzebne czy też nie, a jeżeli tak to który?
@Mariola Ziemba
brak w opisie ale po szczypcie pieprzu Tomasz wymienia proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną więc są potrzebne żeby rybka była puszysta :D
Wolę oglądać Pańskie filmiki, niż głupie filmy długometrażowe
Witam p.Tomku no i dziś rybka na obiadek cieście piwnym, pychotka pozdrawiam serdecznie 😉
Jestes wspanialy,,,,,
Małe jajka masz,ale masz potencjał że się przyznałeś.Pozdr.
Sam nie masz jaj
a rybka z frytkami wypasiona że hej
Powodzenia w spełnieniu planów.
Dziękuje
wlasnie sie zabieram do roboty...zdam relacje
W jakim mieście można będzie Pana spotkać? Jakaś nazwa restauracji? :)
Można mnie spotkać w Dąbkach lub w Darłówku
A ta cebula to tylko w mące i do oleju?
Tak tylko w mące , ale możesz włożyć w ciasto od ryb ,będzie o wiele lepsza
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA dziękuję bardzo za pomoc :-)
Łapka w górę. Gotowanie bez nadęcia:)
Ludzie ten gość nawet gdyby nie umiał gotować to i tak będzie zbierał plusy bo jest przesympatycznym człowiekiem 😊😊😊 pozdrawiam Tomasza
Dziękuje 😉pozdrawiam
Dziekujemy
Zrobiłam! Mnie kompletnie nie podeszła.😥😖
Tomku, śmiać mi się chce..bo u mnie w pracy miał być cyt.: "ŁOSOŚ PIECZONY Z WARZYWAMI I SEREM". Każdy się napalił "nie no, zajebiście, łososia dają". Haha! A dali jakieś ścierwo w panierce, chyba mintaj. Osobiście lubię mintaja, ale jak go sam przyrządzę. Chociaż na mintaja to nawet nie wyglądało. Ale to, jak Ty przyrządzasz ryby, to.... szacun.
Powodzenia Tomek z food truck. W sumie to mam ten sam cel tylko w Stanach miec swoj wlasny food truck.
Jadłem podobną w Jarosławcu. Pychota. Brakuję surówki z kiszonej kapusty :)
Wiem ,wiem ale czasu brakło na zrobienie
Smacznie można zjeść w „Jackowie” w Jarosławcu świeży dorsz i piwo ciemne nalewane
Witam ,mam pytanie czy inne ryby też tak można , np, karpia
Tak oczywiście ,tylko trzeba uważać na ości
Wczoraj robiłam tak karpia i... Niby można ale karp jest grubszy, moje dzwonki takie były, i trzeba go dłużej smażyć jak dla mnie i potem glazura robi się ciemna. Jednak jak dla mnie karp najlepszy jest moczony w mleku i majeranku
Na patelni tez sie da, prawda? Nie mam frytkownicy, a nawet jakbym miala, to gleboki olej... lubie takie rzeczy, ale chce jeszcze troche pozyc.
Ale jak chcesz zrobić frytki i cebulę bez głębokiego oleju? Raz na jakiś czas cię nie zabije, nie ma co dramatyzować :)
smacznie
Taka jak nad Morzem? Gdzie tam, za mało Frytury 😉
😉😜racja
Lubię rybkę pozdrawiam
Przepisy sprawdzają się
Wszystko jest smaczne gdy włącza się miłość do gotowania
Dziękuję.Pozdrowienia z Holandii
Również serdecznie pozdrawiam 😊
Tomek dzięki Tobie złapałem zajawkę na gotowanie . Najlepszy kanał kulinarny na yotubie , życzę powodzenia i smacznego
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
Ekstra przepis zrobię tak i będzie pyszne dzięki pozdrawiam pa 👋👋👋
Ponieważ mam bardzo małe jajka.😂
Piwo musi trochę postać, czy od razu z butelki ?
Najlepiej prosto z butelki , ciasto będzie lepsze
no ja dziś kupiłem pstrąga . Pyt jakie piwo dostawałeś . Pozdrawiam
Hey
Dodałem jasne piwo , najlepiej słodkawe
do takich potraw, do gotowania, zwykle uzywa sie stout. Ale jak cie nie stac albo nie ma w twoich sklepach, to jedyne slodkawe piwo, nie Karmi, to u nas Warka Strong.
