Пользуюсь похожим методом уже 2й год, но с другим подходом. При температуре воды в кране 18 - 20 градусов, Холодильник Димрота отхлаждает 25 литров 98 градусов сусла за 25 - 30 минут сразу в промежуточную или бродильную емкость, с конечной температурой сусла 22 градуса. Охлаждение циркуляцией вариант не особо хороший ... весь брух от пива будет гоняться вместе с суслом...
Интересная мысль. У меня насоса нет и я просто хотел соединить холодильник и дефлегматор. И потом опустить их в сусло и так охлаждать вместо чилира. Ну у тебя с насосом просто круто!
Добрый день! Молодец интересный эксперимент. У чиллера зона проходимости больше. Хотя смотря сколько в нем витков. Да зимой при температуре 9-11 градусов будет по лучше. И уже чиллер вам и не нужен. Спасибо большое за видео.
Я такой бункер сегодня у кого-то видел уже в ролике, запомнил из-за ручки,там автор жаловался что она подвисает вниз и постоянно лежит на дробине, ролик 👍👍👍👏👏👏
Привет,Юра это ролик Даниила Перваченко ,Он плотно на рекламе ,,Magnum Still,,и у меня колонна от этого производителя.ведро зачетное что фруктовые,зерновые и для затирки солода как для пива и вискаря по белой схеме🤝🤝💯👍
@@user-xz6jy4tn2h да как без разницы то!!! Это основа теплотехники. Эффективность процесса почти в два раза ниже! Когда охлаждаемая жидкость идет в ту же сторону, куда и охлаждающая, они на выходе дают усредненную температуру. Например охлаждаемая 100, охлаждения 20 - на выходе обе например 40. А вот если в противоток, то идет почти полный обмен энергией. И на выходе будет соответственно 85 и 25. Ну это цифры примерные конечно.
Подход в корне не правильный, сусло по кругу гонять вредно, объяснять не буду. Нужно так отрегулировать поток сусла чтобы температура на выходе была приемлемой для внесения дрожжей.
Пользуюсь похожим методом уже 2й год, но с другим подходом. При температуре воды в кране 18 - 20 градусов, Холодильник Димрота отхлаждает 25 литров 98 градусов сусла за 25 - 30 минут сразу в промежуточную или бродильную емкость, с конечной температурой сусла 22 градуса.
Охлаждение циркуляцией вариант не особо хороший ... весь брух от пива будет гоняться вместе с суслом...
Интересная мысль. У меня насоса нет и я просто хотел соединить холодильник и дефлегматор. И потом опустить их в сусло и так охлаждать вместо чилира. Ну у тебя с насосом просто круто!
Вовчик,как Ты говоришь спарка холод.+деф.Я так давно применяю Тут в вк предложили мысль проходной димрота поставить тоже идея 🤝🤝
Добрый день! Молодец интересный эксперимент. У чиллера зона проходимости больше. Хотя смотря сколько в нем витков. Да зимой при температуре 9-11 градусов будет по лучше. И уже чиллер вам и не нужен. Спасибо большое за видео.
Макс,Я в виде чиллера использую запаралеленный холодильник +деф 💯👍🤝🤝
Я такой бункер сегодня у кого-то видел уже в ролике, запомнил из-за ручки,там автор жаловался что она подвисает вниз и постоянно лежит на дробине, ролик 👍👍👍👏👏👏
Привет,Юра это ролик Даниила Перваченко ,Он плотно на рекламе ,,Magnum Still,,и у меня колонна от этого производителя.ведро зачетное что фруктовые,зерновые и для затирки солода как для пива и вискаря по белой схеме🤝🤝💯👍
@@user-xz6jy4tn2h точно у него, я в истории просмотров нашёл этот ролик сейчас👍👍👍🙂🙂🙂🍻🍻🍻.
Молодец, хорошо придумал! Ну и как на практике?
Я конечно до этого еще не дорос.но видео позновательное
Подача сусла снизу и снизу подключена подача воды. Надо противотоком. Так совсем неэффективно.
Это не ректификация ,в этом варианте без разницы
@@user-xz6jy4tn2h да как без разницы то!!! Это основа теплотехники. Эффективность процесса почти в два раза ниже! Когда охлаждаемая жидкость идет в ту же сторону, куда и охлаждающая, они на выходе дают усредненную температуру. Например охлаждаемая 100, охлаждения 20 - на выходе обе например 40. А вот если в противоток, то идет почти полный обмен энергией. И на выходе будет соответственно 85 и 25. Ну это цифры примерные конечно.
@@SergDD все это извесно в школе учился.
Бро, где такой тройник с датчиком температуры приобрести?
Я на али экспресс заказывал
@@user-xz6jy4tn2h ссылку пожалуйста дай 🤗
Заморочено. Лучше чиллер купить/сделать и использовать его, чем это всё "городить". Лично моё мнение.
Иди и купи и пошеееел купить умник
@@Kalibroff вам был дан одекватный ответ
Подход в корне не правильный, сусло по кругу гонять вредно, объяснять не буду. Нужно так отрегулировать поток сусла чтобы температура на выходе была приемлемой для внесения дрожжей.
Сколько людей,столько и мнений
Смотри внимательнее - он не по кругу гоняет! Там почти квадрат!!!