Pstrąg tak dorsza też bym nie chciał jeść.
Może dorsze atlantycke i mrożone są tańsze ,ale nie podają goownem czaskowskiego i lemingów ze stolycy .
W Dublinie Fish&Chips do panierki idzie tylko piwo i maka. Sos tatarski i jest bomba. Fajne video
Dlatego fisz z czipsami w Dublinie jest chujowy. :)
Polski lepszy bez porównania. Mówię to po 12 latach w Dublinie. :)
@@krzysztofkwasnicki3188 tak po 12 latach. qrwa Fish&Chips robia od 1800 a ty mi bedziez wciskal jakis kopiowany przepis z Polski po Angolach albo Irlanczykach muwiac mi ze jest lepszy. Trzymajcie mnie. Nastepny wynalazca
Widzisz - 200 lat robią i jeszcze się porządnie robić nie nauczyli. :) Nie na darmo kuchnia wyspiarska jest najgorsza na świecie! :) Tego gówna co tu robią i nazywają jedzeniem nikt normalny nie tknie. :) Na szczęście jest polska kuchnia - nie ma nic lepszego. :)
@@krzysztofkwasnicki3188 tak. qrwa rybe w panierce w Polsce robią nad morzem od ? koniec dyskusji. Liz sledzia
Śledzia to w Holandii. :)
Tomek mega. Nie przejmuj się tymi chujowymi komentami, bo pchodza od chuji po prostu. Oni słuchali video patrzac w lustro :)
mozliwe, ze smaczne, ale kurewsko niezdrowe danie, no i jednak to powinien byc dorsz. On ma taki zapach, nawet kupowany swiezy.
raz robiłem dorsza może nie śmierdział ale był bez smaku a uważam że ryby dobrze mi wychodzą o co chodzi?
NAD BALTYKIEM SPRZEDAJA LOSOSIA ATLANTYCKIEGO ´´PROSTO Z MORZA´´
Mow po co dodajesz np sode albo proszek. Jak wplywaja na danie itp.
Soda oczyszczona w głównej mierze składa się z wodorowęglanu sodu o odczynie zasadowym. Aby zaszła reakcja chemiczna, za sprawą której produkowane będą spulchniające ciasto pęcherzyki konieczny jest jeszcze kwas. Wobec tego soda oczyszczona sprawdza się w przypadku wypieków, do których dodaje się składniki o kwaśnym odczynie, np. śmietanę, maślankę, masło, kakao, miód, melasę, sok z cytryny lub pomarańczy bądź też kwaśne owoce jak i samym płynem.
Proszek do pieczenia również zawiera sodę oczyszczoną, a dodatkowo mąkę ziemniaczaną i regulatory kwasowości, dzięki którym do przygotowania ciasta nie potrzeba już produktów o kwaśnym odczynie. Poza tym, proszek do pieczenia działa przez cały czas pieczenia, a co za tym idzie ciasto rośnie równomiernie.
Czyli ma być pulchno cały czas 😆
Jestes wspanialy
Dlaczego pan nie podał w opisie.. Nie ujął.. Sody i proszku do pieczenia?
niech mi ktoś powie proszę jak nad Bałtykiem robią te pieczone pierogi. to jest smażone w głębokim tłuszczu? czy w piekarniku. i co to za ciasto?
I piwo lubię
Gdzie można Pana spotkać w Dąbkach?
Latem na piwku jak będę na urlopie 🤗
Pewnie urzyje portera
No i kurczę trzeba jechać nad morze! Znaczy coś w domu posmazyc!
Ej kurcze w jakich domkach nad morzem przegapilem jakiś odcinek w którym jest podane gdzie
tomek skąd pochodzisz dokladnie? :) pozdrawiam
I jak juz mozna Pana spotkac w Dabkach, jak dobrze zrozumialam??
Witam.Czasami tam bywam😉
Panie Tomku rybka u Pana to rarytas przy nadmorskich smazalniach to porazka smierdzacy olej i mrożone ryby
rybka ze sklepu be,ale frytki ok?,gorsze hemikalia
by cię ch. Tomek.. Ja tu rozkminiam jak zrobić mrożonego mintaja na wigiliję, a ty mi tu z takimi rarytaskami..
mniammmmm